冬瓜的养生

2019-10-08

冬瓜炒虾米的做法

秋天饮食养生炒韭黄。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。就饮食养生话题,您是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《冬瓜炒虾米的做法》,供您参考,希望能够帮助到大家。

现在随着社会的发展,人们对美食的追求越来越强,各种各样的食物层出不穷,很多菜品在之前很多人都闻所未闻,但是这其中有很多都是美味佳肴。下面介绍一种冬瓜炒虾米的各种做法及相关问题。让人们对这道菜有更深层次的了解,也让这道菜能得到广泛的推广。

做法1:

1.虾米泡温水备用,冬瓜去皮后切成片,葱、蒜切末;*6{)1e?, 百拇医药

2.锅中放油,倒入蒜末爆香,加入冬瓜,倒入虾米以及泡虾米的水以及料酒;*6{)1e?, 百拇医药

3.稍煮一会儿后,倒入适量的盐和葱花,淋入香油,起锅。

做法2:

1、冬瓜500g,打皮去瓤,在数切几刀;

2、切成1cm大小的块状;

3、海米50g ;

4、肉切片;

5、锅内放入油;

6、油热后,放入肉煸炒;

7、肉发白时加入海米,在煸炒一会;

8、放入冬瓜,先放少许盐(是让冬瓜早下水,以免糊锅),翻炒一会,冬瓜下水后,盖上盖子稍炖一会。期间要多翻几次锅,这样冬瓜炒的均匀;

9、看冬瓜有点发软时,根据个人口味加少许鸡精、盐。出锅时再加几滴香油。

温馨提示:小河虾带皮吃补钙

中医认为,虾入肝,肾经。小河虾带皮吃最补钙。河虾外壳薄且软,带皮吃补钙效果很好。虽说河虾个头较小,但蛋白质含量毫不逊色于海虾,钙质含量还更高。因为钙含量最高的部分是虾皮,小河虾带皮吃是补钙的佳品。*6{)1e?, 百拇医药

现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

虾储存有讲究

虾美味营养但需注意安全卫生。首先,海鲜类不易保存,放冰箱冷藏最多1天。颜色发红、壳肉变软的虾不新鲜,尽量不吃。其次,别生吃虾。

虾可能带有耐低温的细菌、寄生虫,即使蘸醋、芥末也不能完全杀死寄生虫和虫卵,因此宜熟透后食用。最后,患有过敏性疾病患者应忌吃虾。

虾米购买要细闻*

在看了冬瓜炒虾米的上述介绍之后,相信大家对这道菜已经有了一定的认识,虾米在中医上也是一味药,也可以当做早餐喝粥一起食用。但是,任何东西都不能吃得过多,不然有可能会对身体造成一定的损害。另外,还有虾米的购买和储存等方面也需要多多注意。

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冬瓜炒虾米的做法是什么?


冬瓜炒虾米,是一道很美味的菜。顾名思义,它的主要原料就是冬瓜和虾米。大家都知道,冬瓜吃起来脆脆的,而虾米肉质鲜嫩,这两种食材搭配在一起,肯定是别有一番风味。不仅如此,冬瓜和虾米都是营养丰富的食材。既然如此,一起来了解下这道菜的制作与功效吧。

冬瓜的作用:1、利尿消肿 冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。 2、减肥 冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。 3、清热解暑 冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。

冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物。其性质属于寒凉。如要达到解暑清热、止渴利尿作用,就需要煮汤服食;体胖之人欲得体瘦轻健者则可常食之。

虾营养丰富,富含蛋白质、钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分;虾的通乳作用较强,并且富含钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

材料:干虾米10克,冬瓜,植物油、酱油各10克,盐25克、黄、红灯笼椒、蒜少许。

1. 冬瓜洗净,切成块备用;

2. 黄、红灯笼椒洗净,切成菱形备用;

3. 开水中放入油和盐,把冬瓜和黄、红灯笼椒焯约30秒即捞起沥干;

4. 蒜末和虾米下油锅炒香后

5. 倒入焯好的冬瓜,加盐和一点酱油拌炒一下即可装碟食用!

