预防老年痴呆症食谱海带丝拌腐竹
老年人春季养生食谱。
“今天不养生，明天养医生。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生已经不再是养身，同时也是养心。如何进行养生保健呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“预防老年痴呆症食谱海带丝拌腐竹”，希望能为您提供更多的参考。
现在中国人口进入老龄化，家里的老人多了，怎样才能预防老年痴呆症呢？今天小编我为大家推荐一道海带丝拌腐竹，清香可口，味道鲜美，可以有效的预防老年痴呆症的发生，达到降脂、降胆固醇的功效，非常适合老年人食用。
【海带丝拌腐竹】
【主料】
腐竹 50克、干海带丝30克
【辅料】
花椒油适量、盐适量、醋适量、酱油适量
【做法】
1.海带丝泡透
2.淘洗干净
预防老年痴呆症食谱海带丝拌腐竹
3.腐竹泡透，切条
4.放在一起
5.放盐
6.放醋
7.放酱油
预防老年痴呆症食谱海带丝拌腐竹
8.放花椒油
9.拌匀即可
10.装盘
预防老年痴呆症食谱海带丝拌腐竹
小贴士
可以根据个人口味添加作料。
干海带丝干净卫生直接用水泡发即可使用，因此特别适合家庭买来制作凉拌菜。
腐竹的营养价值
每100克腐竹的蛋白质含量高达45克，维生素、钙、磷、铁、核黄素等含量都相当或超过了动物肉的含量，并含有人体所需的氨基酸、赖氨酸和色氨酸。
腐竹的食用效果
1.预防心血管疾病
腐竹中含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。
2.促进生长发育
预防老年痴呆症食谱海带丝拌腐竹
防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
3.预防老年痴呆
腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。这是因为，腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。
总结：家里的儿女看到这道食谱，请做起自己的父母吃，让父母的身体远离疾病，吃的营养健康才重要。
扩展阅读
按摩保健 按摩穴位预防老年痴呆症
老年痴呆症现在的发病率非常的高了，很多老年人都会出现这类情况，那么我们应该如何的预防老年痴呆症呢?其实中医上面讲的穴位按摩法预防老年痴呆症的效果很不错的，下面就跟小编一起来了解一下按摩穴位预防老年痴呆症的方法吧!
老年痴呆症的预防有很多种方法的，我们可以试试的，好处还是很多的，我们可以试试看的哦。
按摩穴位预防老年痴呆症
按摩头部双侧风池穴、翳风二穴
风池穴在项部，枕骨之下，微低头，耳后高骨后一横指凹陷处。
翳风穴在耳垂后凹陷处，此组穴可改善基底动脉供血情况。血液通畅，自然头脑清明。
按摩四白穴
所谓“四白穴”，就是“四方明亮”之意，通过对四白穴进行按摩，可以对缓解眼部肌肉疲劳，眼部起到很好的保健作用，而且还可以缓解面部痉挛等症。四白穴在下眼眶中点，直下约0.5cm凹陷处，此穴多气多血，刺激该穴对颅内供血作用最好。
按摩印堂穴
印堂穴，是一个精气元神聚集的地方，中医认为，精、气、神为人体三宝，精充、气足、神旺则身康体健。它位于两眉头连线中点，按摩该穴有改善脑血循环，活化脑细胞，增强记忆力的作用，还可醒脑明目通鼻、宁心安神。
刺激委中穴
委中穴位于腘窝横纹中点，属足太阳膀胱经，是四总穴之一。其经脉循行可以从头顶入里联络于脑，刺激此部位，可直达脑府，使头脑清利，浑身舒爽。还有一句话叫“腰背委中求”，是指凡腰背症状，尤其是腰背疼痛也都可以选择按压委中穴来治疗。
