5大平价养生中药食材 教你平民健康养生
中药食疗养生。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。关于中医养生有哪些知识需要掌握呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《5大平价养生中药食材 教你平民健康养生》，希望能对您有所帮助，请收藏。
田七
医理：田七是参类的一种，有着滋补的作用，而且田七原来是跌打药，有着通筋活络、活血祛瘀的药理性。
养生秘籍：因为现在社会正步入老年化，同时冠心病患病率也呈年轻化了，所以我们经常用田七煲汤，可用于调理冠心病。
注意：购买田七，以颗大、坚实、滑身、无枝爪者为优。处理田七最好就是用鸡油微火炒至微黄，冷却后用锤子敲碎，这样做可以改变它的作为跌打药的属性，以增强田七的滋补效用。
杜仲
医理：有补腰、壮肾、固肾的作用。
养生秘籍：在这里给大家推荐一款花生杜仲牛尾汤，这款汤有补血、益肾、强筋骨的功效。花生(60克)洗净浸泡;杜仲(20克)置锅中洒上淡盐水，慢火炒干;牛尾洗净后放滚水中煮沸10分钟，再洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入约12碗水，煲沸后改为文火煲约3个小时便可。
注意：杜仲应先去掉尘埃，置锅中，溅入少许淡盐水，炒干。因为中医说咸入肾，指咸味的药物或食物最容易作用于肾, 咸味适度可以养肾,过咸则伤肾。
陈皮
医理：调中带滞、顺气消痰、宣通五脏。
养生秘籍：陈皮是一种中药，也是一种煲汤的佐料，煲油腻的汤水和豆类的汤水可以放一些陈皮，能够化气和化滞。
注意：陈皮要浸泡、去瓤，一定要刮掉那层白色的东西，这样甘香味就会很好，不然煲出来的汤会有点涩味。
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五大平价养生的中药食材
枸杞、田七、莲子、川贝、天麻、灵芝、淮山、当归，善于养生的广东人总能将各种各样的药材融入自己的饮食中，而小孩们从小已经对一些食材的医理熟知于心。这些食材重点不在于贵重的虫草、燕窝，淮山、陈皮等平民货如果用得恰到好处，对于广东人养生来说也是良方。
田七
医理：田七是参类的一种，有着滋补的作用，而且田七原来是跌打药，有着通筋活络、活血祛瘀的药理性。
养生秘籍：因为现在社会正步入老年化，同时冠心病患病率也呈年轻化了，所以我们经常用田七煲汤，可用于调理冠心病。
注意：购买田七，以颗大、坚实、滑身、无枝爪者为优。处理田七最好就是用鸡油微火炒至微黄，冷却后用锤子敲碎，这样做可以改变它的作为跌打药的属性，以增强田七的滋补效用。
杜仲
医理：有补腰、壮肾、固肾的作用。
养生秘籍：在这里给大家推荐一款花生杜仲牛尾汤，这款汤有补血、益肾、强筋骨的功效。花生(60克)洗净浸泡;杜仲(20克)置锅中洒上淡盐水，慢火炒干;牛尾洗净后放滚水中煮沸10分钟，再洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入约12碗水，煲沸后改为文火煲约3个小时便可。
注意：杜仲应先去掉尘埃，置锅中，溅入少许淡盐水，炒干。因为中医说咸入肾，指咸味的药物或食物最容易作用于肾, 咸味适度可以养肾,过咸则伤肾。
茯苓
医理：茯苓性平味甘，有除湿、解毒、通利关节的功效，广东天气常年燥热，广东人通常用茯苓来清热解毒祛湿。
养生秘籍：土茯苓煲龟汤可清热解毒。这里再介绍一道茯苓栗子粥：茯苓15克，栗子25克，大枣10个，粳米100克。加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透即可。
注意：肝肾阴虚者慎服，服时忌茶。
陈皮
医理：调中带滞、顺气消痰、宣通五脏。
养生秘籍：陈皮是一种中药，也是一种煲汤的佐料，煲油腻的汤水和豆类的汤水可以放一些陈皮，能够化气和化滞。
注意：陈皮要浸泡、去瓤，一定要刮掉那层白色的东西，这样甘香味就会很好，不然煲出来的汤会有点涩味。
淮山
医理：淮山作为保健食品在中国至少已有两千多年，它有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的作用。
养生秘籍：鲜淮山是广东人的一种日常食物，可煲汤炒菜，当作蔬菜食用。其中用来煲汤是最多的，比如党参淮山猪腱汤、童鸡响螺淮山汤、淮山圆肉炖猪手等等，都是广东人比较喜欢的汤。
注意：选购淮山时，最好挑选原条生晒的淮山。这类淮山呈粉黄色，显得更干身。
