秋燥没食欲? 7款养生粥助你胃口大开
教你做十四款夏季养生粥。
天下只有养生之道,没有长生之药。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,养生除带给我们好的身体,更有心灵的健康。您是否正在关注养生常识呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《秋燥没食欲? 7款养生粥助你胃口大开》,希望能对您有所帮助,请收藏。
很多人往往都是秋天的时候胃口特别好,然而有些人却相反,由于秋季天气容易干燥的原因,不少人总会觉得食欲不振。这时候如果喝粥的话,不仅可以补充身体需要的水分,还可以通过搭配丰富的食材,达到滋补身体、预防疾病的功用。下面就和小编一起看看秋天适合喝什么粥吧。
一、莲子百合粥
食材:
大米150克,百合干25克,莲子25克,枸杞2颗。
做法:
1、百合干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。
2、锅中放水,先放入大米、百合干烧开后,再放入莲子,改用中火继续熬煮至熟,最后放入冰糖即可。
功效:
百合具有清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。莲子性平,能养心安神、健脾补肾。此粥清香甜润,经常服食能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效,还有美容驻颜的效果。
二、丝瓜粥
材料:
丝瓜150克,大米100克。
做法:
先将大米放入锅中用旺火烧开后,改用小火煮至六成熟。再将丝瓜洗净去皮,切成豆粒大的块加入到粥中,煮到瓜烂粥熟即可食用。
功效:
丝瓜性凉,味甘,有凉血解毒、清热益颜、通经活络等功效。适用于咽喉肿痛、咳嗽、哮喘、腰痛等病症。
三、绿豆红枣粥
材料:
绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。
做法:
将绿豆、红枣洗净入锅,加水适量,煮至豆烂入红糖即成。
功效:
有清热解暑,健脾护肝的功效。适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。
四、姜丝粥
材料:
鲜姜3克,粳米60克。
做法:
1.生姜洗净切丝。粳米淘洗干净。
2.把鲜姜切丝和粳米一起下锅煮至稀烂,
3.早晚饭时可趁温热喝上1-2小碗,
4.吃的时候还可以根据个人口味撒些芝麻盐。
功效:
脾胃虚寒的病人可每隔三五日煲一锅姜丝粥。鲜姜辛温,具有散寒发汗、温胃镇痛、杀菌抗炎的功效,用它治疗虚寒型胃炎、溃疡型胃炎都有不错的疗效。
五、菊花粥
材料:
菊花50克,粳米 l00克。
做法:
先将菊花煎汤,滤出清汤与粳米同煮成粥。
功效:
初秋易生燥热疾病,以菊花煮粥,具有清暑热、散风热、清肝火、明眼目等作用。对于秋季风热感冒,心烦咽燥,目赤肿痛等具有一定疗效。
六、芝麻粥
材料:
黑芝麻30克,粳米100克。
做法:
先将芝麻炒熟,研(压)成细末,待粳米粥煮熟后,拌入芝麻细末同食。
功效:
芝麻性润滑,功擅润养,具有润肺养肝、润肠通便的作用,以之食粥,气香味美,尤适于肺燥咳嗽、习惯性便秘者食用。
七、薏米红豆粥
材料:
薏米仁、红豆、红枣、龙眼肉。
做法:
1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日;
2. 用纱布将仙鹤草包好;
3. 大枣去核浸泡;
4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;
5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。
功效:
薏米可治湿痹,轻身益气利肠胃。红豆利水消肿,红色入心。现代人精神压力大,心气虚,运动少。既要祛湿补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。
粥具有温、软、淡、香、黏等特点,便于消化吸收,又保护胃黏膜,增添津液。特别是粥熬好后上面漂浮着的一层黏稠的物质,中医里称为米油,具有很强的滋补作用,甚至可以和参汤相提并论。对于老年人来说,常喝粥,还能起到益寿延年的效果。
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老人胃口不好?5个技巧让老人胃口大开
