金针菇凤丝汤——益气活血脉强筋骨
补血益气冬季养生热饮。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“金针菇凤丝汤——益气活血脉强筋骨”，希望能为您提供更多的参考。
菌类的食材是有很多的，大家都爱吃，只是不知道应该如何选择，日常生活中菌类的食材吃的比较多的有茶树菇啊，或者是苹果啊，香菇比较多。金针菇也是比较常见的一种，雪白的，而且口感清爽，金针菇可以有补脑益智的作用，今天介绍金针菇凤丝汤的做法，可以有强筋骨的作用。
营养价值:
蛋白质、多种维生素、碳水化合物、胡萝卜素、多种氨基酸、牛磺酸、多种矿物质
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用
禁忌人群:
脾胃虚寒者不宜吃得太多
金针菇凤丝汤
所需材料
鸡胸肉200克、金针菇150克、黄瓜20克、高汤适量、精盐4克
金针菇凤丝汤的做法
1、将鸡胸肉清洗干净切丝，金针菇清洗干净切段，黄瓜清洗干净切丝备用。
2、汤锅上火倒入水和高汤，调入精盐，下入鸡胸肉、金针菇至熟，撒入黄瓜丝即可。
功效与作用
金针菇具有补肝、益肠胃、益智、抗癌、抗疲劳的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症。鸡肉具有温中益气、健脾胃、补虚添精、活血脉、强筋骨的功效。金针菇凤丝汤此汤具有益气补血、补肝、益肠胃、补虚添精、活血脉、强筋骨的功效。这道食谱可以有强筋骨的作用，对于补肝肾有好处，而且金针菇和鸡肉一起吃，可以调体质，补气血，还可以有补虚劳的效果呢。
金针菇凤丝汤的制作方法以及它的一些保健的效果，小编给大家介绍了相关的一些内容了，这道食谱是属于很常见的家常菜，制作方法比较简单，而且可以起到保健养生的作用和效果，具有补肝润肠的作用，而且可以有保护肝脏的作用，补气血，这道食谱你一定要试试。
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金针菇凤丝汤——益气补血保护肝脏
食物的种类是有很多的，我们要合理的搭配。菌类的食物营养丰富，可以平时的时候多吃一些。金针菇就是不错的选择呢，可以有补血益气的作用，金针菇怎么吃呢，来看看金针菇凤丝汤，可以活血强筋。
金针菇凤丝汤
食疗功效:益气补血、补肝、益肠胃、补虚添精、活血脉、强筋骨
营养价值:蛋白质、多种维生素、碳水化合物、胡萝卜素、多种氨基酸、牛磺酸、多种矿物质
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用
禁忌人群:脾胃虚寒者不宜吃得太多
金针菇凤丝汤所需材料
主要食材鸡胸肉、金针菇、黄瓜、高汤、精盐
金针菇凤丝汤的做法
1将鸡胸肉清洗干净切丝，金针菇清洗干净切段，黄瓜清洗干净切丝备用。
2汤锅上火倒入水和高汤，调入精盐，下入鸡胸肉、金针菇至熟，撒入黄瓜丝即可。
金针菇凤丝汤的功效与作用
金针菇具有补肝、益肠胃、益智、抗癌、抗疲劳的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症。鸡肉具有温中益气、健脾胃、补虚添精、活血脉、强筋骨的功效。金针菇凤丝汤此汤具有益气补血、补肝、益肠胃、补虚添精、活血脉、强筋骨的功效。这样的一道食谱具有养胃助消化的作用，而且还可以有活血的作用，对于补肝养肾来说是不错的选择。同时也可以强筋骨。
