这种调味品吃多是在玩命 大家要重新认识

老人吃什么养生品。

“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生已经不再是养身,同时也是养心。积极而有效的养生常识是如何进行的呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“这种调味品吃多是在玩命 大家要重新认识”,相信能对大家有所帮助。

有健康的身体、百年的寿命、不老的容颜是很多人一直奢望的事情,从古代的神话传话到帝王将相追求传说中的不老仙丹,长寿是一个充满幻想的话题。在生活中我们也一直把保健身体当做每天必做的事情,民以食为天,饮食成了当前最为重要的养生保健的一环。但是,空气、生活环境的恶劣让很多食物的安全性得到了挑战。与民以食为天相对应的还有一个说法,病从口入,生活中出现了越来越多的病症,有些疾病的名字以前根本就没有听说过,不合理的饮食成了当前危害健康的最大杀手。以厨房中最简单的一种调味品来说,要是每天超过5勺,那就是在和生命开玩笑,减少寿命显得极为常见,希望您在听完小编的讲述之后,大家能够重新认识这个最常见的调味品。下面就和小编一起来看看白糖吃多了对身体的伤害吧。

一、白糖虽好不要多吃

这种最常见的调味品就是生活中白糖,说到白糖,不少人就会忍不住的吞了吞唾液,的确,白糖的甜味让很多人感觉到饮食的神奇。

在五味中,咸味排在首位,但要是说到最受人喜欢的味道无疑就是甜味了,特别是小孩子,对于甜味的食物更是非常喜欢。

在生活中,白糖是身体主要的营养来源,人体能量的消耗主要是以糖氧化产生的热能来维持,人体活动过程中百分之七十的能量是由糖分来供给的。

二、白糖吃多危害大

生活中最常见的白糖是由甘蔗、甜菜制成的,在察觉到嘴里有酸苦味,可以吃一点白糖,以此来降低嘴里的酸苦味;而对于肺虚、咳嗽的人来说,吃一点白糖对于健康是有帮助的;生活中喝醉酒的人,冲一杯白糖水能够有效的解酒;对于低血糖的人来说,吃一点白糖做的食物,可以有效的提高血糖浓度。

对于血糖较低的人来说,吃一点糖能够调高血糖浓度

但是,这样的好处远远没有吃糖过多带来的危害大,在生活中白糖要是吃多了,对于健康伤害太大。

1、每天食用白糖不要高于5勺

在饮食中使用白糖的地方太多了,中国菜式的多样化,在很多地方都是会用到白糖的,例如,红烧肉、糖醋排骨、鱼香肉丝这些最常见的家常菜在烹饪的时候免不了使用到白糖。

同时,我们日常生活中吃的一些肉干、肉脯中也是有大量的糖分。在饮食中越来越多的隐形糖存在食物中。

这些过多的糖分吃进身体对于健康伤害极大,白糖每天控制在5茶勺就可以了,超过5茶勺就是对身体的不负责任。

2、白糖吃多会导致肥胖

生活中经常会见到有些人在喝粥的时候加入一勺又一勺的白糖,有些地方饮食偏淡,在炒菜的时候会加入大量的白糖,殊不知,当过多的吃白糖是会造成肥胖的。

这是因为人们在吃糖的时候,会把白糖转化成葡萄糖,葡萄糖在肝脏中会转化成为一种糖原,这种糖原要是过多是会转变成脂肪。

再以热量来说,一克白糖的热量大约为4卡,并且是非常容易被身体吸收,身体在摄入这些热量的时候一部分来补充身体所需,另一部分则是会转化成脂肪储存在身体中。身体中脂肪含量要是过多是非常容易造成肥胖的。因而,在饮食中要控制好白糖的量,不能过多的食用白糖,以免造成肥胖。

3、糖尿病人吃糖要控制好

生活中闻糖色变的人不在少数,很多人会说,糖吃多了是会造成糖尿病的发生,其实不然,糖尿病属于以高血糖为特征的一种代谢性疾病,是因为胰岛素分泌缺陷或生物作用受损造成的。

