为什么吃蒸过的水果胜过用药
为什么夏季养生。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。如何在养生保健方面行稳致远呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《为什么吃蒸过的水果胜过用药》，希望对您的养生有所帮助。
蒸过的水果胜过药 寒性减弱食疗效果加倍，水果虽然营养丰富，但其特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍！
热炖的柚子化痰降火助消化
柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐藏，等到冬春交替的时候来吃是理想的选择，柚子有天然水果罐头之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结。可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。
春季容易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。一个人一天吃100~200克的柚子，是比较容易被人体吸收的。柚子味微酸，饭前1个小时吃可促进食欲。还可以选择热着吃，鲜柚留皮去核，加蜜糖，炖后食用。
带皮的苹果蒸吃止泻易消化
苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。
生吃橘子易上火 熟吃橘皮增食欲
橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。但是春季吃多了橘子容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。
而热橘子就是理想选择。首先将1~2个橘子洗干净，在40℃~50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干（至表皮完全无水分），放入微波炉内，热1~2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了春季养生美容的效果，又不会上火。
橘皮含有挥发油成分，对肠道有温和的刺激作用，可以帮助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。此外，橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。
脾胃本就虚 红枣更要蒸着吃
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。
但是蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。而普通人可以把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开，山药切丁；两者加凉水隔水蒸；水开后，慢火蒸20分钟即可。
香蕉皮能治疗口腔溃疡？
香蕉皮含有多糖、蛋白质、维生素C等营养成分，还有一种能抑制真菌和细菌滋生的有效成分--蕉皮素。
将香蕉皮晒干，加上一味中药火炭母（又叫火炭毛），一起煲水，并用适量红糖调味，喝了可以治口腔溃疡。把香蕉皮和冰糖一起加水煎炖，每天喝两次，能医治风火牙痛，还有扩张血管的作用，可以辅助降血压、防治中风和心绞痛。醉酒后，喝上一碗，还能清利头目。
此外，有痔疮或便血的人，将香蕉连皮放在火上烤，或把香蕉皮炖熟，趁热吃，可以治疗痔疮疼痛，缓解便血的症状。
川贝冰糖蒸梨--止咳化痰润肺
蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨。
做法：取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核，倒入3克川贝粉和适量冰糖，再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。
需要特别提醒的是，川贝冰糖梨不适合风寒咳嗽者食用。
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核桃用药水泡过怎样验
核桃大家应该都有吃过吧，这是一种具有极高营养价值的食物，并且不同的核桃口感形状也是不同的，核桃这种东西我们是可以去市面上买的，但是核桃普遍价格都不会太便宜，但是我们在买核桃的时候应该格外小心，防止买到那种用药水泡过的核桃，那么核桃用水泡过怎么验呢？
核桃是大家常见的一种干果，适量的多吃一些核桃，对于人们的身心健康有很多的好处，并且有治病防病的功效，核桃的营养丰富，含有多种矿物质微量元素，都是人体所必需的，核桃的吃法有很多种，可以生吃核桃，可以用核桃自制豆浆，用核桃也可以煮粥喝，不同的吃法，分别有着它的不同的作用和效果，但是现在超市里买了一些核桃，很多都是用药水泡过的，如果吃了用药水泡过的核桃，就会影响大家的身体健康。
双氧水泡的核桃味道会残留很长时间。一般情况下使用药水泡核桃，都是用双氧水来泡的，但是双氧水有一种怪怪的味道，所以在选购核桃的时候，首先要拿起来闻一闻，如果有一种怪怪的药味，证明这种核桃已经用双氧水泡过，尽量不要购买。
用药水泡过的核桃，颜色也不一样，特别要注意，如果往核桃上沾点水，核桃皮的颜色都会显得深，能发现颜色多呈现，深褐色，红褐色，很明显跟鲜核桃的颜色不一样，一看就看出来这种核桃是用药水泡过的。
另外可以从核桃的外观观察，如果没有用药水泡过的核桃，外壳显得不那么的干净，并且有一道一道的黑纹，如果经过药水处理之后，核桃的外壳非常的干净，没有什么残留的物质，并且非常光滑。
