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女性面食甜点蔓越梅芝士蛋糕

夏季养生甜点。

物质是健康的基础,精神是健康的支柱,运动是健康源泉,科学是健康的法宝!社会的发展让更多人注意到了养生这个话题,养生关系着你、我、他的生活质量。有效的养生保健是如何实现的呢?养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理,为您提供女性面食甜点蔓越梅芝士蛋糕,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

每个女性都喜欢吃些甜点,尤其是几个朋友聚在一起,吃着甜点在谈天,是女性的最爱,今天在家提前做了甜点蔓越梅芝士蛋糕,酸甜可口的蔓越梅,松软的蛋糕,开胃又解油腻,吃过的朋友都称赞哦。

【女性面食甜点蔓越梅芝士蛋糕】

主料:消化饼干120g、黄油35g、奶油奶酪250g、细砂糖50g、动物鲜奶油50g、鸡蛋2颗、

辅料:蔓越梅干20g 、

步骤:

1.将消化饼干扳成碎块。

2.放入搅拌机内,搅拌成碎屑状。

3.将切成碎块的黄油放入不锈钢碗内,小锅内烧水至60度,将碗放在锅上,隔水加热至溶化成液态。

4.将溶化的黄油倒入饼干屑中拌匀。

女性面食甜点蔓越梅芝士蛋糕

5.将拌好的饼干屑装入模具底部,用汤匙压平整,移入冰箱冷冻20分钟。

6.将蔓越梅干切碎备用。

7.奶油奶酪提前取出切小块,室温软化(或隔温水软化)

8.将软化的奶油奶酪加上细砂糖用电动打蛋器打至松软,呈羽毛状。

女性面食甜点蔓越梅芝士蛋糕

9.打入一颗鸡蛋,搅打均匀后,再加入一颗鸡蛋,打匀。

10.加入动物鲜奶油搅匀。

11.最后加入切碎的蔓越梅干(剩余少许,洒在表面)

12.取出冻好的模具,倒入乳酪馅,在表面洒上蔓越梅干。

13.烤盘上装一盘水,放上模具,160度预热中层30分钟。烤好冷却后,放冰箱冷藏1小时后脱模。

女性面食甜点蔓越梅芝士蛋糕

鸡蛋的食用效果

1.健脑益智

鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

4.预防癌症

女性面食甜点蔓越梅芝士蛋糕

根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老

不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

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营养甜点纽约芝士蛋糕


我越来越喜欢做芝士蛋糕了,好吃又好看,整体口感软滑,看上去非常有食欲,配上点蓝莓酱,酸甜口味,真是无敌美味极了,接下来就跟小编我学习芝士蛋糕的做法吧。

【芝士蛋糕】

【主料】

全麦饼干 90克、黄油40克

【辅料】

奶油奶酪200克、酸奶油150克、淡奶油120克、鸡蛋2个、绵白糖75克、玉米淀粉20克、柠檬汁20ml、香草精适量

【做法】

1.酸奶油由于其保质期较短,所以一般很少囤货,在这种情况下,可以用等量的淡奶油加一大勺柠檬汁,搅拌静置半小时。第一步150ml淡奶油加一大勺柠檬汁搅拌至黏稠。静置。

2.称取全麦饼干,一般做饼干底,麦维他的饼干首选,味道很不错。40g黄油融化。全麦饼干,用擀面杖碾碎。想解压的可以捏碎啊。

3.混合黄油和饼干沫。

营养甜点纽约芝士蛋糕

4.混合均匀。

5.压入6寸模具中。压实。模具四周抹层黄油,脱模方便。

6.称取200g奶油奶酪。放入容器中准备隔水软化。

7.称取绵白糖。

8.奶酪软化,加入绵白糖搅拌至细腻。

营养甜点纽约芝士蛋糕

9.2个鸡蛋分两次加,每次均匀后再加下一次。

10.搅拌均匀后的蛋奶酪糊。

11.加入酸奶油,搅拌均匀。

12.加入淡奶油搅拌均匀。

营养甜点纽约芝士蛋糕

13.玉米淀粉,称取好。

14.筛入玉米淀粉

15.加入香草精,及剩下的柠檬汁。

16.搅拌均匀

营养甜点纽约芝士蛋糕

17.倒入模具中。

18.多此一举的加了蓝莓酱,可不加。

19.水浴法。180度20分钟,然后160度40分钟,具体时间根据在家情况待定,我家烤箱我延长了10分钟。然后烤箱中冷却1小时。

20.冰箱冷藏一夜,第二天吃的时候加点蓝莓酱,配点酸奶,妙哉。

营养甜点纽约芝士蛋糕

小贴士

烘烤时间可自行调整。

冷藏期间盖上保鲜膜。

鸡蛋的营养价值

1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作理想的营养库.

