猪肉有营养 食用误区要知道
立秋需要知道的养生。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！养生常识这方面的知识您掌握多少呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“猪肉有营养 食用误区要知道”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
猪肉是我们日常餐桌上常见的肉食之一，也受到狠人的青睐。那么，你是否了解猪肉的营养价值是什么呢？同时，小编还要告诉大家，吃猪肉应该还要避开7大误区哦。
猪肉的营养价值
蛋白质。猪肉的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸，并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要，因此易被人体充分利用，营养价值高，属于优质蛋白质。猪肉的蛋白质含量平均在13.2%左右，因猪的品种、年龄、肥瘦程度以及部位而异。比如猪身上不同部位的肉，因肥瘦程度不同，其蛋白质含量的差异就会比较大。例如：猪里脊肉蛋白质的含量约为21%,后臀尖约为15%,肋条肉约为10%,奶脯仅为8%,从这里也可以看出猪瘦肉比肥肉的蛋白质含量要高。而猪的皮肤和筋腱主要由结缔组织构成。结缔组织的蛋白质含量为35%-40%,而其中绝大部分为胶原蛋白和弹性蛋白。由于胶原蛋白和弹性蛋白缺乏色氨酸和蛋氨酸等人体必需氨基酸，因此，以猪皮和筋腱为主要原料的食品的营养价值较低。但是，也正因为富含胶原蛋白和弹性蛋白，使得这类原料又成为女士美容的佳品。
脂类。猪肉中的脂类主要是中性脂肪和胆固醇。在畜肉中，猪肉的脂肪含量最高，脂肪的组成以饱和脂肪酸为主，熔点较高。这也是猪油在较低温度下呈固态的原因。猪肉中胆固醇含量在瘦肉中较低，肥肉比瘦肉高，内脏中更高，一般约为瘦肉的3-5倍，脑中胆固醇含量最高，每100克可达2000毫克。虽然胆固醇在人体内有着广泛的生理作用，但它也是血栓和结石的主要成分，所以，高胆固醇食物摄食过多会导致动脉硬化，增加高血压病的发生概率。
碳水化合物。猪肉中的碳水化合物主要以糖原的形式存在于肌肉和肝脏中。猪肉的营养非常全面，除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。猪瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。
浸出物。猪肉在烹煮时可溶解出一些成味物质，这些成味物质就是浸出物，包括含氮浸出物和非含氮浸出物。含氮浸出物包括核苷酸、肌苷、游离氨基酸和嘌呤碱等。浸出物的成分与肉的风味和滋味有密切的关系，尤其是含氮浸出物的含量对肉汤厚鲜味道的影响很重要，浸出物一般可促进食欲并增加消化液的分泌，利于消化吸收。
那么，吃猪肉需要注意的是什么呢？
吃猪肉的7大误区
别吃烧煮过度的肉。无论吃什么肉，人们都感到炖煮得越烂越好。于是，高压锅便应运而生，用它来炖排骨等，十几分钟的时间，连骨头都变得软绵绵的。 但是，在200℃~300℃的温度下，肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应，形成芳族胺基，这些由食物衍生的芳族胺基含有12种化合物，其中9种有致癌作用。 当代生活中，工业污染对人体致癌影响占50%,而饮食的影响占35%.以前我们低估了食物中的有毒化学物致癌这一因素。在芳族胺基化合物问题没有完全搞清之前，不要吃过度烧煮的肉。最好的方法是用微波炉烧肉，然后倒掉有许多化合物的肉汤，这样就可以避免芳族胺基化合物对人体的危害。
