莲心白糖粥——安神明目醒脑健脾
夏季护肝明目养生。
天下只有养生之道，没有长生之药。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，要作生活的主人，我们必须注意养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《莲心白糖粥——安神明目醒脑健脾》，但愿对您的养生带来帮助。
莲子大家都吃过的，莲子心很多人都没有吃过，有点苦涩的感觉，但是也有些甜味，特别是没有成熟之前，特别有味道，它也可以做各种的美食哦，一起来看看小编介绍的莲心白糖粥的做法。
莲心白糖粥
莲心白糖粥所需材料
主要食材莲心、莲子、大米、枸杞、白糖、葱花
莲心白糖粥的做法
1、莲心、莲子用清水洗净;大米淘洗干净，枸杞洗净后泡软。
2、大米入锅煮粥，至米粒开花时加入莲心、莲子拌匀，续煮10分钟，至熟时加入枸杞和白糖，撒上葱花即可。
莲心白糖粥的功效与作用
白糖莲心粥是上海市汉族风味名点。粥稠微甜,莲心酥糯。最早由上海流动摊点经营，为夏令消夜点心。在20世纪三四十年代非常盛行。感兴趣的朋友们千万不要错过哦。莲心具有清热安神、止血涩精、清心火、平肝火、泻脾火、消暑除烦、生津止渴的功效。搭配枸杞子可以有养肝明目的作用，而且还可以滋阴润肺的哦，这样的粥品适合夏季食用，可以防上火，同时还可以滋补五脏，对于增强体质是一种不错的选择哦。
莲心白糖粥的做法和它的营养大家都了解了吧，含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质，安神明目醒脑健脾益五脏，具有排毒养颜的功效哦，大家可以试试哦。适合很多人群食用哦，可以滋补身体。
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鸡蛋萝卜小米粥——健脾养胃安神明目
小米粥大家一定都喝过，小米的营养价值是比较高的，而且有养胃的作用，小米的吃法也很多，当然小米粥的做法也多喽，不知道大家是否尝试过鸡蛋萝卜小米粥的吃法呢，具有健脾养胃安神的作用，来看看吧。
鸡蛋萝卜小米粥
鸡蛋萝卜小米粥所需材料
主要食材小米 ( 100克 )鸡蛋 ( 1个 )胡萝卜 ( 20克 )辅助佐料盐 ( 3克 )香油 ( 少许 )胡椒粉 ( 少许 )葱花 ( 少许 )
鸡蛋萝卜小米粥的做法
1、小米洗净;胡萝卜洗净后切丁;鸡蛋煮熟后切碎。
2、加清水将小米、胡萝卜煮至八成熟。
3、下入鸡蛋煮至米粒开花，加盐、香油、胡椒粉，撒葱花即可。
鸡蛋萝卜小米粥的功效与作用
小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、牛奶、鸡蛋、萝卜等等，熬成风味各异的营养粥。今天小编推荐的这道鸡蛋萝卜小米粥，小米粥里夹杂着胡萝卜的甜味，营养又美味哦。小米具有健脾和胃、促进食欲、安眠、缓解紧张情绪、除烦止渴、利尿等功效。胡萝卜可帮助肝脏排毒、降低血液汞离子的浓度、补肝明目和降糖降脂。鸡蛋中有丰富的蛋白质和氨基酸，而且还可以有健脑益脑的作用，这样一起搭配食用的话可以有补肝明目的作用，而且还可以健脑益智，是很适合青少年正在长身体的时候食用的，也适合中老年人，具有补虚的作用。
关于鸡蛋萝卜小米粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有缓解紧张情绪的功效，老少皆宜，搭配鸡蛋，萝卜一起食用，具有补虚助消化的作用。
香蕉莲子汤——安神明目健脾补胃
香蕉是一年四季都有，是一种很常见的水果类型，大家都爱吃。香蕉可以有预防便秘的作用，可以补充丰富的维生素和纤维素，可以缓解压力，安神健脾胃。香蕉还可以有很多的食用方法哦，今天介绍的这道香蕉莲子汤是一道很不错的甜品，可以有润肠通便的效果，一起来看看它的制作方法。