中医6大平价“仙丹” 便宜又养生
导读：中医中药是中华文化之瑰宝，它们不仅治病救人还能滋补养生，是人们健康生活离不开的好帮手。有些人常常觉得普通的中药起不了多大的养生保健功效，只有价格昂贵的才能起到滋补的作用，其实这种认识是错误的。下面我们就来看一下日常有哪些便宜草药能帮我们养生吧！
中医6大平价仙丹 便宜又养生
不要以为长生不老的仙丹都是像灵芝这样名贵的中草药，它们也许平常得在你家旁边的小药铺就能买到，而且价格便宜到让你咋舌。
1、何首乌补肝肾益精
特点：药店中出售的何首乌可是有生、熟之分的，新鲜采挖的首乌经晒干或烘干后，就是生首乌；而将生首乌与黑豆汁拌匀，蒸至棕褐色，晒干成黑色，称为制首乌，也就是熟首乌。熟首乌补肝肾、益精血，且温而不燥，补而不腻，实为滋补之良药。对于劳累过度的职业女性来说，熟首乌才是最好的滋补良药。 而且有研究报道，首乌还有促进神经细胞生长，提高肝细胞转化及代谢胆固醇的能力。
注意：以何首乌养发，要长期坚持服用才有效。对于那些肠胃较为脆弱的脾胃虚寒的人来说，则不宜服用生首乌。此外，首乌不宜与猪血同时食用。
2、甘草止咳抗衰
特点：甘草不仅止咳，它的抗衰老作用也是很强的。现代女性工作压力大，饮食生活不规律，思虑过度，很容易出现疲劳、乏力、失眠多梦等症状。针对这些心脾两虚的症状，炙甘草可谓是一味良药。此外，甘草还有降血压、降血脂、抗基因突变、抗癌的作用，是非常好的抗衰中草药。
注意：如果你有时间，可以将从药店中买来的甘草稍微加工一下：混合一些蜂蜜再稍微加热一下，就可以制成炙甘草，别小看这个简单的DIY过程，它益气补中的抗衰老作用会更加有效。
3、玉竹滋阴养
特点：玉竹是滋阴的佳品，对于那些常吃辛辣的MM来说，是最适合不过的抗衰老补品了。由于辛辣食物会损伤胃阴，出现烦热口渴、口舌干燥等症状，如果将玉竹与沙参、麦冬、甘草同用，则养阴润燥、生津止渴。现代研究发现玉竹具有抗氧化作用，可以调节免疫功能、清除自由基，从而减轻对机体组织的损伤，以延缓衰老。
注意：玉竹可以药食同用，如玉竹瘦肉汤，可以养阴、润肺、止咳；同时，玉竹还含有丰富的黏液质及维生素A类物质，可以使肌肤更加润泽、细腻。
4、三七是补气最佳选择
特点：人参是好东西，这个大家都知道。人参好就好在它是补气的最佳补品，但它并不太适合普通的女性。而和人参相比，三七无论从性价比和适用性来说，都是更佳的选择。
三七的抗衰老作用可谓是内外兼有。在内：三七可扩张血管，降低血管阻力，增加心输出量，减慢心率，降低心肌耗氧量和毛细血管的通透性，可以有效预防心血管方面的问题。在外：三七可以补血脉祛淤，对于因气虚而引起的面部色斑有相当好的疗效。
注意：如果你买的是三七粉，可以与适量蜂蜜调和成糊状，直接敷面10-20分钟，具有活血润肤、抗衰老的功用。长期敷面可使皮肤光洁、细嫩。如果在敷面期间，再用蜂蜜水内服三七粉则效果更佳。
5、黄芪调节血糖降血脂
特点：对于女性而言，补气血几乎要算是一生的任务。要想气血足，补脾才是重中之重，而黄芪就是补脾最好的中草药，如果能配合当归使用，效果则更好。
研究表明，它能全面提高人体免疫力，促进人体代谢，调节血糖，降低血脂，还可提升身体中抗氧化物质SOD的水平，有较好的抗衰老作用。
注意：服用黄芪，应在医生的指导下，针对个人体质适量服用；容易上火的人不宜服用。黄芪的服用方法有很多，可以代茶饮用，也可以熬粥，同时还可以煲汤。
6、茯苓给肠胃抗衰
特点：减龄可不单单指的是皮肤，肠胃也同样需要抗衰老。如果你经常出现消化不良，动辄就没食欲、腹胀、肚子还总咕咕作响，这些说明你的肠胃衰老了，而茯苓则是最好的减龄良药。如果再搭配党参、山药、莲子等一同服用，效果极佳。
研究还发现，茯苓有调节神经系统功能，可有效延长脑细胞寿命，改善听力和视力，提高智力和记忆力。
注意：茯苓是一种药食兼具的真菌菇类，常被用于药膳中，如茯苓糕、茯苓饼、茯苓茶等都是有名的滋补食品。
不同年龄补肾该用什么中药
寻求良好的延年益寿之法，以期达到健康长寿、无疾而终的目的，是历来人们的美好愿望。人们逐渐发现，肾与人的寿夭存亡有着密切的关系。肾强是生命旺盛之体现，肾虚是疾病多发之主因，肾衰是机体老化之根蒂，只有通过补肾才可达到延年益寿之目的。
古人指出，人生十岁，五脏始定，血气已通，其气在下，故好跑。二十岁，血气始盛，肌肉方长，故好快步走。三十岁，五脏大定，肌肉坚固，故好慢步。四十岁，五脏六腑皆大盛已平定，故好坐。五十岁，肝气始衰，目始不明。六十岁，心气始衰，善忧悲，血气懈惰，故好卧。
