山药豆腐汤——滋肾益精益气养血
夏季养生汤补气养血。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“山药豆腐汤——滋肾益精益气养血”，供您参考，希望能够帮助到大家。
我们是可以用山药和豆腐汤一起搭配制作营养汤品，不仅是做法非常的简单，而且营养价值也是非常的高。这两种食材都是非常的养胃，而且一种食用滋补的效果是会更好，下面我们大家就是一起来看看具体的制作方法吧。
山药豆腐汤的做法
原料：山药100克，豆腐200克，蒜头1克，酱油5克，麻油30克，葱、味精各2克，精盐3克。
山药豆腐汤做法：
1、将山药的外皮去除，并将之洗净，切丁备用。
2、豆腐需要用清水进行焯烫，随后切丁备用。
3、葱直接切碎，备用，大蒜切蒜蓉备用。
4、这时开始热锅，等油温到达五成的时候就可以将蒜蓉放入爆香。
5、等香味出来之后将山药倒入，均匀的翻炒。
6、这时加入一点点的水，等煮沸的时候将豆腐放入，随后加入食盐，味精，胡椒粉。均匀的翻动下。
7、差不多炖一刻钟将葱放入，最后再倒入一些麻油就可以吃了。
山药豆腐汤的做法的功效
山药豆腐汤这道清淡的汤。想必很受大家的欢迎吧。尤其是在炎炎的夏日。重点在于它的营养功效，它给人体带来了滋肾益精、益气养血、健脾养胃等等的功效。山药含有粘蛋白，可以防止脂肪堆积在血管上，从而保证了血管的弹性，有效的预防了血糖。食用它可以提高身体素质，还能滋肾益精，尤其是对于中老年人来说，血管的保养很重要，经常食用有着很大的好处。豆腐中的蛋白质含量很多，很容易被人体吸收，并且还有丰富的钙物质，可以保护肾脏。这款汤可以清热利尿，养胃。
山药豆腐汤的热量是非常的低，所以是很适合我们在减肥的时候食用，而且女性朋友经常食用一些是有延缓衰老和细腻肌肤的功效，难受朋友是可以很好的补肾益精，所以大家是可以在家里经常的制作食用一些，一定是不会让大家失望的。
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山楂蜜枣炖山药——健脾益胃滋肾益精
山楂蜜枣炖山药是一道非常美味的菜肴，相信我们许多的朋友们对于山楂蜜枣炖山药都是非常的喜欢吃的，但是大多数朋友们在生活中吃山楂蜜枣炖山药都是需要去饭店，因为自己不会做，其实山楂蜜枣炖山药的做法也不难，下面我们就来一起看看山楂蜜枣炖山药的做法和功效。
山楂蜜枣炖山药
材料：280g山药、6个蜜枣、6个山楂、30g冰糖、适量蜂蜜。
做法：山药去皮切滚刀块、蜜枣对切、山楂去核心切片。山药入锅中煮沸，至透明捞出备用。另起锅，加入适量水、冰糖、加入焯过的山药、蜜枣、山楂。然后大火煮开，转中小火慢炖，至汤汁粘稠，山药熟软关火，然后等到起其微热，再适当的加入一些蜂蜜就可以了，这时候我们可以闻到香喷喷的温度，吃起来口感也是非常好的，所以我们有时间可以做着食用的。
山楂含丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等，能生津止渴，亦可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀的功效，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。蜜枣是一种营养价值较高的滋补食品，在生活中经常食用一些山楂蜜枣炖山药，不仅可以帮助我们健脾胃，更是可以促进肾脏的健康的，山楂蜜枣炖山药具有非常好的健脾益胃、滋肾益精的功效，另外，适当的食用一些山楂蜜枣炖山药，还能够帮助我们止咳。
