蜜果猪蹄汤健脾通乳制作蜜果猪蹄汤的方法
春季养生猪蹄汤。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。生活中，人们越来越关注养生方面的话题，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。有没有更好的养生常识方法呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“蜜果猪蹄汤健脾通乳制作蜜果猪蹄汤的方法”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
猪蹄中由于含有丰富的胶原蛋白，因此，人们在平时用猪蹄来炖汤喝的话，在一定程度上不仅能够有效的滋补身体，还可以起到美白肌肤和延缓衰老的作用，而以猪蹄为主材制作出来的蜜果猪蹄汤，更是有着健脾通乳等功效存在的。
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。
无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。
猪蹄是指猪的脚部(蹄)和小腿，在中国又叫元蹄，在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品” 和“类似于熊掌的美味佳肴”。
蜜果猪蹄汤的制作材料：
主料：无花果60-120克,猪蹄500克,精盐少许。
蜜果猪蹄汤的特色：
无花果有健脾清汤、解毒消肿、通乳的作用。此菜由无花果和补血益气、通乳的猪蹄共煮而成，具有补气血、下乳汁的功效，适于产后气血不足、乳汁缺乏者食用。
制作方法：
1、无花果、猪蹄洗净。
2、锅置火上，加适量清水，放入无花果、猪蹄，用小火炖至烂熟，加精盐少许调味即可。
特点：
蹄烂熟、咸香。
从文中对于蜜果猪蹄汤这款汤饮的营养价值和功效作用分析可知，蜜果猪蹄汤是一款能够滋补身体且补充气血作用的食谱，其对于产后气血不足女性的身体调理效果尤为突出，因此，本文特支招了蜜果猪蹄汤的做法，希望能够对大家有所帮助。
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导读：猪蹄的吃法有哪些？猪蹄是我们的日常食材，富含胶原蛋白的猪蹄是女生又爱又恨的美食，吃了能美容但有增肥的风险。只要不过量就不用担心哈。下面来了解猪蹄的吃法和食用禁忌。
猪蹄的简介猪蹄的食用处理方法猪蹄的吃法（做法）大全哪些人不能吃猪蹄、猪蹄的注意事项猪蹄的简介
民间有冬食猪蹄赛熊掌之说，故冬季吃猪蹄，既饱口福，又健身疗疾，可谓一举两得。
猪蹄中含有大量的胶原蛋白，能够改善皮肤，起到滋润，保湿的功效，还能够放置过早出现皱纹，延缓皮肤的衰老。另外还含有大量的钙质，对于骨质酥松，病后恢复都有不错的效果。
经常食用猪蹄，还可以有效地防止营养障碍，对消化道出血、失血性休克有一定疗效，并可以改善全身的微循环，从而能预防或减轻冠心病和缺血性脑病。
图片：
猪蹄的食用处理方法
去猪毛
1.猪毛多，可用松香，将松香先烧溶趁着热，泼在猪毛上，待松香凉了，揭去，猪毛随着也全脱。
2.洗净猪蹄，用开水煮到皮发胀，然后取出用指钳将毛拔除，省力省时。
猪蹄的吃法（做法）大全
一、红烧猪蹄
材料：猪蹄2个，料酒，花椒1把，桂皮4段，八角5个，香叶3片，干辣椒3个，姜蒜，香葱，冰糖6粒，老抽，生抽1汤匙。
做法：
1、猪蹄洗净，切成块状，用清水浸泡出血水；
2、然后猪蹄冷水下锅，加入料酒，姜片焯水，捞出后冲洗干净沥水；
3、锅中烧热油，倒入花椒，小火煸香捞出，然后放入八角，桂皮，干辣椒，香叶煸香；
4、然后下入猪蹄煎至表面金黄，转入砂锅中，加入料酒，生抽，老抽拌匀；
5、然后加入清水没过猪蹄，加入葱姜蒜，煮开后小火慢炖1小时；