香蕉莲子汤
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素A、C、果胶、多种酶类物质、钙、磷、钾
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其适合脾胃虚弱、食欲不振、便秘、心神不宁等
香蕉莲子汤
所需材料
香蕉2根，莲子100克，白糖5克
香蕉莲子汤的做法
1将香蕉去皮切成小段。
2莲子放入水中泡发后，去掉莲心。
3再将香蕉与莲子倒入锅中，加适量水，一起蒸熟后，加入糖即可。
香蕉莲子汤的功效与作用
香蕉具有清热解毒、润肠通便、润肺止咳、助消化、解酒、降血压、抗癌、滋补的功效。莲子具有滋养补虚、益肾安神、强筋骨、降血压和抗癌防癌的功效。
香蕉莲子汤此汤具有清热生津、清心醒脾、补脾止泻、安神明目、健脾补胃、润肠通便、防癌抗癌的功效。莲子可以有去火清热的作用，可以安神养心，对于补肾安神有好处，和香蕉一起吃可以有助消化的作用，还可以滋补降血压，对于调理体质美容养颜有好处。
香蕉莲子汤是一种很传统的做法，也是大家都爱吃的一种吃法，营养价值高，可以补充丰富的蛋白质，微量元素和氨基酸，可以有补脑的作用，安神明目健脾补胃润肠通便，补气血美容健脾胃，经常吃对身体健康是有好处的。
枸杞菊花煲排骨——醒脑提神明目养颜
排骨作为一种非常常见的食材，味道是非常不错的，所以我们许多的朋友们对于排骨都是非常的喜欢吃的，当然，排骨的食用方法也是非常多的，枸杞菊花煲排骨就是非常不错的选择，枸杞菊花煲排骨的做法也不难，下面我们就来一起看看枸杞菊花煲排骨的做法。
枸杞菊花煲排骨
将洗净的排骨切成约合适大小出水备用。排骨可选择肋排，或者用腔骨煲汤也很好。将枸杞、菊花用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易，因为菊花带苦味，小孩儿吃可少放一点儿。放足水烧开，加入排骨、姜及枸杞，大火煮开后改用中火煮。菊花在汤快煲好前放入。最好我们大家还需要适当的加入一些食用盐，这样美味的枸杞菊花煲排骨就做好了，这时候我们大家就是可以美美的食用枸杞菊花煲排骨了，当然，枸杞菊花煲排骨还有不错的保健功效。
保健功效
枸杞性平味甘，具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效。含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分，有补虚安神、明目祛风、滋肾润肺以及护肝抗肿瘤等作用。菊花是一种神经强壮剂，有良好的镇静作用，经常食用能使人肢体轻松，醒脑提神，还可以明目。其实枸杞菊花煲排骨这款美味食谱对于促进我们人体的健康来说是非常的有好处的，经常食用一些枸杞菊花煲排骨，不仅可以帮助我们大家醒脑提神，还能够起到不错的明目养颜的功效，有利于我们人体的健康。
上面我们详细的了解了枸杞菊花煲排骨的做法了，相信我们大家现在也是迫不及待的想要自己做着食用一些枸杞菊花煲排骨了，当然，枸杞菊花煲排骨的口感是非常不错的，并且经常食用一些枸杞菊花煲排骨，还可以帮助我们起到非常好的保健功效。
安神明目 不负合欢花美名
合欢花之名首载于《本草衍义》，为豆科植物合欢树的花或花蕾。又名为夜合花。具有安神解郁，理气活络的作用。其味甘，性平。主产于浙江、安徽、江苏、四川等地。
合欢花主要含合欢苷、皂苷等，并具有强壮、兴奋、镇痛、驱虫及利尿作用，动物实验证实有催产作用。临床用于治小儿多动症、小儿□疮、失眠、风火眼疾、跌打损伤等病症。