七十岁，脾气虚，皮肤枯。八十岁，肺气衰，故言善误。九十岁，脏腑经脉空虚。百岁，五脏皆虚，神气皆去，形骸独居而终。由此可见，人体的生长与衰老，与肾气旺盛虚衰密切相关，而补肾之法正是延年益寿之关键。所以说肾气盛则寿延，肾气衰则寿夭。
年过四十补肾养阴
《素问五常政大论》说：阴精所奉其寿。《素问阴阳应象大论》还说：年四十，而阴气大半也，起居衰矣。说明衰老又是阴气减退的结果。阴气多指肝肾的精血，精血不足，则易引起老年阴虚之证，故益寿之法亦应重视补肾养阴。临床常选用熟地黄、枸杞子、何首乌、桑椹、墨旱莲、女贞子、玉竹、黑芝麻等，以及中成药补肾益寿丸、二至丸等。对兼有消瘦、五心烦热、溲黄便干、眩晕耳鸣、失眠多梦等阴虚体质者，可使用六味地黄丸、左归丸，则更经济实惠。
年过半百滋水涵木
《素问上古天真论》曰：五八肾气衰，发坠齿槁。七八肝气衰，筋不能动，天癸竭，精少，肾脏衰，形体皆极。说明人体随年龄增长，肾气始衰，随之肝脏等脏器的功能也逐渐衰退。中医认为肝肾同源，肝藏血，肾藏精，精血互生。肝属木，肾属水，水能生木，若肾水枯竭，则不能生肝木，故肝肾同衰，益寿当补肾养肝并用。
习用药物有女贞子、山茱萸、五味子、墨旱莲、何首乌、桑椹、怀牛膝、杜仲、覆盆子、狗脊、菟丝子等。古人所用的首乌丸、枸杞煎、二黄丸、桑椹膏等均为补肝肾、养血生精、聪耳明目、延年益寿之名方，对耳聋眼花、筋脉不荣之人尤宜选用。同时中医强调要保持精神愉快、心情舒畅，亦有益身体健康和延年益寿。
十大养生中药食材
1） 灵芝
性味：性平、味苦、无毒
美容功能：抗皱、消炎、清除色斑、去黄美白、保护皮肤
中医认为，有其内，必形之于外，人的脸部气色受到精神与内脏功能的影响，如肝阳上亢的人面色萎黄，易上火，易怒，脾虚的人面色苍白，肾虚的人神情委靡。健康的肤色反映的是机体五脏六腑精、气、神的充盈：五脏六腑虚损，精气不足，不能容养肌肤，就会表现为面色无华，皮肤萎黄等，失去固有的光泽和弹性。灵芝具有调和五脏的功效，能够全面调养气血，恢复具有青春光泽的颜色，达到美容的效果。而灵芝的这种整体调整作用，无疑对机体的健康具有重要的意义，它不是简单的增白抗皱,而是真正意义上的以内养外.
内服：灵芝煲鸡，鸡一只、猪骨半斤、火腿2小粒、加水15~18碗约1.5小时生，再加灵芝鲜灵芝一只（切成小片）再煲15分钟，加少许盐等调味品即可食用。此汤美味可口。可提高免疫力、补腰肾、养颜、护肝。
外用：熬煮出灵芝汤，要浓稠些，敷脸。具有消炎、去黄美白的功效。
宜忌：刚做完手术一至两周的人不宜服用。
2）人参
性味：味甘微苦，性微温。
美容功能：益气润养，延缓衰老。
它拥有极强的抗氧化功能，自古以来就是一种益寿驻颜、延缓衰老的灵丹妙药。它的提取物能被皮肤缓慢吸收，没有任何刺激性，具有平抚皱纹，促进血液循环，加速新陈代谢等多重功效，可以有效地调理肌肤，促进细胞的新生，从而恢复并保持肌肤最为健康年轻的状态。
内服：将30克人参切片煎成浓汁，与100克蜂蜜混合搅拌均匀，得到成品约500毫升。每天2次，每次取2匙，用温开水化开服下。
外用：将人参洗净切成薄片，浸入50%的甘油溶液中，10日后用这种甘油搓脸，每天2次。
宜忌：阴虚火旺者忌用。
3）何首乌
性味：味甘、涩，性微温。
美容功能：补益精血，固肾黑发。
它的美容作用，主要表现在容颜和头发上，因其可使人气血充足，面色红润，容光焕发，常食可以起到很好的抗衰老作用。其次，中医认为发为血之余,何首乌正是经由补益精血，从而达到养发和黑发的功效。
内服：在700g清水中加入何首乌15g,当归6g,中火煮开后，下龙眼肉20颗，红枣6个，冰糖50g,熬成300g的羹汤，此方有美容颜，润肌肤的功效，常食可保青春常驻。
外用：何首乌10克，川椒5克，白酒250克，泡后搽拭，1天3次，可治脱发。
宜忌：大便溏泄及有湿痰者慎用。
4）当归
性味：味甘、辛、性温。
美容功能：补血和血，祛斑护发。
它具有很好的补血和血作用，用于气血亏虚导致的面色不佳有较好的疗效。它可以有效地抑制皮肤黑色素的沉淀，自古以来中医方剂中就有很多祛斑美容的方子，当归都是必不可少的一味。此外，其水溶液对酪氨酸酶活性有极强的抑制作用，这也让我们了解到了当归这味古老的中药作为抗衰老药材的重要的一面。
内服：取当归50g,浸泡于米酒之中制成当归酒，常饮一杯能起到活血止痛，润肤美容的功效。
外用：当归50g,用水煎两次，合并汤汁1000ml并过滤，然后用脱脂棉蘸取适量，反复涂擦于面部色素沉着部位，每天两次，可以起到淡化皮肤色素的作用。