2.鸡蛋中含有的营养素对人而言,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6.

鸡蛋的食用效果

1.健脑益智

鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

4.预防癌症

根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老

营养甜点纽约芝士蛋糕

不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

6.美容护肤

鸡蛋中还含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。由此可见,鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。

总结:做蛋糕离不开鸡蛋,鸡蛋有人体所需的多种营养,与牛奶搭配营养更加丰富。

下午茶甜点手指芝士蛋糕


冬季闲暇之余可以做点甜点手指芝士蛋糕,蛋糕可以随意切块,入口酸甜,湿润爽滑,真是美味又营养的甜品哦。

【下午茶甜点手指芝士蛋糕】

主料:牛奶100克、黄油30克、细砂糖10克、玉米淀粉8克、蛋黄4个、奶油奶酪200克、淡奶油20克、柠檬汁5克、

辅料:蛋清40克、细砂糖36克、

步骤:

手指芝士蛋糕的做法步骤1.首先做酸奶油:淡奶油里加入柠檬汁。

手指芝士蛋糕的做法步骤2.混合均匀后静置十几分钟,变成半固体状即为酸奶油。

手指芝士蛋糕的做法步骤3.牛奶用微波炉加热1分钟,加入10克糖和黄油,搅拌至黄油融化。

手指芝士蛋糕的做法步骤4.加入玉米淀粉,搅拌均匀后,用微波炉加热30秒。

下午茶甜点手指芝士蛋糕

手指芝士蛋糕的做法步骤5.取出持续搅拌,液体已经变浓稠。

手指芝士蛋糕的做法步骤6.分次加入蛋黄,搅拌均匀。

手指芝士蛋糕的做法步骤7.奶油奶酪切块,室温软化。

手指芝士蛋糕的做法步骤8.用打蛋器打发。

下午茶甜点手指芝士蛋糕

手指芝士蛋糕的做法步骤9.加入酸奶油。

手指芝士蛋糕的做法步骤10.加入蛋黄糊。

手指芝士蛋糕的做法步骤11.搅拌均匀。

手指芝士蛋糕的做法步骤12.蛋白里加入糖,打至拉起后弯钩。

下午茶甜点手指芝士蛋糕

手指芝士蛋糕的做法步骤13.将蛋白加入奶酪糊中。

手指芝士蛋糕的做法步骤14.混合均匀。

下午茶甜点手指芝士蛋糕

手指芝士蛋糕的做法步骤15.将蛋糕糊装入裱花袋中。

手指芝士蛋糕的做法步骤16.挤入模具中。烤箱中放入一盆热水,隔水烘烤。180度先烘烤10分钟,再转为150度烘烤15分钟。

手指芝士蛋糕的做法步骤17.等蛋糕凉后再脱模即可。

下午茶甜点手指芝士蛋糕

牛奶的食用效果

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

下午茶甜点手指芝士蛋糕

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.美容养颜

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。

4.营养全面

可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

5.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

甜点冰品蓝莓芝士冻蛋糕


夏季常吃的甜品的朋友非常多,有时会配些冰饮,与蛋糕搭配来吃,从今天不用发愁了,这款蓝莓芝士冻蛋糕,在冰箱的协助下完成的,清爽可口,吃到口嘴凉凉的,是我喜欢在夏日吃甜品的最爱之一。

