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什么食物治疗贫血

2019-10-12

治疗贫血小吃美食椒盐藕片

贫血养生常识。

“活动有方,五脏自和。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,养生不应只是延年益寿的投机,而应从年轻开始。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“治疗贫血小吃美食椒盐藕片”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

莲藕是一种凉性食物,对预防贫血、祛火等有神奇的功效,在秋季时可以做些小吃------椒盐藕片,炸制金黄,薄薄的藕片,吃起来酥脆美味,当做下午茶零食小吃食用,下面一起来学习小吃的做法吧。

【治疗贫血小吃美食椒盐藕片】

主料:莲藕250g 、

辅料:油适量、椒盐适量、淀粉适量、

步骤:

1.莲藕洗净去皮

2.切成薄薄的大片

3.切好的藕片放入清水中冲洗一两次,去除藕片上的淀粉。

治疗贫血小吃美食椒盐藕片

4.冲洗过的藕片取出,用厨房纸稍稍擦干或控干。

5.擦干的藕片薄薄的拍上一层干淀粉。

6.锅中放油烧至六成热放入藕片炸制。

治疗贫血小吃美食椒盐藕片

7.炸制成浅黄色即可捞出控油。

8.撒上自己喜欢的椒盐或孜然即可。

9.略带香酥又有些软韧的藕片炸好了,可以做零食!

治疗贫血小吃美食椒盐藕片

小贴士

藕片不要切得太薄,两三毫米厚就好。

藕的食用效果

1.强健胃粘膜

维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。

2.预防贫血

预防贫血,协助肝脏的运动。

治疗贫血小吃美食椒盐藕片

3.改善肠胃

单宁具有消炎和收敛的作用,改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质,能促进蛋白质和脂肪的消化,因此可以减轻肠胃负担。

4.止血

莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外 藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。

Ys630.com相关知识

治疗贫血冬季美食韭菜炒鱿鱼


鱿鱼含蛋白质,钙、钾、钠等营养元素,在冬季搭配韭菜一起炒着,既可以祛腥味,还能滋补身体,鱿鱼嫩滑,美味营养,适合全家食用。

【治疗贫血冬季美食韭菜炒鱿鱼】

主料:韭菜100g、鱿鱼500g、红辣椒10g、

辅料:油适量、盐适量、蔬菜精适量、豆瓣酱适量、大蒜适量、姜适量、

步骤:

1.准备的材料,

2.将鱿鱼横竖划出横,记住不要切断哦,

3.切成均匀的等分,

4.将韭菜洗净,切段,

治疗贫血冬季美食韭菜炒鱿鱼

5.红辣椒切丝,

6.大蒜切碎、生姜切片备用,

7.将鱿鱼块焯水,

8.鱿鱼卷起来后捞出,冲凉水后,捞出备用,

治疗贫血冬季美食韭菜炒鱿鱼

9.起油锅放入大蒜和生姜爆香,放入适量的豆瓣酱,

10.放入鱿鱼卷,翻炒,

11.放韭菜,

12.放红辣椒,

治疗贫血冬季美食韭菜炒鱿鱼

13.适量的盐,

14.适量的蔬菜精,放适量的清水后,等煮开就可以起锅。

治疗贫血冬季美食韭菜炒鱿鱼

小贴士

1、鱿鱼最好用水焯一下,这样能保持鱿鱼的口感和造型,

2、鱿鱼切片最好是不要太大了,

3、切花不要切段了,要留一点的。

鱿鱼的营养价值

治疗贫血冬季美食韭菜炒鱿鱼

1.鱿鱼含有丰富的蛋白质,及人体所必须的氨基酸,大量的牛磺酸。

2.鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物,含有大量的胆固醇,鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。

