儿童补脑凉菜双椒鲜核桃仁
春季养生补脑汤。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。如何进行养生保健呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“儿童补脑凉菜双椒鲜核桃仁”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
新鲜的核桃买了一点，爱吃美食的亲们，注意看了，核桃也可以做凉菜，搭配彩椒一起凉拌，好吃美味，脆脆可口，老人与儿童吃了补脑，女性吃了减肥哦。
【儿童补脑凉菜双椒鲜核桃仁】
主料：鲜核桃仁100g 、
辅料：彩椒200g、盐1g、有机酱油20ml、醋10ml、花椒油2ml、
步骤：
1.鲜核桃仁剥好备用，锅中烧水放盐
2.开锅后放和核桃仁烫一下后迅速捞出过凉水
3.继续下入切好的彩椒块烫30秒
4.捞出过凉水
儿童补脑凉菜双椒鲜核桃仁
5.将烫好的食材放入碗中加盐
6.淋入少许有机酱油
7.加入少许醋
8.滴入两滴花椒油
9.搅拌均匀即可
儿童补脑凉菜双椒鲜核桃仁
小贴士
1、鲜核桃仁只用下水里烫一下即可，时间不宜太长，要不核桃仁就不脆了
2、此道菜不需要太多的调味品，要的就是食材本身的味道
3、加入两滴花椒油会让此道菜的口感提升
核桃的食用效果
1.核桃堪称抗氧化之王
美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多，否则会影响消化。
2.吃核桃补大脑
儿童补脑凉菜双椒鲜核桃仁
核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食核桃有益于大 脑的营养补充，具有健脑益智的作用；核桃仁外形类似人脑部形状，有以形补形的补脑作用但是我说的以形补形不同於世俗的意思，人的脑 是长这个样子，这个东西为什麼也会长这样子？核桃在形成的过程，它的基因会让它形成像脑部的样子，以形补形来补脑是指核桃仁形成的能 量和我们脑部的一些能量相吻合，也就是说使核桃仁形成的能量（营养 结构）使它刚好成为像人脑的这个形状， 真正的意思是指食物的 营养成分脑部吸收快。我们吃很多种食物，其内所含一些成分对我们的 脑、身体也都有帮助，只是说各种养分吸收快慢不一。这是因为食物中各种营养成分在被人体吸收时，彼此会互相影响，有些成分会阻碍其 他成分的吸收，有些则有促进其他成分吸收的作用。以核桃的组成而言，它具有许多有益於神经系统生长与发育的营养要素，而这些成分於脑部 吸收过程有彼此互补的效果，因此都可以被脑部迅速的吸收与利用，达 到有效补充脑部营养的目的。这才应该是以形补形补脑的真正含意。
扩展阅读
儿童益智食谱木耳炒核桃仁
核桃有很高的药用价值，有健胃、补血、健脑益智的功效，在秋季常吃些干果，它不仅可以直接吃，也可以用来做美味的菜肴，木耳炒核桃仁，核桃清脆，木耳爽口，是一道营养食谱。
【木耳炒核桃仁】
【主料】
核桃仁 100克
【辅料】
油适量、盐适量、青椒适量、红椒适量、木耳适量、大葱适量、生抽适量
【做法】
1.核桃仁提前半天用清水泡发去皮
2.准备好泡发的木耳、青红椒、去皮的核桃仁和大葱
3.青红椒和大葱切好
4.热锅下油下大葱炒出香味
儿童益智食谱木耳炒核桃仁
5.下红椒炒出辣味
6.下木耳、核桃仁和青椒炒匀
7.放盐
8.放生抽
9.炒匀即可
儿童益智食谱木耳炒核桃仁
小贴士
干核桃仁至少要提前半天时间泡发以便于去皮。
核桃的食用效果
1.核桃堪称抗氧化之王
美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多，否则会影响消化。
2.吃核桃补大脑