生活中如何预防老年痴呆症
精神调养
忧郁是老年痴呆症的天敌，要保持良好的心情。平时多笑笑
饮食要均衡，有节制
避免摄取过多的盐分及动物性脂肪。一天食盐的摄取量应控制在10克以下，少吃动物性脂肪及糖，蛋白质、食物纤维、维他命、矿物质等都要均衡摄取。平时要多喝水。
多参加社体活动
鼓励老年人多参加社会活动，有轻度症状的患者应进行力所能及的体力活动运动，多动手动脑，稳定情绪，减少不良刺激。听音乐，读书看报，或在护理人员的指导下进行适当的益智活动。
足部穴位按摩，有益健康
足部按摩，简便易行，随处可做，常见的有足三里、三阴交和涌泉穴等穴，而大腿、小腿等部位也可施用。足部穴位按摩，有益健康
随着年龄的增长，老年人各器官和组织往往易出现功能减退或退化现象。由于运动较少，血液循环也比较缓慢，因而易于形成血栓和动脉硬化，诱发某些心脑血管疾病。
而按摩足部，不仅能帮助行动不便、缺乏运动的老年人促进足部乃至全身的血液循环，而且可帮助老年人松弛神经和肌肉，有益于心脏和足部正常功能的维护，缓解精神紧张和不良心理压力。古来不少养生学家由于善待双足，重视足部的按摩，往往受益匪浅。
足部按摩，简便易行，随处可做，常见的有足三里、三阴交和涌泉穴等穴，而大腿、小腿等部位也可施用。基本手法主要有擦摩法、推摩法、揉捏法、按压法、捶击法、抖动法等。对足三里、三阴交可采取擦摩法和推摩法
涌泉穴宜采用揉捏法和按压法 一般基本程序是从大腿至小腿，向月国窝方向进行按摩 再从小腿至大腿，向腹股沟方向进行按摩。每日早晚各行一次，每次15～30分钟，持之以恒，定能受益
智力训练
勤于动脑，以延缓大脑老化。有研究显示，常用脑，常做有趣的事，可保持头脑灵敏，锻炼脑细胞反应敏捷度，整日无所事事的人患痴呆症的比例高。老年生活虽然很无趣，可自找乐子。
定期做检查
有病就要早预防，早体检，可以检查出身体的各种不适。
防跌倒
尤其是要防止脑部的跌伤，头部摔伤会导致痴呆。高龄者必要时应使用拐杖。
拥有颗年轻的心
活到老学到老，拥有颗年轻的心，也是很重要的。
预防老年痴呆的食物
1、花生
有明显抗衰老作用，多食可延缓脑功能衰退，抑制血小板粘聚，防止血栓形成，降低胆固醇，预防动脉硬化。
2、大豆
人们把大豆称为中国的牛奶。大豆中富含油脂、磷脂及二十多种维生素和微量元素。特别是大豆中所含的卵磷脂进入人的大脑后能释放乙酰胆碱。而乙酰胆碱能促进神经细胞间的信息传递，从而能改善老年痴呆病人的症状。
3、小米
小米中含有丰富的维生素B1、维生素B2和大量的色氨酸及谷氨酸。这些维生素和氨基酸都对脑保健有益。因此，老年人平时可多吃些小米饭。
4、葱和蒜
洋葱中含有抗血小板凝集因子，能稀释血液，改善大脑的血液循环。人们在研究大蒜时发现，只要把大蒜和少许维生素B1放在一起，便会产生一种叫做“蒜胺”的物质。这种物质非常有益于大脑。
5、菠菜
菠菜中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2等营养成分。因此，菠菜是脑细胞代谢的最佳供给者之一。菠菜中还含有大量的抗氧化物质，对人体内的一些有害物质有清除作用。因此，常吃菠菜有助于减轻老年人记忆力减退的症状。
结语：通过以上文章介绍我们是不是对老年痴呆症的预防方法有了一定的了解了呢，老年痴呆症的预防有很多种方法的，我们可以试试的，这些方法能帮助我们很好的预防老年痴呆症的，希望以上介绍的方法能帮助到大家。
吃咖喱能预防老年痴呆症吗？
单位门口的商场似乎每年都会搞马来西亚美食节，之所以对此印象深刻，一是可以吃到最美味的咖喱饭，而是可以买到最正宗的咖喱粉，来烹制各种我最喜欢的咖喱菜肴。其实对咖喱我还真的属于一见钟情型的，第一次吃便喜欢上了它，而且听说咖喱还有很高的营养价值。