不宜用热水浸洗猪肉。有些人常把买回来的新鲜猪肉放在热水中浸洗，这样做，会使猪肉失去很多营养成分。 猪肉的肌肉组织和脂肪组织内，含有大量的蛋白质，可分为肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固点是15℃~16℃，极易溶于水。 当猪肉置于热水中浸泡的时候，大量的肌溶蛋白就会丢失。同时，在肌溶蛋白里含有机酸、谷氨酸和谷氨酸钠盐等成分，丢失它们会影响猪肉的味道。因此，猪肉不要用热水浸泡，而应用凉水快速冲洗干净。
忌吃病死的猪肉。猪的胃肠中存在着数量众多的细菌，有沙门氏菌、链球菌、葡萄球菌、变形杆菌等。在猪患病机体抵抗力下降时，这些细菌经淋巴管进入血循环，在内脏和肌肉组织内大量繁殖，并产生毒素。病猪死后的肉由于发生质的变化，蛋白质被破坏、凝固，又极不容易煮透，所以人吃了这种带病菌的死猪肉后就可能感染发病。如果人吃了受沙门氏菌感染而病死的猪肉，就可能也受沙门氏菌感染而发生急性胃肠炎，出现呕吐、腹泻、腹痛、高烧及其他并发症，不及时治疗，则可能危及生命。因此，切不可食用病死猪肉。
吃瘦肉也应适量。有些人认为吃肥肉会发胖，吃瘦肉既不会发胖又能保证营养的摄入，就大吃瘦肉。事实上，多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量较高，蛋氨酸在某种酶的催化下可变为同型半胱氨酸，而同型半胱氨酸过多也会导致动脉粥样硬化。动物实验表明，同型半胱氨酸会直接损害动物内皮细胞，形成典型的动脉粥样硬化斑。因此，吃瘦肉要适量，并非多多益善。
不要吃豆猪肉。豆猪肉也不能吃。豆猪肉是猪囊虫寄生在猪体内引起的病致死的猪肉，人如果吃了未煮熟的豆猪肉，囊虫会在人的小肠中发育为钩绦虫。虫卵在猪肠内孵化成细虫，再通过肠壁进入血流，到达全身各部，会在肌肉或脑中发育成囊虫，所以切忌食用豆猪肉。
忌食用高温油炸的咸肉。咸肉含硝，油炸油煎后，会产生致癌物质亚硝基砒咯烷。因此食用咸鱼、咸肉、香肠、火腿等食品时，忌煎炸。正确的食用方法是：把咸肉、香肠、火腿等食品煮熟蒸透，使亚硝胺随水蒸气挥发。同时，烧制咸熏食物时最好加些米醋，因为醋有分解亚硝酸盐的作用，而且能杀菌。
不要吃肉疙瘩。食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，苦食用则易感染疾病。
健康吃猪肉，要当心以上7大误区哦。
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减肥饮食怎样吃 减肥误区要知道
想要减肥究竟应该如何安排饮食才是最恰当的呢？饮食减肥一定要有正确的方法，这样才能避免出现误区导致减肥失败。在这里，小编不仅要为大家盘点一下饮食减肥的常见误区，还有减肥的食物介绍给大家，快来一起了解了解吧。
饮食减肥吃什么好
豆类。豆类是蛋白质的重要来源。很多营养学家呼吁，用豆类食品代替一定量的肉类食品，是解决城市人营养不良和营养过剩双重负担的最好方法。豆类也富含膳食纤维，在胃里消化时间较长。这就意味着在更长的时间里你都会感到很饱，从而阻止你吃更多东西。
番茄。 番茄几乎全由水造，食之饱肚，卡路里又低（每200克含30卡路里），用来减肥比较合适。但番茄除了维他命C外就别无其他营养，所以最好的番茄减肥法是：早餐同午餐正常饮食并要注意营养，平均每餐摄入约600卡路里；晚餐就用番茄代替。这样轻轻松松就可以将每日的卡路里保持在1400左右。
鳄梨。如果你在晚上有一场酒会的话，中午不妨选择吃一点鳄梨。据称，如果午餐吃了鳄梨的话，能够提升两成饱腹感，同时降低之后想吃点点心的欲望两成。吃半个鳄梨就能获得良好的抑制食欲的效果，如果是在家自己做饭，不妨以鳄梨来取代肉类，不但饱腹感更强，也能抑制过多的能量摄入。
