茅根马蹄荸荠汤——缓解咽喉肿痛
养生汤煲汤。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，要作生活的主人，我们必须注意养生。您是否正在关注饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“茅根马蹄荸荠汤——缓解咽喉肿痛”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
吃过荸荠的人都知道的，荸荠的味道是非常的好的哦，荸荠中含有大量的人体所需要的营养元素的哦，我们多吃一些荸荠对于身体的好处是非常多的哦，很多人经常会喝茅根马蹄荸荠汤的哦，其实茅根马蹄胡荸荠汤不仅味道非常好，营养价值也是非常高的哦，下面我们一起来看看茅根马蹄荸荠汤的做法吧。
茅根马蹄荸荠汤
食材：马蹄400克，白茅根20克，蜜枣5颗，生姜适量，荸荠适量，猪腱子肉500克，食盐、水、料酒适量
做法：
1、荸荠去皮洗净后切滚刀块，马蹄去皮，生姜切片，茅根洗净剪小段;
2、把腱子肉冷水下锅，放入姜片和料酒，水开后大火煮1分钟焯去血水，把腱子肉取出冲掉血沫后加入砂锅中;wWW.Ys630.COm
3、同时将荸荠、马蹄和茅根一同放入砂锅中，加入蜜枣和姜片;
4、往砂锅中一次性加足清水大火烧开，转小火煲2.5小时，饮用时根据个人口味加入盐调味即可食用。
煲汤最好用砂锅，冷水起锅，一次性加足水，忌中途加水，因为正加热的肉类遇冷收缩，蛋白质不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味，影响汤的口感;煲汤时忌过多地放入葱、姜、料酒等调料，以免影响汤汁本身的原汁原味，也忌过早放盐，因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固不易溶解，让汤色发暗，浓度不够。
功效：治疗咽喉肿痛，治痰核、瘰疬。
我们可以知道了哦，经常性的吃一些荸荠对于身体的好处是非常多的了，多吃一些荸荠可以帮助我们很好的补充营养物质的哦，还有很不错的治疗咽喉肿痛的作用的哦，我们已经知道了茅根马蹄荸荠汤的做法了，茅根马蹄荸荠汤对于我们的身体好处是非常多的哦，可以帮助我们治疗咽喉肿痛的哦。
ys630.COm精选阅读
茅根马蹄猪展汤——清热凉血利尿
很多的中药材我们经常利用，但是有些适合是叫不出名字来的，因为中药材的种类是太多了。但是对于一些食药两用的药材我们应该有所了解的哦。白茅根就是一种，除了泡茶，还可以做菜，来看看茅根马蹄猪展汤的做法。
茅根马蹄猪展汤
食疗功效:清热凉血、利尿通淋
营养价值:蛋白质、脂肪、胡萝卜素、碳水化合物、粗纤维、维生素、钙、铁、磷、钾、薏苡素
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虚寒、小便频多而多不渴者
茅根马蹄猪展汤所需材料
主要食材白茅根、马蹄、藕节、猪展、盐
茅根马蹄猪展汤的做法
1干白茅根、藕节均洗净备用;马蹄洗净去皮;猪展洗净，切块。
2将白茅根、马蹄、藕节、猪展一起放入砂锅中，注入清水，大火煲沸后小火煲2小时。
3最后加盐调味即可。
茅根马蹄猪展汤的功效与作用