6、接着加入适量的冰糖调味，大火收汁即可。
二、鹌鹑蛋烧猪蹄
材料：猪蹄适量，鹌鹑蛋适量，葱姜蒜，干辣椒，花椒，八角，桂皮适量。
做法：
1、将猪蹄洗净，冷水入锅，加入料酒，煮出血水冲洗干净；
2、鹌鹑蛋煮熟剥壳待用，姜切片，葱拍碎，花椒，八角，桂皮，干辣椒洗净；
3、将猪蹄，鹌鹑蛋，姜蒜，花椒，八角，桂皮，干辣椒，冰糖全部放入电压力锅中；
4、加入老抽，生抽，料酒腌半小时，然后选择合适的程序，煮好后撒些葱花即可。
三、泡椒猪蹄
材料：猪蹄适量，泡椒一瓶，葱姜，花椒，八角，香叶，草果，小茴香，盐，料酒适量。
做法：
1、将猪蹄剁成大块，放入沸水中煮出血沫后洗净；
2、猪蹄放入高压锅中，加入适量水，葱，姜，料酒和所有的香料；
3、高压锅上气后压20到30分钟左右，猪蹄软烂即可；
4、炒锅中放少许油，爆香花椒，放入泡椒和猪蹄汤，加盐煮几分钟盛出；
5、将猪蹄放入汤汁中，密封好，冷藏一天左右即可食用。
四、板栗煲猪蹄
材料：猪蹄700克，红枣适量，栗子适量，花生适量。
做法：
1、猪蹄洗净待用，红枣花生用清水浸泡半小时洗净；
2、锅中放入适量清水烧开后放入猪蹄，焯烫10分钟，洗净待用；
3、栗子中方入适量盐煮15分钟，取出剥口，趁热去皮待用；
4、猪蹄放入砂锅中，加入适量清水烧开，撇去浮沫，加入老抽和料酒；
5、小火炖2小时后放入栗子，加入红枣和花生，再炖半小时，加入适量生抽，鸡精，出锅即可。
五、通草炖猪蹄
材料：猪蹄1只，通草少许，枸杞适量，葱姜适量。
做法：
1、将所有的材料洗净，猪蹄斩成大块，葱切段，姜切片；
2、锅中适量冷水，放入猪蹄，焯水，煮沸后3分钟捞出洗去浮沫；
3、砂锅中放入猪蹄，通草，枸杞和葱姜，加水，开火煮；
4、大火烧开后转为小火炖煮1小时，然后加入少许盐即可。
六、花生猪蹄汤
材料：猪蹄2只，花生米100克，黄豆100克，龙眼肉15克，陈皮1片，姜片2片，盐适量。
做法：
1、将花生，黄豆用清水浸泡洗净，龙眼去皮，陈皮洗净；
2、猪蹄去毛斩件，清洗干净；焯水后捞出；
3、瓦煲中放入适量清水烧开，放入除盐外所有的原材料再次煮开；
4、然后转为小火，慢炖3小时左右，捞出陈皮，撒盐，葱花调味即可出锅。
七、海带煲猪蹄
材料：猪蹄适量，海带汤100克，花生50克，大枣50克，生姜10克，香葱适量。
做法：
1、将花生浸泡，海带泡去盐洗净待用；
2、海带切成粗段待用，生姜切成大块，葱切碎，猪蹄洗净；
3、猪蹄放入沸水中汆烫2分钟，捞出洗净，放入砂锅中，加入清水；
4、中小火煮至沸腾后加入料酒，再次煮沸，然后小火盖锅10分钟；
5、关火后焖半小时，再开火10分钟，反复3次，撇油脂；
6、然后倒入花生和海带，加入大枣，中小火慢慢煲煮至汤汁雪白，加入适量盐调味；
7、然后加入少许糖提鲜，加入胡椒粉，葱花即可。
八、猪皮冻
材料：猪蹄，葱段，姜片，大料，料酒，盐适量。
做法：
1、猪蹄洗净后去毛，倒入凉水锅煮开，捞出洗净；
2、将猪蹄放入电炖锅中，加入葱段，姜片，大料，料酒，盐，盖锅后煮至脱骨；
3、不烫后取出猪蹄去骨，将肉且小片放入保鲜盒中；
4、然后将汤中的葱姜调料去掉，倒入保鲜盒中，晾凉盖好放入冰箱冷藏凝结即可。
哪些人不能吃猪蹄、猪蹄的注意事项
一、哪些人不能吃猪蹄？
患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好；凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食；胃肠消化功能减弱的老年人、儿童每次不可食之过多。患有高脂血症的患者不能吃猪蹄。
二、猪蹄的适用人群
一般人群均可食用，适宜血虚者、年老体弱者、产后缺奶者、腰脚软弱无力者、痈疽疮毒久溃不敛者食用。
三、猪蹄的食用禁忌