坚果。在日常生活中可以把坚果类当作小零食，取一小撮杏仁、花生或核桃等，肚子饿时随时可以吃。研究表明，当人们咀嚼坚果过后，会自动减少食用饭菜。
柠檬醋。一种柠檬醋，可以减肥养颜美容，而且最好还是连皮榨汁最营养。柠檬耐久易保存，含丰富的维他命C,能防止牙龈肿出血，还可减少黑斑、雀斑发生的机率，并有部份美白的效果，柠檬皮还有丰富的钙质。
那么，关于饮食减肥，最常见的误区都有哪些呢？
饮食减肥的必知误区
所有水果一律平等。最健康的水果应该含糖少而膳食纤维高，比如葡萄柚。每天一两只苹果也很好，因为苹果热量低、脂肪少而纤维多，容易让人觉得饱。另一个很好的选择是食用方便的香蕉，它们同样膳食纤维很丰富。不过像西瓜一类的水果就不是那么好了，西瓜含有许多的糖和热量，同时膳食纤维较少，又很容易让人吃过量。
吃夜宵易肥胖。长胖不在于你什么时候吃了什么东西，而在于你一天吃的东西是否大于你所需要的能量，吸收过多能量就会转换为脂肪，因而就长胖。只能建议你不要吃太我热量高的食物。动物实验发现，夜间摄入全天食物的6%或65%,不影响猴子的体重，因为睡眠过程中身体代谢率不变。
吃凉拌菜能减肥。多吃凉拌菜确实能够少摄入热量，但光靠吃凉拌菜减肥却不太可行。因为有的凉拌菜也可能含有许多油，或者火腿、油炸鸡块及多脂沙拉酱。另外，只有绿叶菜的凉拌菜也不能减肥，不但很难吃饱，还会让你很快地饿了，而用其他高热量的食物来填饱肚子。
瘦身应该少吃多餐。少食多餐是可以有效地控制我们每餐的食量，让代谢相对处于平稳的状态，但前提是：每日摄入的总热量是固定的，我们只是把它们从三餐分成五餐来吃。但如果你只记住了多餐,嘴不得闲地吃，一天下来，比原来里一天三餐的食量还大，结果不言自明。
正确并且合理的饮食，才能帮你有效减肥。
日常食用猪肉避免7大误区
猪肉的营养价值很高，同时味道鲜美，是很多家庭都不能少的肉类食物之一。在这里，要提醒大家的是，吃猪肉一定要避免7大误区，否则就会危害到我们的身体健康。下面就和小编来具体了解了解日常食用猪肉避免7大误区都有哪些吧。
猪肉的营养价值
在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B.,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。
那么，吃猪肉都有哪些需要注意的误区呢？
日常食用猪肉避免7大误区
别吃烧煮过度的肉。无论吃什么肉，人们都感到炖煮得越烂越好。于是，高压锅便应运而生，用它来炖排骨等，十几分钟的时间，连骨头都变得软绵绵的。 但是，在200℃~300℃的温度下，肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应，形成芳族胺基，这些由食物衍生的芳族胺基含有12种化合物，其中9种有致癌作用。 当代生活中，工业污染对人体致癌影响占50%,而饮食的影响占35%.以前我们低估了食物中的有毒化学物致癌这一因素。在芳族胺基化合物问题没有完全搞清之前，不要吃过度烧煮的肉。最好的方法是用微波炉烧肉，然后倒掉有许多化合物的肉汤，这样就可以避免芳族胺基化合物对人体的危害。
不宜用热水浸洗猪肉。有些人常把买回来的新鲜猪肉放在热水中浸洗，这样做，会使猪肉失去很多营养成分。 猪肉的肌肉组织和脂肪组织内，含有大量的蛋白质，可分为肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固点是15℃~16℃，极易溶于水。 当猪肉置于热水中浸泡的时候，大量的肌溶蛋白就会丢失。同时，在肌溶蛋白里含有机酸、谷氨酸和谷氨酸钠盐等成分，丢失它们会影响猪肉的味道。因此，猪肉不要用热水浸泡，而应用凉水快速冲洗干净。