在选购核桃的时候，如果防止避免买到药水泡过的核桃，就利用以上介绍的这些方法，首先用鼻子闻，如果有一种怪怪的味道，证明就是用药水泡过的，然后再从核桃的颜色上观察，只要能够利用这些巧妙的方法，就不会买到用药水泡过的核桃，吃着就会放心了。
古人过端午为什么偏爱吃糯米
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糯米柔软口感好。糯米柔软可口，我想古代没有精白米和精白面粉，主食多少都有点粗硬的感觉。只有糯米和大黄米，比其他食物更加柔软，提供了难得的口感享受。
糯米食物能吃饱.究其第二个原因，大概就与吃糯米饱足感持续时间长有关系。对于古代长期食物不足的中国人来说，糯米的这个饱感特点，真是一种极大的奢侈。除了过节之外，大部分百姓家庭都恨不得一斤米当两斤米用，人人只能吃到七成饱。
糯米冷热都能吃。糯米还有一个普通米所比不上的好处，那就是冷热都能吃。普通的大米凉了就干硬不好吃了，糯米凉了口感也很好，所以受到了人们的喜爱。
古人过端午为什么偏爱吃糯米
不过，在幸福地吃糯米粽子的时候，还有不能不提的忠告。既然现在已经过了忍饥挨饿的时代，而是进入了饮食过量的时代，糯米的好处就变成了它的缺点：它很容易吃过量，它餐后血糖反应太高。古人很少肥胖，也极少患糖尿病，所以他们不必担心这些缺点；而现代人尤其是一些心血管病患者不能贪食。
如何辨别催熟过的水果
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如何辨别催熟过的水果
现在市场上所售的芒果中，有些是被水果商贩用石灰催熟的。而食这种芒果不仅容易刺激口腔和消化道黏膜，还容易引起过敏等不良反应。那么，如何鉴别用石灰催熟的芒果呢？ 看 自然成熟的芒果颜色不十分均匀，而催熟的芒果则只有小头顶尖处果皮翠绿，其他部位的果皮则发黄。
闻 催熟的芒果味淡或有异味，没有芒果特有的香味。 摸 自然成熟的芒果有适中的硬度和弹性，而催熟的芒果则整体扁软。 尝 催熟的芒果肉质味淡，有股说不出的怪味，很难下咽。
怎样辨别催熟西红柿 有些商贩用催熟香蕉的方法催熟西红柿，在上面涂上一种乙烯利的化学药物，此药虽毒性较低，但长期食用对人体有害。
催熟的西红柿多为反季节上市，大小通体全红，手感很硬，外观呈多面体，掰开一看籽呈绿色或未长籽，瓤内无汁；而自然成熟的西红柿蒂周围有些绿色，捏起来很软，外观圆滑，而籽粒是土黄色，肉质红色、沙瓤、多汁。
水果蒸着吃营养高 哪些水果适合
水果的吃法，我们最熟悉的就是生吃，或者做成水果沙拉吃，但是水果蒸熟了吃，有非常惊人的效果，那么哪些水果适合蒸熟吃呢?我们知道，水果大都是属于生冷食物，脾胃虚弱、体质差的人吃的不易吸收，还会出现一些不适的症状，那么哪些水果适合蒸熟吃呢?
水果蒸着吃营养高
首先，并不是所有的水果都适合蒸熟吃的，我们常见的可以蒸熟吃的水果有苹果、梨、大枣、柚子、橘子等。水果煮熟后，纤维被软化，不会对肠胃造成过重的刺激。蒸熟吃可以让营养加倍，更有养生功效。
哪些水果适合蒸熟吃——热炖柚子 化痰降火
柚子可以炖着吃，柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐藏，等到冬春交替的时候来吃是理想的选择。柚子有“天然水果罐头”之称，它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲，治疗消化不良等症，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。
哪些水果适合蒸熟吃——带皮苹果 蒸吃止泻
苹果蒸熟吃治腹泻，苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。
哪些水果适合蒸熟吃——生吃橘子上火 熟吃增食欲
橘子蒸熟吃可以治疗上火，热橘子是降火的理想选择，首先将1~2个橘子洗干净，在40℃~50℃温水中浸泡约1分钟。然后将橘子擦干(至表皮完全无水分)，放入微波炉内，热1~2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了春季养生美容的效果，又不会上火。
哪些水果适合蒸熟吃——脾胃本就虚 红枣要蒸吃
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素王”之美称。国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。
水果蒸着吃，有开阔了人们吃水果的新方法和新思路，水果蒸熟吃不但有很好的味道，更多的是有一定的食用功效和保健功效，比如苹果蒸熟吃可以治腹泻，柚子熟了吃可以化痰降火，橘子树吃可以增加食欲，大枣熟吃可以治疗脾虚。所以，水果的吃法不止一种，大家可以平常发掘一些新的水果吃法，让水果的营养价值更高。
初次汗蒸为什么要连续
当我们去外面浴室洗澡的时候，就会发现每一家浴室里都会有一个汗蒸房，而这个汗蒸房里几乎都是爆满的，因为很多人都在里面汗蒸，也有一些汗蒸会所，是专门用来给人提供汗蒸场所的，其实汗蒸能够使全身的毛孔打开，蒸完之后会觉得特别舒服，初次汗蒸，为什么要连续呢？
1.初次体验前5--7天可以天天去蒸
2.每次40--60分钟
3.年满20周岁就可以了
4.改善提高人体血液循环系统及微循环系统,活化细胞，净化血液，平衡人体酸碱度，改善酸性体质及亚健康状态.调节细胞生物电活性、增强人体能量气。有效阻断电磁波、水脉波等有害辐射对人体的侵袭。
加强气管、支气管肺部功能对敏锐排痰有良好作用。增加身体新陈代谢，降低血糖，胆固醇、甘油三脂。促进肌体修复与再生功能，改变皮肤肤质，增强皮肤弹性.
