做汤养生

2019-10-10

柿子做汤 痔疮问题迎刃而解

男性养生煲汤做。

“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,养生已经不再是养身,同时也是养心。科学的养生保健是怎么进行的呢为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《柿子做汤 痔疮问题迎刃而解》,希望能对您有所帮助,请收藏。

在日本,柿子是第三种重要的水果(仅次于柑橘和葡萄),而且柿饼、柿霜、柿叶皆可入药,故柿子又有天然药库之称。柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、脂肪、瓜氨酸、果胶、胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁、钾、镁、碘等,营养价值很高。


中医认为柿子性寒,味甘、涩,具有补虚健胃、润肺化痰、生津止渴、清热解酒之功效,可以治疗高血压、痔疮出血、便秘、肺痨咳嗽、虚热肺痨、咳嗽痰多、咯血、水胀、气胀、黄疸、便血等症。

下面推荐一款专门对治痔疮的柿子食疗方,已经被很多人验证,可以放心食用。具体的制作方法是:准备新鲜柿子1个,黑小豆30克。柿子洗净去柿蒂,切成柿丁,黑小豆洗干净,二者同放入瓦罐中,加清水300毫升,食盐少许,共煎20分钟后沥出汤汁,趁热饮用,每日一剂。此方具有清热止血的功效,可用于治疗尿血、痔疮出血等症状。


此外,不同形态部位的柿子食品,其食疗的效果也是不一样的。具体说来,有以下几方面的药用效果。

柿饼:味甘,性平,具有润肺化痰、补脾润肠、止血等功效,用于燥痰咳嗽、腹泻、便血、痔疮出血等症。

柿霜:味甘,性凉,具有清热、润燥、止咳等功效。适用于口舌生疮、咽干喉痛、咯血等。

柿蒂:味甘,性平,具有降气止呃功效,适用于呃逆不止等症。


柿叶:嫩柿叶以开水泡,代茶饮,能软化血管、降低血压、防止动脉硬化,并有清热健胃、助消化的作用,对高血压、冠心病有一定的疗效。由于嫩柿叶有利尿作用,所以柿叶茶还可以用来解酒。

此外,需要注意的是,有的人适合此食疗方,有人则不能食用。

宜食者:对痔疮出血、大便燥结、热病烦渴、肺热咳嗽、高血压、甲状腺病、咯血、便血等患者及醉酒之人很适合用此方。

忌食者:凡脾胃虚寒、便溏、腹泻、体弱多病、妇女月经期与产后及糖尿病患者,均忌食柿子。贫血患者也应少吃为好。

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痔疮的症状 长期这样做容易导致痔疮


说到痔疮很多人都不陌生,痔疮是位于肛门部门比较常见的一种疾病,任何年纪都可发病,随着年龄的不断增长,其发病率逐渐增高,世人有一句“十男九痔”、“十女十痔”的说法,以此说明痔疮的发病率。

痔疮的原因

虽然痔疮的发病率很高,但是还是有一部分人不明白痔疮到底是因为什么引起的,下面一起了解一下。

饮食

饮食不健康的人尤其容易长痔疮,经常吃一些不易消化的食物,易导致大便少或困难,日常生活中饮食无定时、生活无规律,致人体生物节律紊乱、大便时间不定,每日时有时无,甚至几天都没有,久而久之诱发痔疮。

刺激

肛门受到刺激容易引发痔疮,比如肛门受冷、受热、便秘、腹泻、过量饮酒和吃辛辣食物,都可刺激肛门和直肠。

久坐

现代人的生活压力很大,这就导致很多人为了工作拼命加班,很多人上班一坐就是一天,这样长期坐着不动,再加上精神过度劳累,长痔疮的几率就大大的增加。

蹲厕

很多人在上厕所的时候喜欢做点其他事情,比如蹲厕所时看书或者看手机,但是你不知道,蹲厕的时间越长,患痔疮的可能就越大。

痔疮的症状

痔疮一般分为三种类型,分别是内痔、外痔、混合痔,他们的症状各有不同,所以千万不要弄混了。

内痔

内痔的主要特征就是便血,痔面鲜红色,随着时间的推移,疮核逐渐越来越大,到了后期甚至连行走、咳嗽、喷嚏、或站立时都会感到剧痛,内痔的逐渐加深,疼痛就会越来越强烈。

外痔

外痔的主要特征为肛门坠胀、疼痛、有异物感、发痒等,没有明显出血症状,位于齿线以下,在肛缘可见。

混合痔

混合痔的主要特征是便血、肛门坠胀、疼痛、瘙痒等症状,位于齿线上下,具有内痔和外痔两种特征。

怎样预防痔疮

便秘

便秘是诱发痔疮的主要原因之一,注意平时的饮食,多吃新鲜蔬菜、水果等富含纤维素和维生素的食物,少食油炸、腌制、辛辣刺激性的食物,同时还要戒酒戒烟。

卫生

避免痔疮首先要保持肛门局部卫生,以免诱发或加重痔疮,勤换内裤,平时常用热水清洗,可促进肛门血液循环。

生活习惯

保持良好的生活习惯,可以多参加一些户外运动,有利于血液循环,从而预防痔疮的发生。

相信现在大家已经基本了解痔疮的危害,想要预防痔疮的发生,不妨试试以上方法。

痔疮出血喝什么汤


痔疮形成的原因可谓是多不胜数,生活中很多不良的习惯一旦养成,就会对身体带来意想不到的伤害。有些人迷迷糊糊地长了痔疮可能还不知道为什么自己会长,痔疮说大不算大,说小又算不上小,长了就很磨人。尤其是长痔疮还痔疮出血的话,更是一种折磨。但是,适当地和喝一些滋补调养的汤的话,是可以改善这种症状的。那么,痔疮出血应该喝些什么汤呢?

1、黄鳝汤

黄鳝,又名鳝鱼。一般人群都可以食用,老少咸宜的一种食材,尤其是痔疮出血的痔疮患者。它味鲜肉美,刺少肉厚,食用起来口感极佳。黄鳝不仅可以润肠补血,还可以清热解毒,对于人体的好处是很多的。对于痔疮出血的人来说,黄鳝汤可以说是一道完美的食材了,它可以有效补助痔疮患者流失的营养,还能适当地止血,让痔疮患者的症状不再那样严重。

2、鸡汤

鸡汤可以说是我们平时生活中最常见的用来补身体的汤了,鸡汤的做法有很多种,可以清淡,也可以油腻。因此,那些担心鸡汤过于油腻的人可以放心,只要方法掌握对了,痔疮出血,不能吃油腻食物的患者同样可以食用。

3、萝卜汤

萝卜汤可以说是很清淡的一种汤了,但是萝卜中也具有极其丰富的营养价值。痔疮出血的患者食用萝卜汤,可以适当地清理一下肠胃。肠胃里面的东西没有那么淤积了,身体自然也可以恢复的比较快。

痔疮发炎怎么办 预防痔疮就要这样做


现在坐着办公的人越来越多,由于久坐和其他的不良生活习惯,痔疮成了非常多发的疾病。特别是对于女性朋友而言,如果经历过怀孕生子的话,多数也会患上痔疮。那么痔疮发炎的时候怎么办呢?怎样去缓解?今天的文章就来告诉你!