核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食核桃有益于大 脑的营养补充，具有健脑益智的作用；核桃仁外形类似人脑部形状，有以形补形的补脑作用但是我说的以形补形不同於世俗的意思，人的脑 是长这个样子，这个东西为什麼也会长这样子？核桃在形成的过程，它的基因会让它形成像脑部的样子，以形补形来补脑是指核桃仁形成的能 量和我们脑部的一些能量相吻合，也就是说使核桃仁形成的能量（营养 结构）使它刚好成为像人脑的这个形状， 真正的意思是指食物的 营养成分脑部吸收快。我们吃很多种食物，其内所含一些成分对我们的 脑、身体也都有帮助，只是说各种养分吸收快慢不一。这是因为食物中各种营养成分在被人体吸收时，彼此会互相影响，有些成分会阻碍其 他成分的吸收，有些则有促进其他成分吸收的作用。以核桃的组成而言，它具有许多有益於神经系统生长与发育的营养要素，而这些成分於脑部 吸收过程有彼此互补的效果，因此都可以被脑部迅速的吸收与利用，达 到有效补充脑部营养的目的。这才应该是以形补形补脑的真正含意。
3.核桃美容效果非凡
能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。核桃还能抗衰老，治疗神经衰弱的辅助剂，能延缓记忆力衰退。 核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有万岁子、长寿果之称。
4.治疗胆石症
核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。所以，有胆石症的患者，不妨坚持天天吃核桃仁，就有可能免除手术之苦。同样，核桃仁还可用 于治疗尿结石。
5.防治神经衰弱
儿童益智食谱木耳炒核桃仁
核桃可以充当神经衰弱的治疗剂，对于经常头晕、失眠、心悸、健忘、 全身无力的人，每日早晚各吃1-2个核桃仁，可以起到一定的防治作用。
6.消炎杀菌
核桃仁榨油外用，具有收敛、消炎、抑制渗出和止痒的作用，可用于治疗皮炎、湿疹，有良好的疗效。
7.吃核桃对心脏也有好处
核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。
8.防止白发
核桃仁因为脂肪含量高，可使体型消瘦的人增胖；皮肤粗糙、干枯的人则变得润泽细腻光滑，富有弹性；对于头发早白的人，还有乌发、润发的作用。同时，还有补肾（治肾虚腰痛）整肠（治脾胃虚弱）、强化脚部、腰部力量的作用，对于产后妇女体力的功能，因此也是很好的健脑食品.
总结：在秋季常食用些核桃，可以有利于润肌肤、乌须发，对治疗脱发以及变白有很好的食疗效果。
核桃仁治肾虚吗
核桃仁治肾虚吗
1、核桃仁治肾虚吗
核桃是食疗佳品。无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多,将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、萎、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸,能补心健脑,还能治盗汗。
所以核桃仁对肾虚患者有一定的治疗保健作用。
2、核桃仁的营养价值
核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克,脂肪63克,碳水化物10.7克,钙108毫克,磷329毫克,铁3.2毫克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多,营养价值较高,此外,还含有丰富的维生素B、E。
3、吃核桃仁的注意事项
核桃仁要吃得适量
核桃仁因含有较多脂肪,所以一次吃得太多,会影响消化,一般来说,每天服用核桃仁的重量,应在20-40克左右,大约相当于四五个核桃。
核桃仁表面的褐色薄皮不要剥掉
有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。
应该适量、长期、坚持服用
核桃仁所含的脂肪,虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量,如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体作为胆固醇储存起来,结果适得其反。同时应该适当减少其它脂肪摄入,以避免热量摄入过高。
