强筋健骨食谱墨鱼炖排骨
夏季养生炖盅食谱。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。您是否正在关注养生保健呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“强筋健骨食谱墨鱼炖排骨”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
墨鱼具有补肾、强筋健骨的作用，平时跟排骨搭配做菜，肉质鲜嫩美味，营养极其丰富哦，下面就来看看墨鱼炖排骨的做法吧。
【强筋健骨食谱墨鱼炖排骨】
主料：干墨鱼3个、排骨2根、
辅料：盐适量、
步骤：
墨鱼炖排骨的做法步骤1.干墨鱼用清水泡发
墨鱼炖排骨的做法步骤2.仔细清洗，去除杂质
墨鱼炖排骨的做法步骤3.将处理好的墨鱼切成块状
墨鱼炖排骨的做法步骤4.排骨剁好
强筋健骨食谱墨鱼炖排骨
墨鱼炖排骨的做法步骤5.烧开一锅水
墨鱼炖排骨的做法步骤6.将排骨放进去汆烫，去掉浮沫后将排骨捞出来
墨鱼炖排骨的做法步骤7.将墨鱼和排骨全部放入苏泊尔砂锅
墨鱼炖排骨的做法步骤8.倒入适量水
强筋健骨食谱墨鱼炖排骨
墨鱼炖排骨的做法步骤9.选择快速汤键，机器自动工作，全程不用理会了
墨鱼炖排骨的做法步骤10.时间到，加盐调味即可出锅
强筋健骨食谱墨鱼炖排骨
墨鱼（干）的营养价值
1. 墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质；
2. 墨鱼干具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效；
3. 女性在经、孕、产、乳各期食用，都非常有益，能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等。
墨鱼（干）的食用效果
强筋健骨食谱墨鱼炖排骨
味甘咸、性平；可益气强筋、滋肝肾、补血脉、愈崩淋、利胎、调经血。
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强筋健骨的食疗方法
强筋壮骨有很多种方法，例如食疗、中药调理等等。食疗方面，多吃富含维生素D的食物，补充维生素D能促进钙质吸收，进而增强骨质密度；尽量不喝汽水；不要过量摄入高蛋白动物食品，以免使体内过多分解的脂肪酸与钙质结合，并排出体外；每天做适量的跳跃运动，锻炼骨骼。
强筋健骨的食疗方法：
1、西湖牛肉羹的做法
制法用法：牛腿肉200克，鸡蛋2个，黄酒、葱、姜、酱油、麻油、胡椒粉、盐、味精适量。牛肉洗净剁成肉末，加黄酒、酱油、胡椒粉拌匀。锅内加水适量，入姜末，烧开后将牛肉徐徐搅入水中，再将打匀的鸡蛋拌入，调好口味后勾薄芡，撒上葱花，淋上麻油即可。此汤补脾养胃、强壮筋骨，且易于年老体弱者消化吸收。
2、烧全蟹的做法
制法用法：海蟹750克，鲜汤100克，酱油、素油、黄油各50克，葱、姜末、盐、醋适量。海蟹洗净，去盖、肺等杂物，切成两半。开油锅，油温五成下盐，将蟹逐个放到锅里煎过后，放入黄酒、酱油、葱、姜末、鲜汤旺火烧开，文火烧全蟹可健脾胃，壮筋骨。
强筋健骨红烧肉烧土豆
入冬以来，天气越来越冷，需要吃点肉类了，今天进补的美食是红烧肉土豆，土豆软烂好吃，肉质香滑美味，吃到嘴里即化，配上米饭赶紧吃吧。
【强筋健骨红烧肉烧土豆】
主料：五花肉480克、土豆3个、
辅料：食用油2茶匙、生抽1勺、老抽1茶匙、米酒1勺、八角3克、花椒粒1把、香叶1片、桂皮1片、冰糖35克、盐2克、
步骤：
红烧肉烧土豆的做法步骤1.食材：五花肉，葱姜，土豆，冰糖，花椒粒，香叶，桂皮，八角。
红烧肉烧土豆的做法步骤2.五花肉切成等量的正方形块。
