快餐主食梅菜笋丝蛋炒饭
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节前上班人群在外快餐不方便了，早餐点都回家过年了，小编提前把米饭蒸熟，在第二天炒饭当做早餐食用，一碗米饭，有梅菜、鸡蛋，炒出来的味道很香，让你吃出不一样的炒米饭哟。
【快餐主食梅菜笋丝蛋炒饭】
主料：梅菜笋丝一包、鸡蛋2个、2个一碗 、
辅料：油适量、盐适量、美极鲜一、
步骤：
梅菜笋丝蛋炒饭的做法步骤1.准备材料
梅菜笋丝蛋炒饭的做法步骤2.敲2个鸡蛋倒入一点盐打散
梅菜笋丝蛋炒饭的做法步骤3.自动锅中预热，选择炒菜模式倒入打散的鸡蛋
梅菜笋丝蛋炒饭的做法步骤4.鸡蛋炒至金黄色即可盛出备用
快餐主食梅菜笋丝蛋炒饭
梅菜笋丝蛋炒饭-的做法步骤5.锅中继续倒入油再倒入隔夜的米饭，自动锅炒3分钟
梅菜笋丝蛋炒饭的做法步骤6.倒入一包梅菜笋丝继续翻炒2分钟
梅菜笋丝蛋炒饭-的做法步骤7.再把之前炒好的鸡蛋倒入继续翻炒至均匀
梅菜笋丝蛋炒饭的做法步骤8.最后出锅前倒入一点美极鲜酱油增味即可出锅
快餐主食梅菜笋丝蛋炒饭
小贴士
1 如果用的是隔夜的冷饭为了能够把饭炒的松软可以加一点水盖锅闷一会，这样米饭就会变得一粒粒的。
梅菜的营养价值
在腌菜中，霉干菜营养价值较高，其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘，可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮，治声音不出。
梅菜的食用效果
快餐主食梅菜笋丝蛋炒饭
解暑热，洁脏腑，消积食，治咳嗽，生津开胃。
Ys630.com相关知识
蛋炒饭是先炒蛋还是先炒饭？
说起蛋炒饭，大家已经熟悉的不能再熟悉了，最出名就是扬州炒饭，还有一些香肠炒饭、腊肠腊肉炒饭都深受人们的喜爱，同时也成了很多上班族简单且容易带的午饭。
而它的制作方法是用已经煮好的米饭，加上一些自己喜欢吃的菜，如胡萝卜、黄瓜、西红柿、火腿肠，以及最重要的鸡蛋爆炒而成，看着非常的简单，做起来也是非常容易的。
可很多人对于是先炒蛋还是先炒饭，有了很大的疑问，因为不管是哪种在前，或者是哪种在后，人们吃着都没有太大的差别，那真相到底是什么呢？
大家在做炒饭的时候，首先就是用煮好的米饭，而大多数家庭都会用剩的米饭，因为时间的原因，剩的米饭多是呈饭团状的，即使是炒完了之后，还会发现有的米饭是一小团一小团的，口感上就不是那么满足。
那么要想米饭都不成饭团，又想利用好鸡蛋的话，那么正确的做法既不是先炒蛋也不是先炒饭，而是将二者食物融合，也就是说把鸡蛋与米饭拌匀后，再一起下锅炒。
由于鸡蛋的黏性比较差，不会将米饭再次成团，在炒的过程当中就不会有米饭是抱团的现象了，而是毅然分开的，抄完之后口感的融合度也比较高。
吃起来不仅营养丰富还十分的美味，既可以当饭食，还可以当作饭菜一起食用，可谓是一种非常地道的美食呢！
宝宝餐豇豆香菇蛋炒饭
蛋炒饭的做法有很多，它的配菜可以根据自己的口味随意搭配，今天这道豇豆香菇蛋炒饭，营养全面，菌类食物加入，提鲜提高营养，让这道菜防感冒，过个好年吧！
【宝宝餐豇豆香菇蛋炒饭】
主料：剩米饭200g 、
辅料：鸡蛋1个、豇豆20g、香菇15g、小香葱5g、盐1g、植物油10g、
步骤：
豇豆香菇蛋炒饭的做法步骤1.准备好食材， 豇豆 香菇 小香葱洗净切丁备用
豇豆香菇蛋炒饭的做法步骤2.鸡蛋打散，炒熟备用
豇豆香菇蛋炒饭的做法步骤3.不粘锅放油，油热后放入葱花炒香
豇豆香菇蛋炒饭的做法步骤4.放入豇豆、香菇丁翻炒至豆角变软
宝宝餐豇豆香菇蛋炒饭
豇豆香菇蛋炒饭的做法步骤5.放入米饭
豇豆香菇蛋炒饭的做法步骤6.用铲子把米饭压碎，翻炒均匀