宜忌：湿重者忌用。
5）藏红花
性味：味辛，性温。
美容功能：活血养血，化瘀祛斑。
它原产于西班牙、伊朗等国，有红色金子之称，自汉代张骞传入后，仅供当时的宫廷和官宦人家使用，其价值可见一斑。红花可以有效调节人体内分泌，令气血畅通以达到祛斑的作用，同时它还可以提高巨细胞活性，从而加强人体免疫力，排除体内的毒素。
内服：用藏红花泡茶，每日0.1-0.5克，坚持长期饮用，可以达到美颜美肤，调神静气和增强体质的作用。
外用：可使用含有红花提取物的美容面膜等。
宜忌：有出血倾向者忌用。
6）薏苡仁
性味：味甘、淡、性凉。
美容功能：清热利湿，除皱治痘
薏苡仁中含有薏苡素这种特殊物质，可以有效抑制横纹肌，预防皱纹的生成。应用于皮肤上具有自然美白效果，能提高肌肤新陈代谢与保湿的功能，可有效阻止肌肤干燥的现象。此外，青春痘的发病与自身肾气旺盛、感风伤湿有关，而薏苡仁则可清热利湿，能有效预防和治疗青春痘。
内服：薏苡仁30g,百合6g,加水适量，开锅，后微火煮一小时。早晚空腹食用，可以治疗面部痤疮或雀斑。
外用：将薏苡仁粉与白芷粉混合，再混入牛奶或蜂蜜适量拌匀。敷于面上约15分钟后清水洗净。适合脸色偏暗、毛孔粗大，面部有色斑、痘印者使用。
宜忌：便秘、外感咳嗽慎用
7）菊花
性味：味甘、苦、性凉。
美容功能：解毒润肤、长发黑发。
古代医书有记载：菊花有利气血、润肌肤、益颜色，能令头不白，服菊百日，身轻润泽，一年，发白变黑。其实早在元代《御药院方》中就有以菊花为主药制成洗发菊花散的记载，主治头发脱落。
内服：菊花30g,米酒500g,浸泡2周左右，经常饮用，可以滋补助颜，美容明目。
外用：甘菊花60g,蔓荆子、侧柏叶、川草、桑白皮、白芷、细辛、旱莲草各30g,加水煎煮，汤汁过滤后洗发，具有乌发、生发之功效。
宜忌：气虚胃寒者少用
8）白果
性味：味甘、苦、涩，性平。
美容功能：抗衰老，防过敏。
草药学家们一直热衷于从银杏中提取口服或者外用的精华素，其实这正是因为它本身所含有的强抗氧化成分，它可以促进血液循环，减少自由基的形成，从而达到抗衰老和预防皮肤过敏的功效。
内服：白果50克，雪梨4个，一起下开水煮，等白果熟透，加入白菊花4朵，鲜牛奶750-1000ml,以及蜜糖适量，微滚即关火。这道菊花白果美容羹具有美颜滋润和抗衰老的功效。
外用：将白果加少量水捣成浆液，涂抹于脸上，可令皮肤柔嫩白皙。
宜忌：白果有微毒，不宜生吃，也不宜多吃，以每天7-10颗为佳。
9）白芷
性味：味辛，性温。
美容功能：润肤除皱，美白治痘。
它对美白皮肤有显著的作用，除了可以解热镇痛抗炎之外，还可以改善微血管循环，用于治疗面部痤疮，消除色素在组织中的过度积累，促进皮肤细胞的新陈代谢。《神农本草经》中指出白芷可以长肌肤，润泽颜色.也因此，中医历来就把白芷作为制作面脂的主要药材。
内服：可拿白芷磨粉，以温水送服，可达到美白的效果。
外用：取适量白芷粉与绿豆粉，混合均匀，再混入牛奶或蜂蜜拌匀，敷于面上约15分钟后用清水洗净。此法具有消炎抗菌和深度清洁的作用，适合暗疮肌肤或油脂分泌过多。
宜忌：阴虚血热者忌用。
10）龙胆草
性味：味苦，性寒。
美容功能：清热燥湿，美白。
在很早的药材书籍上就有记载，龙胆草是一味极品中药美容药材，具有舒缓、镇静及滋润肌肤的功效，无论是内服或外用，都是珍贵的美容极品。龙胆草的萃取液被用于护肤品中，可以增强肌肤抵抗力，同时还可以起到美白和保湿的作用。
使用：因其具有毒性，所以不建议自行处方，可选择含有龙胆草精华成分的美容护肤品。
宜忌：脾胃虚弱及无湿热实火者忌用。
1 头发油：那是因为肝火太旺了，身体里内脏不能消化油脂，所以就把它排到脸上和头上了。 每天晚上用滚烫的开水泡脚泡上半个小时，慢慢就会好了，泡到出汗效果最好了。
2 毛孔粗大：用盐按摩脸，出油的皮肤质地都比较粗糙和硬，所以不用担心盐太粗。如果实在嫌盐不好的话，可以用盐加精油。特别是鼻子周围仔细的按摩，洗干净之后，毛孔就特别的小了。
3 油脂球：一定不能挤和抠，用按摩的方法最好了。去油的同时还能缩小毛孔和去角质，最后洗脸的时候，最好用冷热水交替洗。
4 双手和脚的皮肤保养：最实用的DIY手膜就是红糖和蜂蜜混合后不停的按摩，一般的建议都是，要随身带护手霜，只要手沾到水就要涂一层。这种方法真的很麻烦！其实只要好好的利用夜晚，白天就不用麻烦了。准备一副宽松的手套，每天晚上睡觉前，就用橄榄油、美加净混合起来，厚厚的涂在手上，戴上手套睡觉，坚持一段时间以后，双手就会越来越嫩，小细纹也都淡化了。
