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润燥祛火的枸杞梨子糖水

立秋女性养生润燥。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,只有作好了平日的养生,生活才能更加幸福!如何避免走入有关养生保健方面的误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“润燥祛火的枸杞梨子糖水”,相信能对大家有所帮助。

冬季也是个干燥的季节,也是人身体进补时,吃了补了,身体会出现上火现象,这时可以炖些枸杞梨子糖水,喝上一口,马上就能润喉,既能滋阴润燥,还能保养皮肤干燥哟。

【枸杞梨子糖水】

【主料】

梨子2个

【辅料】

冰糖适量、水适量、枸杞适量

【做法】YS630.CoM

1.梨子两个

2.去掉皮

3.用苹果切来帮忙去掉果核,将果肉切成小块,这样果肉大小比较均匀

4.切去中间比较硬的部分

润燥祛火的枸杞梨子糖水

5.用水冲洗一下果肉

6.将果肉放到锅里

7.加水,水一定要多加

8.将冰糖打碎

润燥祛火的枸杞梨子糖水

9.放到锅里,冰糖的数量已经控制,喜欢甜的可以多加

10.上锅煮,大火煮10分钟转小火

11.将梨子煮至透明

12.挑选枸杞洗干净

润燥祛火的枸杞梨子糖水

13.放到锅里继续煮10分钟

14.关火焖一会儿

15.滋阴润燥的糖水ok ,喝一口,一直甜到心里去!

润燥祛火的枸杞梨子糖水

梨的营养价值

1.梨的果肉含有丰富的果浆,葡萄糖和苹果酸等有机酸,另外含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。

2.新鲜的梨含水量达83%,热量比苹果稍低,其热量主要来源是碳水化合物。

梨的食用效果

1.降血压

能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。

2.清肺

能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。

3.开胃护肝

增进食欲,对肝脏具有保护作用。

润燥祛火的枸杞梨子糖水

4.防癌抗癌

防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。

5.促进胃肠蠕动

中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

总结:今天这款糖水,不是只有上火时食用,平时可以炖些,更是道滋补汤,非常适合干燥的冬季时食用。

Ys630.com相关知识

春季润燥养颜就喝红糖水


初春养颜调理身体要喝什么呢?春季干燥,适合喝润燥糖水。

喝糖水其实是件好玩的事情,在初春煲糖水容易令人产生出类似创作的快感。原因有二,第一,初春空气干燥,水分较少,特别容易咽干鼻燥、唇干口渴、皮肤干燥,莹润的粤式糖水可以化解燥,更是午后可口的甜品。第二,几乎没有比煲糖水这件更省力的事情了,在众多的食材里面排列组合,加水、冰糖,放在煲盅里或炖锅里几个小时,就算功成。在这之前,你唯一需要做的只是在看完后面的内容之后迅速变成糖水食材达人而已。》》猪肉不能与哪些食物一起吃

润燥不能瞎润,需要根据自己的体质来选择糖水中所搭配的食材属性,这样才能令糖水在美味可口的同时,也能更好地养生。例如西瓜、香瓜、柿子、葡萄柚、橘子、柠檬、椰子、梨属于寒凉性食物,栗子、核桃、木瓜、龙眼就属于温热性食物,玉米、黄豆、黑豆、花生 、鸡蛋、燕窝、蜂蜜、牛奶都是平和性食物。

食盐清火润燥防脱发的方法


很多人都很容易出现掉发啊或者是容易上火的情况,有的时候是因为压力比较大的因素导致的,还有就是季节的因素造成的,所以说要想防止脱发就应该注意一些常识,大家都知道盐是可以调味的,而且还可以有降火和防脱的作用,我们来看看。

清降胃火

食盐不仅是可以作为调料那么简单,它还有很多的作用和用途。中医以为,盐有清热、凉血、解毒的作用。据《本草纲目拾遗》记载,盐能“谐和脏腑、消宿物、令人壮健”。

清晨起床后,空腹饮一杯淡盐水,不仅可清降胃火、铲除口臭和口中苦淡无味的表象,还能降火益肾,整理肠部内热,坚持粪便通畅,改进肠胃的消化和吸收功用。如果你经常有肠胃不舒服或者是胃火比较大的话可以选择在早上的时候喝一杯淡盐水,可以补充水分的同时,还可以防止便秘有降火的作用。

