养生食疗 八款养生汤营养十足又安神
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随着社会的发展，人们的生活节奏越来越快，来自生活和工作的压力也随之增大，如不仅白领需要面对繁重的工作，学生每天也需要消耗大量的脑力学习。
频繁用脑过度会损伤大脑细胞和神经元，导致大脑衰退，出现记忆力下降、健忘等现象。因此，用脑一族应该多吃一些补脑的食物。
下面小编就大家推荐八款养生汤的做法，营养安神补脑，一起来看看吧。
莲藕苹果排骨汤
材料：苹果、排骨、莲藕。
做法：新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟，放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。
功效：经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用。莲藕苹果排骨汤，既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素，增强免疫力，益智健脑。
杞子煲生鱼
材料：杞子15克、核桃仁60克、生鱼1条、猪瘦肉50克、红枣4个、生姜3片。
做法：杞子、核桃稍浸泡，漂洗净;猪瘦肉洗净;生鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。一起与生姜下瓦煲，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火，煲约一个小时，下盐便可。
功效：杞子药食兼之，有补肝益肾、养阴明目的功效，且性味平和、甘润可口。核桃亦为药食兼之，有补肾健脑、益智温肺的作用，且性平味甘香。
合而煲生鱼为汤，鲜美清润可口，有补脑养脑、益智强身的功效，且性味平和，为考生或白领一族的安神健脑汤饮。
浮小麦猪心汤
材料：浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。
做法：猪心对边切开，洗净积血，大枣去核，上料同放入锅内，加适量清水，煲1小时，调味即可食用。
功效：健脾益气，宁心安神，健脑益智。
鲫鱼豆腐汤
材料：鲫鱼2条、豆腐400克、姜1块、细香葱1棵、料酒1/2汤匙、食盐1/2茶匙、白糖1/2汤匙、植物油2汤匙
做法：鲫鱼煎至两面金黄捞出备用。另起一砂锅，放入煎好的鲫鱼。一次性倒入足量的，已经烧开的水。
大火催开，放入姜片，倒适量料酒，开锅后也要大火煮时间稍久一点，嫩豆腐小心切块。当鲫鱼煮的有些松散后，并且汤彻底变白，放入嫩豆腐改中火，煮至嫩豆腐表面出现孔洞。
加入适量糖提鲜(可不放)，盐调味，关火后撒入香葱碎即可。
功效：鱼肉脂肪中含有对神经系统具备保护作用的欧米伽-3脂肪酸，有助于健脑。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
莲子猪心汤
材料：莲子肉30克，猪心1个
做法：猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成。
功效：此汤益智安神，补血养心，对心神不宁、健忘、记忆力减退有一定功效。
百合淮山鲈鱼汤
材料：鲈鱼1条(约500克);干百合15克;干淮山20克;枸杞10克;姜3片;水6碗。
做法：洗净宰好的鲈鱼，斩几大块;干百合、干淮山和枸杞冲净，百合用清水浸泡20分钟;热锅放两汤匙油，待有六成热时放入鲈鱼块，用小火略微煎一下，皮微黄即可;把6碗水倒入宽口煲煮沸，放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分钟，即可下盐调味食用。
功效：安神补脑，益脾胃，补肝肾。
百合红枣排骨汤
材料：百合35克，莲子25克，红枣(去核)25克，小排骨200克，红萝卜60克。米酒1大匙，盐l小匙。
做法：百合、莲子、红枣(去核)分别洗净，莲子泡水10分钟后沥干水分，备用。排骨斩件，用热水氽烫后洗净，红萝卜洗净去皮后切小块，备用。
将百合、莲子、红枣(去核)、排骨、红萝卜和水1200毫升一起放入锅中，加入米酒，用大火煮滚后转小火，熬煮约1小时后，加入盐调味即可。
功效：有宁心安神，养阴补血功效。因为百合可以润肺止咳、清心安神;莲子有养心、益肾、补脾的功效;红枣有健脾、补血养血和安神的作用;再加上营养丰富、能够增强免疫力的胡萝卜，绝对是秋冬季节，不可错过的滋补汤水。
天麻鱼头汤
材料：鲢鱼头1个，天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁适量。
做法：将鲢鱼先用油煎烧，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及调料，中火煮开约20分钟即成。
功效：对头晕、头痛、心中烦闷、失眠健忘、不耐思考、记忆力减退有一定保健作用。
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秋冬养生食疗八款
秋冬季节比较咳嗽痰多，现在为大家介绍一些润肺的汤水，让各位美眉可以润肺止咳、清心安神、顺便补养身体。身体是革命的本钱，忙碌的美眉，可别忘了让自己多喝润肺汤啊!