5 手指关节粗大：一定要按摩。用大拇指和食指逐个按摩每个手指头，最关键的是按摩手指的两侧，从根部到指尖，一个一个的按摩，这个按摩的方法可以使得关节粗大的问题得到解决，手指慢慢的就会粗细均匀了。
脚底的死皮：一定要磨。刨刀能够快速的磨去死皮，开水先泡脚，然后磨，磨完之后涂厚厚的橄榄油、美加净，穿上厚棉袜。磨脚是每周一次，而涂霜和穿袜子就是要每天都要。双脚就会越来越嫩！真的是非常嫩和光滑，一点瑕疵都不会有.
7 皮肤保养：每天都吃阿胶，红枣和桂圆来代替肝脏补血。这三样是补血圣品，桂圆少吃，一天三粒，红枣10-20粒，阿胶早晚都要吃，一天两遍。
8 电脑辐射：隔离霜一定要用，半天补一次，不要早上涂一遍就算，中午补，晚上加班之前再补，不能怕浪费。还有绿茶要每天当水喝，外企喜欢喝咖啡，你就喝绿茶，加点当归和黄芪，补血补气，一定要大量的喝水。眼睛一定会不舒服吧？再加枸杞和白菊花。在电脑前养一两棵仙人球，替你吸收辐射。中途站起来活动活动，深呼吸，不要一直坐着。离公司的打印机远一点，那个的辐射更厉害！如果公司是铺地毯的话，那肺也要受残害了。买点杏仁或者喝杏仁露也行，养养肺。长期对着电脑，肝脏也很疲劳，所以心情一定要尽量舒畅。每天睡前使劲捏捏腋窝，大臂还有肋骨两侧，使劲的捏，这是通过疏通经络，来防止乳房的疾病，并且能让你心情舒畅，心里不觉得压得慌
美白：美白产品还是要少用。使用美白产品并配合正确的洗脸之后，很快就会白回来。一旦白了就要换保湿的面霜。 美白的同时配合喝牛奶和薏仁粉，整天喝柠檬水可以加快美白。还有一个小秘方，就是用白醋做主水，加五分之一的甘油或者橄榄油，如果嫌刺激的话，可以加纯净水在里面，坚持每天涂两遍，一个星期就能看到效果
细纹：要保湿、保湿、加强保湿！怎么样保湿都不过分！产生细纹的原因就是保湿的力度不够。要用面膜或者眼膜。对于干性皮肤，橄榄油可以做保湿面膜，做加强保养。中性和油性可以每天晚上用喝剩一点酸奶。面膜做频繁了，自然细纹就LEAVE啦
中药是中华名族的瑰宝，只要我们使用正确何愁没有健康的身体呢
5大“平民”中药可有效助你日常保健养生
田七、杜仲、陈皮、茯苓、淮山药5大平民中药，若能使用得当，可保健养生。
田七
药理作用：田七是参类的一种，具有滋补作用，同时也是跌打损伤药，具有通筋活络、活血祛淤的作用。
养生秘籍：经常用田七煲汤，可调理冠心病。
温馨提示：购买田七，以颗粒大、坚实、滑身、无枝爪者为优。使用时最好用鸡油，文火炒至微黄，冷却后用锤子敲碎，因为这样可增强田七的滋补作用。
杜仲
药理作用：具有补腰、壮肾、固肾的作用。
养生秘籍：推荐一款花生杜仲牛尾汤，此汤具有补血、益肾、强筋骨的功效。具体方法是：花生60克，洗净浸泡；杜仲20克，置锅中洒上淡盐水，慢火炒干；牛尾洗净后放滚水中煮沸10分钟，再洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加水适量，武火煲沸后改用文火煲约3小时即可。
温馨提示：为了增强疗效，杜仲置锅中后，宜先放入少许淡盐水，炒干使用。
陈皮
药理作用：具有顺气消痰、宣通五脏的功效。
养生秘籍：在煲油腻或豆类的汤水时，加一些陈皮，能够化气、化滞。
温馨提示：陈皮要浸泡、去瓤，一定要刮掉那层白色的东西，否则会有涩味。
中药养生应选哪些食材
田七
医理：田七是参类的一种，有着滋补的作用，而且田七原来是跌打药，有着通筋活络、活血祛瘀的药理性。
养生秘籍：因为现在社会正步入老年化，同时冠心病患病率也呈年轻化了，所以我们经常用田七煲汤，可用于调理冠心病。
提示：
购买田七，以颗大、坚实、滑身、无枝爪者为优。处理田七最好就是用鸡油微火炒至微黄，冷却后用锤子敲碎，这样做可以改变它的作为跌打药的属性，以增强田七的滋补效用。
杜仲
医理：有补腰、壮肾、固肾的作用。
养生秘籍：在这里给大家推荐一款花生杜仲牛尾汤，这款汤有补血、益肾、强筋骨的功效。花生（60克）洗净浸泡;杜仲（20克）置锅中洒上淡盐水，慢火炒干;牛尾洗净后放滚水中煮沸10分钟，再洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入约12碗水，煲沸后改为文火煲约3个小时便可。
注意：杜仲应先去掉尘埃，置锅中，溅入少许淡盐水，炒干。因为中医说咸入肾，指咸味的药物或食物最容易作用于肾，咸味适度可以养肾，过咸则伤肾。
陈皮
医理：调中带滞、顺气消痰、宣通五脏。
