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怎样在日常生活中养生

2019-10-13

生活中这4种喝茶方式,那就是在伤身!

养生的生活和运动方式。

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,作好了养生我们的生活质量才更好。有没有更好的养生常识方法呢?下面是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“生活中这4种喝茶方式,那就是在伤身!”,希望能对您有所帮助,请收藏。

茶是中国古代流传下来的一种饮品,被越来越多的西方人所熟知,和西方人爱喝的咖啡相比,茶对身体的好处更大,而且能够让人无限回味,但是喝茶的方法其实也是有讲究的。有很多人虽然平时喜欢喝茶,但是却没有起到任何的功效,反而对身体造成了伤害。对于爱喝茶的人来说,一定要掌握正确的喝茶方法,只有这样才能够起到养生的效果,千万别把伤身当成养生。

一、喝浓茶

在喝茶过程当中,很多人都喜欢泡浓茶,其实浓茶虽然可以起到提神醒脑的效果,但是却会对肾脏和肝脏造成一定的伤害,在泡茶的过程当中应该要少用茶叶,多用水。泡茶可以泡三遍,第一遍味道相对较浓,后面的味道会开始有所改善,经常喝浓茶对身体不好,应该要多用水泡几遍茶再来喝。

二、与药同饮

在喝完茶之后,不要再吃药,茶叶和药会发生反应,使药效降低,同时也会对身体造成一定的伤害,如果自己身上带有疾病,经常性的需要吃药的话,那么平时在生活当中就应该要少喝茶,否则不仅吃进去的药没有效果,而且还会发现自己的病情越来越严重化。

三、喝放太久的茶

喝茶还应该要引起注意的就是隔夜的茶最好不要喝,有些人第一天在泡完茶之后发现茶叶的味道还很浓,而且自己并没有泡很多遍,认为非常的浪费,所以第二天起来继续泡茶。实际上过了夜的茶当中,容易产生其他物质,经常性的喝过夜的茶水对身体并无好处,而且味道也会变得差一些。

四、趁热喝

泡茶过程当中还要注意喝茶的方法,真正喜欢喝茶养生的人,在喝茶过程当中都是不急不躁的,如果喝茶的速度太快的话,就可能会伤害到咽喉,甚至会因为经常喝热饮导致食道癌。

茶自古以来就非常的受人欢迎,喝茶也被当成是一种养生的享受生活方式,在喝茶过程当中掌握了正确的喝茶方法,就能够对身体,有所好处,经常喜欢喝茶的人,一般平时身体都是比较健康的,但是喝茶也要讲究度,不要上瘾,太喜欢喝茶的人,舌苔看起来比较厚,而且面色会发黄,嘴唇颜色也会变深,这是应该要引起重视的。

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这3类人吃枸杞,就是在“找罪受”


枸杞是中药材当中的一种,在生活当中非常的常见,而且枸杞的价格也并不贵,大家都能吃得起,所以有些人会把枸杞当成自己的养生食物来吃。枸杞的味道相对来说比较好,有些女生也会用枸杞来泡水喝,枸杞和红枣都可以补血,对身体很有好处,但也有一些人其实是不能吃枸杞的,吃了枸杞之后,不仅对身体没有好处,反而可能会加重病情,哪些人是不能吃枸杞的呢?

一、糖尿病患者

不能吃枸杞的人其实不在少数,有些人因为自身已经出现了糖尿病的症状,所以要远离枸杞,枸杞当中含有的糖分相对较高,所以吃起来才会有甜的味道,出现了糖尿病症状的人,器官已经有了病变的情况,吃进枸杞之后,枸杞的营养成分不能够被人体吸收,而且糖分还会使血糖增高,所以尽量不要吃枸杞。

二、严重贫血患者

严重贫血的人也应该要少吃枸杞,虽然枸杞能够补血,但是对于严重的贫血患者来说,突然一下补血,会使自己的身体变得更加的虚弱,有些人在吃完饭后都会出现头晕眼花的症状,就是因为摄取的糖分过高所导致的,所以严重的贫血患者,不要一味的过度吃一些补血的食品,而是应该要先从最初做起,先去医院进行检查,通过服用一些药物,让自己贫血,症状稍微缓解之后,再开始吃各种补血的食物。