痔疮发炎怎么办

药物治疗

对于内痔,还有很多医生喜欢采用药物治疗,谎称没有痛苦,治疗彻底,其实药物治疗无非是一些止痛消炎药之类的,并且带有很强的腐蚀作用,对于内痔不仅没有治疗作用,而且长期服用,还易引起一系列的并发症。

结扎法

以药线或粗丝线,或胶圈结扎痔核根部,阻断痔核血液供应,使之缺血干枯、坏死而脱落,从而达到治愈的目的。

冷冻疗法

冷冻疗法通过特制探头与痔块接触,达到使痔组织冻结、坏死、脱落,以后创面逐渐愈合。如能正确掌握冷冻深度及范围,疗效良好。但是术后疼痛时间长、伤口愈合缓慢,复发率高。

如何预防痔疮

生活要有规律

多进行体育锻炼,体育锻炼有益于血液循环,促进胃肠蠕动,改善血液循环,预防痔疮的发生。

避免久坐久立

如果长期的坐着不动,那么身体的血液循环就会非常差,从而导致肛门周围的血液也流通部顺畅,导致痔疮的形成和发作。

所以除了必须坐着的时间之外,建议大家尽量多走动。可以在下班之后每天散步半个小时,周末休息的时候锻炼一个小时,这样就能起到不错的预防作用。

注意孕产期保健

妇女妊娠后,子宫膨大影响痔静脉回流,易诱发痔疮,且孕期一般活动较少,引起大便干燥而诱发痔疮产后大量血液流失,肠道干枯少津便干便秘,加重或诱发痔疮。

因此孕期应适当增加活动,避免久坐久立,每次便后用温水熏洗肛门局部,改善血液循环,产后宜多食一些富含津汁食物,如蜂蜜等,防止大便干燥、便秘,引起痔疮。

自我按摩

按摩也是一个预防痔疮的方法,在我们的尾骨尖前面有一个穴位叫做长强穴,按摩这个穴位就能够起到预防和治疗痔疮的作用。

口臭不是病,尴尬的要人命。说到口臭,大家有话要说。自己没有口臭,身边朋友有口臭,会惶恐不及的想要避开对方;自己有口臭,而身边的朋友没有口臭,则会尴尬的羞于人前开口。甚至很多人形容有口臭的人,嘴里臭气熏天。

更有甚者,因为口臭严重,影响到了婚姻,婚姻不幸也常见,可以说,对于口臭,千万不要大意,一定要正确面对,即使出现了口臭,也不要太过于悲观,积极的处理,也能让你口气慢慢的恢复。

口臭的出现,不是随意的,也是需要一定的原因,那么,哪些因素会引起口臭呢?

口腔疾病

口臭的出现,往往说明口中出现了病症,口腔疾病不能忽视,口腔出现问题,例如牙龈炎、牙周炎,容易使得口腔滋生细菌,特别是厌氧菌,会不断的分解一些硫化物,口臭就这样出现了。

食物残渣

不要觉得恶心,即使你在吃完饭后,漱口、刷牙、清洁口腔,但还会造成食物残渣存留在口腔中,会形成一些腐败物,口臭就这样产生了。

便秘

如果你注意观察的话,一些便秘的人,也容易伴随口臭的出现。长时间的便秘,会造成体内毒素无法排出,口臭会伴随左右。

胃火很旺

另外,口臭的出现,还反映肠胃的健康,胃火很旺的话,也容易导致口臭。适当的话,需要降胃火。

细菌感染

我们常常说:病从口入,饮食过程中,要是吃了不干净、不洁净的食物,那不是吸收营养,而是食用细菌。特别是幽门螺杆菌,更是容易进入身体,形成了氨气,产生了恶臭的气味。

对于口臭千万不能忽视,在文章开头,小编介绍口臭还可能影响到人们的婚姻。一旦忽视了口臭,甚至会伤害肠胃。

例如,肠胃疾病的出现,与口臭有关系,胃癌、胃瘫会找上你。

正确的保护口腔,预防口臭显得非常关键,那么怎么办呢?

坚持刷牙

刷牙是保护口腔的重要方式,养成早晚刷牙的好习惯,不仅能让牙齿变得洁白,口气也会变得更加清香。

多喝水

如果你出现了口臭,不妨坚持多喝水。如果你没有口臭,也不妨多喝水。通过喝水,能够避免口腔中细菌繁殖,细菌在水的浸润下,也能不断的稀释,避免了口臭的发生。

盐水漱口

吃完饭,可以养成漱口的好习惯,特别是淡盐水,更是非常好的选择,通过用淡盐水漱口,还能起到杀菌、消炎的作用,很好的去除口臭。

预防便秘

便秘是诱发痔疮的原因之一,对顽固性便秘应尽早到医院诊治,治疗原发病,切不可长期服用泻药或长期灌肠,以免直肠粘膜感觉迟钝,排便反射迟钝,加重便秘,反使痔疮发生。

养成定时排便的习惯

纠正久忍大便,防止蹲厕时间过长,排便时闭口静思,不谈笑。

保持肛门周围清洁

注意卫生,防治感染,以免诱发或加重痔疮,平时应经常进行肛门的热敷,勤换内裤,尤其是痔疮发作时,每天至少进行两次肛门热水坐浴,可促进肛门部血液循环,及时治疗肠道炎症和肛门局部炎症。

注意下身保暖

保持血液通畅,多饮开水,避免缺水,肠道干涩,大便干结。

痔疮吃什么

柿子

柿子有很好的预防长痔疮的效果。中医角度来看,柿子属于凉性的水果,它的味道略带苦涩,但时经过简单的处理会减小这种微涩的口感。

柿子有清热去火、开胃健脾的效果,其滋润肠道的功能也很好,所以吃柿子能预防便秘、通常利便,预防痔疮的生长。

西红柿

西红柿是寒性的食物,味道比较清爽可口。经常吃西红柿有生津止渴的功效。西红柿在健胃消食、清热解毒方面有极好的效果。

在日常生活中,生吃西红柿或是西红柿炒鸡蛋导尿管都有助于缓解体内的燥气,便秘、痔疮的患者经常吃西红柿好。

降火水果

梨、桑葚、罗汉果、无花果、橄榄、杨桃、香蕉、苹果、红枣等。

总结:痔疮在发作的时候很多人都会想到要好好的把病治好,但是往往发作期过去了之后就会忘记治疗。其实痔疮只有治疗好了才能避免反复的发炎,建议大家还是要注意治疗。平时多吃些柿子和西红柿、梨子等降火的食物,也有一定的帮助。

柿子


导读:柿子的营养价值有哪些?每到秋季,家里都会买柿子或柿饼吃,香甜绵软的柿子原来不仅是美食,还是良药。下面来了解柿子的营养价值和吃柿子的好处。

柿子的属性柿子的营养价值、吃柿子的好处吃柿子的最佳时间柿子的选购方法柿子的副作用

柿子的属性

科属:柿树科,柿树属

产地:中国、日本、朝鲜半岛和巴西等地

别名:红嘟嘟、朱果、红柿、猴枣

简介:

柿子,又名朱果,猴枣。落叶大乔木,上冬芽先端钝落,小枝密被褐色毛。叶阔椭圆形,表面深绿色、有光泽,革质,入秋部分叶变红;花黄白色;果形因品种而异,大、小;厚、薄;扁、圆不一,色橙、黄、艳红,未成熟都是青色。

图片:

柿子的营养价值、吃柿子的好处

一、柿子的营养价值

1.每100克柿子含糖20克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克,还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等,其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。

2.柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半。

3.涩柿柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因,新鲜柿子含碘很高。

二、吃柿子的好处

1.润肠通便

柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外,柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用,能缓和痔疮肿痛,止痔疮出血及直肠出血等。

2.解酒

柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。

3.活血降压

柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

4.补碘

柿子含碘高,是缺碘性甲状腺肿大患者的保健佳果。

三、柿子的药用作用

1.治寒泻、水泻:柿饼2个,放饭上蒸熟食。

2.治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛:柿饼3枚(去蒂),清水和冰糖适量,蒸至柿饼绵软后食用。

3.治干咳咯血、久痢便血、小便带血:柿饼3枚去蒂切小块,大米100克,同煮粥,用冰糖或白糖调味食用。

4.治泌尿道感染、血尿:柿饼2枚,灯心草6克,同煮汤,加白砂糖调味饮用,每日2次。

5.治小儿百日咳:柿饼1枚,去皮生姜4克,先将柿饼横切成两半,生姜切碎夹在柿饼内,以文火焙熟,去姜吃柿饼或用柿饼15克,罗汉果1个,水煎服,每日2-3次。

6.治吐血咳血:柿饼三个焙焦研末,冲开水服下。

7.治消化道溃疡出血:柿饼焙焦研末,每服1.5克,一日三次,开水送服。

8.治血崩(忌食辣椒、酒等):柿蒂五个,烧炭存性研末,用黄酒冲服。

9.治血淋(尿血):柿饼烧炭存性研末,每次6克,用陈米汤送服。

10.治痔疮出血:柿蒂六个,水煎服,一日两次,治呃逆或顽固性呃逆,若加地榆炭15克,同煎服。

11.治泄泻腹痛:柿蒂烧成炭研末,成人每服2克(小儿减半),一日三次,开水送服。

12.治小儿脐中流水:柿蒂焙干研末,搽患处。

13.治疮:鲜柿叶烧炭存性和川椒,共研细末,搽患处。

吃柿子的最佳时间

柿子不宜空腹吃,最好在饭后吃。秋季是吃柿子的最佳季节,不管是新鲜的柿子,还是柿子制成的各种食品,在秋季看来都是食用的最佳季节。

柿子的选购方法

1.察看外形,以个儿大,颜色鲜艳,无斑点、无伤烂、无裂痕者为佳。

2.如是硬柿,用手摸试,手感硬实者为佳。

3.如是软柿,应整体同等柔软,有硬有软者则不佳。

柿子的副作用

1.柿子不宜空腹吃,空腹吃柿子易患胃柿石症。

2.不宜吃多。柿子有涩味,吃多了会感到口涩舌麻,收敛作用很强,引起大便干燥。遇酸可以凝集成块,与蛋白质结合后产生沉淀。因此,吃柿子应该点到为止,以一餐一个为宜。

3.柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质反应会形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。

4.柿子属凉性,体质阴寒有人应少吃。

汤粥滋补常见问题


我们常常听到“药补不如食补”的说法,以致人们视药补为畏途,不敢食用补益药物,其实,“药补不如食补“要视具体情况来定。如果,当人体出现阴阳气血亏损而导致病变时,便需要用药物来滋补,这就是所谓的“药补”而“药补不如食补“是指在可用食补也可用药补的情况下,提倡首选食补,以避免因服用药物而出现的某些不良反应。

为什么有药食向源的说法

我国传统医学主张“药食同源”,如《黄帝内经•太素》中写道空腹食之为食物,患者食之为药物。”随着人们饮食生活的不断丰富,在日常生活中适当应用药食两用之品,使汤粥不仅仅只是一种食物,还有着滋养人体的功用。

为什么喝粥最好在早晨

经常喝粥能调理身体,并且具有延年益寿的作用。我国从汉代开始就有关于粥的记载,明代李时珍在《本草纲目》中列有50多种粥。什么时间喝粥是最佳时间?李时珍说每日起,食粥一大碗。空腹胃虚。谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠再相得,最为饮食之良”

《红楼梦》里宝钗曾介绍过她的养生补品:“每日早起,拿上等燕窝一两,冰糖五钱,用银吊子熬出粥来,若吃惯了,比药还强,最滋阴补气的。

故,粥多在早晨进食,可生津利肠,濡润胃气、启脾健运,利于消化,以适应人体肠胃空虚的生理特点。

苏东坡还提倡晚上进食白粥,认为其能“推陈致新,利膈益胃,粥后一觉,尤妙不可言”。

为什么最好在饭前喝汤

俗话说:“饭前喝汤,苗条健康;饭后喝汤,越喝越胖”饭后喝汤,最后喝下的汤会把原来已经被消化液混合好的食物稀释,影响食物的正常消化,给胃肠道增加负担。

正常的喝汤方法是饭前先喝几口,润滑口腔,肠道,减少干硬食物对消化道黏膜的损害,促进消化腺分泌消化液,可帮助消化。

熬粥时间越长越好吗

熬粥时间适当延长,粥更软烂,在一定程度上会有利于消化吸收。但是,熬粥时间过长,熬成粥縻了,会容易引起血糖升高,对于糖尿病者而言就不适宜了。

所以,熬粥时间长短要区别对待。对于老人、儿童及消化系统比较差的人,熬粥时间可稍微长些。

柿子饼


好吃的柿子饼是怎么做成的?下面就和你一一道来吧。

柿饼:制作柿饼,要求选果大,果形端正,果顶平或稍突起,无纵沟,含糖量高,含水量适中,无核或少核的品种。柿果要充分成熟,色泽澄红,果心空虚,弯尖发黄。 采收后,将未软且没有损伤的柿果去皮,然后进行干燥。干燥的方法有两种:一是日晒法,挂晒或平晒。

将刮皮后带有拐把的柿子逐个夹在松散的绳子上,按大小分别挂在架上晾晒,并经常翻动。待晾晒3~4天后,果面发白、结皮,果肉发软时,轻握第一次,挤伤果肉。促进软化、脱涩。当果面干燥出现皱纹时捏第二次,将果肉硬块捏碎,捏散心室。再隔2~3天捏第三次,将果心自基部捏断,使果顶不再收缩,有核的品种要将核捏掉或挤出,一般捏三次即可。

二是人工干燥,即用烘烤的方法,在烘烤中也要及时捏软。

晒成的柿饼,装入密封的容器中或堆捂在一起用塑料布覆盖,经4~5天,柿饼回软,取出放在通风阴凉处摊开,晾干,便有柿霜生成。如此反复堆捂、晾干,晾摊的次数越多,霜出得越快越好,制成的柿饼即可包装贮藏。 柿果富含蛋白质、多种维生素及其他人体所需的多种矿物质,味甘性寒,具有极高的营养价值,而且具有耐储、耐运、使用方便的特点,深受消费者喜爱,市场前景较好。

现将柿饼加工制作方法介绍如下。 1 采收选料柿果因品种、区域、气候等差异,采收期各不相同,一般在8~11月采收,加工柿饼用的柿果以果实黄色减退稍显红色时采收最好。将采收好的柿果及时分捡,选择大小相近,无病斑、虫眼、畸形、外形完好、成熟度一致的柿果作加工用料。 2清洗削皮将选好的柿果,用清水冲洗干净沥干,然后用削皮刀去皮。