红烧肉烧土豆的做法步骤3.锅中入凉水，放入花椒粒姜片进行戳水。
红烧肉烧土豆的做法步骤4.戳水后捞出清洗干净血末。
强筋健骨红烧肉烧土豆
红烧肉烧土豆的做法步骤5.土豆去皮切成等量的菱形块，姜切片。
红烧肉烧土豆的做法步骤6.锅中放入2汤匙油，放入冰糖炒至棕色。
红烧肉烧土豆的做法步骤7.倒入五花肉煸炒至出油并且上色。
红烧肉烧土豆的做法步骤8.放入所有的香料煸炒。
强筋健骨红烧肉烧土豆
红烧肉烧土豆的做法步骤9.调入米酒，老抽，生抽。
红烧肉烧土豆的做法步骤10.翻炒上色。
强筋健骨红烧肉烧土豆
红烧肉烧土豆的做法步骤11.倒入热水，莫过食材，盖上锅盖闷烧30分钟。
红烧肉烧土豆的做法步骤12.倒入土豆，调入盐小火闷烧15分钟。
红烧肉烧土豆的做法步骤13.闷烧至略留汤汁即可断火出锅。
强筋健骨红烧肉烧土豆
五花肉的营养价值
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
五花肉的食用效果
强筋健骨红烧肉烧土豆
味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。
老人强筋壮骨食谱咖喱牛肉
老人在换季时，需要吃些牛肉强身健骨，会对骨骼有很好的保护作用，牛肉的做法用很多，今天就来讲讲咖啡牛肉的做法，浓稠的汤汁和入味的土豆和牛肉。味道也是超级棒棒的！
【老人强筋壮骨食谱咖喱牛肉】
主料：牛腱子肉500g、洋葱半个、土豆2个、萝卜1根、
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、黑胡椒粒适量、大蒜适量、姜适量、咖喱适量、椰浆1罐、
步骤：
咖喱牛肉的做法步骤1.原料：咖喱一块、牛腱子肉、椰浆一罐、土豆2个，胡萝卜一个
咖喱牛肉的做法步骤2.土豆去皮洗净，土豆，胡萝卜切块
咖喱牛肉的做法步骤3.洋葱切小块
咖喱牛肉的做法步骤4牛腱子肉洗净血水后用盐腌制3个小时后切成小块，然后开水下锅中焯水，捞出冲水备用
老人强筋壮骨食谱咖喱牛肉
咖喱牛肉的做法步骤5.在炖锅里下入焯水后的牛肉块，在放入葱段，姜片，大火烧开后打去浮沫，转小火炖2小时。然后捞出来牛肉块备用
咖喱牛肉的做法步骤6.锅里油热放入洋葱块炒香，
咖喱牛肉的做法步骤7.在加入炖软的牛肉块，在放入胡萝卜，土豆块煸炒1分钟
咖喱牛肉的做法步骤8.锅内放入半罐椰浆，和500ml水，水开捞去浮沫，放咖喱粉，改中小火慢炖25分钟搅拌均匀，调入少许盐、黑胡椒粉，汤变得浓稠起锅装盘即可
咖喱牛肉的做法步骤9.吃的时候盘里放一些大米饭，在舀上几勺子咖喱牛肉，一顿营养丰富有菜有饭的餐食就做好了，秒杀街上一切外卖哦~~~
老人强筋壮骨食谱咖喱牛肉
牛腱子的营养价值
1.牛腱肉能够提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
2.牛腱肉的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。
3.牛腱肉含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。
4.牛腱还含肉毒碱。
老人强筋壮骨食谱咖喱牛肉
牛腱子的食用效果
1.调节病后体虚
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
2.补血养血
牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
3.强筋壮骨
水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨
清炒鳝糊 补益气血强筋健骨