老人随着年纪增长,总是会出现胃口不好吃饭不香的情况,看着老人食欲下降,身体日渐消瘦,家里人可以说是焦急万分。老人胃口不好怎么办?如何帮助老人开胃?今天就为大家介绍一些关于帮助老人开胃的技巧。
让老人开胃的小技巧
老年人胃口不好的原因有很多,而饮食是其中之一。因此,要想帮助老人开胃,最好的办法就是调节饮食。
1、勾芡淋汁好味道
一般来说,老年人的饮食应该少盐少糖。在这样的原则下,做菜时,先以少许的糖和盐调味,然后把调味较重的汤汁淋在菜上,或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面,不但可以满足舌头的欲望,也不必担心摄取过量的盐和糖。
2、代糖代盐保健康
另一个方法是以代糖和代盐取代白糖和食盐。这样既可满足甜食欲望,又不会威胁身体健康,其法也适用于有糖尿病毛病的老年人。此外,也可采用低钠盐和低盐酱,不过肾功能较差的老年人则不适合。
3、趁热食用味正香
食物香味的控制也很重要,因为香味有刺激食欲的作用。控制食物的温度,是锁住香味的重要步骤,所以食物必须趁热吃,或者上桌时才浇上热汤汁,都可以取得相当不错的效果。
另一做法是在食物中加入一些香味增强剂。这一类调味品,是以天然食物香气来源浓缩制成,不会刺激胃部,对因丧失味觉而厌食的老年人很有帮助。
4、软硬适中才顺口
如果是吞咽问题,进食的速度就应该放慢,并调整食物的质来配合。我们可以在食物中掺入剁碎的熟蔬菜,把水果捣成泥,但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液体也不适合,因为控制不当容易呛着。
5、多人共餐更好吃
至于有沮丧、压迫感和厌世等心理障碍的老年人,则多人一起用餐的安排应该有帮助。可以和邻近的老人一起用餐,或与家中老小一起吃饭。专家认为,热闹的用餐气氛,会改变老年人的心情,进而增加食欲。
四款美味开胃菜肴 夏季让你胃口大开
每到夏季的时候,很多人都会出现食欲不振的问题,但是夏季炎热,流汗多,更需要补充营养,这样吃不下怎么能行呢?这个时候我们要及时改进我们的饮食,这样才能保证我们营养的补充。今天小编给大家介绍四款美味的开胃菜肴,开胃又营养,让你大开吃戒,吃得津津有味!
一、酸辣鱿鱼
材料:鱿鱼3个、西芹一个、柿子椒一个、干辣椒少许、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒少许、水淀粉少量、盐少许、白糖适量、白醋少许
做法:
1、鱿鱼去皮,在皮上用刀划X字揭皮容易。将鱿鱼打花刀,让它过水后能卷起来。
2、葱姜蒜都切末,西芹切丁,柿子椒和干辣椒切小丁;将水淀粉,盐,白糖,白醋适量调成汁备用。
3、锅中倒水做开,将料酒倒少许于水中,把鱿鱼放入过水。
4、热锅放少许油,放葱姜蒜末爆香,倒上干辣椒和柿子椒翻炒,炒一会倒入西芹炒,再放鱿鱼进去翻炒,差不多就将调好的汁倒入。炒入味后即可盛出。
二、韩式辣炒年糕
材料:洋葱1个、红萝卜1根、蟹味菇100g、年糕250g、韩式辣椒酱适量、盐适量、胡椒粉适量
做法:
1、先将洋葱和红萝卜条一起煸炒, 煸炒出香味后下入蟹味菇, 再放入适量的水和韩式辣椒酱熬煮成汤汁;
2、再用这汤汁来煮年糕, 让年糕充分吸收其汤汁后收干即可。
3、韩式辣炒年糕味道会有点偏甜, 一般会适量加点糖调味; 但可根据个人喜好决定是否加糖。
三、菠萝排骨
材料:肋排400克、菠萝半个、干辣椒适量、盐适量、冰糖适量、姜片适量、胡椒粉适量、油适量、大葱适量、料酒适量
做法:
1、排骨冷水下锅, 加入姜片, 葱段和适量的料酒, 去除血沫;
2、锅中放入少量冰糖和油, 小火慢慢炒糖色;
3、炒到糖完全融化,且变成棕黄色;
4、下入焯过水的排骨;
5、慢慢煸炒排骨, 直至排骨上色;
6、加入适量的水, 生姜, 葱段和干辣椒, 一起煮上二十分钟;
7、大火收汁,加入盐和胡椒粉搅拌均匀;
8、加入用盐水浸泡过的菠萝,
9、翻炒两分钟即可。
10、将炒好的菠萝排骨放入挖空的菠萝中即可。
四、酸菜牛肉炒土豆
材料:牛肉(1斤)、酸菜(1棵)、小土豆(2个)、洋葱(半个)、玉米(粟米)油、生粉、生抽
做法:
1、将牛肉切成薄片,用油和生粉腌一下,待用。
2、将牛肉与酸菜放入料理机中,打碎。
3、土豆切成任意形状,放入盐水中泡一会儿。
