太子参瘦肉汤
冬季养生羊肉汤。
“活动有方，五脏自和。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“太子参瘦肉汤”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
太子参瘦肉汤的主要原料就是太子参和瘦猪肉。太子参瘦肉汤严格来说算是一道补品，特备适合很多身体虚弱的人，当然一些年纪较大的体弱多病的老人也是非常适合食用的。太子参是人参的一种，而人参的功效和作用大家是知道的，那是属于大补之物，而且特别能帮人补血养气了，而作为其中一员的太子参，也是具有这方面的功效的。
和太子参比起来，瘦猪肉要逊色很多，它除了给人们食用之外，以及含有的脂肪较少，其他就没有什么作用了。但是瘦猪肉在现实生活中还是比较受欢迎的，这主要是因为现在的人都不怎么吃肥肉的原因。下面就来详细介绍下太子参瘦肉汤。
原料：太子参100克，黑木耳50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克，盐少许。
制法：
1、黑木耳洗净，放冷水中泡发;猪瘦肉原块洗净：太子参、罗汉果洗净。
2、将所有配料放入锅内，加清水适量，武火煮滚后放入猪瘦肉，改文火煲2小时，加盐调味食用。
凡脾胃虚弱，症见疲倦乏力，食欲减退者，可与黄芪、党参等配伍，以增强补气之功;若兼胃阴不足，再加山药、玉竹、，补脾益胃阴;若气阴两伤，症见气短、自汗、口渴者，宜与五味子、ys630.cOm
黄芪同用，以增其益气生津之功;若气阴不足而致心悸失眠者，又当与五味、麦冬、酸枣仁、柏子仁等合用，以益气养阴安神;若治小儿自汗者，可与浮小麦等配伍。太子参性平、味甘、微苦，有补气生津的作用，在中医临床上使用非常广泛。一般素有口干、烦躁、心悸、失眠、乏力、食少、手足心热等气阴两虚症状的病人均可使用，它既可与其他药物配伍，又能单味煎水温服，常用剂量为10～30克，可根据病情适量加减。那些久病、体弱之人脾胃被伤，出现饮食减少、乏力、自汗等症状时，可用其配伍山药、扁豆、谷芽等有健脾、消食作用的药物，或取太子参15克、莲子20克，加水上锅煮至莲肉烂熟为度，食莲肉，喝汤;发热疾病的恢复期出现气阴两伤症状，如口干舌燥、烦躁、气短乏力等，可用太子参与生地、知母、麦冬、竹叶等同用;秋季或暖冬，肺脏极易受到温燥邪气的伤害，起病多出现发热、口鼻干燥、口渴、干咳、气短、少痰等症状，可用太子参与沙参、麦冬、百合、贝母等滋阴、润肺、止咳化痰药同用。
通过上面文章关于太子参瘦肉汤原来以及配方和作用的详细介绍，我们能够很好地了解到太子参瘦肉汤的一些基本的以及深层的信息。有了这次了解，我们才知道太子参瘦肉汤这道汤水的营养价值以及药用价值原来是这么高，所以在平时的生活中我们就可以在身体出现相关病症的时候，用太子参瘦肉汤来调理一下身体，这也是一个不错的选择。
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太子参百合瘦肉汤
太子参百合瘦肉汤是比较好的一种养生保健汤品，在补益气血，调理肠胃方面的效果都是非常不错的，也是比较名贵的一道养生药膳汤，做法比较简单，对于体质比较虚弱的人，或者是老年人，都可以适当的喝一些，能够提高身体的免疫力，在防病抗病方面的作用非常的不错，具有生津止咳，清肺润燥等功效。
太子参瘦肉汤的做法
材料：瘦肉500克，太子参20克，芡实30克，蜜枣20克，食盐适量。
太子参瘦肉汤的做法
1、瘦肉洗净，切厚片。
2、太子参、蜜枣洗净：芡实浸泡，洗净。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
功效：此款汤水具有清润肺燥、益气生津之功效：特别适宜脾虚食少、倦怠乏力、肺虚咳嗽、津亏口渴者饮用。太子参味甘、微苦，性平、微寒；既能益气，又可养阴生津，且药力平和，为一味清补之品。