削皮注意用力均匀,使果皮薄厚一致,以不漏削、不断皮为宜,一般果皮越薄越好。若出现断皮、漏削,要及时弥补,保持果肉光洁平滑。 3日晒压捏减小去皮的柿果均匀排放在筛盘中,在太阳光下暴晒,每天翻动3~4次,使果实晒均、晒匀、晒透。经过1星期左右,用手反复压捏,使果肉柔软、组织溶化,做到柔而不浪、溶而不散。

要加工成优质柿饼,必须压捏充分,压捏越充分,柿饼品质越好。 4熏硫脱涩柿果含单宁酸较多,涩味大,必须经过充分的脱涩,才能有较好的口感。将捏好的果实放置在熏蒸架上,一般每个架放5~6层,层距15~20厘米,每千克柿果用硫1克,密封燃放熏烟2小时后,打开封口,使烟雾自然散尽待用。 5捏晒整形将熏好的柿果进行充分捏晒,捏晒的时间,依据天气、果实胶着程度而定,一般晒到果肉充分胶着、柔韧性较好时为止。

将晒制好的柿果进行整形,一般加工的形状根据加工规格质量而定,多制成中间薄、边缘厚的圆形,并且厚度保持在1.5厘米以上。 6定型捂霜将正好形的柿果放在阳光下暴晒,待定型后,放在库房内,堆捂8~10天即可制成柿饼。出霜时,应注意上下翻动,防止发生霉变,影响质量。 7分级包装待果饼面凝结一层柿霜后,进行分级分量包装,都放市场销售。包装规格一般每包250克,40包一箱,每箱10千克。

8储藏食用加工好的柿饼在常温下避光防潮储藏,保质期为6个月,根据用途,可作食用食品,也可作为药品食用;可生食,也可煮食。 自制柿子干、柿子饼的做法

1、选择颜色偏红的[里面象是有个红舌头的那种]

颜色偏黄的会长斑还爱烂

2、尝一下,要选择没有酸味的柿子

3、切案扳不可以有油,刀也一样。

应该切成块状,这样糖份不容易跑掉,也不容易烂

切簿了反尔容易烂和跑糖份。

4、天气好的话,晾个10来天差不多了。放在阴凉处可以储存个4、5个月。

10月份是柿子熟的季节,赶紧来做柿子干吧

二、柿子饼

削去柿皮,放在篾折子上令其日晒夜露(不能淋雨),待柿子表面干枯,即用手一个个地压成饼形,再放于篾折子上日晒夜露,约七到十天后,再压一次,这时涩味已全部消失,然后将其上缸,让其自行上一层白白的糖霜,然后以十个为一筒,用棕叶扎好即成。家里来了客人,核桃板栗加柿饼,热情款待。这种柿饼甘甜可口,软而不稀,营养丰富,老少适宜,也是很能出手的馈赠佳品

柿饼多系自然干制而成,各地制作方法不完

全相同,但基本大同小异。

分为

1原料采收及处理;2晾晒和捏饼;3上霜;4分级包装;5储藏食用

产品质量要求饼大肥厚,肉质柔软透明,外披白色柿霜,口感清凉, 致密化渣。一下面介绍柿饼的制作过程。育 婴 会

1原料采收及处理

当果实由黄转红尚硬未软时采收,采收时要 注意留成T,状果柄,以利挂晒,尽量避免机械

损伤。采收后剔除病虫害果和伤果,进行旋皮, 要求旋得薄而匀,不漏旋,不重旋,果柄周围留 皮宽度不得超过1厘米。

2晾晒和捏饼

旋皮后立即上架晾晒,最好是采收,旋皮, 上,架连续作业。即选择通风,干燥向阳处,用木 棒搭架,架上绑上直径0.5厘米粗的两股合一的麻绳,将旋过皮的柿子T,果柄插人两股绳合缝中 间,自上而下,直到接近横椽为止,挂好一串再 开始挂第二串,在晒制过程中若遇雨天,用席或塑料薄膜覆盖,雨后揭开再晒,待柿果表面形成

一层干皮,即进行第一次捏饼,随捏随转,纵横 都捏到,直至内部变软为止。捏后再晒5-6天,将柿整串取下堆起,用麻袋覆盖两天后,进行第二次 捏饼,这次从中向外捏,捏成中间薄四周隆起的碟形。以后再晒3-4天,堆积回软。回软后再晒3-4 天,即可上霜。

3上霜柿霜是果肉内可溶性固形物渗出的结晶,

主要成份是葡萄糖和甘露醇,其味清凉甘甜,有润 肺,化痰,止咳之功效。柿霜披覆于柿饼表面,不但美观,而且能预防霉菌的感染和减少水分蒸发, 保持柿饼柔软可口。上霜时,先将缸洗净,然后给缸底铺一层10厘米厚的干柿皮,柿皮上立放一层柿饼,柿饼上再放一层柿皮,再立放一层柿饼,直至装到八成满,上面盖上柿皮,加盖,用泥封缸,置于阴凉处约经1个月左右即可上霜。

柿饼能否上霜,主要取决于柿饼本身的含水量,晒得过干或过湿,都不易出霜。因此,在人缸 时应检查其所晒程度。若用手压有坚硬感,表明晒得过干,应在柿皮上喷洒少量水,用塑料薄膜覆盖 1-2小时,使柿皮将水分吸收后再人缸。若用手压无弹性,感觉过软,表明晒得不够干,应选择干燥

通风处再晾晒1-2天,否则人缸后会造成柿饼表面 出水,发粘,霜少,或根本无霜。此外,上霜与环境温度也有关系,温度越低,上霜越好,因为低温 使可溶性固形物溶解度下降,容易结晶析出。 柿饼由鲜柿子加工而成,是一种香味醇厚,不涩口的营养食品。

结语:

我周围有很多朋友喜欢吃柿子饼,但是今天小编和大家分享的做法,希望可以帮助大家。

风油精痔疮


风油精是我们生活中会经常用到的,也是很多朋友都比较熟悉的一种物品。出现痔疮的朋友其实都可以很早的发现,因为出现痔疮之后屁股会有较强烈的不适,这时候可以适当的涂抹一些风油精,因为风油精可以有治疗痔疮的效果。

一、可以诊治痔疮

首先来说这个风油精是可以很好的诊治痔疮的,因为风油精它具有消毒杀菌以及止血的作用和功效,可以驱虫蚊。同时如果有痔疮的情况可以稍微的抹一点,抹一点它的作用还是比较明显的,但是也不要抹太多,如果涂抹太多了就会严重的影响到自己的身心健康。

二、少用多次

如果想要使用风油精来治疗痔疮的情况下可以少用,但是可以多次使用一些,但是每次用量一定要少,大家一定要注意这个方法。采取正确的方法进行治疗,才能够将痔疮彻底消除。另外这个风油精治疗痔疮并没有十分正确的科学依据还是需要到正规的医院当中进行诊治才好。

所介绍的这些都是风油精治疗痔疮的简单介绍和说明,它是可以治疗痔疮的,但是必须要采取正确的方法,而且要注意一下它的用量。用量不要太多,一般都需要手术治疗,严重的时候手术治疗不会复发。另外在诊治的过程当中可以多食用一些蔬菜和水果,能够保持大便畅通,注意局部的清洁卫生为好,所介绍的这些都是风油精治疗痔疮的简单介绍和说明。

