夏日进补 奉行中庸之道
老人夏天养生之道。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。您对养生保健是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《夏日进补 奉行中庸之道》，希望能对您有所帮助，请收藏。
据《健康报》报道，夏季能否进补?在民间有多种不同的说法。其实，夏季如果进补得当，同样可以起到养生健身的作用。但是，夏令进补不能过于猛烈，宜讲究中庸之道，即常用的“清补法”。
适合夏季进补的药物
金银花：将金银花与菊花同煮饮水，能解暑热，清脑明目。若配上山楂能助消化，通血脉，加入蜂蜜添营养。适宜高血压、高血脂症、冠心病等患者饮用。
西洋参：性凉而补，能扶正气、降火、生津液、除烦倦。酷暑多汗会损耗阴津，生虚火。可取西洋参1-2克，泡开水代茶饮。
适合夏季进补的食物
绿豆：清热解毒，利尿消肿。酷暑盛夏，喝绿豆汤可消暑解渴，还可解毒。
黄瓜：性凉，味甘。清热解毒，生津止渴，利尿消肿。
西瓜：性寒，味甘。清热解暑，除烦止渴。富含果糖、葡萄糖、苹果酸、氨基酸、磷酸、维生素C等物质，能迅速补充夏天人体散失的大量水分和消耗的能量。
丝瓜：丝瓜不仅是夏令进补佳品，而且还具有防病治病的功效。
西红柿：性微寒，味甘酸。清热解毒，健胃消食，生津止渴。西红柿是水果，又是佳蔬，生熟食皆宜，且可补充人体内缺乏的维生素C。
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山药补益脾胃 冬日进补首选
冬天的萧瑟寒冷正是进补的最佳时期，而温补方式是最受欢迎的，而进补的最佳食物首选应是山药。
山药营养丰富，其中最重要的营养成分是薯蓣皂苷，被称为是天然的DHEA(去氢表雄酮)。这类成分有助于人体合成各种激素，有激素之母的称谓，能促进皮肤表皮细胞的新陈代
谢，提升肌肤的保湿功能，并对改善体质也有一定的帮助作用。
山药中富含纤维素以及胆碱、黏液质等成分，能供给人体所需的大量黏液蛋白，而且这是一种多糖蛋白质的混合物，对人体有特殊的保健作用。这种黏液蛋白能预防心血管系统的脂
肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生;同时它还能减少皮下脂肪堆积，避免出现肥胖;而且这种黏液多糖类物质与无机盐相结合时，还可形成骨质，使软骨富有一定的弹
性，有助于预防老年骨折。
打算冬季进补的人，进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米(粳米、糯米各一
半)熬成粥，就是很好的选择。
哪些人适合吃山药
老胃病复发的患者：冬季是溃疡病容易发生或复发的季节。现代药理学研究证实，山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。可用鲜山药制成山药扁豆糕或小米山药糕，蒸熟后食
用。
易患感冒的老人：山药具有健脾益气的作用，因此，多汗、反复感冒的气虚患者在秋冬季应该适度增加山药的摄入量。
消化不良者：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是平补脾胃的药食两用之品。
男女肾亏：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。肾亏遗精，女性白带多、小便频数等症，皆可服之。
肺虚咳嗽者：山药含有黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
治糖尿病：山药含有的黏液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
肝昏迷者：近年研究发现山药具有镇静作用，可用来抗肝昏迷。
夫妇夏日房事的养生之道
自古以来养生论著里都明确提出：夏季性爱应注意“阳亢兴奋之反尔”。意思是说，夏天更容易让人欲望高涨，如果这时不注意节制，就会让本已新陈代谢加快的身体雪上加霜，体能透支，影响到古人所说的身体基础――元气，甚至可能引发疾病。那么，在夏季房事中应该注意些什么呢?
