冬季儿童食谱奶香松仁玉米
儿童冬季养生粥食谱。
饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。进行养生保健需要注意哪些方面呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“冬季儿童食谱奶香松仁玉米”,供您参考,希望能够帮助到大家。
【导读】冬季太阳直射少了,宝宝出来晒太阳的机会也少了,这时需要补充大量的钙质,可以吃些松仁,冬季儿童食谱奶香松仁玉米中含有丰富的脂肪,其中所含的亚油酸、皮诺敛酸等不饱和脂肪酸,是木本植物果实中含不饱和脂肪较多的食物。冬季儿童食谱奶香松仁玉米里含有不饱和脂肪酸,是构筑脑细胞必不可少的脂肪酸,具有完善脑的结构、增强脑细胞代谢、促进和维护脑细胞功能和神经功能的作用,因此是儿童和青少年健脑益智和生长发育不可缺少的营养食品。
【奶香松仁玉米】
【主料】
松子30克、甜玉米粒300克
【辅料】
黄油15克、砂糖10克、盐1/4小匙、绿色彩椒10克、红色彩椒10克
【做法】
1.绿红彩椒切成3mm大小和玉米粒大小的颗粒,松子去壳去皮。
2.炒锅内放入松子,开小火将松子焙炒出香味,盛出备用。
3.炒锅烧热,放入黄油,用小火烘炒至溶化。
冬季儿童食谱奶香松仁玉米
4.加入青红椒粒,小火炒至断生。
5.加入甜玉米粒,盐,砂糖,用中火翻炒约3分钟。
6.最后加入松子仁,翻炒均匀即可出锅。
冬季儿童食谱奶香松仁玉米
小贴示:
1.这里用的玉米粒是从水果玉米上剖下来的,细嫩又香甜。不要用老玉米,甜味不足,而且宝宝咬不烂。
2.用黄油炒玉米粒可以给菜肴增加奶香味,在炒黄油的时侯要用小火炒,不然很容易焦化。
松子的营养价值
1.松子中富含蛋白质,脂肪,不饱和脂肪酸,碳水化合物和挥发油等多种有成分。
2.维生素E的含量也很高,其含磷和锰也很多,含有膳食纤维和微量元素。
松子的食用效果
1.老年人保健佳品
强壮筋骨,消除疲劳,能降低血脂,预防心血管疾病,对老年人保健有极大的益处。
2.抗衰老
有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是女士们润肤美容的理想食物。
3.健脾通便
冬季儿童食谱奶香松仁玉米
能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
4.健脑补脑
松子中的磷和锰含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。
5.预防动脉粥样硬化
有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此,老年人常食用松子,有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。
6.滋阴润肺
它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者,均有一定的辅助治疗作用。
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儿童健脑润肺白果松仁玉米
白果不能生食,可以做熟食用,有很好的药用价值,搭配松仁、玉米一起来炒菜,甜甜脆感,好吃营养,对于儿童经常咳嗽者可以常食用。
【儿童健脑润肺白果松仁玉米】
主料:甜玉米250g、白果10颗、松仁70g、
辅料:油适量、盐适量、糖适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、干淀粉适量、
步骤:
1.准备所有原料
2.白果敲开,去掉外壳和外皮
3.放入水中,水中加少许盐,大火烧开转小火煮3钟
4.然后迅速放入冷水中过凉,并浸泡半小时,然后剥干净表皮,沥干水分备用
儿童健脑润肺白果松仁玉米
5.另起锅烧水,水开后,将甜玉米粒下锅汆烫1分钟,捞出备用
6.松子放入微波炉中小火一分钟,拿出后稍凉剥去外壳