咖喱粉的简介
咖喱的组成香料非常多，比方丁香、肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子、胡罗巴、黑胡椒、辣椒、以及用来上色的姜黄粉等均属之。这些香料均各自拥有独特袭人的香气与味道，有的辛辣有的芳香，交揉在一起，不管是搭配肉类、海鲜或蔬菜，将其融合而绽放出似是冲突又彼此协调的多样层次与口感，是为咖喱最令人为之迷醉倾倒的所在。
咖喱粉是种含15种或更多香辛料的混合调味料。 呈金黄色。 咖喱 Curry 一词可能是由印度语 kari 派生而来，意为香料. 咖喱源于印度，当地人用自己的香辛料混合出不同的咖喱。 咖喱粉通常是用来覆盖其他味道的，但也可以用少量来提高食物本色风味， 如玉米面包、填料蛋、汤和酸奶油蘸料。优质的咖哩粉，香辛味浓烈，用油加热后色不变黑味俱佳。
咖喱粉的营养价值
1、咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。
2、咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的。
3、美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能。
4、咖喱还具有协助伤口复合，预防老年痴呆症的作用。
咖喱粉的使用技巧
咖喱粉是用多种香料配制研磨成的一种粉状香辛调味品，色黄味辣，很受人们欢迎。有些人在使用时直接将其添加在菜肴里，这是不正确的。这是因为咖喱粉味虽辛辣，但香气不足，并带有一种药味。正确的使用方法是在锅中放些油，加些鲜姜、蒜等进行炒制，将其炒制成咖喱油，再去使用，这样不仅去掉了药味，而且芳香四溢，金黄香辣，别有风味。
咖喱饭的做法
1）把紧好的牛肉切2cm见方的块，也可以去超市买切好的，有点肥的或带筋的更好。（注：咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好，也可以放小排、放鸡翅，有骨头的才好呢）（同时闷一锅大米饭）
2）同时土豆切方块儿（块儿一定不要太大）、胡萝卜切圆块儿（打皮，块大点儿），洋葱多量切粗丝。
3）在锅里放适量的油，用中火把牛肉放进去炒一下（要空干水，不然嘣的好厉害！），看到边儿发焦的时候取出。
4）用剩下的油把胡萝卜、圆葱也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概与菜平高。
5）用大火把盛有牛肉、洋葱、胡萝卜的汤煮至沸腾。闭火，静置15分钟。
6）然后放入咖喱块，等它完全溶解后（大约10分钟），放入土豆，（适量加入一些椰浆会更加香浓）。
7）小火煮（大约15分钟），一边煮一边搅拌，口中不停的说：不要糊不要糊不然会糊的：）
8）等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般来说不需要放任何调料了
咖喱粉咖喱自调
目前我国制作的咖哩粉调味料较少，主要有姜黄、白胡椒、辣椒粉、茴香粉、桂皮粉、茴香油等。日本的咖喱多加苹果酱或番茄酱，口味上偏甜比较适合不喜欢辛辣感的MM。马来西亚风味的咖喱口感是为华人比较接受的，例如像眼标mata咖喱粉，一款纯天然，绝对不添加任何人工化学助剂，口感真是太棒了。
综上可见，咖喱粉的美味真的很少有人能够阻挡的了，但是咖喱是一种有刺激性气味儿的调料，胃不太好的同学吃的时候一定要注意，另外，咖喱还有很多其他的作用，对我们的身体有很多的好处，在文章中小编也为你介绍了咖喱饭的做法，喜欢咖喱味道的同学们不妨来试试，或许不比马来西亚的大厨差哦。