太子参的营养价值：
太子参又称为孩儿参、童参，是人参的一种，补虚药，补气药。功效主治：补益脾肺，益气生津，治肺虚咳嗽，脾虚食少，心悸，怔忡，水肿，消渴，精神疲乏。用于脾气虚弱，胃阴不足，食少体倦，口渴舌干；肺虚燥咳，咽干痰粘；气阴不足，心悸失眠。常用于脾胃虚弱，倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、病后体虚、盗汗、夜间惊哭、小儿夏季热等。
瘦肉的营养价值：
各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化，约含蛋白质20%，脂肪1－15%，无机盐1%，其余水分。一般来说，猪肉、牛肉、羊肉都含饱和脂肪较高，禽肉、鸡及兔肉中含饱和脂肪较少。同时含无机盐丰富，尤以含铁（红色瘦肉）、磷、钾、钠等较多，唯含钙较少。瘦肉也是维生素B1、B2、B12、pp的良好来源，瘦猪肉中的维生素B1含量相当高，不过，含维生素A却很少，几乎不含维生素C。
太子参麦冬瘦肉汤的做法
太子参麦冬瘦肉汤这种食物我们在生活中是比较少喝的，主要是因为这种食物不能喝太多，喝太多反而会带来一定的副作用的，所以大家在平时要适当的饮用太子参麦冬瘦肉汤。老年人的身体体质是比较虚弱的，你们比较适合在平时饮用太子参麦冬瘦肉汤，可以调节自己的肝肺。
麦冬性味甘微苦微寒，功能润肺养阴、益胃生津、清心除烦，《药品化义》说“麦冬色白体濡，主润肺，味甘性凉，主清肺，益肺苦气上逆，润之清之，肺气得保。”本品含有β-图甾醇，氨基酸、维生素A、葡萄糖、甾体皂甙等，有镇咳、祛痰、强心、利尿、抗菌的作用。
南杏仁性味甘平，功能止咳、润燥，《药性论》说它能“疗肺气咳嗽”。瘦猪肉功能滋阴润燥。汤中太子参配麦冬能调补气阴，雪梨配南杏仁可润肺止咳。合而为汤，清燥润肺之力大，并能益肺气、养肺阴，可作肺结核食疗之用，亦可作为家庭饮用之滋养性汤品。
材料：太子参30克;麦冬20克;黄芪10克;淮山20克;鲜莲子50克(干货约30克);瘦肉400克;陈皮1/3个(去囊);姜2片。
做法(1)太子参、麦冬(去心)洗净，雪梨洗净，连皮切4块，去核;南杏仁用开水烫，去衣;瘦猪肉洗净，切块。
(2)把全部材料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1￣2小时，调味供用。
瘦猪肉功能滋阴润燥。汤中太子参配麦冬能调补气阴，雪梨配南杏仁可润肺止咳。合而为汤，清燥润肺之力大，并能益肺气、养肺阴，可作肺结核食疗之用，亦可作为家庭饮用之滋养性汤品。太子参为常用中药，性平，味甘、微苦。具有益气健脾、生津润肺之功能。用于脾虚体倦、食欲不振、病后虚弱、气阴不足、自汗口渴、肺燥干咳。
上面详细的为你们介绍了太子参麦冬瘦肉汤的制作方法跟营养价值，希望你们可以了解，这对于你们在生活中食用太子参麦冬瘦肉汤是有一定帮助的。我们在生活中想要食用太子参麦冬瘦肉汤这种食物就需要我们在生活中学习它的做法。
太子参无花果瘦肉汤——健脾生津润肺
太子参无花果瘦肉汤我们光听名字就是觉得非常的美味滋补的，这款汤清润醇和，有健胃理肠、益气润肺，是我们食欲不振，肺燥干咳，病后体虚的不错选择，大家是不是也是想要很好的学习制作这款汤品的方法，就是来看看下面详细的制作步骤吧。
太子参无花果瘦肉汤的做法
食材主料：瘦肉；太子参；无花果；
辅料：蜜枣2颗；盐适量；姜3片；
步骤：
1、瘦肉，我用的是猪腱肉，切适量大小片，并好姜3片
2、太子参，无花果，蜜枣等洗净备用
3、把瘦肉，姜片冷水下锅
4、煮开后去血水，再过清水洗净
5、砂锅里入6-8碗的水，把姜片和瘦肉入锅
6、把2备好的配料也一起放入；煮开后转小火煲约1、5-2小时
7、食用前加盐调味即可!小贴士如果有新会陈皮，也可以加一小片，效果更好啊!