茅根具有清热利尿、祛湿降火、健脾益胃、凉血止血、生津益肺的功效。马蹄具有清热解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀和促进人体新陈代谢的功效。猪展具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。茅根马蹄猪展汤此汤具有清热凉血、利尿通便、补虚强身、滋阴润燥、生津益肺的功效。这样的一道食谱不仅可以有丰富的营养物质，而且还可以有健脾养胃的作用，对于祛湿降火气有好处，而且还可清热利尿，是不错的滋阴润燥的一种食谱。
茅根马蹄猪展汤的做法，大家都了解了吧，经常吃咸肉的话不仅可以补充丰富的营养物质以外，还可以让你的胃口大开，促进代谢，清热凉血利尿通便补虚强身，而且还可以有助消化的作用，是一道家常菜，大家不妨动起来吧。
茅根猪肚汤
茅根猪肚汤是一款适合春夏秋冬四季食用的菜肴，制作茅根猪肚汤的主要原料有猪小肚、白茅根、玉米须和红枣。茅草可以凉血止血，清热解毒。猪肚洗净之后有多种烹饪方式，猪肚对治疗虚劳羸弱，泄泻，小便频数很有帮助。两者结合使得茅根猪肚汤具有清热去湿，利水消肿的功效。
茅根猪肚汤的营养价值
白茅根含白茅素、芦竹素、5-羟色胺、钾、钙等，煎剂有利尿、解热、促凝血作用，对宋内氏痢疾杆菌、弗氏痢疾菌有轻度抑制作用;白茅根含有的薏苡素对骨骼肌的收缩及代谢有抑制作用。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。因此，茅根猪肚汤中含有丰富的蛋白质、维生素、钾、钙、铁等元素。
茅根猪肚汤的功效作用
【茅根】
1.清热生津：白茅根甘寒多浆脂，可以清除肺胃里的热，又没有燥苦伤阴的副作用，又能生津止渴，清除在肺胃肠间的邪热，白茅根的清热作用，对热病津伤口渴，轻者可以单用鲜品煎汤代茶饮，重者可以配鲜石斛，天花粉、芦根等，这样增强了清热生津止渴之功。
2.清血止血：白茅根性寒凉，能清血分之热，甘润不早，又不黏腻;茅根炭的乙酸乙酯部位及鞣质部位为茅根炭的止血活性部位，这些可以促进血液凝固过程及抗纤维蛋白溶解过程，降低血管通透性和加强血管的收缩反应，从而缩短了出血和凝血时间，达到止血的目的。
3.利尿通淋：有实验证明，白茅根煎剂和水浸剂灌服，对正常的家兔有利尿的作用，尤其是给药5-10天利尿作用最为明显，现代医学认为白茅根的利尿作用与其所含的丰富加盐有关，因此可以判断出，茅根对人体也有利尿的作用。
4.抗菌：实验证明，茅根对福氏及宋内氏痢疾杆菌有明显的抑制作用，但对志贺氏及舒氏痢疾杆菌却无作用。
5.治疗急性肾炎：白茅根的作用主要在于缓解肾小球血管痉挛，从而使肾血流量及肾滤过率增加而产生利尿效果;同时肾缺血改善，肾素产生减少，使血压恢复正常。
6.增强免疫力：白茅根水煎剂能显著提高巨噬细胞的吞噬功能，提高人体的免疫力，增强人体的免疫功能。
【猪肚】
1.健脾胃：猪肚味甘，性微温，归脾、胃经;补虚损，健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。
2.补气：根据清代时候的医生王盂英的经验，怀孕妇女如果胎气不足，或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煮烂熟到糜，一直服用，最有效果。如果与火腿一并煨食，尤其补气。
3.补虚：猪肠对于男子虚弱遗精者，也是很好的食物。用猪肚、带心连衣红莲子煮烂，淡盐汤食用就有很好的效果。
【茅根猪肚汤】
此汤具有清热去湿，利水消肿，健脾补虚的功效。
茅根猪肚汤的做法
先把刚买来的猪肚的污垢洗干净，用面粉、盐涂抹均匀，揉搓数分钟后洗净，放入开水中稍煮片刻，再从冷开水中过一下，放在凉水中浸泡。
把红枣去核后清洗干净，分别将茅根、玉米须清洗，由于茅根泡在水中后会流失钾，所以尽量之后不要用水浸泡茅根。