糖尿病人的饮食要特别注意,患上糖尿病要在饮食作出相应的调整,特别是对于白糖更要减少摄取,这是因为糖按照分子结构来说,一般分成单糖、双糖、多糖。以单糖来说,在水果中占据很大的比重,并且容易被身体吸收,吃进身体之后是能够迅速进入血液。

白糖就属于这么一种单糖,过多的摄取是会影响到血糖的正常浓度,在生活中,家中要是有糖尿病的患者就要减少食用白糖、红糖、冰糖、巧克力。而对于木糖醇、蛋白糖这些略带甜味的食物是可以食用的。

因而,在生活中家中要是有糖尿病患者,要在糖分的摄取上进行调整。

4、糖吃多了会诱发癌症

这句话说出来之后,不少人会大吃一惊,吃糖怎么会和癌症联系上呢?

其实白糖属于酸性的食物,酸性的食物要是摄取过多是会造成身体内部酸碱平衡失调,造成酸性体质,酸性体质是非常容易降低身体的免疫力,同时会减弱身体中白细胞抗击外界病毒进攻的能力。

并且酸性的体质是会大大的降低钙流失,造成癌症是极为常见。因而,在生活中要控制好白糖的食用。

5、吃糖过多会造成蛀牙

在生活中不少家长会对孩子说少吃糖,吃糖过多会伤害牙齿,造成蛀牙。再细心观察的话,会发现生活中不少孩子的牙齿并不健康,有很多孩子有蛀牙,不少孩子口腔是非常不干净的,是容易使得细菌伤害牙齿。

经常吃糖是会为口腔中的细菌提供一个良好的繁殖空间,这些细菌要是和糖分接触是容易造成牙齿、牙缝、口腔中酸性成分增加。牙齿经常受到酸性物质侵袭,是会引起龋齿和口腔疾病的,造成蛀牙是极为常见的症状。因而,在生活中孩子要少吃糖果,以免蛀牙的发生。

6、糖吃多了会诱发结石

上面说到白糖属于酸性的食物,吃糖过多是会使得身体内表现出较多的有机酸,这些有机酸能够促使胃酸增多,加重胃病患者的疼痛感,造成胃溃疡是常见的症状,同时会降低了肠胃的蠕动,造成便秘。

过多的糖分是会在肾脏中产生高浓度的草酸,这种草酸要是与身体中的钙发生反应是会生成草酸钙,草酸钙其实就是尿道结石、肾结石的主要成分。

并且,根据有关数据统计,结石患者对于甜食是非常喜欢的。因而,在生活中要减少白糖的摄入,以免结石的发生。

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选购酱油的窍门:

1、色泽:红褐色或棕色,鲜艳、有光泽,不发乌。

2、体态:澄清、浓度适当,无沉淀物,无霉【导读】每种植物油都有它特殊的气味,通过嗅觉能辨出油的品种和品质。食用油中若有哈喇味或臭味,则表明食用油已变质酸败,不宜食用。花、浮膜。

3、气味:有酱香和酶香气,无其他不良气味。

4、口味:鲜美醇厚,咸甜适口,柔和,味长,没有苦、酸、涩等异味。

选购麻油的窍门:

1、看色:小磨麻油色泽红中带黄;榨麻油俗称大槽油,比小磨麻油色泽浅淡;熟菜油色泽则深黄。

2、闻味:小磨麻油,因芝麻经过火炒,所含芝麻醚变成具有香味的芝麻酚,香味醇厚浓,如掺上花生油或菜油,醇香味则差,并带有花生或油菜籽的气味。

3、观形:麻油在日光下呈透明,如掺如1.5%的水,在光照下便呈不透明的液体,如掺入3.5%的水,油就会分层并容易沉淀。

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2、尝味:用手指沾少许油,涂抹在舌头上辨别一下滋味,一般应没有异味。如带酸、苦、辣、麻等味,说明油已变质。具有焦糊味的油质量也不好。

3、看色:食用油多呈淡黄、黄棕色,品质正常的油脂一般应该完全透明。

4、加温:水分大的食用油呈混浊状,味道不好又不易贮存。可取油或放入锅或放在勺上加温,升至150-180℃时,若油中出现大量泡沫,又发出吱吱声响,说明油中水分较大;若油烟有钻嗓子的苦辣味,说明油中蛋白质已酸败。质量好的油应该是泡沫少而又消失快。