【蓝莓芝士冻蛋糕】

【主料】

奥利奥夹心巧克力饼干、奶酪60克、淡奶油110克、丘比蓝莓酱60克

【辅料】

黄油30克、细砂糖30克、吉利丁1片、蓝莓8个、芒果1/2个、薄荷叶4片

【做法】

1.把7个奥利奥饼干去掉夹心,装进食品袋里碾碎成末

2.黄油切小块隔水溶化

3.把碾好的饼干末倒进黄油里拌匀

甜点冰品蓝莓芝士冻蛋糕

4.分4份分别装进透明杯子里,压实入冰箱冷藏备用

5.吉利丁片放进冰水里泡软备用

甜点冰品蓝莓芝士冻蛋糕

6.奶酪放进碗里,隔水加热,加入20克细砂糖,搅打至奶酪顺滑无颗粒感

7.加入泡好的吉利丁片

甜点冰品蓝莓芝士冻蛋糕

8.搅拌至吉利丁片完全溶化并融合到奶酪中

9.淡奶油装进大盆里加入10克细砂糖,快速搅打至6、7成发,打蛋器划过表面的划痕不会马上消失即可

甜点冰品蓝莓芝士冻蛋糕

10.把准备好的奶酪糊加入打好的淡好油中,再加入蓝莓果酱,搅拌均匀

11.从冰箱取出装有饼干底的杯子,倒入奶油芝士糊,稍微磕几下,让表面平顺

甜点冰品蓝莓芝士冻蛋糕

12.再次放入冰箱冷藏3、4个小时取出

13.吃的时候掰一小块奥利奥饼干,放两颗蓝莓,一片薄荷叶,一点芒果丁点缀装饰下

甜点冰品蓝莓芝士冻蛋糕

蓝莓的营养价值

蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外,富含维生素 E、维生素 A、维生素 B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素。据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定,每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg,蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克,维生素A高达81-100国际单位、维生素E 2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位,维生素都高于其他水果。微量元素也很高,属高氨基酸,高铜,高锌,高铁的果品。

蓝莓的食用效果

1.预防癌症

蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生,因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道,最近的研究又为超级水果再添美誉,多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。

2.第一号抗氧化剂

具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。美国人类营养研究中心发现蓝莓是花青素含量最丰富的水果,蓝莓在40余种果蔬中的抗氧化能力排名第一。

3.增进视力

蓝莓中特有的花青素抗氧化成分,便被人们用于维系血管的完整、强化微血管的弹性、促进血液循环、维系正常眼球压力,以纾解广泛的眼睛问题。

4.口服的皮肤化妆品

花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤。阻止了皮肤皱纹和囊泡的出现,保持皮肤的柔顺光滑。从内部改善皮肤的健康状况。因而改善皮肤弹性、减少皮肤病和波纹,甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤。因此,花青素由内而外的双重保护作用,可以防止皮肤皱纹的早期出现,并且使皮肤长期光滑,富有弹性。

5.改善男性勃起质量

甜点冰品蓝莓芝士冻蛋糕

一氧化氮是引起阴茎勃起的血管扩张物质,在改善阳痿过程中起决定性作用。蓝莓的有效成分花青素能通过血管内皮细胞来刺激一氧化氮的合成。

6.清除体内有害的自由基

退化性疾病都与自由基有关,其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、皮肤黑斑沉积、白内障、心脏病等等。而花色素对抗自由基的能力比维他命 E 强 50 倍,比维他命 C 强 20 倍。

7.改善睡眠

服用了花青素后总说头脑大为清醒,睡眠 得到彻底改善。

8.减少过敏和过敏反应

缓解过敏、气喘、花粉热等之症状。

9.加固血管,改善循环

花青素能够改善血液循环,恢复失去的微血管功效,加强脆弱的血管,因而是血管更具弹性。

总结:今天这款甜点是冰品,对于脾虚者、腹泻者要忌食,会影响身体健康问题。还是可以选择常温性的蛋糕来食用。

芝士及芝士蛋糕的做法


养生导读:芝士同牛奶一样,含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收,芝士蛋糕就是用它做的。

芝士蛋糕,或起司蛋糕、干酪蛋糕,是西方甜点的一种。有着柔软的上层,混合了特殊的芝士,如ricotta cheese,或是cream cheese,再加上糖和其他的配料,如鸡蛋、奶油、椰蓉和水果等。芝士蛋糕通常都以饼干做为底层,亦有不使用底层的。


制作方法:

非烤制做法

材料:全麦粉饼干100克、无盐黄油45克、粉状明胶10克、奶油和奶酪200克、精制砂糖80克、蛋黄1个、酸奶100克、柠檬汁2大匙、鲜奶油200毫升、直径18厘米圆模型一个。

准备工作:1、 使奶酪在室温下变软。

2、 在耐热容器中放入6大匙水,筛入明胶浸泡。

3、 在耐热容器中放入黄油,用微波炉加热30秒,使其熔化。

第一步:1、 在塑料袋中放入饼干用擀面杖碾碎,移到容器中;2、 加入熔化的黄油,用小铲子搅拌均匀;3、 填满模型底部,放入冰箱冷冻。

第二步:1、 在浸好明胶的容器上盖上保鲜膜,微波加热30秒;2、 在容器中放入奶酪,用打泡器搅拌至白色膏状,加入砂糖,充分搅拌;3、 按顺序依次加入蛋黄、酸奶、柠檬汁,搅拌均匀。

