儿童补脑食物
2021-02-07【导读】秋季儿童补脑食谱做法有哪些？家长最为操心孩子的日常饮食，总想给孩子补一补。那么，秋季儿童补脑食谱做法有哪些呢？
秋季儿童补脑食谱做法
一、琥珀核桃仁
材料：核桃仁250克，白糖3汤匙，麻油250克（实耗很少），盐1汤匙。
做法：
1、核桃放碗内，加少许盐，放适量开水浸泡10分钟，剥去桃仁皮。
2、锅置火上，加白糖、半杯清水，桃仁放锅中，用文火煮4~5分钟，待水煮干，糖汁包在桃仁上时、停火、将核桃仁盛碗中。锅洗净，置于火上，倒人麻油，油热后倒人裹有糖计的核桃仁，用文火把核桃仁炒至金黄色，装盘中，撒少许精盐拌匀，待凉食。
秋季儿童补脑食谱做法
二、炒圆白菜
材料：圆白菜250克，木耳，黄花菜各25克。
做法：
1、先将木耳用冷水浸泡发好，圆白菜洗净切成丝。
2、置旺火上加入熟油，烧热后，倒入圆白菜丝、黄花菜，用旺火急炒。
3、七成熟时，加入食盐，勾芡，起锅调入味精即可。
食疗功效：
更多>>很多家长都是希望看到自己的孩子能够比别人家的孩子强一些，所以大家就要知道，从孩子小的时候，都得开始需要注意一些孩子方面的饮食。要知道，如果孩子平时饮食上多吃一些补脑的食物，这样吃得多总会是有好处的。所以下面带着大家看看，儿童补脑食品有哪些呢?
鱼类
古人有“鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无味”之说。鱼类中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不饱和脂肪酸、铁、维生素b12等成分，都是幼儿脑部发育所必需的营养素。有专家认为淡水鱼所含不饱和脂肪酸没有海鱼高，而且今天中国的淡水鱼养殖水域污染较严重，因此建议，孩子食用淡水鱼和海水鱼的比例最好为1∶2。
核桃仁
核桃仁能益血补髓、强肾补脑，是强化记忆力和理解力的佳品。核桃最适合脑力工作者，尤其是白领女性和小孩子吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力。父母可以炖核桃粥给孩子吃，也可以将捣碎的核桃仁与黑芝麻搅拌
更多>>钙是人体内最普遍的微量元素之一，被称为“生命中的钢筋混凝土”，人体中钙的含量占总体重1.5--2%，对于人体代谢、细胞功能、神经系统运作、 蛋白激素合成等起到至关重要的作用。上面说了这么多就是希望大家重视用钙片补脑，不管是大人还是小孩都需要补脑，那我们就讲讲儿童吃什么钙片补脑呢？
儿童补钙应以碳酸钙、活性钙为主，在服用钙品时应特别小心。儿童肠胃功能较弱，不要选择碱性强的钙品，如碳酸钙、活性钙等；不应在服用钙品时同时饮用汽水、碳酸饮料等，以免降低吸收率。碳酸钙和活性钙对促进大脑细胞生长具有较好作用。
儿童服用维生素d钙片，谨防积蕴中毒。许多消费者认为，补钙只能选择与维生素d合一产品，这是一种误解，由于人体个体差异普遍存在，并不是所有的人同时既缺钙又缺维生素d。维生素钙片对改善脑部血液循环，改善脑部压力过大引起的头疼有比较好的效果。
乳钙片是从天然牛乳、羊乳中提取的天然钙。乳
更多>>带鱼具有补脑，缓解疲劳的作用，小朋友暑假期结束了，小编特意做些补脑香酥胡椒带鱼，外酥里肉，还有点胡椒的味道，很是下饭哦。
【儿童补脑香酥胡椒带鱼】
主料：带鱼1条、
辅料：花椒粒适量、粒胡椒粉3/1匙、面粉1勺、生抽3匙、蒸鱼鼓油2匙、料酒2匙、盐2克、葱1颗、姜1片、
步骤：
香酥胡椒带鱼的做法步骤1.准备带鱼，花椒粒，葱，姜。
香酥胡椒带鱼的做法步骤2.带鱼去掉内脏切段，清洗干净，葱姜切末，花椒粒和盐打成粉。
