鲜艳多彩美味甜品彩虹酸奶慕斯
养生甜品。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。有没有更好的养生保健方法呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《鲜艳多彩美味甜品彩虹酸奶慕斯》，供您参考，希望能够帮助到大家。
甜食给人放松心情，给人带来快乐，身体感冒疲劳时，不防做一道美味的彩虹酸奶慕斯，香甜的奶香味，色彩缤纷，层次分明，好看又好吃，甜食控们赶紧学习它的做法，做来吃吧。
【鲜艳多彩美味甜品彩虹酸奶慕斯】
主料：消化饼75g、黄油35g、吉利丁片10g、细砂糖30g、雀巢淡奶油200g、自制酸奶200g、
辅料：翻糖色素适量、饮用水适量、
步骤：
1.消化饼用料理机打碎，或者直接装入袋子擀碎。
2.用适量的饮用水浸泡吉利丁片。
3.黄油隔水融化。
4.将打碎的消化饼碎加入到黄油液中，拌均匀。
鲜艳多彩美味甜品彩虹酸奶慕斯
5.慕斯圈底部包上一层保鲜膜，然后包上锡纸，放在披萨盘上。将黄油饼干碎倒入到慕斯圈里，用调羹压平，然后放入冰箱急冷。
6.这个时候，将细砂糖加入到酸奶中，搅拌均匀。
7.淡奶油直接用电动打蛋器打发至稍有纹路。
8.吉利丁片沥去水，然后隔水融化。
鲜艳多彩美味甜品彩虹酸奶慕斯
9.将吉利丁液加入到酸奶中，边加边快速搅拌。
10.将酸奶液加入到奶油霜中，搅拌均匀，成为酸奶慕斯液。
11.将慕斯液分成4份，每份分别滴入两滴食用翻糖色素。
12.分别拌均匀。
鲜艳多彩美味甜品彩虹酸奶慕斯
13.慕斯液从中间倒入6寸慕斯圈，顺序是绿色，红色，蓝色，黄色。倒入后无需震荡。表面封上保鲜膜，放冰箱保鲜层冷藏4小时以上。
14.撕去锡纸和保鲜膜，用手捂住慕斯圈片刻，脱模。
15.吃的时候切成小块即可。
鲜艳多彩美味甜品彩虹酸奶慕斯
小贴士
1、该配方使用的是6寸慕斯圈。
2、打发淡奶油的时候不要打发过度哦，打发至稍有纹路即可，否则影响口感。
黄油的营养价值
黄油的主要成分是脂肪，其含量远高于奶油，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，还含有多种脂溶性维生素，基本不含蛋白质。
黄油的食用效果
1.增加饱腹感
鲜艳多彩美味甜品彩虹酸奶慕斯
黄油富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；增加饱腹感。
2.促进身体发育
黄油富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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清凉甜品豌豆慕斯
豌豆不仅可以用来炒菜或者做菜，也可以用来做甜品慕斯，翠绿的甜品，口味清淡，味蕾上层次分明，吃到嘴里清凉美味。
【豌豆慕斯】
主料：豌豆100g、吉利丁粉10g、淡奶油200g、牛奶80g、糖30g、朗姆酒10g、柠檬汁5g 、
辅料：豌豆泥80g、吉利丁粉3g、饼干100g、黄油10g、
步骤：
1.豌豆放入锅中煮熟
2.吉利丁放入冷开水中泡软
3.牛奶、豌豆放入料理机中，打成泥
4.饼干放入保鲜袋中，压碎
清凉甜品豌豆慕斯
5.黄油化开倒入饼干中拌匀
6.模具外面包上锡纸
7.将饼干碎放入，压实
8.淡奶油、糖放入碗中，打发至不可流动，倒入100克豌豆泥，拌匀
清凉甜品豌豆慕斯
9.泡软的吉利丁隔热水加热，变成吉利丁水
10.再将吉利丁水，倒入奶油糊中，加入朗姆酒、柠檬汁拌匀
11.倒入模具中，然后再放入冰箱冷藏3小时。
清凉甜品豌豆慕斯
12.装饰面的做法：
将吉利丁粉3克放入冷开水中泡软，泡软的吉利丁隔热水加热，变成吉利丁水
13.吉利丁水倒入留下的80克豌豆泥中，搅拌均匀
14.将搅拌好的的豌豆泥，倒入藏3小时后的模具中，再冷藏2小时，至凝固即可。
清凉甜品豌豆慕斯
小贴士
厨房小语：可换成可可、芒果、香芋等等，随个人喜好任意添加，即得不同口味。
豌豆（鲜）的营养价值