材料准都准备好后，将所有的食材和适量的姜片放入汤锅中，加入适量清水。
先用大火煮沸，再转换到小火煮2个小时。
出汤后放入适宜的调味品即可食用。
茅根猪肚汤的烹饪技巧
1.猪肚的挑选：挑选猪肚的时候不能选择表面过白的，那可能是被漂白过的，要选择均匀的红色。新鲜的猪肚富有弹性和光泽，白色中略带浅黄色，粘液多;质地坚而厚实。另外猪的内脏不适宜贮存，应当吃的时候再买新鲜的。
2.清洗干净猪肚的另一种做法：将猪肚剪开把内层翻到外面，先把残留物大致刮干净，再用少量面粉撒到猪肚的里外，尤其将褶皱的地方涂抹到位，用手反复揉搓，不要用力过大，5分钟就行。温水冲洗后，可以用小刀将比较难清洗的地方切去或刮掉，再用水例外冲洗干净，继而用食盐抹在猪肚两侧放置5分钟，用清水洗干净即可。
3.茅根的选择：茅根比较细，在挑选时也会比较麻烦，大街上的大部分商家会将其捆为一扎出售。所以购买的时候，要尽量选择粗肥、颜色比较白、没有须根、味道比较甜的茅根。平时如果家里需要备些干茅根，自己也可以先拣干净杂质，清洗干净，在微微湿润的时候切成小段，再晾晒干，用簸箩簸静碎屑。
茅根猪肚汤的禁忌人群
适宜人群：茅根猪肚汤对于一般人都可食用，由于此汤可清热祛火，健脾养胃，所以适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻者食用。
因为猪肚的补气养血，所以茅根猪肚汤适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用，体虚的人和小便颇多的人亦可食用。
禁忌人群：茅根性寒，但因为猪肚与之结合，使得茅根猪肚汤可以让体虚，脾胃虚弱者食用。所以即便是茅根猪肚汤中营养丰富，但要注意食用的量要控制住，不要过度食用。
由于猪肚含有大量的胆固醇，所以高血脂患者禁食，是绝对不能够吃的。另外，感冒的时候也不宜食用。所以，茅根猪肚汤不适宜肥胖，高血脂患者食用，不适宜于感冒的时候食用。
茅根猪肚汤是一道清热祛火，利尿消肿，补气养血的一道药膳，制作非常简单，只要注意材料的准备，便可以制成一道色香味俱全的汤，此汤是补品中的一种，适宜人群广泛，妇女产后食用也很适宜。只要注意适量用食，相信茅根猪肚汤是一款非常不错的家中必备汤。
茅根马蹄猪展汤——补虚强身利尿消肿
马蹄是一种常见食材，食用率高，而且价格也比较便宜，不过皮还是不太好剥的，马蹄一般做汤比较多，可以做甜汤，也可以选择一些养生的汤品，今天这道茅根马蹄猪展汤就是有补虚强身利尿消肿的作用。
茅根马蹄猪展汤
茅根马蹄猪展汤所需材料
主要食材白茅根、马蹄、藕节、猪展、盐
茅根马蹄猪展汤的做法
1、干白茅根、藕节均洗净备用;马蹄洗净去皮;猪展洗净，切块。
2、将白茅根、马蹄、藕节、猪展一起放入砂锅中，注入清水，大火煲沸后小火煲2小时。
3、最后加盐调味即可。
茅根马蹄猪展汤的功效与作用
白茅根，性寒、味甘，用来煎汤可清热利尿;猪展肉就是猪的小腿肉,表面看有很多白色的筋腱,用来煲汤会很滑;马蹄又名荸荠，具有皮薄、肉细、味甜和爽脆的特点，用来煲汤还能增添甜味。茅根具有清热利尿、祛湿降火、健脾益胃、凉血止血、生津益肺的功效。马蹄具有清热解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀和促进人体新陈代谢的功效。这样的一道汤品可以有清热凉血的效果，而且还可以有利尿通便的作用哦，对于身体保健来说有一定的意义，滋补强身效果好。