忌吃病死的猪肉。猪的胃肠中存在着数量众多的细菌，有沙门氏菌、链球菌、葡萄球菌、变形杆菌等。在猪患病机体抵抗力下降时，这些细菌经淋巴管进入血循环，在内脏和肌肉组织内大量繁殖，并产生毒素。病猪死后的肉由于发生质的变化，蛋白质被破坏、凝固，又极不容易煮透，所以人吃了这种带病菌的死猪肉后就可能感染发病。
如果人吃了受沙门氏菌感染而病死的猪肉，就可能也受沙门氏菌感染而发生急性胃肠炎，出现呕吐、腹泻、腹痛、高烧及其他并发症，不及时治疗，则可能危及生命。因此，切不可食用病死猪肉。
吃瘦肉也应适量。有些人认为吃肥肉会发胖，吃瘦肉既不会发胖又能保证营养的摄入，就大吃瘦肉。事实上，多吃瘦肉未必就好。瘦肉中的蛋氨酸含量较高，蛋氨酸在某种酶的催化下可变为同型半胱氨酸，而同型半胱氨酸过多也会导致动脉粥样硬化。动物实验表明，同型半胱氨酸会直接损害动物内皮细胞，形成典型的动脉粥样硬化斑。因此，吃瘦肉要适量，并非多多益善。
不要吃豆猪肉。豆猪肉也不能吃。豆猪肉是猪囊虫寄生在猪体内引起的病致死的猪肉，人如果吃了未煮熟的豆猪肉，囊虫会在人的小肠中发育为钩绦虫。虫卵在猪肠内孵化成细虫，再通过肠壁进入血流，到达全身各部，会在肌肉或脑中发育成囊虫，所以切忌食用豆猪肉。
忌食用高温油炸的咸肉。咸肉含硝，油炸油煎后，会产生致癌物质亚硝基砒咯烷。因此食用咸鱼、咸肉、香肠、火腿等食品时，忌煎炸。正确的食用方法是：把咸肉、香肠、火腿等食品煮熟蒸透，使亚硝胺随水蒸气挥发。同时，烧制咸熏食物时最好加些米醋，因为醋有分解亚硝酸盐的作用，而且能杀菌。
不要吃肉疙瘩。食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，苦食用则易感染疾病。
猪肉虽然美味营养，但是在吃的时候要多注意以上几点哦。
牛奶有营养 误区要避免
时下，有很多人都喜欢喝牛奶养生，牛奶经济实惠，营养又高，但喝牛奶也是有禁忌的，下面就和小编一起来看看喝牛奶的这些误区吧。
误区一：空腹喝牛奶
空腹饮用牛奶会使肠蠕动增加，牛奶在胃内停留时间缩短，喝进去的牛奶不能充分酶解，很快会将营养成分中的蛋白质转化为能量消耗，营养成分不能得到很好的消化吸收。有的人还可能因此出现腹痛、腹泻。喝牛奶最好与一些淀粉类的食物，如馒头、面包、玉米粥、豆类等同食，有利于消化和吸收。
误区二：食物搭配不当
牛奶不宜与下列饮食同吃，如浓茶、柿子、药、巧克力、果汁、咖啡、韭菜、菠菜等，这些食物与牛奶同食，会影响消化和营养的吸收。
误区三：加糖煮
牛奶中含有丰富的氨基酸，在高温条件下牛奶中的氨基酸与糖形成果糖基氨基酸，这种物质不但不被人体消化吸收，反而会影响人体健康。牛奶最好新鲜饮用，加热温度不宜过高。
误区四：偏爱高加工牛奶
并非高加工的牛奶营养都比鲜牛奶好。牛奶还是选用接近天然状态的为佳。因为经过多次加工，加入了多种其他成分，如微量元素或无机盐类对身体并非均为必需，有时还会过量。
误区五：高温久煮
牛奶加热时，牛奶中呈胶体状态的蛋白质微粒会发生变化，在60℃~62℃时出现脱水现象，从而变成凝胶状态，随之还会出现沉淀。达到100℃时牛奶中的乳糖会焦化，并会使牛奶味道损失较多。
误区六：用文火煮
用文火煮牛奶所需的时间较长，牛奶中的维生素等营养物质容易被氧化破坏，从而降低了牛奶的营养价值。
误区七：热牛奶贮在保温瓶里
随着时间延长，热牛奶的温度会下降，细菌在温度适宜时便会大量繁殖，使牛奶酸败变质，因此，煮好的牛奶宜在稍冷后便立即饮用，不宜保温久贮。
误区八：用开水冲奶粉
