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粉蒸排骨的做法

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有些人呢,胃口不太好,而且每到特殊的季节或者是气候的时候呢,对油腻食品都非常的讨厌,而今天呢,为大家介绍一款实物粉蒸排骨,这个道菜呢,是不用一滴油制作成的,不仅好吃,卖相好看,而且营养价值非常丰富,所以可以选择吃这道粉蒸排骨。接下来呢,一起跟着来看一看粉蒸排骨是怎么制作的,有什么样的营养价值。

粉蒸排骨的做法

首先呢,是要挑选好排骨,这样制作的呢,会更加好吃,而且可以很好吃。首先呢就是要将排骨放入水中进行抄一遍,或者是直径清水泡,两者都是可以的,泡好以后呢,将是腌制排骨,姜,生抽,食醋,食盐,辣椒,蚝油等一些时踩到进行腌制,这样的话呢可以使得排骨更加好吃。然后等腌制好以后呢,一定要搅拌均匀,这样的话味道才会更加入味儿。然后呢,把排骨外层裹烧一层蒸肉米粉一定要裹的均匀些,这样的话才会更加好吃。可以在蒸肉米粉底下放入土豆或者一些莲藕,这样的话可以更加入味,而且营养价值会更加高,可以更加起的一些,两者相辅相成,更加解腻的一些效果。

粉蒸排骨的营养价值

粉蒸排骨呢,含有非常丰富的维生素,维生素是我们身体非常需要的一种维生营养,可以很好的帮助我们身体获得营养,使得身体非常健康,而且可以使得身体处于一个非常有利的地位。而且呢,粉蒸排骨含有非常丰富的蛋白质那是我们身体不可缺少的一种营养,而且蛋白质含有的营养可以使得我们身体处于一个非常健康的位置,避免一些其他的问题,而且蛋白质可以很好的提供身体的一种运作,可以很好的帮助身体,因为身体需要一些营养价值来支撑,可以更好地运作。反正排骨呢也含有比较丰富的。脂肪,而且这些脂肪,但是我们身体所需要的脂肪可以更好的使得身体起到保暖。最重要的是粉蒸排骨含有非常多的非常丰富的钙质,钙质可以使得我们的骨骼和牙齿更好的发育生长,避免一些骨质疏松的问题,所以吃粉蒸排骨是非常好的。

粉蒸排骨的宜忌人群

粉蒸排骨很适合老人和孩子吃,可以很好的持骨骼和牙齿得到发育生长,而且还可以避免一些骨质疏松的问题,所以呢,骨骼的发展是非常重要的,所以对于一些老人和小孩儿是非常重要的,但是对于一些胆固醇高的人能是不可以使用的,尽量少食用,因为这种本来就属于三高的食物,如果多吃的话,会使得身体出现不适的问题,所以要根据自己的。用量少时用尽量的可以选择不使用,这样可以使得身体健康,而且会避免一些不需要的问题。对于一些消化不良的人呢?尽量也不要使用一些肉质呢?在肠胃堆积的话会引起肠胃的不适,长时间的话会使得身体出现问题,所以尽量选择不要使用,而且这个时候呢,他的肠胃难以消化,会对肠胃造成一定的刺激,一定的不好的作用。

粉蒸排骨的食用须知

排骨在制作之前的一定要清洗干净,避免一些问题的出现,而且如今肉质也会出现一定的问题,所以一定要清洗干净,避免出现一些问题,而且是猪肉的里面呢,还有一些寄生虫用高温杀除是最好的。而且对于一些身体不适,三高的人呢是尽量选择不要吃的,避免身体出现一些问题,可以使得身体变得更好。

粉蒸排骨的注意事项

制作粉蒸排骨的过程中呢,一定要注意,不一定非要底下是土豆也可以是其他东西,而且可以选择项比较多像红薯呀,还有一些莲藕都是可以的,而且在制作粉蒸排骨的时候呢,尽量就不要选择放盐了,因为首先买的这个肉粉呢就含有一定的盐分,而且在制作的时候一定不会少放,如果在制作排骨的时候还选择放食用盐的话,会使得身体的盐分过高时的肾脏排毒不了,这样的话会使得身体出现不适,所以呢,可以选择不要放盐,这样的话可以使得身体更加处于一个健康的位置,而且还可以口味不会太闲。如果没有整容的话,选择玩也是可以的,可以放一点水就可以了。