说到上海菜中的清炒鳝糊，不仅味道鲜美，制作简单，而且还是补益上上品。鳝鱼中含有的丰富的矿物质和微量元素、维生素，以及钙、铁等都可加速人体代谢，使人精力旺盛。在《随息居饮食谱》中就曾提到过，鳝鱼甘热，补虚助力，善去风寒湿痹，通血脉，利筋骨。中医则认为，鳝鱼有补益气血、强筋健骨、祛风除湿之功效，对于气血不足、风寒湿痹等有相当好的食疗作用。
鳝鱼，即是黄鳝，也称长鱼，多见于稻田、池塘、河沟之中，夏天才有并且是在洞中穴居的一种鱼类，它们白天藏在洞中，只在夜间才出来觅食。鳝鱼体内富含丰富的组氨酸，这是其之所以味道鲜美的原因所在，但其死后，组氨酸却迅速分解，变成有毒的组胺，因此死后的鳝鱼是不可以食用的。
具体操作方法如下：
1.将活鳝鱼先放置锅内后加清水、盐、醋、料酒后上盖，慢慢烧开，待鳝鱼张开嘴后将其捞出，放入凉水中冲凉后用刀从背部剖开，去除脊骨后切段；
2.将葱、姜洗净后分别切成段和茸，蒜拍成末，香菜洗净备用；
3.将清水倒入锅中烧开后，放入葱、姜、料酒，再将鳝鱼开水氽过，随即倒入漏勺控水；
4.锅中放油加热后，分别将葱茸、姜茸、蒜末（蒜末先放一半）倒入，待炒出香味后，将氽好的鳝鱼放置锅中，先加入料酒、酱油、鸡汤，再将盐、白糖、胡椒面、味精倒入，炒五分钟左右后勾芡，装入盘中，洒上胡椒面；
5.先把另一半蒜末放入鱼盘中，然后将香油、植物油入锅烧沸后浇到蒜末上，四周围上香菜即可。
另外，切忌鳝鱼不可与南瓜、菠菜、红枣、狗血、狗肉一同食用。
骨质疏松不用慌 推荐强筋健骨5药膳
骨质疏松是很多中老年人会遇到的问题，特别是女性，试试下面5款药膳，对改善骨质疏松现象非常有帮助。
老年人容易骨质疏松，有的人补了几年钙，还是骨质疏松，这就是酸性体质在作怪。酸性体质把人的血钙中和，沉淀了，不管用了。血钙低了，骨头里的钙就会跑出来补充血钙，结果又被酸性物质中和了，形成了恶性循环，所以酸性体质要想补钙，必须先纠酸，改善酸性体质，补钙才能成功。
酸性体质除了造成以上疾病外，还容易失眠、多梦、疲劳、腰酸背痛、四肢麻木、怕冷、便秘、腹泻、急躁、身体肥胖、痛风等。
羊骨羊腰汤
原料：新鲜羊骨500克，羊腰(羊肾)2只，料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油等适量。
制法：鲜羊骨洗净，用刀背砸断备用。将羊腰洗净，去除臊腺及筋膜，斜切成羊腰片，与羊骨同放入沙锅内，加水足量，上火烧沸，撇去浮沫，烹入料酒，加葱花、姜末，改用小火煮90分钟。待羊骨汤汁浓稠时加味精、五香粉、精盐拌匀，淋入麻油即成。佐餐当汤，随意服食。
功效：对肾阳虚型骨质疏松症尤为适宜。
虾皮拌豆腐
原料：嫩豆腐750克，虾皮50克，葱花、姜末各25克，麻油10克，精盐、味精少许。
制法：虾皮洗净，放入碗中，用煮沸的开水焖泡10分钟，晾凉后，沥干水。将嫩豆腐入沸水锅中煮一下，捞出，剖条后切成小方丁，放入盘碗内，盖上虾皮，加葱花、姜末、精盐、味精、麻油拌匀。佐餐服食。
功效：适合各类骨质疏松症。
核桃粉牛奶
原料：核桃仁20克，牛奶250毫升，蜂蜜20克。
制法：核桃仁洗净，晒干或烘干，研为粗末，备用。牛奶放入沙锅，用小火煮沸，即调入核桃仁粉，拌匀，再煮至沸，停火，加入蜂蜜，搅拌均匀即成。随早餐服食。
功效：对肾阳虚型骨质疏松症尤为适宜。
沙锅牛尾
原料：带皮牛尾1 000克，母鸡汤250克，熟火腿30克，料酒、葱花、姜末、精盐、味精、五香粉、麻油各适量。
制法：熟火腿切成片。带皮牛尾洗净，剁成3厘米长的段，与熟火腿片、母鸡汤同入沙锅，加水适量，大火煮沸，烹入料酒，加葱花、姜末、花椒末，改用小火煮3小时。等牛尾熟烂，加精盐、味精、煨煮至沸，淋入麻油即成。佐餐当菜，随意服食。
功效：对肾阳虚型骨质疏松尤为适宜。
海带菠菜汤
原料：海带50克，菠菜200克，黄豆30克，精盐、味精、麻油各适量。