上面我们详细的了解了山楂蜜枣炖山药的做法和功效了，我们可以知道，山楂蜜枣炖山药的做法也是非常简单的，所以我们大家学会山楂蜜枣炖山药的做法以后，在生活中就是可以经常做着食用的，不仅可以帮助我们开胃，并且对于自身的脾胃健康也是非常的有好处的。
对虾通草汤：养血固精，益气滋阳
材料
对虾2只，通草6克，丝瓜络6克。
做法
将以上3种食材，加水煎汤，再加入姜、盐少许即可。
服法
每日1次，吃虾喝汤。
性味归经
虾性温湿，味甘、咸，归肾、脾经。
食性配伍
忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
养生堂提示
通调乳房气血。适用于乳房健美，使乳房丰满，焕发青春。虾肉有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效，适于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等患者食用。
草莓山药——男性滋肾益精延年益寿
山药大家都吃过吧，它是一种很滋补的食材，一般的吃法有很多，可以煲汤啊，或者是熬粥，或者是直接炒着吃都是不错的选择。含有的维生素和矿物质比较多，而且还有一起滋补的作用，下面我们就来看看草莓山药的做法。
草莓山药
主料：山药200g
辅料：蓝莓酱适量、牛奶适量、炼奶适量
步骤：
1.山药洗净后对半切块，放入锅中蒸熟。
2.蒸熟的山药去皮，放入保鲜袋里面，用擀面杖压成泥。
3.在山药泥里面加入两勺炼奶。比较干就加适量的纯牛奶。然后把山药泥舀到挤花嘴里面。
4.把山药泥在裱花嘴里面挤出来，然后把适量的蓝莓酱加入少许的水搅拌开，然后淋在之前的山药泥上面即可食用。
草莓山药有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。强健机体，滋肾益精的作用。有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。这道菜的营养价值丰富，主要是山药有滋补脾胃的作用，而且还有中药养生的功效哦，同时还可以有阻止血脂的沉淀，对于预防心血管疾病有很好的作用和功效，同时还可以有延年益寿的作用哦。适合男性食用，具有补肾益精的作用，对男性健康有很大的功效和作用。
关于草莓山药的做法和它的营养价值，大家都有所了解了吧，经常食用的话不仅可以降低血糖，对于糖尿病人有很好的调理作用，而且还对男性有补肾的功效，具有预防心血管疾病的作用，经常食用还能延年益寿的功效。
麦冬益精酒——补肝养肾益气养血
中药材也是一种养生的方式和方法哦，不同的人群选择的一些中药材不同，重要的是要根据自己的体质进行调理哦。麦冬大家都知道的哦，可以有补肾的作用，可以泡酒具有保健的效果，来麦冬益精酒的泡制方法。
麦冬益精酒
食疗功效:补肾养肝、益精血、强筋骨
营养价值:每日2次，每次饮服10-20毫升
适宜人群:适用干肝肾不足所致之头昏目眩、恍惚健忘、腰膝酸软、肌肉葵缩等
禁忌人群:无明显禁忌，无以上症状等人群需谨慎服用
麦冬益精酒所需材料
主要食材生地、熟地、制首乌、当归、天冬、麦冬、川牛膝、杜仲、白酒
制作方法
将诸药捣成粗末，以白纱布袋盛之，置净器中，加白酒，密封，漫泡7一9日，启封，滤去药渣，澄清装瓶备用。
功效与作用