出汗太多要当心
夏天人体汗液分泌本来就多，加上性爱的欲望会让人兴奋，很多人会发现自己还没过性生活，就已经大汗淋漓了。不过，千万不要以为大量出汗是正常现象。根据中医理论，夏天出汗太多时过夫妻生活，容易引起中老年人以及身体虚弱者的虚脱。此类人群应等到汗完全干了，心跳平稳以后，再行房事。
对于情绪紧张或身体虚弱者来说，性生活后排汗量增多的现象也应警惕，因为这可能是一种疾病的信号，最好去医院检查一下。性爱结束后一定要卧床休息片刻，再起来冲个温水澡，喝杯加盐的牛奶或豆浆，切忌事后立即冲冷水澡或喝冰水。
警惕性爱过分贪凉
夏日里气温高、湿度大，许多夫妇喜欢在空调环境中过性生活。但在性生活过程中，特别是在获得性高潮后，人体会发热出汗，全身汗毛孔会张开，此时如果有凉气入侵，会让抵抗力下降的人出现鼻塞、打喷嚏、流鼻涕、头痛等感冒症状，有人把这种病症称作“夏日性爱感冒”。
夏季过性生活，应该避免过分贪凉。如果使用空调，应让室内外温度相差5℃左右，室温最低不超过27℃。
性爱之后如果感到口渴、浑身黏腻，不要急匆匆地去冲冷水澡，这样虽会使自己感到一时的舒畅，却为致病菌入侵创造了有利条件，非常容易受凉感冒。
“苦夏”者别勉强行房
每到夏天，总有些女性觉得自己周身乏力、困倦、不思饮食，身体日渐消瘦，但到了秋天，这些毛病往往不治而愈，这就是人们常说的“苦夏”。
这种现象多是由植物神经功能紊乱引发的，病人除了体温在37℃-37.4℃之间波动外，多伴有全身倦怠无力、食欲不振、腹胀、心悸、出汗、失眠、多梦等神经衰弱症状。
少数女性还可能有月经不调、白带增多、腰酸、浮肿等一系列妇科症状。
虽然“苦夏”一般不会影响健康，但如果症状较重，则应避免过性生活。男方在有性冲动时要善于观察妻子的情绪和心态，并设法激起她的性欲，以达到和谐一致，获得满足。妻子可在医生的指导下，服用谷维素、维生素C和维生素B1，它们有利于调节植物神经功能，降低体温，改善“苦夏”症状。
另外，睡眠质量对解除“苦夏”十分重要。临睡前1小时左右可采用食疗法催眠，如喝点牛奶或糖水等。精力充沛，性能力自然也会得到提升。
养生尤要讲中庸
导读：中庸之道是传统儒家思想的精髓，大致是讲为人处世既不要激进冒动，也不要玩忽懈怠，要
中庸之道是传统儒家思想的精髓，大致是讲为人处世既不要激进冒动，也不要玩忽懈怠，要保持一种平和的心态，达到所谓致中和的最高境界。可以说，中庸的道理贯穿于我们日常生活的点点滴滴，于，更是具有非同一般的意义。
中医张意守、调息、动形的合一，所谓意守，是指人的意志要专注；调息，是指呼吸调节；动形，是指人的形体运动，合一是指三者之间的协调默契。《千金要方》中曾说： ，常欲小劳，莫大疲及强所不能。其中 小劳观点的提出尤为可贵，也是中庸思想在养生上的集中体现，顾名思义，就是指运动要适量，不能不运动，可也不能无度，造成机体的过度疲劳。陶弘景在《养生延命录》中指出：少不勤行，壮不竞时，长而安贫，老而寡欲，闲心劳形，养生之方也。指出人在不同生长阶段，养生所要注意的地方，可谓切中要害。
养生尤要讲中庸，已经被各代医家所接受。宋代蒲处贯在其《保生要录》中尤其强调了这一点，他指出，人的四时养生应遵循：夫于春时暑月，欲得晚眠早起；秋欲早眠早起；冬欲早眠晏(晚)起，早不宜在鸡呜前，晚不宜在日出后，热时欲舒畅，寒月欲收密，此合四时之宜，保身 益寿之道也。
关于 动静适宜，则坐不 欲至倦；行不欲至 劳，频行不已，然宜 稍缓，即是小劳之 术也。依然寸旨出了 小劳的养生法 则，可谓与孙思邈 有异曲同工之妙的 思想。关于饮食起 居，则暑月不可全 薄，寒时不可极 厚。穿衣戴帽，夏 天不可太少，冬天 不可过厚；虽热不 得灼唇，虽冷不可 冻齿饮食合 度，寒温得宜，则诸 疾不生，遐龄自永 矣。是说饮食要冷 暖适度，不能过热过冷。