什么是老年痴呆症 这些都属于老年痴呆症状
老年痴呆症的发生是在老人中比较常见的一种疾病，但是很多的老人对于老年痴呆是有一定的害怕的，那么什么是老年痴呆症呢?老年痴呆的症状有哪些呢?老年痴呆吃什么好呢，感兴趣的朋友就请看下文吧。
什么是老年痴呆症
阿尔茨海默病(Alzheimer disease，AD)，又叫老年性痴呆，是一种中枢神经系统变性病，起病隐袭，病程呈慢性进行性，是老年期痴呆最常见的一种类型。主要表现为渐进性记忆障碍、认知功能障碍、人格改变及语言障碍等神经精神症状，严重影响社交、职业与生活功能。
AD的病因及发病机制尚未阐明，特征性病理改变为β淀粉样蛋白沉积形成的细胞外老年斑和tau蛋白过度磷酸化形成的神经细胞内神经原纤维缠结，以及神经元丢失伴胶质细胞增生等。
老年痴呆的症状
1、多疑多虑
早期老年痴呆病人会有性格上不合理的变化，如易害怕或疑神疑鬼，猜忌别人或怀疑自己得了什么病。
2、人格和行为异常性格改变
表现为变得自私、狭隘、对人冷酷无情;情感淡漠、行为退缩、兴趣缺乏、意志衰退，无主动性和进取性，注意力涣散或变得急躁、多疑、顽固、易怒和冲动。
3、思维和判断困难
思维贫乏，缺乏创造性，综合分析能力减退，分不清主次，甚至不能理解基本常识。老年痴呆症的症状日常生活能力减退，不能胜任原来熟悉的工作，这也是老年痴呆症前兆。
4、情绪不稳定
早期老年痴呆病人常有感情脆弱的表现。他们忽而泪流满面，痛哭流涕，忽而情不自禁，嬉笑激动;忽而拍案而起，怒发冲冠，使人摸不着头脑。
5、顾前忘后
生活中常出现丢三落四、记忆力不好是早期老年痴呆的表现。如做好的饭菜会忘了端上餐桌;甚至早上说的话到晚上就忘得一干二净;有时连自己家的电话号码也记不住;外出时常会遗失自己的东西。老年痴呆性健忘不同于正常的生理性记忆力减退。它的特点是病情进展的速度非常快。
6、情感孤僻
早期老年痴呆病人的情感常出现剧烈的、不合理的变化，如对家里的事情常常漠不关心、情感淡漠、性情孤僻、沉默寡言;对日常生活缺乏兴趣、社交活动减少，情感反应减弱。
在我们日常生活中，胆结石是令人非常痛苦的一种疾病，有许多朋友都被胆结石所困扰着，那您知道胆结石的治疗方法有哪些吗，得了胆结石吃了什么食物好呢，我们平时应该如何预防胆结石呢，接下来就和小编一起去了解一下吧。
胆结石的治疗方法
胆结石的非手术疗法
1.溶石疗法，这种治疗方法是采取服用胆酸等溶石药物进行溶石，达到排出结石的效果。
2.接触溶石，可以通过pTC注入辛酸甘油单酯等药物进行溶石排石。
3.体外冲击波震波排石。这种治疗方式是采取在体外的能源方式进行碎石排石。
4.体内接触碎石，这种方法是采用通过胆道镜放入液电碎石机、激光灯能源接触碎石。
5.经过内镜微创手术碎石排石。
6.中医中药碎石排石。
胆结石手术治疗
1.采用手术的方式开腹切除胆囊取石。
2.通过手术的方式开腹探查胆管取石。
3.采用腹腔镜的方式采用微小的切口切除胆囊结石。
4.采用腹腔镜的方式联合胆道镜探查胆囊取石。
预防胆结石的食物
1、核桃
核桃富含亚油酸及多种矿物质，可抑制体内胆固醇的形成，进而降低胆汁中胆固醇、胆色素的浓度，故能阻止胆石的形成。核桃中还含有磷脂和多价不饱和脂肪酸，亦可改善胆汁成分，且有利于胆石排出。
2、生姜
生姜中所含姜酚成分，能抑制前列腺素的合成，并有很强的利胆作用。人体前列腺素分泌过多可导致胆汁中的粘蛋白增加，并与钙离子及胆红素结合成胆石，而姜酚恰好能抑制前列腺素的合成，相对减少胆汁中粘蛋白的形成，从而达到抑制胆结石的目的。
3、山楂
