这两道开胃养胃的食谱你需要学会
养胃食谱秋季养生常识。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的这两道开胃养胃的食谱你需要学会，但愿对您的养生带来帮助。
卷心菜性平，味甘，可润脏腑、益心力、壮筋骨、祛结气、主治睡眠不佳、耳目不聪、胃脘疼痛等病症，新鲜的卷心菜汁，对胃及十二指肠溃疡有止痛的作用，并可加速溃疡处的愈合;虾米营养丰富，具有补肾壮阳、理气开胃之功效，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。《本草备要》中对黄鱼有这样的记载：“性味甘平，开胃消食，治暴痢腹胀。”可见，黄鱼对于消化不良、食欲缺乏等症有一定的治疗效果。豌豆富含人体所需的各种营养物质，尤其是优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。本篇，我们就来教您两道开胃又养胃的食谱，希望能够对您有所帮助。
【虾米卷心菜——补肾壮阳，力气开胃】
原料：卷心菜500克，虾米25克、葱花、精盐、味精、白糖、酱油、黄酒、鲜汤、生姜丝、湿淀粉、麻油、精制植物油各适量。
制作：
1、卷心菜洗净，切成片，放入沸水锅中稍焯，捞出。
2、炒锅另上火，放油，烧至七成热时，下葱、生姜稍煸，再放入虾米、卷心菜稍炒，加入黄酒、酱油、鲜汤、精盐、白糖。
3、烧至汤汁将尽时，加味精，并用湿淀粉勾芡，淋上麻油即成。
食用方法：常食，佐餐食用。
功效：补肾壮阳，理气开胃。适用于消化性溃疡、慢性胃炎、性欲低下等。
食用宜忌：
1、虾不宜与猪肉同食。《本草纲目》中记载：“虾不可与猪肉同食，损精。”多数虾都属性味甘温食品，而猪肉也具有助湿热的特性，故二者相配，耗人阴精，不宜同食。
2、卷心菜富含叶酸，孕妇、贫血患者适合多吃。
【松鼠黄鱼——和脾开胃，益气明目】
原料：黄鱼850克，豌豆、荸荠各15克，鸡蛋2个，调料适量。
制作：
1、黄鱼剖肚去肠，洗净;料酒、盐、酱油、醋、白糖调成味汁。
2、鱼头切下，鱼身连尾切成两片，去鱼骨，加盐、料酒，腌渍入味，蘸上面粉、蛋糊，撒上面包渣。
3、将鱼放入油锅中，炸至金黄色捞出。鱼头掰开，蘸上蛋糊，也放入油锅中炸酥。将鱼头和鱼身在盘内摆成松鼠形。
4、锅中放油烧热，放入葱、姜煸香，放入荸荠和豌豆煸炒，倒入味汁，起泡后，浇在鱼上即可。
食用方法：常食，佐餐食用。
功效：和脾开胃，益气明目。适用于消化不良、食欲缺乏、水肿等。
食用宜忌：
1、黄鱼不宜与荞麦面同食。荞麦面性寒，不易消化，黄鱼含脂肪较多，二者同食，会引起消化不良。
2、豌豆宜与小麦同食。豌豆和小麦中都含有丰富的丁酸盐，可以直接抑制大肠细菌的繁殖，抑制癌细饱生长。二者同食，有预防结肠癌的作用。
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秋冬进补的两道营养食谱
每当到了秋冬，人们都比较注重进补，通过一些食物来滋补身体确实是很有必要的事情，特别是一些营养的食谱非常值得大家选择服用，那么在秋冬进补有哪些食谱可以选择呢？很多朋友对此都很疑问，下面小编将为大家推荐两道秋冬进补的食谱。
冬瓜生鱼汤
材料：准备一条一斤重的生鱼，一斤冬瓜，六十克赤小豆，二十克蜜枣，两片生姜，食盐适量。
做法：
1、先把冬瓜连皮洗净，切成块状，赤小豆提前1小时浸泡，洗净，蜜枣洗净。
2、生鱼清洗干净，烧锅下花生油、姜片，将生鱼煎至金黄色。
3、把适量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小时，加盐调味即可。
功效：服用冬瓜生鱼汤可以清热、利尿通便、解毒排脓，对于出现汗多尿少、小便黄短、小便不畅、平素热气的患者尤为适合服用。
沙葛猪骨汤
材料：准备3-4人份沙葛，一斤猪扇骨，一斤眉豆，五十克赤小豆，五十克扁豆，五十克蜜枣，2个姜，2片水，10碗水。
做法：
1、先把赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1-2小时；