个人建议购买一台汗蒸箱在家里汗蒸，干净卫生、方便经济。
汗蒸箱的功效：
缓解压力舒缓紧张情绪、减轻压力，达到镇定、安神的作用。
美容护肤改变皮肤肤质，增强皮肤弹性，延缓衰老。
美体塑身排汗减肥，有美体塑身的功效。
深层排毒加速体内血液循环、打开毛孔，打通身体内环境，排出身体污物。
疏经通络疏经通络，改善人体血液循环及微循环系统
修复肌肤抑菌、促进肌体修复与再生功能。
平衡酸碱度释放负离子，净化空气，活化细胞，净化血液，平衡人体酸碱度；
消炎镇痛对风湿、关节炎、腰骨痛有一定的缓解作用。
加强肺部功能加强气管、支气管肺部功能，对过敏治疗、排痰有良好的作用。
加快新陈代谢增加身体基础代谢，降低血糖、胆固醇、甘油三脂，增加运动耐力。
增强免疫力增强人体免疫力，促进伤口愈合。
改善体质改善阴虚体质，不再手脚冰冷，改善酸性体质及亚健康状态。
预防疾病活化细胞，以治“本”为主，可有效预防多种疾病并起到辅助治疗作用。
希望对你有用，满意请采纳，谢谢！
这些水果冬季蒸吃疗效好
对于水果，我们总是以为洗干净了生吃会最大程度的吸收它的营养，可是这种说法到底是不 是真的呢？科学研究证明，其实水果蒸着吃疗效会更好的。下面小编就带你一起来看看那些 蒸着吃的水果。
热炖的柚子
化痰降火助消化柚子是秋季成熟的水果，因为它皮厚耐藏，等到冬春交替的 时候来吃是理想的选择，柚子有天然水果罐头之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸 、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良 等症，理气散结。可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。
春季容易上火，柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。一个人一天吃100~200克的柚子，是比 较容易被人体吸收的。柚子味微酸，饭前1个小时吃可促进食欲。还可以选择热着吃，鲜柚留 皮去核，加蜜糖，炖后食用。
生吃橘子易上火 熟吃橘皮增食欲
橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护 肤。但是春季吃多了橘子容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状 .