制法：海带洗净切丝加水300毫升，煮15分钟，下入泡发好的黄豆煮沸后，再将洗净的菠菜切段放锅内，同煮10分钟，加入精盐、味精，淋入麻油。分1~2次趁热食菜喝汤。
功效：适用于骨质疏松症及高血压、高血脂等症。
千斤拔红枣鸡脚汤可强筋健骨
[导语]如何强筋健骨？你知道吗？下面专家介绍强筋健骨的食疗方，快来一起看看吧！
强筋健骨-千斤拔红枣鸡脚汤
〖 来 源 〗： 民间药膳方
〖 原 料 〗： 鸡脚6只，千斤拔100克，花生仁(连衣)100克，红枣10枚(去核)，椿根藤60克。
〖 做 法 〗： 千斤拔、棒根藤洗净切碎，鸡脚用开水烫过，去膜及爪甲，洗净。将全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，再加入上等鱼露及味精调味即可，饮汤吃鸡脚肉红枣与花生仁。每天1料。
〖 功 效 〗： 强筋健骨。用于风湿痹证日久、肝肾俱虚之下肢酸软；或产后气血两亏之下肢痿软无力；或中风后遗之步履困难、双膝酸软乏力者。
附：其他相关
1、治病后气血双亏：鲜牛肉150克(剁成肉末)，枸杞20克，与大米100克同煮粥。粥熟时加适量姜末，熟后加油盐调味食用。有健脾强胃、补中益气、强筋健骨功效，适用于病后脾胃虚弱、气血两亏、体虚浮肿、营养不良。
2、核桃食疗： 性味 甘、平温、无毒。 功效：补肾养血，润肺纳气，润肠止带，强筋健骨，通润血脉，润肌乌发，固牙齿，补虚劳。 主治：核桃肉治下焦虚寒，肾气虚弱，小便频数，四肢无力，腰腿疼，筋骨痛，虚劳喘嗽，女子崩带，核桃夹可治噎嗝，遗精、遗尿。
几款可以帮助舒筋健骨的食谱
对于每个人来说强筋健骨、舒筋骨都是需要的，不管是儿童、青年人还是老年人都是需要注意这个问题的，我们的筋骨出现了问题，对于这一生的影响都是非常的严重，那么，我们在才能够很好舒筋健骨，下面为大家介绍几种不错的养生食谱。
一、沙锅蹄筋
材料：半油发猪蹄筋250克
调味料：色拉油、胡椒粉、姜片、葱段、味精、盐、黄酒、鲜汤
做法：
1、将猪蹄筋切成6cm的长短，放入沸水里稍微汤一下，然后捞出冲凉，沥干；
2、取一大砂锅，倒入猪蹄筋、黄油、鲜汤、盐、味精，烧开后撇去浮沫，再盖上盖子，继续烧到猪蹄筋变糯；
3、油锅烧热，放葱姜炒一下，然后拣出，将这个烧好的油倒入砂锅里，继续煮，等汤变成乳白色后，撒胡椒粉即可。
功效：蹄筋不仅是非常的美味，也是有很好的强筋壮骨的功效，帮助舒筋骨，对于青年人和儿童来说是可以很好的促进骨骼的发育，对于中老年人来说是可以很好预防骨质疏松，对于滋润肌肤也是有不错效果。
二、炒腰花
材料：猪腰2个
调味料：酱油6克，胡椒粉1克，香油、香醋、盐各2克，斜葱段3克，色拉油100克，水淀粉5克，料酒10克
做法：
1、猪腰清理干净，先切花刀，后切成菱形块，加水淀粉、料酒搅拌下；
2、油锅烧至四成熟时，倒入腰花，过油捞出；
3、原油锅加葱，炒香倒入酱油、香醋、盐、料酒，烧沸后勾芡下，然后倒入腰花炒匀，装盘、淋香油、撒胡椒粉即可。
功效：腰花是含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物以及矿物质，钙、磷、铁，我们食用腰花是可以很好的补肾壮腰，对于强筋健骨也是有不错的作用。
三、清汤牛腩
材料：笋片适量，牛腩400克
调味料：胡椒粉、姜、葱、味精、盐、料酒
做法：
1、牛腩洗净后切块，焯水处理下，笋片也洗净焯水处理；
2、锅中倒入牛腩、水、料酒、姜、葱，大火烧开，小火煲到酥烂，然后再放入笋片，加盐、味精调味，再撒胡椒粉即可。
功效：我们食用这款食物是可以很好的补充身体营养物质，像蛋白质、维生素、矿物质等，对于补脾胃、补气血也是有不错的效果，除此之外，也是有强筋健骨的作用，帮助我们舒缓筋骨。