7.一小勺淀粉用适量清水化开,搅拌均匀成水淀粉
8.黄瓜洗净切成小丁,胡萝卜削皮切成小丁
儿童健脑润肺白果松仁玉米
9.锅中放少许油,将黄瓜和胡萝卜丁放入煸炒
10.等菜丁炒熟后,放入玉米粒翻炒
11.加入一点点盐,加入一大勺糖,将处理过的白果和松仁倒入一起翻炒均匀
12.然后将水淀粉倒入
13.翻炒几下至粘稠即可关火
儿童健脑润肺白果松仁玉米
白果(干)的食用效果
润肺 定喘 涩精 止带 寒热
白果(干)的食用禁忌
儿童健脑润肺白果松仁玉米
白果最好熟食,不宜生吃。白果含有氢氰酸,过量食用可能出现中毒症状,故不可多食。
儿童美味甜品奶香蛋卷
奶香蛋卷是我的最爱,在小的时候就非常爱吃,家里的宝宝也爱上了它,为了家人的健康卫生着想,在家做道美味甜品----奶香蛋卷,又酥又脆,清香的奶香味,吃到嘴里超酥脆,接下来就跟小编一起来做吧。
【奶香蛋卷】
【主料】鸡蛋3个、
【辅料】黄油150g、低筋面粉120g、细砂糖90g、炒香的黑芝麻适量、
【步骤】
1.鸡蛋与白砂糖混合,用蛋抽搅匀至砂糖融化。倒入融化的黄油液体,搅匀。筛入低筋面粉,用刮刀搅匀,放入炒香的黑芝麻,搅匀即可。
2.蛋卷模放在火上加热。
(我用的是电陶炉,用燃气炉操作起来会更快)
3.用小勺子挖面糊,放在蛋卷模的中间位置。
(一定要少放,不然一压,会流出来模具外面的)
儿童美味甜品奶香蛋卷
4.将模具对折,压紧,如果感觉不够薄,还可以用筷子帮助按压。
5.翻面,使其上色,呈淡淡的金黄色时,就可以了。
(开盖子的时候,一定要慢慢来,自边缘开始查看,如果有部分地方粘连,大力打开容易将其弄皱,影响美观)
6.取一双筷子,一上一下,将饼挑起,帮助滚动。
(这个方法很好,不用手接触饼,防止烫伤)
7.用筷子轻轻按压,使其更规则,圆滚滚的,即可。
全部完成,晾网上面晾凉,即可。密封保存,防止受潮。
儿童美味甜品奶香蛋卷
小贴士
(黄油不能太热,不然加入鸡蛋中会将鸡蛋烫熟。黑芝麻提前炒香味道会更好。)
(合上模具,会有大量的热气跑出来,随着加热,烘烤,热气会越来越少,当热气不会再出的时候,就可以小心打开模具,这时候饼一定加热好了)
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。
4.预防癌症
儿童美味甜品奶香蛋卷
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
总结:这款美食甜品,是街头蛋卷无法比拟的香酥,味道超香,看着家人吃着香,也就是快乐所在。
自制甜点奶香玉米烙
家里的老玉米剩下的怎么办,大家可以做成奶香玉米烙,简单的做法,浓郁的奶香味,外皮酥脆,吃起来甜甜美味,接下来就跟小编来学习它的做法吧。
【奶香玉米烙】
【主料】
熟玉米2根
【辅料】
橄榄油适量、淀粉适量、糖适量
【做法】
1.准备食材。
2.熟玉米认真剥下粒来。
3.加入约三匙的牛奶。
4.再加入约四匙的淀粉。
自制甜点奶香玉米烙
5.仔细将玉米拌匀,使每粒玉米都沾满淀粉。
6.平底锅中倒入不许油烧热,将玉米均匀平铺在锅中。
7.当玉米煎至透明变色时,加入用牛奶和淀粉调的汁,使玉米粒之间能相互粘连。
8.轻轻晃动锅子,尝试着让底部能滑动。
自制甜点奶香玉米烙
9.倒入适量橄榄油,转大火,炸制玉米烙底部脆壳。,同时表层也变时关火。
10.将玉米烙取出,切成小块。
11.装盘,放适量白糖食用。
自制甜点奶香玉米烙
小贴士
1、第一次煎制时,一定要把握好火侯,小火慢煎成型。
2、最好使用平底不沾锅。
3、橄榄油也可以用其它油来代替。
玉米的食用效果
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。
5.明目
自制甜点奶香玉米烙
经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米 ,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线 .