富含丰富的碳水化合物、铜和胡萝卜素等营养素，特别适合出现暗适应能力下降，夜盲及干眼病； 生长发育受阻； 味觉、嗅觉减弱，食欲下降； 头发枯干、皮肤粗糙、记忆力减退、心情烦躁及失眠等人群。
豌豆（鲜）的食用效果
1.增强机体免疫功能
豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。
2. 防癌治癌
清凉甜品豌豆慕斯
豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。
3.通利大肠
豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。
总结：豌豆很多人都爱吃，药用有治消渴，消除呕吐，用舌尖轻轻一触，清新甜美的滋味便弥漫在唇齿间。
夏季甜品芒果慕斯
慕斯甜品是夏季常吃的，它的做法简单，有香甜芒果的加入，颜色诱人，做好后放在冰箱中冷藏一下再吃，凉凉的入口即化，接下来就跟小编来学习它的做法吧。
【芒果慕斯】
主料：自制饼干30g、吉利丁3片、淡奶油60ml、
辅料：芒果3个、牛奶50ml、白砂糖20g、清水一盆、
步骤：
1.清水一盆
2.放入吉利丁片 并泡软
3.芒果洗干净
4.2个去皮后放入料理机搅打成泥状
夏季甜品芒果慕斯
5.其中剩余的一个芒果如图所示划好
6.取下果肉
7.自制的饼干放入到料理机中
8.搅打成粉状
夏季甜品芒果慕斯
9.搅打好的样子
10.将饼干屑过筛后放入到杯子底部 压实
11.泡软的吉利丁放入到牛奶中小火加热至融化
12.放入砂糖
夏季甜品芒果慕斯
13.搅拌均匀
14.淡奶油放入到盆中
15.搅打出纹路后倒入混有吉利丁的牛奶液体
16.交大均匀
夏季甜品芒果慕斯
17.再放入三分之二的芒果泥
18.再次搅匀后过筛
19.再次过筛 这样口感会更加的细腻
20.过滤好的样子
夏季甜品芒果慕斯
21.制作表面装饰部分：去一部分慕斯液加入芒果泥
22.搅拌均匀
23.然后将慕斯液倒入杯中放入冰箱冷藏凝固
24.代表面凝固后倒入装饰部分的慕斯液再次放入冰箱冷藏至表面凝固
夏季甜品芒果慕斯
25.取出表面放上芒果肉
26.加以装饰
27.放入冰箱冷藏 口感更佳
夏季甜品芒果慕斯
小贴士
慕斯液过筛2次口感会更加的细腻喔
芒果的食用效果
1.降低胆固醇、甘油三酯
芒果中含维生素C量高于一般水果，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌肤
由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
4.明目
夏季甜品芒果慕斯
芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
5.防治便秘
促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
6.杀菌
芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。
8.清肠胃
食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
总结：爱吃甜食的亲们可要注意了，好吃的美食，千万不要错过，随意搭配，做出不同的口味。
DIY制作酸奶慕斯蛋糕
【导读】蛋糕是一种常见的甜点，蛋糕的分类很多，常见的有奶油蛋糕、巧克力蛋糕、抹茶蛋糕等等，慕斯蛋糕也是蛋糕中的一种。我们吃的蛋糕大多都是从蛋糕店里面买来的，很少有人会自己动手制作蛋糕，一来是人们觉得自己动手制作蛋糕太麻烦，二来就是觉得自己做出来的不好吃。其实自己DIY制作酸奶慕斯蛋糕是一个不错的想法，那么下面让我们一起动手DIY制作酸奶慕斯蛋糕吧。
其实，大家只要掌握了做蛋糕的技巧，就算是自己在家里也可以做出美味的蛋糕。制作蛋糕的食材我们在超市里就可以买到，喜欢吃慕斯蛋糕的亲们，我们不妨来看看酸奶慕斯蛋糕的制作方法。
DIY制作酸奶慕斯蛋糕
酸奶慕斯蛋糕
主料：
酸奶160克、淡奶油135克、细砂糖50、克吉利丁片12.5克、低筋面粉25克、鸡蛋1个
辅料：
波士蓝橙酒60克、雪碧80克
酸奶慕斯蛋糕的制作步骤