盐防脱发

许多人都有掉发或头皮屑的烦恼,用过防脱、去头屑洗发水,却一点作用都没有。本来,只需咱们用心发现,在咱们身边天天都会用到的小小的盐,就能协助咱们处理大大的烦恼。

办法:将浓盐汤悄悄涂敷头发根部,约5分钟后再用清水洗净,每日早晚各1次,连续15~20天为一阶段,可防治头发掉落。或者是在每次洗头发的时候用温水再温水中加入一些食盐,用盐水洗头发,这样可以防止头皮屑的出现,而且还可以有防止脱发的好处,而且还可以让你的头发变得更加的有光泽。

每天空腹喝一杯淡盐水,可以改善肠道和消化吸收的功能。而且在秋季干燥的季节,是非常不错的一种养生方法。所以不要小看小小的食用盐哦,不仅餐桌上需要它,而且平时的保养也是很需要它的哦,大家行动起来吧。


清热祛火马蹄水果糖水


进入夏季,人体易上火,火气大时,可以吃些马蹄,有易祛火润肺,那今天小编推荐一款甜品-----马蹄水果糖水,汤中马蹄清脆,草莓酸甜适中,这样搭配色彩缤纷,正好与夏季完美的吻合。

【马蹄水果糖水】

主料:马蹄280g、弥猴桃50g、草莓80g、

辅料:冰糖适量

步骤:

1.准备食材。

2.草莓用淡盐水浸泡半个小时左右后清洗干净。

3.马蹄削去皮,切成小块。

4.草莓和弥猴桃也切成小丁备用。

清热祛火马蹄水果糖水

5.先将马蹄放入锅中,加入冰糖大火煮开。

6.转中小火,用勺去掉浮沫。

7.再慢炖约二十分钟,加入切好的弥猴桃和草莓。

8.煮开后再煮五分钟关火。

清热祛火马蹄水果糖水

小贴士

这道甜汤放凉后再食用味道更佳。

荸荠的食用效果

1.促进生长发育

能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。

2.降血压

对降低血压有一定效果,还对癌肿有防治作用。

3.整肠通便

清热祛火马蹄水果糖水

有润肺化痰,生津作用。所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动,所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。

4.消热解毒

饭后生吃开胃下食,胸中实热,消宿食,制粉食有明耳目、消黄疸、解毒的作用。

总结:平时做的马蹄水非常单调,今天小编做的这款甜品,搭配了不同的水果,色彩鲜艳,非常美味合口。

春季祛火去燥食谱焦糖冬瓜


今天做道冬瓜的新做法,焦糖冬瓜,冬瓜本身的香气,与不同的食材搭配,也是与众不同的,尤其是焦糖冬瓜冰镇后,去火去燥食疗效果非常的好,吃的美味还能享受健康。

【焦糖冬瓜】

【主料】

白糖150g、冬瓜80g

【辅料】

开水适量

【做法】

1.准备好食材。

2.冬瓜用挖球器挖出球形。

3.锅里加入水,水开后放入冬瓜,煮几分钟断生

春季祛火去燥食谱焦糖冬瓜

4.捞出后放入冰水中降温。

5.锅里不要留水,倒空水后,放入白糖。

6.中小火将白糖熬化,等大部颜色变成褐色后,倒入少量开水,糖汁会变成焦糖水

7.将焦糖水淋在冬瓜上面,放入冰箱里冷藏两小时。

8.冷藏过后,冬瓜会非常入味,焦糖的香甜味道使冬瓜也有个甜蜜气息。

春季祛火去燥食谱焦糖冬瓜

小贴士

1.如果没有挖球器,可以将冬瓜切成块状。

2.也可以热食,但是冬瓜不如放置久了入味。

食疗作用:

1.利尿消肿冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,纳盐含量较低,需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