鲜山楂果中维生素E的含量也位居水果之冠，另外，它还含有丰富的蛋白质、氨基酸以及钠、钾、锰等矿物质。此外，山楂中果胶含量居所有水果之首。果胶有降低胆固醇和血糖、预防胆结石的功效。
4、玉米
多吃鲜玉米可防胆结石。鲜玉米中的纤维素既多又长，其量为精米、精面的6～8倍。纤维能使胆盐和胆固醇保持正常比例，从而减少胆固醇在胆管系统的沉积，防止胆结石的形成和发生。
5、蒲公英
蒲公英性平味甘微苦，可清热解毒，消肿散结。谭梅英表示，蒲公英可用于肝热、感染、多种化脓性疾病，例如肿痈、肺痈等。另外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎的功效，根则具有消炎作用，可以治疗胆结石、风湿。
6、赤小豆
可能有些朋友不知道赤小豆是什么，其实赤小豆性微寒味甘酸，有健脾燥湿，消肿解毒的功效，可单用或与鸡内金、白茅根合用以治疗各型结石，对治疗胆结石有很好的疗效
7、呆滞抑郁
有些早期老年痴呆病人，常常精神抑郁、表情呆滞、睡眠规律紊乱，自我贬低，并有自杀念头。
8、对时间、地点、人物的判断常常出现错误
常常不知道当时是什么时间，忘记自己住在什么地方，不能记住或辨认自己的家。把自己当成别人，认错朋友，有时甚至连自己的名字都不认得，并认错自己的儿女。
9、行为异常
这种老年痴呆症的症状为整天呆坐，变得不修边幅，生活懒散或无目的外出，流落街头，夜间无故吵闹而影响家人休息。
老年痴呆吃什么好
1、花生
花生有很强的抗老化功能。常食花生可增强老年人的记忆力、延缓其脑功能的衰竭。
2、鳄梨
鳄梨富含维生素E，它被确认能降低老年痴呆症的发病风险。鳄梨还富含不饱和脂肪酸，对血管很有好处。
3、姜黄
富含姜黄素，具有强大的抗氧化作用。印度人据称老年痴呆症的发病率只有欧美人的1/4，可能就与印度人常吃富含姜黄成分的咖喱有关。
4、大豆
人们把大豆称为中国的牛奶。大豆中富含油脂、磷脂及二十多种维生素和微量元素。特别是大豆中所含的卵磷脂进入人的大脑后能释放乙酰胆碱。而乙酰胆碱能促进神经细胞间的信息传递，从而能改善老年痴呆病人的症状。
结语：通过以上的介绍，大家对老年痴呆的相关知识是否有了更多的了解了呢?老年痴呆具有多疑多虑、人格和行为异常性格改变、思维和判断困难、情绪不稳定、顾前忘后、呆滞抑郁等症状，以上小编还介绍了老年痴呆吃什么好，大家可要牢记哦。
老年痴呆症前兆 轻松预防
越来越多的老人到了年纪后都有痴呆的症状，为了提早预防老年痴呆，我们不仅要知道老年痴呆症前兆表现，更要学会在生活中如何预防老年痴呆。下面给大家简单的介绍一些老年痴呆的症状还有预防老年痴呆的方法。
老年痴呆症前兆
1、记忆障碍
记忆障碍出现于早期，尤其是近记忆障碍，几十小时甚至数分钟前发生的事情都无法回忆。患者日常生活表现为“丢三落四”、“说完就忘”，反复提问想通的问题或反复述说相同的事情。
2、语言障碍
老年痴呆症比较常见的就是语言说话的障碍，找不到语句来形容，就变成了碎碎叨叨。
3、视觉空间技能障碍
在老年痴呆症早期及可有视空间技能障碍，其症状包括不能准确地判断物品的位置。有些痴呆患者在疾病的早期就可能在熟悉的环境中迷路。
4、书写困难
因书写困难而导致写出的内容词不达意，如写信不能写清含义，这常常是引起家属注意的首发症状，特别是一些文化修养较好的老人。研究认为书写错误与远记忆障碍有关。
5、失认和失用
不能清楚的辨认物体，对物体都可以进行辨认，但是已经不能正常的去行动了。
6、计算障碍
计算障碍常在老年痴呆中期出现，但在早期即可能有所表现，如购物时不会算账或算错帐。计算障碍出现的原因有很多种，可能是由于视空间障碍(不能正确列算式)，或因失语不理解算术作业要求，也可能是原发性计算不能。
