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9种食物是益生菌最佳“补充剂”

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“养生乃长寿之伴侣,健康是长寿的朋友。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。我们该怎么进行科学的养生保健呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“9种食物是益生菌最佳“补充剂””,欢迎您参考,希望对您有所助益!

你肯定听说过酸奶中含有益生菌,但还有哪些食品中隐藏着这些有益的小家伙呢?官方还没有出台具体的益生菌补充推荐量,因此目前来讲,下面9种食物和饮料是多多益善的。

1. 奶酪

并非所有奶酪都是益生菌的优质来源,但有些软软的发酵奶酪,比如:切达干酪,瑞士硬干酪,帕尔马干酪等。奶酪中含有的益生菌可以在肠道中存活下来,继续为你的健康加油。

这些奶酪都是由乳酸菌将牛奶制作成酥酪后,发酵数天、数周甚至数年而形成的,这一过程中也造就了益生菌。一些标明含有活性物质的白软干酪也含有益生菌。

在平日的零食中添加30克软干酪或者1/2杯白软干酪,获取额外的蛋白质和钙质。

奶酪

2. 酪乳

这种带有浓烈味道的牛奶并非由黄油制作而成,它是由乳酸菌发酵,并培养出了益生菌。你可能不知道酪乳的热量低得多么惊人:一杯低脂酪乳的热量仅有98卡路里,还为我们提供日常所需钙质的28%和8克蛋白质。

但需要知晓:烹调酪乳时会杀死其中的益生菌,因此,用它烘烤的饼干就没有作用了。直接饮用,或者在冷汤,自制沙拉酱和调羹中加入调味。

3. 红酒

红酒同开心果一样,只是含有可以让体内益生菌得到营养的益生元。研究发现,每天两杯红酒,与杜松子酒或者不含酒精红酒相比,四周后肠道菌群中有益菌的数量会明显增加。红酒中的多酚类,强大的抗氧化剂,以及酒精可能是其中的原因所在。

额外惊喜:参与研究的朋友的血压、甘油三酯和胆固醇水平都有下降。建议每天坚持一杯。

4. 豆豉

豆豉是用豆酱制作的一种豆制品,比豆腐更具肉的味道和纹理,更是含有两倍的蛋白质。建议购买有机大豆制品或者带有非转基因标识的品牌。转基因产品可能引发过敏、炎症,甚至增加癌症的风险,它们可能还打过农药。

可以在食品店的冷藏区购买优质的品牌,然后在炸薯条,沙拉和炸玉米饼中放入120克豆豉调味。

红酒

5. 康普茶

天然食品店或者食品连锁店中都有出售瓶装或者听装的康普茶。它的口感中带有浆果、姜和芒果的味道,由于是加糖通过细菌和酵母菌发酵而成,因此它带有天然的汽水味道。

虽然一直有报道说它可以治愈众多病症,但并未得到研究成果的支持。不过你的确可以为了健康喝杯康普茶,与普通汽水相比,它热量减半,糖分只有汽水的四分之一。

6. 开心果

开心果是零食首选:每天50克至100克的开心果,会增加肠道有益菌群的水平。坚果本身并不含有益生菌,只是含有益生元。大杏仁的表现略逊于开心果。

选择带皮开心果,并且观察自己包了多少皮,以免吃得过多。

康普茶

7. 味噌

味噌是大豆经过搁置,发酵后制作而成的,这一过程会产生益生菌。一汤匙味噌含有的热量仅有40卡路里,但咸味却非常浓郁,相当于每日钠盐摄入量的1/3--因此使用起来要谨慎。