三、严重肾虚患者

肾脏有问题的人也应该要少吃枸杞,虽然说肾虚应该要多吃枸杞才能够壮阳,但是有严重肾病的患者,在吃完枸杞之后,会有严重的不适应症状,而且枸杞当中的营养成分也根本没有办法被人体所吸收,如果只是轻微肾虚的话,那就多吃枸杞,情况较严重,那应该要选择吃药。

枸杞是属于养生食品之一,多吃枸杞对人的身体是非常有好处的,但是也应该要有选择的吃,要在认清楚自己体质情况下再来吃,如果自己的体质较差,属于以上提及到的几种情况的话,那就不要吃枸杞。不要因为自己对于医学知识一无所知而导致,吃完枸杞之后身体越来越差,出现其他的疾病。枸杞的吃法也有很多种,可以根据自己喜欢的方式来吃枸杞。

这种菜买回家就是在害家人


一个家庭里,总有人要担负起买菜的重任。不要小看这件事,家人的健康,跟买回什么样的菜有直接的关系。家里负责买菜的人不仅要了解行情,还要掌握好菜的品质,才能买回新鲜又营养的菜。而有些菜,再便宜也不能买,否则,就会危害自己和家人的健康。下面就和小编一起看看什么菜不能买吧。

什么样的菜不能买

1、没有根的豆芽

豆芽一般都是有根须的,要是在菜场里看到没有根的豆芽,虽然看起来很干净清爽,但最好不要买回家。

在豆芽的生长过程中,有可能被施用了无根剂,这是一种含有激素的农药,可使豆芽的细胞快速分裂,从而生长得更快。人要是长期吃了这样的豆芽,肯定是有危害的,甚至会致癌。

为了使豆芽的卖相更好,商户们还可能给豆芽使用防腐剂、增白剂等化学药品。所以,买豆芽不要只看中它的外观,最好买有根须的豆芽,可以降低食用化学药品的风险。

2、鲜黄花菜

很多人都认为,买菜就应该买新鲜的,但是有些菜,买得太新鲜反而有风险,比如黄花菜。新鲜的黄花菜里有秋水仙碱,进入人体被氧化后,就会产生有毒物质,使人出现口干、胃痛等中毒症状。

所以,买黄花菜的时候,最好买干的,这种菜里面没有秋水仙碱,比较安全。但是鲜黄花菜买回来也不必担心,只要处理一下也是可以吃的。

先用开水冲洗鲜黄花菜,然后将其置于凉水中,浸泡一小时后,换一次水,再泡一小时,就可以放心食用了。

3、长斑的红薯

红薯是一种防癌抗癌的养生食品,受到不少人的青睐。但是,在购买红薯的时候,一定要注意,长了黑斑的红薯万万买不得。

红薯上的黑斑是因为受到了一种霉菌的污染所致,它会使红薯变硬,吃起来也是苦的。若是不小心吃到了这样的红薯,会对人的肝脏不利,并引起中毒反应,如食欲不振、头晕恶心等。

这样的红薯买回来以后,无论采用什么样的烹饪方法,都不能杀死该病毒。因此,一定要在购买的时候就严格把关,不要把这样的红薯买回家。

此外,即使是好的红薯,买回来也要注意储存,尽量放在阳台等干燥、通风处,以防受潮被黑斑病菌侵袭。

4、发黄的银耳

品质好的银耳应该是白色的,只是在根部有淡黄的颜色,看起来没有杂质,显得干净而美观。然而,市面上有些发黄的银耳,看起来也没有腐烂,到底能不能买呢?当然不能。银耳发黄是因为储存的时间久了,且受到了黄杆菌的污染,也就是说,这样的银耳已经变质了。

吃了发黄的银耳,容易引起头晕、腹痛等中毒现象,所以,虽然银耳的营养非常丰富,但一定要买新鲜的。一次性不要买得太多,以防在家里储存时发生变质。

5、青西红柿

青西红柿也就是没有完全成熟的西红柿,商贩们可能是怕一时卖不完,熟西红柿容易腐烂,所以拿了还没成熟的西红柿来卖,可以多放些日子。如果你将这样的西红柿买回家了,也最好放置几天,等它变红、变软了再吃,千万不要吃青西红柿。