豇豆香菇蛋炒饭的做法步骤7.放入炒好的鸡蛋，再放少许盐
豇豆香菇蛋炒饭的做法步骤8.翻炒几下即可出锅
宝宝餐豇豆香菇蛋炒饭
小贴士
宝宝食谱尽量不要放鸡精味精等，尽量保持原滋原味
豇豆的营养价值
豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。
豇豆的食用效果
1.促进胃肠蠕动
宝宝餐豇豆香菇蛋炒饭
维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
2.提高机体免疫力
豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。
周末营养快餐彩椒虾仁炒饭
假期一到，中午朋友一起做饭太多，剩下的米饭与虾仁、彩椒一起炒，这样荤素搭配，营养健康，搭配一盘水果，可解油腻，是一不错的营养晚餐了。
【周末营养快餐彩椒虾仁炒饭】
主料：白米饭2碗、活虾9个、鸡蛋2个、彩椒各半个、
辅料：油适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、
步骤：
1.准备好彩椒、两个鸡蛋。
2.将虾洗干净，去壳、去头、剔去虾线。
3.将虾仁切丁（因为虾的个头比较大，所以切小丁），加入适量盐、胡椒粉，拌匀，腌10分钟。
4.彩椒各半个，切丁。
周末营养快餐彩椒虾仁炒饭
5.碗里磕入两个鸡蛋，加入适量盐。
6.将蛋液打散。
7.热锅、加少量油，待油温6成热时倒入蛋液，待稍凝固时，将蛋液打散成小块状，盛出，备用。
8.底油加热，加入虾仁，炒至变色，盛出，备用。
周末营养快餐彩椒虾仁炒饭
9.锅里加少量油，倒入彩椒丁，翻炒半分钟。
10.倒入白米饭，拌匀。
11.倒入炒好的鸡蛋、虾仁，翻炒均匀。
12.加入香葱粒，翻炒。
周末营养快餐彩椒虾仁炒饭
13.加入适量盐，翻炒。
14.加入适量蒸鱼豉油，翻炒均匀即可。
15.美味的营养炒饭做好啦！
16.成品。
周末营养快餐彩椒虾仁炒饭
小贴士
1、用不粘锅做炒饭，可以少放油，吃得健康。
2、炒饭中用的食材较容易熟，不宜炒久，否则影响口感。
3、可以加入其它五彩时蔬，配着炒更漂亮，美味！
彩椒的食用效果
1.预防心血管疾病
可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效，能够使血液中的良好胆固醇增加，使血管强健，使血液循环转為良好，改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。
2.促进新陈代谢
其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，从而减肥防病。
周末营养快餐彩椒虾仁炒饭
3.抗老化
红甜椒所具有的强大抗氧化作用，可抗白内障、心脏病和癌症，防止身体老化，并且使体内的细胞活化，有著非常明显的效果。
开胃午餐辣椒酱蛋炒饭
炒饭的做法有多种，看韩剧多了，决定用辣椒酱炒饭，加入胡萝卜，炒出来的味道超香，颜色好亮，再放一些香葱进去，这样的饭就非常完美了。
【辣椒酱蛋炒饭】
主料：剩米饭200g、鸡蛋1个、胡萝卜30g 、
辅料：植物油6茶勺、盐2g、香葱两根、胡椒粉2g、
步骤：
1.主料：米饭、鸡蛋、胡萝卜
辅料：植物油、盐、香葱 、胡椒粉
2.把鸡蛋打散，搅拌均匀
3.倒入米饭，加少许盐拌均匀
4.香葱、胡萝卜洗净切末
开胃午餐辣椒酱蛋炒饭
5.热锅凉油，油热7成加米饭，大火翻炒3分钟左右，翻炒到米饭一粒粒的
6.加韩国辣椒酱翻炒均匀
7.使米饭均匀地沾上辣椒酱
开胃午餐辣椒酱蛋炒饭
8.加胡萝卜丁翻炒2分
9.加胡椒粉、香葱末
10.翻炒均匀即可
开胃午餐辣椒酱蛋炒饭