香酥胡椒带鱼的做法步骤3.所有的食材混合，用保鲜膜包起带鱼，放入冰箱冷藏腌制两个小时，中间取除翻面两次。
香酥胡椒带鱼的做法步骤4.腌制过后取出带鱼，用纸吸掉多余料汁。
香酥胡椒带鱼的做法步骤5.每一块带鱼均匀的裹上一层面粉。
儿童补脑香酥胡椒带鱼
香酥胡椒带鱼的做法步骤6.静止10分钟，让面粉更敷贴。
香酥胡椒带鱼的做法步骤7.锅中放油烧热，放入带鱼中小火煎。
香酥胡椒带鱼的做
更多>>家长们都希望自己的孩子能变聪明，从而就要对孩子进行补脑，当然补脑的方法可能有很多种，但建议家长可以给孩子喝些补脑的汤来增强孩子的记忆力，这样不但能对孩子补脑，而且还能使孩子迅速的吸收，孩子也能健康的成长，那么哪些儿童补脑汤不错呢?下面这几种汤对孩子补脑效果还是不错的，家长们在平时生活中可以试试。
美味鲑鱼汤
材料：鲑鱼肉120克，豆腐50克，紫菜适量，葱花适量，姜丝适量，盐适量，胡椒适量。
做法：将鲑鱼切成块状，汤锅内加水煮开，放入切好的鲑鱼块，烫好后捞出备用。将捞起的鲑鱼块放入锅中，加入紫菜、豆腐、姜丝、盐和胡椒粉，约煮两分钟。盛入碗内洒上葱花即可食用。
功效：宝宝在生长发育时，蛋白质及钙质的补充是非常重要的，而豆腐及鲑鱼就是这两种营养素的最佳提供者。紫菜提供了辅助生长发育所需的微量元素碘、铁等，是一种帮助宝宝健康成长的佳品。
莲藕苹果排骨汤
材料：苹果、排骨、莲藕。
做法：新鲜的排骨和
更多>>早餐吃什么，是每位所苦恼的，满足营养的需求，每餐都会吃好，小编做了芦笋肉松寿司，蔬菜、米饭卷在一起食用，配上早餐奶，孩子吃真欢。
【儿童补脑早餐芦笋肉松寿司】
主料：米饭200g、芦笋3根、海苔肉松50g、脆皮肠3根、寿司紫菜3张、
辅料：酱油1勺、沙拉酱20g、
步骤：
芦笋肉松寿司的做法步骤1.芦笋洗净焯熟备用
芦笋肉松寿司的做法步骤2.米饭熟后趁热拌入酱油
芦笋肉松寿司的做法步骤3.脆皮肠可以煮饭时一起蒸熟，切小条
芦笋肉松寿司的做法步骤4.寿司席放底下，铺一层保鲜膜，放紫菜，铺米饭，放芦笋肠仔
儿童补脑早餐芦笋肉松寿司
芦笋肉松寿司的做法步骤5.放入海苔肉松，如图
芦笋肉松寿司的做法步骤6.卷好成条，压紧实
芦笋肉松寿司的做法步骤7.切块，挤上一点沙拉酱，开吃！
儿童补脑早餐芦笋肉松寿司
芦笋的食用效果
1.抗癌之王
芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌
更多>>对于孩子们来说，聪明是很重要的，也是家长朋友们十分关注的问题，想要使孩子得到益智补脑很好的效果，方法也是比较多的，当然保健品，食补等等都是很多家长不二之选，但是保健品一类的可能没有太大的效果，为此很多的家长就会选择用食补来进行益智补脑了，那么生活中哪种汤有益智补脑的效果呢?一起来看看下面的详细介绍。
1.安神补脑汤：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨500克，猪瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。将中药煎汤去渣，取汁备用;将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末煮沸，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟调味即成。此汤补脑安神，调和气血。
2.鳝鱼猪肝汤：鳝鱼、猪肝各250克，枸杞子20克。此汤可补脑，益智，壮骨。尤其适合高中学生食用。