青西红柿里面含有龙葵素,吃了以后会产生中毒症状,若是生吃的话,危害就会更大,反应更加严重。并且,青西红柿吃起来也并不可口,有一种酸涩感,最好等其自然成熟后再食用。

西红柿颜色越红,番茄红素就越多,营养也越是充分。因此,在购买西红柿的时候,最好挑颜色深红的。粉红色的西红柿相对来说番茄红素和其它营养成分就要少一些;而黄色的西红柿则不含有番茄红素。

6、发了芽的土豆

在买土豆的时候,肯定是挑表面光鲜、平整、大小适中的,可如果长了芽,还能买吗?在同等情况下,可能大家都不会选择这样的土豆,但若是促销的情况下,就难免有人会心动了。不就是点芽吗?削去以后,还是好好的。小编告诉你,这种想法绝对不可取。

不发芽的土豆中含有少量的茄碱,这是一种有毒成分,少量食用对人体并没什么危害。而发了芽的土豆中,该有毒成分就会翻50倍!即使你将发芽的部位削去,剩下的部分看起来是完好的,实际上肯定也多多少少受到了病毒的侵害。吃了这样的土豆,必然存在着中毒的危险。

不过,营养师表示,只要不是长期吃这种发了芽的土豆,对身体的危害倒不是太大。什么都怕日积月累,千万不要长期吃。所以,这就要求我们买回来的土豆要注意储存,可以将苹果和土豆放在一起,可在短时间里阻止其发芽。

7、潮湿的胡萝卜

大家在挑选胡萝卜的时候,是不是不喜欢挑外表太干,且有泥土味的?事实上,这样的胡萝卜才是最天然的;而看起来潮湿的胡萝卜很有可能被硫磺熏蒸过了。

被硫磺熏蒸过的胡萝卜,在空气中被氧化后,形成氧化硫,还容易生成其它一些有害的物质。这样的胡萝卜被吃下去以后,会破坏人体的维生素,还会影响钙的吸收,并刺激肠胃,引起消化不良,严重的话会损坏肝脏。

这样的胡萝卜被吃下去以后,会破坏人体的维生素

如果已经买了一部分回来,也不必惊慌,可以将它们放两天,观察它们有没有变黑或是发黏。如果有这样的情况很可能就是被硫磺熏蒸过了,最好不要再食用。

买菜是一项再普通不过的家事,但也最能影响到全家人的健康。买回来什么样的菜,家人就会摄入什么样的营养。若是买来的菜不仅没什么营养,还会引起中毒,你就不会再认为买菜是一件小事了。无根豆芽、鲜黄花菜、长了黑斑的红薯、发黄的银耳和青西红柿,以及发了芽的土豆、潮湿的胡萝卜都不要买回家,以防损害自己和家人的健康。

胃不好的人吃它就是在自残


现代生活中亚健康的人越来越多,但是很多人并不知道自己的身体情况究竟处于什么状态,总觉得疾病离自己还很远,因此常常抱着一种得过且过的心态,对各种口味的美食来者不拒,这无疑是一种对自己非常不负责任的行为,而且还会对胃产生很大的压力。

尽管现在的饮食生活越来越丰富,但这并不意味着肠胃能够承担人们无穷无尽的食欲,毫无顾忌的胡吃海喝和一天只吃一顿都是不健康的做法。因此现代有很多朋友的胃都有或大或小的疾病。

生病自然需要进行医治与调理,尤其是对于有胃病的人来说,更要提高饮食方面的警惕,因为如果还像以前那样大吃大喝,那么很有可能会使胃病向更加危险的方向发展。那么具体来说胃不好的朋友需要在饮食方面注意哪些呢?