1制作蛋糕层：蛋白分三次加入20克细砂糖，打至硬性发泡；将蛋黄放在小碗里，打散，加入到打发后的蛋白中，分两次筛入低筋面粉，切拌法拌匀。放入6寸圆模，入烤箱160摄氏度20分钟，随时观察不要烤太硬烤糊了。
2制作慕斯层：淡奶油糖打至奶昔状；吉利丁片冰水泡软后，与约40克酸奶一起隔水融化，稍凉后，加入全部的酸奶，拌匀。再将酸奶液与淡奶油混合。
3制作蓝色果冻层：雪碧隔水加热，冰水泡软的吉利丁片放入雪碧融化混合，稍凉后倒入蓝橙酒，拌匀入冰箱。
4蛋糕组装：蛋糕底用刀切切平，放在模具底，如果你是幕斯圈，也可以切掉一个小边，这样从外面看不出蛋糕底也很漂亮。
5倒入慕斯糊，摇一摇模具，使表面平整，入冰箱冷藏。
按照上面的制作步骤，一款好吃的酸奶慕斯蛋糕就制作好了。另外，我们在制作蛋糕的时候，最后将冻凝好的慕斯蛋糕划成一小块一小块的，划出来的小块尽量不要成规矩的方正形，否则就看不到酸奶慕斯蛋糕有海浪的效果了。
下午茶甜品樱桃镜面慕斯
夏季出游玩时，怎能少了女性最爱的甜品呢！今天小编就为大家推荐这道樱桃镜面慕斯，做法繁琐一些，但味道上不会让你后悔的，下面就来学习一下这个淡粉色的甜品的做法吧！
【下午茶甜品樱桃镜面慕斯】
主料：鸡蛋4个、淡奶油30ml、低筋面粉50g、樱桃50g、
辅料：白砂糖50g、香草精1g、白醋2ml、玉米油15ml、牛奶20ml、黄油10g、奥利奥饼干3块、吉利丁片5g、QQ糖15g、
步骤：
樱桃镜面慕斯的做法步骤1.先来之作蛋糕胚子。蛋清放入无水无油的盆中，加入白醋。
樱桃镜面慕斯的做法步骤2.40g砂糖分三次放入，打发至是湿性发泡。
樱桃镜面慕斯的做法步骤3.蛋黄放入大碗中，加入牛奶，玉米油和香草精。
樱桃镜面慕斯的做法步骤4.搅拌均匀后筛入低粉。
下午茶甜品樱桃镜面慕斯
樱桃镜面慕斯的做法步骤5.搅拌均匀。
樱桃镜面慕斯的做法步骤6.放入三分之一的蛋白。
樱桃镜面慕斯的做法步骤7.翻拌均匀。
樱桃镜面慕斯的做法步骤8.蛋黄糊倒入剩余蛋白中。
下午茶甜品樱桃镜面慕斯
樱桃镜面慕斯的做法步骤9.翻拌均匀。
樱桃镜面慕斯的做法步骤10.将蛋糕糊倒入28*28的烤盘中。
樱桃镜面慕斯的做法步骤11.预热烤箱，上下火180度22~25分钟左右。
樱桃镜面慕斯的做法步骤12.再来制作慕斯的饼干底。黄油切小块。
下午茶甜品樱桃镜面慕斯
樱桃镜面慕斯的做法步骤13.隔热水充分融化。
樱桃镜面慕斯的做法步骤14.三块奥利奥饼干，去掉夹心。
樱桃镜面慕斯的做法步骤15.饼干碾碎，倒入黄油中。
樱桃镜面慕斯的做法步骤16.放入慕斯模具中，用勺子压实，即可冷藏。
下午茶甜品樱桃镜面慕斯
樱桃镜面慕斯的做法步骤17.樱桃用清水泡15分左右。
樱桃镜面慕斯的做法步骤18.用吸管去掉核。
樱桃镜面慕斯的做法步骤19.用料理机稍微的打成果泥，备用。
樱桃镜面慕斯的做法步骤20.淡奶油倒入碗中，低速打至有大粗泡产生。
下午茶甜品樱桃镜面慕斯
樱桃镜面慕斯的做法步骤21.加入剩余10g的砂糖，高速打至有纹路产生即可。（不要过度打发，这个淡奶油分量少，打的时候一定要注意）
樱桃镜面慕斯的做法步骤22.吉利丁片冷水泡软。
樱桃镜面慕斯的做法步骤23.放入微波炉，80度叮30秒，充分搅拌均匀，放凉。
樱桃镜面慕斯的做法步骤24.将樱桃泥和吉利丁水倒入淡奶油中。
下午茶甜品樱桃镜面慕斯
樱桃镜面慕斯的做法步骤25.搅拌均匀即可。
樱桃镜面慕斯的做法步骤26.慕斯模具中放入蛋糕片。
樱桃镜面慕斯的做法步骤27.倒入樱桃慕斯糊。
樱桃镜面慕斯的做法步骤28.放入冰箱冷藏至凝固。
下午茶甜品樱桃镜面慕斯
樱桃镜面慕斯的做法步骤29.最后制作镜面：草莓味QQ糖放入开水中。
樱桃镜面慕斯的做法步骤30.微波炉中高火叮1分钟，充分融化后，放凉。
樱桃镜面慕斯的做法步骤31.倒在慕斯表面。
樱桃镜面慕斯的做法步骤32.放入冰箱冷藏凝固。
下午茶甜品樱桃镜面慕斯
樱桃的食用效果
1.抗贫血
常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
2.防治麻疹
樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