南杏雪梨瘦肉汤(润肺生津)
用料：鲜雪梨一个，南杏仁、瘦猪肉各适量。
制法：雪梨去皮，与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。
功用：本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。
苹果川贝蜂蜜汤(润肺除痰)
用料：上好苹果一个，川贝末约10克，蜂蜜适量。
制法：苹果平切盖，挖空心，放入川贝末10克，蜂蜜适量，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖2小时，汤渣同吃。
功用：润肺、除痰、止咳，用于咳嗽痰多，咽干口渴。
莲子百合瘦肉汤(健脾，养阴润肺，清心安神)
材料：瘦肉250克，莲子50克、百合35克
做法：1、将猪瘦肉洗净、切碎;2、莲子、百合洗净，稍浸泡并莲子去芯;3、所有材料一起放进瓦煲内，加水2500毫升，猛火煲沸后改温火煲2小时，调入适量食盐便可。
川贝母海蜇瘦肉汤(能止痰咳，消痰涎，润肺气)
材料：川贝母12克、海蜇皮80克、猪瘦肉200克、生姜2片。
烹制：川贝母、海蜇皮分别洗净，稍浸泡，晾干;猪瘦肉洗净，整块不必刀切。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水1750毫升(约7碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约1小时半，调入适量食盐便可。此量可供2~3人用。
功效：中药川贝母配伍海蜇皮煲猪瘦肉，其汤清润而略带中药气味，有辅助治疗鼻鼾的功效，并能止痰咳、消痰涎、润肺气。鼻鼾声重多因痰多或肥胖引起。川贝母为有名的化痰止咳药，具清燥化痰、散结除热、润肺止咳的功效，常用于肺热燥咳、阴虚咳嗽、瘿瘤瘰疬等。现代药理亦认为它有镇咳、降血压、促进平滑肌收缩、升高血糖的作用。以其和海蜇皮煲猪瘦肉有止鼻鼾的作用。
白菜蜜枣煲猪踭(鲜甜，润肺生津，滋养益气)
材料：白菜800克、蜜枣4个、猪踭肉500克、生姜3片。
烹制：白菜洗净;蜜枣稍浸泡，去核;猪踭肉洗净，切块。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。白菜、猪踭肉可捞起拌入酱油佐餐用。
功效：今年的冬天毕竟是暖冬的气候，经过了短暂的寒冷时节后，又日趋暖和了。同时仍是干燥日，今日靓汤宜白菜蜜枣煲猪踭。
冬日的白菜尤其“甜、淋、正”，古籍记载“春初早韭、秋末晚菘”，这晚菘就是白菜了。蜜枣能益气生津、润肺滋养，而广州人指的猪踭，为猪蹄上部带皮的肉，堪称猪肉的上乘之品，常为广州人家煲汤之用，它肥而不腻，配以较干素的材料煲出来的汤水，尤其清润、甘香。白菜蜜枣煲猪踭，鲜甜可口，润肺生津、滋养益气。
山药百合兔肉汤(润肺止咳，清心安神，润肠)
原料：山药、百合各30克，兔肉200—300克，生姜、盐、料酒、葱、味精等调味品适量。
做法：先将兔肉洗净，切成小块，然后与山药、百合放入砂锅中，加入适量水及生姜、料酒等调味品，大火烧至汤沸，转用文火炖1小时左右，加入少许葱、盐、味精调味即成。
功效：每周2—3次，能起到润肺止咳、清心安神、补肾固精、润肠通便的作用，适合肺燥咳嗽、慢性支气管炎、妇女更年期综合征患者及年老体弱者食用。
养血安神止呕保健 五款姜汤养生食疗秘方
“家备生姜，小病不慌”等，其实都是讲吃姜防病的功效，生姜性辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等保健功效，再配上红糖、大枣、绿茶等不同辅料，妙用无穷。要健康，常备姜汤吧。
大枣姜汤