三个用法:在色拉酱,卤肉汁中加入一茶匙来替代食盐。外出就餐吃寿司时,可以先来碗味噌汤。在大型超市或者特色食品店中可以买到它。

8. 朝鲜泡菜

这些经过发酵、有些微辣的卷心菜在菜单中出现的频率越来越高。卷心菜只需要有盐就可以发酵,召唤来益生菌的帮忙。

朝鲜泡菜除了对肠道健康有益,还富含维生素,可以预防传染病的发生。食品店或者大型食品店的冷藏区都有出售。

朝鲜泡菜

9. 香蕉 蜂蜜 燕麦粥

这三种食物都不含益生菌,但它们含有益生元。它们属于复杂的糖类,最重要的是它只是刺激有益菌群的生长,而不是有潜在致病性或腐败活性的有害细菌。

把它们作为美味早餐,可以让我们消化道中的优质益生菌得到养分补给,促进肠道健康。

香蕉 蜂蜜 燕麦粥

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推荐吃这些食物 有效补充益生菌


益生菌是我们人体所需要的,这种物质是关系着我们肠胃健康的,大家如果可以注意补充足够的益生菌,那么对我们肠胃健康也有好处,所以说大家应该对补充益生菌的食物有所了解才行,那么具体我们吃什么比较好,这是大家不清楚的,下面就让我们看看吧。

泡菜

如果说大家想要补充益生菌,那么我们首先应该吃的就是泡菜了,而且泡菜在经过发酵之后,我们可以发现这时候的益生菌的含量就会增大了。有些微辣的卷心菜是现在我们会经常吃的。而且卷心菜只需要有盐就可以发酵,召唤来益生菌的帮忙。泡菜除了对肠道健康有益,还富含维生素,可以预防传染病的发生,所以说我们推荐大家去吃。

酱油

如果说大家想要补充益生菌,那么酱油也是可以起到效果的,而且在制作酱油的过程中,会用到乳酸菌和酵母。酱油对于消化很有帮助。但是那些含有焦糖和其他人工调味剂和色素的酱油是不包括在内的,这一点是大家需要清楚的。而且我们选择用传统方法制作的酱油会经历漫长而缓慢的发酵过程,在这个过程中,曲酶会发挥作用,分解掉大豆中的氨基酸,这样的益生菌比较好,大家不要错过。

酸奶

除了上面介绍的情况,大家吃益生菌还要注意,在酸奶中同样含有嗜酸性乳酸杆菌,而且酸奶中的益生菌也是非常丰富的。不过大家选择酸奶尽量选固体酸奶,冷藏保存下的酸奶,这也的益生菌是比较好的选择,这样的益生菌是非常优质的,也是大家吃益生菌的时候要进行尝试的。

益生菌大家都比较的熟悉,这是关系着我们健康的,大家如果可以通过饮食来补充益生菌,那么对大家健康也有好处,上面介绍的几款食物很不错,在其中的益生菌含量是非常丰富的,对我们肠胃健康也有好处,所以大家补充益生菌要注意才行。


补充乳房营养最佳食物


乳房健康饱满便是女性骄傲的标志,想要乳房坚挺有弹性,保健呵护不可少。下面为大家介绍的,是乳房最爱吃的食物,为乳房补充营养就随小编来看看吧。

1、大豆

增加大豆食品对乳房健康大有裨益。因为,大豆和由大豆加工而成的食品中含有异黄酮,这种物质能够降低女性体内的雌激素水平,减少乳房不适。如果每天吃两餐含有大豆的食

品,比如豆腐、豆浆等,将会对乳房健康十分有益。

2、食用菌类

银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等食物,是天然的生物反应调节剂,能增强人体免疫能力,有较强的防癌作用。研究表明,多吃食用菌可为女性的乳房健康加分。