柿子副作用


柿子是一种很常见的水果,通常都是在春夏两季的时候就会吃到这个水果,不过有的人们在冬天总是喜欢把柿子放在外面冻住,这样就可以吃冻柿子,也是别有一番风味,但很多人们会担心柿子吃太多影响到自己的身体,会造成副作用,其实一般只要不和梨子同时吃就不会对自己的身体造成太大的伤害。

由于柿子不易运输和贮存,冬天一般把柿放在室外,用极低的温度把柿冻成冰,称为冻柿子,然后运输和贮存。由于冻柿子极为坚硬,食用前一般放入水中,通过热交换,使冻柿子的温度上升,软化,便于食用,此过程称为化冻柿子。化过的冻柿子和没有化过的冻柿子口感相差很大,也有人直接食用冰冷坚硬的冻柿子,另有一番风味。

如果柿子还没有成熟,可以用个纸箱,里面放点青苹果,或者放点梨子,这样可以促使柿子的成熟。这个办法也很好。

柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌。

柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多,所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子不超过200克为宜。柿子含有较多的果胶、单宁酸,上述物质与都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,从而形成胃结石。

未成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因。新鲜柿子含碘很高,能够防治地方性甲状腺肿大。

柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。体力劳动者多吃大柿子:它有消炎和消肿的作用,能改善血液循环,促进肌腱炎症和外伤的康复。

痔疮的原因 原来痔疮从这来


痔疮是我们现在比较常见的一种肛肠类疾病,并且患病的人也不少,会得痔疮的原因是什么?很多人在患有痔疮的时候不知道自己是痔疮,痔疮的症状有哪些?我们知道得了痔疮饮食方面要多注意,痔疮吃什么好?下面一一为大家进行解答。

痔疮的原因

1.不好的大便习惯:很多人喜欢在上厕所的时候玩手机,这个=样就会导致上大便的时间变长,容易造成肛门盲肠内瘀血而引发疾病。还有大便的时候吸烟也会让神经反射时间变长,极容易造成大便秘结。

上大便的时候用力过猛,很多人不管自己有没有便秘,盲目不停地猛力努挣,这样会是盲肠肛门和盆底肌肉造成负担,致使疾病发生和蔓延。

2.大便异常:腹泻和便秘也是导致出现痔疮的一大原因。大便秘结是大的祸根,盲肠内长时间存有有害物质也容易导致肠癌,且粪便堆积,影响血液循环。

用力解出干燥粪块,必然会使肛门承受较大压力,发生瘀血、胀肿、裂口等一系列病理变化。腹泻常是结肠疾病的医学体现,腹泻也能使肛门局部感染机会增多,发生肛窦炎、炎性外痔、肛周脓肿等疾病。

3.慢性疾病:如长期营养不好的,体质虚弱,导致肛门括约肌松弛无力。长期患慢性支气管炎、肺气肿,由咳喘造成腹压上升,盆腔瘀血。慢性肝炎、肝硬变、腹泻、结肠炎等均是肛肠疾病发生的诱因。故在防治中应注重病人的全身状态,采用合理有效的防治措施。职业性原因:长期站立或长时间坐。因直立或静坐姿势,肛门盲肠居人体下部,痔静脉回流不畅。

4.饮食原因:日常生活中,饮食规律或饮食品种难免发生变化,这是很自然的。如食品质量的精粗,蔬菜种类的变化与量的增减,蛋白质、脂肪、淀粉、纤维素等含量的多少,水分摄人情形,都能直接影响粪便成分,导致肛门盲肠疾病。长期饮酒或喜食辛辣食品的人,因酒和辛辣物可刺激消化道粘膜,造成血管扩张,结肠功能紊乱,肛肠疾病的致病率明显上升。

5.生理原因:结肠、盲肠为运送食品残渣,存留粪便的主要器官,而食品经体内分解吸收后,残渣中常带有大量有害物质,长期滞留在结肠盲肠中,可引发肿瘤。医学|教育|网搜集整理——痔疮病人应注意自我调养。

6.解剖原因:肛门盲肠部有大量特殊性结构,如肛门隐窝、肛门腺、肛乳头、盲肠瓣和特殊的血管构造。盲肠静脉中缺少静脉瓣,血液易于瘀积。门静脉系和腔静脉系在盲肠下端,有许多静脉丛和吻合枝,静脉壁薄弱,对压力的抵抗力减低,盲肠粘膜下组织疏松,有利于静脉扩大曲张变形,容易形成痔。

7.胚胎发育异常原因:肛门盲肠部是人体在胚胎发育过程中内胚层与外胚层相互融合而成,如发育过程异常,可在肛门盲肠部发生许多先天性肛肠疾病,如先天性无肛症、先天性盲肠阴道瘘、先天性巨结肠等。

8.遗传原因:因遗传基因的缺陷,可发生多发性结肠息肉,p-j综合征等遗传性肛肠疾病。

痔疮的症状

1、大便时感觉肛门疼痛,大便不容易排出;

2、大便后用纸巾擦拭会有血迹,而且血色鲜红,有时候血还会与粪便混合在一起;

3、有便意,但有时候蹲在厕所里很久了也排不出来;

4、肛门周围有分泌物,内裤会有异味;

5、肛门外的“小包包”有时候会自动缩进肛门里;

我们知道肝硬化是一种比较难治疗的疾病,并且对人的身体也有极大的危害,那么大家知道肝硬化的早期症状吗?在患有肝硬化之后,饮食方面也一种比较重要的点,肝硬化饮食注意什么?如果患有肝硬化怎么治疗?下面一一为大家进行解答。

肝硬化的早期症状

1、皮肤失去光泽发黄症状

如果我们身体的毒素时间比较长,并且没有什么排泄的点,这样毒素就会进行一些其他的渠道进行挥发。当毒素堆积使肝功用呈现妨碍时,这样会导致人体的排泄紊乱,长时间如此,一些毒素会通过皮肤向外排,脸上逐渐呈现黄疸症状。

2、身体呈现腹水症状

会出现这个情况是因为肠胃的水分比较多,无法排出体外,这样就只能在肠胃堆积,这就给肠胃造成很大的压力,严重会干扰肠胃的正常运作,这样被大量的水分浸泡着,不仅影响食物消化,还会降低身体抵抗力。

3、食欲不振、厌恶吐逆

如果患有肝硬化,患者也会出现肠胃功用紊乱、排泄反常的情况,也间接的导致肝脏遭到影响。这时主要表现为食欲不振、厌恶吐逆,会出现这个症状与肝功能衰竭有关。因而,呈现这种症状应抓紧做到调理,给身体摄入一些必要的营养成分,提高自身的抵抗力是关键的事情。

4、身体常常感觉疲倦

肝硬化患者会长时间呈现疲乏感觉,这是因为肝脏受损后,神经和肌肉的生理功用下降,因而略微有肌肉活动时,身体就会发生很多乳酸,进而呈现疲乏感。长时间如此还会影响代谢水平缓身体消化吸收功用,形成养分缺失。

5、腹部呈现阵发性疼痛

肝硬化会使肝部细胞坏死,细胞是去活性,那么很容易造成血管出现异常,出现各种炎症,要是不能够得到及时的缓解会使人体内排泄失调,时而呈现阵发性腹疼痛症状。因而,当身体呈现这种症状时,应及时去医院查看,找明病因医治。