我国古代帝王虞舜南巡至苍梧时死在野外，埋葬在九嶷山，其妃娥皇、女英两人遍寻湘江未见，便终日恸哭，泪尽滴血，血尽而死，遂成为神女。后来，人们发现她们洒下血泪的地方长出了泪迹斑斑的湘妃竹”。她们的精灵与虞舜的精灵合而为一，变成了合欢树，头状花序生于枝端，总花梗被柔毛，花淡红色，花萼筒状，花冠漏斗状，雄蕊多数，基部结合，朝开而夜合，相亲相爱。唐代李颀在《题合欢》诗中曰：“开花复卷叶，艳眼又惊心。蝶绕西枝露，风披东干阴。黄衫漂细蕊，时拂女郎砧。”
合欢花粥
【组成】干合欢花30克(鲜花用50克)，粳米50克，红糖适量。
【制法】上料同入沙锅中，加水如常法煮粥，至米花粥稠，表面有油为度。
【用法】每晚空腹睡前1小时温热顿服。
【功用】镇痛，安神，利尿。适用于跌打损伤、骨折肿痛、健忘失眠、虚烦不安、急怒忧郁等。
合欢花蒸猪肝
【组成】合欢花干品10克（鲜品20克)，新鲜猪肝150克。
【制法】将合欢花放碗中加水浸泡；猪肝切片，加食盐少许，入合欢花隔水蒸熟即成。
【用法】佐餐食用。
【功用】疏郁理气，安神明目。适用于胁痛、失眠、眼结膜炎等症。
雪菜蒸黄鱼——开胃健脾醒脑明目
雪菜就是雪里蕻，它的营养物质丰富，也是人们都喜欢吃的一种食材，一般中老年人吃雪菜还是比较多的，可以有促进食欲的作用，还可以有排毒养颜的效果哦，吃雪菜的方法有很多，比如说做馅啊，或者是炒着吃，凉拌都可以，今天介绍的这道雪菜蒸黄鱼就是不错的开胃健脾醒脑明目的食谱类型哦、
雪菜蒸黄鱼
食疗功效:开胃消食、明目醒脑、消肿排毒、补充营养
营养价值:蛋白质、脂肪、维生素B、C、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合脾胃虚弱，少食腹泻、营养不良等症
所需材料
辅助佐料黄鱼、雪里蕻、盐、味精、料酒、葱花、姜、甜椒
做法
1大黄鱼宰杀洗净装盘;雪里蕻洗净切碎;甜椒切丝。
2在鱼盘中加入雪里蕻、盐、味精、料酒、葱花、姜丝、甜椒。
3放入蒸锅内蒸8分钟，取出即可。
功效与作用
雪里蕻具有醒脑提神、解毒消肿、开胃消食、明目利膈、减肥的功效。黄鱼又名黄花鱼，具有开胃益气、调中止痢、明目安神、预防癌症、清除人体废弃自由基的功效。雪里蕻蒸黄鱼此菜具有开胃消食、明目醒脑、消肿排毒、补充营养的功效。雪里蕻具有提神醒脑的作用，还可以健脾开胃，对于减肥助消化有好处，和黄鱼一起吃，可以开胃益气，而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质的哦，对于提高免疫力有好处，这样搭配营养物质丰富。
关于的做法，学会了以后赶紧做给你的家人食用吧，会让他们有一种以外的收获哦，不仅可以助消化，好吸收，而且还可以起到补充蛋白质，开胃健脾醒脑明目排毒消肿，所以是一种很健康的饮食方式，适合各类人群。
芥蓝桃仁——清心安神明目排毒
桃仁大家都经常吃，也就是我们经常吃的核桃仁，它的营养物质丰富，可以可以起到很好的保健的作用和效果，同时也可以补脑益智的哦，核桃仁的食用方法有很多，下面就来介绍芥蓝桃仁的做法吧，可以有清心安神养肝明目的作用。
芥蓝桃仁
食疗功效:清心明目、祛风解毒
营养价值:维生素A、维生素C、钙、蛋白质、脂肪、镁、磷、钾
适宜人群:适宜血管硬化者，心脏病者淤血疼痛者，血燥便秘者
芥蓝桃仁所需材料
主要食材芥蓝、核桃仁、辣椒、盐、味精、香油
芥蓝桃仁的做法
1芥蓝摘去叶子，去皮，洗净，切成小片，放入开水中焯熟。
2红椒洗净，切成小片。
3芥蓝、核桃仁、红椒装盘，淋上盐、味精、生抽，搅拌均匀即可。
芥蓝桃仁的功效与作用