茅根马蹄猪展汤的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的，不仅可以补充丰富的营养素，而且还可以让你的胃口大开，促进食欲，滋阴润燥补虚强身利尿消肿，对于美容养颜抗衰起到很不错的作用。
茅根马蹄生津汤——清热凉血利尿通淋
马蹄是一种滋阴润燥的养生水果，春季多吃马蹄可以有去火气的作用，而且也可以有利尿消肿的作用，马蹄可以和很多的食物相互搭配，比如说和中药材白茅根一起吃，可以有清热凉血的作用，来看看这道茅根马蹄生津汤的做法，看看它的一些保健功效。
营养价值:
蛋白质、脂肪、胡萝卜素、碳水化合物、粗纤维、维生素、钙、铁、磷、钾、薏苡素
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
脾胃虚寒、小便频多而多不渴者
茅根马蹄生津汤
所需材料
白茅根15克、马蹄10克、藕节20克、猪展300克、盐适量
茅根马蹄生津汤的做法
1、干白茅根、藕节均洗净备用;马蹄洗净去皮;猪展洗净，切块。
2、把所有的食材一起放入砂锅里面，然后放入清水，大火煮开，煲两个小时。
3、最后加盐调味即可。
茅根马蹄生津汤的功效与作用
茅根不常见，但是是一个非常有用的中药材，能够帮助人们清热利尿，祛湿降火，去除体内的燥火，同时马蹄也能够清热解毒，利尿通便，和茅根的功效相辅相成。猪肉则能够补虚强生，尤其是术后的恢复，吃上一些猪展，能够加快恢复速度，促进人体新成代谢，补充流失的营养。此食谱比较适合春夏季节食用，炎热时节，吃上一碗该食谱，能够降火去燥，也能补充营养元素。
茅根马蹄生津汤的制作方法很简单，而且经常食用对于身体健康来说起到了很好的作用和效果，可以滋阴润燥去火气，还能凉血利尿，日常生活中这样的养生食谱可以经常吃，是不错的滋阴去火食谱类型。
罗汉果乌梅汤——缓解咽喉肿痛清热
乌梅也是一种梅肉的类型，具有丰富的营养物质，可以补充维生素矿物质以及微量元素，对于粗介绍会与有好处，同时也可以有清热解毒的作用和效果的哦，乌梅的食用方法有很多，可以煮汤，今天就来介绍可以清热解毒的罗汉果乌梅汤的做法。
营养价值:
慢性支气管炎时、咽喉炎时、急性扁桃体炎时
适宜人群:
咽喉不适患者
禁忌人群:
实热者、积滞者
所需材料
罗汉果10克、乌梅6克、五味子5克、甘草3克
泡法
1将罗汉果、去核的乌梅一起捣碎后与五味子、甘草放入锅中。
2锅中倒入适量的清水然后大火烧煮，待大火烧沸后转入小火煎煮。
3小火煎煮15分钟后即可倒入杯中饮用。
功效与作用
罗汉果富含多种营养成分，具有生津止渴、清咽止咳的功效。乌梅味酸、微涩，性平，含有多种抗菌、抗过敏成分，主要用于止咳、止泻、润肠通便。甘草味甘，性平，可清热解毒、益气补中、祛痰止咳，对于脾胃虚弱、食少倦怠、咳嗽气喘、咽喉肿痛能有效治疗。这样的食物相互搭配这款茶品可有很好的清热解毒的作用和效果，而且还可以有生津的效果，对于缓解喉咙肿痛有好处，同时也可以有缓解慢性支气管炎的效果哦，对于缓解呼吸道疾病有一定的效果。
关于罗汉果乌梅汤的具体的做法大家都学会了吧，方法很简单，而且还是很有利用价值的一道茶品哦，缓解咽喉肿痛清热解毒，可以清热去活期延缓衰老美容养颜，适合各类的人群，可以健脑益智，同时还可以滋补身心。
竹蔗红萝卜马蹄煲茅根有营养吗？
在我们身边是存在很多美味食材的，所以大家完全可以依据自己的口味来进行选择。尤其是蔬菜类食材，生活中一定要多吃一些才行，这样才能够有利于身心健康。每天吃肉不仅对身体有害，更重要的是可能让身材走形，这对于爱美的人来说显然难以接受。那么，竹蔗红萝卜马蹄煲茅根有没有营养呢?