大枣姜汤大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用：生姜性味辛温，具有温中止呕、解表散寒的作用;二者合用，可充分发挥姜的作用，促进气血流通，改善手脚冰凉的症状。此外，生姜重补暖、大枣重补益，对治疗寒凉引起的胃病非常有效。
红糖姜汤
红糖姜汤红糖具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，治疗伤风感冒。需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。
绿茶姜汤
绿茶姜汤鲜榨的姜汁可防中暑，尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶，效果更佳。做法十分简单，取绿茶和姜丝各5克，用沸水冲泡10分钟左右即可。特别适宜在盛暑与秋热交替时喝，有清热舒心的功效。
盐醋姜汤
夏天不少人容易得“空调病”，肩膀和腰背会遭受风、寒、湿等病邪的侵扰，特别是老人容易复发肩周炎。遇到这种情况，可熬一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次，能使肌肉由张变弛、舒筋活血，大大缓解疼痛。也可用毛巾蘸熬制好的热姜汤敷于四肢酸痛处。
姜汁可乐
姜汁可乐有防寒去痰的功效，增加热量，暖胃，最适用于冬季，对防治感冒效果很好，可以祛风散寒。
熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口、颜色鲜艳、柔软、膨胀状态的新鲜姜，不要选起皱纹、发干发黑的生姜。生姜表皮中有较多营养成分，熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失。张湖德最后提醒道，生姜性味辛温，凡属阴虚火旺、目赤内热者，不宜长期食用生姜。
秋季养生 中医7款防病养生食疗
秋季时节，是最适宜进补的时候，但是秋季进补也需要讲究一定的原则，进补的不对，不仅不能防病养生，反而会惹上疾病缠身的苦恼。秋季养生，中医为您推荐7款最养生防病的食谱。要想秋季时节不生病，那就快吃吧。
1、菠菜粥
药膳配方：粳米100克，菠菜适量。
制作方法：先取菠菜放入沸水烫数分钟，捞出切细，加粳米共煮为粥。
用法：温服，早晚各服1次。
食用功效：治便涩滞不通、痔瘦及久病。适用于血虚老年便秘串老。
2、绿豆红枣粥
药膳配方：绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。
制作方法：将绿豆、红枣洗净入锅，加水适量，煮至豆烂入红糖即成。
用法：随意食用。
食用功效：有清热解暑，健脾护肝的功效。适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。
3、香蕉绿豆粥
药膳配方：绿豆60克、香蕉2根
制作方法：先将香蕉除柄蒂再清洗干净，连香蕉皮切碎，故人家用果汁机中快速搅打，过滤取汁故人杯中备用。将绿豆淘净后，故人砂锅，加水适量，大火煮沸后离火，待凉，取绿豆汤汁，调入香蕉汁中，拌匀即成。
用法：每日早、晚分饮。
食用功效：有清热除烦，利尿降压的功效。适用于暑热症、厌食症、营养不良性水肿等病症。
4、枸杞山药汤
药膳配方：淮山药150克、枸杞25克、芡实50克、猪腰4只、生姜5片。
制作方法：将猪腰剖开，切去白膜，清水冲洗，除去尿味。淮山药、构把、芡实洗净与切好的猪腰一同放人锅中，加水适量，大火烫滚后，改慢火煲2小时，汤成即可。
用法：1日2次，早晚分服。
食用功效：补肾止带。适用于带下病，及带下赤白，质稍粘无臭，头昏目眩，五心烦热，失眠多梦，舌红少苔，脉细略数等症状。
5、薏米冰糖汤
药膳配方：冰糖200克，薏米100克，山檀糕50克，桂花3克，食盐适量。