金针菇凤丝汤的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容，不知道大家学会了吗，方法简单，最重要的是具有味道鲜香的特点，益气补血保护肝脏活血强筋，而且还有养生的功效，滋补安神，适合人群广泛，赶紧试试吧。
孜然鸡头——活血脉强筋骨
许多人在吃完鸡肉以后就会把鸡头剩下了，很多人认为鸡头是有毒的，不能食用，其实这种想法是错误的了，鸡头也是一种非常美味的食物的哦，只是很多人对于鸡头的吃法并不是非常的了解了，其实鸡头的吃法也是比较多的了，孜然鸡头就是很不错的哦，下面我们来看看孜然鸡头的做法吧。
孜然鸡头的做法：
辅料：香菜30克
调料：料酒300克，盐1克，味精5克，辣椒粉10克，孜然15克，葱白20克，姜20克，花生油75克
1，将鸡头洗净切成肉片;
2，葱、姜洗净用刀拍一下，分别切段和块;
3，香菜洗净放在碗中备用;
4，孜然放在干净锅内用小火炒干，放在砧板上碾压成细末;
5，孜然与辣椒面一同放在器皿中加味精拌匀;
6，将鸡头放在器皿中，加入料酒、盐、少许水，搅拌均匀;
7，再将葱姜放入，腌渍20分钟把葱姜去掉;
8，炒锅上火，放油烧到六成热把鸡头片放人锅内滑开;
9，待原料出水较多，油温下降时取出;
10，油温重新升高时再把允肉片放入锅内复炸一次取出;
11，放入孜然、辣椒面、味精拌匀装到盘中，上桌时撒上香菜即可。
功效：
孜然鸡头是非常的美味的了，许多人也是经常会吃到孜然鸡头的了，当然了，孜然鸡头不仅是非常的好吃的了，更是有很不错的保健和养生的功效的哦，我们在生活中经常吃一些孜然鸡头可以帮助我们起到活血脉、强筋骨的功效的哦，所以我们在生活中是可以多吃一些孜然鸡头的哦。
孜然鸡头的制作要诀：本品有油炸过程，需备花生油约500克。
上面我们已经了解了孜然鸡头的做法了哦，孜然鸡头的做法也是非常的简单的了，所以我们有时间了就可以自己做着吃的哦，当然了，孜然鸡头不仅非常的美味了，更是有很不错的进补作用的哦，当然了，多吃一些鸡头还能够帮助我们起到很好的活血脉、强筋骨的作用哦。
雪凤鹿筋汤：补肝肾，强筋骨
材料
干鹿筋200克，雪莲花3克，蘑菇片50克，鸡脚200克，火腿25克，绍酒10克，高汤、姜片、葱节、盐、味精各适量。
做法
将干鹿筋洗净，待发涨后（约2天），修净筋膜，切成条块下锅，加入姜片、葱节、绍酒和水，煨透取出，除去葱、姜，放入坛子内。
鸡脚用开水烫透，脱去黄皮，斩去爪尖，拆去大骨，洗净，放入坛内。
雪莲花洗净后，用纱布袋松装，亦放入坛内，上面放火腿片、蘑菇片，加入高汤、绍酒、生姜、葱白，上笼蒸至鹿筋熟软时取出（约2小时），滗出原汤，汤中加入味精、盐，搅匀后倒入坛子内，再蒸30分钟。
服法
佐餐或单食。
性味归经
鹿筋性温，味淡、微咸，无毒，归肝、肾二经。
食性配伍
阴虚有热、见盗汗、手足心热、潮热等体质者忌用。
养生堂提示
此汤能补肝肾、强筋骨、除寒湿。适用于风湿性关节炎、关节疼痛等症。鹿筋能强筋壮骨、养血通络、生精益髓，主治劳损，续绝伤，大壮筋骨，补阳气；对久患风湿、关节痛，腰脊疼痛，筋骨疲乏或软弱无力，步履艰难，手足无力，手脚抽筋，跌打劳损、筋骨酸痛等疗效显著。
豆腐金针菇汤——美容养颜补血益气
现在大家对于饮食都比较重视了，美味而又有营养的食物是现在大家都比较重视的，而豆腐金针菇汤就是其中非常不错的一种食物，首先吃起来味道不错，而且食用价值也是非常强的，再加上我们在平时也很容易就可以烹饪出豆腐金针菇汤，所以推荐大家吃，一起看看如何烹饪吧。