选购醋的窍门:

质量好的食醋,应呈琥珀色或红棕色;具有食醋特有的掀气,无其他不良气味;酸味柔和,稍有甜口,不涩,无其他异味;体态澄清、浓度适当,无悬浮物、沉淀物,无霉花、浮膜等。次质食醋一般杂有异味,或滋味清淡,体态混浊,有悬浮物。

选购姜粉的窍门:

纯的姜粉,外观淡黄色,颗粒较大,纤维较多,嗅味芳香而有辛辣味,品尝舌尖有麻辣感。掺假姜粉多呈黄褐色,纤维少,颗粒较小,手研磨有硬粮食颗粒,嗅味微有辣味,品尝舌尖微有嘛辣感。存放时间较长的掺假姜粉会发霉结块,有霉变气味。

识别掺假味精的窍门:

1、看外形:味精有结晶状和粉状两种,结晶状又有粗、细之分,如晶体长度在4毫米以上为粗晶,2-4毫米为细晶。晶状味精颗粒细长,半透明,洁白如霜。如掺入石膏时则呈赤白色、不透明、无光泽,颗粒大小不均匀;如掺有食盐则呈灰白色、有光泽、颗粒小,呈方形。粉状味精呈乳白色,光泽好,细尖状,如与此不同则是掺假味精。

2、尝味道:质量好的味精味道鲜美,有股鱼鲜味,舌尖有冰凉感;如掺如石膏、淀粉则味道淡,舌头有冷滑感,呈糊状,难溶化;如掺糖则甜;掺盐则有咸苦味。

花椒、辣椒、胡椒只是调味品?它们还是养生高手


说到花椒、辣椒和胡椒,相信大家都不会陌生。作为调味品,它们在厨房中随处可见。但其实,这些食材不仅可以用来调味,还具有养生保健的作用。那么,花椒、辣椒、胡椒都有哪些具体功效呢?

花椒:温中散寒、除湿止痛

据《羊城晚报》报道,花椒属芸香科植物,其果皮香气浓郁,具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用。同时,花椒也是一味中药,其药性辛热,归脾、胃、肾经,具有芳香健脾、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒等功效。

此外,据《健康时报》报道,花椒煮醋能治牙痛。现在医学认为,花椒含有多种挥发油和芳香物质,能杀死多种细菌、病菌,对于牙龈炎、牙周炎之类的感染疾病,有一定的抗菌消炎作用,花椒还有一定的止痛作用。至于陈醋,其本身也有一定的消炎杀菌作用,但它主要的作用在于能让花椒里的有效成分更好地溶解出来,达到最佳的治疗效果。但需要注意的是,这个方子只能含漱,不能吞进肚子里。具体方法是:取陈醋100毫升、花椒一把,放在锅里一起煮10分钟,待冷却后含在口中,3~5分钟后吐出(切勿吞下),每天3次,连续3天,牙痛就可以缓解。

辣椒:保护心脏、暖胃驱寒

据《羊城晚报》报道,辣椒又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物。辣椒素有“红色药材”之称,《食物本草》中称辣椒可以“消宿食,解结气,开胃口。”

同时,据华龙网报道,辣椒还有这些功效:

1.保护心脏。经常吃辣椒可有效延缓动脉粥样硬化的发展。

2.促进血液循环。辣椒有一定的药性,能促进血液循环,改善怕冷、冻伤、血管性头疼。

3.暖胃驱寒。如果遇寒出现呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。

4.降脂减肥。辣椒素能加速脂肪分解,丰富的膳食纤维也有一定的降血脂作用。

5.止痛散热。辣椒性温,能通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。

胡椒:有助新陈代谢

据《羊城晚报》报道,新鲜的胡椒浆果呈黄红色,干后变黑,俗称“黑胡椒”。《本草纲目》称“辛,大温,无毒。主治:下气温中祛痰,除脏腑中风冷。”此外,据人民健康网报道,胡椒特别适于肥胖的人食用,因为它有助于新陈代谢,还能起排气作用。此外,胡椒能刺激产生唾液、胃液和胰液,有助于消化高脂肪食品。

本文由中国人民解放军总医院第一附属(304)医院八一大楼门诊部主任彭国球进行科学性把关。专家擅长领域为健康养生类、临床医学类、心理医学类。

痛风饮食禁忌 痛风患者对于这些调味品要注意


痛风患者想要缓解疾病,对于日常食用的调味品一定要注意不然后果真的很严重,不信看看以下的内容就知道了!