1.由于老年人的胃肠消化功能减弱，而猪蹄中脂肪含量高，所以每次不可吃得太多，以免难以消化。
2.患有慢性肝炎、胆囊炎、胆结石的老年人，最好不要吃猪蹄，否则会加重病情或诱使旧病复发。
3.睡前不要吃猪蹄，以免增加血液黏稠度。
4.猪蹄中的主要可食组织为猪皮，其中含脂肪约20%，大量摄入则会导致热量超标。
5.猪蹄不适宜与黄豆一起吃，他们的蛋白质含量都是很丰富的，一起吃很容易补充营养过度，对身体是没有好处的，猪蹄和梨、杏、杏仁也是不适宜一起吃的，它们含的一些成份会相互影响，相互作用进而影响吸收。
6.作为通乳食疗时应少放盐，不放味精。
7.制作前要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象，以防口蹄疫传播给食用者。
罗汉果怎么煲汤
导读：罗汉果怎么煲汤？罗汉果是药食同源的水果，生的罗汉果我们比较少见，但干的罗汉果食用率很高，尤其在夏秋两季，罗汉果汤能清热止咳，清肺润肺。那么，罗汉果怎么煲汤呢？
罗汉果怎么煲汤
一、罗汉果白菜干猪肺汤
猪肺1具，罗汉果2个，白菜干100克，姜25克，绍酒25克，水约3000克。猪肺洗净，切小块，飞水备用。白菜干冷水浸发，洗净切段，罗汉果敲碎，同放在沙锅内加水烧煮。热锅下油姜块猪肺爆炒，赞酒，稍微炒香即可，全放进沙锅同煮。这一步的目的是除腥驱寒。水沸后调小火煲90分钟。
功效：清肺热、治咽炎声嘶。
二、罗汉果甜藕汤
豆瓣菜100克，罗汉果30克，莲藕150克，山药（干）20克，盐3克，味精2克。西洋菜（豆瓣菜）只取嫩叶心，洗净；罗汉果拍碎，用纱布包好，放入清水中熬15分钟；淮山（山药）和老藕分别去皮，洗净切片；浸稀盐水5分钟后捞起放入汤汁中；把熬过罗汉果的汤汁倒入小锅中（包括老藕），放入淮山，一起熬煮20分钟；然后再放入西洋菜心，盐和味精煮开即可。
功效：此汤具有润肠消滞的作用，不含脂肪，可以轻身耐饥。
三、罗汉果玉米汤
罗汉果个，胡萝卜1根，玉米1根，马蹄（即荸荠）250g，南北杏10g。胡萝卜和马蹄清洗干净，削去外皮，泡在水里。玉米剥去外皮，去掉玉米须。将玉米和胡萝卜切成小块。锅中放入500ml清水，大火煮开后放入所有备好的用料，改中小火煮1小时。
功效：清热解暑、滋润喉咙和皮肤。
四、罗汉霸王花汤
霸王花，罗汉果，玉竹，扁豆，杏仁，红枣，排骨约500克。先将汤料洗净用清水泡约30-60分钟。挑选新鲜排骨约500克，洗净放入锅内，加清水至淹盖排骨，用大火煲至水开后约5分钟，熄火将将排骨捞起。然后将浸泡过的汤料与排骨一同放入汤锅内，用大火煲30分钟。再改用小火煲1-2小时后，根据各人喜好加盐调味即可享用清心润肺的霸王花罗汉果汤了。
功效：每当气候变化时，人体不可避免的会感觉不适，如咳嗽等。霸王花罗汉果汤具有润肺止咳、滋阴祛燥的作用，非常适合在四季交换以及气候干燥之际经常食用。
五、罗汉果雪梨汤
雪梨罗汉果红枣枸杞冰糖。雪梨洗净，切成块；罗汉果、红枣、枸杞洗净，在罗汉果上扎个小洞。把这些材料和冰糖都放入锅中，加入水，熬煮半小时即可。
功效：润肺止咳。
六、罗汉果百合排骨汤
猪肋排500g，罗汉果1/4个，无花果5个，百合40g，盐适量。将猪肋排剁成段后，飞水焯烫去血沫，捞出备用。罗汉果、无花果、百合分别洗净备用。将猪肋排、罗汉果、无花果、百合放入汤煲中加入适量清水，大火煮开后，小火煲煮2小时，喝时根据口味加盐调味即可。
功效：排毒轻体、润肠燥、润咽喉。
小编提醒：体质寒凉者、风寒感冒者、脾胃虚弱者不宜食用罗汉果，外感和肺寒咳嗽慎服罗汉果。
多吃猪蹄可抗衰老 如何选购猪蹄有方法
爱美的女性都知道多吃猪蹄可以美容补充胶原蛋白，除此之外，吃猪蹄还会有哪些好处呢？今天，小编就来为大家总结一下猪蹄的营养价值，并且再教教大家如何挑选购买猪蹄，千万别错过了。
猪蹄的营养价值