肝硬化饮食

注意事项1:要绝对的清淡

我们都懂,既然肝脏出现了硬化,就意味着,肝硬化患者他们的消化状态相对于常人来说会弱一些,如果摄入过多难以消化的或者带有刺激性的食物,肝硬化的症状会变得更厉害。

专家表示,有一些能被人体快速吸收的养生粥、汤类,肝硬化患者应该多食用,比如说比较常见的冬笋香菇粥、小豆冬瓜炖墨鱼等等对肝硬化患者特别好。

注意事项2:多摄入一些富含锌元素的食物

根据大量的调查结果显示,大多数肝硬化患者他们血液中的锌元素含量都会偏低,如果能通过额外的食物补充锌元素,就可以让肝脏的各项机能比较正常的发挥出来。

那么,什么食物富含锌?比如说蛋、牛肉等等其中的锌元素含量就较为丰富。

6、肛门周围会瘙痒,大便时会有“异物脱落”之感。

痔疮吃什么好

1、要适当地多吃新鲜蔬菜水果,尤其应注意多吃些含粗纤维的食物,如芹菜、韭菜、苦瓜、萝卜、小白菜等。

2、多吃些粗粮,如玉米、地瓜、小米、全麦面粉等,这些食物除了含有丰富的营养物质外,还能刺激肠蠕动,防止粪便在肠道内堆积。

3、孕妇应该注意不吃或少吃辛辣刺激性的食物和调味品,同时还要养成多饮水的习惯,好喝些淡盐水或蜂蜜水,这些都有利于软化和滑润大便,防止便秘发生。

适宜食物

1、主食及豆类多吃些粗杂粮,如小米、高粱米、红薯、玉米、杂豆等。

2、肉蛋奶猪瘦肉、猪大肠、鸭肉、甲鱼、海参、牛奶和豆制品;便血较多时可用黄鳝、黑鱼等具有止血作用食物。

3、蔬菜选择芹菜、韭菜、冬瓜、丝瓜、菠菜、空心菜、茄子、白菜、萝卜、黄花菜、荸荠等;便血时可吃黑木耳、鲜藕等以养血止血。

4、水果的选择橘子、柿子、梨、桑葚、罗汉果、无花果、橄榄、杨桃、香蕉、苹果、红枣等。

5、其他核桃、芝麻、柿饼、蜂蜜、烹调时多用些芝麻油、菜籽油等,增加肠内容物的润滑性。结合御痔清痔疮膏外用。

饮食禁忌

1、不能吃难于消化、坚硬的食物。这些食物难以消化会导致便秘,从而使直肠血管曲张,引起痔疮复发。

2、不能吃味浓及香料多的食物。这些食物容易令肠道不适,同时令肝脏充血、下腹腔压力加大,可导致痔疮发生或使痔疮加重。

3、要控制盐的摄入。过量的盐会使体内液体停滞于循环系统,造成肛门及其他地方的静脉隆起,使病情加重。

4、不能吃温热水果。橘子、枣、桃、龙眼、杏、李、菠萝、荔枝等,这些热性水果容易导致大便秘结,加重痔疮病情。

5、不能吃高脂肪、蛋白食物。高脂肪、高蛋白食物可使大便排泄缓慢,从而导致便秘,使痔疮病情加重。

6、不能吃辛辣食物。包括辣椒、咖喱、胡椒、生姜等。因为辛辣食物刺激直肠肛门部位使血管充血和扩张,能造成排便时刺痛和坠胀感,从而诱发混合痔痔疮。

7、不能饮酒。中医认为痔疮多属湿热,饮酒可使其湿热病症加重,而且酒(特别是烈性酒)可使直肠静脉充血,诱发或加重痔疮。

结语:刚刚已经为大家介绍了痔疮的原因,我们在平时也要注意一些导致痔疮的因素,如果已经患有痔疮的朋友,也不用过于担心,痔疮只要经过好的保养,一般不会出现复发的情况,但是一定要注意饮食。

柿子怎么吃


柿子的营养价值很高,它含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、核黄素、维生素C、以及丰富的微量元素。柿叶的提取物具有抗氧化性,可与茶多酚、橙皮甙等这些天然抗氧化物相媲美。那么怎么做柿子才更好吃呢?食用柿子的时候有哪些注意事项呢?


柿子怎么吃

1.飞饼柿果派

做法:首先将飞饼从冰箱拿出来用室温来解冻,蘸取少量的面粉把飞饼擀薄,同时把苹果用刀切成小块,把柿子去皮搅拌成泥。往飞饼上放入适量的已经处理好的苹果和柿子,包成任意的形状,用叉子来按压边缘的封口。此时,把电饼铛预热刷上少量的油,放入已经包好的柿果派,大概等3分钟左右,就可以取出食用了。

2.柿子炒鸡蛋

做法:首先把西红柿洗干净放进开水里烫一下,捞出以后用冰水变凉,剥去柿子的外皮之后将柿子切成瓣状,把鸡蛋打开后放到合适的容器内加入适量的盐充分搅拌均匀。先往锅中倒油,等到油热之后,先往锅中倒入已经搅拌均匀的蛋液,再放入葱花提味,炒好后把鸡蛋盛到盘子里,重新烧热油后放入柿子,加上少许糖,是为了减少柿子的青酸味。翻炒后加盐,放入提前炒好的鸡蛋炒拌均匀,出锅前加味精即可。

3.牛肉炖柿子

做法:首先将牛肉切成块,柿子去皮之后也切块,把葱姜蒜切成片备用。再把牛肉放进已经开的水里,再加入牛奶,充分空干水分后备用。往锅里面放油,再放入花椒、葱、姜、蒜等爆锅,再放入牛肉,充分翻炒,等到牛肉炒变色以后,放入料酒、酱油等,再加入适量的热水和少许的啤酒。等到沸腾15分钟以后,转成小火炖1个小时左右,此时放入已经切好的柿子,再炖15分钟左右,知道柿子几乎和牛肉汤融为一体即可。出锅之前往锅中放入适量的鸡精和盐,转成大火后一分钟即可出锅,可以放适当的香菜调味装饰。


柿子的营养价值

1.已经成熟的柿子中含有15%的糖,1.36%的蛋白质和0.57%的脂肪,同时柿子中还富含粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,需要我们特别关注的是,柿子中的维生素c比其他一般的水果要高1—2倍。

2.对于那些患有慢性支气管炎、动脉硬化、高血压、内外痔疮的患者,柿子是再好不过的天然保健食品。可以煎服柿子的叶子,还可以用开水冲当做茶来喝,还能够促进我们身体的新陈代谢。


柿子的正确吃法

在吃柿子的时候,千万不能空腹吃,也要注意尽量不食用未成熟的柿子,一定要在应季季节食用。


吃柿子喝酒会中毒吗

对于那些消化能力很好或者是体质很好的人,在同时吃柿子和喝酒时,不会出现不适。虽然没有什么不适出现,但是最好不要将柿子和酒一起食用。但是有的人吃柿子喝酒会产生一系列不良反应。这又是为什么呢?原来性寒的食物和性热的食物搭配在一起食用,就会非常容易腹泻,所以柿子和酒一个性寒一个性热,所以一起吃就会容易腹泻。而且因为饮用酒本来就会刺激我们肠胃来分泌大量的胃酸,如果此时食用柿子的话,胃酸会和柿子中的鞣酸和果胶一起发生反应,会产生不溶于水并且难以消化的沉淀物,因此柿子和酒一如果起食用还会腹胀。