我们食用这款汤是可以很好的滋阴润燥的，无花果中是含有糖类、蛋白质、氨基酸、维生素和铁、钙、磷、钾、钠等多种矿物质元素，而且无花果有健胃、润肠、利咽、防癌、滋阴、催乳的功效。太子参性平，味甘，入脾、肺经，而且太子参也是补虚、补气的滋补品，具有益气健脾，生津润肺的功效。再配以润肺、健脾、补益的无花果煲猪瘦肉，还可用于脾胃虚弱，食难消化，或消化不良。
上面就是为大家介绍的关于太子参无花果瘦肉汤的制作方法了，我们饮用这款汤品是可以很好的清润醇和，有健胃理肠、益气润肺的，这款汤是适合消化不良和食欲不振的人群的，那么你有很好的掌握吗?大家如果有时间的话不妨试一试，对身体是有不错的调理效果的
太子参煲瘦肉
太子参煲瘦肉是我们药膳的一种，我们可以用这道药膳来起到怎样的功效呢，太子参煲瘦肉对于我们身体能起到滋补的作用，那么太子参煲瘦肉具体应该怎么做，我们这道太子参煲瘦肉的功效来源于太子参，我们下文将从太子参功效出发，介绍给大家这道太子参煲瘦肉的做法和营养价值。
太子参煲瘦肉的食用价值很高，而且太子参煲瘦肉具有很好的营养价值，太子参煲瘦肉的做法也简单，需要用到的食材不外乎几种，一般要用到太子参和黑木耳加上瘦肉就可以，我们也可以加一个罗汉果下去。
太子参(学名：pseudostellaria heterophylla (Miq.) pax)，又名孩儿参、童参。为多年生草本植物异叶假繁缕的块根，高15-20厘米，块根长纺锤形，白色，稍带灰黄。茎直立，单生，被2列短毛。茎下部叶常1-2对，叶片倒披针形，顶端钝尖，基部渐狭呈长柄状，上部叶2-3对，叶片宽卵形或菱状卵形，长3-6厘米。太子参喜欢生长在温暖湿润的环境，怕高温，分布于华东、华中、华北、东北和西北等地，药材主产于福建、贵州、江苏、山东、安徽等地，目前已被卫生部确定列入“可用于保健食品的中药材名单”。太子参甘、微苦，平。归脾、肺经。体润性和、补气生津。
太子参百合汤
【功效】：
太子参：性平、味甘、微苦，补肺健脾，益气生津。
百合：性甘、微寒，可润肺止咳，清心安神。
罗汉果：甘、酸、性凉，有清热凉血、生津止渴、润肺化痰的作用。
因此，此汤具有益气生津、润肺止咳、清心安神的作用。适宜于气虚肺燥引起的咳喘气短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士。
材料
太子参25克，百合15克，罗汉果1/4个，猪瘦肉250克(那天没看到有好的肉，于是用400克带肉扇骨代替了)，水1000毫升
做法
1、所有材料放快速煲里，用老火汤档煲2个半小时即可。
2、用明火熬汤的可把材料放进砂锅，大火烧开后小火熬2个小时。
小诀窍
素食者不加肉，改为加甜玉米两根即可。
上文我们介绍了一道家常的药膳太子参煲瘦肉，我们知道太子参煲瘦肉是非常养生的，能够带给我们健康的身体，太子参煲瘦肉的营养价值很高，能提高我们身体的抵抗能力，上文还介绍了太子参煲瘦肉的具体做法。
太子参瘦肉汤——补气血缓解乏力
太子参也是参的一种，具有滋补保健的作用，可以泡酒泡水，还可以有滋补的作用哦。太子参的吃法有很多，下面的这道太子参瘦肉汤就具有补气血健脾胃的功效，一起来看看它的做法和功效。
太子参瘦肉汤
原料：太子参100克，黑木耳50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克，盐少许。
制法：