第三步:1、 将鲜奶油放入一个容器,用打泡器打到6分程度(用打泡器舀时奶油粘乎乎的往下掉的程度);2、 将其一点一点地加入奶油乳酪中,用小铲子缓缓混合。

第四步:加入熔好的明胶用小铲搅拌至粘稠状态;最后:从冰箱中取出模型,倒入原料,在放入冰箱冷冻一个小时以上至成型。



热做法

1、把芝士条切片,再把芝士放进电动打蛋器里搅拌打软,搅拌约半小时到一小时。

2、逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司(注意:一定要 是逐次,这样才能充分混合)。

3、在烤模下铺上一层锡纸,烤模外面的锡纸有隔水的作用,避免蛋糕最后底部被水蒸气弄得一塌糊涂。

4、把芝士糊倒进蛋糕模,用消化饼碎镶边,放进烤炉烤半小时后取出降温。

5、等完全冷却后放进冰箱,继续冷却4到5小时。

6、最后取出装饰,美味的的芝士蛋糕就新鲜出炉了。


冷做法

1、把芝士条切片,再将芝士放进电动打蛋器里搅拌打软,搅拌约半小时到一小时。

2、逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司(注意:一定要是逐次,这样才能充分混合)。

3、把它倒入蛋糕模,放入冰箱冷冻。

4、冷冻约四至五个小时后,即可取出装饰,可随意放上自己喜欢的水果或者饼干、巧克力。

5、美味的的芝士蛋糕就这样新鲜出炉了。



芝士做法

制作芝士蛋糕的芝士一般有如下几种:

一、CREAM CHEESE(奶油芝士),做90%以上的芝士蛋糕用的都是它,最常用的一种。是用牛奶制成的一种鲜奶油芝士,以细菌发酵而成,味道清淡,口感光滑柔软,是制作芝士蛋糕的完美材料。一般国内常见的品牌有安佳、卡夫、MG等。其中卡夫的价格最高。安佳的使用最普遍。MG的最便宜~

二、GOUDA CHEESE(高德芝士)

以荷兰南部的一个小镇命名的芝士。滑腻又结实,外壳裹有黄色石蜡封层,甜味中带有生果的味道。


三、COTTAGE CHEESE这种芝士是不经发酵的,口感很清淡,适合制作清淡又略带酸味的芝士蛋糕。

四、pARMESAN CHEESE(帕尔马芝士)

选用意大利帕尔马牛奶来加热,置于铜器皿中凝固,凝固后切开,再压入模子里,置于芝士房中大约2年时间直至成熟,才推出市场售卖。

此外,超市里那种三角再制奶酪,和一些软质的再制奶酪,也都可以替代CREAM CHEESE来制作芝士蛋糕,不过口感会有所不同,可以灵活掌握。不过,不要用有特殊味道的芝士,水果口味的还好,如果你用的是大蒜或者烟熏味的芝士,做出的芝士蛋糕的味道就不是一般人能接受得了的。

女性美容养颜甜点蔓越莓绿豆酥


甜点每个人都爱吃,但是甜点太甜,吃着太腻味了,今天小编推荐一款甜点蔓越莓绿豆酥,外皮酥脆,酸甜口味,吃着不腻,堪称绝配,好吃又好看,有着美容的功效。

【蔓越莓绿豆酥】

【主料】

水油面团材料:面粉150克,玉米油30克,水65克,香法露绿色色粉适量

油酥面团材料:面粉130克,玉米油60克

【辅料】

去皮绿豆150克,白糖100克,玉米油2汤匙,蔓越莓30克

【做法】

1.具体各个面团材料用量看简介

去皮的绿豆用清水完全泡发后,加入适量的水放入高压锅内隔水蒸15分钟。取出蒸好的绿豆立即用勺子把豆粒碾碎成为绿豆沙。

2.趁热放入白糖拌匀, 把绿豆沙过筛。

3.锅烧热,放入馅料中的玉米油,再放入过筛的绿豆沙,小火慢慢炒至绿豆沙变得干爽。

4.蔓越莓切碎,放入已经晾凉的绿豆沙馅中拌匀

女性美容养颜甜点蔓越莓绿豆酥

5.油酥面团中的面粉倒在案板上开窝,中间放入玉米油。先拌匀后再用手掌反复擦搓,直到油和面粉完全融合在一起,揉成团。

6.水油面团中的面粉倒在案板上开窝,中间放入玉米油和水。 用手把面粉由内向外拨向中间,并不断搅拌,再揉成水油面团。水油面团中间压一个小坑,中间放入少许香法露绿色色粉,用手揉搓均匀。