鱿鱼的食用效果

1.防治贫血

鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

2.预防带血综合症

降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力。

3.预防糖尿病

促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

防治贫血食谱椒盐香酥烤鱼


身体严重贫血人群,每天要定量吃补血药物外,在饮食上也要吃些补血食物才好,今天小编推荐了一道椒盐香酥烤鱼,外酥肉嫩,麻辣鲜香,很开胃下饭,享受美食同时还滋补身体了。

【防治贫血食谱椒盐香酥烤鱼】

主料:鲳鱼4条、面粉1勺、

辅料:椒盐1/5匙、胡椒粉1/4匙、生抽3匙、料酒3匙、蒸鱼鼓油2匙、葱1颗、姜1块、盐2克、油半勺、五香粉1/5匙、

步骤:

椒盐香酥烤鱼的做法步骤1.鲳鱼去鳞片,内脏,清洗干净,身上刮口。

椒盐香酥烤鱼的做法步骤2.葱姜切末。

椒盐香酥烤鱼的做法步骤3.葱,姜,蒸鱼鼓油,生抽,料酒,五香粉,盐一起入盆拌匀。

椒盐香酥烤鱼的做法步骤4.密封放入冰箱冷藏过夜,中途多次翻面。

防治贫血食谱椒盐香酥烤鱼

椒盐香酥烤鱼的做法步骤5.准备面粉。

椒盐香酥烤鱼的做法步骤6.鲳鱼吸掉多余的料汁,均匀的裹上一层面粉,静止片刻,开始预热电饼铛。

椒盐香酥烤鱼的做法步骤7.电饼铛刷一层油,放入鱼,合上盖子,煎10分钟左右,中途不要打开。

椒盐香酥烤鱼的做法步骤8.最后忘记拍照,到点以后,打开锅盖,撒上椒盐和胡椒粉,略微煎至2分钟即可出锅!

防治贫血食谱椒盐香酥烤鱼

鲳鱼的食用效果

1.降低胆固醇

含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效,对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。

2.预防癌症

防治贫血食谱椒盐香酥烤鱼

平鱼含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。

3.防治贫血

平鱼具有益气养血,柔劲利骨的功效,对消化不良,贫血,筋骨酸痛等很有疗效。

补血美食小吃糯米红枣


糯米粉香甜有韧劲,可以制作汤圆或者做些家庭小吃,而小编而用它做了糯米枣,红枣与糯米相连,当菜当零食吃都可以的,这道小吃的做法具体的方法如下。

【补血美食小吃糯米红枣】

主料:红枣15粒、糯米粉40g、白糖2g 、

辅料:温水适量、桂花蜜适量、干桂花适量、

步骤:

糯米枣的做法步骤1.先将红枣洗干净后用清水浸泡半小时,如果枣子比较干,就用温开水浸泡。

糯米枣的做法步骤2.用空心的管子将红枣中心的核去除。

糯米枣的做法步骤3.然后用刀在红枣一面切一个口,注意不要切断。

糯米枣的做法步骤4.将40克糯米粉里加入白糖2g和适量温水,拌匀后揉成糯米团。

补血美食小吃糯米红枣

糯米枣的做法步骤5.将糯米团撮成与大枣粗细相同的长条,然后切成跟红枣一样的长度。

糯米枣的做法步骤6.把糯米小剂子塞入红枣内捏好。

糯米枣的做法步骤7.放入蒸箱内,大火蒸20分钟(糯米枣之间的距离最好放开一点,否则很容易粘在一起)。

糯米枣的做法步骤8.蒸好之后,直接淋上桂花蜜,撒上干桂花,即可。

补血美食小吃糯米红枣

糯米粉的营养价值

糯米粉营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。它其中所含的淀粉为支链淀粉,在肠胃中难以消化水解。