熟地补血滋阴，益精填髓;当归补血活血调经;制首乌补益精血，固肾乌须;牛膝、杜仲补肝肾，强筋骨，活血通络。清火生津生地清热凉血，养阴生津;麦冬养阴润肺，益胃生津;天冬养阴润燥，清火生津。地冬益精酒上述药材与酒合用，长于补肾养肝，益精血，强筋骨。这样的保健酒可以有清火生津的作用，而且还可以有养阴润燥的作用，对于滋补气血来说效果还是很不错的呢，而且还 可以活血通络的哦，适合多种人群，如果你也属于肾虚的人群，可以试试了。
关于麦冬益精酒，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很丰富的哦，补肝养肾益气养血强筋骨，还可以有补肾健脑的作用和功效哦，平时的时候大家可以放心的饮用，但是也要注意食用的量。
羊鞭汤——健脾益肾益气生精
羊鞭是我们生活中比较名贵的一种食材，尤其是对于很多的男性朋友来说，羊鞭是一种非常不错的壮阳的食物，吃了是可以让男性朋友更加的精力充沛的，很多人对于羊鞭的制作方法不是很了解的，下面就是为大家介绍一种羊鞭的制作方法。
羊鞭汤
原料：羊鞭，白芍，黄芪，枸杞子，肉桂，姜片，葱节，盐，味精，料酒，清汤
制作：羊鞭冲洗后放沸水内氽约半分钟，捞出刮去外膜，切开刮洗内膜，洗净切约3厘米长节，氽水。各药洗 净，除枸杞子外。各料加汤共炖约2小时、姜、葱，调味即成。
功效：补肾壮阳，温中止痛，涩肠止泻，清热解毒，祛腐生肌，益气生精，健脾益肾，温中止痛，涩肠止泻，清热解毒，祛腐生肌、抗菌、消炎、促进创面愈合、防止感染、清洁肛部皮肤。用于脾肾虚泻日久、大便不调五更泄泻，时带粘液，伴有腹胀腹痛，胃脘疼痛，小腹坠胀，饮食不佳、慢性结肠炎，急慢性肠炎、溃疡结肠炎，肠功能紊乱、可用内痔、外痔、混合痔、肛裂、脱肛等引发的疼痛、水肿炎症、收肛提肛敛肛等。羊鞭是一种低胆固醇、低血糖、高蛋白的食物，而且是含有丰富的钙质，也是可以很好的预防骨质疏松的。
羊鞭的做法是比较的多的，但是我们在制作羊鞭的时候一般都是需要把羊鞭很好的去燥味的，大家是可以在制作的时候加入一些香料，还可以很好的提升菜肴的味道的。
从上面，我们也是可以很好的看出羊鞭是一种大补的食物，对于男性朋友来说是可以很好的强基固本的，所以对于身体比较虚弱、身体机能不是很好的人来说是非常适合食用这款羊鞭汤的，但是要注意食用是不可以过量的。
枸杞蒸蛋——益精养血补肝益肾
枸杞是一种非常常见的中药材了，很多男性朋友都是喜欢泡着喝，但是除了是可以泡着喝，我们也是可以利用中药材来制作各种美味的食物，枸杞和鸡蛋一起搭配制作就是非常的适合孕妇食用，所以下面就是来学习学习这款菜肴的制作步骤吧。
枸杞蒸蛋
原料：鸡蛋150克，枸杞子15克，猪油(炼制)40克，盐1克，味精1克，淀粉(豌豆)5克，酱油1克
制作方法：
1、首先将鸡蛋打破，随后加入适量的盐、味精、湿淀粉、冷清汤，用筷子进行搅拌。将它调制成蛋糊，备用。
2、随后将枸杞洗净，将之放入温水中进行浸泡，备用。
3、这时将蛋糊放入笼中，加入沸水进行大火蒸10分钟，最后再撒上枸杞子再蒸5分钟。
4、这时可以将熟猪油加酱油一起蒸，将它们淋在鸡蛋中会变得更加美味，随后就可以吃了。
枸杞蒸蛋的功效
枸杞蒸蛋可以益精养血、补肝益肾等等的作用。枸杞最大的作用就是补血，可以很好的预防贫血。并且身体虚的人，也是改善此状的。鸡蛋中的蛋白质含量是极其高的，还有矿物质，可以很好的为身体提供能量。这两道食材在一起，对于肾阴虚衰，体虚乏力的人来说，不可多得。也很适合孕妇食用。