下午茶甜品樱桃镜面慕斯
3.祛风胜湿
能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4.收涩止痛
樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5.养颜驻容
常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
夏季清凉饮品紫薯酸奶慕斯
每年夏季来临的时候，各种各样的饮品让你眼花缭乱，小编我做的这道慕斯做法不难，用酸奶和牛奶制成的，颜色鲜亮，冰镇之后口感入口爽滑，吃的爽极了。
【紫薯酸奶慕斯】
【主料】
酸奶 200克、牛奶100克、
【辅料】
蜂蜜适量、鱼胶片1片、熟紫薯50克
【做法】
1.准备食材
2.鱼胶片用清水泡软捞起
3.100克牛奶进微波炉用加热牛奶档加热
4.取出加入鱼胶片搅拌均匀
夏季清凉饮品紫薯酸奶慕斯
5.再加热紫薯用搅拌机搅拌均匀
6.倒入200克的酸奶里
7.搅拌均匀
夏季清凉饮品紫薯酸奶慕斯
8.尝试一下甜度再加入蜂蜜增加调味拌匀
9.倒入瓶中进冰箱冷藏凝固即可
10.滑滑的真不错
夏季清凉饮品紫薯酸奶慕斯
小贴士
1.我用的酸奶是原味的，所以用了蜂蜜调整调味。
好处作用
一是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更容易消化和吸收。
二是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效。
三是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而具有防癌作用。
四是能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。
五是有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。
六是一般来说，无论是手术后，还是急性、慢性病愈后的病人，为治疗疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使肠道菌丛发生很大改变，甚至一些有益的肠道菌也统统被抑制或杀死，造成菌群失调。酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25-0.5千克，可以维持肠道正常菌丛平衡，调节肠道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶，对身体恢复有着其他食物不能替代的作用。因此，对于久病初愈的人来说也是最需要的。
酸奶除了营养丰富外，还含有乳酸菌，所以具有保健作用。这些作用是：
1.维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
夏季清凉饮品紫薯酸奶慕斯
2.通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
3.酸奶含有多种酶，促进消化吸收。
4.通过抑制腐生菌在肠道的生长，抑制了腐败所产生的毒素，使肝脏和大脑免受这些毒素的危害，防止衰老。
5.通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长。从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。
6.提高人体免疫功能，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作，研究员吉恩迈尔表示，酸奶不仅可以改善肠道环境，还可以提高机体免疫力。无独有偶，台湾的一项研究也发现，酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。
7.降低血压：美国哈佛大学公共卫生学院流行病学研究员艾尔瓦罗阿良索博士介绍说，研究发现，在那些每天饮2-3份或更多酸奶的人中，高血压的发病危险比那些不喝的人降低了50%.
