夏季去火食谱莲藕槐花薄饼
夏季去火养生汤。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。您是否正在关注养生保健呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“夏季去火食谱莲藕槐花薄饼”，希望能对您有所帮助，请收藏。
在夏天新鲜的莲藕上市了，脆嫩可口，可以炒菜做汤等等，那今天做了莲藕槐花薄饼，煎饼脆脆的非常的好吃哦，下面就来看看这款美食的做法吧。
【夏季去火食谱莲藕槐花薄饼】
主料：莲藕150g、槐花20g、糯米粉2大匙、生粉1匙虾、米2匙、蛋1个、
辅料：机山茶油20g、盐适量、胡椒粉1g、
步骤：
莲藕槐花薄饼的做法步骤1.各材料，莲藕去皮切很薄的片，用白醋加清水泡软
莲藕槐花薄饼的做法步骤2.用沸水焯熟藕片，再下槐花稍焯1分钟
莲藕槐花薄饼的做法步骤3.莲藕槐花晾去水份
莲藕槐花薄饼的做法步骤4.在粉内加入蛋
夏季去火食谱莲藕槐花薄饼
莲藕槐花薄饼的做法步骤5.加入虾米稍拌
莲藕槐花薄饼的做法步骤6.加入莲藕、槐花、适量的水
莲藕槐花薄饼的做法步骤7.再放盐与胡椒粉拌好
莲藕槐花薄饼的做法步骤8.下山茶油在不粘锅内烧热
夏季去火食谱莲藕槐花薄饼
莲藕槐花薄饼的做法步骤9.倒入适量的莲藕等材料
莲藕槐花薄饼的做法步骤10.慢火加盖煎
莲藕槐花薄饼的做法步骤11.莲藕槐花薄饼两面煎透，关火
夏季去火食谱莲藕槐花薄饼
藕的食用效果
1.强健胃粘膜
维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。
2.预防贫血
夏季去火食谱莲藕槐花薄饼
预防贫血，协助肝脏的运动。
3.改善肠胃
单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。
4.止血
莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外 藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。
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治疗咳嗽又去火食谱小炒莲藕
莲藕是冬季首选菜，有很高的药用价值，清热祛火、搭配定喘的白果、清肺的荷兰豆，三者搭配是绝配，营养翻倍，色彩搭配鲜艳，味道清香爽口，是老年人与儿童最爱的养生菜。
【治疗咳嗽又去火食谱小炒莲藕】
主料：藕200g、白果50g、南瓜100g、荷兰豆30g、黑木耳50g 、
辅料：盐适量、鸡粉适量、水淀粉适量、
步骤：
1.准备材料：黑木耳提前泡发好；荷兰豆去筋洗净；莲藕去皮；白果是市售真空包装的那种，取50g左右备用即可
2.莲藕切成半圆片，南瓜切片；荷兰豆一切为二；黑木耳分成小朵
3.葱蒜少许切片，将切好的莲藕片放入加了少量白醋的水中浸泡防止氧化变黑
4.炒锅上火加少量油烧热后下入葱蒜片爆香
5.放入南瓜配炒2分钟至6成熟
治疗咳嗽又去火食谱小炒莲藕
6.下入荷兰豆、莲藕片翻炒
7.加入白果
8.加入黑木耳翻炒，再加少许盐和鸡粉调味
9.最后淋入很少量的水淀粉芶个薄芡，快速翻炒均匀后即可装盘
治疗咳嗽又去火食谱小炒莲藕
小贴士
在食材基本熟透之后再放入白果，不仅可保持白果的香糯可口，还无中毒之后虑。
荷兰豆的食用效果
1.提高机体免疫力
提高机体的抗病能力和康复能力。
2.防癌抗癌
治疗咳嗽又去火食谱小炒莲藕
防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的合成，预防癌症的发生。
3.抗菌消炎
具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功效。
4.利肠通便
可以促进胃肠蠕动，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清肠利尿的作用。
夏季消暑去火食谱荔枝苦瓜
苦瓜是夏季常吃的一种食物，它本身性苦，不爱吃怎么办，今天小编用荔枝与苦瓜搭配，加入了少许的蜂蜜来调味，苦中带甜，味道鲜美，在这个夏季吃这道食谱，有着消暑去火的作用，接下来就了解一下它的做法吧。
【荔枝苦瓜】
【主料】
苦瓜 150克、荔枝10颗
【辅料】
蜂蜜适量、白醋适量、凉开水适量、盐适量
【做法】
1.苦瓜洗净备用。
2.将苦瓜对剖，去瓤。
3.切成薄片。
夏季消暑去火食谱荔枝苦瓜
4.放入加了盐的沸水中略焯即出。
5.入凉水中投凉后沥水捞出。
6.荔枝去壳备用。
7.将荔枝去核分成两瓣。
8.在碗中倒适量蜂蜜。
夏季消暑去火食谱荔枝苦瓜
9.一点点盐。
10.适量白醋、凉开水调成适合自已口味的碗汁
11.将调好的汁倒入苦瓜与荔枝中。
12.拌匀后放入冰箱保鲜室。
夏季消暑去火食谱荔枝苦瓜
小贴士
1、盐要少一点放，少量的盐可以突出蜂蜜的甜味。
2、冰镇后食用最佳。
苦瓜的营养价值
1.苦瓜中含有丰富的维生素C,每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C.