糯米粉的食用效果

补血美食小吃糯米红枣

补中益气 健脾养胃 止虚汗

天津美食小吃绿豆煎饼果子


煎饼果子的做法很简单,应季一些,小编选择夏季最好的绿豆做煎饼,泡好的绿豆打豆浆,配上面粉,用锅煎出来薄脆,放些生菜,豆腐卤,肉类等食材,卷在一起就可以食用喽。

【天津美食小吃绿豆煎饼果子】

主料:绿豆50g、煎饼糊中面粉100g、煎饼糊中盐1g、鸡蛋8个、

辅料:油适量、面粉50g、薄脆中盐0.3g、泡打粉0.3g、豆腐乳2块、鸭酱2茶匙、黄豆酱1茶匙、蒜蓉1茶匙、小葱2根、芝麻少许少许、

步骤:

自制煎饼果子(含薄脆做法)的做法步骤1绿豆50克浸泡至少12个小时,直到完全泡开。

自制煎饼果子(含薄脆做法)的做法步骤2.然后将泡开的绿豆清洗干净,放入料理机,稍微加点水打成泥。

注:打豆时不要加太多的水,根据后面加入的面粉量再来添加。

自制煎饼果子(含薄脆做法)的做法步骤3.倒入盛有面粉100克的料理盆中,加水搅拌成无颗粒的稀面糊,煎饼面糊就做好了。

注:打豆和调面糊总共的水量大约是200毫升,不要一次性加完,后面煎的时候如感觉太稠可以再加水调整。

自制煎饼果子(含薄脆做法)的做法步骤4.让面糊静置一会,现在来和面炸薄脆。

面粉50克、泡打粉或苏打粉0.3克和盐0.3克拌在一起,加水25-30克和成不软不硬的光滑面团,表面抹层薄油静置30分钟。

自制煎饼果子(含薄脆做法)的做法步骤5.然后擀成薄片。

天津美食小吃绿豆煎饼果子

自制煎饼果子(含薄脆做法)的做法步骤6.切割成如图的形状,大小根据你接下来炸薄脆的锅定。我做的小,因为考虑用小锅炸比较省油。

自制煎饼果子(含薄脆做法)的做法步骤7.锅里倒油烧热下面片(先下一个小面片,立即浮起,但不变色就是最佳温度),一面炸金黄翻面炸另一面,也炸至金黄,取出放在厨房纸上吸去多余的油,这样薄脆就炸好了。