孕妇可以吃柿子吗

柿子能够清热、生津止渴、镇咳润肺,非常适合那些妊娠期高血压的孕妇。但是孕妇要适量的食用柿子。这是因为柿子具有很强的收敛作用,如果多吃的话,会引起大便干燥,而且柿子遇到酸性的物质会产生柿结石。因此无论是孕妇妈妈还是普通的大众人群,都不能够多吃柿子。


吃了牛肉和柿子会怎样

因为不太成熟的柿子中含有大量的鞣酸,如果大量进食后,会在我们的胃里和牛肉或其他食物的蛋白质结合,形成柿结石,会引起我们的胃部不适。所以,如果用牛肉炖柿子的话,一定要等熟透后再吃,因为在这个时候,柿子中的鞣酸含量会大大的降低。另外需要注意的事,因为柿子会和蛋白质结合,所以我们在吃高蛋白食物时,最好不要也食用柿子。


食用柿子的注意事项

1.因为柿子中含有较多的鞣酸及果胶,如果我们在空腹的时候食用柿子,那么就会在胃酸的作用下产生柿结石。如果这些柿结石无法被排出,那么就会造成我们的消化道阻塞,上腹部就会剧烈疼痛、呕吐。因此食用柿子时,千万不要空腹食用。

2.因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮上,如果吃柿子的时候连着皮一起吃,更容易产生柿结石,还增加腹痛、恶心的发病几率。

3.柿子不能够很那些高蛋白的食物一起食用。比如螃蟹就是一种高蛋白食物,如果螃蟹与柿子一起食用后会加重胃肠疾病产生。高蛋白的食物和柿子一起食用会容易产生柿结石,会对身体产生比较大的危害。

4.柿子含有大量的糖类及果胶,如果大量吃柿子会牙齿造成侵蚀形成龋齿。而且柿子中的鞣酸会影响我们人体对钙、镁等微量元素的吸收,导致营养不良。因此柿子千万不能多吃


柿子什么时候吃最好

如果是牛心柿的话,它属柿科,6月初开花,花期为7—12天,果实呈现出牛心状,且顶端呈奶头状凸起,在10月份的时候,果实就成熟了。如果是罗田甜柿的话,它的果皮粗糙,呈现出橙红色,大概会在10月上中旬成熟。如果是鸡心黄柿子的话,它属晚熟类的品种,而且是耐储藏品种,在9月中下旬成熟。鸡心黄因的果实色红似炎,果面光泽如水晶而得名其,晶莹光亮,皮薄无核,肉丰蜜甜。


柿子虽好但也不能多吃,还应该格外的注意吃柿子的时候要避免和与它相克的食物一同食用,否则会引起身体上的不适。

柿子催熟原理


很多食物本身都是非常奇怪的,比如柿子在刚刚采摘下来的时候不要吃,需要提前用容器催熟后才有助于食用,而且柿子是必须要成熟的,通过自然催熟是需要经过很长的一段时间才可以,给大家介绍的这几个都是常见的柿子催熟方法,可以去掉柿子涩的口感,能更快的成熟。

柿子的催熟方法

1、找个干净没破损的容器,把柿子放到容器当中排好。如果柿子的数量不多的话,选择1-2个成熟的水果放到容器中,比如苹果、梨、香蕉等。密封容器,放置一周左右时间差不多就可以食用了。

2、白酒擦拭法。准备一小碗白酒,一块布。用不沾白酒均匀涂抹到柿子身上,然后将柿子放到密封的容器中进行存放一个星期左右。这样青涩的柿子就会变得软甜可口,不会出现青涩的味道,注意不要放得时间过长。

3、生柿子还可以通过热捂法将其捂熟。将柿子放到温度在40~50摄氏度的地方一个星期左右,生柿子就会变熟,不过这种方法会很慢并且有时候效果不是很好,不过很简单。

4、用50℃~60℃的水泡,一天换2~3次水,大概2天就可以拿出来吃了,这种方法最古老,保证硬变软、涩变甜。

柿子去涩的方法

柿子不成熟会很涩,尤其是青色的柿子,更是难以入口,那么怎么去涩呢?

1、保鲜剂法

保鲜剂的配制:甲醇10-20%、乙醇10-20%、高锰酸钾、百菌清、甲基托布津可湿性粉剂1种或几种0.02%-0.2%,余为水量。使用方法:柿子表面均匀喷洒或蘸取保鲜剂,10公斤用量25-75毫升。处理后柿果贮藏保鲜期可达100天以上,柿果在贮藏的过程中缓慢脱涩,并在出库后一段时间内能保持一定的硬度,延长了市场销售周期。

2、捣柿子果法

浸泡100公斤的柿子,选用1.5公斤的柿子小果或残果(好果亦可)。将小果或残果捣烂后放在水缸里,加水适量搅拌,倒入要泡的柿子,加水至柿子不露出水面为宜,并将果实轻轻搅动浸泡2-3天即可食用。这种方法浸泡的柿子能够保持柿子的原味,味美爽口,同时不易腐烂。

3、混果脱涩法

将涩柿与成熟的苹果、梨、山楂、猕猴桃等混放置于密闭室内,在室温下,经5-7天即可脱涩。成熟果实释放的乙烯等气体能促进柿子的酶活性及呼吸作用,从而脱涩。此法催熟的柿子具有芳香味,但果体稍软。也可在塑料袋内装入脱涩柿子,里面放1-2个苹果,把口扎紧,2-3天即可脱涩。

4、石灰水脱涩

每100公斤柿果用7公斤生石灰,配成澄清的石灰水,倒入缸内,再放入柿子,加水量以淹没柿果为宜,在20-25℃下,3-4天即可脱涩,柿果偏脆。

5、加温缺氧脱涩

将柿果放在缸、桶、坛或铝锅内(不用铁质容器),加入45℃的水淹没柿果,保持水温在35-40℃,经16-18小时即能脱涩。此法处理的果实肉质较脆硬。

怎么解决长期上火问题 这样做不错


对于容易上火的朋友们来说,在平时需要注意的情况是比较多的,这时候我们如果不能及时的调节这样的问题,对我们健康的影响也是比较大的,那么具体长期上火的问题我们要如何解决,这是很多人的疑问了,毕竟长期上火是很让人难受的,一起看看具体如何解决比较好。

对于长期上火的朋友们来说,想要解决这样的情况,那么我们首先就应该注意保持心情舒畅才行,如果每天都有一个好心情,遇事冷静不慌张,不紧张,什么事都要看得开,想得开,不抱怨,不急躁,不生气,心胸宽广,这样自然可以避免上火的问题产生。同时在平时还应该加强体育锻炼,增加体质也是很重要的,如我们可以多参加体育锻炼,每天坚持锻炼一个小时,散步,慢走,快走都是比较好的运动方法,增强身体抵抗力,提高免疫力,这样对解决长期上火的情况也有好处。

我们想要解决长期上火的影响,那么选择多喝水,多吃瓜果蔬菜是非常关键的,而且我们最好每天要保持良好的喝水习惯,及时的补充身体必须的水分,多吃瓜果蔬菜,增加维生素,提高免疫力,这样可以帮助我们避免长期上火的问题产生,这样对解决长期上火的影响是有帮助的。同时对于辛辣的食物我们必须要少吃才行,如果要想避免上火,饮食上一定要清淡,少吃辛辣的食物,尤其是辣椒,刺激性的食物容易引起上火,这样对预防长期上火的情况产生有帮助。

长期上火的情况是非常常见的,在平时很多人都会有这样的烦恼问题,我们如果可以注意方法及时解决,那么对我们健康也有帮助,上面介绍的这些方法对改善长期上火的影响是有帮助的,可以帮助大家解决长期上火对我们身体健康的影响,大家要注意才行。


柿子利尿吗


尿液是人体中一种多余的代谢水分,而且在尿液中含有大量的盐类物质,这种物质都是人体中多余的毒素。所以每天适当的进行排尿有助于对人体排毒消肿,而如果是排尿不正常的患者,就应该多吃一些可以利尿的食物,例如苹果薏米等,但是柿子这一水果会对人体起到利尿的效果吗?