4、烧热炒锅,倒入些许油。油温升高后先爆香些许洋葱丝,倒入土豆翻炒出香味,加点水盖上锅盖焖一会儿。
5、倒入酸菜牛肉末与土豆,调入些许生抽,翻炒均匀后盛出。
上面的4款菜式都是能有效的帮助我欧美保健身体的,同时也是能有效的让我们吃的更加的健康的,不知道你是不是学会了呢。
食欲不振怎么办10种水果让你胃口大开
胃口不好怎么办?你在为没有胃口吃不下饭而烦恼吗?现在你可以不用烦恼啦,今天小编就向你介绍10种可以让你开胃的水果。吃这些水果不仅可以让你正常的吃饭,还可以让你尝到水果的美味,赶紧过来看看吧。
1、李子
李子虽然营养价值不高,但对于胃热没有食欲的人而言,吃点李子或者喝杯李子汁就能起到清胃热、开胃、增进食欲的作用。李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而食李子能促进消化,增加食欲,是胃酸缺乏、食后饱胀者的食疗良品。但由于李子含有较高的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者,以及脾虚痰湿患者忌服。
2、柚子
中医认为,柚子味甘酸,性寒,并且有着很好的健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。柚子味道清甜,营养丰富,具有健胃、化痰、解酒等功效。一般柚子外皮丰厚,平时我们食柚子时,往往将柚皮弃掉,真是十分浪费。其实柚皮与柚子的功效相若,能健胃化痰,大家只要将柚皮浸水两三日,便可食用,而且非常可口。
3、木瓜
木瓜性温、味酸,入肝、脾经,具有消食,驱虫,清热,祛风的功效。主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。
4、无花果
中医认为,无花果性味甘、平、入脾、胃经,有健胃清肠,清热解毒、通乳消肿之功。无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类,都能促进蛋白质分解。多食富含蛋白质的荤食后,以无花果作饭后水果,有助消化。
5、山楂
又到山楂丰收时,有人说,山楂是初恋的滋味,酸中透着甜,总是让人不知不觉就迷恋上瘾。自古以来,山楂是被作为健脾开胃、消食化滞良药,秋冬不妨多吃一些山楂,可以帮助调节脾胃。
6、柠檬
别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。
7、苹果
苹果性凉、味甘,具有补心益气、润肺止咳、解暑除烦、开胃醒酒、养胃健脾和止泻的作用。苹果中含有神奇的苹果酚,能抗氧化作用,能够消除口臭、预防蛀牙。苹果特有的香味有舒缓压力和促进睡眠的作用。
8、菠萝
每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分。菠萝的菠萝酵素是天然的分解蛋白质高手,还能溶解血管中的纤维蛋白及血栓,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿,真正让身体做到由内而外的调节。菠萝还具有开胃和消化的效果。菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
9、葡萄
葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质、多种维生素以及多种人体所需的氨基酸等。经常食用可以起到缓解神经衰弱和疲劳过度的作用,其中的类黄酮也是一种强力抗氧化剂,可抵抗衰老,帮助清除体内的自由基。
中医提到葡萄具有开胃的作用,也就是说葡萄中的果酸可以起到有助于消化和调节食欲的作用,能健脾胃。
10、鲜枣
鲜枣脂肪低、膳食纤维、钾元素和维生素C含量高。此外鲜枣还含有丰富的功能活性成分,如类黄酮、芦丁以及多糖类,具有改善血脂、降低胆固醇,降血压的作用。鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效,气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃,一天吃8-10个即可。
秋燥补品有哪些 秋燥滋补就喝养生汤
秋天天气转凉,所以人也开始需要滋补了。秋天很容易受到秋燥的干扰,但是我们可以吃点秋燥补品能有效缓解秋燥,那么秋燥补品有哪些呢?今天本文就为大家推荐适合秋燥滋补的养生汤。
秋燥补品有哪些?