一、忌吃油炸食物

一般来说胃病都是因为长期不良的饮食习惯造成的,而一旦胃受到了伤害,那么就代表人的消化功能也受到了不同程度的削减。

作为现代人非常爱吃油炸食品就是胃病人群的大忌之一,香喷喷的炸鸡腿、炸鸡柳以及各种油炸食品虽然非常美味,但我们要知道的是这些食品之中往往都含有大量的油脂。而这些油脂一旦进入人的体内那么就会迫使人体分泌出大量的胃酸,而患有胃病的人群肠胃功能普遍比较薄弱,大量食用油炸食品无疑相当于雪上加霜。

此外,油炸食品的质量问题也是一个很严峻的现实,因为很多油炸类的食品在制作的过程中都会有这样那样的安全问题,如果贸然食用很有可能引起腹泻、恶心等身体不良的反应。

二、生冷食物

随着气温的上升,很多朋友已经脱下了厚厚的棉衣,开始怀念起夏天的生活了。一些生冷的食物也开始走进了人们的视线。像一些冰镇过的饮料、冰淇淋以及冷菜等都属于这种食物,如果本来自己的胃就不太好,如果还非要吃这些寒凉的食物那么无疑会对胃产生不小的刺激。

如果情况比较严重,甚至还会引起肠胃剧烈的收缩以及对脆弱的黏膜产生刺激,同时还有可能引起腹泻和消化道相关的疾病。

癌症一直是我们所恐惧的一种疾病,而其之所以令人害怕,不仅仅因为它会给人体上带来病痛,还会危及我们的生命,很多癌症让鲜活的生命戛然而止。但是人体出现癌变的原因是什么呢?其实遗传、外界的影响都是疾病的原因,但是食物却是一个大的因素,说癌症是吃出来的也不为过。

那么生活中到底有哪些食物会给我们的身体带来致癌物质呢?带着这个疑问我们今天就一同来了解一下。

一、炖肉太烂吃进4种致癌物质

炖肉、炖鸭、煲汤等我们都会用到肉类食材,而且很多人认为肉类食物炖的越久口感越好,汤汁也浓郁。殊不知,越是这样烹调食物越容易致癌。炖肉时间长容易产生多环芳烃类、杂环胺类、丙烯酰胺、亚硝胺等4种致癌物。

而其中以多环芳烃类和杂环胺类为主。肉类食物长时间在200℃-300℃环境下,其中的肌酸酐、氨基酸、碳水化合物等和其他物质发生反应,形成芳香族类的物质,芳香烃类物质容易致癌,而同时产生的还有杂环胺类致癌物。

所以,肉类食物还是不宜久炖。一般炖肉时间长短可以根据肉的种类来定夺,但不宜超过两个小时,平时可以选择用高压锅炖肉,这样即让肉酥烂,又可以缩短炖肉时间。

另外,煲汤也并不是时间越长越好,一般煲汤在45分钟到1.5小时,食材中的蛋白质等营养物质会在汤中溶解最多,随着炖煮时间的越长,营养物质反而会下降甚至变为致癌物。

二、烧烤吃进3种致癌物质

中国的饮食文化源远流长,煎、煮、焖、炸、爆、烤、熏样样皆有。而一些烹调方法虽然能带来味觉上的盛宴,但是却对我们的健康不利。烧烤就属于这一类食物。

致癌物质一、亚硝酸胺

烧烤食物在进行烤制之前,都会进行腌制,并且腌制时间不一。这样导致盐和肉中的氨类物质发生反应出产生致癌物质亚硝酸胺,这种致癌物质可以通过皮肤、食道进入人体。

致癌物质二、苯并芘

肉类食物在烧烤时,其中的蛋白质、脂肪经过火焰的高温,容易产生致癌物质苯并芘。会导致消化道癌症。

致癌物质三、杂环胺类物质

肉类食物中富含蛋白质和脂肪,除了会产生苯并芘之外,蛋白质和脂肪经过高温的烤制,肉中的水分首先失去,失去水分的抑制,会产生很多杂环胺类物质,而这些物质容易致癌。

除此之外,烧烤食物时会产生煤焦油,如果吸入这些物质同样会危害人体健康。

三、辛辣食物

现代很多肠胃功能不太好的人都有食欲不振的习惯,但是不少人对自己的健康状态并不了解,常常会选择一些辛辣的食物来进行开胃,并希望藉此来促进自己的食欲。

但是辛辣的食物对于有胃病的人来说非但无法起到预期的效果,而且还会加重病情。为什么这么说呢?原来,当这些辛辣的食物进入消化道之后,其蕴藏在食物中的辣素会对其内壁产生强烈的刺激。而且还会造成胃肠炎以及胃溃疡等疾病。尽管品尝起来比较尽兴,但是在食用之前还是需要根据自身的情况来进行调整。