而热橘子就是理想选择。首先将1~2个橘子洗干净，在40℃~50℃温水中浸泡约1分钟。然 后将橘子擦干（至表皮完全无水分），放入微波炉内，热1~2分钟至微焦。这样橘子皮中的挥 发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等，就可以渗透到橘子里去，既达到了春季养生美容的 效果，又不会上火。
橘皮含有挥发油成分，对肠道有温和的刺激作用，可以帮助消化液分泌，增加食欲，有 和胃、健脾的功效。此外，橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用。
带皮的苹果 蒸吃止泻易消化
苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素 ,而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5 分钟即可，稍稍冷却后，即可食用。
脾胃本就虚 红枣更要蒸着吃
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维 生素C、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维 生素王之美称。国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素 药剂快3倍以上。
但是蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者，可以将大 枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。而普通人可以把红枣和山药一起炖服。将红枣对半切开，山药切丁 ;两者加凉水隔水蒸；水开后，慢火蒸20分钟即可。
梨煮一煮，润燥效果更赞
蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药 物，以增强止咳化痰的功效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨，具体做法为：取大雪梨1个， 切下梨盖，去掉内核，倒入少许川贝粉和适量冰糖，再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟， 关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。
山楂具有抗癌的作用
山楂含有大量的有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激。蒸熟的山楂也有健脾消食化滞 、活血化痰的食疗功效。具体做法是：将山楂除去核，放在碗里，加入冰糖，放到蒸锅上蒸 15分钟即可。蒸出来的山楂色泽鲜明，酸酸甜甜，可增进食欲，帮助消化。[!-- empirenews.page--]
甘蔗治疗慢性胃炎
甘蔗是防病健身的良药。祖国医学认为，甘蔗味甘性寒，甘可滋补养血，寒可清热生津 ,故有滋养润燥之功，适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热 咳嗽等病症。民间常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，对治疗慢性胃炎、反胃 呕吐有很好的疗效。甘蔗去皮后剖开切段蒸制，可加冰糖，性平而滋补。
甘蔗纤维多，在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样，把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而 光，从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗还是口腔的清洁工。
香蕉
香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，最适合燥热人士享用。但脾虚泄泻者却 不宜。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃香蕉。不过，正因为香蕉性寒，体质 偏于虚寒者，最好加热了吃。除了蒸制，香蕉还可以做拔丝香蕉，切片与其他水果煮汤喝。 民间验方有用香蕉炖冰糖，医治久咳。
其实冬季水果煮着吃有一定的养生保健道理，像梨这样凉性的水果，在冬天吃了也许就 会引起肠胃不适，而煮过之后，去除了一定的凉性，不但不会引起肠胃不适，反而有清热润 肺、止咳化痰的作用。而像山楂含有大量有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激，煮熟 后却有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的食疗功效。
煮水果的时候，不但可以拿果肉来煮，有的水果皮只要清洗干净了也可以一起拿来煮。 像橙皮，就可以用来化痰，治感冒咳嗽，食欲不振等。梨皮同样能清心润肺、降火生津。是 非常不错的食疗食材！
有人觉得水果煮过之后，营养会大量流失，其实只要不久煮，水果生食和熟食的营养差 别不会太大。
寒冷的冬天，捧上这样一杯热腾腾的水果茶，会是件很惬意的事情！其实冬季水果煮着 吃有一定的养生保健道理，像梨这样凉性的水果，在冬天吃了也许就会引起肠胃不适，而煮 过之后，去除了一定的凉性，不但不会引起肠胃不适，反而有清热润肺、止咳化痰的作用。 而像山楂含有大量有机酸、果酸等，生吃会对胃有一定的刺激，煮熟后却有健脾开胃、消食 化滞、活血化痰的食疗功效。
煮水果的时候，不但可以拿果肉来煮，有的水果皮只要清洗干净了也可以一起拿来煮。 像橙皮，就可以用来化痰，治感冒咳嗽，食欲不振等。梨皮同样能清心润肺、降火生津。是 非常不错的食疗食材！
蒸了吃的水果不但营养上能够保证，而且在这个寒冷的冬季，热乎乎的让人觉得心里很 暖，所以冬季的时候以上这几种水果不妨蒸着吃。
水果蒸着吃有营养吗
大家都知道水果富含丰富的维生素、矿物质。常吃水果，可以让皮肤水嫩有光泽，还能保证肠胃通常，可以说水果是非常好的排毒养颜的食物了。但是水果比较凉，有一部分人吃寒凉的食物就会引发肠胃问题，所以会把水果蒸着吃。但是大家就会疑惑在蒸的过程中会不会把水果的营养损失掉。具体介绍水果蒸着吃有营养吗？
水果蒸着吃是有一定营养的，因为吃新鲜的水果虽然也营养丰富，但其特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍。比如以下几种水果，蒸着吃很有好处：
1.盐蒸橙子——治咳嗽
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。
2.热蒸柚子——清火、化痰、祛肠中恶气
柚子是秋季成熟的水果，有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。柚子还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结。可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。容易上火的人，吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。只吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。所以加柚子皮一起蒸着吃，才是最好的吃法。
3.蒸带皮苹果——止泻、排毒、易消化苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。
水果蒸着吃具有良好的养生功效
水果一般在我们的生活中都是用来直接吃的，也有些年轻人喜欢把水果做成水果沙拉，但是水果蒸着吃的办法却很少有人用到。多吃水果有益于身体健康，但是水果也可以蒸着吃吗?什么样的水果可以蒸着吃?蒸着吃的水果有什么好处?