奶粉不宜用100℃的开水，更不要放在电热杯中蒸煮，水温控制在40℃~50℃为宜。牛奶中的蛋白质受到高温作用，会由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品的质量。
误区九：用铜器加热牛奶
铜器在食具中使用已不多，但有些中高档食具中还在使用，比如铜质加热杯等。铜能加速对维生素的破坏，尤其是在加热过程中，铜和牛奶中的一些物质发生的化学反应具有催化作用，会加快营养素的损失。
误区十：吃冰冻牛奶
炎热的夏季，人们喜欢吃冷冻食品，有的人还喜欢吃自己加工的冷冻奶制食品。其实，牛奶冻吃是不科学的。因为牛奶冰冻后，奶中的蛋白质、脂肪和乳糖等营养物质就会发生变化，出现明显不均匀的分层现象。这种冰冻的牛奶，待解冻后，可出现凝固状沉淀物、上浮脂肪团，并出现异常气味等，其营养价值也随之下降。因此，存放牛奶的温度，以不低于0℃为宜。
误区十一：用无色透明容器存放牛奶
鲜奶中的维生素B族受到阳光照射会很快被破坏，因此，存放牛奶最好选用有色或不透光的容器，并存放于阴凉处。
误区十二：药与牛奶同服
有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。
我们走出喝牛奶的误区后，还要注意喝牛奶的量。一般来说，成年人一天应喝400~500毫升，即2杯牛奶，如经济条件许可，最好能达到3杯，即750毫升左右。
牛奶的确是营养丰富的食品，但是喝得有营养，还要因人而异。
不让牙齿受伤害 刷牙误区要知道
说起牙膏，我们都再熟悉不过了。每天我们都在用牙膏刷牙，殊不知，牙膏用不对竟然还会致癌。这到底是怎么回事呢？虽然刷牙这件事我们每天都在做，但是真的懂吗？你知道刷牙的误区吗？接下来小编就和大家一起来了解一下刷牙的常见误区，别再因为自己的无知而让自己的牙齿受到伤害了。
牙膏挤太多或会引发口腔癌
大家都知道，口腔不干净，容易滋生细菌或霉菌，从而有利于亚硝胺及其前体的形成。再加上口腔炎症时，一些细胞处于增生状态，对致癌物更敏感，容易引发口腔癌症。
而牙膏中广泛使用的月桂醇硫酸钠等化学物质，是导致胃病和肝中毒的物质，会令口腔更加容易溃烂，从而导致口腔癌。
此外，牙膏中的研磨剂也会损伤牙龈，致使牙龈容易收到侵害，不利于口腔健康。因此，刷牙时不要使用过多的牙膏，以免引发口腔癌。
除了注意不要使用过多的牙膏以外，还有其他常见的刷牙误区也会威胁口腔健康。
关于刷牙的4大常见误区
误区一：起床刷牙
99%的人都是每天早起刷牙，然后吃早餐。结果这样会导致牙膏里的有效护齿成分并没有太多机会留在牙齿上，而是随着早餐吃到了肚子里。
建议饭后20分钟刷牙。起床后清水漱口，吃早饭，饭后20分钟刷牙才是最健康的。
误区二：冷水刷牙
早上起床刷牙，很多人都习惯用冷水刷牙。其实这种做法对牙齿的伤害也是极大的。
因为冷水会导致牙齿酸痛，尤其是牙本质敏感的人，而且冷水不利于牙膏内的有效物质发挥活性。牙膏中的主要成分是摩擦剂和氟化物，实验室研究发现，这些有效成分发挥作用的最佳温度是37℃左右。建议刷牙时用接近自己体温的温水。
误区三：横着刷牙
很多人都习惯横向刷牙。其实，这会对牙釉质造成物理磨损。横向刷牙，一方面无法清除掉牙齿缝隙里的垃圾，另一方面还可能导致牙齿根部楔形缺损、牙龈损伤、牙本质敏感等问题。建议顺着牙齿的缝隙竖着刷。
误区四：刷牙太过用力
不少人以为用力刷牙会更好地清洁牙齿，却不知道，刷牙用的力气越大反而越易伤害牙齿。建议刷牙时用200克的力量就足够，大约相当于手指拿起一支冰棒的力量，使用手腕的力量刷牙而不是手臂的。
口腔癌的预防措施
1、避免不必要的长时间光照，防止引发唇癌。
2、避免吸烟与喝酒。
3、戴假牙的病人及时修复不适的义齿，发现假牙下组织有疼痛、发炎，要及时就医。
4、平衡饮食，粗细搭配，合理营养，不喝、吃过烫的水与食物，避免刺激口腔组织。