诚然，养生的具体做法要因人而异，自然不能被条条框框所限制，但是，注重劳逸结合、动静适宜，应该是个普遍准则，也是中庸之道在养生实践中的具体表现，是应该被我们每一个人所接受、所遵循的法则，这一点是毋庸置疑的。
善待癌症中庸养生
癌是气结血凝之物癌字是在古汉字嵒(yn)字上加一个疒偏旁。嵒，《说文解字》注：山崖也。从山，从品。徐铉注释：象岩崖连属之形。癌也称恶性肿瘤。《说文解字》注：恶，蝮一类毒蛇;肿即臃，不溃烂者为肿。瘤，肿也。《释名释疾病》：瘤，流也。血流聚而生瘤肿也。
从字义上解读癌，可得到这样的印象：血的流注受到阻碍，演变为不溃烂的臃肿，如毒蛇盘踞，害人性命。这就是癌。它形如海岸边重迭高陗的山，非常险巁。
将癌的字义和历代医家对肝藏血的论述联系起来，可以产生新的联想。清代医家唐宗海在《血证论》中讲道：肝主藏血，血生于心，下行胞中，是为血海。凡周身之血，总视血海为治乱。血海不扰，则周身之血，无不随之而安。肝经主其部分，故肝主藏血焉。至其所以能藏之故，则以肝属木，木气冲和调达，不致遏郁，则血脉得畅。清代医家周学海在《周氏医学丛书》中说：肝主血，而气者所以行乎血，气滞则血凝，行血中之气正以行血也。
学习古代医家的论述，可以悟出这样一个道理：肝治诸乱。故《素问灵兰秘典论》对肝有形象的描述：肝者，将军之官，谋虑出焉。肝，性刚烈，喜条达，藏血。明代医家马元台在《合注素问灵枢》中，对将军之官做了解释：肝气急而志怒，故为将军之官;主春生之气，潜发未萌，故谋虑出焉。肝属木，木主发生，故为将军之官，而谋虑所出，犹运筹帷幄之中也。肝在人体这个国家中处于将军地位，行保卫国家之职，与胆 中正之官相表里，以智慧、有序、适度的作为，促进人体的正常运转。
如果身体内部出现动乱，尤其癌肿瘤这样的大乱，首先是将军未行平定诸乱之职。大乱是小乱演化而成。防微杜渐将小乱消灭在萌芽状态，是肝将军之官必须履行的职责。肝为血海，血海为治乱。既然肝攘外安内的作用如此重要，确保肝的本性不受伤害十分重要。将军之官的本性是：大智大勇，冲和调达，直来直去，刚正不阿。对将军的这种本性只能保护，不可遏郁。
癌症的诱因诸多，肝之遏郁是其中的重要因素。遏郁使肝变得消极甚至颓废，违反了肝冲和调达的将军本性。临床中癌症患者，在性情方面多有抑郁的历史，也多有在子时前不眠者。前者压抑了肝的刚烈本性，后者耗了肝的少阳之气。气滞血凝，血流聚而瘀阻则生肿瘤也。血瘀阻在于不气化，而中医十分重视气化。
气化是中医高度抽象的一个词，是人体健康长寿的关键。不断地深入认识其内涵与外延，有助于我们剖析人体机制。我认为：既然中医理论确定肝为血海，预示着海是孕育生命的摇篮。血作为人体最基本的生命，是在肝中孕育而成。推动这一变化的是肝之阳气。肝阳气化精微为血，气血互抱游行三焦，达于腠理。(清唐宗海《血证论》)正如明代医家袁班辑在《论治心传》中所说：夫肝体固赖心血为养，而其所以为将军之性，寄龙相之威也，以真阳之本也。肝阴不足固多为患，而肝阳亦为至重。如果肝之阳气受到遏郁，不能行气化之职，精微无气化不能孕育为血，非血则为多余之物，滞留局部渐聚成瘤。精微聚而不化，故无包膜，也就无约束，便疯长随意，其状重迭如嵒，所以称之为癌。肿瘤良恶之分在于有无包膜，一般情况下无包膜者为恶性;有包膜者为良性。有包膜者是为长出之物;无包膜者为滞留之物，因其无根，故常有患者经补气后吐出或便下。
中庸柔肝 罢极之本
中医的特性是平衡。中医的中字，不仅仅指中国医术，还包含了中庸之意。《说文解字》注：中，内也。从口。上下通。庸，用也。从用从庚，更事也。中庸之意是通过变更调整，使事物处于上下左右之间的最稳定状态，这种状态即是平衡。
保持人的阴阳平衡，人不会生病;恢复人的阴阳平衡，病可以渐渐治愈。这是中医养生与现代医学不同之处。阴阳平衡可保持或恢复人体健康，其道理在于人的细胞100多天更换一次。人的阴阳平衡如同风调雨顺的自然环境，在这样环境下长出的细胞是健康的，可以取代那些消亡的、衰老的或病的细胞，使人达到健康的目的。用中医理论研究肝的特性，有助于确定调理癌症的方向。
