鹌鹑膳食补肾益精 养心和胃
清明节运动和膳食养生。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“鹌鹑膳食补肾益精 养心和胃”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
鹌鹑含多种游离氨基酸，临床用于治疗肝肿大、肝硬化腹水、胃窦炎、神经衰弱、慢性咳嗽等病症。
古代有位叫青石的猎人，以打猎为生，家庭贫穷，家中有八旬老母，体弱多病，常年卧床不起，咳嗽多痰，胸闷气喘，不能自理。青石为了治好老母的病，想了好多办法，用了不少药，但老母的病仍不见转机。他听说有一种头细、尾秃、毛有斑点的鸟(即鹌鹑)能补养身体，从此每次外出打猎，都千方百计打几只带回来给老母炖食。食用数日后，老母咳嗽、气喘病渐渐好转，其体力也较前充沛。继炖食数月，老母体力大增，精力充沛，病症全无，而且能干家务，活到98岁。
鹌鹑酒
【组成】鹌鹑1只，菟丝子15克，白酒(或米酒)2升，肉苁蓉15克。
【制法】将鹌鹑去毛和内脏，加菟丝子、肉苁蓉共置干净容器内，用酒浸泡，封口，15日后即成。
【用法】每次饮10〜20毫升。
【功用】强筋壮骨，补肾益精。
鹌鹑虫草
【组成】鹌鹑8只，虫草10克，姜10克，葱白10克，胡椒粉1克，盐1.5克，鸡汤300克。
【制法】将虫草洗干净，鹌鹑宰杀后，沥净血，用热水烫透去毛，剖开取出内脏，洗净，放沸水内略汆，捞出晾凉，每只鹌鹑腹内放虫草2〜3条，用线缠紧放入坛子内，加鸡汤、盐、胡椒，用湿纸封坛口，上蒸笼蒸约40分钟，取出坛子，揭去棉纸即成。
【用法】空腹时内服。
【功用】滋阴润肺，强健筋骨。适用于痨热骨蒸、肺虚咯血、肾虚阳痿、遗精、腰膝酸痛、肺气虚或肺肾两虚所致的喘咳气短等症。
鹌鹑桂髓羹
【组成】鹌鹑肉90克，猪脊髓30克，桂圆肉60克，桂花3克，冰糖6克，料酒、葱、姜各适量。
【制法】将鹌鹑褪毛拆除骨架，洗净切成小块，用开水汆去腥味。将猪脊髓洗净后汆熟，除去血筋，捞出盛入碗内，再放入鹌鹑肉、清水、桂圆肉、冰糖和料酒、葱、姜，上笼蒸烂，盛放汤盆，撒上桂花即成。
【用法】空腹内服。
【功用】补益肝肾，养心和胃。适用于贫血、营养不良、疲乏无力等病症。
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杞精炖鹌鹑——补肾益精保护血管
说到杞精炖鹌鹑，这是我们在说生活比较常见的一种食物了吧，这样的食物是很不错的了，它的营养价值很出色，可以帮助我们有效补充蛋白质了，还可以起到滋补的功效了，那么杞精炖鹌鹑这样的食物我们应该怎么烹饪比较好呢，下面就让我们看看吧。
杞精炖鹌鹑的材料
鹌鹑肉250克，枸杞子30克，黄精30克，盐1克，味精2克。
杞精炖鹌鹑的做法
1、首先我们要将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，洗净;
2、然后就把枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖煮，直至鹌鹑肉酥软;
3、最后就是加盐、味精适量调味，香喷喷的杞精炖鹌鹑就完成了哦!