芥蓝含有大量膳食纤维，能防止便秘，降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。核桃仁有活血祛瘀、润肠通便的功效，可用于经闭、痛经、癓瘕痞块、跌扑损伤、肠燥便秘等。芥蓝桃仁能帮助对抗肠道病毒感染，使肠道保持健康，并兼具美白肌肤、预防皱纹生成、排毒瘦身的功效。芥蓝含有的纤维素和维生素比较丰富，可以有预防便秘的作用，对于降低胆固醇效果不错，同时也可以有滋润肌肤的作用，还可以有排毒瘦身的效果哦。
芥蓝桃仁是一道具有养心安神的食谱类型，食物的营养价值是丰富的，所以我们要利用起来，维护自己的健康，平时要懂得一些搭配技巧，这样可以补充丰富的营养素，维持健康。这样的语调食谱可以起到很好的排毒的效果，适合多种的人群。
五款营养药粥，养神明目疗效好！
眼睛是心灵的窗口，人们自古以来对于眼部的健康就是十分重视的。我们日常的生活中，除了需要多加注意用眼卫生之外，在健康饮食上，对于经常用眼过度，需要加班熬夜的人群来说，更是需要进行食补的。下面，我们就来给您介绍，五款能够明目的营养药粥，让您从食物营养中，就能够轻松吃出好视力。
五款能够明目的营养药粥：
1、淮杞玉竹牛肉汤
淮山30克，枸杞子10克，玉竹30克，牛肉150克，调味料适量。将淮山、枸杞子和玉竹分别洗净;牛肉洗净，切片;用适量水，猛火煲至水滚，放入材料。用中火煲约3小时，加入调味料即可。补虚养神，明目补肝。
2、荠菜瘦肉粥
猪瘦肉50克，鲜荠菜50克，蜜枣少许，大米50克，盐少许。先将猪瘦肉洗净，改切米粒丁，荠菜、蜜枣分别洗干净。将上述原料放入滚水锅内，大火煮沸，小火煮至粥熟，调入盐，即可服用。此粥清肝明目。每日1次。适用于肝热目赤、羞明或肝痛。
3、枸杞桑叶蚌肉粥
鲜枸杞叶25克，鲜桑叶25克，蚌肉50克，粳米100克。先将桑叶、蚌肉放粳米锅中，加适量清水煮半小时，去桑叶，放入枸杞叶，煮片刻，即可。此粥益精明目。每日或隔日1次。适用于虚火上炎、视力衰退等症。
4、香芹冰糖粥
鲜香芹100克，大米60克，冰糖适量。先将芹菜洗净，切段，放入搅拌机中搅烂取汁;将大米洗净入砂锅中煮至烂熟，加入芹菜汁和冰糖，稍煮即可。此粥清肝明目利水，每日2次，每次1碗。适用于高血压、目赤肿痛、湿浊不化等症。
5、熟地羊肝粥
羊肝50克，熟地9克，大米100克，精盐、味精各少许。将羊肝洗净，切成片待用。熟地洗净入砂锅中掺清水煎成药汁，去沉淀，砂锅置火上，注入适量清水，加入大米、肝片、药汁煮至粥熟，调入味，即可食用。此粥养肝明目。每日1次。适用于肝血不足导致夜盲症、两目昏花的青肓症。
以上就是我们为您所介绍的五款能够明目的营养药粥，这五款药粥味道鲜美，并且对于眼部的护理，缓解眼部疲劳是非常有疗效的。此外，粥品烹饪方法简单易学，食材也最为普通，特别适宜日常的饮食中经常食用。最后，想要拥有好视力，就一定要多加注意日常的用眼，切忌食用过多糖类，也不可整日面对电脑电视，以免造成眼部疲劳，视力下降。
枸杞百合养心茶——安神补虚养神明目
鲜百合大家都吃过吗，一般可以煲粥啊，或者是煮水煲汤食用，可以有补气安神的作用，适合很多的人群食用，不知道大家是否喝过枸杞百合养心茶吗，是百合和枸杞相互搭配的饮品，来看看它的泡法和功效吧。
枸杞百合养心茶
枸杞百合养心茶所需材料
主要食材鲜百合、生地黄、枸杞子
枸杞百合养心茶的泡法
1、准备好鲜百合、生地黄和枸杞子，并且将鲜百合和枸杞子清洗干净。
2、将鲜百合、生地黄和枸杞子一起放入杯中，倒入沸水，盖上杯盖，约8分钟后即可饮用。
枸杞百合养心茶的功效与作用