秋燥滋补养生汤1:绿豆薏仁鸭汤
材料:薏仁38克、老鸭1只、绿豆38克、陈皮2片、盐适量。
做法:将洗干净的老鸭切半,切掉鸭尾。将陈皮预先泡软,其它食材也洗干净备用。然后将所有的食材放入砂锅中,加入适量的水煮开,再关小火慢炖2小时,食用时候下盐调味即可。
秋燥滋补养生汤2:莲藕排骨汤
秋季一定要吃秋藕,用来炖排骨汤简直太营养美味了。
材料:莲藕500克,猪排骨500克;佐料有葱、黄酒、生姜、盐少许。
做法:将莲藕洗净切成块;将煮猪排骨切段放入冷水中烧开,然后捞出来洗净。然后将藕和排骨同放入炖锅中,加入适量的水,放黄酒、姜、葱少许,大火烧开后用小火炖90分钟左右,加少许盐,即可食用。
秋燥滋补养生汤3:南杏仁雪梨汤
材料:事先准备南北杏仁各10克,雪梨1个,白糖30克。
做法:将杏仁用水浸泡去皮;雪梨削皮并去核切成四块备用;在炖锅中加入适量的清水,放入食材杏仁、雪梨和白糖,盖上盖子炖1小时,便可食用。
秋燥滋补养生汤4:天门冬火腿萝卜汤
萝卜就是“土人参”,人食用之后大有益处,非常适合秋冬季节用来炖汤。
材料:天门冬15克、火腿肠150克、白萝卜300克。
做法:将天门冬放入锅中,倒入适量的水煎,以中火煎至1杯量时,用纱布滤过,留汁备用;火腿要切成长条形的薄片;萝卜切丝备用;在锅中倒入鸡汤500克,然后加火腿煮沸,煮沸后即将萝卜丝放入,最后加入天门冬药汁盖锅煮沸后加入适量的盐,再略煮片刻即可食用。
秋燥滋补养生汤5:无花果瘦肉汤
秋天滋补怎么少得了瘦肉汤,加点无花果更加美味营养。
材料:准备无花果干5~7个,瘦肉250克、南北杏各10克,蜜枣2枚。
做法:将以上所有的食材洗干净放入炖锅中,加入适量的清水煮开后,再用小火慢炖一个多小时,调味即可食用。
秋燥补品有哪些?以上秋季滋补养生汤就赶紧收了吧,吃了赶走秋燥的同时还滋补身体哦。
养生粥大全男性在冬春换季的7款养生粥
冬去春来,在这冬春交替的季节,给男性朋友介绍在冬春换季养生要吃的7款养生粥,在生活中,每次换季都是疾病比较流行的时候,所以那个时候养生是必须的,下面一起来看看男性在春节养生要吃的几款养生粥吧,多做下面的饮食,让你身体更健康。
1、芡实粥
生芡实和麦麸各适量,先炒成黄色后,每次取20克。另选粳米或糯米30克,置砂锅内加水500毫升,用文火煎至微滚或沸腾,以粥汤稠而上见粥油为度。每日早晚空腹各服1次,趁温热时饮用。但在病人患感冒或发热期间宜停用。对有二便不畅利、痰多、胸腹满者也不宜服食。
2、莲肉粥
先将莲子磨细末,每次取莲粉15克,加入糯米30克,红糖适量,同入砂锅内煎煮,沸后改用文火,煮至精稠为度。但中满痞胀及大便燥结者忌服;凡外感前后、疟、疽、疳、痔、气郁痞胀、溺赤便秘及食不运化者须忌用。
3、萸肉粥
每次取洗净山萸肉15克,糯米50克,红糖适量,同入砂锅,加水500毫升,文火烧至微滚或沸腾,米开粥稠、表面有粥油为度。每日晨起空腹温热顿服1次,10天为一疗程。但痰湿重、小便不利的病人忌服。
4、韭子粥
先将韭子文火炒熟,每次取韭子10克,粳米50克,细盐适量,同入砂锅内加水500毫升,文火煮至米开粥稠即可。每日两次,温热食之。但阴虚火旺及平素阳亢者忌服用。
5、金樱子粥
金樱子15克,加水200毫升,煎至100毫升,去渣取汁,入粳米或糯米100克,再加水600毫升,煮成稀粥。每日早、晚温热服食,5~7天为一疗程。但感冒或发热病人不宜用。