红萝卜竹蔗马蹄煲茅根这一道应该说是广东民间春夏时常饮的养生汤水,它具有清血热、止渴利水、润肺生津、清肝和胃的功能,并可治诸血症,解痘疹后余热及小儿麻痘的烦热、膀胱炎、尿道炎等。
红萝卜是食药兼之的蔬果,现代营养学认为它富含胡萝卜素,能健胃助消化及防治因维生素A缺乏所引起的疾病。中医认为它性温而味甘、辛,入肺、脾经,能宽中行气、散肠胃邪气。
竹蔗--是甘蔗的一种,它富含多种维生素、多种氨基酸及钙、磷、铁等。中医认为它能清热泻火、润燥解毒。
马蹄--富含粗纤维、粗蛋白、钙、磷、铁和维生素C,能清热、凉血、利尿、通便、解毒、化痰。
茅根--是一种清热类的药物,性味甘寒,入肺、胃、小肠经,能凉血止血、清热利尿。
四物合煎为汤,是广东民间常用于清暑热、祛湿热、治春夏间皮肤病的汤水,尤多用于小儿。如寒虚型体质的人则可在煎时加入少许陈皮和生姜。
5种食疗助你缓解咽喉肿痛
气候干燥，不少人都会出现咽喉肿痛的问题，嗓子痛让人困扰不已。除了寻医问药让医生给出治疗方案以外，以下的5种食疗也能一定程度上助你缓解咽喉肿痛问题哦，快来一起看看吧!
1、银耳沙参鸡蛋饮
将银耳、北沙参准备好再用水煎煮，去除渣滓留下药液，然后在药液之中打入鸡蛋，煮熟之后加入适量的冰糖溶解后即可。
这道食谱具有很好的滋阴清肺热的作用，对于治疗由于肺燥或者是阴虚所引起的咽喉痛效果很好。
2、罗汉果雪梨茶
将雪梨、罗汉果以及岗梅用水煎服，每天吃一剂。
这道食谱具有很好的滋阴清热的作用，对于治疗急性咽炎以及慢性咽炎都具有很好的作用。
3、金银花橄榄茶
将金银花和橄榄熬煮，最后放入薄荷，去除渣滓之后即可服用了。
金银花具有很好的抗病毒的作用，橄榄则是能够很好的缓解疼痛，薄荷具有清热以及消炎的作用，对治疗由于感冒所引起的咽喉痛具有很好的作用。
4、黄瓜猕猴桃汁
黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用即可。
黄瓜性甘凉，能入脾胃经，能清热解毒，利水，可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛。而猕猴桃性甘酸寒，能入肾和胃经，功能解热止渴。此外，这个调理方也具有滋润口唇，防止嘴唇干裂的功效。
5、胖大海茶
将胖大海以及甘草按照2比1的比例用开水进行冲泡即可。
胖大海具有很好的滋润喉咙以及消炎消肿的作用，而甘草则是能够起到清热止痛的效果，两种药材混合一起之后，可以有效的治疗咽喉发炎以及肿痛的情况。
垂盆草茶——解毒消痈缓解咽喉肿痛
或许大家对于垂盆草还不是十分的了解了，其实垂盆草是一种非常的重要的中药药材的哦，这种药材的药用价值也是非常的高的了，我们在生活中也是可以经常服用一些垂盆草的了，对于我们人体的健康是非常的有好处的了，但是人们不并不知道怎么服用垂盆草才好了，其实垂盆草茶就是一种非常不错的服用方法的哦。
垂盆草茶
组成：鲜垂盆草60克
制法：取鲜垂盆草，洗净，再用凉开水淋洗数次，捣烂绞取汁，加少量凉开水兑服。每日1剂。药渣可外敷患处。