小贴士
翻炒鸡蛋米饭的时候的大火翻炒，油不能太多，最好是隔夜的米饭
米饭表面要略干，这样炒起来不会粘锅，炒的时候因为油、蛋、胡萝卜和辣椒酱的水分，米饭自然会吸收水分变软
胡萝卜的食用效果
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目
开胃午餐辣椒酱蛋炒饭
胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
总结：今天这款美食，它的做法简单，看着营养的美食，已经流口水，很诱人的美食。
剩饭做出营养餐鲜虾蛋炒饭
翻看冰箱时，看到家里剩下的米饭，如果你家也有，今天小编就来教你如何把剩饭来个大翻身，变成营养餐鲜虾蛋炒饭，做法简单，搭配虾、黄瓜和胡萝卜炒饭，颜色正，五颜六色的，如果想吃辣的，可以放些胡椒粉，那味道真的赞哦。
【剩饭做出营养餐鲜虾蛋炒饭】
主料：鲜虾8只、米饭250克、黄瓜半根、胡萝卜1根、山鸡蛋1个、
辅料：橄榄油1勺、胡椒粉适量、盐2克、
步骤：
鲜虾素锦蛋炒饭的做法步骤1.食材：米饭，鲜虾，黄瓜，胡萝卜。
鲜虾素锦蛋炒饭的做法步骤2.鸡蛋打散，兑入3汤匙清水，胡萝卜和黄瓜洗净切成丁。
鲜虾素锦蛋炒饭的做法步骤3.大虾去皮，用料酒略微腌制片刻。
鲜虾素锦蛋炒饭的做法步骤4.锅中烧水，放入虾仁变色即可捞出备用。
剩饭做出营养餐鲜虾蛋炒饭
鲜虾素锦蛋炒饭的做法步骤5.炒锅烧热放半勺油，倒入蛋液炒散备用。
鲜虾素锦蛋炒饭的做法步骤6.锅重新烧热放入半勺油，放入胡萝卜和黄瓜翻炒几下。
鲜虾素锦蛋炒饭的做法步骤7.倒入米饭翻炒变散。
鲜虾素锦蛋炒饭的做法步骤8.倒入鸡蛋，拌匀。
剩饭做出营养餐鲜虾蛋炒饭
鲜虾素锦蛋炒饭的做法步骤9.撒上盐胡和椒粉调味。
鲜虾素锦蛋炒饭的做法步骤10.出锅前放入虾仁拌匀即可
剩饭做出营养餐鲜虾蛋炒饭
胡萝卜的食用效果
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目
剩饭做出营养餐鲜虾蛋炒饭
胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
女性排毒养颜食谱番茄蛋炒饭
西红市价格相对来说便宜了，也临近立夏，西红市快大量上市了，它有抗氧化、预防癌症的番茄红至少，对于女性可以多吃些，以便补充营养，还能美容祛斑哟。
【番茄蛋炒饭】
【主料】
西红柿1个、鸡蛋2个豌豆50克
【辅料】
盐适量、米饭1碗、番茄酱适量、植物油2汤匙、
【做法】
1.把西红柿洗净切成小块，鸡蛋打散成蛋液，先将鸡蛋炒熟用铲子铲成小块盛出待用
女性排毒养颜美食番茄蛋炒饭
2.锅中再倒入少许植物油，将西红柿块和洗净的豌豆一起倒入锅中，翻炒一会至西红柿出汤、豌豆熟
3.将炒好的鸡蛋、番茄酱和剩米饭倒入锅中，调入一点盐，不断翻炒均匀即可
女性排毒养颜美食番茄蛋炒饭
烹饪技巧：
1、加入番茄酱可以使番茄的味道更加浓郁。
功效：
祛斑
每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿，对祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。
吃西红柿也可以美容。西红柿含有胡萝卜素和番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。
常吃西红柿还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。
女性排毒养颜美食番茄蛋炒饭
食用方法：番茄红素和胡萝卜素都是脂溶性的，生吃吸收率低，和蛋炒或者做汤吸收率较高。