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
总结:今天这道味道甜甜的,并不适合肥胖人群以及老年人食用,还是少吃这样的甜食为好。
儿童补钙奶香玉米软饼
牛奶中含有丰富的钙,是儿童补钙佳品,今天为宝宝做了补钙又营养的美食-------奶香玉米软饼,用牛奶各面,再放一些玉米粒,这样煎出来的小饼,口感丰富,好吃极了。
【奶香玉米软饼】
【主料】
玉米100克、面粉100克
【辅料】
牛奶适量、糖适量
【做法】
1.原料:面粉,玉米粒,牛奶
2.将牛奶倒入面粉中
3.放入糖搅拌融化
儿童补钙奶香玉米软饼
4.放入玉米粒
5.搅拌成糊状
6.平底锅中刷一层薄油
儿童补钙奶香玉米软饼
7.将面糊倒入锅里小火烙
8.一面烙好后翻面继续烙熟
9.烙好的饼切成自己喜欢的样子就可以吃啦
儿童补钙奶香玉米软饼
小贴士
牛奶要慢慢倒入面粉中,调成糊状就可以了
牛奶的营养价值
1.牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖,乳糖使钙易于被吸收。
2.牛奶中含有品质很好的蛋白质,包括酪蛋白,少量的乳清蛋白,其生物学价值为85.牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸,是其他食物无法比拟的。
3.牛奶的蛋白质和热量的比例很合理,能保证饮用者不至摄入纯热量。
4.牛奶中的钙含量很容易被吸收,另外,磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。
5.牛奶中所含有的脂肪溶点低,颗粒小,很容易被人体消化吸收,并其消化率达97%.
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
儿童补钙奶香玉米软饼
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。
5.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。
总结:今天这道玉米饼,口味清淡、不油腻,营养比较丰富,非常适合在成长发育时期的儿童食用。
春季高营养甜品奶香玉米布丁
爱吃甜点的朋友可不少,每天花心思做甜点给家食用,春季首选营养,推荐奶香玉米布丁,超简单的做法,表皮弹性好,嫩滑的口感,清润可口,清香的玉米粒,令人着迷哦。
【春季高营养甜品奶香玉米布丁】
主料:牛奶200ml、鸡蛋1个、蛋黄1个、罐装玉米粒30g、
辅料:糖15g、香草精2滴、
步骤:
1.将蛋和蛋黄一起放入容器
2.不要打出泡,只要搅匀就行。
3.将牛奶和糖入锅,用小火慢慢煮,煮到60~80度之间即可
春季高营养甜品奶香玉米布丁
4.将热好的牛奶慢慢注入蛋液里
5.搅拌均匀
6.用细的漏网把搅拌均匀的蛋液过滤两遍,做成布丁液
春季高营养甜品奶香玉米布丁
7.在过滤后的布丁液中加入30克玉米粒,并顺着一个方向搅拌均匀。
8.把搅拌均匀后的布丁液倒入烤箱专用的杯子或碗里
9.把加入布丁液的杯子放入烤盘中;在烤盘里注入热水,热水的深度约1CM左右。烤箱温度置成160度,放入烤盘,烤40-50分。
春季高营养甜品奶香玉米布丁
小贴士
厨房小语:若是生玉米粒,最好是煮熟后再用。
如果布丁上层还没变硬,可适当延长烤制时间。
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
春季高营养甜品奶香玉米布丁
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。
5.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。
治疗便秘食谱奶香贴饼子
现在早期的玉米已经有成熟的了,可以做成玉米面吃,做点奶香贴饼子,面粉中加入了奶粉,有葡萄干的甜味,香甜可口,奶香十足哦,非常适合便秘者食用。
【奶香贴饼子】
【主料】
玉米面100克、黄豆面50克、奶粉30克
【辅料】
糖10克、酵母1克、牛奶适量、葡萄干适量、水适量
【做法】
1.准备玉米面,黄豆面,奶粉,葡萄干用水浸泡
2.将三种面粉混合均匀,加入白砂糖
3.酵母加入温水化开
4.将酵母水慢慢加入到玉米面中,在加入牛奶搅拌均匀
治疗便秘食谱奶香贴饼子
5.揉成面团后静置一小时
6.静置好的面团会发酵蓬松起来
7.浸泡好的葡萄干用厨房纸巾擦干水分
8.将发酵好的面团擀开成面片
治疗便秘食谱奶香贴饼子
9.将葡萄干均匀的铺在面片上
10.沿边卷起
11.分割成等分的剂子
12.然后将每份剂子搓圆
治疗便秘食谱奶香贴饼子
13.再按扁成饼生坯
14.将生坯放入刷薄油的电饼铛中
治疗便秘食谱奶香贴饼子
小贴士
玉米面比较吃水,水分要慢慢一点一点得加。
营养成分:
玉米面含有丰富的营养素。近年来,在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为黄金作物.经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。
适用人群
1、适宜记忆力减退之人食用;
2、 适宜慢性肾炎水肿者食用。
3、适宜习惯性便秘之人食用;
4、适宜癌症患者及中老年人食用;
治疗便秘食谱奶香贴饼子
5、适宜肥胖症、脂肪肝者食用;
6、适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良之人食用;
7、适宜动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病等心血管疾病之人食用。
总结:玉米面中含有大量的膳食纤维,有润肠通便的作用,对治疗便秘有一定的食用疗效。
清热食谱奶香烩海鲜
节后回来要上班了,调整好心态,家里做了最爱的海鲜汤,配上蔬菜,浓浓的奶香汤,闻着香味就很有食欲了,喜欢的朋友一起来吃吧!