3、海带

海带是一种大型食用藻类,对于女性来说,不仅有美容、美发、瘦身等保健作用,还能辅助治疗乳腺增生。研究发现,海带之所以具有缓解乳腺增生的作用,是由于其中含有大量的

碘,可促使卵巢滤泡黄体化,使内分泌失调得到调整,降低女性患乳腺增生的风险。

4、坚果、种子类食物

种子、坚果类食物包括含卵磷脂的黄豆、花生等,含丰富蛋白质的杏仁、核桃、芝麻等,其中含有大量的抗氧化剂,可起到抗癌的效果。而且,坚果和种子食品可增加人体对维生素e

的摄入,而摄入丰富的维生素e能让乳房组织更富有弹性。

5、鱼类及海产品

黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等,富含人体必需的微量元素,有独特的保护乳腺的作用。

6、牛奶及乳制品

牛奶及乳制品中含有丰富的钙质,有益于乳腺保健。

益生菌能否长期补充 帮你了解益生菌


益生菌是我们人体很需要的,在平时大家如果出现了益生菌不足的情况,那么就会导致我们的肠胃健康受到影响,这时候对我们健康影响很大,也是大家非常烦恼看到的,所以我们要学会补充益生菌才行,那么具体如何补充效果好,一起看看吧。

对于益生菌来说,我们是可以长期服用的,而且也是应该注意去补充的,如果说体内的益生菌不足,那么就容易产生肠胃不适,对我们健康影响很大,而且根据科学研究,适当食用益生菌以维持良好的身体菌群平衡是最合适的。无论是益生菌乳制品还是纯益生菌,都不要过度使用,还是应该适量的服用益生菌比较健康。而且补充益生菌对我们健康也有一定好处,首先可以从预防肠道疾病的角度来看,添加益生菌的量的确可以抵抗这部分疾病的发生,增强肠道抵抗力。益生菌保持植物群的平衡,并防止由菌群失衡引起的腹泻的积极效果,对大家肠胃健康有意义。

对于益生菌来说是可以长时间吃的,但是一定不要吃过量,我们不要有对益生菌有强烈依赖性的心理感,否则这样是不利于我们健康的,也是大家服用益生菌的时候必须要小心的一个情况。再加上现在目前市场上有很多益生菌,每种益生菌都是不同益生菌的组合。所以如果有些孩子真的需要长时间添加益生菌,那么我们应该注意不要长期吃,在医生的指导下合理的更换,这才是补充益生菌的健康做法。

益生菌是人体所需要的,特别对我们肠胃健康来说,如果说我们缺乏了益生菌,那么就容易对大家肠胃健康造成影响,尝试便秘等不适情况,所以对益生菌我们要小心,大家是应该谨慎对待的,虽然说益生菌可以长期补充,但是一定要适量才行。


9种食物改善睡眠


睡前吃东西是注意身材的女性所摒弃的习惯,觉得睡前进食东西会不利消化和影响身材。其实在睡前吃一些食物是可以改善睡眠质量和帮助放松的。

一、富含松果体的食物

富含松果体的食物之所以能改善睡眠,是由于人的睡眠质量与大脑中一种叫松果体素的物质密切相关。夜晚,黑暗会刺激人体合成和分泌松果体素,它会经血液循环而作用于睡眠中

枢使人体产生浓浓睡意。天亮时,松果体受光线刺激就会减少,使人从睡眠状态中醒来。

研究发现,进入中年以后,人体内的松果体素会逐渐减少,40岁时为青年时的四分之一;50岁时为六分之一;60岁时会降到十分之一。因此,中老年人可以通过补充富含松果体素的食

物来促进睡眠。这类食物包括燕麦、甜玉米、番茄、香蕉。

二、对抗咖啡因的食物

茶的兴奋作用会影响睡眠。因此,如果白天饮茶较多影响睡眠,可在睡前用几克酸枣仁泡水喝,或用酸枣仁与大米煮粥,睡前喝一小碗。酸枣仁中含有酸枣仁皂甙A、酸枣仁皂甙B、

桦皮酸、桦皮醇及3种甾醇类物质,它们可降低血液中去甲肾上腺素的含量,从而对抗由咖啡因引起的睡眠不佳。

三、抑制5-羟色胺的食物

如果白天经常犯困,而晚上睡眠不安稳,可以在睡前吃一块馒头或面包。因为这类人群在日间分泌的色氨酸较多,色氨酸会转化为5-羟色胺,5-羟色胺有催眠作用,会导致犯困,而