2.苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素，苦瓜素被誉为脂肪杀手能使捏取脂肪和多糖减少。
3.苦瓜中含有类似胰岛素的物质--多肽-p
4.苦瓜还含有一种蛋白脂类物质，具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力，它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。
苦瓜的食用效果
夏季消暑去火食谱荔枝苦瓜
1.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2.苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
4.清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。
5.具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
6.苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。
总结：今天这道食谱大家学会了吗？如果把它放入冰箱，做为冷菜来食用，那味道也是不错的，冰冰的，吃的超爽。
美容食谱青椒鸡蛋薄饼
鸡蛋饼中可以加入青椒，青椒有美容的作用，与鸡蛋结合一起食用，非常的清香，做成的小饼是咸香可口，搭配一碗美容豆浆，吃着非常的舒服和惬意哦。
【青椒鸡蛋薄饼】
【主料】
中筋面粉200克、鸡蛋2个
【辅料】
青椒1个、水适量、盐少许
【做法】
1.准备好食材
2.将鸡蛋打散
3.青椒洗净后切碎
美容食谱青椒鸡蛋薄饼
4.面粉放入容器内，放入青椒碎
5.打入鸡蛋
6.加入少许盐
美容食谱青椒鸡蛋薄饼
7.加入适量的水搅拌成可以流动的面糊
8.舀上一勺面糊
9.放入预热好的电饼铛中
美容食谱青椒鸡蛋薄饼
10.当一面成型后即可翻面
11.两面都变成金黄色即可出锅喽
美容食谱青椒鸡蛋薄饼
小贴士
青椒的量依个人喜好调节
喜欢其他味道也可以添加，我喜欢青椒的青香味道。
营养：
1、解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用[2]
2、预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率
3、增加食欲、帮助消化： 辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化
4、降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
适宜人群
美容食谱青椒鸡蛋薄饼
1.一般人群均可食用。
2.眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺，高血压，肺结核病、面瘫的人慎食。
3.小孩及中老年人在服用钙片前后2小时内应尽量避免食用菠菜、青椒、香菜等含草酸较多的食物。
总结：因为炎热没有食欲的亲们，可以做些鸡蛋饼，有促进胃肠蠕动，增进食欲，有帮助消化的作用。
冬季宝宝去火营养食谱
肉丸豆腐
营养分析：
猪肉：含有丰富蛋白质及维生素B,
能滋养肝血、滋润皮肤。
豆腐：含有丰富的蛋白属及人体所必需的8种氨基酸，并含有大量的油脂，有益儿童神经、血管、大脑的发育生长。其味甘性凉，具有益气和中、生津解毒的功效。
材料：豆腐300克、猪绞肉200克、油菜300克、葱1/2棵、姜2片
调味料：
A料：高汤1/2杯、盐1小勺
B料：淀粉水1大勺
C料：米酒、酱油各1大勺、淀粉1小勺、蛋白1/2个
贴心提示：挖空的豆腐镶入鲜嫩多汁的牛肉馅，清蒸后汤汁尽数，溶入其中，在清淡中平添了一股香醇。由于豆腐在加热过程中会吸收水分，因此以镶肉的方式蒸煮烹调，可以充分吸收肉馅的原汁，整体口感将更加鲜美。
番茄沙拉
营养分析：
黄瓜：黄瓜含有丰富的维生素C与纤维素，且含大量的水分，具有利尿消肿、滋润皮肤及养颜美容功效。
土豆：土豆含丰富的淀粉蛋白质与矿物质钾，有益代谢平衡。
胡萝卜：胡萝卜富含、、胡萝卜素，及维生素B1、B2、C,味甘性平，尤其适合患有贫血、体虚、低血压及夜盲症的儿童食用。