粉蒸排骨要蒸多久

粉蒸排骨,蒸半个小时就可以了,这样的话既可以使得一些底部的土豆,红薯可以熟了,而且肉呢,也可以熟?如果是可以提前选择抄掉热水,用高温杀肉的时候呢,可以选择20分钟,因为肉已经熟了,如果过多煮的话,会使得肉质变老,然后不好吃。

粉蒸排骨的配方

粉蒸排骨的配方的主要就是在腌制排骨的那一步了,而且一定要选择好的肉粉,这样的话才会使得口味更加好。排骨呢,一定要选择用一些食用盐呀。吃醋呀,酱油啊,蚝油啊等这些东西进行腌制,这样的话才会更加好吃。

粉蒸排骨的热量

粉蒸排骨的卡路里那不高300卡路里差不多在290多以上,这样的呢!卡路里是比较低的,而且呢是身体所需要的一些摄入的热量!这样的热量呢是保持的比较少的,而且相对于一些肉质他算是比较少的,而且还可以供给身体所需的营养。

粉蒸排骨的制作方法不仅简单,而且营养价值非常高,所以可以选择吃对身体有很多好处,在吃的过程中的一定要注意吃的时候不要有一些人要吃,因为他的身体不适合,所以一定要根据自己的身体是否适合再选择是否要吃。

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招牌粉蒸排骨的做法


你有孩子吗?你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗?如果是,那你是一名合格称职的家长。如果没有,那么你可以从现在开始学一下,要知道花样多的美食,必然有益孩子的身心发展。那么,小编就来给你介绍一下关于招牌粉蒸排骨的做法。

2.21排骨沥干,放入盐、老抽、姜末

3.1芋头去皮,切块

4.2搅拌均匀,腌10分钟左右

5.腌好的排骨放上蒸菜的米粉,不要有腐乳汁的那种

6.米粉均匀搅拌在排骨上

7.芋头装盘,加盐,点醋,搅拌均匀

8.摆上之前裹好米粉的排骨

9.上蒸锅,蒸一小时左右

10.新鲜出炉,荤素搭配,营养美味

首先,看完招牌粉蒸排骨的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。

荷叶粉蒸排骨的做法


我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习荷叶粉蒸排骨的做法。

2.清洁好的排骨放入调味,同时将大葱和姜剁碎,一起加入排骨里。

3.放入土豆,拌匀,腌制半小时。

4.腌制排骨的过程中,我们来处理荷叶,先将荷叶洗净,再用盐水泡15分钟。

5.将荷叶入沸水中焯一下,水里放少量的盐,然后放入凉水里过一下,滤干水分。

6.将大米粉倒入腌制好的排骨中,拌匀。

7.将排骨平铺在荷叶上,然后包好。

8.入锅中蒸制,水开后,60分钟-90分钟即可,出锅后,上面再撒一些小葱即可,味道非常棒哦。

喜欢做菜的朋友今天可不容错过小编今天介绍的荷叶粉蒸排骨,会勾起你的食欲。不要怕吃胖,偶尔一次没关系的,赶快下厨去做一做。

辣味粉蒸排骨的做法


现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。下面就和小编一起来学做辣味粉蒸排骨

2.2【腌制排骨】排骨要提前浸泡,换两遍水,去血水。调汁:腐乳(带点汤汁)捣碎,放料酒、生抽、豆瓣酱、姜末、盐糖少许,拌匀即可

3.12撒少许山楂粉

4.21抓匀

5.腌制至少1小时,有时间可入冰箱冷藏腌制入味

6.【米粉制作】大米是免洗的话就直接入锅,不然洗好晾干再入锅

7.中小火不断翻炒,知道米粒变金黄膨胀

8.入料理机研磨,时间大概10-15秒,不要打的过细,要有粗颗粒这样蒸出来的才好吃

9.一次可以多磨点

10.用剩的米粉装到密封盒里保存

世界那么大,餐馆那么多,辣味粉蒸排骨的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。

粉蒸腐乳排骨的做法


疾病来时悄然无声,很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的,我们应该以此为教训,下面就是关于粉蒸腐乳排骨的介绍,以后我们自己做饭。

2.大米加花椒数颗,三萘少许(这2个白色的小块是为了让大家认识三萘,实际使用只要小半块就够了,多了味道会很怪哦!)用食品机打成米粉;