2、猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起；
3、沙葛洗净，去皮，去筋，切块；
4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。
功效：服用沙葛猪骨汤可以清热祛湿，健脾开胃，是秋冬进补的最佳选择。
想要在秋冬进补，那么选择服用上文介绍的这两道食谱可以收获一定的帮助，这两道食谱的营养比较的丰富，而且味道也很鲜美，可以起到很好的滋补养生作用，可以温补调理自己的身体，大家可以参考上文介绍的方法来进行制作这两道食谱。
试试这两道暖肝食谱 吃出好肝脏
肝脏的健康是可以减少很多疾病出现的，比如说慢性肝炎，或者是脂肪肝，酒精肝等等。要养成良好的生活方式，少喝酒少抽烟，这些都很重要。如何吃出健康肝脏，可以吃一些具有暖肝的食谱，可以有滋补的作用，对于调理体质来说有好处，来看看这些暖肝的食谱介绍。
菠菜滚鸡蛋汤
材料：菠菜400克、鸡蛋2~3个、红枣3个、生姜3片。
做法：菠菜洗净;红枣去核、切片。在镬中下清水1250毫升(约5碗量)和姜、红枣片，武火滚沸后下菠菜，至刚熟时，打入鸡蛋，片刻后下盐和少许油便可。
功效：中医认为菠菜能通肠胃、开胸膈、润肠燥、降血压、补血和解酒毒。鸡蛋被认为“功同阿胶”，这样的一款养生汤品口感好，而且可以有补气的作用，对于健脾胃有好处，同时也可以有养胃的功效，对于暖肝有一定的好处和效果。
西红柿鸭蛋汤
材料：西红柿、鸭蛋、葱。
做法：鸭蛋个头大，一个就够了。将鸭蛋打散，西红柿切细，葱切细(家里没大葱了，小葱一样)。热锅凉油，上葱炒香。下西红柿煸炒，炒到西红柿成酱样。西红柿炒成酱样。下凉开水，据所要汤的多少加，大火烧开，中火煮3-5分钟。最后将打散的蛋液慢慢倒入汤中，选开的地方倒，鸡蛋煮熟后即可。
功效：西红柿富含vc，番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤，有滋阴功效，可作为肝炎患者的日常膳食。这款食谱对于滋阴补气有好吃，而且也可以有预防肝炎的作用，对于肝脏不好的人群来说可以经常吃这样的食谱。
吃出好肝脏，一定要从饮食的搭配入手，可以吃一些养肝护肝的食物，比如说动物的内脏，或者是一些解毒的食材都是不错的选择，上面的这两道食谱可以起到暖肝的作用，对于保护肝脏提高体质有一定的好处和作用，这些食谱不妨试试。
护养肠胃的两道营养食谱介绍
要想养护自己的肠胃，那么首先要做的事情就是需要合理地安排好自己的饮食。饮食是否合理，直接关系到自己的肠胃健康状况。在我们平时生活中，有很多食谱都是具有护养肠胃作用的。接下来小编将为大家介绍两道，希望可以对大家在护养肠胃方面提供一些帮助。
紫菜南瓜汤
材料：准备一百克老南瓜，十克紫菜，二十克虾皮，一个鸡蛋，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约半小时，再把紫菜投入，十分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。
功效：服用紫菜南瓜汤可以护肝补肾，强身健体，对于体质虚弱，食欲不振的人群尤为适合服用。
参芪猴头炖鸡
用料：一百克猴头菌，一只两斤左右重的母鸡，黄芪、党参、大枣各十克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，最后根据个人口味喜好进行调味即成。
功效：食用参芪猴头炖鸡可以补气，健脾养胃，如果自己的肠胃功能比较差的话，那么平时经常食用这道食疗有很好的调理作用。
想要养护肠胃健康，那么上文介绍的这两道食谱是非常适合服用的。上述介绍的这两道食谱营养价值极高，而且味道也非常的不错，大家不妨参照上文介绍的方法来制作服用，当然除了这些食谱以外，大家也可以选择喝一些粥，是可以护养肠胃的。
推荐清热降火的两道简单食谱
上火是现在人们普遍的一个现象，你知道为什么你容易上火吗，和个人的体质有关系，也和环境啊饮食等等的一些方面有直接的关系哦。那如何清热降火的呢，特色是到了春季，空气干燥也很容易出现上火的情况，下面的这两款食谱就可以有清热降火的作用。