2.减肥冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,可以帮助体形健美。

3.清热解暑冬瓜性寒味甘,清热生津,解暑除烦,在夏日服食尤为适宜。

春季祛火去燥食谱焦糖冬瓜

食疗价值

葫芦科攀援草本植物冬瓜的果实(或果肉)。又称白瓜、白冬瓜、濮瓜、东瓜、枕冬。我国各地均有栽培。夏末、秋初果实成熟时采取。除去皮,或同时去瓜瓤、种子,洗净鲜用。

总结:冬瓜自古都是很好的减肥方法,它不含脂肪,有利尿的功效,食用冬瓜减肥能让你快速瘦下来。

清火润燥的食物 推荐吃莲藕和杏仁


怎么样清火气?秋季是一个很容易出现上火的季节,这个时候会出现肺部疾病,呼吸系统疾病,还会导致上火的问题哦。那么如何清火润燥的吗,下面的这些食物可以有润燥的效果,还可以滋阴润燥,来看看这些食物的介绍。

润燥第一菜——莲藕

“荷莲一身是宝,秋藕最补人”,秋令时节,鲜藕应市。此时吃藕,能养阴清热、清心安神。鲜藕有明显的开胃清热、益血益气的功效,增强人体免疫力。

食用莲藕生熟皆可。凉拌生吃,味道甘甜、清凉入肺;和糯米、蜂蜜、红枣一起蒸,粉红透明,软糯清润,是秋令美味小菜;和排骨炖汤,健脾开胃、营养丰富,适合脾胃虚弱的人滋补养生。莲藕可以有开胃的作用,对于清热解毒有好处,还可以有提高抵抗力的作用,对于润肺有好处。

补肺第一坚果——杏仁

俗话说“萝卜杏仁干姜梨,治咳有效不求医”,杏仁有独特的止咳、润肺、止喘作用,能有效对付秋天常出现的咳嗽症状。杏仁润肺效果早有记载,《本草纲目》说杏仁 “润肺、消积食、散滞气”。杏仁可以有缓解咳嗽的作用,对于止咳化痰润肺有好处,还可以清火润燥。

这个季节喝一杯热的杏仁露会让你的肺更润,在杏仁露中加入银耳、雪梨等润肺养阴的食物,熬成杏仁羹,润肺平喘的功效更能加倍。

吃什么具有清火润燥的作用呢,上面的这些食物大家可以试试,具有保健养生的作用,是不错的秋季养生食材,可以吃莲藕,可以有清热解毒的作用,还有杏仁,可以有清火润燥的效果,对于促进代谢,润肺止咳效果不错,大家可以利用起来吧。


八款汤粥 润燥祛湿综合调理


【汤方】

祛湿——

●赤小豆排骨汤【材料】赤小豆150克,排骨500克(3人份)

【制法】将排骨飞水,同赤小豆同煮2小时。

【功效】健脾、祛湿、利水。润燥、祛湿——

●生地土茯苓煲龟【材料】生地30-50克,土茯苓100克(3人份)

【制法】土茯苓先煮出水,再和生地、龟同煲1小时。

【功效】生地能清热、凉血、润燥,土茯苓清热利湿,龟滋阴降火,既防秋燥又祛除。

润燥、润肺——

●红萝卜马蹄竹蔗汤【材料】红萝卜250克,马蹄200克,竹蔗500克(3人份)【制法】将材料煲在一起1小时左右。【功效】红萝卜所含维生素和粗纤维,能改善口干舌燥、大便秘结;马蹄能清热润肺;汤的水分含量高,生津止渴;含糖,能量高,解秋乏。

润肺、清热——

●霸王花猪骨汤【材料】霸王花50克,猪骨400~500克(3人份)

【制法】将材料煲在一起1~2小时。

【功效】润肺、清热。润燥、益肺——

●太子参百合瘦肉汤【材料】太子参100克,百合50克,罗汉果半个,猪瘦肉150克

【制法】除瘦肉外材料一起武火煮滚后,放入瘦肉,文火煲1~2小时。

【功效】清润肺燥,益肺生津,适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺者饮用。

【粥方】

●淮山粥【材料】淮山30克,米适量(1人份)

【制法】淮山与米同煮成粥。

【功效】健脾养脾阴,适合腹胀、脾胃虚弱、大便溏烂的人。

●莲子粥【材料】莲子30克,米适量(1人份)