为大家介绍的这几款食谱就是可以很好的帮助我们舒筋的食物了，这些食物都是生活中比较常见的，而且做法也都是不难的，所以大家是可以很好的自己动手制作食用，不仅是非常的美味，而且还有很好的功效。
老人强筋壮骨香辣牛肉片
牛腱子能安神入睡、强筋壮骨的作用，爱吃辣椒的老人，加上一些小白菜做了香辣牛肉片，口感鲜嫩，香辣美味，有荤有素，吃着那就叫香。
【老人强筋壮骨香辣牛肉片】
主料：牛腱子500g、娃娃菜200g、
辅料：油50g、 盐4g、 料酒30ml、青椒碎适量、豆瓣酱2汤匙、油辣椒1汤匙、 生粉2汤匙、
步骤：
1.牛肉切成薄片后用清水泡清血水后洗净沥干水分
2.放入碗里，加入盐，料酒，生粉抓匀后静置1小时再倒入一汤匙油抓匀
3.娃娃菜洗净后切块
4. 青椒洗净后切碎，准备郫县豆瓣酱和油辣椒
老人强筋壮骨香辣牛肉片
5.热锅倒底油温油下豆瓣酱爆出红油
6.加入开水和油辣椒
7.大火煮开后先倒入娃娃菜烫熟后放入碗里，等锅中再一次烧开后把牛肉片入迅速用筷子划散至全部变色
8.将肉片和汤汁一起倒入铺好白菜的大碗中上面加入青椒碎
老人强筋壮骨香辣牛肉片
9.另起锅倒入油烧至冒青烟
10.把热油淋入碗中即可上桌
11.上桌
老人强筋壮骨香辣牛肉片
小贴士
1.牛肉片切的厚薄均匀一些，上浆后再加入油抓匀使得牛肉片不易脱浆
2.郫县豆瓣酱偏咸，牛肉有底味，最后调味前先要尝试味道再调整，我家这点味够了。
牛腱子的食用效果
1.调节病后体虚
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
2.补血养血
老人强筋壮骨香辣牛肉片
牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
3.强筋壮骨
水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
缓解皮肤疾病食谱菱角炖排骨
菱角是一种草本植物，其果可食用，对于干燥的冬季，皮肤瘙痒，可以吃它缓解皮肤疾病，它跟排骨一起炖制，可以油腻，吃起来清淡可口，脆脆的好吃极了。
【缓解皮肤疾病食谱菱角炖排骨】
主料：菱角300g、猪骨400g、
辅料：姜适量、盐适量、
步骤：
1.备好去壳菱角及一份猪骨。
2.将猪骨下锅焯洗干净备用。
3.菱角用细盐拌洗，再冲洗控水备用。
4.将所有食材加至在电饭煲里，并加入适量清水。
缓解皮肤疾病食谱菱角炖排骨
5.加三片姜提味。
6.上盖炖煮制二小时。
7.吃的时候按个人口感添加细盐调味。
缓解皮肤疾病食谱菱角炖排骨
小贴士
猪骨焯洗一下再来炖汤，这样子炖制出来的汤就十分的清爽。
菱角的食用效果
1.补脾益气
菱角生食有清暑解热作用，熟食则有益气健脾功效。
2.抗癌
缓解皮肤疾病食谱菱角炖排骨
菱角还能起到醒脾、解酒、缓中的用途。民间单方中还用它治疗癌症。据近代研究资料表明，菱实的醇浸水液有抗癌作用。
3.减肥
菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒，主治疮毒、赘疣，且可健体，是减肥的辅助食品。
4.缓解皮肤病
菱角食用、外用均可，以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。
强筋壮骨家常菜莲藕炖牛腩
莲藕鲜脆甘甜，洁白无瑕，人们均爱食它。配上牛肉炖制，味道甘甜，清凉入口后，吃肉不怕上火，还能补钙强筋壮骨的，最好的一道菜不可错过。
【强筋壮骨家常菜莲藕炖牛腩】
主料：牛腩600、莲藕1段、
辅料：油适量、盐4g、甜面酱20g、生抽10g、冰糖8g、八角1个、桂皮1小块、草果1个、香叶1片、葱1段、生姜4片、料酒10g、
步骤：
秋藕炖牛腩的做法步骤1.材料
秋藕炖牛腩的做法步骤2.调料