制作方法：将薏米加水蒸熟，山楂糕切片，取水600毫升人锅，加入冰糖、桂花、食盐，煮沸至惹米浮起，出锅温服。
用法：温服，早晚各服1次。
食用功效：除火利湿，消除沈瘤，减肥美容。适于消化不良，积食，下胶水肿，白带量多，面部痤疮。
6、鲫鱼羹
药膳配方：大鲫鱼1000克，缩砂仁10克，革英10克，陈皮10克，大蒜2头、胡椒10克、葱、食盐、酱油、泡辣椒、菜油各适量。
制作方法：先将鲫鱼去鳞、鳃和内脏，洗净;在鲫鱼腹内，装入陈皮、缩砂仁、革菱、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、食盐、酱油备用。在锅内放入菜油烧开，将鲫鱼放入锅内煎熟，再加入水适量，炖煮成羹，即可。
用法：空腹食之。
食用功效：醒脾暖胃。适用于脾胃虚寒之慢性腹泻、慢性痢疾等症。
7、苦瓜炒肉丝
药膳配方：猪肉50克，苦瓜300克，调料适量。
制作方法：将猪肉切丝加黄酒、淀粉拌匀，入热油锅以旺火滑炒盛起;锅内留少许底油，投放切成条的苦瓜，加盐并倒进肉丝翻炒;最后加白糖、味精稍炒即成。
用法：随意食用。
食用功效：清热消暑，开胃祛湿，益脾补肾。适用于热病、赤眼、疮肿、痢疾。
养血安神大枣姜汤 五款姜茶养生食疗方法
“家备生姜，小病不慌”等，其实都是讲吃姜防病的功效，生姜性辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等保健功效，再配上红糖、大枣、绿茶等不同辅料，妙用无穷。要健康，常备姜汤吧。
大枣姜汤：
大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用：生姜性味辛温，具有温中止呕、解表散寒的作用;二者合用，可充分发挥姜的作用，促进气血流通，改善手脚冰凉的症状。此外，生姜重补暖、大枣重补益，对治疗寒凉引起的胃病非常有效。
红糖姜汤：
红糖具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，治疗伤风感冒。需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。
绿茶姜汤：
鲜榨的姜汁可防中暑，尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶，效果更佳。做法十分简单，取绿茶和姜丝各5克，用沸水冲泡10分钟左右即可。特别适宜在盛暑与秋热交替时喝，有清热舒心的功效。
盐醋姜汤：
现i在是春天，但是到了夏天之后，不少人容易得“空调病”，肩膀和腰背会遭受风、寒、湿等病邪的侵扰，特别是老人容易复发肩周炎。遇到这种情况，可熬一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次，能使肌肉由张变弛、舒筋活血，大大缓解疼痛。也可用毛巾蘸熬制好的热姜汤敷于四肢酸痛处。
姜汁可乐：
有防寒去痰的功效，增加热量，暖胃，最适用于冬季，对防治感冒效果很好，可以祛风散寒。
熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口、颜色鲜艳、柔软、膨胀状态的新鲜姜，不要选起皱纹、发干发黑的生姜。生姜表皮中有较多营养成分，熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失。张湖德最后提醒道，生姜性味辛温，凡属阴虚火旺、目赤内热者，不宜长期食用生姜。
白萝卜三款养生食疗偏方
本文导读：白萝卜是药食两用的食物代表，它可以当成蔬菜，也可以入药，下面为大家介绍白萝卜三款养生食疗偏方。