我们在生活中是可以很好的利用枸杞来帮助调理身体，对于孕妇来说也是可以利用上面的食谱来帮助改善身体状况，枸杞和鸡蛋搭配也是非常的不错，希望大家是可以经常的制作食用一些吧。做给自己的老婆吃一吃。
鲫鱼豆腐汤——利湿益气养血通乳
鲫鱼大家都爱吃，小编也很喜欢吃鱼，而且经常吃鱼的话可以有丰富的营养物质的补充，比如说蛋白质，矿物质，还有氨基酸，可以提高体质。鲫鱼和豆腐一起搭配煮汤简直是完美的搭配，可以有通乳的作用，适合产妇下奶食用，来看看这道养生食谱的做法。
营养价值:
蛋白质、多种矿物质、维生素、钙、异黄酮
适宜人群:
一般人群均可食用，尤其是产后妇女
禁忌人群:
高血脂胆固醇患者、动脉硬化者、低碘者
鲫鱼豆腐汤所需材料
鲫鱼1条、豆腐150克、香菜适量、料酒适量、姜片适量、盐适量、味精适量、水淀粉适量、香油适量、植物油适量
鲫鱼豆腐汤的做法
1.将豆腐洗净，切成5毫米的薄片，用盐水腌渍5分钟，沥干;鲤鱼去鳞、鳃和内脏，洗净，抹上料酒，用盐腌渍10分钟。
2.锅置于火上，倒入植物油烧热，爆香姜片，放入鲫鱼，待鱼两面煎黄后加入适量清水。
3.用大火烧开以后转成小火炖半个小时，然后放入豆腐片，加入味精和食盐调味，然后用水淀粉勾芡，放入香菜和香油即可。
鲫鱼豆腐汤的功效与作用
鲫鱼具有利尿消肿、排毒、保护血管健康、降低胆固醇和产后催乳的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。豆腐和鲫鱼一起吃的话可以有很好的消肿的作用，对于利尿去湿气来说效果不错，而且两者一起吃，含有的蛋白质是很丰富的，对于出现的乳汁少，有通乳的作用，而且也可以有提高益智力的作用，美容护肤。
鲫鱼豆腐汤是一道具有多种保健功效的食谱类型，可以经常吃，对于调理体质来说有一定的好处，特别适合身体虚弱，气血不足的人群食用，而且也有通乳养血的作用，适合产妇食用，可以经常吃这样的养生保健的食谱。
生津益血，滋肾填精的火腿
火腿是一种在世界范围内流行很广的肉制品，目前除少数伊斯兰教国家外，几乎各国都有生产和销售。世界著名的火腿品种有法国烟熏火腿、苏格兰整只火腿、德国陈制火腿、意大利火腿、苹果火腿等。
营养成份（100克）
蛋白质30.29（克），热量2218（千焦），氨基酸18（种），铁3（毫克），脂肪26.23（克），钙88（毫克），水分28（克），磷777.5（毫克），灰分8.57（克），盐6.96（克）。
营养分析
1.火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口。
2.火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质。
3.火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
相关人群
一般人群均可食用
1.适宜气血不足者食用。适宜脾虚久泻、胃口不开者食用。适宜体质虚弱、虚劳怔忡、腰脚无力者食用。
2.脾胃虚寒的泄泻下利之人，不宜多食。老年人、胃肠溃疡患者禁食。患有急慢性肾炎者忌食。凡浮肿、水肿、腹水者忌食。感冒未愈、湿热泄痢。积滞未尽、腹胀痞满者忌食。
制作指导
1.火腿肉是坚硬的干制品，要炖烂很不容易，如果在炖之前在火腿上涂些白糖，然后再放入锅中，就比较容易炖烂，且味道更为鲜美。用火腿煮汤时也可以加少量米酒，能让火腿更鲜香，且能降低咸度。