秋藕炖牛腩的做法步骤3.藕去皮，拍酥
秋藕炖牛腩的做法步骤4.切块
强筋壮骨家常菜莲藕炖牛腩
秋藕炖牛腩的做法步5.牛腩洗净血水后捞出沥干，切成大块
秋藕炖牛腩的做法步骤6.锅内放入冷水，下入牛肉块和料酒，焯水，捞出
秋藕炖牛腩的做法步骤7.锅中放油，放入冰糖，炒至颜色接近棕红色时有泡泡冒出即可。
秋藕炖牛腩的做法步骤8.下入处理好的牛肉翻炒均匀
强筋壮骨家常菜莲藕炖牛腩
秋藕炖牛腩的做法步骤9.放入生抽、甜面酱炒出酱香
秋藕炖牛腩的做法步骤10.加入热水，没过牛肉，八角、桂皮、香叶、草果放入调料盒中，与葱、姜一起放入锅中
秋藕炖牛腩的做法步骤11.大火烧开，转小火炖至牛肉八成熟，放入藕块
秋藕炖牛腩的做法步骤12.再烧至藕块软烂，收汁即可出锅
强筋壮骨家常菜莲藕炖牛腩
小贴士
厨房小语：水最好一次性放足，如果中途需加水，宜加热水
牛腩的食用效果
1.调节病后体虚
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。
2.补血养血
强筋壮骨家常菜莲藕炖牛腩
牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
3.强筋壮骨
水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
抗癌食谱黄豆海带炖排骨汤
现在人是生活好了，但疾病也随之而来，为了健康，选择吃些防癌食谱，常吃还可以清热解毒，通水利尿，今天小编推荐一款防癌食谱-----黄豆海带炖排骨汤，排骨酥烂，海带爽嫩，吃起来口感好，清汤泡饭，那也是很好吃的哦。
【抗癌食谱黄豆海带炖排骨汤】
主料：排骨500g、黄豆100g、海带200g 、
辅料：盐适量、姜3片、
步骤：
1.将海带泡发，黄豆浸泡3小时左右。
2.将排骨洗干净。
3.排骨放沸水里烫焯，去血水，除异味。
4.将海带切成丝（可以切成长条再打结，我为宝贝做的，所以切成细丝，容易煮软），加盐，搓洗干净。
抗癌食谱黄豆海带炖排骨汤
5.准备好所有材料。
6.砂锅里加适量水，放入排骨。
7.放入黄豆。
8.放入海带，姜片。
抗癌食谱黄豆海带炖排骨汤
9.大火烧开，转中火煲5分钟。
10.转小火煲2小时左右。
11.煲好后，加盐调味。
12.美味的排骨汤做好啦~
抗癌食谱黄豆海带炖排骨汤
小贴士
1、做排骨汤选中排的比较好，每条排骨切开两段就可以了。
2、煲2小时左右，排骨的肉质酥烂，嫩滑，汤和肉的口感都很好。
海带的食用效果
1.治疗甲状腺低下
因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患粗脖子病,即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
2.利尿消肿
抗癌食谱黄豆海带炖排骨汤
海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
3.防治富贵病
海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
4.减少放射性疾病
海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。
5.御寒
海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力。
6.抗癌防癌
近年来研究发现，海带、海藻、紫菜等海藻类食物，有抗癌、防癌的功效。其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。据联合国卫生组织统计，日本妇女几乎不患乳腺癌，主要原因是食海带多。美国妇女患乳腺癌的多，主要原因是食海带少，食肉、奶多。另据有关专家统计，长年食用海带的老年人，患病率平均低5%~8%,寿命平均提高4-8岁。