1、黑木耳洗净，放冷水中泡发;猪瘦肉原块洗净：太子参、罗汉果洗净。
2、将所有配料放入锅内，加清水适量，武火煮滚后放入猪瘦肉，改文火煲2小时，加盐调味食用。
太子参瘦肉汤的主要原料就是太子参和瘦猪肉。太子参瘦肉汤严格来说算是一道补品，特备适合很多身体虚弱的人，当然一些年纪较大的体弱多病的老人也是非常适合食用的。太子参是人参的一种，而人参的功效和作用大家是知道的，那是属于大补之物，而且特别能帮人补血养气了，而作为其中一员的太子参，也是具有这方面的功效的。这样的汤品适合很多人群食用，具有补气血滋阴润燥的功效，白领和老年人身体素质差，可以选择这样的食谱来调理，大家不妨试试，具有滋补的功效。
太子参瘦肉汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，可以补充丰富的维生素和矿物质，而且还可以增强体质和食欲，对于身体虚弱的人群来说有调理的作用，补气血健脾胃缓解乏力。大家不妨试试，很有营养的哦。
太子参炖瘦肉
我们养生的方法有很多种，我们可以运动养生，可以采用气功养生，可以泡脚养生，可以喝茶和喝药酒养生，在养生里面，最常用的应该是食疗，食疗里面我们最为善用的是制作药膳，太子参炖瘦肉就是一道药膳，我们要了解一下太子参炖瘦肉的营养价值和能起到的养生功效。太子参炖瘦肉的做法也不难，我们也了解一下太子参炖瘦肉的做法。
太子参炖瘦肉能起到怎么样的养生功效呢，我们知道太子参炖瘦肉里面能起到主要作用的当然是太子参。太子参炖瘦肉能起到补气益气的功效，太子参炖瘦肉能治疗我们的脾胃虚弱，出现消化不良的朋友也可以求助于这道太子参炖瘦肉。
太子参(学名：pseudostellaria heterophylla (Miq.) pax)，又名孩儿参、童参。为多年生草本植物异叶假繁缕的块根，高15-20厘米，块根长纺锤形，白色，稍带灰黄。茎直立，单生，被2列短毛。茎下部叶常1-2对，叶片倒披针形，顶端钝尖，基部渐狭呈长柄状，上部叶2-3对，叶片宽卵形或菱状卵形，长3-6厘米。太子参喜欢生长在温暖湿润的环境，怕高温，分布于华东、华中、华北、东北和西北等地，药材主产于福建、贵州、江苏、山东、安徽等地，目前已被卫生部确定列入“可用于保健食品的中药材名单”。太子参甘、微苦，平。归脾、肺经。体润性和、补气生津。
材料
太子参3条，瘦肉150克，姜1片，盐适量
做法
1.梯子参洗净;瘦肉洗净后剁碎。
2.将太子参和肉放入炖盅中，加入适量清水。
3.隔水炖2小时。
4.加入适量盐调味即可。
上文我们介绍了什么是太子参炖瘦肉，我们知道太子参炖瘦肉的营养是非常的丰富，太子参炖瘦肉拥有很好的养生保健功效，所以我们可以食用太子参炖瘦肉来治疗我们的消化不良和脾胃虚弱，上文特别给出了太子参炖瘦肉的详细做法，我们大可以自己试试。
太子参无花果瘦肉汤，营养价值要了解
太子参无花果瘦肉汤可以说是一种羹，这道食物对人体的作用也很大，其中滋养润肠的功效非常明显。太子参无花果瘦肉汤做法不算太难，营养价值丰富。平时可以喝这道汤是可以助消化的。
1.做法
食材:瘦肉400g，太子参20g，无花果50g，蜜枣2颗，盐适量姜3片
做法:
瘦肉，可以用猪腱肉，切适量大小片，并好姜3片;太子参，无花果，蜜枣等洗净备用;把瘦肉，姜片冷水下锅;煮开后去血水，再过清水洗净;砂锅里入6-8碗的水，把姜片和瘦肉入锅;把2备好的配料也一起放入;煮开后转小火煲约1.5-2小时;食用前加盐调味即可!