2.整只火腿用刀切开很不容易，若以锯代刀，便可获得理想效果。
3.火腿贮存：火腿存放时，应在封口处涂上植物油，以隔绝空气，防止脂肪氧化。再贴上1层食用塑料薄膜，以防虫侵入。夏天可用食油在火腿两面擦抹1遍，置于罐内，上盖咸干菜可保存较长时间。将火腿用保鲜纸包扎密封，放冷藏室中即可，不宜放冷冻室。
食疗作用
火腿肉性温，味甘咸。
具有健脾开胃，生津益血，滋肾填精之功效。
可用以治疗虚劳怔忡、脾虚少食、久泻久痢、腰腿酸软等症。
江南一带常以之煨汤作为产妇或病后开胃增食的食品。因火腿有加速创口愈合的功能，现已用为外科手术后的辅助食品。
备注
云腿位列中国特产有三腿之名，不仅行销国内，且在东南亚等地享有盛名。云腿讲究四秘之法，形成了一套独特体系。割秘是割腿时讲究刀功，把猪后腿割成琵琶式，油膜必剔除干净。腌秘是讲究乘鲜腌即所谓血腿，虽隔一夜，必失其美味。用云南磨黑盐与川盐腌成风味有所不同，前者色艳，后者味香。盐分合适，云腿可藏二三年，其味由香转甜，极其美妙。藏秘是讲究保藏，而陈腿则不应使其透气。食秘是讲究各种吃法，特别用于提味效果极佳。云腿腌制到其表面稍现绿色时，在三个部位用大针刺入后拔出嗅品，达到三针清香说明已腌制成功。此时剖开，鲜红牙白，色彩诱人，香味扑鼻，食之回味。
如将火腿放入冰箱低温贮存，其中的水分就会结冰，脂肪析出，肌肉结块或松散，肉质变味，极易腐败。应保存在阴凉干燥的地方，避免日光照射，日光中的红外线和紫外线会使火腿脱水，质地变硬，引起变色、变味，产生哈喇味，甚至腐败而不能食用。
香炸琵琶虾——益气滋阳养血固精
香炸琵琶虾是一款非常著名的传统名菜，也是非常的受人们的欢迎，而且这款菜肴是非常的营养丰富，肉质也是比较的松软，很容易消化，我们在餐桌上经常可以看见，下面小编就是为大家介绍介绍这款香炸琵琶虾怎么制作吧。
香炸琵琶虾
1、材料：虾仁125克，琵琶虾20只，鸡脯肉75克，猪肥膘肉35克，熟笋丝50克，冬菇丝5克，芝麻仁50克，鸡蛋清3只，面粉、绍酒各2茶匙，生粉、香油各适量。
2、做法：虾仁、猪肥膘肉、鸡脯肉斩成茸，加蛋清(1只)、生粉适量、盐、味精、胡椒粉、绍酒，搅拌均匀，倒入笋丝、冬菇丝，搅匀制成虾馅。取汤匙20个，抹少许熟油，把凤尾虾拍一拍放在汤匙里，虾尾露出匙把外，装上虾馅抹平，用大火蒸5分钟取出晾凉，脱出汤匙，放在碟中。蛋清、面粉、生粉、香油调制成酥糊。将蒸好的琵琶虾蘸上糊，粘上芝麻仁。烧热锅，下油。等到七成熟的时候，我们可以将琵琶虾放入里面炸，等到外皮酥脆，捞起来装碟就可以食用了。
功效：琵琶虾是含有丰富的镁元素，能够很好的保护心血管系统，能够很好的减少血液的胆固醇含量，有利于防止动脉硬化和预防高血压及心肌梗死，虾肉还含有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳的作用。肥膘肉能够为身体提供热量，补充蛋白质和维生素以及一些钙、铁、磷等营养元素。冬笋能够促进消化，补充身体营养，香菇可以增强是那天的抗病能力。所以这款香炸琵琶虾是由多种食材构成，对身体健康是非常的有帮助。
这款香炸琵琶虾的食材搭配是非常的丰富，而且营养价值也是非常的高，冬笋、冬菇等食材也是非常的不错，荤素搭配。而且对于身体的一些疾病是有不错的调理作用，大家不妨经常的做着食用一些。
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