干烧兔怎么做
养生怎么做。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“干烧兔怎么做”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
兔肉是一种凉性食材，分为野兔肉以及家兔肉，适当的吃一些兔肉，保健养生的作用非常强，里面还有高蛋白，脂肪含量却比较低，所以吃完以后也不用担心身材会变胖，下面就跟着来看一下干烧兔怎么做。
干烧兔怎么做
需要准备一些盐，大蒜，泡姜，洋葱，火锅底料，豆瓣糖，鸡精，料酒，花椒，青椒，兔肉，兔肉，先把兔肉清洗干净切成块状，加入一些淀粉，鸡精，料酒，盐腌制30分钟，青椒兔肉切成块状，洋葱切粒，大蒜，泡椒切块，兔肉放进油锅里面炒熟，盛出来备用，锅中再加入适量的油烧热，把蒜片泡姜片，火锅底料，豆瓣，洋葱粒放进去炒出香味，兔肉放进去翻炒避免粘锅，加入适量的糖一直炒到兔肉油份出来，再加一些青椒，青椒熟透以后就可以出锅吃了。
干烧兔的营养价值
干烧兔里面有很多卵磷脂，脂肪，胆固醇，维生素，氨基酸，铜元素，蛋白质，矿物质，烟酸等成分，适当的吃一些能够让免疫力提高，蛋白质是构成抗体，白血球的主要成分，而铜元素又是免疫机能非常重要的酵素。
吃一些干烧兔还可以保护头发，因为它里面含有蛋白质，经过消化吸收以后就会形成很多氨基酸，可以合成头发角蛋白。
吃干烧兔能达到补血益气作用，如果出现皮肤没有光泽，失去红润，手脚冰凉，就可以适当的吃一些，铁元素的含量也非常丰富，能够让身体吸收效果变得更好，干烧兔解毒的作用也很不错，维生素c的含量非常高，能够让肝脏解毒能力更好，让身体里面堆积的毒素被有效清除，让身体变得更加健康。
吃干烧兔还能够达到健脾作用，当出现食欲下降，拉肚子以及脾气虚弱等问题，就可以适当的吃一些，对于糖尿病患者，冠心病患者，高血压患者来说适当的吃一些也有很大的好处，能够让体质变得更好，还可以让皮肤细胞活性更加的不错，让皮肤变得更加有弹性。
兔肉怎么做好吃
可以做杂蔬兔肉，需要准备植物油，黄油，十三香，青蒜，小葱，老抽，生抽，干辣椒，八角，生姜，冰糖，食盐，洋葱，香菇，把兔肉放进去煮开，然后盛出来过凉水冲洗干净，锅中加油，猪肉里面的油量并不是很高，所以油可以多放一些，生姜块香葱放进去爆香，兔肉倒进去炒香，再加一些黄油翻炒一会儿，加一些凉水，然后再加老抽，生抽，盐，八角，干辣椒，十三香，用大火烧开改成小火继续烧，等到汤汁变少，青蒜白放进去翻炒一分钟，把火关掉，青蒜叶放进去翻炒一下就可以出锅吃了。
红烧兔肉，需要准备啤酒，白糖，酱油，调料，色拉油，兔肉，兔肉先放到清水里面浸泡一下，血水去除，然后再用开水烫一遍，锅中加入适量的油，加糖炒到起大泡，把兔肉放进去炒到变色，再放进砂锅当中，加入适量的冷水，兔肉，炒好以后加一些调料，等煮熟以后就可以吃了。
炒香辣兔肉，准备一些兔肉，尖椒，洋葱，白糖，生抽，料酒，干辣椒，花椒，八角，食盐以及色拉油，先把兔肉化冻，然后把骨头剔除切丁，加一些料酒腌制15分钟，腥味去除，锅中加一些炒菜油，把干辣椒八角花椒放进去，小火炒出香味，再改成中小火，兔肉放进去迅速翻炒变色，加一些料酒，把尖椒洋葱放进去，淋上一些生抽翻炒均匀，加一些糖提鲜，然后再用盐调味就可以出锅吃了。
怎么做麻辣干兔
需要准备圆葱丁，八角，花椒，辣椒，白糖，白酒，味精，味达美酱油，白胡椒，生姜片，姜粉，葱段，鸡精，盐，野兔肉，先把野兔肉放到凉水里面，浸泡几个小时，血水去除，然后在浸泡的过程中添加适量白酒，兔肉多余的油去除，浸泡好以后用竹签叉一些小孔，这样味道可以更好的进入。把葱姜铺在底部，并且在兔子的腹部内也需要放一些辅料，也一起放进兔肉当中，加入适量白酒，放进冰箱里面冷藏腌制12个小时翻面，然后再腌制24个小时，煸炒好以后放进通风地方大概需要挂三天左右，麻辣兔风干以后就可以吃了，搭配酒一起吃是非常好的。