6、核桃仁粥
核桃肉50克,捣烂。粳米50克,加水如常法煮粥。粥熟后把核桃肉加入,调匀,略煮沸、浮起粥油时即可食用。可于早、晚各温服1次。对有泻泄、便溏的病人,不宜服用。
7、龙骨粥
煅龙骨30克,捣碎,入砂锅内加水200毫升,煎1小时,澄清、去渣、取汁、入糯米100克,再加水600毫升,红糖适量,煮成半稠粥。早晚空腹温热食之,5天为一疗程。
秋燥养生吃什么好 6大降秋燥的食物推荐
秋季易发秋燥,想要让秋燥远离于你,日常饮食要做好防范措施,那么秋燥养生吃什么好呢?降秋燥的食物都有哪些呢?今天就给大家推荐几款降秋燥的食物,每天吃点让你远离秋燥困扰。
秋燥养生吃什么好?
1、秋燥养生吃“冬瓜”好
冬瓜味甘,性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经,有化痰止渴、利尿消肿、润肺生津、清热祛暑、解毒排脓的功效。防秋燥,喝一碗冬瓜汤就可以让秋燥滚远远的。但是要注意,冬瓜寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒的人应少食。
2、秋燥养生吃“萝卜”好
民间称萝卜为“土人参”,常吃萝卜对身体好。并且萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,对防癌抗癌有重要意义。别秋燥侵袭很容易感冒咳嗽,浑身不舒服,喝点萝卜汤等,可以降噪止咳。常吃萝卜还可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
3、秋燥养生吃“莲藕”好
秋季一定不可错过秋藕。秋藕营养丰富,富含的维生素B1,有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化,还有美肤的作用。秋藕中还含有多种抗氧化的物质。
秋季吃藕可以清热润燥,利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,无论做汤、清炒还是凉拌,都很美味。
4、秋燥养生吃“新鲜百合”好
百合微寒,入肺、心经,有润肺止咳,清心安神之功,是老幼咸宜的药食佳品。百合清心安神,对热病后余热未尽,神思恍惚,烦躁失眠,莫名所苦疗效甚佳。秋季燥邪为患,肺阴不足,而百合甘寒质润,有润肺之功,对秋燥有明显治疗效果。百合搭配鸡蛋煮糖水,具有滋阴润燥、清心安神功效。百合搭配猪肉,有助营养的吸收。
5、秋燥养生吃“柿子”好
成熟的柿子性寒味甘微涩,具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、生津润肠、凉血止血等多种功效。对于秋燥咳嗽有痰的人来说,吃点柿子能有效润肺化痰。
6、秋燥养生吃“梨”好
秋季干燥,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,吃点梨缓解秋燥,益健康。并且梨可以有效的补充人体的水分,并有利尿、通便、解热的作用。
对于秋燥引起的咳嗽患者,可以用梨炖煮食用,可以缓解咳嗽,是民间用来止咳的良方。
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