自制煎饼果子(含薄脆做法)的做法步骤8.接下来调酱汁。

两块自制豆腐乳、1茶匙豆瓣酱、2茶匙鸭酱(或面酱)、1茶匙蒜蓉和少量的冷开水调匀,这样抹在煎饼上的酱就调好了。

注:喜欢吃辣椒加辣酱,根据你的口味自行调整。

天津美食小吃绿豆煎饼果子

自制煎饼果子(含薄脆做法)的做法步骤9.还要备好小葱花和黑芝麻。

自制煎饼果子(含薄脆做法)的做法步骤10.煎饼果子前期的准备工作全部做完了,现在开始煎煎饼和组装。

平底不沾锅烧到微热,刷一层薄油,舀一大勺面糊,迅速晃动锅子,让面糊布满全锅。

注:面糊摊不开有两个原因,一是锅子太热,二是面糊太稠。

自制煎饼果子(含薄脆做法)的做法步骤11.然后打一个鸡蛋入锅,划散开,撒些葱花和芝麻。

自制煎饼果子(含薄脆做法)的做法步骤12.当蛋液微凝结时翻面,抹上过程8调好的酱汁。

天津美食小吃绿豆煎饼果子

自制煎饼果子(含薄脆做法)的做法步骤13.两片薄脆放在饼上,包上,煎饼果子就完成了。

注:煎饼全过程保持小火。

自制煎饼果子(含薄脆做法)的做法步骤14.成品图

天津美食小吃绿豆煎饼果子

小贴士

1.打豆时不要加太多的水,根据后面加入的面粉量再来加添。

2.打豆和调面糊总共的水量大约是200毫升,不要一次性加完,后面煎的时候如感觉太稠可以再加水

绿豆的食用效果

1.清热解毒

夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。

2.抗菌抑菌作用

天津美食小吃绿豆煎饼果子

绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。

3.降血脂作用

绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而防治冠心病,心绞痛。

4.保护肾脏

减少蛋白分解,保护肝肾。

5.具有抗过敏作用

可以抑制荨麻疹等疾病。

地方美食小吃卤肉饭


卤肉饭鲜香下饭,做法简单,把五花肉丁做卤,配上鸡蛋、青菜等食材,有肉有菜,荤素搭配,吃起来很香,没有油腻感哦。

【地方美食小吃卤肉饭】

主料:带皮五花肉500g、鸡蛋2个、红葱头200g 、

辅料:油适量、冰糖15g、盐适量、酱油适量、十三香适量、小葱2根、生姜10g、

步骤:

1.备好材料:五花肉、红葱头、小葱和姜,还有鸡蛋(鸡蛋忘记摆了)

2.五花肉泡水半小时,用温水清洗干净,切成花生米大小的粗丁;红葱头去根和头,剥去外皮切片;小葱切寸段;姜拍一下切碎。

3.将两个鸡蛋用冷水煮开3-4分钟,然后冰到冷水中一会,剥壳备用。

4.锅里多倒些油,当油温热时下红葱头。

地方美食小吃卤肉饭

5.用小火慢慢地炸到红葱头微黄,倒出控油备用。

注:炸红葱头整个过程就几分钟,要有耐心,火稍大就焦了。

6.锅里留少量的油,下葱姜和五花肉。

7.用小火炒变色后下冰糖继续炒。

8.炒到冰糖融化,肉微黄,见油不见水,加酱油、十三香、两个白煮蛋、盐和水。

地方美食小吃卤肉饭

注:这儿如果煸出的油过多要控出一些,不过如你准备加入一些蔬菜的话可以不控油。

9.大火煮开,转小火煮到汤汁略稠时(用时约25分钟),放入前面5炸好的红葱头,继续煮约30分钟至汤汁粘稠起锅。

注:只用炸香的红葱头,即红葱酥,不要将油倒入锅中,余下炸红葱头的油可以拌馅、拌菜、拌面。

10.再烫些小青菜。

11.成品图:盛一些米饭,舀上一勺子卤肉,剖开一个卤蛋,捡几棵青菜。

地方美食小吃卤肉饭

油菜(小)的食用效果

活血化瘀 解毒消肿 宽肠通便 强身健体

地方美食小吃卤肉饭

徐州最著名的美食小吃


徐州处于江苏省,也就古时候的彭城,最早的远古时期,帝尧时彭祖建立了大彭氏国就在徐州,也就是当时的彭城 从古便是商业中心,各个帝国争抢的黄金地带,发展到如今更是交通和经济的枢纽,在徐州,你既可以游玩风景优美的云龙湖,也能去参观历史沉重的淮海战役纪念馆,还能吃到当地著名的美食小吃,限免小编就带大家来看看徐州有哪些著名的小吃。

地锅鸡是徐州一道有名的风味小吃。最初是渔民们外出必备的食物,当时环境简陋采取泥锅下面生火上面煮菜的方式,锅边贴满面饼,之后经出事改良在猜中加入鸡肉因此得名。味道鲜美,口齿留香。

羊方藏鱼是一道在古代就十分有名的地道苏菜,距今已经有4300多年的历史。羊肉中放置处理好的鱼再加上调料进行烹饪让鱼肉味道和羊肉味道混合在一起味道十分鲜美。入口能感受到羊肉酥烂味香,内藏鱼肉鲜嫩。在徐州十大特色小吃排行榜中排名第二。

啥汤这道小吃的名字得源于乾隆皇帝南巡经过徐州时品尝过此汤後,啧啧称赞,问卖汤者:“这是啥汤?”卖汤者机智的回答:“皇上说得对,这就是啥汤”这名字一直沿用至今,被皇帝封为“天下第一羹”。以鸡汤做底料,加入麦仁、面筋海带丝等。营养丰富,口味独特。

