红烧乌鸡——改善体虚补肾
冬季养生乌鸡。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？下面是小编为大家整理的“红烧乌鸡——改善体虚补肾”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
乌鸡的做法是有很多，清炖、爆炒、红烧都是常见的做法，不同的做法也是有不同的风味，红烧则是最简单也是最入味的一种做法，虽然说做法简单，但是味道却是非常的不错，下面小编就是教大家怎么制作这款红烧乌鸡吧。
红烧乌鸡的做法
主料：乌骨仔鸡一只(约700克)
调料：红椒、葱、姜、蒜、盐、料酒、醋、白糖、老抽、油
做法：
1、乌骨鸡在菜场宰杀好，回家洗净，剁成块儿。
2、锅内放油烧热，下入葱、姜、蒜爆香，倒入鸡块翻炒变色，加料酒、醋、老抽继续翻炒，加开水没过鸡块，大火烧开，改小火烧20分钟(因为是仔鸡，很容易熟的)。加红椒丝、盐及白糖翻炒均匀，继续烧3分钟，关火装盘即可。
乌鸡是黑色的，这是因为乌鸡中含有丰富的黑色素，是有很好的保健作用，而且含有的蛋白质、B族维生素和氨基酸以及微量元素都是非常的丰富，都是要比普通的鸡肉营养价值高。乌鸡中含有的黑色素是可以很好的改善肾虚的状况，所以是适合男性朋友食用，普通人食用是可以很好的改善体虚，女性朋友食用是可以改善月经不调，而且有很好的美容的作用，是可以滋润肌肤，让我们看上去更加的有气色。不过刚生完宝宝，新妈妈的肠胃还不太好，不适宜吃多乌鸡哦，否则会加重胃的负担。
乌鸡的做法是有很多，也是可以搭配不同的食材，大家在制作的时候是可以很好的结合自己的身体状况来选择，但是一定都是会有不错的滋补效果，但是我们如果是肠胃不好，或者是肝火旺盛，正感冒发烧都是不建议食用这么滋补的食物，容易引起一些其他的不适或者加重病情。
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灵芝炖土鸡——增强体质改善体虚
土鸡也是鸡类的一种，相信大家在生活中也是有所耳闻的，当然，土鸡的营养价值是非常高的，土鸡中含有丰富的营养物质，经常食用能够帮助我们有效的补充各种营养物质，当然，土鸡的做法也是比较多的，比如灵芝炖土鸡就是非常不错的选择，下面我们一起来看看灵芝炖土鸡的做法。
灵芝炖土鸡
材料土鸡300g，灵芝30g，红枣3颗，干淮山3片，玉竹5g，桂圆肉5颗，杞子大约20粒，姜5片，盐1/2茶匙
做法：土鸡洗净斩块，飞水去油后放入炖盅。洗净灵芝，切小块放入炖盅。洗净其他汤料一同放进炖盅。加入3碗水约800ml，盖好。锅里倒入适量清水(这个看锅的大小了，只要保证炖汤2小时锅内的水不会炖干就好，我放了大约600ml)，把炖盅放进锅里，接下来我们就需要用小火来炖就可以了，大概用小火炖上一个小时左右的时间就可以了，最后加入一些调味品，我们就可以美美的食用了。
灵芝是多孔菌科真菌灵芝的子实体。具有补气安神、止咳平喘、延年益寿的功效。用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘。土鸡的肉质结构和营养比例更加合理，土鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，可以帮助我们补充各种营养物质，当然灵芝煲土鸡适当的食用可以增强我们人体的体质，改善体虚症状。
我们已经详细的介绍了灵芝炖土鸡的做法了，相信大家现在已经迫不及待的想要做着食用一些灵芝炖土鸡了，当然，做灵芝炖土鸡的时候要注意把握好火候，另外，如果不能吃辣，那么一定不要放辣椒，当然，经常食用一些灵芝炖土鸡，对于帮助我们预防一些病症也是有好处的。
黄芪红枣枸杞茶——改善体虚补气