【制法】莲子与米同煮成粥。

【功效】健脾、养心、安神。

●玉竹粥【材料】玉竹30克,米、瘦肉适量(1人份)

【制法】玉竹与米、瘦肉同煮成粥。

【功效】适合腹胀、脾胃虚弱、大便溏烂的人,能起收敛,改变大便溏烂。

润燥的食物有哪些


一到了秋冬季节,我们是很容易会感觉到喉咙、皮肤等干燥的,这主要是因为这个季节本身空气中的水分就比较少的缘故。所以大家可以在平时的饮食中多吃一些具有润燥作用的食物,这样对我们的健康也是有好处的。

润燥是什么意思

润燥,治法之一。即用滋润药以治疗燥证的方法。《素问·至真要大论》:“燥者润之。”

润燥的食物有哪些

1、银耳

银耳自古以来都是滋补的佳品,是美容护肤效果非常好的食物。银耳味甘、性平,归肺、胃、肾经,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳搭百合可润肺止咳、宁心安神、美容养颜,适宜哮喘、肺燥者食用,对老年人来说也能补肺虚。

2、甘蔗

都说秋冬甘蔗赛过参,甘蔗有两种,皮色深紫近黑的甘蔗,俗称黑皮蔗,皮色青的为青皮蔗,味甘而性凉,有清热之效,能解肺热和肠胃热。甘蔗入肺,我们都知道,入肺的食物可以起到润燥止渴的作用,肺燥者可以吃点甘蔗来滋阴润燥。

3、杏仁

杏仁,是秋天常用的药食两用药材之一,用它煲汤有润肺、止咳、平喘、通便等作用。据《本草纲目》记载,杏仁有三大功效:润肺、清积食、散滞。秋季解燥润肺可用甜杏仁,可以当成零食吃,也可以将10克杏仁磨成粉,加点冰糖冲着喝。

4、莲藕

秋季吃莲藕养生功效多。莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症。莲藕散发出一种独特清香,含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

5、梨

梨清热润肺是众所周知的,其中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

6、山药

山药的营养价值十分高,有补脾肺肾、益气养阴的功效;可以治疗肺虚喘咳、脾虚气弱、食少便溏或泄泻、消渴、肾虚遗精、尿频和妇女白带过多等症状。

7、荸荠

荸荠被称为地下雪梨、江南人参,是很好的润燥之果。秋季天气比较干燥,不妨吃点荸荠。荸荠性寒味甘,能清热生津、开胃消食、润燥化痰、清音明目、利尿通便。用荸荠煮糖水喝也很不错,和雪梨、甘蔗、藕等一起煮,口感好,又能滋养身体。

8、白萝卜

秋天一到,很多家庭的餐桌上又频繁出现萝卜的身影。中医认为,白萝卜味辛甘,性凉,入肺胃经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效,可缓解便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良等。

润燥吃什么水果蔬菜

润燥可以多吃一些偏酸性、凉性以及水分多的水果和蔬菜,例如秋梨、百合、西兰花、莲藕、石榴等,润燥的效果都是非常不错的。

润燥的中药有哪些

具有润燥的中药有天冬、石斛、百合、天花粉、麻仁等。

润燥的中药方剂有哪些

1、升麻、生地黄各6克,熟地黄、当归梢、生甘草、大黄(煨)、桃仁泥、麻仁各3克,红花1.5克。

2、当归、熟地黄、生地黄、大黄、桃仁泥、麻仁、甘草各一钱,升麻二钱,红花半钱。

3、女贞子30克,旱莲草30克,何首乌30克,枸杞子15克,巴戟15克,麦冬12克,山萸肉12克,陈皮3克。

4、麦冬60克、五味子6克、天冬9克、生地30克、桑白皮6克、款冬花、紫菀、桔梗各3克、甘草1.5克、牛膝9克。

5、知母、贝母、麦门冬、天门冬。

6、天冬、麦冬、桑白皮、贝母、枇杷叶、地骨皮、五味子、白芍(炒)、鳖甲、苏子、车前子。

看了上面的介绍,相信大家对哪些食物具有润燥作用应该是比较了解了吧,大家平时可以刻意的多吃一些这样的食物,甚至是搭配一些中药来制作成药膳来食用,这样润燥的效果会更好的,大家千万不要错过了这样的方法了。


滋阴润燥的中成药


很多女性都有肝火旺盛的现象,这也导致女性容易出现上火以及体内内分泌失调的现象,对女性的身体健康是极为不利的。而女性如果有脾胃不适的现象的话,经常还会出现皮肤干燥以及心情烦闷等症状,这些都是需要调理的,而很多中药就可以起到调理的效果。那么,滋阴润燥的中成药都有哪些呢?