罢极之本是将军本色。《素问六节脏象论》中讲：肝者，罢极之本，魂之居也。其华在爪，其充在筋，以生血气。《说文解字》注：罢读b。历代中医界将罢极二字读为罢(pǐ)极。中国文字有的是一字多音、多义，但是本文讲的是罢(b)极。因为《素问六节脏象论》后一部分讲五脏的功能，换句话说讲五脏的积极作为。尤其是在讲完肝：魂之居也。其华在爪，其充在筋，以生血气之后，又讲：此为阳中之少阳，通于春气。并且在后面重重加了一句：凡十一脏取决于胆也。肝胆主木，主动，主生等。罢字，除了含有疲倦之义外，还有一个特殊含义。《说文解字》注：罢，遣有也。从网、能。是说有贤能的人落入(法)网，而赦免放遣他们。极：栋。此处取其栋梁之才义。罢极之意是：放遣落入网中，但又有才能的人。罢(b)极如此解释，与上面所讲的肝的功能才相吻合，才符合将军大智大勇的本色。
肝中的干字，《说文解字》注：干，犯也。《尔雅释言》注：干，捍也。即捍卫。《康熙字典》注：干，盾也。肝的造字与将军之官的秉性十分贴切。将军必须智勇双全，如果有勇无谋匹夫也，有谋无勇阴谋者。故《素问》中讲：肝者，将军之官，谋虑出焉。肝者威武、勇猛所用者阳气也，谋虑所用者阴气也。肝为刚脏体阴用阳，以谋虑为体，以勇猛为用。肝既是智勇双全的将军之官，就有转化矛盾的能力，可以转换有和无的关系。在《道德经》中，中国的老子对有和无的关系写下了一段精彩的论述：此两者同出而异名，同谓之玄，玄而又玄，众妙之门。老子讲的有和无是一个事物的两个方面，二者的关系是可以向相反方面转化的。但是，这种转化，必须给将军之官创造条件。
转化的条件是中庸柔肝，化有为无。现代医家秦伯未先生在《清代名医医案精华》中讲：肝为刚脏，非柔润不能调和也。用中庸的方法恢复肝的平衡，是对肿瘤化有为无的首选。兵家讲：不战而胜为上策，战而胜之为中策，战而败之为下策。这是久经检验的用兵之道。现代医学对癌症多采用包括手术、放疗、化疗的战法。其结果只有极少数战而胜之，仅为中策;多数战而败之，仅为下策。现代中医界多数人对癌肿瘤的治疗，主要精力还是放在选择化瘤的药材上，虽不像西医那样大规模地对其开战，但还是用的战法。道高一尺，魔高一丈。这是古代圣贤对后世的警训。只有不战而胜，才是明智的选择。
我在临床中，从不考虑用什么药物去化瘤，而是用养生的办法恢复肝的平衡。为此首先要了解患者失衡的原因，果断制止患者违反自然的不良习性，改为亥时之初睡眠，饮食清淡有节，心态平和等良好习惯。除此之外，要以肝为中心，调动其他脏器的协调功能。
清朝医家叶桂先生在《临证指南医案》中写道：故肝为风木之脏，因有相火内寄，体阴阳用。其性刚，主动主升，全赖肾水以涵之，血液以濡之，肺金清肃下降之令以平之，中宫敦阜之土气以培之，则刚劲之质得为柔和之体，遂其条达昌茂之性。人整体脏腑平衡，肝才可以发挥将军之官的大智大勇，把肿瘤这个罪人转化为可以再吸收利用的能者，真正做到了不战而胜。
借助天力 滋阴潜阳
人是天地之子，理应遵循自然规律。肝主木，为东方，是一年春生、夏长、秋收、冬藏之中的生。我们常讲东西，如：买东西;什么东西?东西被人们作为事物的代名词。东西在《黄帝内经》中有形象论述，东为春，春主生，万物生机勃勃;西为秋，秋主收，肃杀之气使草木枯死。东西描述了一个事物由生到死的全过程。由此，东西也是事物的另一个代名词。由此可以看出，肝也是时间、方向的概念。那么，调理肝就要了解时间，其中包括了时辰、节气、四时、年运等。借助天力，人则有力，药则有力;不借天力，人则无力，药则无力。借助天力，其中之一是了解三阴三阳。