西红柿还可以外用，将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑。
美白
多吃番茄可以使皮肤焕发光彩，番茄汁中含有一种天然的果胶，食用可以有效的清除体内的垃圾，番茄除了食用，还可以外用，番茄汁对肌肤的有着很好的滋补作用。番茄汁不但能消除皱纹和雀斑，还能让肌肤更加完美。
番茄多汁鲜嫩，并且含有苹果酸、柠檬酸等弱酸性的成份，这些对肌肤十分有益，能使皮肤保持弱酸性，是使肌肤健康美丽的重要方法。
防辐射
科学调查发现，长期经常食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低。实验证明，辐射后的皮肤中，番茄红素含量减少31%~46%,其他成分含量几乎不变。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，使肌肤充满弹性，娇媚动人。特别值得一提的是，番茄红素还有祛斑、祛色素的功效。
总结：番茄性寒，不适合脾虚者或者经期的女性，容易引起疼痛等不适的症状。
简单又美味的胡萝卜蛋炒饭
胡萝卜的营养价值很高，含有果糖，能炒出甜味，再加上上好的东北大米，炒制出来粒粒分开包裹着蛋，口感与营养也是相当不错的，春季多食用些还能预防疾病。
【胡萝卜蛋炒饭】
【主料】
米饭2碗、鸡蛋2个
【辅料】
油适量、盐适量、胡萝卜适量、蒜苗适量
【做法】
1.鸡蛋打成均匀蛋液，胡萝卜切成碎粒
2.锅内放油下入蛋液迅速搅散
简单又美味的胡萝卜蛋炒饭
3.放入胡萝卜碎
4.放入米饭，都结成大块了，不要急于把米饭分开。小火慢慢翻炒。米饭均匀受热后会自己分成粒
简单又美味的胡萝卜蛋炒饭
5.转大火迅速翻炒
6.加入蒜苗翻炒均匀就好了
简单又美味的胡萝卜蛋炒饭
小贴士
东北的大米粘性较高，炒饭粒粒分开炒散的关键在于均匀小火耐心加热，炒散后转大火迅速翻炒。
鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达1705毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。近年来科学家们研究发现，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此，科学家们认为，对胆固醇正常的老年人，每天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克，不会造成血管硬化。但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。每人每天以吃1~2个鸡蛋为宜，这样既有利于消化吸收，又能满足机体的需要。
简单又美味的胡萝卜蛋炒饭
鸡蛋是人类理想的天然食品，在吃法上也应注意科学。对于老年人来说，吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好，因为煎、炒、炸虽然好吃，但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后，其含钙量会明显增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，约为鲜蛋的10倍，特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。还应提醒的是，切莫吃生鸡蛋，有人认为吃生鸡蛋营养好，这种看法是不科学的。
鸡蛋作用：
鸡蛋中还含有多种矿物质，铁的含量较牛奶丰富，所以是老人、儿童、孕产妇及病弱患者的理想食物。
总结：如果家里没有剩米饭，也可以用新米饭，不过新蒸米饭里不要过软，否则炒不出来粒粒口感出来。