百合与枸杞的功效大致相同，也能达到一个养身安神，养阴护阳的作用，当两种药材放在一块儿煮茶时，效果就会更加的明显，特别是长期咳嗽的人群更是少不了这款茶。鲜百合含有蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素，可润肺止咳、清心去火、补中益气和养心安神的功效。生地黄性味甘、苦、寒，可清热凉血、养阴生津，还有一定的强心、利尿的功效。这样的一款茶品适合的人群比较多的，而且还可以有补气养血的作用，同时也可以清热养阴的哦，明目的同时也可以补虚安神，是不错的养生保健的饮品，大家可以经常饮用。
枸杞百合养心茶的具体的做法和他的营养价值，大家都了解了吧，安神补虚养神明目滋补气血，而且还有美容养血的作用，搭配枸杞的话可以起到抗衰的作用，适合降脂安神食用哦，大家不能错过。
安神醒脑的食物
安神醒脑的食物
上班一族工作繁忙,只有头脑灵活才可以保持良好的工作效率。而大脑是控制身体动作、情绪思维的重要器官,但随着年龄增长,脑细胞损耗及死亡增加,脑部功能便会逐渐衰退,出现记忆力下降及认知力变差等情况。小编为大家推荐了安神醒脑食物,让你在工作学习中,随时随地保持清醒的头脑。
1、南瓜
绿色蔬菜中含有丰富的维生素A,可是南瓜中的维生素A也不会比绿色蔬菜少。南瓜中还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平,能够醒脑提神,改善神经衰弱、心神不宁的症状。南瓜课用来做菜食用,每天吃一次对补脑是很有效果的。
2、核桃
核桃补脑,这是总所皆知的,可是核桃为什么能补脑大家了解过吗?核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸,能够避免脑血管阻塞,补脑益智。对于备考的学生或长期处于脑力工作环境下的朋友,随身准备核桃露或者核桃粉是很有必要的。核桃还能补充大脑英语、增强记忆力、消除脑疲劳。不过核桃是属于偏干燥性的食物,不能食用过多,不然容易引起便秘、流鼻血的情况。
3、海带
在我们的印象中海带含碘丰富,有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡,抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂,能够健脑提神,海带和其他海藻类一样,都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。
4、香蕉
磷被称为智慧之盐,而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源,还含有丰富的矿物质和优质蛋白质,其中含量最高的钾离子,一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。虽然香蕉的营养丰富,不过香蕉的热量低,所以大家也不用害怕吃多了发胖。
安神醒脑的粥
1、鲜虾粥
材料:大米适量、虾适量、食盐少许、葱适量、姜少许、白糖适量、白胡椒少许。
做法:剥虾时一定带点虾头的油,这样味道会更鲜。虾仁用糖盐白胡椒抓下。大米粥熬好后,加入姜丝、虾仁,虾变红变弯后,撒葱末关火。
功效:安神、强身健体、养血。
2、十宝粥
材料:茯苓一两,枸杞子四钱,党参五钱,松子仁四钱,葛根一两,玉米两根,山药一两,冬菇六只,银耳四钱,粳米四两。
做法:将山药先用水浸透,葛根用水洗净,取出沥干。茯苓、党参用水冲洗后,把党参横切成小段。银耳用水泡发,去蒂后撕成瓣状。玉米洗净,每根横切成五段(煮熟后剥玉米粒六段,备用)。冬菇泡发后,去蒂切薄片。枸杞子、松子仁用水冲洗、沥干。粳米浸泡后洗净,备用。将葛根、茯苓、党参三味药先放入药袋,取砂锅一个,加适量水(约十五碗),放入药袋、山药、玉米于砂锅内用大火煮开。水开后,用文火熬一小时,拿出药袋(去药渣不用)及玉米。再放入银耳、枸杞子、冬菇、粳米。等水开后,用文火熬一小时(期间适当搅动,防止煮焦粘底)。煮至粥浓稠,放入玉米粒、松子仁,再煮沸5—10分钟,加盐调味,即可。