杂菇苦瓜
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。这样的食谱可以有很好的去火气的作用，对于滋阴明目有帮助，而且还可以有养血益气的效果，对于提高体质有帮助。
材料：香菇，草菇，蘑菇各2-3只;苦瓜一根。
做法：
1、把香菇，草菇，蘑菇各2—3只洗净，切片待用。苦瓜一根直剖为四，去子，洗净，斜刀切成薄片，用盐腌渍半小时，沥干盐水。
2、锅中烧水至沸，把苦瓜倒入烫一下，即起锅，沥干水分，拌入盐，糖，味精和麻油，铺在盘底。炒锅入油，把杂菇片翻炒几下，淋入蚝油，加水和糖，勾芡后盛在苦瓜上即成。
苦笋煲
中医认为，苦笋味甘，性凉而不寒，具消暑解毒、减肥健身、健胃消积等功效。苦笋是夏季餐桌上的可口菜肴。如果你也容易上火的话，吃这样的食谱就有去火清热降火的作用。
材料：鲜苦笋300克，仔鸭肉200克，西兰花50克。煲仔酱30克，盐5克，鸡粉5克，淀粉8克，鲜汤500克，香菜5克，色拉油20克。
做法：
1、将苦笋剥去外皮，洗净后切成长5厘米、宽3厘米、厚0.2厘米的薄片，放入沸水中大火汆1分钟后取出冲凉;将笋片放入沸水中再汆水0.5分钟，取出冲凉，然后再汆水0.5分钟，再取出冲凉待用。
2、仔鸭肉斩成重10克的块，放入沸水中大火汆5分钟，取出备用;西兰花切成5克重的块，放入沸水中大火汆2分钟，取出备用。
3、锅内放入色拉油，烧至七成热时放入煲仔酱小火炒香，放入鲜汤、仔鸭小火烧30分钟至八成熟，下苦笋、西兰花同烧10分钟后用盐、鸡粉调味，用湿淀粉勾薄芡后出锅装入煲仔内，点缀香菜即成。
关于清热降火的一些食谱，具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物补给可以补充蛋白质维生素和膳食纤维，而且还可以去火滋阴，对于很容易上火的人群来说有清热降火的作用，适合各类的人群食用哦。
两道瘦身食谱让你边吃边瘦
由于冬季的气候比较寒冷，所以很多人都认为冬季是最不适合减肥的季节，正是因为大家都有这样的观念 ，所以在在冬季才会更懒于减肥。众所周知，冬季是最容易堆积脂肪的时候，若此时再不重视减肥，那么来年春天想要减肥就会变得更加困难。如果大家不想在冬季采用运动的方式来减肥，那么就试试以下两道瘦身食谱吧!
1、芸豆红豆粥
想要在冬季吃得好而又不长胖，不妨试试这道芸豆红豆粥。芸豆红豆粥的做法很简单，将米和红豆分别洗净，放入锅中，加水用中小火熬煮20分钟，沸腾后转至小火，让水分充分融入米粒中。待水分有所蒸发后，加入芸豆，同时用食盐调味，继续煮至粥变浓稠即可。这道芸豆红豆粥中的红豆能够提高体内脂肪分解的效率，芸豆能一直体内对糖质食物的吸收，是碳水化合物的克星。
2、海苔山药卷
将寿司海苔撕成两半，取一份平铺在寿司帘上，取适量山药泥铺在海苔上;从一端卷起并借助寿司帘卷紧成形，海苔末端抹少许水黏合。用刀将海苔山药卷切段，可以蘸少许寿司酱油和芥末一起食用。海苔山药卷中的山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。此外，由于海苔本身的热量也很低，且纤维相对较高，所以不用担心会发胖，是女性和孩子都可以放心食用的美味小食。
上文中为大家介绍了两道冬季瘦身食谱，并详细介绍了食谱的做法和功效，希望能帮助大家远离冬季肥胖的困扰。由于冬季比较寒冷，所以大家都会选择食用一些高热量的食物以抵御寒冬，殊不知这种饮食方式很容易引发肥胖，因此小编建议大家在冬季不妨多吃吃以上两道瘦身食谱，以达到健康减肥的效果。
可以抗衰老的两道食谱推荐
不管是男性朋友还是女性朋友，都害怕一件事，就是怕自己老去，每个人都会变老，这是不可避免的事情，但是在生活中如果能够养成良好的生活习惯，并且合理的进行饮食的话，是可以抗衰老的，下面小编将为大家推荐两道可以抗衰老的食谱，大家不妨试一试。
鸡肉炖银耳
材料：准备一百克鸡脯肉，七十五克银耳，一百克蜜清，牛奶、黄瓜、胡萝卜各五十克，二十五克淀粉，五克味精，二十五克香油，五十克花生油，白糖、料酒各十克，姜、葱各五克。