到了晚间体内的色氨酸却不足,难以安然入睡。因此,夜间吃一些馒头、面包,能提高体内色氨酸的含量,人也就容易入睡。

四、调节神经的食物

如果长期摄入锌、铜不足,那么一段时间后,人体就会由于缺乏这两种微量元素而影响脑细胞的能量代谢及神经系统的调节,内分泌常处于兴奋状态,因而辗转难眠。在这种情况

下,晚餐时多吃一些富含锌、铜的牡蛎、鱼、瘦肉、虾、鳝鱼等食物,能有效改善神经衰弱症状,保证良好睡眠。

五、奇异果

睡眠障碍的产生与中枢神经过度唤起及交感神经过度兴奋有关,或是受压力荷尔蒙大量分泌的影响,而奇异果由于含有丰富的钙、镁及维生素C,有助于神经传导物质的合成与传

递,尤其是钙,更具有稳定情绪及抑制交感神经的作用。将黄金奇异果与牛奶、蜂蜜、冰块等一起打成夏季冰饮,不但有利于人体对果籽中维生素E的吸收,还有增加皮肤弹性的功效。

六、牛奶

牛奶中含有两种催眠物质:一种是色氨酸,能促进大脑神经细胞分泌出使人昏昏欲睡的神经递质五羟色胺;另一种是对生理功能具有调节作用的肽类,其中的类鸦片肽可以和中枢

神经结合,发挥类似鸦片的麻醉、镇痛作用,让人感到全身舒适,有利于解除疲劳并入睡。睡前喝一杯牛奶,其中的催眠物质足以起到安眠的作用。

七、苹果

苹果可以治脾虚火盛,补中益气,无论是对心脾两虚、阴虚火旺、肝胆不和或肠胃不和所致之失眠症都有较好的疗效。苹果中的芳香成分中醇类含92%,羰类化合物6%。其浓郁的芳

香气味,对人的神经有很强的镇静作用,能催人入眠。如果家里没有苹果,可以试试倒杯开水加入一勺醋来喝,同样能促进睡眠。除此外,在床头柜上放上一个剥开皮或切开的柑橘,吸

闻其芳香气味,可以镇静中枢神经,帮助入睡。

八、核桃

核桃是一种滋养强壮品,对人体神经衰弱、健忘、失眠、多梦和饮食不振有益。每日早晚各吃些核桃仁,或取核桃仁、黑芝麻捣碎,日服2次,每次10克,有利睡眠。据现代科学分

析,核桃仁含蛋白质15.4%,含脂肪40%~63%,含碳水化合物10%,还含有钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素及维生素A、B、C、E等。味美多脂的核桃仁不仅营养丰富,还有其特殊

的疗效。

九、小麦

性味甘平,有养血安神的作用。选用浮小麦60克,加大枣15枚,甘草30克,用水4碗,煎至1碗,早晚服用。能够改善食欲,营养预防亚健康。

酸奶是益生菌吗


酸奶是一种含有乳酸菌的饮料,是可以促进肠胃的蠕动,从而对于肠胃的消化是很好的。酸奶是含有益生菌的,但是不属于益生菌,所以在平时喝酸奶是可以增加肠道的菌群,这样就可以改善消化吸收,并且对于调理肠胃是很好的。对于酸奶的营养成分,这样我们就可以在生活中自己动手制作酸奶。

酸奶含有益生菌吗

所谓益生菌,是通过改善宿主肠道菌群平衡对宿主发挥有益作用的活的微生物的总称。乳制品中常常加入的益生菌主要是嗜酸乳杆菌(代号为A)和双歧杆菌(代号为B,其中包括多个品种),还有一些乳酪乳杆菌的菌株,以及其他一些菌株如LGG等。这些菌种经过长期筛选,经过科学研究,证明保健作用比较强,而且有可能在体内定植。只要添加了这些菌种,生产商一定要想办法让你知道,突出它们可能具有的好处,比如改善消化吸收,比如减少肠道感染危险,比如调节肠道菌群,比如免疫调节作用,等等。