有些水果蒸着吃比生吃具有更好地营养价值
哪些水果可以蒸着吃呢?蒸着吃的水果营养会更好吗?我们的生活离不开水果，老人、小孩、妇女，甚至是病人，都应该每天吃一定量的水果，不同的水果富含的营养元素不同，我们可以每天换着吃，那么可以蒸着吃的水果有哪些呢?
1、川贝冰糖蒸梨--止咳化痰润肺
宝宝到了冬天经常会出现咳嗽的症状，孩子咳嗽让家长又着急又心疼，很多孩子不愿意吃药打针，那么我们可以给孩子吃蒸梨。蒸熟了的梨具有清热润肺止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。其中，最常用的要数川贝冰糖梨。
做法：取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核倒入3克川贝粉和适量冰糖再覆上梨盖，放到碗里隔水蒸10分钟，关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉，每日1次，有很好的止咳作用。
2、苹果蒸着吃--止泻易消化
常吃苹果对人的身体健康非常有好处，不管是大人小孩每天都可以适当的吃1-2个苹果。水果虽然营养丰富，但寒凉的特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人吃了不但不容易消化吸收，还可能腹泻。将水果蒸着吃，不但寒性能减弱，还能使食疗效果加倍。苹果蒸着吃其中的果胶煮过以后不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。
做法：将苹果带皮切成小片，放入小碗中隔水蒸5分钟即可稍稍冷却后即可食用。
3、橘子“叮”热吃--美容养颜不上火
橘子是冬季非常见的水果，我们平常吃橘子一般都是直接薄皮吃，但是我们不知道的是，橘子蒸着吃也有很好的营养，橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。但是春季吃多了橘子容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥喉咙干痛和大便干结等症状。而热橘子就是理想选择。
这样橘子皮中的挥发油、橙皮甙、B族维生素、维生素C等就可以渗透到橘子里去，既达到了春季养生美容的效果又不会上火。橘皮含有挥发油成分，对肠道有温和的刺激作用可以帮助消化液分泌，增加食欲有和胃、健脾的功效。
水果的不同吃法有不同的养生效果，水果生吃和蒸熟了吃有着不一样的营养功效，我们应该发现身边的水果不同的吃法，利用水果养生是现在很常用的办法。人们越来越关注自己的身体健康，五谷杂粮和新鲜水果蔬菜成了现代人养生的绿色追求。因此，水果蒸着吃是一种很值得推广的办法。
服用药膳时忌过食五味
过食辛辣味食物对身体有害，伤人正气；正气伤则筋脉软弱，弛缓无力；若心气耗散，则心中感觉空虚。
过食酸味食物则对身体不利，酸能软齿，导致全身乏力。常患腰肌劳损的人多食酸易诱发腰痛，久而久之会影响大脑和神经功能，引起记忆力减退，思维能力下降，甚至造成神经衰弱。
过食苦味食物则损伤脾胃，过食甘味食物则令人烦闷，损脾生痰坏齿。过食咸味食物则伤骨、伤筋脉，多食令人渴，易患高血压病，水肿病人当忌盐饮食。总之，饮食中的五味要得当，恰当的饮食能“怯邪而安脏腑”，五味偏异，特别是五味食之太过，会引起很多疾病。如《素问•五脏生成篇》所说：“多食咸，则脉凝泣而变色；多食苦，则皮槁而毛拔；多食辛，则筋急而爪枯；多食甘，则骨痛而发落”等。
某些常见病的饮食禁忌
（1）一切患者忌暴饮暴食，忌偏嗜五味，忌过用油腻油滑、腥躁，忌煎炸厚味以及吸烟酗酒等。
（2）体质较虚者忌食不易消化的食物，如油煎、油炸的肉类以及腊肉、鱼干、黏糕、韭菜等，并忌一切生冷，特别是冷水、菜、生杏等。
（3）发热的患者忌辛辣、油腻，如姜、椒、肥肉、酒类等。
（4）热病初愈者忌油腻、肉类、辛辣类食品，如猪肉、蒜、葱、姜、椒等。
（5）久病者忌食猪头肉、猪肉、鹅肉、鱼腥类、荞面等发病物品。
（6）高血压、动脉硬化、胰腺炎患者应尽量减少食用动物油，应行低盐低脂饮食。
（7）肾病、心脏病以及高血压患者忌多食盐，应吃低盐食物。
（8）痢疾初愈者忌饱食，忌香甜、滑利、生冷、瓜果、诸动物血等。
（9）腹泻患者忌生冷瓜果。
（10）糖尿病人忌食糖。
（11）水肿病人忌多食盐。
（12）肺痨者忌食海带、海藻等。
（13）胃病吐酸者忌食酸味，如醋、酸菜等。
（14）肝、胃、心脏疾病患者皆忌酒。
（15）疮疡肿毒患者忌羊肉、蟹、虾以及辛辣刺激性食物。
木耳这样吃营养胜过吃冬虫夏草
对于许多三高人群来说，喝上一碗清爽鲜美的素汤，既健康又能调理胃口，清理肠道。专家推荐木耳豆腐汤
给大家推荐一款餐桌上必备的，即营养又美味的一款汤木耳豆腐汤。这道汤简单易学，还很便宜，价值却不输各种昂贵的药膳。油腻的食物吃多了，就给家人准备这样一份清爽鲜美的素汤吧~下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
一碗木耳豆腐汤，胜过冬虫夏草降压降脂清血管!