豆腐金针菇汤的材料
豆腐、金针菇、水、料酒、酱油、香油、葱花。
豆腐金针菇汤的做法
首先我们要把所需要的材料都准备好，然后先将豆腐洗干净，切成小块，金针菇洗干净，去跟然后对切两半之后，等到锅中水开倒入豆腐焯一下水，然后捞起来，将豆腐放入锅中，加入料酒用大火炖至表皮出现小洞，这步比较重要，料酒多放一点，然后会挥发掉的，看好火候，时间不能太长，不然料酒全部挥发掉了，这时候豆腐就会出现烧焦的情况了;然后加水，放入金针菇，加点酱油，盐，几滴醋用小火炖个15分钟左右，让豆腐以及金针菇都煮熟，用勺子尝尝汤的咸淡，最后加点鸡精，香油，葱花就可以出锅了。
豆腐金针菇汤的食用功效
豆腐金针菇汤是大家常吃的一道菜，而且这种食物烹饪的方法也并不困难，在家里我们完全可以自己进行烹饪，对我们健康也是会有帮助的，首先豆腐金针菇汤是非常有营养的一种食物，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，我们吃这种食物对皮肤健康非常有帮助，可以很好的保护我们的皮肤健康，同时豆腐金针菇汤具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点，经常吃就可以帮助人体补血益气，大家不要错过。
豆腐金针菇汤是大家经常会吃的一种食物，这种食物吃起来的味道非常不错，对我们人体健康也会有很大帮助，可以很好的补充营养，同时还能很好的促进皮肤健康，对于我们的血管健康也会有帮助，经常吃就可以很好的促进我们健康。
金针菇肥牛汤
对人们来说生活的饮食问题是很值得关注的,一般的饭菜喝汤都是每天必须的饮食食品,其中汤类是值得我们注意的,很多汤能够带给我们很多的营养,补充身体的一些必备的营养元素,使其我们的身体更加健壮,同时也起到了预防一些普通疾病的作用和疗效,其中金针菇肥牛汤是一款值得品尝的美味.
说起汤累,其中包含的学问可是不少,你了解吗?下面就给大家讲述一些关于金针菇肥牛汤的一些做法和其中的知识以及注意事项等问题.从而提高日常生活中对汤类营养价值的定位.
1、豆瓣酱剁碎,姜切姜末,蒜切蒜末,香葱洗净切葱花,粉丝用开水泡发,干辣椒剪成段去掉籽;
2, 金针菇去根部,洗净,用少量油炒断生;
3, 将金针菇铺在一个深盘底部待用;
4, 锅烧热放油,爆香豆瓣酱、蒜末(一半)、姜末;
5, 加入3碗肉汤(或者开水),料酒、酱油、醋、盐、糖,烧沸;
6, 放入肥牛片和粉丝汆熟,肥牛片变色即可,起锅前淋少许醋;
7, 连汤将肥牛倒入大盘中,将剩余的蒜末撒在上面;
8, 锅洗净,倒入适量油,放入干辣椒段,待辣椒段变色(注意不要炸糊了)捞出,剁碎撒在肥牛之上
9, 油烧至十成热(冒烟)浇在肥牛之上,撒上葱花即可金针菇又名益智菇,是一种营养丰富又能祛病强身的优良食物.金针菇的蛋白质含量很高,其中的赖氨酸特别有利于儿童骨骼成长和智力发育,这也是它被叫做益智菇的主要原因.
上面是金针菇肥牛汤制作的详细步骤,大家没有品尝过金针菇肥牛汤的朋友可以在家中根据上面的介绍一个步骤一个步骤的去实际的体验和学习,一定会在不断地练习和学习中是自己的厨艺不断上升的,只要努力做汤水平一定会更上一层楼的!
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