功效：垂盆草茶也是一种非常的美味的茶水了，我们在上班之余就是可以服用的哦，当然了，我们经常性才喝垂盆草茶能够帮助我们起到很不错的清热利湿，解毒消痈的功效的哦，并且还能够帮助我们预防中毒的哦，所以我们在生活中是可以经常喝一些垂盆草茶的了。
主治：①水火烫伤。②咽喉肿痛。③痈肿，丹毒。
禁忌：脾胃虚寒者忌用。
按语：内科常用治慢性、迁延性肝炎;外科治痈肿恶疮，咽喉肿痛。药理试验：其总氨基酸是降低谷丙转氨酶的主要活性成份。抗菌方面：体外试验，用垂盆草注射液1:50浓度以上，对白色葡萄球菌抑制作用较强，金黄色葡萄球菌次之。以蒸馏法提取物，每毫升含生药2克，对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、甲、乙型链球菌、白色念珠菌、绿脓杆菌及多种肠道致病菌均有一定的抑制作用(《中药药理与应用》)另据报道，鲜垂盆草捣烂外敷，可治毒蛇、毒虫咬伤。
出处：《中医良药良方》
垂盆草的功效和作用也是非常的多的哦，对于我们的养生和保健也是非常的有帮助的哦，生活中经常服用一些垂盆草能够帮助我们预防和治疗很多的疾病了，上面我们也了解了垂盆草茶的制作方法了哦，我们在生活中就可以经常喝一些垂盆草茶了，有很好的解毒消痈的功效的哦。
罗汉果乌梅茶——止咳缓解咽喉肿痛
罗汉果大家都知道的吧，是一种很常见的植物果实，它可以泡茶，也可以煲汤。罗汉果具有滋阴润燥的作用和效果哦。罗汉果怎么泡茶呢，和乌梅一起搭配的话可以有止咳润肺的作用。一起来看看罗汉果乌梅茶的泡制方法。
罗汉果乌梅茶
食疗功效:缓解咽喉肿痛
营养价值:慢性支气管炎时、咽喉炎时、急性扁桃体炎时适宜人群:咽喉不适患者
禁忌人群:实热者、积滞者
罗汉果乌梅茶所需材料
主要食材罗汉果、乌梅、五味子、甘草
罗汉果乌梅茶的泡法
1将罗汉果、去核的乌梅一起捣碎后与五味子、甘草放入锅中。
2锅中倒入适量的清水然后大火烧煮，待大火烧沸后转入小火煎煮。
3小火煎煮15分钟后即可倒入杯中饮用。
罗汉果乌梅茶的功效与作用
罗汉果富含多种营养成分，具有生津止渴、清咽止咳的功效。乌梅味酸、微涩，性平，含有多种抗菌、抗过敏成分，主要用于止咳、止泻、润肠通便。五味子可减肥止咳、生津润燥，用于肺气虚所致的久咳、干咳、咽痛等。甘草味甘，性平，可清热解毒、益气补中、祛痰止咳，对于脾胃虚弱、食少倦怠、咳嗽气喘、咽喉肿痛能有效治疗。罗汉果乌梅茶这款茶饮可以清热解毒、生津润燥，能够辅助治疗咽喉肿痛，慢性支气管炎、咽喉炎及急性扁桃体炎时喝上一杯非常有益。这样的茶品营养丰富，而且还可以止咳生津的哦，对于清热润喉有一定的效果，特别是对于感冒啊咳嗽或者是痰多有一定的调理的作用哦。
关于罗汉果乌梅茶的制作的过程，大家是否也都有所了解了呢，其实它的制作的方法还是比较简单的，止咳化痰缓解咽喉肿痛，而且还可以有滋阴润燥的作用，具有调理咳嗽咳痰的作用，大家不妨试试吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《茅根马蹄荸荠汤——缓解咽喉肿痛》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤煲汤”专题。