痛风饮食禁忌

1.辣椒

在食用食物的时候加点辣椒真的是爽,但对于痛风患者,这种食物最好少食用,因为它能兴奋自主神经从而诱发痛风发作。

2.糖

南方人比较喜欢在做菜的时候适量加点糖,因为这样可以起到调味的作用。如果痛风患者食用含糖的食物,会导致ATp分解加速释放出嘌呤,这种物质会代谢成尿酸,使体内的血尿酸升高,从而增加痛风患病率。

3.料酒

料酒本身含有一定量的酒精,易使患有痛风人群的体内更容易堆积更多的乳酸,这样对体内尿酸的排出有抑制的作用,易诱发痛风。

4.胡椒粉

其实胡椒粉和辣椒一样都属于辣味的调味品,自身的刺激性是比较强的,易导致自主神经兴奋,从而诱发痛风,对于这种调味品最好少吃。

5.蚝油

蚝油也是常见的调味品,对于这种调味品,痛风患者是不宜食用的。因为这种调味品本身属于高嘌呤食品,而患有痛风的人群食用含有嘌呤的食物后,体内的尿酸会迅速的升高,这样就易导致痛风发作。

痛风饮食需要注意哪些

痛风患者除了注意以上的调味品的摄取之外,对于其他日常饮食也是需要注意的。

1、减少含有嘌呤食物的食用量

之所以痛风会反复发作,主要是因为总食用含有嘌呤的食物。所以,小编建议大家少食用动物内脏、菠菜、马鲛鱼等。

2、多食用蔬菜水果

平时可以多食用含有抗氧化物质的蔬菜水果,这样有利益降低人体内的尿酸含量,从减少该疾病的复发率。

3、多喝水

经常喝水有利于体内的尿酸排出体外,这样可降低痛风的患病率及复发率,建议每天饮用两公升水即可。

痛风患者自身的日常饮食一定要注意,不然即使痛风治好,也是会反复发作。所以,大家最好仔细了解上文中的内容。

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一日之际在于晨,而早餐则是支撑早晨养生的重要方式,所以说吃一顿营养且丰盛的早晨是开启怡然自得一天的重要打开方式。早餐是为全天进行能量供应的重要来源,占了30%,可见早餐是很重要的。但是,吃早餐也是有一定的禁忌的。其中,在空腹的状态下,有些食物是不能乱吃的,不然很容易对人体健康造成严重的损伤。今天小编就为大家介绍下,在早晨空腹的时候哪些食物不能吃!

一、空腹时不能吃什么食物

1、冰咖啡

很多人早上起床之后,可渴难耐,尤其是炎热的季节,此时来杯冰镇的饮品是多么惬意的美事,其中,香醇的咖啡便成为了人们的首选,但是在空腹状态的时候喝冰咖啡的危害是很大的,这个你有所了解吗?

因为,咖啡本身便易对胃部黏膜产生不良的损伤,这也是促进胃液分泌的重要因素,进而易诱发腹泻、腹痛等不适症状的产生。

而在空腹的状态下喝冰咖啡还会对胃黏膜产生刺激这也是诱发肠胃血管痉挛的因素,另外对于一些女性而言,经常空腹饮用冰咖啡也会造成体内寒气加重,进而导致宫寒产生的主要原因。所以希望人们,尤其是想通过喝冰咖啡来起到提神解乏效果的人,一定要及时予以纠正,千万不要空腹喝冰咖啡。