上面给大家介绍的就是干烧兔的制作方法，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，兔肉的制作方法有很多，在制作的时候一些技巧还是要了解清楚的，和蔬菜搭配在一起吃，能够让营养价值全面。
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干烧兔丁的做法
过惯了依赖的生活，你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说，现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你，肯定不希望自己这样。所以，现在就请跟我来学一下如何做好干烧兔丁。
2.青椒、芹菜、大葱洗净，切段。
3.老姜、大蒜、干辣椒洗净，切好备用。花椒洗净备用。
4.开大火，炒锅放菜油加热，下老姜、大蒜、干辣椒、花椒炝锅，炒出香味。
5.加入兔丁翻炒。
6.加入香辣酱继续翻炒。
7.加入酱油拌匀后，加入少量水继续烧。
8.加入酱油拌匀后，加入少量水，烧开后继续烧15分钟。
9.至汤汁收干。
10.加入青椒、芹菜、大葱翻炒2分钟，加入鸡精拌匀。
11.关火，装盘即可。
看完干烧兔丁的详细做法，你是否已经了然于胸了呢？那么，就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智，做好这道美食不需要花多久的。
川菜干烧鱼怎么做
干烧鱼作为一道川菜，相信大家是比较熟悉的，可以说是川菜中个比较有代表的菜品，以为吃起来的味道好，而且对我们健康也有一定帮助，因此很多人对干烧鱼这道菜是比较爱吃的，那么具体来说干烧鱼应该如何烹饪，一起跟着来看看具体干烧鱼的吃法。
干烧鱼是什么
干烧鱼是非常有名的一道四川菜，主要是用草鱼或者是鲫鱼作为原材料，在其中加上各种的调料，经过烧制之后制作成的一道菜，因为颜色红亮，吃起来的味道非常咸鲜，还带辣回甜，可以说是鱼类菜肴中最美味的一个选择，而且我们在烹制各种鱼类菜肴的时候，主要是我们常吃的豆瓣鱼、红烧鱼等食物，在鱼成熟装盘之后，是需要把锅中的汤汁，勾入适量的水淀粉，让其中的汁完全收调，然后再淋在鱼上吃，达到一个汁浓味厚的效果。而干烧鱼是完全不同的，我们把鱼烧熟之后装盘，锅中的鱼汁是不需要用水淀粉收稠的，我们把汁继续的进行熬煮，等到其中的水分将干的时候就可以离火，然后把汁浇在鱼上，可以让干烧鱼的口味更好。可以发现烹饪的方法就完全不同。
川菜干烧鱼怎么做
干烧鱼在制作的时候，尤其是川菜的干烧鱼，需要注意方法，首先我们要给鱼去掉鳞和鳃，剖开腹部之后挖去其中的内脏，把鱼洗干净之后需要抹干其中的水，同时两面的鱼背肉需要用刀切出纹路。我们把面条放到沸水锅中，煮熟之后就可以捞出，用凉水冷却一下，之后我们把炒锅放在中火上，需要加入油。烧热之后我们把面条扣入到热油中，煎黄其中的一面之后，把面条翻身，再煎黄剩下的另一面，倒出之后沥去其中的油备用。在炒锅中放火，烧热之后放上精制的油烧热，鱼身上要抹匀酱油，等待片刻，加入到热油中，而且两面要煎成微黄色，倒出之后沥掉其中的食用油，锅中再放上油，下入泡辣椒末和豆瓣酱，炒出红油的时候再加入甜酒酿和葱姜末一起炒散，盛出其中的四分之三调料，把鱼回锅，锅中加上绍酒、酱油，还需要加入盐和白糖，适量的水加上，烧沸之后就可以盖上锅盖，改成中小火，烧几分钟烧熟，我们把备用的调料放入锅中，加入味精用大火收好汁，加入水淀粉，调粘卤汁之后，把鱼翻身，我们把调味汁用勺子，直接舀到鱼身上，加入米醋，之前制作好的面条放到鱼身两边就可以了。