养生秘籍：陈皮是一种中药，也是一种煲汤的佐料，煲油腻的汤水和豆类的汤水可以放一些陈皮，能够化气和化滞。
注意：陈皮要浸泡、去瓤，一定要刮掉那层白色的东西，这样甘香味就会很好，不然煲出来的汤会有点涩味。
茯苓
医理：茯苓性平味甘，有除湿、解毒、通利关节的功效，通常可以用茯苓来清热解毒祛湿。
养生秘籍：土茯苓煲龟汤可清热解毒。这里再介绍一道茯苓栗子粥：茯苓15克，栗子25克，大枣10个，粳米100克。加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透即可。
注意：肝肾阴虚者慎服，服时忌茶。
淮山
医理：淮山作为保健食品在中国至少已有两千多年，它有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的作用。
养生秘籍：鲜淮山是一种日常食物，可煲汤炒菜，当作蔬菜食用。其中用来煲汤是最多的，比如党参淮山猪腱汤、童鸡响螺淮山汤、淮山圆肉炖猪手等等。
注意：选购淮山时，最好挑选原条生晒的淮山。这类淮山呈粉黄色，显得更干身。
中药养生：五种首选食材
枸杞、田七、莲子、川贝、天麻、灵芝、淮山、当归，将各种各样的药材融入自己的饮食中。这些食材重点不在于贵重的虫草、燕窝，淮山、陈皮等平民货如果用得恰到好处，对于养生来说也是良方。
田七
医理：田七是参类的一种，有着滋补的作用，而且田七原来是跌打药，有着通筋活络、活血祛瘀的药理性。
养生秘籍：因为现在社会正步入老年化，同时冠心病患病率也呈年轻化了，所以我们经常用田七煲汤，可用于调理冠心病。
提示：
购买田七，以颗大、坚实、滑身、无枝爪者为优。处理田七最好就是用鸡油微火炒至微黄，冷却后用锤子敲碎，这样做可以改变它的作为跌打药的属性，以增强田七的滋补效用。
杜仲
医理：有补腰、壮肾、固肾的作用。
养生秘籍：在这里给大家推荐一款花生杜仲牛尾汤，这款汤有补血、益肾、强筋骨的功效。花生(60克)洗净浸泡;杜仲(20克)置锅中洒上淡盐水，慢火炒干;牛尾洗净后放滚水中煮沸10分钟，再洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入约12碗水，煲沸后改为文火煲约3个小时便可。
注意：杜仲应先去掉尘埃，置锅中，溅入少许淡盐水，炒干。因为中医说咸入肾，指咸味的药物或食物最容易作用于肾，咸味适度可以养肾，过咸则伤肾。
陈皮
医理：调中带滞、顺气消痰、宣通五脏。
养生秘籍：陈皮是一种中药，也是一种煲汤的佐料，煲油腻的汤水和豆类的汤水可以放一些陈皮，能够化气和化滞。
注意：陈皮要浸泡、去瓤，一定要刮掉那层白色的东西，这样甘香味就会很好，不然煲出来的汤会有点涩味。
茯苓
医理：茯苓性平味甘，有除湿、解毒、通利关节的功效，通常可以用茯苓来清热解毒祛湿。
养生秘籍：土茯苓煲龟汤可清热解毒。这里再介绍一道茯苓栗子粥：茯苓15克，栗子25克，大枣10个，粳米100克。加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透即可。
注意：肝肾阴虚者慎服，服时忌茶。
淮山
医理：淮山作为保健食品在中国至少已有两千多年，它有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的作用。
养生秘籍：鲜淮山是一种日常食物，可煲汤炒菜，当作蔬菜食用。其中用来煲汤是最多的，比如党参淮山猪腱汤、童鸡响螺淮山汤、淮山圆肉炖猪手等等。
注意：选购淮山时，最好挑选原条生晒的淮山。这类淮山呈粉黄色，显得更干身。
5大“平民”中药助你延年益寿
田七、杜仲、陈皮、茯苓、淮山药5大平民中药，若能使用得当，可保健养生。
田七
药理作用：田七是参类的一种，具有滋补作用，同时也是跌打损伤药，具有通筋活络、活血祛淤的作用。
养生秘籍：经常用田七煲汤，可调理冠心病。
温馨提示：购买田七，以颗粒大、坚实、滑身、无枝爪者为优。使用时最好用鸡油，文火炒至微黄，冷却后用锤子敲碎，因为这样可增强田七的滋补作用。
陈皮
药理作用：具有顺气消痰、宣通五脏的功效。
养生秘籍：在煲油腻或豆类的汤水时，加一些陈皮，能够化气、化滞。
温馨提示：陈皮要浸泡、去瓤，一定要刮掉那层白色的东西，否则会有涩味。
茯苓
药理作用：茯苓性平味甘，具有除湿、解毒、通利关节的功效。
养生秘籍：推荐一款茯苓栗子粥，此粥具有健脾利湿的功效。具体方法是：茯苓15克，栗子25克，大枣10枚，粳米100克。加水先煮栗子、大枣、粳米;茯苓研末，待米半熟时徐徐加入，搅匀，煮至栗子熟透即可。