7、判断力差，注意力分散
老年痴呆症患者均可在早期出现判断力差，概况能力丧失，注意力分散等。
8、精神障碍
精神症状在早期可表现为患者以自我为中心，狂躁，幻觉妄想，抑郁，性格改变，谵妄等，情绪不易控制。
9、性格改变
老年痴呆的症状最明显的就是突然的性情的变化，特别的敏感多疑等等。
10、行为改变，运动障碍
老年痴呆症患者的运动在早期常表现正常，疾病中期患者行为可见幼稚笨拙，常进行无效劳动，无目的劳动。
预防老年痴呆6个小妙招
1、多动脑预防老年痴呆
老年痴呆主要是神经系统受到破坏，以致脑神经退化。所以平日可以适当对脑部进行刺激来来促进脑细胞的活力并防范痴呆症。老年医学家认为经常用新事物向大脑发出挑战最为关键，应多动脑，经常观察和思考，保持事业心和创造力。
2、预防老年痴呆从饮食着手
人的老化、免疫力下降，以致痴呆症的发生都可能因自由基的作祟而致。所以要想有效预防老年痴呆，可以从消灭自由基着手。所以平时可以多食用抗氧化营养物，主要包含维生素C、E、B以及胡萝卜素的摄取能扫除体内自由基，预防老年痴呆。
虽然酒伤肝，但是每日少量饮酒能降低人们患上认知障碍症的风险，但是切忌过量饮酒。偶尔吃巧克力也是可以有效预防老年痴呆。研究表明，经常饮用高浓度可可饮料的老年人在认知功能测试中的表现有了很大改进，这是因为巧克力含有的类黄酮是一种强效抗氧化剂，它能在人体处于老年阶段时清除体内的有害分子和保护健康正常的分子。
3、每天两杯苹果汁预防老年痴呆
苹果汁可促进大脑中乙酰胆碱的产生。该物质与治疗老年痴呆症的首选药物安理申(Aricept多奈哌齐)成分相同。苹果汁具有提高记忆与学习的速度和准确度的功效。每天吃两只苹果也有相同作用。
4、保护视力预防老年痴呆
密歇根大学最新研究发现，保持良好视力，老年痴呆症危险减少63%。如果视力不好，那么每年看一次眼科，并接受相应治疗，那么老年痴呆症危险也会减少64%。眼睛可反应和影响大脑功能，特别是老年人群。视力不好，一定要及时就医。
5、室外散步预防老年痴呆
散步有助于平静情绪和改善短期记忆。每天可以花1小时散步、逛街、游植物园等。在植被茂密的地方散步可使注意力和短期记忆改善20%。多接触大自然，有益大脑健康。无论冬夏，室外散步的效果都一样好。
6、中药调理预防老年痴呆
用中药来调理身体也是预防老年痴呆的有效方法之一。很多中医就有讲到：治疗老年痴呆应以补气益气、补肾健脑为主，如中药首乌、杜仲、黑芝麻等有益肾固精的作用。又如人参、龙眼肉、柏子仁、大枣、黄芪、黄精等都有充盈气血、养心益气、增进心智的作用。平日里，可适当食用以上食物，对脑部有一定的恢复。
脑动脉硬化是随着人年龄增长而出现的血管疾病，其规律通常是在青少年时期发生，至中老年时期加重、发病。那么，诱发动脉硬化的原因有哪些呢?动脉硬化的症状是什么呢?一起来看看吧。
动脉硬化的原因
1、高血压
高压血流长期冲击动脉壁引起动脉内膜机械性损伤，造成血脂易在动脉壁沉积，形成脂肪斑块并造成动脉硬化狭窄，血压不控制，心肌梗塞发生率约提高2～3倍，脑中风则约4倍。
2、缺少运动
多运动对我们人体的好处可是很多的哦，它可以帮助我们身体把多余胆固醇排出体外，运动可以促进血液循环，消耗过剩热量，还可以帮助我们减肥哦，长期缺少运动的话可能会有动脉硬化的形成。
3、高脂血症
血中脂肪量过高较易沉积在血管内壁形成斑块，造成动脉硬化狭窄。
4、糖尿病
糖尿病人的脂肪代谢会出现问题，血液中运送脂肪的蛋白质(称做脂蛋白)会产生变性，在运送过程中脂肪容易沉积在血管内壁形成脂肪斑块。
5、抽烟