杞精炖鹌鹑的功效
杞精：杞精也就是枸杞和黄精，枸杞子能补肾益精、养肝明目、抗疲劳、增强体力和智力;黄精能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、益智强身。几味同用更增加其滋补和益智作用。适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食。
鹌鹑：含丰富的卵磷，可生成溶血磷脂，抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓形成，保护血管壁，阻止动脉硬化。磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑作用。鹌鹑能够补五脏，对于我们的脾胃来说都是很有好处的了，可以起到很不错的滋补功效，是我们要经常去吃的一种美味食物了哦。
这道美味的杞精炖鹌鹑食用功效是很出色的了，我们经常的吃杞精炖鹌鹑这样的食物可以帮助我们有效解决脾虚的问题，还能够保护我们的脾胃以及肾脏的健康了，这对于现代人来说很有好处，尤其是对于男性朋友们来说，经常的吃杞精炖鹌鹑好处很多。
想要让我们吃的健康，那么对于杞精炖鹌鹑这样的食物就不能错过了，我们经常的吃杞精炖鹌鹑这道菜可以有效提高身体素质，还能够保护我们的脾胃以及肾脏的健康，还能够保护我们的血管健康了，朋友们要经常的吃了哦。
蓝莓山药——健脾益胃补肾益精
蓝莓可以制作很多的甜品，比如说果汁啊，蛋糕啊还可以直接食用。其实蓝莓的口感很不错，而且营养物质也很有优势哦，比如说其中的花青素的含量吧，可以有抗衰抗氧化的作用和效果呢。蓝莓山药是一款不错的甜品，来看看它的制作方法吧。
蓝莓山药
食疗功效:健脾益胃、补肾益精、预防神经衰弱、健脑益智
营养价值:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、脂肪、多种维生素、钙、铁、磷、钾、锌
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合脾胃虚弱、食欲不振者
蓝莓山药所需材料
主要食材山药、蓝莓酱
蓝莓山药的做法
1、山药去皮切条，入开水中煮熟，然后放在冰水里冷却后摆盘。
2、将蓝莓均匀淋在山药上即可。
蓝莓山药的功效与作用
山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。蓝莓具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫的功效。蓝莓山药此菜具有健脾益胃、补肾益精、生津益肺、延缓衰老、预防神经衰弱、健脑益智的功效。这样的一款甜品可以有促进新陈代谢的作用，而且还能排毒的哦，同时也可以起到滋阴补阳的作用，对于提高体质，软化血管有好处，也可以有健脾胃的效果。
蓝莓山药的制作方法很简单，这道甜品很适合多种人群食用，可以有促进食欲的作用，而且也可以有滋阴补阳的效果，对于排毒啊还有保护视力，软化血管有一定的好处，也可以有提高体质的效果，蓝莓山药，健脾益胃，补肾益精。不妨试试吧、不错的一款甜品，适合多种的人群食用哦，可以经常吃这样的食谱。
子姜鹌鹑——补肾益精润肺止咳
鹌鹑是我们大家经常吃的一种食物，由于鹌鹑的肉质是非常鲜美的，所以在平时很多人都爱吃这种食物，特别是滋补的效果非常好，可以很好的帮助我们补充营养，而子姜鹌鹑就是其中非常健康的一种吃法了，下面就让我们一起看看子姜鹌鹑的吃法。
子姜鹌鹑的材料
鹌鹑500克，子姜150克，植物油50克,料酒20克,盐15克,白砂糖5克,大葱10克,大蒜10克,辣椒油5克,香油3克,味精3克,豆瓣辣酱25克。
子姜鹌鹑的做法
首先我们要把烹饪的食材都准备好，把鹌鹑处理好，在经过初步加工后，斩去头，爪，剖开背脊，除去内脏斩成块。子姜切厚片，大蒜头去皮备用。在锅内加水，置旺炎上，放入鹌鹑焯水，烧开撇去浮沫，然后把鹌鹑清洗干净。炒锅烧热，放入生油，将葱段，蒜头，豆瓣辣酱入锅煸炒，等到有香味之后，下姜片略炒，再放入鹌鹑块，等到变色之后，加适量清水和盐，白糖，黄酒，烧开改用小火焖煮，待鹌鹑酥软，再用大火收浓卤汁，加入红油，香油，味精拌匀，起锅放入盆内冷却，就可以装盘开吃了。
子姜鹌鹑的食用功效