2、香蕉

香儒可口的香蕉是很多人都很喜欢吃的一种水果,但是,在香蕉中含有大量的钾、镁等微量元素,这两种物质进入体内会使得血液中所含的镁元素含量突然增多,而镁元素则是影响心脏正常机能的重要因素。

所以说在空腹状态下吃香蕉的话很容易对正常的心脏机能产生不良损伤,对于本身就患有心脏病的人危害更是极大的。因此,在早晨空腹的时候还是忍住,别吃香蕉了。

3、麦麸

麦麸是一种养生的粗粮食物,其中所含的营养素都是维持人体生长所需的重要保障,很多人也将其作为养生早餐的必备选择。但是,麦麸虽好,在空腹状态下食用却是不利于健康的。

说到脂肪肝,可能很多人都会觉得这是胖子们才会得的病症,其实不然,任何人都是有可能得脂肪肝的。近日有一小伙子,被查出患上严重的脂肪肝,重点是他是个手指,而且长期吃素长达5年,怎么还会换脂肪肝呢?所以我们究竟应该如何健康饮食呢?我们需要注意哪些饮食禁忌呢?如何预防脂肪肝呢?

究竟为什么这位小伙子会患脂肪肝呢?下面我们就来详细的了解一吃素为什么会患脂肪肝。

吃素为什么也会得脂肪肝?主因竟是营养不良

“很多市民都以为,吃素或者瘦人不会得脂肪肝,其实这是个误区。”专家说,营养不良和营养过剩一样,也会导致脂肪肝。

脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝,酒精性脂肪肝是长期饮酒造成的,营养过剩和营养不良都可能导致非酒精性脂肪肝。

据统计,约有22%的素食者会得脂肪肝,而这些人也多属于正常体型。并不仅仅是脂肪摄入过量才会引起脂肪肝,与营养过剩相对,营养不良则是脂肪肝的另一个成因。

“蛋白质、脂肪和碳水化合物是人体不可缺的三大功能营养素,完全吃素的人很难实现营养均衡。”营养师告诉记者,吃素的人少了荤食,也就是少了动物蛋白质和脂肪来源,人体的白蛋白合成减少,不得不动用和分解脂肪组织,大量脂肪酸从脂肪组织中释放进入肝脏,导致脂肪在肝脏蓄积,形成脂肪肝。

另外,正常情况下,人体肝脏的脂肪含量很低,可以通过“脂蛋白”这一“搬运车”将脂肪中的甘油三酯、磷脂、不饱和脂肪酸等转运到其他地方。而脂蛋白主要是由动物蛋白质在肝脏内合成,但素食者摄入的全是植物蛋白,脂蛋白的合成出现障碍,“运载量”下降,“货物”就越积越多,引起脂肪肝。

“缺乏锻炼也是得脂肪肝的主要原因。”专家分析,生活水平越来越高,人们更愿意以车代步,白领们的工作基本以坐为主,上下楼又基本是电梯,一个星期都难得锻炼一回,没什么锻炼。

厨房这种调味料 吃多了会感冒


厨房这种调味料 吃多了会感冒

盐吃多了也会感冒

在国外的一些研究中证明食物中的钠离子含量过多,会引起上呼吸道的感染,也就是我们常说的感冒。因为盐分会抑制是人体呼吸黏膜的上皮细胞繁殖,也就让其失去了对抗疾病的能力。同时,盐分过多也导致了口腔中唾液分泌的减少,这样给各种细节和病毒在呼吸道中的繁殖提供了机会。另外,大家都知盐有渗透性,可以抑制一些细菌的繁殖,其中也包括有益菌。这三方面的作用导致感冒极容易发生。

盐吃多了会引起支气管问题

老人们常说咳嗽不能吃太多盐,不然会越来越咳嗽。其实也是有一定科学道理的,首先上呼吸道感染不仅限于感冒,还包括咳嗽在内,高盐分导致呼吸道黏膜抵抗力下降,自然容易引起咳嗽、咳痰等问题。其次,一项国外的研究证明,一些哮喘患者会在摄入过量的钠盐之后加重病情。所以少吃盐其实也是在预防感冒和哮喘的发生。