功效:宁神静气、强身健体、抗病毒、延年益寿。
3、玫瑰冰糖小米粥
材料:干玫瑰花 冰糖 小米
做法:超市里就能买到的干玫瑰花去根蒂洗干净泡在清水里。把小米淘洗好后放入电饭煲加适量开水,放冰糖和一半的玫瑰花 (米和水的比例可以按自己煮粥的经验) ,电饭煲放在煮粥模式加热, 20分钟左右就差不多了。把剩下一半的玫瑰花撒在上面即可。
功效:玫瑰花味甘微苦,性微温具有疏肝解郁、活血散瘀的功效。
安神醒脑三妙法
1、闭目养神
当你工作疲劳时,不妨静坐在椅子上,闭目养神5分钟。要全身放松,也可深呼吸。睁开眼睛后也可眨一眨眼睛。这样你会感到脑清目明的。可改善精神状态,提高工作效率。
2、握拳伸指
如果工作时,你感到昏昏欲睡。那么你可以两手握拳,然后从小指逐渐打开,打开的时候要迅速有力。然后,同样的从小指开始握进去。反复几次可以收到不错的效果。
3、提提脚尖
如果你精神萎靡不振,那么你可以提提脚尖。无论是站着或者是坐着都可以。提脚尖的时候,眼睛尽量看远方,脊柱要自然挺直。这样会让你的精神饱满一点。
榛子枸杞粥——补肝肾明目健脾
坚果的种类有很多，不知道大家都独爱哪一种呢，今天来介绍一下榛子，它的长相很像板栗，但是要比较板栗个头小，有纹路，也是褐色的外皮，营养价值高可以有很多的吃法，来看看榛子枸杞粥的做法，可以有滋补五脏的作用。
榛子枸杞粥
食疗功效:补肝补肾、益气健脾、养肝明目、补中益气
营养价值:蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、钠
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合体虚、视昏者;饮食减少、体倦乏力、肌体消瘦者
榛子枸杞粥所需材料
主要食材榛子、枸杞、大米
榛子枸杞粥的做法
1将榛子仁捣碎，然后与枸杞一同加水煎汁。
2去渣取汁与粳米一同用文火熬煮成粥即可。
榛子枸杞粥的功效与作用
榛子具有补脾胃、益气、明目、延缓衰老、润泽肌肤、防治血管硬化的功效。枸杞子具有补血、养肝、滋肾、润肺的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。榛子枸杞粥此粥具有滋补肝肾、益气健脾、养肝明目、补中益气、滋阴润肺的功效。榛子的营养价值也是比较高的，可以有滋补五脏健脾胃的作用，而且还可以预防心血管疾病的发生，对于提高人体的免疫力有好处，而且还可以润泽肌肤，和枸杞一起搭配的话可以有健脾明目养肝的作用。
榛子枸杞粥的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值很高的，补肝肾明目健脾滋补五脏，而且还可以有丰富的蛋白质和营养素，是滋阴身体的好选择，适合各类的人群食用。
干黄鱼煲木瓜——健脾消食明目安神
黄鱼大家都吃过，有卖新鲜的黄鱼的，也可以购买干黄鱼，这样的制品是容易保存的，而且食用也比较方便的哦。干的黄鱼回去用水浸泡以后就可以烹饪了，干黄鱼煲木瓜就是不错的选择，可以健脾明目安神。
干黄鱼煲木瓜
干黄鱼煲木瓜所需材料
主要食材干黄花鱼、木瓜、盐、香菜段
干黄鱼煲木瓜的做法
1、将干黄鱼清洗干净浸泡;木瓜清洗干净，去皮、籽，切方块备用。
2、净锅上火倒入水，调入盐，下入干黄鱼、木瓜煲至熟，撒入香菜即可。
干黄鱼煲木瓜的功效与作用