总结：酸奶本身有瘦身功效，对于肥胖人群可以适合喝些酸奶，酸奶含有大量的活性乳酸菌和短链脂肪酸，可以促进肠道的蠕动，从而治疗便秘，减轻体重，达到减肥效果的。
夏热祛暑热甜品绿豆杏仁慕斯
绿豆可以称之为青小豆，具有清热解暑的作用，在夏季比较常吃的，还具有非常的药用，今天小编特意用它做了美味的绿豆杏仁慕斯，常常口渴时，不防用它做做点心，夏季解暑相当不错哦。
【夏热祛暑热甜品绿豆杏仁慕斯】
主料：绿豆500克 、
辅料：油100克、白糖50克、红曲粉1克、蛋黄1个、杏仁粉50克、吉利丁片5克、牛奶100克、
步骤：
绿豆杏仁慕斯的做法步骤1.绿豆放清水中浸泡24小时，放冰箱冷藏，中途记得换水
绿豆杏仁慕斯的做法步骤2.用手搓掉外皮，将绿豆皮捞出，我家的绿豆是自己种的，颗粒比较小，比较紧实，还有一部分没泡胀，搓不掉，我又泡了24小时
绿豆杏仁慕斯的做法步骤3.绿豆全部去皮
绿豆杏仁慕斯的做法步骤4.电饭锅中倒入适量水，蒸屉上铺上一层纱布，将绿豆倒进去，铺平，盖上锅盖蒸，大约一个小时即可成熟。
夏热祛暑热甜品绿豆杏仁慕斯
蒸好的绿豆用料理机打成泥
绿豆杏仁慕斯的做法步骤5.加入一个蛋黄，拌匀
绿豆杏仁慕斯的做法步骤6.将杏仁粉筛进去，拌匀至无干粉颗粒
绿豆杏仁慕斯的做法步骤7.白糖用料理机打碎
绿豆杏仁慕斯的做法步骤8.加入豆沙里面
夏热祛暑热甜品绿豆杏仁慕斯
绿豆杏仁慕斯的做法步骤9.倒入红曲粉
绿豆杏仁慕斯的做法步骤10.充分搅拌均匀
绿豆杏仁慕斯的做法步骤11.吉利丁片用冷水泡软
绿豆杏仁慕斯的做法步骤12.放入热牛奶里融化
夏热祛暑热甜品绿豆杏仁慕斯
绿豆杏仁慕斯的做法步骤13.将牛奶倒入豆沙糊中，拌匀
绿豆杏仁慕斯的做法步骤14.将糊糊装入裱花袋，挤进模具，冷冻至硬即可
夏热祛暑热甜品绿豆杏仁慕斯
小贴士
1.豆沙打成泥的时候如果太干，可以加入少量的水。
2、吉利丁片一定要先用冷水泡软，再用牛奶或者热水融化。
绿豆的食用效果
1.清热解毒
夏天或在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，钾的流失最多，体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
2.抗菌抑菌作用
绿豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增强机体免疫功能。
3.降血脂作用
夏热祛暑热甜品绿豆杏仁慕斯
绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而防治冠心病，心绞痛。
4.保护肾脏
减少蛋白分解，保护肝肾。
5.具有抗过敏作用
可以抑制荨麻疹等疾病。
靓丽美味的桃花紫薯慕斯蛋糕
桃花开了，桃花具有美容的神奇功效，可以汤包来当茶喝或者做道美味的蛋糕来吃，做出来的桃花慕斯蛋糕别具风味，好吃又好看，还带来爱的味道。
【桃花紫薯慕斯蛋糕】
主料：6村海绵蛋糕1个、干山桃花20朵、熟紫薯100g、糖35g、牛奶130g、淡奶油200g、
辅料：糖珠水量适量、吉利丁粉10g、
步骤：
1.干山桃花开水洗过，再用开水提前浸泡。
2.6寸海绵蛋糕横切3片，取两片备用。
3.蛋糕片剪去1cm厚的边。
4.紫薯提前蒸熟取100g,放入料理机，倒入牛拿哦130g,加糖15g
靓丽美味的桃花紫薯慕斯蛋糕
5.启动料理机打成紫薯奶糊。
6.淡奶油加上20g糖打成浓稠状。
7.打好的淡奶油里倒入紫薯奶糊。