强骨抗压白领食谱蔬菜蛋饼
早餐在家做健康又营养，小编给大家推荐一道白领减压餐----蔬菜蛋饼，配上蔬菜、鸡蛋、健康的橄榄油，做出来小饼焦黄美味，营养全面，周末时可以学习它的做法，平时常吃吧。
【强骨抗压白领食谱蔬菜蛋饼】
主料：小麦面粉300g 、
辅料：油菜适量、鸡蛋70g、橄榄油适量、精盐适量、五香粉适量、味精适量、
步骤：
蔬菜蛋饼的做法步骤1.将油菜洗净，用沸水焯熟后切碎。
蔬菜蛋饼的做法步骤2. 将油菜碎与面粉混合。
蔬菜蛋饼的做法步骤3.放入盐。
蔬菜蛋饼的做法步骤4.放入五香粉。
强骨抗压白领食谱蔬菜蛋饼
蔬菜蛋饼的做法步骤5. 放入味精。
蔬菜蛋饼的做法步骤6. 放入适量水，调成稠一点的面糊。
蔬菜蛋饼的做法步骤7.打入一个鸡蛋。
蔬菜蛋饼的做法步骤8.将其搅拌均匀。
强骨抗压白领食谱蔬菜蛋饼
蔬菜蛋饼的做法步骤9.电饼铛里倒入橄榄油。
蔬菜蛋饼的做法步骤10.用刷子涂匀。
蔬菜蛋饼的做法步骤11.铛热后，放入模具，将面糊舀入模具中。
蔬菜蛋饼的做法步骤12.煎至两面金黄即可。
强骨抗压白领食谱蔬菜蛋饼
油菜的食用效果
1.降低血脂
油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。
2.帮助肝脏排毒
对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。
3.防癌抗癌
油菜中所含的植物激素，能吸附进入体内的致癌物质。
4.宽肠通便
强骨抗压白领食谱蔬菜蛋饼
治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。
5.强骨抗压
能强健骨骼和牙齿，还具有缓解压力的作用
增强免疫力食谱 芸豆炖排骨
民间自古就有“每天吃豆三钱，何需服药连年”的谚语，意思是说如果每天都能吃点豆类，可以有效抵抗疾病。可豆子种类众多，烹调方式多样，怎样才能每天都方便快捷地吃些营养的豆类？中国中医科学院教授杨力推荐了几种最佳食用方法。
多吃黄豆制品。当把大豆加工成豆腐、干豆腐、豆腐皮等豆制品后，钙含量明显增加。如100克豆腐含钙164毫克，100克豆腐干含钙308毫克，100克豆腐丝含钙204毫克。而且大豆制品吃起来方便，当然，每天喝足量的豆浆也有同样的效果。日常食疗方：黄豆炖猪蹄，能够起到美容、补钙的作用，孕妇吃了可以下奶。
红豆大米粥。红豆熬成粥，更有利于营养的吸收，口感也更滑润。搭配大米有健脾养血、除湿的功效，经常喝点红豆粥，养心生津，对更年期女性尤其有好处。日常食疗方：将红豆与鲫鱼、鲤鱼熬成汤，可健脾补水。
绿豆沙。夏天熬绿豆汤清热解暑，已经是人们生活的习惯。但其实，绿豆做成绿豆沙来吃，除了可以摄入更多的维生素A、B、C，还能补充更多的膳食纤维。绿豆沙制作起来也非常方便，将绿豆洗净，加入适量的水，用豆浆机来打十来分钟即可。可根据个人口味添加少量的糖，做成营养美味的甜品。日常食疗方：绿豆与海带、芹菜一起煮炖，能降血压、降血脂。
豆豉、豆酱等美味的调味品都是黑豆做的。与其他豆类相比，其最大的优势是补肾，还能滋阴活血。日常食疗方：黑豆与羊肉、狗肉一起炖，能够补肾阳，尤其适合肾虚的人食用。另外，黑豆还有“乌发娘子”的美称、用它制成的豆浆、豆腐等，是须发早白、脱发患者的食疗佳品。
豌豆火腿炒米饭。豌豆是养肝益气的一把好手，含有大量的维生素C，能够增强人体免疫力。日常食疗方：豌豆与鱼片、虾或五花肉一起炒，可以补肝脾。
芸豆炖排骨，解腻又美味。分为白芸豆和红芸豆。红芸豆养心，白芸豆补气。日常食疗方：芸豆煮熟加葱、蒜凉拌，能增强身体免疫力。