吃柿子有什么好处

柿子之所以能够享有盛名,不仅是因为外表火艳、果肉香甜可口,还因为它营养价值高、营养物质丰富,以及数不胜数的功效与作用。丰富的维生素以及含糖量是柿子最突出的特点,除了这些之外,吃柿子还有什么好处呢?下面,就带大家认识一下。

1、润肠通便:柿子中含有大量的果胶,是一种水溶性的膳食纤维,能非常好地促进肠道蠕动,同时也能帮助润肠通便,起到缓解便秘的功效。对于治疗痔疮、肠道疾病,缓解痔疮出血等问题,食用柿子也能起到很好的缓和作用。

2、解酒:柿子所含的物质能更好地令血液中的乙醇氧化,帮助酒精排出,减少身体所受到的侵害。

3、化痰止咳,生津止渴:柿子味甜而不腻,非常可口,所含的物质也对化痰止咳有一定的功效。而且柿子还有助于治疗高血压,疏通血管梗塞,改善心脑血管功能,对高血压患者有一定疗效。

柿蒂属于一种理气的中药材,服用后具有利尿、通淋的作用。同时性平为苦涩,服用后对于胃经的保健效果非常的不错。柿蒂对于呃逆、噫气、反胃、消化不良等毛病都有很好的疗效。想要避免服用柿蒂对身体产生副作用,那就需要弄清楚这些禁忌。具体的柿蒂泡水喝的禁忌如下:

第一:柿蒂的用量以及用法

柿蒂作为一种中药材使用方法并不少,最为常见的就是内服以及外用了。如果是将柿蒂直接内服,那么更为常见的就是煎汤服用,用量应该控制在3克到10克之间,除此之外也可以制作成药散使用。另外,柿蒂也可以外用,一般都是研磨成粉末之后敷在患处。

第二:服用柿蒂的饮食要求

在将柿蒂泡水服用的时候千万不能够空腹,避免身体出现异常情况。除此之外,在服用柿蒂之后就不能够喝白酒以及喝热汤,否则身体很容易患有胃柿石症,不利于生命安全。

第三:不适合服用柿蒂的人群

在服用柿蒂之前应该进行分辨自己的身体状况,建议如果是糖尿病患者、腹泻、体弱多病、分娩女性、外感风寒以及便溏的患者,都不要服用柿蒂,否则身体的毛病将会加重。

第四:贫血患者不应该将柿蒂泡水喝

贫血患者不能够服用这种药材。这是因为柿蒂中含有一定的单宁,这种物质很容易就会和铁质结合,这样身体吸收的铁质就会下降,危害贫血患者的健康。

第五:患有胃肠道方面疾病的患者不适合服用柿蒂

专家告诉我们,柿蒂并不适合胃肠道不舒服的患者服用,若是这类型的患者服用了柿蒂,胃肠道的功能就会下降,并且身体体质也会越来越差。建议患有慢性胃炎、消化不良、胃部进行了切除手术的人群,不要接触以及服用柿蒂。

第六:柿蒂不适合和牛奶一起服用

注意柿蒂这种药材不适合和牛奶一起服用,并且在服用之前的一个小时都不可以喝牛奶,避免柿蒂的药性出现改变。另外,生活中选择服用柿蒂的时间也需要更好的把握,那就是饭后服用柿蒂对身体的好处更多,也不可以空腹服用这种中药材,否则会出现身体异常情况。

第七:如何分辨柿蒂

柿蒂其实就是柿子的宿萼,呈现盖状,并且顶端具有一个果柄,如果果柄已经脱落那么这个部位就会留下一个小圆孔。柿蒂的中间比较厚,边缘部分则会出现四个裂缝,并且经常都是向上反卷的。注意,柿蒂晒干之后比较容易出现碎裂,外表则是红棕色,上面还有稀疏的短绒毛。另外,柿蒂的内部有着细密的短绒毛,并且呈现黄棕色,具有一定的光泽。

第八:柿蒂和食物的相克

生活中在使用柿蒂这种中药材的时候一定要注意药性的相克,建议在服用这种药材的时候不要和酸菜、黑枣一起搭配。除此之外,也不能够和鸡蛋、甘薯、螃蟹以及鹅肉一起服用,否则身体会出现呕吐、腹泻以及腹痛的毛病。

柿子炖豆腐


柿子炖豆腐,这里指的是西红柿炖豆腐,这是常见的家常菜,西红柿是一种营养价值比较高的蔬菜,吃起来味道酸甜,有很好的促进食欲的作用,用西红柿来炖豆腐使整道菜吃起来口感酸甜,有很好的助消化的作用,另外在美容养颜,在补充身体营养方面都有很好的效果,对于想减肥的人来说也可以这样吃。

柿子炖豆腐

材料

豆腐1块,蕃茄3个,肉末少许,鲜虾肉少许(入油锅炒过且调味的河虾),蒜末少许,葱末少许

做法

1.蕃茄去皮切块,蒜和葱切末,豆付焯水沥干待用

2.起油锅,入蒜末爆香,再入肉末炒至变色起锅

3.再起油锅,入蕃茄块,小火煸炒成泥后,加入炒好的肉末和清水烧开,加糖和盐调味后再放入豆腐

4.连汤带料到入砂锅,再小火炖20分钟左右.(我偷懒没用砂锅)

5.出锅后撒上虾肉和葱末

西红柿营养价值

1.美容护肤

番茄的美容护肤作用主要体现在于它的抗氧化性,除了其中所含有的维生素C有抗氧化作用之外,番茄红素也是抗氧化成分之一,因而常吃番茄可以帮助机体清除体内多余的氧化自由基,从而起到抗衰老的作用。

2.保护血管

番茄对于机体的毛血血管还具有一定的保护作用,这主要得益于其中所含有的维生素p,它可以降低毛细血管的通透性以及脆性,从而起到保持血管弹性的作用,因而常吃番茄对于预防心脑血管疾病有一定的作用。

3.抗菌消炎

药理研究显示,番茄中的番茄碱有一定的抗菌作用,同时还有明显的消炎作用,能降低组织胺引起的毛细血管通透性的升高。

4.有益肠胃

番茄还是一种有益肠胃的蔬果,其中所含有的苹果酸、柠檬酸等有机酸,可以刺激胃液分泌,进而帮助消化,此外,番茄的纤维素还有润肠通便的作用,所以,常吃番茄对于便秘的预防也有一定的作用。

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