干烧鱼的营养价值
干烧鱼这道菜还是很有营养的，鱼肉本身就非常有营养，吃起来的肉质是非常鲜嫩柔软的，而且是比较容易被我们人体所消化和吸收掉的，可以有效的刺激食欲，还能起到开胃健脾的效果，同时干烧鱼中是含有非常丰富的高蛋白、维生素A，其中还有钙、铁、磷等元素的存在，都是我们人体所需要的营养物质。干烧鱼中还富含维生素A，其中的铁、钙、磷等微量元素是非常必要的，而且经常吃干烧鱼可以起到养肝补血、泽肤养发的效果。
干烧鱼中是含有非常丰富的镁元素，这种物质对我们心血管系统健康，有很好的保护作用存在，是有利于我们预防高血压等各种类型心血管疾病的。干烧鱼中含有大量的叶酸物质，其中维生素B2、维生素B12等维生素也比较的丰富，而且还可以起到滋补的效果，消肿、通乳、清热解毒的功效也是不错的。
干烧鱼为什么不能久炸
干烧鱼在制作的时候，是一定不能久炸的，因为鱼本身比较的鲜活，而且鱼肉纤维是非常紧密的，而且肉吃起来富含弹性，如果我们选择用热油久炸，是容易破坏鱼肉纤维的紧密结构，会导致鱼肉的质地发老，成菜之后鲜活的鱼，鲜味会大大减少。久炸之后会让鱼失去原本应该有的口感，而且还会让鱼的鲜味大大降低，在炸制的过程中，鱼肉中的水分就会大量的散失，会有质干的情况产生，味道和口感会变差不少。
干烧鱼吃起来的味道好，作为一道川菜吃起来还是很不错的，而且对我们健康也有一定好处，所以说大家会对干烧鱼喜爱，上面介绍的这些干烧鱼吃法很不错，大家完全可以自己在家里就制作出美味的干烧鱼吃，是我们完全可以进行尝试的。
火锅兔是怎么做的？
吃火锅的时候自然会想到各种各样的火锅口味，每一种火锅口味都是不一样的，平时大家在吃的时候首先需要尝到的就是比较有特色的火锅兔，首先准备的就是轻松和干辣椒，还有一些葱姜蒜丝，包括一些兔子肉，需要切成丁状，最好用兔子的后腿。
材料
青笋，干辣椒，花椒，蒜，嫩姜丝，淀粉，泡椒，豆瓣，火锅料，盐，酱油，鸡精，大葱
做法
1.兔肉切丁，加入适量的淀粉和酱油拌匀码味一小时。
2.锅内倒入油，烧辣，放入码好味的兔肉，快速翻炒（速度要快，过下油就起锅）。
3.装盘待用。
4.锅内再加点油，放入花椒烫出麻味。
5.加入蒜、豆瓣炒香。
6.加入火锅料翻炒化开（用了300克装火锅料大概1/6的量）。
7.加入加入干辣椒、泡椒、少量嫩姜丝、翻炒入味。
8.加水，烧开(味道不够的话要加点盐)。
9.加入剩下的姜丝，翻炒匀。
10.加入青笋。
11.随后马上加入兔肉，翻炒均匀，中火烧一会。
12.兔肉煮透后马上加入少量鸡精和大葱葱翻炒，起锅！（注意：兔肉是很容易煮熟的，煮熟后马上起锅，这样不但兔肉鲜嫩，青笋也很脆！） 还可以再准备些荤素素菜，比如藕片，蘑菇，土豆片，豆腐皮，鱼丸之类的，吃完兔子肉后将就那个汤汤炒素菜来吃，巴适哈！
小诀窍
兔肉在国外被称为“美容肉”。其性味甘凉，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、维生素B1-维生素B2等成分。具有补中益气、滋阴养颜、生津止渴的作用，可长期食用，又不引起发胖，是肥胖者的理想食品。
尖椒兔是怎么做的？
尖椒兔用到的是那个兔子肉，也就是兔子的腿最好，这个地方的肉是最嫩最滑的，而且营养价值也是最高的，在平时需要准备的就是青红尖椒，还有一些用水泡好的木耳以及玉兰片搭配在一起后做成的尖椒兔子肉香辣可口滑嫩，非常的营养。
主料
嫩兔肉(腿肉最好)200克；
辅料
辣椒(青、尖)70克，木耳(水发)，20克，玉兰片20克；
调料