温馨提示：肝肾阴虚者慎服，服时忌茶。
淮山药
药理作用：淮山药具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的功效。
养生秘籍：鲜淮山药可用于煲汤，也可当做蔬菜食用，如党参淮山猪腱汤、淮山圆肉炖猪手等。
温馨提示：购买时，最好挑选原条生晒的淮山药。
杜仲
药理作用：具有补腰、壮肾、固肾的作用。
养生秘籍：推荐一款花生杜仲牛尾汤，此汤具有补血、益肾、强筋骨的功效。具体方法是：花生60克，洗净浸泡;杜仲20克，置锅中洒上淡盐水，慢火炒干;牛尾洗净后放滚水中煮沸10分钟，再洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加水适量，武火煲沸后改用文火煲约3小时即可。
温馨提示：为了增强疗效，杜仲置锅中后，宜先放入少许淡盐水，炒干使用。
节日必备8大养生排毒食材
小编推荐：节日饱餐后如何刮油解腻？
1.玉米：含丰富的钙、磷、镁、铁、硒等，及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含膳食纤维。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。煮玉米，是最简单的做法。
2.燕麦：具备降胆固醇和降血脂的作用，这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。3.洋葱：洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外国人特别爱吃洋葱，他们经常用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物，以解油腻。4.山药：山药有神仙之食的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。5.海藻：素有海洋蔬菜的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。6.芹菜：含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。另外，芹菜叶中含的胡萝卜素和维生素C较多，吃芹菜时不要把嫩叶扔掉。7.山楂：山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻，促进消化。
8.银耳：银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用。
中药养生食材有哪些
现如今随着社会生活质量的普遍提高，人们在享受高节奏生活的同时，自己的身体也饱受着各种各样疾病的折磨，使我们很多人都面临着死亡的危险，所以养生也就成为了一个非常重要的话题，人们开始了各种各样的方法进行养生，想必大家对于中药养生特别感兴趣，简述一下吧。
1、睡眠不好，皮肤灰暗的女性
虫草老龟——冬虫夏草与老龟一起饮用， 有健脾、安神、美白皮肤的功效，是白领女性四季适宜的补品。
2、脾胃不强，火气很大，满脸豆豆的女性
土茯苓老龟——清热解毒、健脾胃，假如你小便赤黄，那就喝这道汤吧。土茯苓的味道比较重，所以在烹调时应通过调味来进行遮盖，这也是检验厨艺的好方法。
3、工作太忙、压力太大的女性
西洋参甲鱼——比起人参来，西洋参由于品性温和，适合更多的人进补之用，而且四季皆宜，而甲鱼的滋补功效是尽人皆知的。这个汤品对于那些工作繁忙、压力过大的白领女性特别适合，可以补气养阴、清火除烦、养胃。
4、秋冬干燥，肺热、咳嗽多痰的女性
虫草煲水鸭——主要作用是补肺益肾、止血化痰，但中医讲究鸭肉属凉性，所以更加适合夏季食用。但要注意，脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用，以免适得其反。
多吃一些中药养生食材，对于我们自身产生的好处是非常大的，而且中药还可以有效地帮助我们，达到全身调理的效果，可以有效改善我们，自身出现的气血不足的问题，何首乌，枸杞等很多东西都可以达到改善自身体质的效果。
秋季应季食材，6款药膳教你做，美味又养生
花生，是我们最常食用的果仁之一，它既是休闲食品，又是入馔的食材，相信人们对它绝对不会陌生。
但是很多人并不知道花生米的营养价值惊人，它的蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高，有人称之为“人参果”，还有人称之为“植物肉”。