美味又好吃的黄金蛋炒饭
黄金蛋炒饭，粒粒分开，每粒米饭都被蛋黄包裹着，蛋黄鲜嫩，香葱飘香，这款蛋炒饭真是香极了，简单的快捷，赶紧做来吃吧。
【美味又好吃的黄金蛋炒饭】
主料：大米150克、土鸡蛋3个、
辅料：橄榄油3毫升、香葱50克、盐1克、酱油1克、
步骤：
黄金蛋炒饭的做法步骤1.准备食材：大米、香葱、土鸡蛋；
黄金蛋炒饭的做法步骤2.大米洗净，浸泡15分钟；pS:冬天30分钟。
黄金蛋炒饭的做法步骤3.浸泡好的米，捞出放入电饭锅，加适量的水，按煲饭键即可；
黄金蛋炒饭的做法步骤4.饭熟了，用饭勺松弛一下，冷了就不能粒粒分明；
美味又好吃的黄金蛋炒饭
黄金蛋炒饭的做法步骤5.蛋黄与蛋白分离，并把蛋黄调均；
黄金蛋炒饭的做法步骤6.把米饭加入蛋黄中拌均，粒粒分明，均匀裹上蛋黄液；
黄金蛋炒饭的做法步骤7.热锅，倒入橄榄油，倒入米饭，翻炒；pS:不要不断翻炒，不能黏锅
黄金蛋炒饭的做法步骤8.米饭炒至巴拉巴拉的跳舞 ,放酱油、香葱、盐、炒均即可。
美味又好吃的黄金蛋炒饭
小葱的食用效果
1.清热 祛痰
葱的挥发油等有效成分；具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作有；葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。
2.促进食欲
美味又好吃的黄金蛋炒饭
葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。
3.抗菌 抗病毒
葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
4.防癌抗癌
香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
白领懒人食谱萝卜干蛋炒饭
白领人群工作忙，有时回到家很不愿意做饭，因太累了，做饭时间又长，这些问题小编轻松搞定，今天做道-----萝卜干蛋炒饭，新鲜的胡萝卜，搭配米饭、鸡蛋一起炒制，做法快不说，营养也是丰富的，在这个秋季，适合多吃维生素，来提高免疫力。
【萝卜干蛋炒饭】
主料：米饭1大碗、胡萝卜50g、萝卜干30g 、
辅料：植物油适量、生抽2茶勺、香葱2根、鸡蛋2个、胡椒粉1茶勺、
步骤：
1.主料：剩米饭、萝卜干
辅料：植物油、鸡蛋、香葱、胡椒粉、胡萝卜、生抽
2.把胡萝卜洗净去皮切小丁，鸡蛋打散搅拌均匀，香葱洗净切末
3.萝卜干切小丁
4. 热锅凉油，油热7成下鸡蛋液，煎到成块，捞起
白领懒人食谱萝卜干蛋炒饭
5.把米饭加生抽拌均匀， 再次热锅凉油
6.油热7成下米饭，大火翻炒
7.炒到米饭成一粒粒
8.加萝卜干、胡萝卜翻炒均匀
白领懒人食谱萝卜干蛋炒饭
9.大约2分钟，加香葱
10.鸡蛋块翻炒均匀
11.撒上胡椒粉
12.拌均匀即可
白领懒人食谱萝卜干蛋炒饭
小贴士
米饭加了生抽已经有咸味，萝卜干很咸
一般不用加盐了，炒米饭一定锅烧热在加油，中火翻炒， 油不能太多
胡萝卜的食用效果
1.增强抵抗力
胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。
2.降糖降脂
降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3.明目
白领懒人食谱萝卜干蛋炒饭
胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
4.利膈宽肠
植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
总结：萝卜干蛋炒饭的做法简单，不费多长时间就能做出美味的晚餐出来，看到这道美食，食欲大开。