明了三阴三阳，才能为将军司职创造时空条件。癌肿瘤是将军之官不司职的恶果。发挥将军的正常作用，需靠多方创造条件，其中时空因素尤为重要。清朝徐灵胎医家在《医学源流论》中说：不知天地者，不可以为工(医)。天地之间，一年有三阴三阳时相;一天之内，也有三阴三阳时相。三阴三阳时相运转顺序分为少阳(寅、卯、辰)、太阳(巳、午、未)、阳明(申、酉、戌)、太阴(亥、子、丑)、少阴(子、丑、寅)、厥阴(丑、寅、卯)。肝主木，阴体阳用，只有滋阴潜阳，才能发挥将军刚直、强悍，智勇双全之用。一年的太阴时相，自立冬之时到立春之时。其冬三月主藏，在五行中为水。木得水则活，养肝需在冬三月避寒就温，病患如走出户外，尽量必待日光。这是一年中的滋阴潜阳。一天的太阴时相，为亥时、子时、丑时。住在北京的人，应在 21时睡眠，住其他城市的人可按时差类推。借水力以养木气。进入太阴时辰，如果不眠，非但不能借天水(太阴)涵木，还会消耗肝气，加重病情。这是一天的滋阴潜阳。实践证明：善借天水的癌症患者，康复的速度大大高于其他同类情况。
男人应该奉行的“自我壮阳”
发现自己的性能力日益减退，你是不是不知所措?如何才能重振雄风呢?强精壮阳最重要的一点，就是要改善全身的、特别是下半身的血液循环。一旦血液循环不良，就会在身体某处发生血液瘀积引起病症，从而造成人体精力和耐久力的下降。因而有必要采取各种方法给人体以适当的刺激，使体内新陈代谢活跃，改善血液循环。
利用淋浴进行"阴茎按摩"
入浴时，最好利用淋浴进行阴茎按摩。所谓"淋浴按摩"是指用莲蓬头将温水淋至阴茎根部周围，这对于恢复睾丸"能量"效果极佳。
勃起如同肩膀酸痛一样，使支持阴茎的韧带和神经都相当疲劳。且勃起时间愈长疲劳愈重。当然，亦如同肩膀疼需要按摩一样，性生活之后，对阴茎根部的韧带、神经、腹股沟管按摩刺激会改善血行，能尽快恢复睾丸和阴茎的疲劳。
不仅是腹股沟部，而且下腹部、脐周围及腹股沟下部均有很多重要穴位。如果对这些部位用淋浴充分加热则更具成效。使用淋浴和全身泡在澡盆内不同，这是因为淋浴能对穴位进行集中加热刺激。当然，淋浴的水压较强为好。
手指刺激运动有强精壮阳之效
强精壮阳最重要的一点，就是要改善全身的、特别是下半身的血液循环。一旦血液循环不良，就会在身体某处发生血液瘀积引起病症，从而造成人体精力和耐久力的下降。因而有必要采取各种方法给人体以适当的刺激，使体内新陈代谢活跃，改善血液循环。
其方法之一，是对食指的刺激。该方法具有不受场合时间限制等优点，非常便于实施。
例如，在早晚上下班乘公共电汽车时，用食指勾住车内的扶手或吊环;或在闲暇时两手食指相勾反复牵拉;或利用伞柄或高尔夫球杆按摩食指;要简便的方法，是用双手食指勾住木棍或竹竿，同时上半身左右旋转。
这是因为食指是人体经络"大肠经"的通路，食指尖端是"商阳"穴。从医学观点来看，刺激该经络上的穴位，具有明显的强精壮阳之效，且可以保持精力充沛的性生活。由于方法简便宜行，不受时间地点的限制，劝君不妨一试。
按摩阴囊具有强化男性精力之效
为提高男性性功能，养成用手直接按摩阴囊的习惯是其方法之一，时常按摩，睾丸便会改善循环。由于可经常不断地供给睾丸以新鲜血液，当然会增强睾丸功能，提高男性精力。
按摩可一日一次，每次2-3分钟即可。用手指从阴囊上部轻轻揉搓睾丸。如果时间过长，刺激过强，反而会使睾丸功能低下。请注意，"过犹不及"只能适得其反。
按摩最好是一日一次，养成每日一次的习惯远比偶尔为之更具成效。
刺激腹股沟管部可强化睾丸功能
如前所述，按摩睾丸可增强男性性功能。但更具效果的是刺激位于阴茎根部两侧的腹股沟管。腹股沟是向睾丸输送血液和连接神经的通路。如果腹股沟管机能低下，必然会引起睾丸功能低下。因此，重要的是使腹股沟管中的血液循环良好。
按摩腹股沟管的方法是分别用两个手指按压阴茎根部两侧，从上向下抚摩，刺激血液流向睾丸的通路。每日按摩一次，可在每晚入睡前自己在床上按摩。
另外，在洗澡时可利用淋浴的莲蓬头用温水刺激该部，也能改善血液循环，强化睾丸功能。