1、养阴润燥的中药---麦冬

麦冬有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效。常用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,肠燥便秘。但是由于麦冬性微寒,不宜用于脾虚引起的泄泻、痰饮及气虚明显的人群,亦不可过量服用。

食疗方:麦冬蒸子鸭

材料:麦冬25克,子鸭1只,料酒10克,盐5克,酱油10克,味精3克,胡椒粉3克,姜5克,葱10克。

制法:将麦冬用清水洗净,浸泡24小时,取出锤扁,除去内梗,子鸭宰杀后,去毛、内脏及爪;姜切粒,葱切花。将麦冬放入鸭腹内,置武火大气蒸笼内,蒸55分钟即成。

2、养阴润燥的中药---玉竹

玉竹有养阴润燥、生津止渴的功效。适合于肺胃阴伤,燥热咳嗽,咽干口渴,胃脘隐痛,大便燥结。适合干咳但少痰,或者口燥咽干的,以滋阴清热生津止渴。脾胃虚弱、痰多清稀、胃寒腹泻者不宜服用。玉竹多跟沙参、麦冬等药材搭配使用。

食疗方:玉竹银耳汤

材料:取鲜玉竹、冰糖、银耳各10克。

制法:玉竹洗净、切片,银耳泡发后择净,加清水适量同炖至银耳熟后,加冰糖即可。

功效:滋阴清热。适用于胃阴不足所致的口干、口渴、胃脘隐痛,大便燥结等症状。

3、养阴润燥的中药---百合

中医认为,百合味甘,微寒,能润肺止咳、清心安神。而百合煮粥是最常用的“抗燥”良方。取百合30克(洗净切碎),糯米50克,加水400毫升,同煮至米烂汤稠,加冰糖适量,早晚温热服食。

此粥不仅具有润肺止咳的作用,还可宁心安神,适合秋燥伴失眠多梦者。对于舌红、心烦、鼻出血者,煮粥时可加莲子30克。

4、养阴润燥的中药---石斛

石斛味甘,微寒,能养胃生津、滋阴除热、明目退翳,对秋燥伴有近视、远视、轻度白内障者尤为适宜。可取石斛(6-12克)与菊花适量同煎代茶饮,有较好的明目润燥功效。因石斛中的有效成分只有久煎才能发挥作用,因此应将石斛先煎30分钟,再放入菊花同煎5-10分钟。

养阴润燥的中药方

养阴清燥汤,中医方剂名。出自《玉钥续编》。具有养阴润燥之功效。主治肺肾阴虚,感燥而发,咽痛白腐缠喉,及口舌白疮,口糜唇疮。

组成:大生地一钱(3g),大麦冬一钱(3g),川贝母八分(2.4g),粉丹皮八分(2.4g),玄参一钱(3g),薄荷叶三分(2.4g),生甘草五分(1.5g)。

用法用量:水一钟半,煎至五六分,温服。

功用:养阴润燥。

主治:肺肾阴虚,感燥而发,咽痛白腐缠喉,及口舌白疮,口糜唇疮。

方义:方中大生地甘寒养肾阴,大麦冬甘寒养肺阴,二药为君,以治肺肾阴虚之本。川贝母润肺化痰,粉丹皮凉血消肿,玄参清虚火而凉血解毒,共为臣药,以疗阴虚内热灼津伤血之证。喉为肺系,肾脉夹咽系于舌本,故少佐薄荷散邪以利咽喉。生甘草和药解毒为使。综合全方滋养肾阴,消肿利咽,微散表邪,对于肺阴亏虚,复感温燥之邪致之口糜,确有良效。