霸王别姬这道菜是江苏的一道名菜,主要是为了纪念虞姬。食材中的姬”同“鸡”谐音,甲鱼又叫“鳖”,与“别”谐音,这道菜的名字由此而来。这道菜的造型优美里面的肉型有的象凤蛋,有的象豆角;背甲四周柔软的鳖裙,给食者以绝妙的美感。

梅花糕是古代时皇家的的御用糕点。外形是金黄色,它的形状和美华相似、色泽诱人,因此名为梅花糕。主要用白面粉,豆沙,糖猪板油丁制成再加上豆沙、果酱、果仁

桂花酥糖是古城徐州的著名特产糕点,主要以芝麻,精面粉,蜂蜜,麦芽糖,白砂糖,南桂花等精制而成,可以直接食用,沸水冲饮,味道更佳,因其香气馥郁,营养滋润,是中老年人十分喜爱的甜食。

福建十大美食小吃


福建位于中国的东南沿海地带,依山傍水,有八山一水一分田支撑,其中森林覆盖面积居全国第一,海岸线长度居全国第二,真正意义上的有山有水,有树林,风景可想而知,是多么的秀美,在福建你可以参观著名的崇武古城,清源山,还有开元寺承天寺等寺庙,走过洛阳桥,还能长到福建的十大美食。

土笋冻,是发源于福建泉州的特色食品,是一种由特有产品加工而成的冻品。它含有胶质,主原料是一种蠕虫,属于星虫动物门,学名可口革囊星虫,身长二、三寸。经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成块状,其肉清,味美甘鲜。配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片,就成了色香味俱佳的风味小吃。

扁肉燕,别名肉燕、扁食,喻意平安吉祥,在福州节日和婚宴上必不可少一道菜肴,是福州的特色小吃之一,蒸、煮两相宜。

蚵仔煎。起源是先民在无法饱食下所发明的替代粮食,是一种贫苦生活的象征,蚵仔煎据传就是这样的一种在贫穷社会之下所发明的创意料理。

七星鱼丸是福建着名的汤菜之一。它是用鱼肉、瘦猪肉、虾干为主要原料制成的。那一颗颗如核桃大小的雪白的鱼丸,漂浮于热气腾腾的汤面,如满天星斗布于空间。因此,海外华侨把它称为“七星鱼丸”。福州的“七星鱼丸”具有色泽洁白,有弹性而不腻,馅香而松,口味清甜爽滑等特点,久负盛名。

烧肉粽是福建的特有小吃,泉州的烧肉粽历史悠久,具有香甜嫩滑,油润不腻,精工细作等特点。

八大干,又称闽西八大干,是闽西地区有风味特色的八种干制食品,包括连城地瓜干、武平猪胆干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、上杭萝卜干、永定菜

佛跳墙,又名“满坛香”、“福寿全”,是福州的首席名菜,是福州名菜馆聚春园于清代同治年间首创。主要由鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚、鱼唇、蹄筋、火腿、瑶柱、冬菇等28种原料配制而成,加上绍兴酒等,贮入酒坛中,拌泥密封,以文火煨制10多小时而成。味美至极,芳香四溢,是秋冬两季的佳肴。

蛎饼(diê-biāng福州方言),又叫海蛎饼,福建福州汉族传统风小吃,具有浓郁的福州味,与众不同,名闻遐迩,魅力所在。圆形,色呈金黄,壳酥香,馅鲜美,可单独食用。

沙茶面是福建省厦门汉族面类小吃,其妙处在汤头。主料之一的沙茶是选用上等的虾头,经拌盐腌制两个月以上,再磨细,将虾酱、蒜头酱按先后顺序加入沸油炸透,待冷却后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成。

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