2.营养价值
太子参性平，味甘，入脾、肺经，具有益气健脾，生津润肺之功效。由于其性味平和，不燥不热，广泛用于方剂和饮食疗法上，常用于脾虚体倦，食欲不振，肺燥干咳，病后体虚。再配以润肺、健脾、补益的无花果煲猪瘦肉，还可用于脾胃虚弱，食难消化，或消化不良。太子参无花果瘦肉汤此汤有滋阴润燥之功效，其营养价值很高，因为 无花果果实富含糖类、蛋白质、氨基酸、维生素和铁、钙、磷、钾、钠等多种矿物质元素，以及淀粉糖化酶、酯酶、蛋白酶和脂肪酶等有益于人体的活性成分。
3.太子参无花果瘦肉汤的宜忌人群
因为无花果性寒，凡脾胃虚寒、腹痛便溏者忌食。糖尿病患者也要忌食。但太子参无花果瘦肉汤也有很多适宜人群哦，其适宜消化不良、食欲不振、慢性便秘、痔疮肿痛、急慢性咽喉炎、肺热声哑、孕妇产后乳汁缺乏及癌症、高血压、高脂血症、冠心病、动脉硬化者食用。
太子参无花果瘦肉汤可健脾润肺怎么做好喝
太子参无花果瘦肉汤，顾名思义是由无花果、瘦猪肉和太子参这几种食材制成的一道药膳，在生活中，其由于有着健胃理肠和生津润肺的功效，因此，在家常菜肴中，其是常见制品，那么，太子参无花果瘦肉汤怎么做更好喝呢？
太子参无花果瘦肉汤是一道汉族药膳，属于粤菜系。此汤清润醇和，有健胃理肠、益气润肺的功效，太子参性平，味甘，入脾、肺经，具有益气健脾，生津润肺之功效。
由于其性味平和，不燥不热，广泛用于方剂和饮食疗法上，常用于脾虚体倦，食欲不振，肺燥干咳，病后体虚。再配以润肺、健脾、补益的无花果煲猪瘦肉，还可用于脾胃虚弱，食难消化，或消化不良。
中药太子参煲无花果瘦肉汤，此汤清润醇和，有健胃理肠、益气润肺的功效，太子参性平，味甘，入脾、肺经，具有益气健脾，生津润肺之功效。由于其性味平和，不燥不热，广泛用于方剂和饮食疗法上，常用于脾虚体倦，食欲不振，肺燥干咳，病后体虚。再配以润肺、健脾、补益的无花果煲猪瘦肉，还可用于脾胃虚弱，食难消化，或消化不良。
材料：太子参20克(中药店有售)、无花果50克、蜜枣2个、猪瘦肉400克、生姜3片。
制作方法：太子参、无花果洗净，稍浸泡，猪瘦肉洗净，整块不用刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用，猪瘦肉可捞起拌入酱油佐餐用。
要想将太子参无花果瘦肉汤做的更加美味可口，本文为大家所介绍的制作方法，就需要大家按照相应的步骤来进行，而人们常喝太子参无花果瘦肉汤，对身体健康的促进也是大有好处的。
白糖参瘦肉汤
皮蛋瘦肉粥是很多人都喜欢吃的一种早餐，而且和普通的粥类相比，皮蛋瘦肉粥的营养物质更加丰富，可以满足我们的日常所需。但是，有时候皮蛋瘦肉粥当中要参加一些白糖，因为白糖可以调节味道，让人们更喜欢吃，而且小孩子们很喜欢吃白糖的味道。那么，白糖参瘦肉汤应该怎么做呢？
一、材料
瘦肉 100克参 半条（6、7克）、瘦肉 100克、清水 1碗半
二、做法
1：材料：白糖参具有、补脾益肺、生津、安神之功能。用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、内热消渴、久病虚羸、惊悸失眠。
2：白糖参半天（约6、7克），一个孩子的分量，瘦肉100克，清水1.5饭碗。
3：白糖参稍浸泡洗净，用刀拍碎，瘦肉剁碎。
4：剁碎的白糖参，瘦肉加适量清水。
5：锅里水烧开放入大碗装的食材隔水蒸45分钟。
6：无需调味。喝汤吃肉。
三、营养价值
《神农本草经》认为人参“补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，除邪气，明目开心益智。”而白糖参是人参经糖渍后而成的，把人参性温，味甘、微苦变为性平，味甘甜。既保存人参的功效又使之十分平和，特别适合于小儿的调理之用。配以益气健脾、生津润肺的太子参炖猪瘦肉，性味平和而养五脏、益智健脾，常用之能提高身体免疫力，亦可为女士和中老年人夏日的养生汤。
糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品，其主要成分是蔗糖。广西、云南、广东、海南、福建、台湾等省和新疆、东北地区是我国主要产糖区。糖是重要的调味品，能增加菜肴的甜味及鲜味，增添制品的色泽，为制作菜肴特别是甜菜品种的主要调味原料。
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