对于胃病病人来说,保持清淡的饮食无疑是难得可贵的,因为很多人都无法拒绝各种美食的吸引,但是不健康的饮食往往会给人们的肠胃造成很大的压力,如果能够吃得清淡一些,无疑会对提高身体素质起到非常重要的作用。

结语:以上就是给大家带来的关于胃病病人不宜多吃的食物的简单介绍。现代很多朋友都被胃病所困扰,其实要想彻底解决胃病那么还需要从平时的生活习惯入手,改变自己原本不够科学健康的饮食习惯,这样才能保护我自己的胃。

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吃这4种食物就是慢性自杀


慢性自杀通常在自己不能察觉的过程中,危害了健康、缩短了寿命,并且在这过程能够中还带来了身体上与精神上的痛苦。有人说吃这4种食物等于是慢性自杀,那么来看看这些食物的危害有多少吧!

黄油,并且是人造黄油

真正的黄油是什么呢?它是一种牛奶所提炼出来的产物,鲜牛奶搅拌后过滤去部分水分,一种粘稠状物质,营养含量极高,唯一的缺点是脂肪含量也高。而人工黄油则以植物油为原料或掺入少量动物脂肪,经氢化加工而成,含大量反式脂肪酸。

对人体的危害有:升高总胆固醇、诱发动脉硬化、形成血栓、提高心脏病风险,以及促进中心性肥胖、糖尿病与老年痴呆症的发生,对儿童还会阻碍营养吸收,与影响生育能力,给健康埋下大隐患。

罐装肉、加工肉

香肠、肉类罐头等,有新闻报道称容易增加患胰腺癌、糖尿病风险,并且对肠道健康也有影响。肉,是人体蛋白质的主要来源,注意控制量才能促进健康。不管是加工肉还是新鲜的肉类,吃多,促进肥胖发生、血脂升高、脂肪肝、冠心病等疾病发生。

白开水之外的饮料

饮料中最主要的危害是过多的糖分与添加剂。糖,本身对人体来说是一种能量的来源,而一旦摄取过量,则诱发龋齿、肥胖、厌食、血糖升高、引发痛风以及降低人体对其他营养的吸收。而大多数饮料中的糖分都太高。同时,饮料并没有什么营养,更多的是甜味剂、色素、香精等。

香烟与酒精

烟酒危害即使不提,每个人多多少少都有了解。如增加肺癌几率、增加心血管疾病、诱发支气管炎、伤害消化道、增加畸形儿概率以及麻痹神经系统等。而很少人造知道视力模糊、失明、白内障、肥胖、骨质疏松、胃溃疡与肝病也与烟酒有关。

《论语》中提及的过犹不及的道理,也适用于养生。好吃而不健康的食物要浅尝辄止,糖分和肉类虽然是人体需要的,但不宜过量,推荐每天食用谷物250-400克,蔬果1.5斤左右,禽鱼肉蛋总量为125-225克,以及适量的添加一杯牛奶或50克豆类,

而除了慢性自杀的食物,长期熬夜、过度疲劳、长期精神压抑也是慢性自杀的行为,如陈逸飞连续不休不眠而死亡,明星陈鸿烈工作时间长而过劳死。所以,注意精神压力的释放以及肉体的劳逸结合也很重要。

这些症状就是在“暗示”大肠癌!要当心


大肠癌的死亡率是很高的,所以早期发现早期治疗是非常关键的,那么,应该如何发现早期的大肠癌呢?下面我们一起来了解一下吧!

1、便血

大肠癌最典型的症状之一就是便血,主要是由于肿瘤表面与大便摩擦破损引起的,并且随着肿瘤的的不断生长,还会出现溃疡、坏死、分泌物增多等情况,时间越久,血的颜色越暗。

2、排便习惯发生改变

大肠癌的另一个显著的特征就是大便习惯的改变。比如之前平时排便是定时排便的,而且每次大便次数和大便质量都有比较固定的规律。但是近期大便常常是几天都不来一次大便,或者一天拉好几次,大便的量有时候比较多,后时候比较少,而且这种情况已经持续了较长的一段时间。这时千万不能大意,建议及时去医院做相关检查,排除大肠癌的可能性。