3.打好的米粉。

4.腐乳汁

5.将洗净剁好的排骨用少许生抽、蚝油、白胡椒粉、4~5汤匙腐乳汁、2汤匙植物油腌制15分钟以上入味;

6.加5~6汤匙米粉;

7.将米粉与腌制好的排骨一起拌匀;上开水锅中蒸40分钟;

8.将半棵西兰花切成小朵洗净,在开水锅中焯熟,加少量盐拌匀稍腌入味;

9.将西兰花围成圆圈,将蒸好的米粉腐乳排骨一块块码盘即可。

看完粉蒸腐乳排骨的详细做法,你是否已经了然于胸了呢?那么,就请你利用业余实践开始操刀实战吧。相信以你的聪明才智,做好这道美食不需要花多久的。

粉蒸排骨藕的做法


朝九晚五的工作,是不是让你喘不过气?常年的加班,你是不是已经无力吐槽?当你拖着空扁的肚子继续工作时,你是不是向往路边的美食摊?打住,去路边吃不卫生,你还不如自己学着做。下面,就让小编带大家先来学习一下粉蒸排骨藕的做法吧。

2.排骨放高压锅中,加适量水,放入葱﹑姜﹑料酒,压10分钟。这样容易脱骨。

3.把压完的排骨捞出来,加入鸡精﹑十三香﹑豆瓣酱各适量,用手抓匀。

4.接下来加入腐乳汁抓匀,不仅可以使色泽更鲜艳,还可以去腥﹑使排骨更加软烂。

5.加入适量的压完排骨的汤汁,这样可以使排骨脱骨软烂,腌制10分钟。

6.这个时间段,就开始处理藕,莲藕去皮,切成1cm的片。

7.再从中间切一刀,对开。

8.排骨中加50g米粉。

9.用手把米粉和排骨抓匀。

10.把藕片放进去,抓匀。

11.碟子上铺上白菜叶,把排骨和藕相间排着码在碟子上。

12.上锅中火蒸30分钟。

看了以上小编为您介绍的这道粉蒸排骨藕的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!

粉蒸排骨懒人的做法


疾病来时悄然无声,很有可能就是我们老是在外面乱吃造成的,我们应该以此为教训,下面就是关于粉蒸排骨懒人的介绍,以后我们自己做饭。

2.12将排骨捞出沥水,加入适量的料酒、酱油、胡椒粉、郫县豆瓣、白糖、耗油、盐腌上片刻

3.21炒锅烧热,小火炒黄豆面炒出香味,加水调湿,不炒也可以,除此外,还可以直接用超市的玉米糊糊代替,要细一点的哦

4.1南瓜,我用的小金瓜,洗净去瓤,切块和红薯一起放蒸格垫底

5.2红薯洗净,可以削削皮,切块放蒸格垫底

6.将腌好的排骨一块一块在调湿的粉面中滚上几圈,使排骨均匀的裹上粉面,在蒸格里放上两个八角

7.将裹好粉面的排骨码在红薯和南瓜块上,电饭锅里下米和水后,就可以把蒸格放上面啦

8.将裹好粉面的排骨码在红薯和南瓜块上,电饭锅里下米和水后,就可以把蒸格放上面啦~~

9.预约好时间,下班到家就蒸好啦

10.小葱切段,撒上面即可

11.红薯和南瓜都带一点的甜味,排骨也蒸得刚刚好,配上白米饭,就是一顿营养的美味啦

粉蒸排骨懒人固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。

川味粉蒸排骨的做法


大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于川味粉蒸排骨这道菜的做法。

2.1铁锅用小火烧热,下白米,慢慢的炒到米粒金黄,盛出,待凉透后,用咖啡研磨机打成米粉,大概20到30秒钟的样子

3.2把豆瓣酱,腐乳,酱油,白糖,料酒,花椒面,胡椒末,姜米和盐调成汁,跟排骨抓匀,密封,放冰箱腌两三个小时,时间越长越入味

4.芋头去皮,切成小块

5.把泡好的粽子叶平铺在蒸笼里,先放上芋头块。腌好的排骨拿出来,加入鸡汤和米粉,拌匀,铺在芋头上面

6.蒸笼上锅,添足水,大火烧开,然后转小火慢慢炖一个半小时左右

现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下川味粉蒸排骨。

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