西红柿：西红柿中所含的维生素C具有保护细胞组织的作用，多吃西红柿能帮孩子清热解毒、生津止渴、促进消化。
材料：黄瓜1根土豆2个、萝卜1个、西红柿5个、鸡蛋2-3个
调味料：沙拉酱（或千岛酱）75克
做法：
1、黄瓜洗净，切成丁，胡萝卜去皮、切丁，放入滚水中烫熟，捞出，沥干水分，西红柿洗净，去蒂及籽，做成西红柿杯备用。
2、鸡蛋洗净，放入冷水中煮熟，剥壳，切片备用。
3、土豆去皮，切片，放入盘中，移入蒸锅蒸熟，取出，压成泥备用。
4、黄瓜、胡萝卜及土豆放入碗中，加入A料拌匀，盛入西红柿杯中，排上适量的蛋片即可。
贴心提示：西红柿选取7-8分熟最佳，挖除中间籽粒时，勿太过用力，以免果肉破碎土豆用蒸煮方式可保留甜味，营养素较不容易流失挑选土豆避免发芽、表皮变绿，以免产生龙葵素中毒，伴随上腹疼痛、呕吐腹泻症状。
夏季去火食物 五脏分别来去火
一、喝莲子汤去心火
心火常表现为五心烦热、咽干、口燥、口舌生疮等症。中医有心在地为火之说故称。
症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
食疗法：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。莲子可以补脾止泻，益肾涩精，养心安神。桅子可泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。
二、吃猪肝可去肺火
因气候骤然变化，身体不能适应；或由于劳倦过度，消耗了超量的体内阴液，从而引发肺火亢奋，这在老年群体中是比较多见的。
症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
食疗法：猪肝1付，菊花30克(用纱布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝汤。猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，在炎热的夏天吃猪肝可以去肺火。
三、喝绿豆粥去胃火
对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气，中医称之为胃火。在春节期间，很多人摄入甜腻、高热量的食物较多，易引致胃火。
症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔；实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固等作用，夏日喝绿豆粥可以去胃火，但身体虚寒者不要多食。
去火食方莲藕胡萝卜猪骨汤
冬季是个干燥的季节，人容易上火，吃点莲藕有去燥的功效，帮助解决口干舌燥的问题，莲藕跟排骨搭配一起可以强筋健骨，还可以改善失眠。
【莲藕胡萝卜猪骨汤】
【主料】
猪骨头300g、莲藕150g、胡萝卜50g
【辅料】
姜适量、盐适量、米醋10ml
【做法】
1.准备好原料；
2.煮锅内倒入适量水，放入姜片，中小火加热
3.与此同时，猪骨头洗净，冷水入锅，焯掉血水；
4.胡萝卜去皮切块；
5.莲藕去皮切块，浸入加了米醋的清水中浸泡15分钟；
6.把焯掉血水的猪骨头移入汤锅中，加入胡萝卜；
7.加入浸泡过的莲藕，滴入几滴米醋；
8.大火烧开，转最小火煲90分钟，喝前调味即可；
9.成品。
小贴士
1、用醋水浸泡莲藕可防止莲藕变色，煲出的汤不会发黑；
2、用骨头煲汤时滴入几滴醋，可令骨头发挥出更多的营养成分，起到更好的养生作用；
3、煲汤时放入几片姜可去腥，增加食物的鲜味，一般姜的量不宜过多，一次控制在三片左右，既达到去腥、祛湿热的目的，又不致过于热气。放姜的方法也有讲究，一般在煲汤开始时就放，因为煲的时间越长，其祛湿作用发挥得越好，而热性也会去得更多。
排毒养颜
莲藕，富含淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆。中医认为，藕是一款冬令进补的保健食品，既可食用，又可药用。生食能凉血散淤，熟食能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。
总结：莲藕有去水功效，大家都了解，但莲藕还有美容祛痘的作用哟，它可以滋润你的皮肤。