以上就是关于冬瓜炒虾米的做法了,整体来说,其制作过程还是比较简单的。准备好材料及配料,掌握火候,应该就不难了。另外,在选择食材的时候要注意了。冬瓜要选比较嫩的。这样吃起来才会口感更好。大家赶快行动吧。

虾米冬瓜的做法


冬瓜是我们常吃的一种蔬菜,冬瓜在调理身体方面的作用还是不错的,有一定的减肥的功效,尤其能够促进脂肪的代谢,另外在预防心血管疾病方面作用也比较好,有预防血脂升高、增加血管通透性等作用。冬瓜的做法有很多,可以做成虾米冬瓜,我们来了解一下。

准备冬瓜500克,另外准备虾米十克,准备适量的盐、葱、蒜、料酒、香油和植物油。

虾米要提前用温水浸泡一下,然后清洗干净备用,冬瓜去皮清洗干净切成片,大葱切成葱末儿,大蒜切成蒜末。

锅中少放一点植物油,然后加入蒜末,炒出香味儿,然后放入冬瓜片,翻炒,翻炒均匀,再加入虾米,加入泡虾米的水,再放少许料酒,稍微煮一会儿,然后再加适量的盐,放葱花,淋适量的香油,这样虾米冬瓜就好了!

在做虾米冬瓜的时候放一点蒜末,味道会比较好,葱花要最后放这样颜色看着比较好看,放点料酒能够去除虾米里面的异味儿,出锅的时候放一点香油,会让虾米冬瓜的口感更香。

冬瓜的营养价值很高,具有促进钠盐代谢的功效,有利水利尿的作用,在预防高血压方面的作用也是不错的,另外适当的吃一些还有安神润肺的作用,冬瓜里面的钙质比较丰富,适当的吃一些有很好的补钙功效,另外还有降低胆固醇的作用,有不错的减肥瘦身美容养颜等效果。

冬瓜虾米的做法大全?


有些人爱美食,却愁于不会做,一些家常菜的做法是怎样的呢?今天小编就和大家分享一些家常菜的做法,有些家常菜看着简单,但是他却有很多种做法,让你尝到不一样的口味,那么冬瓜虾米的做法是怎样的呢?



虾皮冬瓜的做法一:



用料 :冬瓜400g,虾皮(虾仁)1把,姜1小块,盐2小勺


冬瓜去皮洗净切成小块,姜剁碎。


锅内热油,爆香姜末,下冬瓜翻炒几下,加没过冬瓜的水,虾皮,盐,大火烧开后,盖锅盖中火焖至冬瓜熟软变透明,水基本收干即可。


虾皮冬瓜的做法二:  


主料:冬瓜 (适量),辅料:虾米(适量),厨具:炒锅


1冬瓜切片,洗净,虾米备用


2热锅冷油


3下冬瓜炒


4接着加入虾米一起炒


5加高汤,没有清水也行


6焖10-15分钟


7加入生抽,和鸡精调味


8最后,水淀粉勾芡,起锅


美食的制作更多的是和家人联络感情,让我们和家人很多沟通,也会让你得到自己爱人的心,不论你是怎样的人,你可以在家给爸妈做菜,让他们高兴,你也可以给自己的孩子做菜,让她们开心,所以呢,美食美食,现在行动起来吧。



冬瓜虾米汤的做法大全


   食品作为我们人类生存和依靠的重要物品,如果人没有食物吃,那么将会出现死亡。现在我们的生活越来越好,山珍海味越吃越多,大家感觉很多东西吃都没有味道了,其实大家可以尝试喝点汤,这样说不定还是很有滋味的呢?下面我们就一起来看下冬瓜虾米汤的做法吧!这个可是一道很美味的汤哦!