滋阴润燥水果沙拉


在秋季时,秋燥给人带来不便,需要吃些补充维生素的多种营养水果,多种水果一起,颜色好看,配上沙拉酱之后,更香更营养。

【水果沙拉】

主料:苹果1个、香蕉1个、香梨1个、猕猴桃1个、樱桃番茄2个、

辅料:沙拉酱适量、

步骤:

1.准备好材料,水果和沙拉酱

2.洗净水果沥干水分

3.削去水果的皮

4.切成小丁放在大碗里面

滋阴润燥水果沙拉

5.装在小碟子里面

6.圣女果切开,装饰在盘子上面

7.最后挤上沙拉酱就可以了

滋阴润燥水果沙拉

小贴士

如果有柠檬就更好了,可以把柠檬汁挤在水果上,这样能防止水果氧化变黑哦!

香蕉的食用效果

1.补充能量

运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。

2.保护胃黏膜

香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。

3.降血压

钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。

4.润肠道

滋阴润燥水果沙拉

香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。

5.有助于睡眠

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。

总结:对于家里不喜欢吃水果的宝宝,切成小块吃起来方便,沙拉酱是他的最爱,这样吸收他吃水果,也是个不错的方法。

润燥吃什么好


秋季天气比较干燥,也就是我们俗称的“秋燥”。秋燥会对我们身体健康产生一定的影响,所以平时的饮食一定要注意润燥,这样才能使身体各方面保持平衡。在润燥的时候我们的饮食需要注意哪些事项呢,哪些食物具有润燥的效果呢,下面我们一起来了解一下。

润燥是什么

润燥是我国中医学上的一种中医治疗方法,就是用滋润药以治疗燥证。燥证分内燥、外燥两种。外燥是外感燥气致病,内燥是内脏津液亏损之证。治疗外燥宜轻宣,内燥宜滋润;故润燥分为轻宣外燥和滋润内燥两大类。具体又有轻宣润燥、甘寒滋润、清肠润燥、养阴润燥等。

润燥吃什么好

1、润燥食物——梨

梨有润肠通便,利尿降压作用。可适量食用,防止便秘。更适宜于高血压便秘者。

2、润燥食物——葡萄

葡萄营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。

3、润燥食物——甘蔗

甘蔗汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕。中医常把其作清凉生津剂,用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。

4、润燥食物——杨桃

性味甘、酸、平,其果能生津止渴。秋天若患风热咳嗽,可把杨桃洗净鲜食;若患小便热涩,用鲜杨桃2~3个,洗净切碎、捣烂成汁,温开水冲服,日服二次;若患咽喉肿痛,将鲜杨桃洗净生食,日2~3次,每次1~2个。但本品多食伤胃,尤其是平素脾胃虚寒者更要少食。

5、润燥食物——蜂蜜

蜂蜜是一种非常天然的滋养食品,有滋阴润燥、美白养颜、润肠通便等功效,养肺润肺功效最好的蜂蜜为冬蜜、柑桔蜜、枇杷蜜、枸杞蜜。

6、润燥食物——银耳

银耳有“菌中之冠”的美称,是名贵的营养滋补佳品,味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。

7、润燥食物——山药

山药味甘,性凉润,入肺、脾、肾经,有健脾胃、益肺肾、补虚嬴之功效。

润燥食谱

1、银耳杏仁白果羹

做法:银耳浸透,洗净;甜杏仁、白果用水浸泡3小时,洗净,马路粉用水调溶;冰糖打碎,马蹄去皮、洗净切小粒:把银耳、甜杏仁、白果放入滚水,锅中武火煮滚、改文火、侵3小时,依次放入冰糖马蹄粒,冰糖溶后搅人马蹄粉即成。