猪蹄中含有大量的胶原蛋白，为生物大分子组成的胶类物质，是构成肌健、韧带及结缔组织最主要的蛋白质成分，占人体总蛋白质的1/3.人称胶原蛋白为骨骼中的骨骼,是恰如其分的，这就好象钢筋构架与水泥的关系，极具相互支持的重要性。
人们食用猪蹄后，在人体小肠中胶原蛋白质可被消化为大量甘氨蛋白酸，这些氨基酸不仅能在人体内参与合成胶原，而且它在大脑细胞中是一种中枢神经抑制性物质，能产生对中枢神经的镇静作用。
经常食用猪蹄，还可有效地防治进行性肌营养障碍，对消化道出血等失血性疾病有一定疗效，并可改善全身的微循环，从而使冠心病和缺血性脑病得以改善。
老年人经常吃猪蹄，能加速新陈代谢、延缓机体衰老，人就会长寿。但是由于老年人的胃肠消化功能减弱，而猪蹄中脂肪含量高，所以每次不可吃太多，以免难以消化而影响食欲。对于患有慢性肝炎、胆囊炎、胆结石的老年人最好不要吃猪蹄，否则会加重病情或诱使旧病复发。
猪蹄的选购窍门
看颜色，察蹄子。正常去毛后的猪蹄应该是淡黄色的，所以见到白白净净的猪蹄，就要提高警惕。不过，药水浸泡过的猪蹄也并非个个都是白色，也有的颜色发红。最好的审判标准就是自己的手，各位战士们的手再白，也没有进入到漂白的行列，所以参考手的皮肤颜色，就可以很好地分清此白非彼白.
比个头，看大小。浸泡过的猪蹄通常要比没浸泡过的大，买猪蹄时不能一味地捡大的挑。正常的猪蹄一个大约八两到一斤二两左右，如果太大那肯定不是猪蹄界的姚明,而是彻头彻尾的漂白货。当然了，太小的话就不是食品安全的问题，而是吃起来能否解馋。
摸一摸，黏不黏。被药水浸泡过的猪蹄摸起来发黏，没浸泡过的，则没有这种黏黏的感觉。用手在猪蹄上轻轻按一按，浸泡过的猪蹄手感较硬，没浸泡过的按起来较松软。根据小编上当受骗的经验来说，像火碱以及双氧水这种东西，去油污的能力是很强的，拿这玩意泡猪蹄，猪蹄上根本就不会有油污，买回来泡水里都不起油沫子。
凑近点，闻气味。浸泡过的猪蹄能闻出淡淡的药水味，有时这股药水味还会遮盖住猪肉本身的腥味。没浸泡过的则闻不出药味。
猪蹄的吃法
猪毛多，可用松香，将松香先烧溶趁着热，泼在猪毛上，待松香凉了，揭去，猪毛随着也全脱。
洗净猪蹄，用开水煮到皮发胀，然后取出用指钳将毛拔除，省力省时。
制作前要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象，以防口蹄疫传播给食用者，然后把毛拔净或刮干净，剁碎或剁成大段骨，连肉带碎骨一同掺配料入锅。
猪蹄也可做成缠蹄、煮熟切片凉拌。方法是：将新鲜猪蹄去毛刮净后，剖开并取出内骨，用盐腌渍。在准备使用时，将其卷成圆棒形，用干净布包裹，再用细长的草绳从头到尾地缠紧，放到锅中煮熟，拆去绳索和包布，即可切成一片片缠蹄肉用于凉拌。
猪蹄带皮煮的汤汁最后不要浪费，可以煮面条，味道鲜美而且富含有益皮肤的胶质。
作为通乳食疗时应少放盐，不放味精。
猪蹄虽然好处，但是也不宜多吃哦。
蜜的吃法_哪些人不能吃蜜
蜜的简介
蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成。我国大部分地区均有生产。以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主要成分为糖类,其中60%～80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖,主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用,也可以替食糖作调味品。蜂蜜是一种天然食品,味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好的保健作用。
蜜的食用处理方法
蜜可直接食用。
蜜的吃法（做法）大全
蜂蜜柠檬水的做法
材料:柠檬一个、蜂蜜500ML。
做法:
1、柠檬用水打湿,表面抹上一层食盐,轻轻摩擦片刻,用水冲洗干净,并切去柠檬两头。
2、柠檬切成两半,再切成薄片,以一层柠檬,一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中。
3、拧紧瓶盖,放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。(早上或者是下午3-4点皮肤缺水时饮用效果最好。
蜂蜜苦瓜汁的做法
材料:苦瓜一根、蜂蜜2大勺、黄瓜半根、矿泉水300ml。
做法:
1、苦瓜洗净去瓤切片,黄瓜洗净后切片备用。
2、将切好的苦瓜和黄瓜放到搅拌机里,加入500ml的矿泉水和2大勺蜂蜜,插上电源搅拌2-3分钟即可。
3、将搅拌好的蔬果汁过滤一下。
4、过滤后的苦瓜汁放入冰箱冷藏2小时后味道更佳。
蜂蜜泡酒的做法
材料:蜂蜜1200克、糯米120克、干曲150克、冷开水1500毫升。
做法:
1、将糯米蒸煮至半熟,沥干;加入蜂蜜、曲和水,一同盛瓷罐内密封、陈酿,在天然岩洞中陈酿效果最佳。
2、适合随餐饮用,每日150~200毫升最佳。
橘红生姜蜂蜜水的做法
材料:橘红60克、生姜30克、蜂蜜250克。
做法:
1、先将橘红,生姜二味用水煎煮,15分钟取煎液1次,加水再煎,共取煎液3次,合并煎液,以小火煎熬浓缩,至稠粘时,兑人蜂蜜,至沸停火,装瓶备用。
2、每日服3次,每次3汤匙。
蜂蜜排骨的做法
材料:排骨、蜂蜜、葱、姜、生抽、老抽、香醋、冰糖、八角、桂皮。
做法:
1、排骨洗净入中热油锅炸至表皮金黄捞出。
2、锅内留底油,入葱姜爆香。
3、入排骨,加适量水。
4、加入调味:生抽、老抽(微量)、香醋、冰糖、八角、桂皮。
5、水开后改文火焖煮约40分钟。
6、煮至锅内的汤汁所剩不多时,盛出排骨。
7、在锅内剩余的汤汁里加入一小勺蜂蜜,勾成芡汁。
8、出锅淋在排骨上即可。
哪些人不能吃蜜、蜜的注意事项
1、哪些人不能吃蜜
糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者、婴幼儿忌食用。
2、蜜的适用人群
一般人群均可食用,尤其适宜老人、便秘患者、高血压患者、支气管哮喘患者食用。
3、蜜的食用禁忌
蜂蜜与豆腐、豆浆、葱、韭菜不能一起吃。
蜜豆的吃法_哪些人不能吃蜜豆
蜜豆的简介
蜜豆是一道美味的甜品菜肴。取适量的红豆,清净干净,用水浸泡(可加少许小苏打)3小时,放到小锅里,添上1/3锅的水,先大火煮开,倒入一点凉水,再大火煮开,再倒一点凉水,再次煮开后转小火焖煮至豆子酥软,加入适量的糖,大火将糖煮溶并收干水即可。
蜜豆的食用处理方法
蜜豆是由红豆制作而成。将红小豆洗净,加6杯水浸泡2小时,连同浸泡的水移到炉上,先大火煮开,再改小火煮1小时,见豆裂开时加糖调味,小心搅拌到糖溶化,并呈黏稠状时熄火,放凉即可。如果是芸豆的话就加3杯水泡一夜,第二天放入电锅蒸到开关跳起时移出,加入砂糖拌匀,并放在炉子上小火煮至糖化,呈黏稠状时熄火,放凉即可。
蜜豆的吃法（做法）大全
1、蜜豆
1.1、健康功效:红豆:理气、清热解毒、活血;
1.2、食材用料:红豆100g,绵白糖100g,盐2g,清水适量;
1.3、红豆清洗干净,提前一天清水浸泡,这样煮起来比较省事省力;
1.4、泡好的红豆变得胀大了许多;
1.5、将红豆放入锅中,加适量清水刚好没过红豆即可。可以直接用浸泡红豆的水;
1.6、先开大火煮,水开后转小火。差不多煮半小时;
1.7、中间稍稍翻动一下,以免糊锅;
1.8、煮的过程中,水如果有些快煮干 就稍微加一些水,始终让水量保持刚好没过红豆即可;
1.9、小火一直煮到红豆有点开花状态,或者可以轻松的将红豆分成两半;
1.10、这时的红豆已经比较软了,加入绵白糖;
1.11、加入绵白糖后转中火,让糖慢慢融化;