8.吉利丁粉8g用5大勺浸泡桃花的水加热呈液态状，晾凉。
靓丽美味的桃花紫薯慕斯蛋糕
9.6寸蛋糕活底模底层铺上油纸，放入一片切好的蛋糕片，倒入慕斯液，再放入一片蛋糕片。
10.吉利丁水倒入奶油紫薯奶糊中拌匀称慕斯液。
11.倒满慕斯液。
12.取几朵泡开的桃花，轻轻插在边缘。入冰箱冷藏4小时。
靓丽美味的桃花紫薯慕斯蛋糕
13.用泡桃花的水在溶开2.5g吉利丁粉。
14.备好几朵泡好的桃花。
15.取出做好的慕斯，倒入一层泡好的吉利丁液。把桃花瓣扯下摆放到镜面里。撒点糖珠。再入冰箱冷层1小时即可。取出的时候用热毛巾捂热很容易就脱模了。
靓丽美味的桃花紫薯慕斯蛋糕
小贴士
桃花用开水烫一下后浸泡，水量要放一大杯，够两次融化吉利丁粉用。
喜欢在甜一点的，在镜面一层的吉利丁液里放一勺蜂蜜。
取出的时候用热毛巾捂热或者吹风机吹下，很容易就脱模了
紫薯的食用效果
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
靓丽美味的桃花紫薯慕斯蛋糕
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
总结：此款蛋糕中加入了最爱吃的紫薯，蛋糕香甜美味，就是太甜，在夏季还是少吃为好。
菠萝酸奶彩虹冰淇淋
夏季常吃的冰品一般都是冰激凌，菠萝被酸奶乳化，香气十足，彩色的巧克力淋在冰激凌球上，不仅外型好看，还能让他变出另一层美味的脆壳出来。
【彩虹冰激凌】
【主料】
蛋黄2个、菠萝100克、原味酸奶100ml、牛奶100ml、淡奶油100ml
【辅料】
白糖80克、彩色巧克力适量
【做法】
1.蛋黄蛋清分离
2.蛋黄加入40g白糖搅打至淡黄色
3.加入牛奶拌匀
菠萝酸奶彩虹冰淇淋
4.搅拌好的蛋黄奶液小火加热至浓稠，晾凉备用
5.淡奶油加入40g白糖打至6分发
6.菠萝切小丁
7.菠萝粒拌入淡奶油
菠萝酸奶彩虹冰淇淋
8.加入煮好的淡奶液和酸奶，用橡皮刀拌匀放入冰箱冷冻4小时左右
9.彩色巧克力隔水至融化
10.冻好的冰淇淋用冰淇淋勺挖成球
11.放在盘子上
12.每个冰淇淋球上淋一种巧克力
菠萝酸奶彩虹冰淇淋
小贴士
1、菠萝丁尽量切小粒
2、淡奶油打至6分发即可
3、用原味或者菠萝味的酸奶，其它果味混合的话突出不了菠萝的清甜
菠萝的营养价值
1.新鲜的菠萝含水量较高，约为85%.其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等，尤其以维生素C含量最高。
2.菠萝含有一种叫菠萝朊酶的物质，它能分解蛋白质。
菠萝的食用效果
1.消除水肿
溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿。
2.减肥
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁，但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝，第一容易降低味觉，刺激口腔粘膜；第二，容易导致生产菠萝蛋白酶，对这种蛋白酶过敏的人，会出现皮肤发痒等症状。
3.助消化，促进食欲
菠萝酸奶彩虹冰淇淋
具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
4.去油腻，清理肠胃
菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化，对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说，是一种很合适的水果。