油脂摄取过少小心抵抗力下降

油脂既可以说是厨房的一味调味料,也可以说是食物。虽然现代人因为三高和减肥而提倡低脂肪饮食,但是一些脂溶性维生素多存在或溶解于油脂、动物肉中,长期低脂肪饮食会导致这类维生素的摄入不足。

虽然感冒期间提倡多吃蔬果补充维生素,但并不意味着完全不摄入油脂,脂溶性维生素A、维生素D等都参与人体抵抗力的形成,摄入不足则抵抗力下降,容易感冒。所以,厨房调味料的作用不容小觑,而盐吃多了除了容易感冒之外还有很多其他的影响。

盐吃过多的其他危害

1.加速对葡萄糖的吸收

一般认为糖吃多了会导致高血糖和糖尿病的发生,其实除了糖之外,盐也是可怕的糖尿病病因。因为食盐中的钠离子会刺激人体淀粉酶活性增强,从而加速对淀粉的消化,以及促进小肠对淀粉分解出来葡萄糖的吸收。所以,盐可能比糖更可怕。

2.引起胃部疾病

盐分的渗透压高,会对胃粘膜造成直接的伤害,如抑制胃酸分泌减少、降低胃黏膜的抵抗力、容易产生亚硝酸盐等。这样也就容易引起胃炎、胃溃疡和消化道癌症等。

3.伤肾

自古养生就提倡补肾,殊不知盐吃多了反而是一种伤肾行为。首先,钠离子的代谢会加重肾负担,导致水肿的发生。其次,钠离子代谢时会带走多余的钙离子,肾负担加重的同时,容易发生骨质疏松、结石等问题。

4.高血压

吃盐容易引起高血压这是大家所熟知的,因为钠离子会导致血容量增加,血压升高。而医学上也发现少吃盐对降血压有明显的作用。所以,饮食和身体的健康有着密切的关系,所谓过犹不及,盐吃多了、油脂摄取少了都会引起感冒。

容易引起感冒的其他原因

1.过度运动

过度运动或过于疲劳的人群也会发生感冒,因为在过度运动或疲劳之后人体的抵抗力会处于下降的水平,此时更容易受到细菌和病毒的入侵。容易发生感冒、咳嗽等问题。

2.药物引起

一些药物也会引起类似于感冒的现象,如出现打喷嚏、鼻塞、鼻涕和乏力等,如一些干扰素、红霉素、青霉素等药物。另外,一些药物的副作用也会表现为感冒症状,而这一类病情属于伪感冒,并不能通过感冒药治疗。

所以,感冒的发生不仅限于病毒或细菌感染,还有可能是因为饮食中盐吃多了、油脂摄取不足,运动过度和药物导致。而面对感冒,最好的良药则是睡眠,充足良好的睡眠可以提高抵抗力,缓解机体疲劳。

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盐吃多了会引起支气管问题

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油脂摄取过少小心抵抗力下降

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盐吃过多的其他危害

1.加速对葡萄糖的吸收

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2.引起胃部疾病

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3.伤肾

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容易引起感冒的其他原因

1.过度运动

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2.药物引起

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所以,感冒的发生不仅限于病毒或细菌感染,还有可能是因为饮食中盐吃多了、油脂摄取不足,运动过度和药物导致。而面对感冒,最好的良药则是睡眠,充足良好的睡眠可以提高抵抗力,缓解机体疲劳。

生吃这些食物就是在玩命


生吃食物在当前社会确实是不少人喜欢进行的一种饮食方式,追求那鲜嫩感觉,很多常见的食物会进行生吃,却不想,长时间生吃食物会造成免疫力下降,让你丢失性命并不是夸张的事情,下面小编就说说生吃哪些食物是会让你觉得在玩命。

1、生吃鱼片

在陈某的讲述中,自己对于生鱼片是比较喜欢的,并且会过多的吃生鱼片。吃鱼对于身体保健是有帮助的,能够很好的吸收鱼肉中的营养,以此来保健身体,特别是家中有上学的孩子,不少家长会让孩子多吃鱼,通过吃鱼来吸收其中的氨基酸,以此来补充智力。