冷热水交替浴可提高中老年男子的性机能
这是一种很古老的增强男子性功能的锻炼方法。使用冷热水交替浴时，最好在澡盆内充分温热之后再出澡盆，给阴部施加冷水，待3分钟左右，阴茎、阴囊收缩之后再入浴盆。如此反复3-5次后即可结束，若能每日坚持做"交替浴"，可使中年以后的男性精力充沛、性功能增强、减轻疲劳感、该冷热水"交替浴"，使用淋浴用的莲蓬头，其效果不变。
适用于年轻男子的"空冷式"锻炼法
对睾丸来说，盖着被子睡觉不能说是良好的睡眠状态。如前所述，睾丸生产精子和雄性激素的最佳温度是比体温稍低的温度，所以，阴囊不能良好地散热会影响睾丸功能。
睾丸在应该进行重要活动时，却陷入棉被的闷热之中，这对睾丸来说是非常不利的，其实，解决的办法很简单。这就是将阴囊暴露在较凉爽的空气中睡眠，使阴囊能良好的通风散热。对于年轻人来说，这种"空冷式"锻炼法远比"冷热水交替式"锻炼法方便且更具成效。
如果可能，一年四季都将阴囊暴露在空气中睡眠当然是好的。但若是在冬季，恐怕要招致感冒。此时最好盖着被子不穿三角裤睡眠。若室内装有空调机保持恒温，就用不着把被子捂得太严。
"空冷式"锻炼法对激素的分泌影响极大，且效果极佳。临床性功能障碍患者中，采用该方法数月之后，精力明显恢复，性生活得以改善。
夏日多吃消暑食物 多咸少甜不宜进补
夏日多吃消暑食物 多咸少甜不宜进补
由于夏日天气较炎热，饮食应清淡营养，适宜吃炝拌什锦、清拌茄子、苦瓜菊花粥、绿豆南瓜汤等。也可多喝绿豆汤、菊花茶、西瓜汁、酸梅汤等；水果则以西瓜为好，有清热祛暑、利尿消肿作用。要少吃辛辣油腻的辣椒、牛肉、羊肉、狗肉等食物。
大暑后暑毒外蒸，饮食宜增咸减甘，做菜时适当放些姜、葱、蒜、醋。尽量食用温、软的食物，避免过度饮用生冷、冰冻瓜果或甜腻食物。在没有食欲的情况下，不可勉强进食。
除此之外，暑热时节容易耗气伤阴，人们常常是无病三分虚,应以益气养阴为主，不宜过多进补，尤其是性温、热、燥的补品，如人参、鹿茸、当归等。
另外，民间有一种说法，大暑时节要给处于生长期的孩子吃童子鸡进补。老中医提醒，进补需因人而异，否则将会事得其反。
夏日防暑养生食谱
1、炝拌什锦
材料：豆腐1块，嫩豆角50克，西红柿50克，木耳15克，香油、植物油、精盐、味精葱末各适量。
做法：将豆腐、豆角、西红柿、木耳均切成丁。锅内加水烧开，将豆腐、豆角、西红柿、木耳分别焯透（西红柿略烫即可），捞出淋干水分，装盘备用。
炒锅烧热，入植物油，把花椒下锅，炝出香味，再将葱末、盐、西红柿、味精同入锅内，搅拌均匀，倒在烫过的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油搅匀即可。
2、绿豆南瓜汤
材料：绿豆50克，老南瓜500克，食盐少许。
做法：绿豆清水洗净，趁水汽未干时加入食盐少许（3克左右）搅拌均匀，腌制几分钟后，用清水冲洗干净。南瓜去皮、瓤用清水洗净，切成2厘米见方的块待用。
锅内加水500毫升，烧开后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，将南瓜入锅，盖上锅盖，用文火煮沸约30分钟，至绿豆开花，加入少许食盐调味即可。
3、苦瓜菊花粥
材料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。
做法：将苦瓜洗净去瓤，切成小块备用。粳米洗净，菊花漂洗，二者同入锅中，倒入适量的清水，置于武火上煮，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花时即可。
冬日进补先健脾胃 吃6种豆补脾益胃养气血
冬季进补常识大家知道有多少，营养吃的太多身体也不一定能吸收，相当于白吃，想让自己吃的进补食物更好的吸收吗？生活中健脾食物都有哪些？怎么健脾才是正确的。