尼古丁会影响我们体内的正常消化，它会卡住胆固醇，引起脂肪的堆积，同时，抽烟还会减少我们的血流量。
6、肥胖
肥胖或体重过重的人，心脏负荷加重，血脂肪不正常的机率也较高，因而增加粥状动脉硬化风险，肥胖，易促发高血压，糖尿病，高血脂症，胰岛素阻抵抗症候群。
7、过大压力
人会因为压力而增加肾上腺素的分泌，于是引起血压升高，心跳加快，伤害动脉血管内壁。
8、家族史
指的是基因上的因素，使某些人早期就发生动脉硬化疾病遗传，其原因仍未明，有的是严重高胆固醇血症，迭积在血液中，进而促发动脉硬化发生，有的是早发性高血压，或是容易发生血栓等。
动脉硬化的早期症状
1、头晕头疼
早期的时候人们会感觉到头晕晕的还会有点疼。只要身体有点动作就会出现头晕。
2、记忆力减退
早期的动脉硬化，会使人注意力不集中，劳动能力下降，工作学习都很吃力，并且记忆力减退的表现非常快，遇事往事，但记忆力缺损表现不是很明显。
3、早期睡眠障碍
早期动脉硬化变现失眠，难入睡，多梦，易惊醒，盗汗等表现。并且情绪行为改变很大。另外动脉硬化可因脑部组织受累不同发生病变，是病情多样化。
4、耳垂皮肤皱纹
美国医学家在尸体解剖中发现凡死于冠心病者，耳垂皮肤几乎都有一条皱纹。
他这意外发现中得到启示，对有耳垂皱纹者做心脏冠状动脉造影检查，结果发现其中有90%患冠心病。
预防老年痴呆饮食注意
1、减少糖、盐、油的摄入量：人若在青、中年时期经常摄入大量的糖、盐、油，到老年后就易患老年痴呆症。因此，人们——尤其是老年人平时应以清淡的食物为主，尽量少吃含糖、盐、油多的食物。
2、少饮或不饮烈性酒：经常饮酒的人罹患老年痴呆症的几率要比从不饮酒的人高5～10倍。这是因为酒精不但能使大脑细胞的密度降低，还能使大脑细胞快速萎缩。因此，人们应尽量避免饮酒，尤其应避免饮用烈性酒。
3、常吃富含胆碱的食物：乙酰胆碱的缺乏是患老年痴呆症的主要原因之一。因为乙酰胆碱有增强记忆力的作用。而乙酰胆碱都是由胆碱合成的。因此，人们应多吃一些富含胆碱的食物，如豆制品、蛋类、花生、核桃、鱼类、肉类、燕麦、小米等。
4、常吃富含维生素B12的食物：人常吃富含维生素B12的食物有预防老年痴呆症的作用。富含维生素B12的食物主要包括动物的内脏、海带、红腐乳、臭豆腐、大白菜和萝卜等。
5、吃饭要吃七分饱：每餐都吃得很饱的人极易患老年痴呆症。因此专家建议，老年人每餐都应只吃七分饱，这样不但能起到预防老年痴呆症的作用，还能很好地保护消化系统。
6、要勤动脑：人的思维功能也是“用进废退”的，大脑接受的信息越多，脑细胞就越发达、越有生命力。因此，老年人应经常进行一些脑力活动，如看书、下棋等。 老年痴呆怎么护理
一、仔细照料生活
1、了解老人的睡眠方式，合理安排患者的作息时刻表，要充分考虑既往的兴趣爱好。
2、加强老人的营养，给予营养丰富又易于消化的食物，进食时要慢，防止噎食。同时还考虑患者辨识、处理、理解盘中食物的能力及饮食习惯。
3、料理日常卫生，确保身体清洁，尽量避免感染性事件(如呼吸道感染、肠道感染、女性的尿路感染等)的发生。
4、注意常用药物的保管，避免误服药物发生药物过量或中毒事件。
二、关心尊重老人
注意尊重老人的生活习惯和自尊心，不要过多指责，而要给予积极鼓励。
多数患者存在心理脆弱和病态(如合并抑郁症)表现，在护理时要有足够的耐心，对其进行全面照顾，随时发现可疑动向，及时排除患者可能的自伤、自杀的潜在危险。
三、创造舒适环境
要为老人创造一个和睦、舒适和清洁的家庭环境，保持一种恒定的、宽容大度的、关心体贴的气氛。
四、加强能力训练
1、要鼓励早期患者参加各种社会活动和日常活动。
2、鼓励多参加力所能及的体育锻炼。
3、鼓励训练日常生活的能力。