而在当前,日本、韩国饮食方式的传入,生吃鱼片成了当前很多人喜欢做的事情,喜欢吃的人会乐此不彼的吃这些生鱼片,对于不喜欢吃的人来说,则会避而远之,毕竟这样的食物实在难以下咽。

吃任何食物不仅仅是为了满足味蕾享受,更重要的是能够保健身体,吃生鱼片就是这么一个情况,看起来是追求时尚,却不想,在这样的生鱼片中有很多寄生虫,这些寄生虫会在人们食用的时候进入到身体中,随即寄生在胆囊内,时间长、积累的数量多,会引起胆囊发炎、肝胆异常、胆部出现堵塞,使得肝细胞出现坏死,进而会诱发肝硬化、肝癌。

在生吃鱼片的时候,还会造成感染,一些常见的寄生虫,例如,异形科吸虫、东方次睾吸虫、华支睾吸虫寄生虫病等会引发寄生虫病,会大大的伤害健康。

而在近些年的研究中表明,肺吸虫成了生吃鱼片时候不得不防的病症,这种寄生虫会依附在食物中,在摄入的时候,进入到身体,人体感染上了肺吸虫会咳嗽、胸痛甚至会引起胸部积液和胸膜炎。

而在吃生鱼片的时候不妨食用一些醋,这是因为生鱼片中有一种叫做副溶血型弧菌,这种物质被身体吸收后容易导致食物中毒,而这种物质对于酸味较为敏感,在食醋中浸泡3分钟就会死亡。

因而,在吃生鱼片的时候,搭配食醋无疑是最好的。

2、生吃牛肉

牛肉是生活中常见的食物,吃牛肉是很多人喜欢做的事情,特别是对于喜欢运动的人来说,吃牛肉能够很好的强壮肌肉。

这是因为在牛肉中有极少的脂肪,脂肪要是过多会导致身体脂肪含量增多,容易造成肥胖,可以说吃牛肉是很多运动达人喜欢做的事情。

而在当前,西餐的盛行,很多人对于西餐是过度的喜欢,特别是五分熟的牛肉更是非常的喜欢,带着血丝的牛肉,吃进嘴里是那么的鲜嫩,甚至生活中还有一些人会吃三分熟的牛肉,那种牛肉让他们大呼过瘾。

却不想,这样的生牛肉、半生不熟的牛肉要是吃多了,对于健康是有伤害的。首先,在生牛肉中有很多寄生虫,这些寄生虫会带来很多疾病,在生吃牛肉的时候,会让这些寄生虫进入到身体中,会积聚在血液中、肝脏里,影响到正常的代谢。

其次,就是在吃生牛肉的时候,会让人难以消化,吃进身体的食物如何消化是一件非常重要的事情,食物被消化了,对于健康是有帮助的,但是,当出现消化不良时,是会引起肠胃不适,而生吃牛肉刚好会这样。

最后,就是在生吃牛肉的时候,牛肉中的营养物质很难被身体吸收,以其中的蛋白质来说,甚至会被肠胃排斥。

因而,不要为了一时的享受而吃生牛肉。

3、多吃熟食好处多

火的出现,让人们不再茹毛饮血,吃熟的食物也是文明的表现,与生吃食物相比较,吃熟食好处是极多的。

首先,就卫生条件来说,食物在煮熟的过程中会杀灭其中的细菌,尽可能的让人食用的更加安全,有些食物在生吃的时候还有毒性,但是,经过烹煮,是会有效的抑制这样的毒性,从而让你更加健康。

其次,就是煮熟的食物更容易被身体消化吸收,即使你的消化能力再好,但是,长时间生吃食物还是会影响到代谢的,而吃煮熟的食物就不会这样,能够很好地让身体吸收食物中的营养,从而保健身体。

当然,最主要的就是在吃熟食的时候,能够最大限度的为身体提供热量,让人保持温暖,不会觉得寒冷。

以上就是生活中生吃鱼片、生吃牛肉的简单描述,在生活中不能生吃的食物还有很多,远远不止上面说到的这些,希望大家能够多多注意,不要生吃这些食物,可以把食物煮熟了进行食用,这样能够更加有效的保健身体。

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