做法：
1、先把鸡脯肉洗干净后剁成茸入碗，加入蛋清、牛奶、淀粉搅匀；
2、把银耳用温水泡发，去蒂洗净，用鸡煨烂人味后捞出；
3、把黄瓜、胡萝卜切片，将花生油烧至六成热时，加人调好的鸡茸液，待浮起后捞出，用开水焯洗去浮油，并倒出余油；
4、将香油烧热，加入葱、姜末煽炒，再加入鸡茸、银耳、黄瓜片、胡萝卜片、鸡汤、调料煮沸后稍煨片刻，放汁芡，淋人明油，盛盘。
功效：食用鸡肉炖银耳可以补益五脏，脾胃虚弱，肺阴不足的人非常适合食用，不仅能强身健体，还可以抗衰老。
山药黑芝麻粥
材料：准备十五克山药，一百二十克黑芝麻，一百二十克冰糖，六十克粳米，牛奶适量。
做法：
1、先把粳米淘净，浸泡1小时捞出滤干，山药切细，芝麻炒香；
2、把粳米、山药、芝麻一起放入盘中，加清水，牛奶拌匀，磨碎后滤出细茸，保持倒人锅内，用文火煮沸，调入冰糖，不断搅拌成糊；每次服用2汤匙，每天服用一次。
功效：山药黑芝麻粥可以益脾补肾，润肠滋燥，对于体质虚弱，头发早白有很好的改善效果，而且对老年人来说能够滋补强身，延缓衰老。
想要抵抗衰老的话，那么一定要找对方法，上文介绍的这几道食疗方式比较有效果的，当然如果想一直都永葆青春，那么这是不可能的事情，但是可以让自己的身体变得更加的健康，使衰老问题不那么的明显。除了这些食疗方以外，必须要讲究自己的生活要有规律。
两道绿豆药膳
绿豆如何吃
1、薏仁绿豆汤
原料：绿豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克，白糖500克，糖水莲子40粒，金丝蜜枣10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。
制作：先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。
2、南瓜绿豆汤
制作方法
1、绿豆洗净，南瓜去皮切块，要注意是切块不是片。
2、高压锅内放入水，放入洗净的绿豆大火煮沸后，盖阀冒气后，转小火。煮10分钟，关火。
3、待高压锅冒完气(大约10分钟)，不爱吃绿豆皮的朋友，可以把浮在上面的豆皮去掉。但我要败火，所以不去皮。
4、放入切好的南瓜，再次开大火，高压锅盖阀冒气后，可以关火了。
5、待高压锅冒完气，如当时喝，不放糖已经很甜。如要放冰箱还是依个人口味加糖，放冰箱储存，随喝随取，冰凉解渴。
两道有助滋阴的美味食谱推荐
在我们生活中体质比较虚弱的人不在少数，如果体质比较差，那么就容易引发一些病症，所以平时生活中要注重滋补很重要，可以通过一些食谱来进行滋阴，小编将为大家推荐两道，美味又营养的滋补菜肴，希望能给各位提供一些帮助。
黑豆红枣塘虱鱼汤
材料：准备适量的黑豆、红枣、塘虱鱼、姜。
做法：先把黑豆提前一晚洗净，浸泡备用；洗净宰好的塘虱，沥干水分；若鱼较大，可斩开两段；红枣洗净，去核；黑豆捞起冲净；热锅，用一小块拍裂的姜擦一遍锅，下两汤匙油，放入塘虱两面煎至微黄；将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。
功效：服用黑豆红枣塘虱鱼汤可以滋阴补肾，乌发养血，补脾利湿。对于出现血虚头痛，或因肾虚、肾气衰弱所产生的耳鸣以及血小板减少等病症的患者非常适合服用。
板栗煲鸡汤
材料：准备一百克鸡肉，五克生姜，十克枸杞，二十粒板栗。
做法：将整鸡剁成寸块，选有骨肉一百克，在开水中焯一下，放入汤锅内。再把枸杞、板栗、生姜依次放入锅中，倒入高汤适量。大火烧开后，文火再煲1小时。出锅时，调入精盐，即可食用。
功效：板栗煲鸡汤这套食谱组成的材料都是非常有益健康的，服用这道食谱，可以益气补血，滋阴补肾。对于体质比较虚弱，肾虚腰痛的病人非常适宜服用。
以上为大家推荐的这两道食谱，是非常营养又滋补的。如果体质虚弱，而且出现了一些病症的话，那么选择这两道食谱来进行调理改善，是非常理想的选择，不仅能够发挥一定的药理功效，而且能够增强体质。具体的做法，大家可以参照上文的讲述来进行制作。