花生油75克，盐2克，料酒13克，甜面酱13克，大葱13克，酱油20克，淀粉(玉米)5克，味精3克，姜8克。
制作方法
1. 将兔肉、葱、姜和青尖椒(去籽和蒂)均切成丝，兔肉丝用少许酱油、料酒、盐拌匀，然后浆上湿淀粉，再抹些花生油；
2. 用酱油、料酒、味精、白糖、醋、淀粉、高汤配成芡汁；
3. 锅放火上，放花生油烧热，放入兔肉丝炒散，下泡辣椒、姜、蒜稍炒几下，再加下水发木耳、玉兰片、葱花炒匀，烹入芡汁，翻炒均匀，起锅装盘即成。
跳水兔怎么做更好吃
现如今人们的生活水平是越来做高了，面对吃这一方面自然是不会吝啬，一些许多新颖的食材都被人们发掘了出来。跳水兔就是比较新颖的一种吃法，跳水兔这是一种以兔肉为主要原材料而后通过煮的工序制作出来的一种食品，因为兔肉口感比较细腻而非常的受人欢迎。而制作好吃的跳水兔是有些窍门的，下面就来介绍一下跳水兔怎么做更好吃。
做法一:
材料:鲜兔一只、姜、蒜、干辣椒、花椒、四川卑县豆瓣、豆粉、小葱、盐、味精、黄瓜片。
做法：
1、将兔切成小块，用料酒、豆粉、少许盐拌匀待用。
2、油烧至7成热后将姜、蒜、干辣椒、花椒、四川卑县豆瓣炒出香味，然后将高汤或清水倒入锅中，汤的高度必须将兔块淹没才行。
3、汤烧开后将兔块倒入锅中，待锅开至5分种后放入黄瓜片（因为兔肉越煮越老），略微煮后放入味精，起锅装盘在撒上小葱即可。此菜颜色红亮，兔肉和黄瓜鲜嫩香辣，其汤拌饭尤其好吃。
做法二:
步骤 1兔肉切小块，清水洗净。用盐、料酒、淀粉，腌制10分钟。淀粉要足，保证嫩气。
步骤 2锅热，放油。腌制好的兔肉下锅炒至变色，再炒一分钟，起锅。
步骤 3重起油锅，放花椒，喜欢麻味的可适量多一些。放姜蒜，炒香。入豆瓣酱，炒出红油。下小米椒，小米椒切小块，炒香。加水煮开。
步骤 4煮开后，放入兔肉，煮两分钟。加二荆条，然后加嫩姜丝。盐、味精，调味。出锅。
小贴士
1油可适量多一些，好吃。
2花椒可捞出，为了美观。
3这道菜还是要辣一点好吃，不过还是要看自己口味。
4建议的克数，只是个大概，主要是凭感觉和口味。
做法三:
跳水兔的制作材料：
主料：兔肉450克
辅料：黄瓜100克
调料：盐4克,辣椒(红、尖)10克,酱油5克,味精2克
跳水兔的做法：
1. 将带骨兔肉下入开水锅内煮熟，捞出去大骨，改刀切成菱形块
2. 黄瓜洗净去皮，切成和兔肉大小相同的块
3. 小辣椒切成圈，放入老泡菜精盐水中，加精盐、酱油、味精调匀制成味汁装小碟
4. 将兔肉块、黄瓜块穿在竹签上，整齐地码在盘中，配味碟即可
干烧牛肉片怎么做最有营养
干烧牛肉片简介
干烧牛肉片是福建省传统的汉族名菜,属于闽菜系。牛肉则不同,后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同,与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它饮食都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。
蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素b6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
牛肉含锌、镁。锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素b6共同作用,能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。
干烧牛肉片怎么做最有营养
做法一、将牛肉切成薄片,上旺火煸炒,加姜丝、豆瓣酱、辣椒粉略炒至油变红。加料酒、味精、白糖、芹菜翻炒几下,淋少许醋,装盘、撒花椒粉即可。