夏季养生 去火防暑4秘方
导读：夏季最易上火，上火怎么办?吃什么去火?如何去火?下面小编给大家推荐4个夏季养生去火防暑秘方，快去看看。
夏季养生 去火防暑4秘方
夏季到来后，经常会出现湿度过大的情况，例如下周可能会有连续大雨，高温潮湿更会伤脾胃之气，所以这段时间可每天喝1碗四神汤。虽然四季都可进补，但专家医师提醒，应先让医师针对体质做调理，不要贸然选用补药。夏天调养要泻火，专家医师认为喝竹叶水是最适当的，任何体质都能喝。
到了夏季之后，天气炎热。上火是很多人常见的病症。如何降火是很多人头痛的问题。一般来说，除了天气突变意外，夏天的人是不容易感冒的，如果这个时候出现了这些症状，一般是由于身体内火上升，憋出来的病。所以，这个夏天你的重点就是要降火!下面我们就来看看，具体的做法有哪些。
若要调理脾胃，夏天最适合吃四神汤，可健脾胃、补虚劳、益气养肺，来调整消化功能、补中益气，是很好的夏日养生食疗。医师提醒，夏天有时会有湿气过高的情况，例如下周可能会有连续大雨，高温潮湿更会伤脾胃之气，所以这段时间可每天喝1碗四神汤。
补药型食材少碰
虽然四季都可进补，但专家医师提醒，应先让医师针对体质做调理，不要贸然选用补药。虽然在属性上，西洋参比高丽参凉，但夏天易上火的人仍不建议选用参类进补品，包括西洋参，否则会有晚上睡不好、易胡思乱想、心神不宁、易怒等状况。
家中常备竹叶水
夏天调养要泻火，专家医师认为喝竹叶水是最适当的，任何体质都能喝。可在中药行买到干燥淡竹叶，1捆可用1000c.c.的水煮滚后待凉即可饮用，有去烦热、利尿、消心火作用，每天最多800c.c.即可，有腹泻情况者不要喝。荷叶茶解暑消肿
荷叶也是夏天消暑的食材之一，而且有消水肿作用。作法是干荷叶18克，茅根、芦根各7克，加水800c.c.后大火煮滚将所有的材料放入，转小火熬煮5至10分钟左右，待凉即可喝。提醒有腹泻情况者不要喝。
没胃口 无力要小心
专家医师也提醒，夏天许多人常不小心吃太多凉性瓜果或冰品，导致腹泻、吃不下、全身无力等症状，当有这些症状出现时就要小心，可能不是中暑，所以不能再吃寒凉性的食物，应该以健脾胃为主，赶快调理肠胃吸收能力。
夏季去火5美味食谱
夏季天气炎热，很容易上火，但绝不是一上火就该清热泻火。根据上火的不同部位和症状，我们可以采取不同的去火战术，一起来看看简单有效的食补去火方法吧。1、嘴唇干裂
推荐：黄瓜猕猴桃汁
做法：黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。
点评：黄瓜性甘凉，能入脾胃经，能清热解毒，利水。可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛。而猕猴桃性甘酸寒，能入肾和胃经，功能解热止渴，所以两种合用能润口唇。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用，如西红柿、柚子等。
提醒：嘴唇干千万别用舌头舔，那样只会更干。
2、皮肤干痒
推荐：红薯炒乳瓜(幼嫩黄瓜)
做法：红薯300克、乳瓜100克、香菜叶、葱段、蒜末。红薯、乳瓜切成块;油四成热时放入蒜末、葱段，倒入红薯块煸炒五成熟时再放入乳瓜炒匀，加入适量清水、盐、鸡精，汤汁收干即可。
点评：红薯含有多种维生素和钙、磷及铁等，其性甘平无毒，能补虚健脾强肾，而嫩黄瓜也含有大量维生素，所以对皮肤有一定的好处。
提醒：皮肤痒时不要使劲挠，挠破了容易感染。3、头发干枯
推荐：蜜枣核桃羹
做法：蜜枣250克、核桃仁100克、白糖适量。将蜜枣去核，洗净，沥干水分;与核桃仁、白糖一起下锅小火炖煮;待汤羹黏稠、核桃绵软即可关火食用。此甜汤滋补肝肾、润肺生津、养血润发。
点评：核桃性甘温，能入肾肝肺经，能润肠通便，又能补血黑须发、久服可以让皮肤细腻光滑。而蜜枣能补肺润燥，所以对头发好处较多。此外，其他坚果、鱼类和粗粮对头发也有很多好处。
4、咽喉干肿
推荐：蜜梨膏
做法：取生梨，用榨汁机榨成梨汁，加入适量蜂蜜，以文火熬制成膏。每日一匙，能清热去火、生津润喉。
点评：蜂蜜甘平，入肺脾大肠经，能润肠通便，补肺润喉，又能解毒。梨甘微酸凉，入肺脾经，能治口渴咳嗽便秘。所以二者放在一起熬膏可以起到润喉的作用。新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶、梨、胡萝卜也有很好的清火作用。