黄芪、红枣、枸杞都是可以食用的，而有很高的营养价值和养生滋补功效，这三种食材可以用来泡茶，可以用来和一些食物搭配制作美味的菜肴，黄芪红枣枸杞茶是我们生活中很多人都喝的一种养生滋补茶，但是我们在饮用的时候也是要很好的注意自己的身体状况，下面我们就是一起来详细的看看吧。
黄芪红枣枸杞茶的做法
1、水开后，炉火调成中火，将枸杞、黄芪都放进锅里，熬煮1小时。
2、以滤网滤出茶汁，即可饮用。
3、此道茶品很耐回冲，可加水回冲数次，至味道变淡为止。剩余残渣里的枸杞可捞起食用。
枸杞：保养肝脏、促进血液循环、明目、利尿、助消化、滋阴润肺。 黄芪：味道甘醇，可补气、活血、养颜、润肤、强壮体能、加速糖的代谢与脂肪分解。
红枣：补气、促进血液循环、保养心脏。
黄芪味甘，性微温，为“补药之长”，对五脏之虚均有补养作用，尤功专补气固表。金代张元素《珍珠囊》中说：“治虚劳，自汗，补肺气，泻肺火心火，实皮毛，益胃气，去肌热及诸经痛。”现代研究，黄芪还有强壮中枢和防癌抗癌的作用。红枣滋养强壮，健脾和胃，养心安神。二物共煮为汤，既强身健脑，又益气固表，用于气虚多汗者甚宜。
这款茶是非常的适合我们体虚多汗的人群的，而且女性朋友在饮用后是有美容养颜的功效的，我们中医讲究补气，我们气虚的话，服用一些黄芪是可以很好的补充的，产后的孕妇也是适合食用黄芪来很好的滋补身体的，但是要注意合理的服用。
我们在生活中喝茶是养生的一种不错的选择，不仅是能够很好的陶冶情操，还能够很好的滋补调养我们的身体，所以我们在生活中是可以结合我们自己的身体状况来选择一些滋补的茶的，黄芪红枣枸杞茶也是我们不错的一个选择。
冰糖雪蛤膏——提高免疫力改善体虚
雪蛤是一种非常具有营养价值的补品，也是深受广大的女性朋友欢迎，除了是可以制作雪蛤炖木瓜外，也是可以用银耳、枸杞等滋补材料作为辅料来很好的制作冰糖雪蛤膏的，对于详细的制作方法，小编下面就是为大家进行详细的介绍吧。
冰糖雪蛤膏的烹饪方法
材料
主料：雪蛤20克，银耳(干)30克，苹果脯20克，枸杞子5克，
调料：蜂蜜5克，冰糖5克，豌豆淀粉5克
做法
1、将雪蛤做膏发好后去线，洗净浸泡。
2、将果脯切丁，枸杞压碎。
3、锅内加水、冰糖、蜂蜜，化开后下入雪蛤膏，下入果脯丁、湿淀粉勾芡，撒上枸杞即成。
我们食用这款食物对于年老体弱、产后体虚、久病虚赢有良好的滋补作用。对于肺虚咳嗽、慢性支气管炎机能障碍，也是有良好的辅助治疗的功效。我们食用这款食物是可以很好的提高身体的免疫功能，是可以很好的降低感冒和其他疾病的发病率的。而且食用这款食物也是可以治疗精血不足、神经衰弱、记忆力减退、乳汁不足。
但是我们需要注意的是空腹不易于食用雪蛤，因为肠胃内几乎没有可供消化的食物，此时若是食用雪蛤，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏的符合，对人体来说并无好处。而且人体在空腹喝处于饥饿时并不能够很好的吸收雪蛤之中所含有的营养成分，相反，会造成堆积脂肪的现象。
这款食物的制作方法就是上面为大家介绍的了，相信大家在看完上面的介绍后也是有了很好的知道了解了，生活中关于雪蛤的制作方法是有很多的，而且是很适合女性朋友美容养颜食用的，是一种滋润的食物，所以大家是可以多了解一些相关的做法的。
小米面馒头——治疗失眠多梦改善体虚
小米面馒头在我们国家东北地区是非常的受欢迎的，很多人都是会把小米面做的馒头作为主食的，我们大部分地方人们都是不吃小米面馒头的，很多人都是没有吃过的，主要是大家对小米面馒头不了解，下面我们就是来详细的说说小米面馒头的做法吧。
原料:面粉450克；
配料:小米面70克、酵母3克、泡打粉1克、白糖10克、盐1克、水260克左右；
做法
1、白糖酵母加温水调好；
2、面粉、小米面放盆中加泡打粉、盐拌匀，把酵母水分次慢慢加入和成面穗，再揉匀揉光，盖上保鲜膜放温暖处，让其发酵至2倍大；
3、将发酵好的面团放案板上，揉透后，搓成长条，用刀切成均匀大小的馒头坯；
4、(蒸格先擦好油)放蒸锅内再醒20分钟左右(视温度调整时间)；