俗话说冬令进补,立冬刚过，不少人已经开始准备今年冬季的进补计划。不过，想要进补有好效果，你要先做好脾胃保健工作。否则，再好的药材食材都无法被身体吸收。而且，好脾胃是好面子的前提，只有脾胃好，才能气血佳。
立冬已过，冬季正式来临。冬季是进补的好时节，不少人也开始了今冬的进补计划。不过专家建议，冬令进补前，最好先健脾胃。
冬季如何补脾益胃？不妨多吃豆类食品。
黄豆
营养点评：
黄豆有豆中之王之称，被人们叫做植物肉、绿色的乳牛,营养价值最丰富。
在豆类食物中，黄豆可谓是一个主角。中医认为，黄豆性味甘平，归脾经和胃经，有清热利尿和解毒的功效，它对于胃中积热、厌恶油腻有很好的疗效。同时，黄豆是蛋白质主要来源。
推荐吃法：
1.平时多喝点豆浆、吃点豆类食物不但可滋养脾胃，而且对于女性朋友来说有美容养颜的作用。黄豆制成豆浆后，更有利于脾胃的消化和运输，能排解脾胃中的胀气、解热润肺。
2.用适量的黄豆与牛肉一起炖煮至熟烂后食用，可以补脾壮骨，也是全家日常保健的优质菜肴。
扁豆
营养点评：
扁豆性味甘平，归脾经和胃经，有健脾、和中、益气、化湿、消暑的功效。对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、女性白带多等症状，可以起到一定的辅助治疗作用。
糖尿病患者由于脾胃虚弱，经常感到口干舌燥，平时最好多吃一些扁豆。
推荐吃法：
1.将白扁豆15 克，粳米3 0 克，山药3 0 克一同煮粥，等粥快熟时加入适量的红糖搅匀即可食用。有补益脾胃、调中固肠的功效，适于脾胃气虚引起的便溏、消瘦的人食用。
2.女性可以将扁豆炒熟研成末，每次6~12 克，用糯米酒或温水送服，能够缓解白带多的症状。
需要注意的是，扁豆一定要烧熟煮透，否则会食物中毒，平时最好多吃焖、炖扁豆。
豇豆
豇豆也就是我们常说的长豆角。中医认为，豇豆性平，味甘、咸，归脾经和胃经，具有理中益气、补肾健胃、养颜调身的功效，可治呕吐、痢疾、尿频等症。
《滇南本草》中载：豇豆治脾土虚弱，开胃健脾.李时珍也曾称赞它有理中益气，补肾健胃，和五脏，调营卫，生精髓之功。大便干结的人应慎食豇豆。
推荐吃法：
豇豆+ 木耳 :豇豆具有解渴健脾、补肾止泻、益气生津的作用；木耳则具有益气养胃润肺、凉血止血和降脂减肥的作用。所以豇豆和木耳一起吃对高血压、高脂血症、糖尿病、心血管病有防治的作用。
豇豆+ 玉米 :玉米粥对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果，适合这些患者长期食用，玉米粥配上点豇豆的食物效果更好。
绿豆
绿豆性味甘寒，归心经和胃经，具有清热解毒、消暑利尿、止渴解烦、明目降压、利咽润肤、消脂保肝的功效。可用于暑热烦渴、疮疡肿毒、肠胃炎、咽喉炎、肾炎水肿等病的防治。
当然，不是什么体质的人都可以吃绿豆的，绿豆吃多了，反而会损伤脾胃。因此一定适可而止。
推荐吃法：
1、绿豆可与大米、小米掺和起来制作干饭、稀饭等主食，也可磨成粉后制作糕点及小吃；
2. 绿豆中的淀粉还是制作粉丝、粉皮及芡粉的原料，此外，绿豆还可制成细沙做馅心；
3. 绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭遇到破坏，降低清热解毒功效。
黑豆
黑豆营养丰富，有豆中之王、营养之花之美称。古代养生家认为：每晨吞黑豆十四枚，谓之五脏谷，到老不衰。
黑豆有补脾肾、益阴活血、安神明目、利湿通淋、清热解毒的功效，久服黑豆还可防止皮肤产生黑斑，能使皮肤变得细嫩有光泽。
推荐吃法：
1、黑豆奶：黑豆和黑芝麻及牛奶混合在一起，就制成了营养美味的黑豆奶。先把黑豆和芝麻分别炒熟，然后放在食品加工机中粉碎，这样它们的营养成分更容易被人体吸收。