要做酸奶,有两种菌是必不可少的。这就是“嗜热链球菌”(英文代号为S)和“保加利亚乳杆菌”(英文代号为L)。嗜热链球菌是链球菌属的一种,而保加利亚乳杆菌是乳杆菌属的一种。这两种乳酸菌存在“共生作用”,它们相互帮忙,能够促进产酸速度,让酸奶能正常凝固,而且能产生比较好的风味。用这两种菌混合培养制成发酵剂,然后加到牛奶当中,在40-42度的温度下保温培养几个小时,就可以把液态的牛奶做成凝固的酸奶了。

酸奶中含有什么成分

酸奶是以新鲜的牛奶为原料,加入一定比例的蔗糖,经过高温杀菌冷却后,再加入纯乳酸菌种培养而成的一种奶制品,口味酸甜细滑,营养丰富。其营养价值要好于鲜牛奶和各种奶粉。所以酸奶别名又叫酸牛奶。

发酵过程某些菌种使奶中糖、蛋白质有20%左右被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)。奶中脂肪含量一般是3%-5%。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。

特别是对乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。鲜奶中钙含量丰富,经发酵后,钙等矿物质都不发生变化,但发酵后产生的乳酸,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率,所以酸奶中的钙磷更容易被人体吸收。

酸奶还是钙的良好来源,虽然说酸奶的营养成分取决于原料奶的来源和成分,但是,酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因为原料质量的要求高,另一方面因为有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般来讲,饮用一杯150克的酸奶,可以满足10岁以下儿童一天所需钙量的1/3,成人钙量的1/5。

三种食物是美白牙齿的天然剂


牙齿如果太黄或者是比较黑的话,笑容都不灿烂了。其实如果是牙齿比较黄的话,可以选择一些美白牙齿的方法,重要的是要知道应该如何美白牙齿,下面的这食物经常吃的话可以起到美白的作用哦。

西兰花

发表于欧洲《牙科》杂志的一项研究显示,西兰花所含的某些物质能附着在牙齿表面形成抗酸涂层,可减轻酸性食物和含糖饮料对牙齿表面和牙釉质的伤害,西兰花焯水后嚼着吃对牙齿表面还有清洁美白的作用。西蓝花可以补充的维生素,而且经常吃的话可以有去除牙齿上面的有害物质,对于美白牙齿有帮助作用。

奶酪

美国《普通牙科》杂志刊登的一项研究显示,奶酪能增加唾液分泌,在牙釉质表面形成保护膜。研究人员表示,口腔pH值低会加大龋齿以及形成蛀牙的风险,而pH值高可减少牙菌斑的生成,维持牙齿健康。研究人员发现,吃点奶酪后,口腔pH值会增高,有助保护牙齿。奶酪可以有去除牙菌斑的作用,而且也可以有保护牙齿的功效和作用的哦。

葡萄干

美国伊利诺伊大学研究发现,葡萄干能增强口腔健康,无核白葡萄干所含的齐墩果酸可抑制变形链球菌(导致蛀牙)和牙龈卟啉单胞菌(导致牙周病)的生长,从而起到防蛀美白效果。葡萄干可以有促进代谢的作用,对于抗菌是有好处的呢。

美白牙齿的一些食物,大家都知道了吧,这些食物可以起到美白牙齿的作用哦,去除牙菌斑和减少其滋生,对于美白牙齿有好处,还可以有预防蛀牙的功效呢。葡萄干啊或者是奶酪,西兰花。这三种食物是美白牙齿的天然剂,这样的食物都可以经常吃的哦。


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