功效:清肺润燥、敛肺止咳用于肺痨、肺燥之咳喘痰少、十咳无痰适于肺气肿、慢支、支扩等症。

2、双耳冬菇

做法:将上料摘好洗净放锅内,置火上,用鸡汤或精瘦肉汤爆炖熟透时,适入盐、黄酒、香油少许再调入淀粉汁,待汤汁黏稠明亮时即可。

功效:益气、滋阴、止血。体弱消瘦、低热者及出血病患者食用尤为适宜。

3、罗汉果煲猪肺

做法:将成熟的罗汉果洗净,切成薄片,猪肺切成小块,挤出泡沫,洗净放入砂锅中,加水适量,再放入罗汉果片同煮,确后加入调料即可食用。

功效:润肺止咳、清热化痰,适用干燥热咳嗽。

润燥汤

1、雪梨南杏瘦肉汤

材料:雪梨4只,南杏30克,瘦猪肉750克。

做法:用料同时放入瓦煲内煲滚后,改文火煲2小时即可。

功效:南杏性微温,味苦、辛,具有补肺润燥止咳喘功效。本汤具有生津润燥、止咳化痰之功。

2、太子参百合瘦肉汤

材料:太子参100克,百合50克,罗汉果半个,瘦肉 750克。

功效:瘦肉洗净,切厚块;太子参、百合、罗汉果洗净。用料放入煲内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲约2小时。

功效:太子参性平,味甘、微苦,功能补肺健脾,益气生津;百合性甘、微寒,可润肺止咳、清心安神;罗汉果甘、酸,性凉,有清热凉血、生津止咳、润肺化痰等功效。故此汤具有益气生津、润肺止咳之功,适宜气虚肺燥而见咳喘气短、口干渴饮、咳嗽咽干者饮用。

3、白茅根雪梨猪肺汤

材料:鲜白茅根200克,雪梨4个,猪肺1副,瘦肉500克,陈皮5克。

做法:猪肺洗净,放入开水中煮5分钟;雪梨切块,白茅根切段;陈皮用水浸软。用料一齐放入汤煲,先武火煲滚后,改用文火煲2小时即可。

功效:白茅根具有凉血止血、清热生津、利尿通淋的功效;雪梨味甘性寒,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用;猪肺味甘,性平,可补肺虚、止咳嗽。所以本汤具有清热生津、化痰止咳的功效,尤适用于秋季身体燥热、流鼻血、咽炎咳嗽者服用。

润燥饮食注意事项

1、多吃流质食物

我国的中医认为:秋气燥,宜以润其燥。我们一定要多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质,这样可以有效的养阴润燥,弥补损失的阴津。

2、多吃酸少吃辣

黄帝内经中有这样的记载:“肺主秋,用酸补之,辛泻之。”酸味有助于收敛补肺,而辛辣味发散泻肺。秋季饮食一定要多酸少辣,韭菜、大蒜、葱、姜等辛辣的食物和调味品也一定要少吃。

3、多吃蔬果

新鲜的蔬菜水果一定要多吃。秋燥伤人的津液,而绝大多数蔬菜、水果性质寒凉,具有生津润燥、清热通便的作用。

4、少吃煎炸食品

煎炸的食物一定要少吃,如炸鸡腿、炸里脊、炸鹌鹑等都不应多吃,因为,这些食物会助燥伤阴,加重秋燥对人体的伤害。


健脾养胃滋阴润燥祛湿的两款汤品


白领工作者们工作压力大,而且还会出现身体虚弱等情况的发生。所以健脾胃是很重要的一个问题哦。肠胃不好应该多吃一些容易些消化的食物,比如说下面的这些食谱就有健脾养胃滋阴润燥的作用。

桑枝鲜鸡汤

材料:冬桑枝40克、光鸡1只、生姜3片。

做法:桑枝洗净稍浸泡;光鸡洗净去内脏及尾部。一起与生姜放进瓦煲内,加清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改文火煲3个小时,调入适量食盐和生油便可,此量可供3-4人。

功效:气味略带中药材的清香而鲜美清润,具益精髓、祛风湿、利关节之功效。这样的食疗搭配可以起到清燥滋阴的作用,而且还可以有补气血的作用。

山药茨实薏米汤

材料:每次可选用怀山药15克,茨实(也叫芡实、鸡头米)15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。

做法:先用水浸泡怀山药,以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,茨实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。

功效:此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。对于经常出现疲劳的白领工作者们来说是不错的食疗方法,而且还可以健脾醒脑。

关于健脾养胃的一些食谱,大家都知道了吧,食用这样的食材不仅可以增强体质,而且还可以有养胃健脾的功效和作用哦,同时还可以去湿气,适合夏季食用,促进食欲的同时还可以健脾胃。


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