子姜鹌鹑是非常健康的一种养生食物，首先吃起来的味道以及口感都是非常不错的，是非常鲜嫩可口的美味食物，同时我们吃子姜鹌鹑对健康也会有一定帮助，首先我们吃子姜鹌鹑就可以促进肾脏健康，特别是对男性朋友们来说，经常食用鹌鹑可增强性功能并增气力、壮筋骨。主治浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、胃病、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病，养生的效果还是很强的，而且我们吃子姜鹌鹑还可以改善肺部的不适，可以解决咳嗽痰多的问题，如果我们有咳嗽不止的情况出现，那么吃子姜鹌鹑就可以帮助解决了。
子姜鹌鹑是非常健康的一种食物，吃起来的养生效果非常好，而且对我们人体健康也会有一定帮助，可以很好的促进肾脏健康，是男性朋友们很适合吃的一种食物，而且吃子姜鹌鹑还可以促进肺部健康，所以在平时就应该多吃子姜鹌鹑。
双椒醋爆海参——开胃消食补肾益精
海参含有的微量元素，矿物质比较多，属于很有营养的海产品的类型，营养丰富，可以起到促进食欲的作用，还能有滋补肝肾的效果。海参的食用方法有很多，可以和醋一起搭配，具有开胃消食的效果，今天就来介绍这道双椒醋爆海参的做法。
双椒醋爆海参
食疗功效:开胃消食、补肾益精、滋阴健阳、滋养补虚
营养价值:蛋白质、多种维生素、碳水化合物、脂肪、牛磺酸、钙、钾、锌、铁、硒、锰
适宜人群:肾功能有障碍的成年男性
双椒醋爆海参所需材料
主要食材海参、猪肉、青椒、红椒、香菜、盐、鸡精、醋
双椒醋爆海参的做法
1、海参的处理比较麻烦，但是需要小心对待。将海参放入碗中，用水浸泡一天，也就是24个小时，而有些高品质的海参，则需要36到48小时。
2、等海参完全泡发之后，就将海参开腹去掉筋、沙嘴、内膜，用清水都清洗几遍，但是不要剪到头。随后将海参放入冷水中，用大火煮沸后改小火，大约20分钟左右。然后就可以将海参捞出放置冷水中。
3、猪肉直接用清水清洗几遍，当洗去血水之后，就可将猪肉直接切成肉末。
4、青红椒直接切成圆圈即可。
5、香菜切碎。
6、现在开始就可以动锅了，热锅热油，将青红椒放入炒香，然后放入海参、猪肉一直到五成熟，随后开始调味，放入适量的食盐、鸡精、醋。
7、等食材们入味了，就可装盘了。最后再放点香菜，点缀且提香。
双椒醋爆海参的功效与作用
海鲜一直都受着大家的欢迎，它的营养价值也是非常高的，这道菜给我们身体带来的好处是：延缓衰老、补血调经、调节血糖、改善心脏等等，海参中富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵的活性物质，其中的酸性黏多糖和软骨素能够降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，从而起到一个抗缓衰老的作用。而且海参还能消除疲劳，提高人体的免疫力。比较适合疲惫状态中的中年人，体质虚弱的孩子和老年人。海参还含有丰富的精氨酸，是男性精子细胞的主要成分，可以缓解性腺的衰老。糖尿病人也可多食用，因为海参中的酸性粘多糖可以降低血糖的活性，从而有效的预防了糖尿病。辣椒可以帮助人扫除大脑中的垃圾，从而有效的预防老年痴呆，老年人可以多加食用。辣椒还能帮助人提高食欲，促进消化液的分泌。并且还能减少血栓的形成，从而预防心血管疾病。
双椒醋爆海参的制作，上面都介绍了相关的内容，这样的一道食谱日常生活重可以经常吃，对于促进食欲有好处，而且也可以有补肝肾的功效，开胃的同时也可以有补气血的效果，所以说是不错的搭配方法，赶紧试试这道食谱。
羊肉小麦粥——养心安神补肾益精
小麦是一种很常见的食材，可以制作成面粉，做各种的美食。小麦仁也是有很多的食用方法的呢，可以煮粥食用，具有丰富的矿物质和氨基酸，今天介绍的这道羊肉小麦粥就是不错的选择，可以有养心安神的效果，还可以补肾，来看看吧。
羊肉小麦粥
营养价值:
蛋白质、维生素、脂肪、淀粉、钙、铁、锌、硒、核黄素、烟酸
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
肝病患者、有内热者和腹泻者不宜吃羊肉
羊肉小麦粥
所需材料