上火、腹泻的人不宜吃
中医上讲,核桃仁性温,火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,正在上火、腹泻的人不宜吃。
核桃仁不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之,多食生痰动火,以防加重病情。
男人肾虚吃什么好
1、鸡蛋
鸡蛋富含优质蛋白,可以强元气、消除性交后的疲劳感,而且,它在体内还可转化为精氨酸,提高男性精子质量,增强精子活力。
2、韭菜
韭菜是一种生长力旺盛的常见蔬菜。为肾虚阳萎、遗精梦泄的辅助食疗佳品,对男性阴茎勃起障碍,早泄等疾病有很好的疗效。
3、芡实
芡实又名鸡头米,又健脾止泻、固肾涩精的功效,为收敛性强壮食物,其功效与山药、莲子类似。
4、枸杞子
枸杞子含有多种必须氨基酸,能使身体强壮。内服补益精气、强盛阳道,是强精固肾、固本培原、抗衰老的药食养用物品。
5、大葱
葱的营养十分丰富,它能良性刺激性欲。研究表明,葱中的酶及各种维他命可以保证人体激素分泌的正常,从而壮阳补阴。
6、海产品
科学研究证明,海产品含有丰富的磷和锌等,对于男女性功能保健十分重要,有“夫妻性和谐素”之说。
7、莲子
现代医学研究,莲子是收敛强壮的健康食品,常吃能够治脾久泻,孟遗滑精、频尿。
8、蜂蜜
蜂蜜中含有生殖腺内分泌素,具有明显的活跃性腺的生物活性。因体弱、年高而性功能有所减退者,可坚持服用蜂蜜制品。
肾虚的食疗方法
1、黄芪炖鸡汤补肾虚:鸡200克,黄芪片50克,生姜、黄酒、盐适量。将鸡肉洗净放入锅中,加入清水,放入生姜,大火烧开撇去浮沫,加黄酒、黄芪,再以小火烧煮。待鸡肉熟透,加少量精盐,再烧数分钟,调味适量即可食用。此方补肾虚的功效颇佳。
2、锁阳苁蓉粥补肾虚:取锁阳10克,肉苁蓉10克,粳米100克。先将锁阳、肉苁蓉洗净,用水煮50分钟,取其药液备用。把粳米淘洗后放入锅内,倒入药液,加适量水煮粥,粥熟烂后食用,每日一剂。该方可补肾虚、壮阳、润肠通便。
3、莲实雪耳汤补肾虚:去芯莲子25克,芡实、山药各15克,银耳10克,鸡蛋1个,白糖适量。将去芯莲子、银耳用清水浸泡洗净,与洗净的芡实、山药同时放入沙锅,加水适量,用大火煮沸转用小火慢炖约1小时,至莲子、银耳熟烂时将鸡蛋打匀,倒入锅内,酌加白糖调味,稍沸即可。此方补肾虚的功效颇佳。
蜂蜜核桃仁的家常做法
蜂蜜是人们日常生活中很常见的一种食物，主要是从花粉中提取的一些，对于人体有很好的东西。核桃仁也是人们日常生活中比较常见的一种东西都有很多人的身体健康根据开发方面有着极好的效果，一些人喜欢做蜂蜜核桃仁。这是一种老少皆宜的食物，对于很多人来说都是非常喜爱的。那么蜂蜜核桃仁的家常做法具体是什么样的呢？
蜂蜜核桃仁
蜂蜜核桃仁是一道菜肴，制作方法是把蜂蜜浇到炒熟的核桃仁上，然后等冷却，还可以再加上点芝麻，就是一道不错的休闲美食。不仅可以当作餐后甜点，还可以治疗疾病。
组成：蜂蜜20克，核桃仁50克。
用法：生核桃仁洗净，焙干研细末，蜂蜜调匀，分次食用。
主治：早泄，属肾气虚损型，伴听力减退，头晕耳鸣，腰脊酸软，小便频数，面色咣白者。
做法
方法一：
1、生核桃仁洗净，放入开水中煮2两分钟
2、将核桃仁码在垫了锡纸的烤盘上，放入烤箱150度烤制25分钟
3、锅中放清水烧开，加红糖小火熬到粘稠状
4、加入蜂蜜后立即倒入核桃仁快速翻炒
5、核桃仁挂满糖汁后立即关火，洒入熟芝麻拌匀
6、将核桃仁取出摊开、晾凉即可。
方法二，
1、内放油烧热，倒入核桃仁中火慢慢炒熟;至白色的桃仁肉微微泛黄沥油捞出;
2、去锅内的油，放入两勺水烧开，加白糖至融化;倒入核桃仁，慢慢翻炒;(关键:水要少，糖要多)
3、着水的蒸发，汁会变得越来越稠;直到最后变成糖浆全部裹在桃仁上即可出锅;
4、上炒熟的芝麻冷却食用。
夏季消暑食谱苦瓜核桃仁
盛夏都在吃什么美食呢？吃些消暑食物，补充能量，缓解疲劳感，今天为大家推荐一道消暑食谱----苦瓜核桃仁，这道菜中加入核桃，补脑保健，配上苦瓜，营养翻倍，感兴趣的朋友可以试试看。