这样一道平民汤究竟为什么有如此大的功效呢?一起来看看吧~
木耳的功效
木耳被营养学家誉为素中之荤和素中之王，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍。
1软化血管
木耳中含有维生素K及钙质等营养素，对血管产生一定的软化作用，使得气血流通更加顺畅，从而大大降低心脑血管疾病产生的几率。
2防血栓
木耳含有维生素K，进入血液中能有效抑制血液凝结，防止血块的产生，预防血栓症。
3补气血
木耳是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
4防便秘、防癌
木耳能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。
5清肠胃
木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
豆腐的功效
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉之美称。
抗血栓
制作大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。
制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应，日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍，这与日本人常食大豆有关，也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。
此外，还可以有效的预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的发生。
3降血脂
豆腐不含胆固醇，经常食用豆腐可以降低血脂。
4预防骨质疏松
豆腐中的营养物质全面，吸收率高达95%，两小块豆腐可以满足一个人一天对钙的需求，豆腐中含有果中钙王酸角,对于牙齿，骨骼的生长发育有益，大豆类黄酮也可有效预防骨质疏松。
5强身健体
豆腐中杜汉大豆卵磷脂以及丰富的优质蛋白，有益于神经，血管以及大脑的生长发育，可以增强免疫力，强身健体。
这道豆腐木耳汤做起来很简单，食材也是大家常见的，价格还便宜。冬天喝上一碗，既养胃清肠，还能降血压降血脂、护血管!是日常生活必不可少的营养美味!大家快为家人做起来吧~
为什么香的水果可消除疲劳
科学研究发现，香菜、香葱、香菇、香蕉等一些带香字的食物，具有良好的消除疲劳、恢复体力的作用。下面跟小编去看看吧！
香蕉
香蕉富含钾离子，钾是维持肌肉、神经正常活动的必需物质。每天吃两根香蕉，可以改善机体疲劳感。
香瓜
又称甜瓜，含有大量的碳酸化合物、柠檬酸、胡萝卜素、维生素等。香瓜所含的转化酶可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质供肾脏吸收。
另外，香瓜内含葫芦素B能明显增加肝脏内糖原的储备量，可及时补充大脑与血液中的血糖浓度，对人的精力有明显的补充作用。
香菇
香菇富含香菇多糖、甘露醇、海藻糖等多种活性物质，具有提高免疫细胞活性、改善植物神经调节功能、增强机体排毒等作用。
香椿
香椿含有丰富的植物蛋白质，甘氨酸、谷氨酸的含量居蔬菜之冠，有助于提高神经系统兴奋性，增强人体应激能力。
春天常吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力。
香菜
又称芫荽。香菜含有芳樟醇、二氢芫荽香豆精、香柑内脂等。
乳酸是导致肌肉酸痛、疲劳、乏力等症状的最大祸首.
海带、萝卜中的碱性物质与香菜中的有效成分结合，可以中和肌肉活动时产生的乳酸。
香芹
香芹富含芫荽甙挥发油、甘露醇、环己六醇与生芹素，有舒缓血管压力、促进血液循环、排毒与代谢之效。香芹还含有丰富的粗纤维，能促进肠蠕动，有助于排便和排毒。
香葱
香葱含有挥发油、烟酸、维生素B1、维生素B2、维生素A、脂肪酸和黏液质。
老人、易疲劳者和慢性疾病患者，每天用15克左右的香葱炒鸡蛋或煎饼，食用后可改善疲劳状态，恢复精力。