3.冬瓜大虾汤：冬瓜500克，大虾8只。葱花、料酒、食盐、味精各适量。大虾剥壳，去头尾，洒上少许盐与酒，腌好入味。将冬瓜加入锅中煮沸后，倒入大虾，大虾变
更多>>安神补脑食物
1、南瓜
绿色蔬菜中含有丰富的维生素a,可是南瓜中的维生素a也不会比绿色蔬菜少。南瓜中还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平,能够醒脑提神,改善神经衰弱、心神不宁的症状。南瓜课用来做菜食用,每天吃一次对补脑是很有效果的。
2、核桃
核桃补脑,这是总所皆知的,可是核桃为什么能补脑大家了解过吗?核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸,能够避免脑血管阻塞,补脑益智。对于备考的学生或长期处于脑力工作环境下的朋友,随身准备核桃露或者核桃粉是很有必要的。核桃还能补充大脑英语、增强记忆力、消除脑疲劳。不过核桃是属于偏干燥性的食物,不能食用过多,不然容易引起便秘、流鼻血的情况。
3、海带
在我们的印象中海带含碘丰富,有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡,抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂,能够健脑提神,海带和其他海藻类一样,都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。
4、香蕉
更多>>鱼排不用买现成的，可以买鱼剔一下，鱼肉任意选，提前研制一下，在鱼肉外面包裹一层面包糠，油炸一下，外酥里嫩，鱼肉很鲜很好吃的。
【儿童补脑食谱空炸鱼排】
主料：鱼柳300ml、面包糖20g、鸡蛋液10g 、
辅料：油适量、盐适量、料酒5ml、黑胡椒烤肉料15g、
步骤：
空炸鱼排的做法步骤1.鱼柳清洗干净
空炸鱼排的做法步骤2.加入黑胡椒酱
空炸鱼排的做法步骤3.加入料酒
空炸鱼排的做法步骤4.加入盐
儿童补脑食谱空炸鱼排
空炸鱼排的做法步骤5.蒸鱼汁
空炸鱼排的做法步骤6.抓匀腌三个小时
空炸鱼排的做法步骤7.腌好的
空炸鱼排的做法步骤8.刷上一层鸡蛋液
儿童补脑食谱空炸鱼排
空炸鱼排的做法步骤9.然后抹上面包糖
空炸鱼排的做法步骤10.加入面包糠后加入预热好的空炸里，加入一勺子油
空炸鱼排的做法步骤11.空炸200度炸15分钟
空炸鱼排的做法步骤12.炸好切成小块
儿童补脑食谱空炸鱼排
更多>>核桃露外边卖的有不同的口味，但儿童喝还是担心健康问题，所幸在家做了一份核桃花生露，口感甜蜜，喝起来有果粒感，儿童早上喝一杯很不错的。
【核桃花生露】
主料：花生80g、核桃8个、
辅料：冰糖20g、水1000g、
步骤：
1.准备好原材料
2.核桃仁和花生米用温水泡两个小时左右
3.将核桃仁和花生米去皮
4.将核桃仁、花生米、水倒入豆浆机桶里，注意总容量要在最低值和最高值之间
儿童补脑饮品核桃花生露
5.将超微劲磨器按图示箭头方向拧紧，然后将机头与杯体合上，压紧耦合器
6.连接好电源，按好豆浆功能，选择五谷豆浆,按启动/取消键，发出滴、滴声，开始工作
7.做好后会发出滴滴、滴滴声音，拔掉电源，加入冰糖，搅拌至融化
8.核桃花生露做好了
儿童补脑饮品核桃花生露
小贴士
核桃和花生米去皮后口感好些，如果是早上煮豆浆，建议头天晚上临睡前用冷水泡。
花生的食用效果
1.促进人体的生长发育
花生中钙
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