羊肉100克、小麦仁80克、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量、姜丝适量、盐适量、味精适量
羊肉小麦粥的做法
1.羊肉洗净切片，用料酒、生抽腌渍;麦仁淘净，浸泡3小时。
2.锅中注水煮沸，下入麦仁、羊肉、姜丝，转中火熬煮至麦粒开花。
3.改小火煮至粥熟，放盐、味精、胡椒粉调味即可。
羊肉小麦粥的功效与作用
羊肉具有补气养血，温中养胃、补肾壮阳、补虚温中的功效。小麦具有养心安神、除烦止渴、益肾通淋、敛虚汗、润肠通便的功效。羊肉小麦粥具有固表止汗、养心安神、补肾壮阳、补虚养血、利尿通便、除烦止渴的功效。这样的一道食谱可以补气血，还可以有养胃的效果，羊肉可以补肾驱寒，和小麦搭配可以有壮阳安神的效果，同时也可以有补虚养血的作用，大家可以试试这样的食谱。
羊肉小麦粥的食疗方法你学会了吗，方法比较简单，对于经常出现体质虚弱的人群来说有调理的作用，小麦搭配羊肉，可以有驱寒养胃补肾的作用，同时也可以补虚养血，大家可以试试这样的养生食谱。
糯米莲藕——健脾益胃止泻益精
莲藕，常见的蔬菜类型，它的口感清爽，而且营养物质很丰富，比如说纤维素比较多，可以起到促进食欲的作用，莲藕的食用方法也是比较多的，来看看糯米莲藕的做法，可以有健脾胃的作用，还能有止泻的作用，来看看糯米莲藕的做法。
食疗功效:健脾益胃、止泻益精
营养价值:蛋白质、维生素B1、B2、烟酸、淀粉、脂肪、糖类、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:消化不良、腹胀、咳嗽、痰黄、发热患者不宜多吃糯米
糯米莲藕所需材料
主要食材莲藕、糯米、白糖、饴糖、桂花酒
糯米莲藕的做法
1、首先将莲藕的外皮去除，将之洗净，在顶端切开一小段。
2、将糯米淘洗干净，还要进行浸泡。
3、等泡发好之后，将糯米放入莲藕中，盖上小段，用牙签固定住。
4、这时将它放入锅中，并倒入适量的桂花酒，加入白糖、饴糖，用大火进行煮沸。等煮沸之后将火候改小。
5、用小火不停地炖，一直等它熟烂了，就可以取出切片。
6、最后淋上糖浆就可以食用了。
糯米莲藕的功效与作用
糯米莲藕可以健脾益胃、止泻益精等等的作用。莲藕中的维生素、植物纤维素很丰富。可以消暑清热、除烦解渴。它是夏季的蔬菜，吃当季的食物，有利于健康的发展。糯米可以补中益气、止虚汗，可以缓解食欲不佳，若是发生了腹胀腹泻，就可以进行适当的食用。这道食谱对于爱吃甜食的女性们来说一定是不错的选择，而且这道食谱还能有开胃的作用。
糯米莲藕此菜具有清热除烦、健脾益胃的作用，适合夏季食用，可以起到开胃的功效，还能有促进食欲的作用，日常生活中，这样的食谱可以经常吃的，对于健脾胃促进消化来说有一定的好处，日常生活中这样的食谱可以经常吃。
红椒刀豆——和中理气补肾益胃
刀豆是豆荚的一种，长相很像一把刀，而且是一种纤维素比较多的食材哦，它可以有促进食欲的作用，还可以有提高免疫力的效果，食用率比较高的。红椒刀豆是一种常见的做法，可以开胃健脾，还可以有理气的功效，来看看这道食谱的做法吧。
营养价值:
蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素、膳食纤维、钙、铁、钾、镁
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
患寒热病者，患冷气人，患疟者、尿路结石者
红椒刀豆
所需材料
刀豆300克、红椒1个、葱适量、盐适量、味精适量
红椒刀豆的做法
1、刀豆摘去蒂及两侧老筋，洗净，放入沸水中焯至熟透。
2、红椒去蒂、去籽，洗净切丝。
3、热油葱丝炝锅，再放入刀豆翻炒，加少许水焖煮5分钟，放红椒丝、盐、味精翻炒均匀即可。
红椒刀豆的功效与作用
具有温中下气、止呕逆的功效，可以有效治疗病后及虚寒性呃逆等病症。具有补肾益胃的功效，可以有效治疗呕吐、腹胀以及肾虚所致的腰痛等病症。刀豆对人体有很好的镇静作用，可以增强大脑皮质的抑制过程，使神志清晰，精力充沛。刀豆所含成分具有维持人体正常代谢功能，促进人体内多种酶的活性，从而增强抗体免疫力。辣椒和刀豆一起吃，可以有促进食欲的作用，而且还可以健脾胃，缓解腹胀和呕吐的情况，对于促进新陈代谢有好处，是不错的一款养胃助消化的食谱。