  冬瓜虾米汤的做法1:

  食材

?原料

虾米10克,冬瓜200克,盐1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克),油1茶匙(5ml)

 1.虾米洗净后泡在水中

 2.冬瓜洗净后,切薄片

 3.锅中放入少许的油,倒入冬瓜片翻炒

 4.加入适量的水

 5.水开后,倒入泡好的虾米

 6.汤烧好后,放入适量的盐和胡椒粉,加入少许的香菜点缀

   冬瓜虾米汤的做法2:

  主料

冬瓜 (适量)

调料

虾米 (适量) 生抽 (适量) 盐 (适量) 鸡精 (适量)

厨具

炒锅

  1.冬瓜切片,洗净,虾米备用

  2.热锅冷油

  3.下冬瓜炒

  4.接着加入虾米一起炒

  5.加高汤,没有清水也行

  6.焖10-15分钟

  7.加入生抽,和鸡精调味

  8.最后,水淀粉勾芡,起锅

  上面就是两种做法了,冬瓜虾米汤的做法与我们冬瓜虾米的做法是不一样的的,所以大家一定要注意!

好了,上面就是我们关于冬瓜虾米汤的做法大全了,大家看完之后有什么样的想法呢?大家是不是想去做呢?那么我们大家还是赶快试下吧,所以,对于大家说自己亲自做着试一下,比我们自己说着千遍万变来说都是有用的,这就是我们的实践出真理的!

冬瓜排骨虾米汤的做法


汤类是我们日常生活必不可少的,当我我们的身体出现异常情况的时候,我们就可以通过喝汤来疗养身体,当然汤的种类也比较多,各种汤类的营养价值也很高,那么冬瓜排骨虾米汤的做法是什么呢?它主要是以冬瓜和排骨为主料,然后以虾米为辅料,接下来让我们一起来了解一下冬瓜排骨虾米汤的做法是什么呢?

3碗水(750毫升),冬瓜400克,虾米15克,鸡味浓汤宝1块。精排半斤,海带三两,冬瓜一小片,虾米一撮,花椒十几粒,茴香十几粒,八角两个,桂皮一小块,生姜两片,料酒、白醋适量,盐一勺。

做法

1、冬瓜洗净去皮去籽切块,虾米用温水浸泡片刻,发好后取出。

2、锅中倒入三碗水,煮沸后加入家乐鸡味浓汤宝一块,搅拌至溶解,再加入虾米。

3、中火煮5分钟后加入冬瓜,至煮熟后即可。,

4,加大料。我用煮肉用的调料盒,不锈钢的,用起来很方便。把花椒十几粒,茴香十几粒,八角两个,桂皮一小块,生姜两片(还有两种我不认识)放在里面,扣上,放入锅中,就不用担心吃肉肉时到处都是调料渣了。

小诀窍

普通做法的冬瓜虾米汤,只放盐和味精,口味过于普通,不妨试试在沸水中放入一块老母鸡汤口味的家乐浓汤宝,搅拌至完全溶解,煲出的汤汁会更加浓醇香鲜。

冬瓜的功效与作用

1.减肥降脂

冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。

2.护肾

调节免疫功能,改善临床症状,具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎,去渣饮水,可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。

3.清热化痰

有清热化痰,消肿利湿的作用。

4.防癌抗癌

防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。另外冬瓜中的粗纤维还能刺激胃肠道蠕动,使肠道堆积的致癌物质尽快排出体外。

5.润肤美容

冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积,具有良好的润肤美容功效。

以上对冬瓜排骨虾米汤的做法进行了详细的解答,如果你的厨艺不是很好的话,那么就可以多尝试几遍,如果你的厨艺很好的话,那么做一遍即可,当然在日常生活中,无论我们的身体是否存在疾病,我们都应该学会疗养身体,这样我们才能够拥有一个健康的体魄。

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