花生正是此时的应季食材，今天就和大家来聊聊花生。
廉价“人参果”，营养价值高
中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。对那些营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症有一定疗效。
现代药理学研究也发现，花生质润多油脂，其脂肪含量非常高，高达45%~50%，其中不饱和脂肪酸占80%左右；蛋白质含量也很丰富，高达25%~30%，此外还含有核黄素、钙、磷、硒、卵磷脂、胆碱、维生素E、维生素K、B族维生素等。
花生中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化。
花生中高含量的蛋白及氨基酸还可提高记忆力，延缓衰老。它所含的VE可延缓组织老化，并增强肝脏解毒功能。
而且花生具有止血和提升血小板的功能，另外花生红衣的效果比花生米本身强50倍，所以吃花生最好连红衣一块吃。
花生怎么吃，6款食谱学起来
1、苹果花生煲猪排骨
材料：苹果1~2个、花生80克、猪排骨400克、生姜3片。
做法：各物分别洗净。苹果切块；花生稍浸泡；猪排骨切段。除苹果外各物下瓦煲，加清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约1个小时，下苹果续煲半小时，下盐便可。为3~4人量。
功效：润肺止咳、润肠、益气、健脾的功效，为秋冬家庭靓汤，亦为咳嗽调理的好汤水，且男女老少皆宜。
2、菱角花生红枣汤
材料：鲜菱角肉300克、花生45克、红枣12个。
做法：鲜菱角肉洗净；花生洗净，稍浸泡；红枣浸泡、去核、洗净。一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升（约8碗水量），武火煲沸后改文火煲约1个半小时，调入适量的红糖便可。此量可供3～4人用。
功效：有助消化、调脾胃、养生益寿的作用，还对体虚的老人、脾胃虚寒和贫血的人们有辅助治疗作用。
3、无花果花生猪肚汤
材料：无花果60克、花生50克、猪肚1个、生姜3片。
做法：无花果、花生洗净，稍浸泡；猪肚剔去脏杂，冲净，用生粉反复洗净，再用清水洗净，切为条状。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后改文火煲2小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用，猪肚、花生可捞起佐餐用。
功效：滋阴补益、调养肠胃。
4、花生支竹鱼头汤
材料：花生仁150克，支竹75克，红枣8个，大鱼头1个，猪瘦肉150克，生姜2～3片。
做法：花生洗净，浸泡30分钟；支竹洗净，浸泡至软，切为段状；红枣洗净，浸泡去核；大鱼头洗净，切开两边，下油镬慢火煎至微黄；猪瘦肉洗净，整块不用刀切。与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐和生油便可。
功效：理气补血、润肺利水和健肠抗衰。
5、杜仲花生煲鸡脚
材料：杜仲30克、巴戟10克（中药店有售），花生80克、鸡脚8只、猪瘦肉50克、生姜3片、陈皮少量。
做法：各物分别洗净。药材、花生浸泡。鸡脚去甲，刀背敲裂。一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。为3~4人量。
功效：强身健骨，祛风湿、补肝肾。
6、双豆花生煲扇骨
材料：黄豆30克、眉豆30克、花生50克、大枣3枚、猪扇骨500克。（3-4人量。
做法：将黄豆、眉豆、花生稍清洗，浸泡数小时，大枣去核备用，猪扇骨斩块飞水。将所有食材一起放进瓦煲内，加入2000ml左右清水，大火滚沸后改用中小火煲约1.5小时，即可调味食用。
功效：健脾祛湿、益气养血、补钙强身
“植物肉”虽好，这些人不宜吃
由于花生脂肪和蛋白质含量非常高，一些体寒湿滞、脾虚便泄，有胃肠道疾病的人不宜食用，否则会加重腹泻。
同时，对于有肝胆疾患的人来说，花生会加重肝脏负担，所以不宜食用花生。
另外，皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，不要过量进食。
由于花生有止血作用，能增进血凝，促进血栓形成，所以那些血黏度高或有血栓的人也不要吃了。
【来源：广州日报，健康有约】