5、 及时处理口腔内的疾病，拔除残根、残冠（不能修复的牙），配戴良好的假牙，不刺激组织。
6、养成良好的口腔卫生习惯，经常刷牙。
喝粥有营养也要科学食用
河南王女士一家最近遇到了一件烦心的事情，初为人母的王女士刚刚生完孩子，把孩子称了一下，重量达到了13斤，这个重量让王女士忧心不已，而从医院的产科了解到，王女士生下的宝宝是今年该科最重的宝宝，一般来说，宝宝出生时，重量达到8斤，就已经很重了，王女士的宝宝如此重，也让一些人对此产生了一探究竟的心理，到底是什么原因让王女士生下了13斤的巨婴？下面就和小编一起看看吧。
在王女士的讲述中，自己爱喝稀饭，特别是对大米粥更是情有独钟，在怀孕后，更是一天三顿离不开粥，这也导致了王女士的体重比孕前胖了40斤，而且为此患上了妊娠期的糖尿病。由于忽视对自身的保健，王女士并没有定期去检查身体，每天喝粥还导致了血糖升高。可见王女士生下这个巨婴，更多的是因为自身保健没有做好。喝粥虽说能够保健身体，但是，长期食用对身体还是有影响的。
一、如何喝粥
粥是中国传统的一种食物，一直受到养生人士的推崇，特别是一些老年人，一天三顿饭，至少要喝一次粥。
现代社会，人们的饮食过于精致，饮食不规律，常常会出现一些慢性疾病，而清淡、少食、粗食的饮食方法成了人们追求健康的新方向、新主张，喝粥是现代人追求健康过程中必不可少的事情。
常见的粥有玉米粥、大米粥、小米粥、皮蛋瘦肉粥、八宝粥，这些粥往往是以五谷杂粮为原料，进行熬制，对养生保健很有帮助。
二、长期喝粥并不科学
尽管喝粥能够保健身体，但是，这样的吃法是需要科学性、规范性，要是忽视了一些东西，往往会带来意想不到的伤害，例如，王女士就是因为一日三餐都喝粥，才导致体重增加，造成妊娠期糖尿病、高血糖的出现。那么长时间喝粥对身体会造成哪些影响呢？
1、造成血糖升高
以大米粥来说，是生活中常见的食物，不少人会说喝大米粥还有美白皮肤的功效。大米粥是以大米为原料，进行熬制，在熬制的过程中，时间越长，大米粥越容易被煮烂，对于食用更方便。
大米粥在熬制的过程中，其中的淀粉结构发生了很多变化，大分子淀粉经过分解成为了糊精、麦芽糖，这两种物质在进入消化道的时候，容易被酶水解，形成了葡萄糖。
看起来毫不起眼的一碗大米粥，其中葡萄糖的成分是极多的，在被人体摄入之后，短时间里会造成血糖升高。出现王女士孕前妊娠期糖尿病并不是夸张的事情。
2、伤害咀嚼器官
在生活中，我们会发现在吃饭的时候，很多人往往追求速度，速战速决，在三五分钟里把饭吃完的人有很多。
更不用说吃一些干硬的食物，很多人更是能够咽下就咽下了，其实不然，通过咀嚼对身体是有好处的。
咀嚼不仅仅能够充分的吸收食物的营养，要知道食物中的营养，只有经过咀嚼，才能够被充分的吸收，要是一下子就吞咽下去，往往会没有吸收到食物的营养。
而且通过咀嚼，能够促进、锻炼人们的咀嚼器官，缺少了咀嚼，往往会加速咀嚼器官的退化，对健康是有影响的。
而在喝粥的时候，很多人会避免进行咀嚼，毕竟粥属于流食，不需要细嚼，一下子咽下就可以了，而缺少咀嚼，会让咀嚼器官得不到锻炼，以至于一些食物明明需要进行咀嚼，但是，更多的时候，人们会选择进行吞咽，无疑是一件不好的事情。
因而，在生活中，即使喝粥的速度快于吃其他的食物，最好还是要进行咀嚼。
3、影响排毒
现代社会，生活环境的恶化，空气越来越来糟糕，各种污染物在无形间对食物会造成很大的影响，食物中的重金属超标已经成了常态。
这样的食物吃进身体往往不利于毒素的排出，谷类食物中的纤维素含量较高，一般来说，吃谷类食物对于吸收纤维素有很好的帮助，促进肠道蠕动，帮助排便。
在熬粥的时候，会造成粥中纤维素含量不断减少，对于身体吸收利用率明显降低，对于排毒会造成非常大的影响，严重的时候还会造成毒素在肠道中进行堆积，对养生保健造成非常大的影响。