7.两种面团都和好后,加盖醒10-15分钟。

8.把水油面团按扁,中间放入再次揉匀的油酥面团,收口包起来。

女性美容养颜甜点蔓越莓绿豆酥

9.先按扁后再用擀面杖从中间向两边压。 再擀成厚度约为3毫米的面片,面片的上边用刀修平。由上向下把面片卷起来,搓匀后切成16等份。

10.绿豆沙馅搓条后分割成16等份搓圆,把剂子竖起来酥层向上,擀成圆形面皮。取一张面皮,擀的面朝下放在手心,中间放入一个绿豆沙馅。

11.旋转着慢慢把口收紧。使绿豆沙馅完全包裹在面皮中,把生坯搓圆。 做好的月饼生坯放置在烤盘上。

12.放入已经预热的烤箱,165度烤20-25分钟即可。

女性美容养颜甜点蔓越莓绿豆酥

小贴士

1. 油酥面团使用前要再次搓匀,这样会比较软。

2. 油酥面团与水油面团的软硬度应一致,这样擀出的酥层才均匀。

3. 绿豆沙馅炒制的时候,最好用不粘锅,并不断的搅拌以免糊底。

4. 色粉要分次少加,直到达到满意的色度。

蔓越莓的食用效果

1.泌尿道感染问题

每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品,对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。

2.预防胃癌

蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。

3.美容养颜

女性美容养颜甜点蔓越莓绿豆酥

蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶,能养颜美容、改善便秘,帮助排出体内毒素及多余脂肪。

4.预防老年痴呆

蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮,而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。

总结:烤好的蔓越莓绿豆沙潮式月饼从烤箱里取出来放到烤架上的时候,特别的特别的酥软,拿在手中就怕把它碰碎了,像极了婴儿的脸,自己做的绿豆沙馅甜度适中,吃起来比较清爽

儿童甜点蔓越莓酥条


儿童都比较爱吃些小零食,外边买的添加剂太多,吃着也不健康,今天小编为这些儿童推荐一款自制薯越莓酥条,酸酸甜甜的味道,吃起来非常可口,宝妈们可以给宝宝做些尝尝吧。

【蔓越莓酥条】

【主料】

面粉100克、蔓越莓干50克

【辅料】

黄油40克、盐适量、糖40克、鸡蛋25克、泡打粉2.5克

【做法】

1.黄油室温软化加糖、盐打发。

2.蛋液分三次加打发。

3.筛入面粉、泡打粉。

4.蔓越莓干切碎。

儿童甜点蔓越莓酥条

5.加入蔓越莓干。

6.拌匀。

7.放在保鲜袋中,做成长方形。放冰箱冷冻半小时

8.切片。

儿童甜点蔓越莓酥条

9.放烤盘上。

10.烤箱预热150度,烤12分。

11.成品图。

儿童甜点蔓越莓酥条

小贴士

面团不要冻的太硬,否则会很难切。

蔓越莓的食用效果

1.泌尿道感染问题

每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品,对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。

2.预防胃癌

蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。

3.美容养颜

儿童甜点蔓越莓酥条

蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶,能养颜美容、改善便秘,帮助排出体内毒素及多余脂肪。

4.预防老年痴呆

蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮,而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。

总结:今天这款蔓越莓酥条甜点,做法简单,味道美味,吃起来美味极了,搭配些牛奶吃更加美味。

假日小甜点蔓越莓饼干


为了庆祝战日战争70周年,家人一起在家看电视,做了一款甜点-----蔓越莓饼干,酸甜口感,口感酥脆,味道相当不错,接下来跟小编一起来享受美食吧。

【蔓越莓饼干】

主料:低粉150g、泡打粉1g、蔓越莓干35g、蛋液30g、黄油70g 、

辅料:盐少许、糖40g、白兰地10ml、

步骤:

1.准备好所有的食材。

2.蔓越莓干切碎加入朗姆酒浸泡10分钟,然后沥干水分。

3.黄油软化加入白糖。

4.搅打细腻加入蛋液搅打均匀。

假日小甜点蔓越莓饼干

5.然后筛入低粉和泡打粉。

6.加入蔓越莓干。

7.用手和成面团后,整理成长方形包入保鲜膜入冰箱冷冻1-2个小时。

8.取出后切片,摆放烤盘中。

假日小甜点蔓越莓饼干

9.烤箱预热180度,放入饼干烤制15-20分钟。

10.烤好的饼干取出冷凉密封保存即可。

假日小甜点蔓越莓饼干

小贴士

把蔓越莓用白兰地酒浸泡过之后再放入饼干中,既可以增加饼干的香醇,又可以延长保质时间。

鸡蛋的食用效果

1.健脑益智

鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化

假日小甜点蔓越莓饼干

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

4.预防癌症

根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老

不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

总结:蔓越莓饼干很适合烘焙新手入手制作,做法简单,营养价值高,很适合全家人一起食用。

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