5.美容
防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
6保健
促进血液循环酶，素来可以降低血压，稀释血脂，食用菠萝，可以预防脂肪沉积。
7.消除感冒
烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状，除了趟在床上安静地休息，不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁，它有降温的作用，并能有效地降低支气管。
8.利尿
适当食用对肾炎，高血压病患者有益。
总结：今天做的这款菠萝冰激凌，浓郁的奶油香气，冰镇之后，口感更加沁入心中。
儿童甜品彩虹甜甜圈
甜甜圈大家都吃过吧，今天小编改良一下加上彩虹的图案 ,这样的甜甜圈，不仅童趣了，营养也丰富了。
【彩虹甜甜圈】
主料：高筋面粉250g、糖50g、牛奶80g、酵母粉1/2小勺、鸡蛋2个、黄油20g 、盐1/4小勺、
辅料：蛋白1个、糖粉150克、新鲜柠檬汁适量、
步骤：
1.主料混合，放入面包机。
2.揉至面团表面光滑即可。
3.滚圆，在温暖处发酵至面团的二倍大。用手指沾面粉，在面团中间戳洞，面团不回缩不塌陷，表示发酵完成。
4.排气，将面团幹成长方形。
儿童甜品彩虹甜甜圈
5.用甜甜圈的模具压出一个一个的甜甜圈。其余面团再重新揉在一起，重复第4部。
6.烤盘上垫油纸，油纸上再撒些面粉，将一个个的甜甜圈放在烤盘上，中间留出足够的空隙。
7.放在密封湿润的环境中进行二次发酵，发酵至原来的二倍大。
8.甜甜圈发酵完成，准备好油锅，油热后放入甜甜圈，每面炸30秒即可盛出。
儿童甜品彩虹甜甜圈
9.炸好的甜甜圈放置一旁备用。
10.蛋白一个先用打蛋器打至粗泡。
11.分三次放入糖粉打发蛋白。
12.然后放入柠檬汁调节糖霜的浓稠度，觉得太浓了就放点柠檬汁，一点一点的加，加到自己满意的状态。
儿童甜品彩虹甜甜圈
13.将糖霜分成6份，分别用六种不同颜色的色素调匀。
14.按照赤橙黄绿蓝紫的顺序将糖霜依次挨着挤在盘子上。也可用勺子。
15.将甜甜圈在彩色糖霜上沾一下，立刻翻过来，放在网子上晾干。
16.还可以将巧克力融化，表面沾巧克力
17.巧克力上面再撒上彩色糖针，也非常漂亮。
儿童甜品彩虹甜甜圈
小贴士
幸福的眼泪小小啰嗦：
1、炸甜甜圈的油温要掌握好，不易太高，太高放进去马上就变黑了。
2、面团发酵要放在密闭并且湿度适宜的环境中发酵。我一般第一次发酵。是用杯子装一杯水，放在微波炉里高火3分钟，然后把面团表面盖保鲜膜，放入微波炉里，不开开关，利用热气发酵。第二次发酵将烤盘放入烤箱中，在烤盘下面放两大碗热水，也是利用热气发酵。
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
儿童甜品彩虹甜甜圈
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。
5.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。
总结：家里有小朋友的，可以跟宝宝互动一下，一起来做，这样的甜甜圈，更有爱心，更香甜。
儿童益智甜品梦幻彩虹蛋糕卷
儿童正是成长发育期，对于营养方面是非常重要的，在夏季时食欲会变差，会影响发育，今天我为小朋友们做道山梦幻彩虹蛋糕卷，外型好看，鲜亮无比，非常诱人食欲。