4、伤害胃部
养生就是养胃是不少人认可的话，胃部的好坏对健康有非常大的影响。现在社会很多人会患上胃病，疏于吃饭，造成胃病已经是很多人不得不重视的事情。
在以前，生活条件差，吃不饱，患上萎缩性胃炎的人有很多，这样会导致胃酸分泌不足，这个时候喝一点粥对促进胃酸分泌有很好的帮助，还能够有助于食物的消化，对于提升血糖含量有很好的帮助，不少人也非常的赞同喝粥养胃的说法。
但是，现在社会，人们的饮食越来越追求精致，吃得好是不少人想要完成的事情，避免饥一顿饱一顿的产生，很多人会在能吃饱的时候，吃得饱饱的，却不想，这样的情况，会不断的刺激胃部大量的分泌胃酸，而这也会造成生活中出现了越来越多的反流性食管炎病人增多。
这种类型的病人其实就不应该多喝粥，粥在熬制的时候，会造成其中的食物不断的进行分解，进入肠道的粥慢慢的就变成了酸性食物，喝这样的粥对胃部无疑是有伤害的。
人们在喝粥的时候，速度会很快，吃其他食物会使得唾液中和胃酸、修复胃粘膜，但是，喝粥却不用分泌唾液，这样自然就不利于胃粘膜的保护了。
因而，在生活中喝粥的时候，最好进行食物搭配，从而保护胃部。
通过上面关于河南王女士生下13斤巨婴的简单描述，让大家知道造成王女士生下这个巨婴是因为长期喝粥导致，对喝粥这件生活中不起眼的事情有了更多的了解。喝粥能够保健身体，但同时也会伤害身体，希望在以后的生活中，大家能够多多注意，通过合理的喝粥来保护身体，让你更健康。
木瓜能美容养颜 食用宜忌要知道
说到木瓜，很多人第一会想到的就是丰胸。其实，木瓜还有很多鲜为人知的好处哦。接下来，小编为大家具体介绍一下木瓜的营养价值和食用宜忌，帮你更加了解木瓜。
木瓜的营养价值
木瓜的水分较高约有89%,而热量很低。
木瓜含有17种以上的氨基酸，尤其含有丰富的色氨酸和赖氨酸，而这两种都是人体必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠，镇痛等作用的神经传导物质的原料，赖氨酸与葡萄糖代谢关系密切，能够抗疲劳，提高注意力。
木瓜很有少量的脂肪，其中不饱和脂肪酸的含量较高，不饱和脂肪酸能够将体内多余的胆固醇排出体外。
含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。
木瓜含有木瓜蛋白酶，番木瓜碱等。
那么，吃木瓜有哪些宜与忌呢？
木瓜食用的宜与忌
营养缺乏、消化不良、肥胖和产后缺乳的人适宜食用。可切成小块鲜食，也可放入冰糖中制成木瓜汁。南方的番木瓜可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。北方的宣木瓜多用来治病，不宜鲜食。
木瓜中的番木瓜碱对人体微有毒性，因此每次食用不宜过多，多吃会损筋骨、损腰部和膝盖，另外过敏体质者应慎食。体质虚弱及脾胃虚寒的人，不要食用经过冰冻后的木瓜。怀孕时不能吃木瓜，因为此时吃木瓜会引起子宫收缩引起腹痛。
下部腰膝无力，由于精血虚、真阴不足者不宜用。伤食脾胃未虚、积滞多者，不宜用。
最后，再来教你木瓜的选购方法
木瓜如何选购
买回的木瓜如果当天就要吃的话，就选瓜身全都黄透的，轻轻地按瓜的肚有点软的感觉，就是熟透的了。选木瓜要选瓜肚大的，瓜肚大证明木瓜肉厚，因为木瓜最好吃的就是瓜肚的那一块。还可以看看瓜蒂，如果是新鲜摘下来的木瓜，瓜蒂还会流出象牛奶一样的液汁，你可以看看瓜蒂的情况来推断瓜是否新鲜。如果不新鲜的瓜会发苦。瓜身要光滑，没有摔、碰的痕迹，拿在手里比较坠手，那就是汁水多。
木瓜的营养价值多多，别错过了。
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