黄鱼中含有多种氨基酸，有增强免疫力的作用，木瓜也含有17种以上氨基酸，经常饮用黄鱼和木瓜一起煲的汤，能改善机能，增强抗病能力。黄花鱼具有开胃益气、调中止痢、明目安神、预防癌症、清除人体废弃自由基的功效。木瓜具有清心润肺、健胃益脾、促进消化、养颜美容和催乳的功效。这样的一道汤品具有润肠通便的作用。而且还可以健脾消食的哦，是不错的养肝明目的好选择，同时也具有防癌抗癌的作用，还可以增强人体的免疫力和抵抗力，是不错的养生保健的食谱类型。
干黄鱼煲木瓜的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的，清爽可口，健脾消食明目安神增强抵抗力，而且还可以减少胆固醇的堆积，具有缓解便秘的作用和功效哦。
猪血黄鱼粥——补气补铁明目安神
猪血是大家都喜欢吃的一种食材，小编就很喜欢吃猪血啊鸭血等等的一些食材，可以有补气养血的作用哦。同时也可以增强人体的免疫力，猪血煮粥也是不错的选择，这道猪血黄鱼粥可以强身健体，养身明目。
猪血黄鱼粥
猪血黄鱼粥所需材料
主要食材：大米80克、黄鱼50克、猪血20克、盐3克、味精2克、料酒适量、姜适量、香菜适量
猪血黄鱼粥的做法
1大米洗净;黄鱼洗净切块，用料酒腌渍;猪血洗净切块，汆水。
2锅置火上，下大米，加水煮至五成熟。放鱼肉、猪血、姜丝煮粥。
3加盐、味精调匀，撒上香菜末即成。
猪血黄鱼粥的功效与作用
猪血具有解毒、润肠通便、补铁补血、延缓衰老和强身健体的功效。黄鱼又名黄花鱼，具有开胃益气、调中止痢、明目安神、预防癌症、清除人体废弃自由基的功效。猪血黄鱼粥此粥具有健脾养胃、助消化、补铁补血、强身健体、明目安神、补中益气的功效。这样的一种食谱好消化好吸收，同时也可以有抗衰的作用，对于增强体质，补充丰富的营养物质有很好的作用和效果，同时也可以有安神明目的效果，适合多种人群。
关于猪血黄鱼粥的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，营养丰富，补气补铁强身健体明目安神，何乐不为呢。不同的营养成分的食材营养价值也是有所区别的，所以我们要懂得如何吃才是健康的。
凉拌苤蓝丝——止咳化痰清神明目
苤蓝大家都吃过，可以腌制食用，也可以凉拌吃，或者是炒着吃都是可以的，苤蓝含有的纤维素比较多，可以有润肠通便的作用，对于促进食欲有一定的好处。苤蓝的食用方法有很多，下面就来介绍这道可以有止咳化痰作用的凉拌苤蓝丝的做法。
凉拌苤蓝丝的做法
1、将买来的苤蓝去掉表面的皮，另外，一些部位如果已经老了的话也需要去掉的，因为会影响口感的。将去掉皮的苤蓝清洗干净后切成细丝，放入碗中备用。
2、将青红椒分别洗净后切成切丝备用，香葱和香菜都切成末备用。
3、将苤蓝丝、青红椒丝放入沸水中快速焯一下后捞出。
4、将焯好的苤蓝丝、青红椒丝放入碗中，放入香葱末、香菜末、盐、白糖、香醋、鸡粉、鱼露、生抽、红油，用筷子拌匀后装盘即可。
功效：苤蓝这种食物大家是不是不太熟悉，其实它的营养价值很高，我们可以炒着吃也可以凉拌吃。炎热的夏季比较适合凉拌吃。苤蓝里面的维生素C的含量是很高的，每100克的苤蓝中含有的维生素高达76毫克，这在蔬菜中是比较少见的。而且它里面还含有丰富的维生素E，两者互相搭配，能够帮助我们增强身体的免疫功能，起到预防疾病的作用。这道凉拌苤蓝丝中还加入了青红椒丝，一则是使得菜品看起来色泽鲜艳，可以促进食欲，其次青红椒中的维生素C含量也是很丰富的，两者一起食用，可以帮助起到不错的养生效果，对多种疾病都能起到很好的预防作用。
凉拌苤蓝丝是一道很不错的养生食谱类型，营养物质多，可以起到促进食欲的作用，对于降火气，食欲不振，而且出现的肠胃不适等问题的人群都是可以食用的，对身体健康有好处，这道凉拌苤蓝丝可以止咳化瘀，还能清热解毒明目，可以经常吃。
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