提醒：上火期间，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟，应注意保持口腔卫生，经常漱口，多喝水。5、鼻子出血
推荐：水果西米露
做法：西米洗净后，倒入沸水中;煮到西米半透明，把西米和热水隔开;再煮一锅沸水，将煮到半透明的西米倒入沸水中煮，直到全透明，将沸水都倒去;煮一小锅牛奶并加少许糖;将西米倒进牛奶中煮至开锅;将煮好的西米牛奶晾凉，加入水果丁，即可。
点评：采用一些清凉的水果如梨、橘子、苹果、猕猴桃、香蕉清解燥热，加上西米和牛奶的补养脾胃，是夏季季调理的好方法。吃性冷的食物，如萝卜、莲子、松花蛋等可有效缓解。
提醒：不要一次大量喝冷饮，以防伤肠胃。
4种水果 夏季最去火
炎热的夏季悄悄来到，夏季是最容易上火的时节，那么，哪些水果夏季最去火呢?下面就来告诉你!
草莓
中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。
西瓜
性凉，吃了不会引起上火心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量流失的体内钾盐。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。梨
因鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有天然矿泉水之称，最佳的补水护肤品
西红柿
在夏季最多最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。但需要注意的是，水果入口前，最重要的是消毒、清洁。葡萄、草莓、杨梅等表皮往往有农药残留，除了用流动水彻底清洁外，还应将其在清水中浸泡至少半小时。水果大部分都属于凉性，因此在食用的时候注意不能一次性吃太多，而对于很多人所关注的吃什么水果去火问题，也要根据个人情况而定。
专家建议
夏天应多吃瓜类、凉性、杀菌类等三类蔬菜。夏季气温高，人体丢失的水分多，必须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。一个人每天吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高质量的水，且瓜类蔬菜具有降低血压的作用。
夏季暑湿之毒会影响人体健康，吃些凉性蔬菜有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜。
另外，夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节，多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等杀菌蔬菜可预防疾病。
总结：以上介绍的这些去火方法，很有效果，大家不妨试试看，让这个夏季无火来犯!
嘴巴起泡去火的食谱大全
俗话说的好：民以食为天，一日三餐谁都不能离。上火时固然难受，可是不吃东西也是不行的。如果我们一边担心乱吃东西会加重上火，一边又对没事割舍不下。那么最合适的方法就是多吃一些可以去火的食物，以下就是一些关于嘴巴起泡去火的食谱。
1、冰糖雪梨
将冰糖和雪梨两种甜度较高的食物混合在一起，不仅营养而且美味。梨子具有降火清热的的功效，是这道食物中主要起作用的食材。我们只需将雪梨洗净去皮，再用小火或中火熬个几十分钟就可以了，做法简单，适合上火的人吃，而且口感极佳。
2、绿豆粥
绿豆粥是炎炎夏日消暑解热的必备食品之一。绿豆营养价值较高，因为是豆类植物，其中的蛋白质含量十分丰富并具有其他丰富的营养成分。用绿豆煮粥，可以很好地起到消暑除烦，湿热泄泻的作用。感觉到嘴巴有上火症状时，我们适度地用绿豆煮粥喝，可以有效治疗上火。
3、莲子汤
莲子性平味干涩，有清火去热，补脾止泻，益肾补肾，安心养神的作用。用莲子做汤，如果是想保持它清火的作用的话，最好留着莲心。莲心虽然比较苦，但是具有强大的去热的作用。如果是主要是食用，建议去掉莲心。虽然莲心去火功能比较强，但是莲子也同时具有降热的功能。莲子汤做法同样简单，不失为一道去火佳肴。