红椒刀豆的做法你知道了啊，它的好处有很多，大家可以利用起来的哦，可有补肾养胃的作用，而且还可以镇静安神的哦，对于提高体质缓解呕吐腹胀有一定的功效哦，对于促进新陈代谢也有好处，大家可以试试这样的养生食谱。
姜参炖鸡汤——养心安神补肾益精
鸡肉是一种常见的肉食，而且营养物质丰富，是一种很常见的食材，营养丰富，比如说丰富的蛋白质矿物质以及微量元素，对于提高体质有好处，鸡肉除了直接炒着吃，还可以炖汤，鸡汤的做法有很多，可以有养心安神的姜参炖鸡汤是不错的选择，还可以有补肾益精的作用，来看看吧。
营养价值:
蛋白质、脂肪、纤维、碳水化合物、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E、钙、铁、钠、烟酸、胆固醇
适宜人群:
神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、肾虚、腰膝酸痛、无力者
禁忌人群:
蛋白过敏、脾胃虚弱、感冒发热腹泻者忌食
姜参炖鸡汤
所需材料
海参3只，鸡肉150克，姜10克，盐10克
做法
1鸡腿洗净，剁块，入开水中汆烫后捞出，备用;姜洗净切片。
2海参自腹部切开，洗净腔肠，切大块，汆烫，捞起。
3煮锅加水1500毫升煮开，加入鸡块、姜片煮沸，转小火炖约20分钟，加入海参续炖5分钟，加盐调味即可。
功效与作用
海参具有增强人体免疫力，辅助治疗糖尿病的作用，非常适合身体虚弱的人群用于调理身体。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。姜片有散寒发汗作用，抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用，可以起到防癌的功效。炖鸡汤具有补肾益精、养心安神、强健机体、增强免疫力等作用。这样的搭配方法促进可以健脾胃，还可以提高体质和免疫力，对于缓解营养不良有很好的效果。可以强筋骨，具有祛寒的效果。还可以缓解体质虚弱的哦，大家可以经常吃。
关于姜参炖鸡汤的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很丰富的哦，经常食用的话可以让你的胃口大开，具有补充营养素的作用，而且还有养胃助消化的作用和功效哦，还可以养心安神提高体质，平时的时候大家可以做着试试。
杜仲猪腰汤——补肾益精
杜仲猪腰汤作为一种非常美味的菜肴，相信我们大家在生活中都是经常会吃到杜仲猪腰汤的，当然，杜仲猪腰汤不仅味道非常不错，并且经常食用一些杜仲猪腰汤，还可以起到日常好的补充气血的功效的，下面我们就来一起看看杜仲猪腰汤的做法。
杜仲猪腰汤
准备好所用主要食材。准备好所用到的药材及山药和甜玉米。把芡实和茯苓洗净控水，杜仲洗净剪小块备用。猪腰去干净中间的臊腺，表面随意打花刀后切块;瘦肉切块，准备少许姜丝。锅中放适量水烧开，把猪腰，瘦肉和姜丝下锅，加入适量料酒大火烧开煮1分钟左右，氽去血水。把猪腰和瘦肉洗去浮沫控水备用。砂锅坐冷水，把芡实、茯苓和杜仲加入。加入猪腰和瘦肉，滴入几滴白醋，大火烧开，转小火煲2小时。煲汤时把山药去皮切段，甜玉米用刀刮下来。然后我们大家还需要将山药和甜玉米加入锅中煲上大概40分钟的时间以后，就可以调味食用了，经常食用一些杜仲猪腰汤，可以帮助我们大家起到非常不错的保健功效的。
杜仲猪腰汤属于美味羹汤，主要原料是猪腰、杜仲，口味鲜，具有补肾益精作用，尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状，很多人都喝不惯中药汤的味道，适当多加些红糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等，再加些红枣，这样香气就能抵消部分中药的苦味了。猪肾富含优质蛋白，但同时胆固醇含量也较高，减肥期间不宜多吃。尤其是我们男性朋友在生活中经常食用一些杜仲猪腰汤，既可以帮助我们大家补肾，更是可以预防许多的男科疾病的，所以建议我们男性经常食用。
我们已经了解了杜仲猪腰汤的做法了，所以我们大家日常生活中有时间了，大家就是可以自己经常做着食用一些杜仲猪腰汤的，尤其是我们男性朋友们，经常食用杜仲猪腰汤更是可以治疗和预防很多的病症，有利于我们人体的健康。
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