【梦幻彩虹蛋糕卷】
【主料】
低筋面粉50克
【辅料】
食用色素适量、鸡蛋4个、细砂糖60克、植物油适量、水60克
【做法】
1.常温鸡蛋4个，把鸡蛋白跟黄分开装在两个干净的盆里
2.蛋清分三次加入30克细砂糖打到湿性发泡
儿童益智甜品梦幻彩虹蛋糕卷
3.蛋黄先加入20克细砂糖打匀，再加油打匀，再加水打匀
4.打好的蛋黄筛入低筋面粉拌匀
5.把打好的蛋白霜分三次拌入蛋黄液内
6.蛋糕液混合的步骤不要太久，因为接下来还有拌颜色的步骤，免的消泡
7.蛋糕液混合好以后分成7等份，分别滴入6色色素，一碗原色
儿童益智甜品梦幻彩虹蛋糕卷
8.拌好的蛋糕液装入裱花袋备用
9.烤箱预热170度，把各种颜色的蛋糕液按照顺序挤在铺了油纸的烤盘上，为了蛋糕不会颜色过重要多铺几张油纸
10.放入预热好的烤箱170度20分钟，中途上面加烤盘防止上色过度
11.蛋糕烤好以后油纸趁热撕下，然后涂上打发好的奶油卷起，放冰箱冷藏以后即可切片，切块食用
儿童益智甜品梦幻彩虹蛋糕卷
鸡蛋的营养价值
1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作理想的营养库.
2.鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6.
鸡蛋的食用效果
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
儿童益智甜品梦幻彩虹蛋糕卷
不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
总结：现在还在为宝宝的营养餐发愁吗？不要犹豫了，赶快为自己的宝贝准备一份早餐吧。
牙齿美白慕斯副作用
牙齿的洁白可以给颜值大大加分，牙齿美白可以用很多的产品。比如美白牙膏，美白慕斯等。牙膏和慕斯这两种清洁产品里面含有较多的化学产品和漂白剂，如果长时间用的话可以给身体带来很大的副作用，而且有的牙膏慕斯里边含有致癌物质，也有氟，这个元素就会导致中毒。
一、1、全家共用一管牙膏，容易将病毒和细菌互相传播感染。
2、美白牙膏含漂白剂易致癌，药物牙膏容易对身体健康产生副作用，危害口腔生态平衡。
3、长期使用含氟化物牙膏对身体有害，产生慢性氟中毒。损害神经系统，引发骨质疏松证。
4、超市九成牙膏大量含氟，含氟牙膏不适合小孩使用，残留口中对身体有害。
5、牙膏挤太多可诱发口腔癌，牙膏中广泛使用化学物质“月桂醇硫酸钠”可能会导致肠胃病和肝中毒，令口腔更容易溃烂，诱发口腔癌。
6、儿童不可使用多泡沫牙膏，较高含皂量在口腔中容易刺激口腔粘膜
二、牙膏挤太多或诱发口腔癌。因为许多牙膏中都含有化学物质“月桂醇硫酸钠”，它可能导致肠胃病和肝脏中毒，令口腔更易溃疡，甚至患口腔癌。还有一种说法是，有些牙膏使用三氯生，可能会致癌。
实际上，三氯生的作用是抗菌，但它颇为昂贵，牙膏制造商没有动力大量使用，只有不到一成的牙膏产品有此成分，而且在国标范围，完全安全。月桂醇硫酸钠，则是一种发泡剂和清洗剂成分，同样不是牙膏的主要成分，除非你每天以牙膏为主食，否则，都不会造成危害。从来没有人是因为刷牙而患上癌症，这是肯定的。
三、冷光美白牙齿美白技术，不仅可以去除牙齿表面的色素沉积，同时可进入牙齿深层达到脱色的效果。这项治疗具有无痛、安全、迅速、高效的优点，在欧美等发达国家早已风行。根据临床实验表明，使用冷光美白牙齿技术，其效果可提高5-14个VITA色阶。