白领晚餐凉拌菜番茄莴笋丝
白领下班后，非常累了，那怎么办呢？小编我喜欢吃凉菜，今天的莴笋中含有一定量的微量元素，特别是莴笋中的铁元素，经常食用可以治疗缺铁性贫血，那女性朋友我为大家推荐一款食谱----番茄莴笋丝，酸甜可口，吃起来香脆脆的，是一道清爽宜人的家常凉拌小菜哟。
【番茄莴笋丝】
【主料】
番茄5-g、莴笋200g
【辅料】
白糖适量
【做法】
1.莴笋去皮
2.擦丝
白领晚餐凉拌菜番茄莴笋丝
3.番茄切丁
4.放在莴笋上
5.放白糖
6.拌匀即可
白领晚餐凉拌菜番茄莴笋丝
小贴士
白糖可以换成蜂蜜。
营养价值：
儿童多吃莴笋对生长发育很有益处，每天吃200克的莴笋叶，即可满足胡萝卜素的需要，吃500克的莴笋叶，即可满足维生素C的需要。此外还含丰富的磷与钙，对促进骨骼的正常发育，预防佝偻病，帮助正常长牙都是很有好处的。
莴笋叶对心脏病、肾脏病、神经衰弱、高血压病等都有一定治疗作用。经常吃莴笋叶，有利于血管张力，改善心肌收缩力，加强利尿等。
宜食：
白领晚餐凉拌菜番茄莴笋丝
莴笋适宜小便不通、尿血及水肿、糖尿病和肥胖、神经衰弱症、高血压、心律不齐、失眠患者食用；妇女产后缺奶或乳汁不通也宜食用；酒后食用可解酒；儿童少年生长发育期时食用更佳。
忌食：
多动症儿童，患眼病、痛风者及脾胃虚寒、腹泻便溏之人不宜食用。一般人也不宜过量或是经常食用莴笋，否则会发生头昏嗜睡的中毒反应，导致夜盲症或诱发其他眼疾。若多食莴笋引起夜盲和眼疾只需停食莴笋，几天后就会好转。女性月经来潮期间以及寒性痛经之人，忌食凉拌莴笋。
总结：吃莴笋为了使营养成分少受损失，我们最好把他洗净凉拌，这样以便更好的吸收莴笋的营养。
懒人食谱预防胃寒羊肉蛋炒饭
所谓懒人食谱就是简单的做法，而不要缺少营养，今天这道羊肉蛋炒饭，有蛋、羊肉、蒜苔、洋葱的加入，鲜香美味，色香味俱全，吃到嘴里肉香味回味无穷，下面跟小编一起来学习炒饭的做法吧。
【懒人食谱预防胃寒羊肉蛋炒饭】
主料：隔夜米饭1大碗、鸡蛋1个、羊肉50g、蒜薹两根、红辣椒半个、洋葱20g、
辅料：植物油12茶勺、盐1茶勺、生抽1茶勺、花椒粉5g、胡椒粉3g、
步骤
1.主料：米饭、鸡蛋、羊肉、洋葱、红辣椒、蒜薹
辅料：植物油、盐、胡椒粉、花椒粉、生抽
2.把蒜薹、红辣椒洗净切丁，洋葱切丁
3.鸡蛋打散，打蛋器搅拌均匀
4.羊肉切丁
懒人食谱预防胃寒羊肉蛋炒饭
5.热锅凉油，油热8成、加鸡蛋液煎成块形状，再用锅铲成小丁丁捞起
6.油热8成下羊肉丁翻炒出水分香味
7.加生抽、花椒粉翻炒均匀
8.加洋葱翻炒出香味
懒人食谱预防胃寒羊肉蛋炒饭
9.加米饭翻炒成一粒粒的米饭
10.加蒜薹、红辣椒翻炒出香味
11.加盐翻炒均匀
12.加鸡蛋丁翻炒均匀
13.撒上胡椒粉翻炒均匀即可
懒人食谱预防胃寒羊肉蛋炒饭
小贴士
米饭必须是隔夜的的，这样翻炒出来的米饭是一粒粒的香浓
羊肉得翻炒出香味在加花椒粉和米饭翻炒
羊肉的食用效果
1.温补脾胃
用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
2.温补肝肾
用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
懒人食谱预防胃寒羊肉蛋炒饭
3.补血温经
用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
4.保护胃黏膜
羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。
5.补肝明目
羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。