1.12、再加一点点的盐,中和一下甜味;
1.13、煮到水分和糖分基本全部煮干,红豆基本上已经全部软烂。煮的过程中注意时时翻动,以免糊锅。至少要煮半小时;
1.14、待红豆完全吸收糖分,会有一点半透明感,说明蜜红豆是完全煮好的了;
1.15、晾凉,装起来就好啦;
1.16、甜蜜软糯的蜜豆,可以直接吃,也可以用在各种甜品点心上。
2、蜜豆双皮奶
2.1、食材用料:纯牛奶320ml,蛋清2个,砂糖25g,蜜豆2大勺;
2.2、牛奶倒入奶锅;
2.3、砂糖称好备用,蜜豆放入碗内备用;
2.4、鸡蛋把蛋黄分出,留蛋清打散备用;
2.5、盛牛奶的奶锅放火上小火加热煮开关火;
2.6、趁热把牛奶倒入碗内;
2.7、晾凉的牛奶表面结皮,沿着碗边儿把牛奶倒入奶锅,奶皮留到碗底(用筷子稍微挡一下,很好操作);
2.8、奶锅内倒入打散的蛋清搅匀;
2.9、继续倒入砂糖;
2.10、把牛奶,蛋清,砂糖的混合物充分搅匀;
2.11、用漏勺,慢慢把搅好的牛奶液过滤到碗内,尽量避免起泡沫(尽量贴着碗边倒入,能让碗底的奶皮漂起来最好);
2.12、用锡纸或者是保鲜膜把碗封好;
2.13、锅内少许水,冷水上锅,大火蒸15分钟,关火后稍微焖2分钟取出,撒上蜜豆稍微凉一下即可食用。
哪些人不能吃蜜豆、蜜豆的注意事项
1、哪些人不能吃蜜豆
一般人群均可食用。
2、蜜豆的适用人群
一般人群均可食用。
3、蜜豆的食用禁忌
一般没有特殊食用禁忌。
蜜豆的营养价值_吃蜜豆的好处
蜜豆的属性
1、科属
豆科
2、产地
主产地吉林、北京、天津、河北、陕西、山东、安徽、江苏、浙江、江西、广东、四川。
3、别名
赤豆
4、简介
红豆,是含羞草科植物海红豆、孔雀豆植物种子的统称。它们多生长在中国南方广东、广西、云南西双版纳等地,其中有一种藤本植物,种子一半黑一半红的叫相思子,有剧毒可作中药用,并非王维诗中的相思红豆。种子呈扁圆形或心形全红的称海红豆,为木本植物,每年五月开花,十月果实成熟。海红豆红而发亮,从不褪色,像一粒心形的红宝石,如你仔细观察会发现,它的红色是由边缘向内部逐步加深的,最里面特别艳红的部分又呈心形,真是大心套小心,心心相印。所以,海红豆也被人们称作相思豆,历来视之为爱情、友谊的象征及信物。
蜜豆是由红豆制作而成的一道美味的甜品菜肴。原料:红豆、红糖(或白糖或蜂蜜,随个人喜好)
蜜豆的营养价值、吃蜜豆的好处
蜜豆的热量表:热量(大卡)195.00、碳水化合物(克)43.07、、脂肪(克)0.25、蛋白质(克)8.42、纤维素(克)3.21蜜豆的营养价值:蜜豆所含的营养物质超过了许多食品,如小麦、小米、玉米等。有关食品专家分析表明,蜜豆的蛋白质含量为17.5%一23,3%,淀粉48.2%一60.1%,食物纤维5.6%一18.6%。除此之外,蜜豆还含有多种无机盐和微量元素,如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。
吃蜜豆的好处:
1、消肿利尿:蜜豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。
2、润肠通便:蜜豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。
3、预防肥胖:蜜豆中维生素B1含量很高,能有效的防止体内堆积过多的疲劳物质,能起到预防肥胖,减肥瘦身的效果。
4、补充营养:对于女性来说,蜜豆尤其适合。蜜豆中存在较多氨基酸和蛋白质,维生素B和铁,有很好的补血功能,是女性的滋补佳品。
吃蜜豆的最佳时间
随时。
蜜豆的选购方法
选购蜜豆应选择有蜂蜜的光泽,豆粒形态饱满,有豆香味和甜味的为佳品。
蜜豆的副作用
无副作用。
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