2、黑豆煨红枣：把红枣拿湿水浸泡片刻，洗净。黑豆去杂洗净，用小火煮30分钟，加入红枣、红粮，煮到黑豆酥烂时出锅。每天早、晚分食，可以健脾益胃、活血利水。
豌豆
豌豆性味甘平，归脾胃二经，常吃能够补中益气、健脾和胃、利小便，适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。用豌豆熬成粥，适用于胃虚弱所导致的食少、腹胀等症状。
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
推荐吃法：
1、豌豆宜搭配玉米食用，可以起到蛋白互补之效。
2、豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。
3、买的青豌豆生的没吃，不要洗直接放冰箱冷藏；如果是剥出来的豌豆就适于冷冻。最好在一个月内吃完。
怎样健脾养胃
1、要使脾脏功能强健，应该排除思虑，保持恬淡平和的心境。
2、进食要定时、定量、定餐，以保证胃有规律地收缩、蠕动、排空及分泌消化液，这不仅有利于胃的消化功能，还能防止溃疡病和胃炎的发生。
3、进食前可适当喝口汤或水，但不能过多，这对促进消化液的分泌，帮助消化有益。
4、为保证良好的食欲和消化功能，饭前不要吃零食。
5、进食时情绪要放松，要少说话，要细嚼慢咽，避免粗糙食物对胃的机械性损伤。
6、进食后应喝一些汤或水，但不能过多。一方面可以冲洗口腔、食道和胃，另一方面也有利于食物和消化液的混合，对消化有益。
7、饭后不要立刻做剧烈运动，否则可使消化道的血流量减少，影响消化。
8、不要吸烟。吸烟可引起幽门适约肌松弛，胆汁容易反流入胃内，而高浓度的胆盐对胃黏膜是一种化学性损害，易引起胆汁反流性胃炎。
9、多吃性平、性温的食物，少吃寒凉性食物，以养脾胃。
10、温性食物：常用的有芥菜、南瓜、大葱、洋葱、大蒜、胡罗卜、生姜、桃、荔枝、桂圆、柑桔、橙、木瓜、李子、莲子、沙糖、大枣、葡萄、糯米、胡桃仁、乌梅、花茶、乌龙茶、蜂蜜、牛肉、鸡肉、鲫鱼、鳝鱼和鲢鱼等。
11、平性食物：常用的有大豆、芝麻、山药、花生、百合、黄豆、玉米、豌豆、红薯、南瓜、葫芦、扁豆、小麦、粳米、糯米、苹果、西红杮、香菇、蜂蜜、食糖、鲤鱼、乌龟、甲鱼、鸡蛋、鸭蛋、猪肉、蛇肉等。
12、脾虚可用食补，最好的食物就是山药薏米芡实粥了（按1:1:1的比例）。胃寒可去掉薏米；胃热可去掉芡实、山药，换成绿豆，绿豆薏米粥，最祛湿热，对于肝旺脾虚，舌苔黄腻的人，最为对症。山药、薏米、芡实都有健脾益胃之神效，但用时也各有侧重，山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴，又兼具收敛之功。薏米，健脾而清肺，利水而益胃，补中有清，以去湿浊见长。芡实，健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能。将三药打粉熬粥再加入大枣，以治疗贫血之症，疗效显著。
13、那些腹胀、便秘、气血不足，月经不调的人，每日可空腹多吃些小枣，既补血健脾，又益气通便。大枣补血力强，小枣活血力强，暑日以小枣为佳。有人说喝了山药薏米芡实粥，反而腹胀，认为自己是虚不受补，其实是因为您腹中浊气太多，平日无力排出，而此粥补气最快。清气生成必然驱赶浊气，两气相争，一时难出，便觉饱闷腹胀。此时喝一碗白萝卜汤，胃寒重的可再加上点胡椒粉，自然胀随屁解，腹中顿时畅快。此时再喝山药薏米芡实粥，便畅快的多了。正所谓陈血不去，新血不生，浊气不除，清气难存.
14、要注意下肢的保暖。腰以下寒凉的人，经常用艾叶泡脚，但水要泡到脾经三阴交处。三阴交是肝、脾、肾三条阴经的交汇处，除湿排寒效果好。
15、经常按摩脾胃经，点按足三里、血海、三阴交也可健脾强胃。
总结：以上是为大家推荐的豆类养生，冬季养生达到健脾养胃的作用，除了吃豆类食品外，在平时习惯上也要多注意。