五、观察病情变化
因老人感觉迟钝，又缺乏主动能力，要加强观察躯体感觉、运动变化，注意中风、心血管意外发生的情况，及早诊断、及早治疗。
六、防止意外发生
应妥善管理家电、煤气等，防止患者发生触电、烧伤、爆炸等意外;对于行动困难者在行走时注意搀扶，避免跌倒意外;患者外出需有人陪伴或把病人姓名、地址、联系方法等写在卡片上让患者带在身上，以防走失意外。
7、不要吸烟：吸烟10年以上的人患老年痴呆症的几率要远远大于从不吸烟的人。这是因为吸烟会引起脑供血不足，使脑细胞发生萎缩。因此，吸烟的老年人应积极戒烟，以避免因此患上老年痴呆症。
结语：通过上文的介绍想必大家多老年痴呆的一些知识已经有了大致上的一个了解了，那么日常生活中一定要做好预防工作哦，今天的介绍就到这结束啦，希望可以帮到大家。
老人多动脑、多运动可预防老年痴呆症？
老年痴呆又被称为阿尔茨海默症，老年痴呆其实就是一种起病隐匿的进行性发展的神经系统退行性疾病，一直以来人们对老年痴呆症存在误解，总认为脑细胞会不断死亡，数量越来越少，所以流行的看法是节制用脑，以避免大脑神经细胞超负荷运转，减少其衰老退化过程。一些医学专家则认为，老人更应多动脑，多运动，这样才能减少老年痴呆症的发生。
老年痴呆症早期症状为创造性减退、易倦怠疲劳、健忘、易动怒、疑心大、夜梦难眠、语言能力障碍，甚至性格行为改变等。统计显示，目前我国60岁以上老人中有12.5%-18%的人患有老年痴呆症，而且还在继续增长。
到目前为止，国际上对老年痴呆症还没有很好的治疗办法。专家认为，以中国传统医药方剂抑制老年痴呆症的发生有很大研究空间，以中药滋补肾阴活血化淤，益气醒脑，健脾润肺对症治疗相信能取得一些突破性进展。
专家们还建议调理饮食，有助于预防老年痴呆的生成，从食物中摄入能降低老年痴呆症的维生素B12和叶酸既有效，又安全方便。
睡眠不好会导致老年痴呆症？
根据发表在Neurology杂志上的一项新研究证实：患有睡眠呼吸暂停或在在深度睡眠中花费时间少的人更可能有与痴呆有关的脑变化。研究发现在睡眠过程中，血液没有尽可能多的氧气的人（睡眠呼吸暂停和肺气肿疾病情况下会发生），脑组织中更可能有微小的异常称为微梗死。上述异常与老年痴呆症的发展有关。
此外研究发现，在深度睡眠（慢波睡眠）花更少时间的人更可能有脑细胞损失。慢波睡眠对于处理新的记忆和记住事实是非常重要。随着年龄增大，人们往往花费更少的时间在慢波睡眠。脑细胞的损失也与阿尔茨海默氏病和老年痴呆症有关。
在这项研究中，167名日裔美国人男性在自己家中进行睡眠测试，他们平均年龄为84。所有人一直被随访研究，直到他们于平均6年后去世，对他们进行了尸体解剖，在他们的大脑中进行寻找微梗死，脑细胞损失，以及与阿尔茨海默氏病和路易体体痴呆有关的斑块。
研究者基于在整个睡眠期间所经历的低血氧时间来划分参与者，最低组有13％的时间，最高组经历72至99％。每个小组有41或42名男性。最低组的41人中，四名大脑中有过微梗死。而在最高组的42人中，14人有大脑有异常，可能有脑损伤的风险高出四倍。
早期研究还表明睡眠阶段和老年痴呆症之间的联系。在这项研究中，基于整个睡眠期间慢波睡眠所占百分比，将参加者再分为四组。 37名男性（在慢波睡眠中花最少的时间）有17例出现脑细胞损失，而在38名男性（谁在慢波睡眠花时间最多）中只有7例。在调整因素如吸烟和体重指数，排除在随访期间早逝的参与者、那些在研究开始时的认知测试中得分较低的人后，结果亦如此。
这些发现表明，低血氧水平，慢波睡眠减少可能有助于导致认知能力下降和痴呆过程，目前还需要更多的研究，以确定是否防止低血氧水平可能会降低老年痴呆症的风险。