做法
干烧牛肉片怎么做营养会流失
大火、牛肉变色,立即关火!余温还会催熟,莫担心。
干烧牛肉片各食材的处理方法
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铜锣烧怎么做
铜锣烧是很常见食物，这类食物味道独特，而且在含有的营养元素上，也是比较丰富，因此对铜锣烧的选择，都是可以放心进行，不过很多人在吃这类食品的时候，都不知道铜锣烧怎么做，这类食品也是可以自己进行制作的，同时在制作上，也并不是很复杂，能够很轻松的制作出来。
那铜锣烧怎么做好呢，它在制作上，也是讲究一些方式方法，对它的制作都是不能随意的进行，否则在吃的时候，对人体各个方面，都是没有任何的好处。
铜锣烧怎么做：
材料：低筋面粉100g，鸡蛋2个，蜂蜜15g，沙拉油12g，牛奶68g，糖60g，豆沙馅适量。
做法：
1.蛋黄和蛋白分开。在蛋黄中放入蜂蜜，拌匀
2.加入沙拉油快速混合，再加入牛奶拌匀
3.筛入面粉，拌匀
4.将蛋白分次加入白砂糖用打蛋器打发
5.混合打发的蛋白和蛋黄浆
6.加热平底锅，锅热之后转小火。用汤匙舀入面糊，抹开成直径5cm的圆形
7.等面糊表面开始冒出小孔时翻面，背面也煎成黄褐色之后从锅内取出，排放在网架上晾凉，用塑胶袋覆盖避免变干
8.全部煎好之后中间加上豆沙馅就可以开吃了
以上就是对铜锣烧怎么做详细介绍，按照以上方式进行制作铜锣烧，不仅方便，而且在材料购买上，都是能够轻松的进行，铜锣烧的热量都是比较高，在吃的时候，也是要适量进行，这样使得自身不会有肥胖问题出现。
烧牛肉怎么做？
牛肉可口，如果加以好的加工，那么将会成为一道不可多得的美食，牛肉所含有的蛋白质，仅次于猪肉，受到美食家的倾爱，不同地方的牛肉肉质不同，牛肉肚皮上的肉比较稚嫩是，鲜滑可口，让人口水直流，烧牛肉的做法，能够更好的享受原味的牛肉风情，带来不一般的感受，满足味觉的升华，给人一种吃了还想吃，吃了不够吃的感觉，下面来看美味的烧牛肉制作的过程。
食材：牛肉150克，一个大土豆，一根胡萝卜（喜欢的话可以多放点），洋葱半个（喜欢甜的可以用一个），咖喱酱、还有鲜奶或者椰奶一盒。
1、先把牛肉切成拇指盖大小的丁丁，土豆和胡萝卜切比牛肉大点的丁丁，洋葱切丝。
2、用油将牛肉烧到外表变颜色，起锅。洋葱用油炒熟，放入土豆和胡萝卜同炒，炒到表面呈透明时候起锅。
3、将炒过的牛肉和土豆胡萝卜放入锅内，放如300毫升水，大火煮开之后改小火煮5分钟。放入牛奶（250毫升）、母亲咖喱酱、盐再煮。如果还有喜欢的蔬菜也可以放进去乱煮的，建议放西兰花。注意，从放入咖喱酱开始要不停的搅动。
4、煮到汤汁呈粘稠状态，就可以了！以体格健壮，年龄十三四岁的鲁西南大黄牛为原料。牛肉富含铁，番茄富含维生素C，两者结合非常有利铁的吸收，是补血的佳品。
和朋友聚会的时候可以做烧牛肉，配着啤酒饮料喝下去，畅快无比，烧牛肉大气简单，用来招待客人是一样很好的佳肴营养物质高，材料也很常见，历史悠久，能够做出不一样的感觉，每一道烧牛肉都能够吃出火热的感觉，烧牛肉最佳的选择，只需要小小的加工，便能够做出一道美味，也显示出自己的手艺，不用去馆子，自己动手丰衣足食。
干烧黄鱼怎么做好吃
鱼肉的蛋白质丰富，可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育，生病或有伤口的时候，也可以帮助伤口愈合。并且吃了不会发胖，鱼肉吃起来细致嫩滑，也较容易消化，是老少皆宜的美食。饭桌上无鱼不成宴， 干烧黄鱼是一道传统菜。做法简便，香鲜微辣。下面我们来说说这道菜的做法：
菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺：干烧干烧黄鱼的制作材料：主料：大黄鱼500克
辅料：猪肉(肥)250克,玉兰片25克,香菇（鲜）25克,榨菜10克,青椒25克
调料：花生油75克,豆瓣辣酱25克,料酒25克,酱油25克,味精23克,盐3克,白砂糖25克,醋10克,大葱15克,姜8克,大蒜（白皮）10克,香油10克
干烧黄鱼的特色：色泽枣红，鱼肉酥嫩，鲜咸味厚，香辣微甜干烧黄鱼的做法：
1. 将黄鱼刮鳞、去鳃、去内脏，洗净后放在案板上，用刀在鱼体两侧每隔1厘米剞直花刀，深度至鱼骨；
2. 猪肥肉、冬菇(去蒂)、玉兰片、榨菜、青椒(去籽)均洗净，分别切成0.6厘米大小的方丁；
3. 将锅架在火上，放入花生油烧至七八成热，再将黄鱼下锅，煎成两面呈黄色，鱼肉七成熟时倒入漏勺；
4. 原锅内留适量底油，烧至八成热，下入葱花、姜末、蒜末炝锅，爆出香味后放入豆瓣酱炒散出红润；
5. 再放入肥肉丁、玉兰片丁、冬菇丁、榨菜丁煸炒几下，把炸好的鱼放入，烹入料酒、醋，加盖稍焖；
6. 随即放入适量清汤、酱油、糖、盐，汤沸时放进味精，调好口味，改用中小火炕烧7～8分钟；
7. 再用旺火收汁，当绝大部分卤汁被鱼肉吸收后，将鱼盛入盘内；
8. 锅再放回火上，把青椒丁下入煸炒几下，淋入香油，烧至只见油汁，不见汤汁时一起浇在鱼上即成。
干烧黄鱼的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约1000克，清汤适量。食物相克大黄鱼：黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食。
干烧黄鱼比较有特色,老少皆宜，还能补充体虚患者的虚症、营养不良。做法还如此简单，看了上面的做法大家都学会了吗？是不是很简单呢？我们试着学学吧，相信大家一定可以做好的。
白菜烧羊肉怎么做？
正在减肥中的人，很多人会选择节食减肥，其实这种做法是错误的，减肥过程中没必要盲目节食，其实很多东西都可以吃，这其中就包括白菜，白菜的营养很全面，除了富含粗纤维之外，还富含胡萝卜素以及丰富的维生素，经常吃白菜能够促进肠胃的蠕动，下面教大家用白菜烧羊肉来吃。
白菜烧羊肉的做法：
材料
羊肉，白菜，白萝卜，盐，胡椒粉，葱，姜
做法
1、白菜只取叶的部分，用手撕成小块；白萝卜切薄片；葱切成葱花；姜切丝。
2、羊肉切成核桃大的块。
3、锅内放水，水开后放羊肉焯水，捞出备用。
4、炒锅内放油，爆香葱花和姜丝，放入羊肉煸炒。
5、两分钟后放入白萝卜片，翻炒一会，加入高汤（没有高汤的放清水也可以）
6、煮开后转砂锅里炖30分钟，然后加入白菜继续炖5分钟，加入盐和白胡椒调味，撒少许葱花即可。
羊肉白菜汤
材料
羊肉这里卖13块一斤，买了20块钱的，大白菜1颗
做法
步骤1：羊肉切块，洗干净。锅内加水，下入羊肉片加些料酒烧开，撇去浮沫，然后捞出羊肉。
步骤2：然后把锅里的水倒掉，把锅重新洗一下。倒入羊头，然后加入开水，放姜片，葱段，八角，桂皮，花椒，料酒。
步骤3：开大火烧开，转小火炖一个小时这样，把羊头炖烂为好。
步骤4：大白菜切大片，然后加入锅中，加盐继续5分钟就可以出锅了。
白菜粉丝羊肉汤
材料
粉丝，白菜，羊肉片，姜片，葱花，盐，鸡精（或味精），白胡椒粉，香油
做法
1.粉丝用温水泡软待用，白菜洗净切成段备用。
2.锅中放水及两片生姜烧开后放入泡软的粉丝烧开后加入白菜，再次煮沸后，加入羊肉片，调入盐，鸡精，煮开后调入多一些的白胡椒粉及香油，洒上葱花即可。
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