【夏季消暑食谱苦瓜核桃仁】
主料：苦瓜1根、核桃8个、
辅料：油适量、盐3g、鸡汁2ml、彩椒30g、小米辣1根、大蒜3瓣、
步骤：
1.准备苦瓜，核桃，彩椒
2.核桃如沸水煮五六分钟
3.投凉大约两分钟
4.轻轻撬开即可得到完整的桃仁
夏季消暑食谱苦瓜核桃仁
5.桃仁取出后用锅焙干备用
6.苦瓜洗净切片
7.沸水放少许盐，焯烫一下。不宜时间久，控净水份投凉备用
8.炒锅热锅冷油下入蒜片爆香
夏季消暑食谱苦瓜核桃仁
9.下焯好的苦瓜片，翻炒片刻
10.放入焙好的核桃仁
11.放入彩椒，盐
12.小米椒剪圈放入提味
夏季消暑食谱苦瓜核桃仁
13.加少许鸡汁翻炒均匀出锅
14.装盘
夏季消暑食谱苦瓜核桃仁
小贴士
剥桃仁的技巧是热胀冷缩的原理，因为核桃仁煮过，很潮湿，需要热锅焙干，这样口感也比较好
焯烫苦瓜是为了去苦味，加少许盐可保颜色碧绿，时间不宜长，略烫即可
苦瓜的食用效果
1.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2.苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。
夏季消暑食谱苦瓜核桃仁
4.清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。
5.具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
6.苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。
蜂蜜加核桃仁的功效是什么
对于蜂蜜相信很多人都是不陌生的，这种食品是人们在日常生活当中经常接触到的，蜂蜜对于人体来说是含有非常多的有益微量元素，以及丰富的维生素，长期的饮用蜂蜜对于人体非常有益处，很多人就想要知道蜂蜜加核桃仁的功效有哪些。那么，蜂蜜加核桃仁的功效是什么?
第一，蜂蜜加核桃仁的功效是什么?润肠通便。核桃仁含有丰富的油脂，有良好的润燥滑肠作用，而蜂蜜中含有的脂肪酸也具有润肠通道的作用，可以增强肠胃的蠕动，从而帮助体内废物的排出。补脑健脑。核桃中含有人脑必需的脂肪酸，其中含有的磷脂对大脑神经发育有一定的作用，和蜂蜜一起食用在一定程度上有补脑、健脑的作用。
第二，蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，因而常常服用对于心血管患者很有好处 [1]蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制效果食用蜂蜜能迅速弥补膂力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗力蜂蜜还有灭菌的效果，常常食用蜂蜜，不仅对牙齿无影响，还能在口腔内起到灭菌消毒的效果蜂蜜能医治中度的肌肤损伤，特别是烫伤，将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时，细菌无法成长失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内)，能够加快进入梦乡速度蜂蜜还能够润肠通便(只要是天然老练的真实蜂蜜都有润肠通便的效果)
蜂蜜加核桃仁的功效是什么?核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。滋补肝肾。核桃归肺、肾经，有温补肺肾的作用，而且传统医学认为，蜂蜜有一定的益肝作用，可以促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。核桃蜂蜜水不建议天天喝。虽然喝核桃蜂蜜水对身体有很多的好处，但是再好的食物也是有一定的食用量的，过多食用核桃蜂蜜水容易引起消化不良、腹泻，而且蜂蜜中含有大量的糖分，天天喝核桃蜂蜜水容易引起身体肥胖，个人建议隔1-2天喝一次。