【清热食谱奶香烩海鲜】
主料:鲜虾200g、白贝500g、
辅料:西兰花100g、红萝卜30g、洋葱100g、鲜冬菇20g、青瓜花50g、奶炖小方调料1盒、
步骤:
奶香烩海鲜的做法步骤1.所需配菜清洗干净后,切块备用
奶香烩海鲜的做法步2.白贝买回来先用清水养半天,期间不时地更换清水,以便吐尽泥沙,鲜虾剪去虾枪,虾须,挑去虾线备用
奶香烩海鲜的做法步骤3.起锅,小火下洋葱与红萝卜煸炒至洋葱呈透明状
奶香烩海鲜的做法步骤4.鲜虾入锅翻炒至变色
清热食谱奶香烩海鲜
奶香烩海鲜的做法步骤5.沏入清水,并把白贝放入锅中
奶香烩海鲜的做法步骤6.锅中汤滚且白贝开口时,把西兰花与鲜香菇等配菜放入
奶香烩海鲜的做法步骤7.接着放入一盒奶炖小方炒匀
奶香烩海鲜的做法步骤8.当汤汁收浓时,即可盛出享用
清热食谱奶香烩海鲜
小贴士
1.奶炖小方调味料不适合过早地放入,当锅中食材全部成熟后再放入收浓汁即可
2.食材可根据自己喜好随意搭配,但洋葱一定不可少,要不会影响风味的哟
白贝的食用效果
清热食谱奶香烩海鲜
清热 利尿 明目 退翳
儿童成长早餐火腿奶香西多士
春季儿童关键期,需要定期补充营养,早餐喝奶是必配,今天做了火腿奶香西多士,搭配牛奶一起食用,吐司与火腿片做的,满满的食物,孩子吃的开心哦。
【儿童成长早餐火腿奶香西多士】
主料:方形切片土司4片、
辅料:牛奶10ml、雀巢淡奶油10ml、鸡蛋1个、火腿片适量、雀巢淡奶油10ml、培根风味芝士片适量、炼奶适量、
步骤:
火腿奶香西多士的做法步骤1.准备食材
火腿奶香西多士的做法步骤2.火腿稍煎一下(此步可免)
火腿奶香西多士的做法步骤3.鸡蛋打散,倒入适量牛奶、淡奶油混合搅匀
火腿奶香西多士的做法步骤4.土司去边,切成三角形状(对角线切一刀或用模具切开)
儿童成长早餐火腿奶香西多士
火腿奶香西多士的做法步骤5.两片土司片中间夹上芝士片和火腿片
火腿奶香西多士的做法步骤66.合在一起,成为夹心土司。
火腿奶香西多士的做法步骤7.把土司浸入蛋液中快速沾匀。
火腿奶香西多士的做法步骤8.平底锅热油(可用黄油),放入沾匀蛋液的组合土司,慢火煎(注意把每个边也煎好
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牛奶的食用效果
1.镇静安神
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2.抑制肿瘤
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3.美容养颜
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4.营养全面
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5.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
冬季鲜香开胃食谱麻辣香锅
立冬来了,该吃些开胃滋补食物,肠胃最近一直很馋,想吃些鲜辣食物,今天小编做道开胃-----麻辣香锅,莲藕、菜花、大虾、土豆等食材,营养丰富,鲜香可口,辣的过瘾,吃的也爽,下面跟小编一起来学习香锅的做法吧。
【冬季鲜香开胃食谱麻辣香锅】
主料:海虾6只、藕1节、土豆2个、菜花300g、
辅料:油适量、盐4g、花椒10粒、干辣椒3个、香菜30g、芝麻10g、老干妈1茶匙、大葱10g、姜5g、大蒜3瓣、红辣椒半个、
步骤:
1.准备海虾,香菜,菜花,莲藕,土豆
2.莲藕去皮切片
3.土豆切片
4.平底锅倒稍微多一点的油,烧热
冬季鲜香开胃食谱麻辣香锅
5.把土豆片煎一下
6.把虾也煎一下
7.菜花焯一下
8.芝麻炒香
冬季鲜香开胃食谱麻辣香锅
9.锅中放油,烧热,放葱姜蒜,干辣椒,花椒
10.放一茶匙老干妈
11.炒出红油
12.放入菜花和藕片
冬季鲜香开胃食谱麻辣香锅
13.炒匀
14.放入煎好的虾和土豆片
15.加盐
16.加红椒
冬季鲜香开胃食谱麻辣香锅
17.撒芝麻
18.炒匀即可装盘
冬季鲜香开胃食谱麻辣香锅
藕的食用效果
1.强健胃粘膜
维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。
2.预防贫血
预防贫血,协助肝脏的运动。
3.改善肠胃
冬季鲜香开胃食谱麻辣香锅
单宁具有消炎和收敛的作用,改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担。
4.止血
莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外 藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
儿童创意美食奶香金沙土豆泥
家里有小宝宝的亲注意了,宝宝小没有牙齿,又想吃些营养的食物那怎么办,不要着急今天小编为大家推荐一款创意美食-----奶香金沙土豆泥,土豆泥搭配蛋黄与牛奶,柔软顺滑,营养丰富,宝宝吃起来香喷喷。
【儿童创意美食奶香金沙土豆泥】
主料:土豆1个、鸡蛋2个、无糖纯牛奶50g、
辅料:番茄酱适量、盐少许、
步骤:
1.准备好原材料。
2.鸡蛋入锅煮熟。
3.土豆切成小块。
4.土豆入锅蒸熟。
儿童创意美食奶香金沙土豆泥
5.煮熟的鸡蛋剥壳后,切成两片。
6.将蒸熟的土豆、蛋黄、无糖纯牛奶,加入到baby棒的玻璃杯里,加入适量盐。
7.搅打顺滑。
8.装入蛋清中,挤上番茄酱即可。
儿童创意美食奶香金沙土豆泥
小贴士
鸡蛋煮开后再煮七八分钟即可,煮久了鸡蛋中的铁会转化为对身体不利的硫化亚铁。
土豆的食用效果
1.留住岁月的脚步
土豆是抗衰老的食物,经常吃土豆的人身体健康,老的慢。
2.瘦身
土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用。
3.美容
儿童创意美食奶香金沙土豆泥
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。
4.吃出好性格
食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。
5.消除水肿
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富,在欧美国家特别是北美,土豆早就成为第二主食。土豆有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
儿童营养早餐 中种紫薯奶香土司
早餐在家做不仅营养还卫生,我经常在家里给宝宝以及家人做点营养早餐,今天做的早餐是-中种紫薯奶香土司,奶香味十足,土司软乎乎超好吃。
【中种紫薯奶香土司】
【主料】
高筋面粉310g、牛奶140g
【辅料】
黄油20g、盐1g、糖适量、鸡蛋1个、紫薯馅适量、酵母4g
【做法】
1.准备中种面团,把250g面粉、酵母4g、牛奶140g放入面包机和面20分钟
2.用保鲜膜封口放入冰箱冷藏一夜
儿童营养早餐中种紫薯奶香土司
3.冷藏发酵好的面团撕成小块,再放入辅料中除黄油和紫薯外的材料,和面20分钟
4.放入黄油,再和面30分钟
儿童营养早餐中种紫薯奶香土司
5.放入烤箱进行发酵
6.发好的面团
儿童营养早餐中种紫薯奶香土司
7.排气后擀成长方形
8.中间放上紫薯馅
儿童营养早餐中种紫薯奶香土司
9.两边往中间包起来
10.擀开再撒上紫薯
儿童营养早餐中种紫薯奶香土司
11.卷起
12.放入烤箱发酵
儿童营养早餐中种紫薯奶香土司
13.发好后涂上蛋液,撒上芝麻
14.烤箱预热,最底层上下火180度30分钟,上色后盖锡纸
儿童营养早餐中种紫薯奶香土司
小贴士
5分钟左右上色后盖锡纸。
食用价值:
食用价值
其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。
具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外,紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有一定保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。
儿童营养早餐中种紫薯奶香土司
食用禁忌
1、紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会腹胀、呃逆、放屁。
2、紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。
3、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
4、忌单吃紫薯,应该搭配优质蛋白的食物一起吃,营养更全面。
5、忌生吃。紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
总结:土司做法关键在于发面过程,发面不好,面包做出来非常硬不说,吃起来也没口感。