3、肠梗阻

当肠道内的肿瘤不断增大,会造成大肠腔口变窄,导致肠内容物通过障碍形成机械性肠梗阻。随着肿瘤的增大,还会刺激局部肠腔内出现炎性水肿,造成食物堵塞,可能还会伴随出现腹痛、腹胀、呕吐、肛门停止排气和便秘等消化症状。

筛查大肠癌,医生最喜欢用这3个方法!准确率很高

1、指检:医生用手指插入患者肛门进行指检,有经验的医生可以摸出绝大部分的结肠癌。

2、粪便隐血试验:多作为大肠癌的早期筛查,当粪便隐血试验检测检测为,隐血阳性者,很有可能就是大肠癌,需结合其他检查做进一步的确诊。

3、肠镜检查:该检查可以清晰的看到患病部位,从而采取活体组织,便于做病理检查,做进一步的明确,可以提高诊断正确率。

总的来说,一般情况下,经常上述的症状结合检查的方法就可以诊断大肠癌了。如果不幸被确诊为大肠癌,大家一定要及时治疗,因为早期的大肠癌治疗效果还是比较理想的。而关于大肠癌的治疗方法,其实临床上有很多,比如手术、化疗、放疗、中医药治疗等,可单独使用,有时候为了提高治愈率也会结合使用,所以具体怎么治,还需要根据个人情况而定。

这八种喝牛奶方式不美容还伤身


【导读】这八种喝牛奶方式不美容还伤身,牛奶是许多人日常生活中必不可少的营养佳品,但普通人对于营养尚存许多误区,使本该被吸收的营养白白流失,对身体造成伤害,一起来了解下这八种喝牛奶方式不美容还伤身。

这八种喝牛奶方式不美容还伤身

一、 牛奶越浓越好

有人认为,牛奶越浓,身体得到的营养就越多,这是不科学的。所谓过浓牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡,便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶,会引起腹泻、便秘、食欲不振,甚至拒食,还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩,受不起过重的负担与压力。

二、加糖越多越好

不加糖的牛奶不好消化,是许多人的共识.加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量,但必须定量,一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后,变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低,用多了又容易超过规定范围。还有一个何时加糖的问题。把糖与牛奶加在一起加热,这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃-100℃)产生反应,生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收,还会危害健康。因此,应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃-50℃)时,再将糖放入牛奶中溶解。

三、牛奶加巧克力

有人以为,既然牛奶属高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成草酸钙.于是,本来具有营养价值的钙,变成了对人体有害的物质,从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。

四、牛奶服药一举两得

有人认为,用有营养的东西送服药物肯定有好处,其实这是极端错误的。牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度,使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜,使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应,生成非水溶性物质,这不仅降低了药效,还可能对身体造成危害。所以,在服药前后各1-2 小时内最好不要喝牛奶。

五、在牛奶中添加橘汁或柠檬汁以增加风味

在牛奶中加点橘汁或柠檬汁,看上去是个好办法,但实际上,橘汁和柠檬均属于高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白质,就会使蛋白质变性,从而降低蛋白质的营养价值。

六、在牛奶中添加米汤、稀饭

有人认为,这样做可以使营养互补。其实这种做法很不科学。牛奶中含有维生素A,而米汤和稀饭主要以淀粉为主,它们中含有脂肪氧化酶,会破坏维生素A.孩子特别是婴幼儿,如果摄取维生素A不足,会使婴幼儿发育迟缓,体弱多病。所以,即便是为了补充营养,也要将两者分开食用。

七、牛奶必须煮沸

通常,牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。如果煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖就会出现焦化现象,而焦糖可诱发癌症。其次,煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象,从而降低牛奶的营养价值。

八、瓶装牛奶放在阳光下晒,可增加维生素D

有人从广告中得知:补钙还要补维生素D,而多晒太阳是摄取维生素D的好方法,于是便照方抓药地把瓶装牛奶放到太阳下去晒。其实这样做得不偿失。牛奶可能会得到一些维生素D,但却失去了维生素B1、维生素B2和维生素C.因为这三大营养素在阳光下会分解,以致部分或全部失去;而且,在阳光下乳糖会酵化,使牛奶变质。

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