5、然后用冷水上锅，开中火，上气后蒸18分钟左右，关火5分钟后出锅。
小米面是适合失眠多梦、心悸不安、多呵欠、喜悲伤欲哭的人群食用的，妇人回乳时，也是适宜食用的，进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的。小米面中含有的营养物质也是非常的丰富的，含有的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处，经常食用是可以很好的缓解更年期综合征、脚气病，体虚自汗盗汗多汗者也是可以多食用的。
相信大家现在也是知道了小米面馒头的制作方法了，很多对小米面馒头不了解的人现在也是有了很好的了解和认识了，我们现在经常吃一些粗粮对身体健康是非常的有益的，小米面馒头就是不错的选择，大家是可以很好的按照上面的方法进行尝试的。
晚秋女性改善体寒吃点啥好
到了深秋即将入冬，气温进一步下降，不少体寒的女性已经开始遭受手脚冰凉的“袭击”。怕冷的女性可以吃点什么来防寒保暖呢？小编为你推荐以下饮食，营养专家为你介绍几类营养价值很高的食物，这些食物不仅能增强你身体的免疫力，抵御寒冷，而且能量较低，是很好的瘦身食物。
一、蔬菜
包括新鲜的、罐装的（无佐料、脂肪、糖等其他添加剂）蔬菜；番茄酱。但蔬菜类不能和非核心类食物合并（比如油炸的蔬菜和豆类，油浸蔬菜、糖渍的蔬菜等都不是核心类食物）。
1、根茎类
根茎类：医学研究人员发现，人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐，这类食物不妨与其他食品掺杂食用。
2、含碘食物：海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。
3、含铁高的食物
贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低0.7℃，产热量少13%，当增加铁质摄入后，其耐寒能力明显增强。因此，怕冷的妇女可有意识地增加含铁量高的食物摄入，如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。水果包括：新鲜的、罐装的（非糖水类）水果。
如果是罐装的必须是水或纯果汁（非糖水）浸泡的，浸泡汁水不可以食用；干果（杏干、桃干、香蕉干等）不算做核心食物；果汁不是核心食物。
4、辛辣食物：辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒含胡椒碱。
二、汤类
包括：新鲜的、冷冻的、罐装的（无佐料、脂肪、糖等其他添加剂）清汤。
三、肉类
以羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。
四、脱脂奶制品和其他代乳品
包括：脱脂奶、脱脂奶酪、脱脂无糖酸奶；豆浆、豆腐和不含添加剂的豆类食品。
怕冷女人，羊肉、鸡肉、牛肉、山药、桂圆、当归这些补肾阳虚的温补食品应该多吃，如果再加点能富含铁、锌、硒的动物肝脏、豆类和维生素C多多的新鲜蔬菜、水果就再好不过了。不过对于生冷的、破气耗气、性寒凉、辛辣油腻的食品则应果断摇头说“NO”。下面介绍几个药膳，可以一试：
（1）调理阳虚的鹿茸炖鸡：鹿茸2克、枸杞子10克、生姜3片、去骨鸡肉50克，加水炖服。
（2）补气血的当归羊肉汤：当归20克、人参10克、生姜10克、黄芪30克、羊肉300克，加水炖服。注意：月经期间不用此汤，因当归有活血之效，服用后出血增多。
（3）健脾养胃又养血的猪蹄花生大枣汤：猪蹄2只、花生50克（连衣）、大枣10枚，调味品适量。将洗净猪蹄、花生、大枣一同放进锅中，加水共煮至熟烂，加入调料即可。
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