萝卜有很多种，其中，白萝卜是最为常见的，它既可以当成日常蔬菜来食用，也可以全株入药，有 小人参 之称，很适宜老人食用。
中医认为，萝卜的茎叶性味辛、苦、温，，它可以和胃、清咽，治疗消化不良、咽喉肿痛、下痢赤白；而萝卜的根，能利水消肿，治疗痢疾、食积腹泻、胸膈饱闷等症，下面就为大家介绍白萝卜养生食疗偏方。
一、治感冒
糖醋萝卜菜
材料：白醋、白糖、盐适量，白萝卜500克
做法：
1、白萝卜不用去皮，清洗干净后切薄片，然后撒一些盐，搅拌一下，放置30分钟；
2、把腌制好的白萝卜装入盘里，倒入适量的白醋和白糖，搅拌均匀即可。
功效：治疗上呼吸道感染、流行感冒、普通感冒，老人经常服用也有保健功效。
萝卜茅根汤
材料：白茅根25克（鲜白茅根加倍），葱白5节，白萝卜250克
做法：白萝卜去皮，洗净切块，与其它材料一起放入锅里，加清水煮至萝卜烂熟即可。代茶饮用。
功效：治疗流行性感冒，去掉葱白能治疗燥热引起的鼻出血。
二、治消化不良 萝卜粥
材料：大米100克，白萝卜500克
做法：白萝卜去皮，洗净切丝，大米洗净，二者一起放入锅中，加水煮成粥即可。
功效：治疗消化不良，消食下气，宽胸去痰。
三、防秋燥 萝卜猪肺汤
材料：南、北杏仁各7克，白萝卜500克，猪肺1具
做法：白萝卜去皮洗净切小块，猪肺洗净切小块，猪肺先放沸水汆烫一下，然后都放入锅中，加水煮熟即可。
功效：治疗秋燥引起的肺部不适、干咳，对阴虚、久咳不愈也有疗效。
上面为大家介绍了白萝卜养生食疗偏方，白萝卜具有消食化积、祛痰下气的功效，因此有些人认为白萝卜是一种 破气 的食物，不敢多吃，其实，多吃白萝卜并未见有破气之弊。(99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
滋阴润肺五款养生食疗偏方
本文导读：入秋后天气干燥容易伤肺，这个时候要注意滋阴润肺，滋阴润肺首先要多喝水，其次，可以试试滋阴润肺食疗偏方。
1、百合生地人参汤
材料：百合、生地、人参、麦冬、百部、熟地黄、桔梗各取9克，贝母、白芍各取10克
做法：将说有材料放进锅里，加水煎煮，去渣取汁
食用方法：饮汁，每天1剂，分两次饮用
功效：滋阴润肺
2、桑叶桔梗汤
材料：桑叶15克，桔梗、甘草各9克，杏仁6克，菊花12克
做法：所有材料加水煎汁
食用方法：饮汁，每天1剂
功效：风热咳嗽、咽喉肿痛、痰多者适用
3、麦冬知母蜜糖水
材料：知母12克，麦冬、玉竹各15克，沙参30克，蜂蜜一些
做法：将知母、麦冬、玉竹、沙参加水煎汁，稍凉后放些蜂蜜
食用方法：饮汁，每天1剂
功效：能改善口干咽燥、滋阴润肺
4、银耳冰糖水
材料：冰糖30克，银耳10克，
做法：银耳泡发后放入锅中，加入冰糖，加水，大火煮沸，小火煮烂
食用方法：每天喝一次
功效：滋阴润肺
5、煮冬菜
材料：干冬菜30克，香油适量
功效：能化痰理气、滋阴润肺(99健康网(.cn)专稿，如需转载请注明出处。)
宝宝三款养生食疗方
本文导读：爸爸妈妈们都希望宝宝能够很好的吸收营养，长得白白胖胖的，但是宝宝不爱吃东西让人很犯愁，这个时候可以煲些汤水给宝宝吃，几天就为大家介绍宝宝三款养生食疗方。
一、鸡蛋面片汤
食材：鸡蛋4个，面粉400克，菠菜200克
调味料：盐、味精、酱油、香油
做法：
1、取小盆，倒入面粉，加鸡蛋液和成面团，擀成薄片，切成小块；
2、菠菜清洗干净，用沸水汆烫下，切末备用；
3、锅加水，煮沸，放面片，煮熟后放菠菜末，加盐、味精、酱油、香油即可食用。
食疗功效：该汤品是宝宝断奶前后除母乳或配方奶粉之外添加的良好食品，7个越大的宝宝需要补充不同的热量与营养素，也要训练咀嚼与吞咽能力。
二、咸蛋芥菜猪肝汤
食材：咸蛋2个，芥菜300克，猪肝200克，姜1块
调味料：盐
做法：
1、芥菜洗净切段，猪肝洗净切薄片，姜去皮，洗净切片，咸蛋切瓣备用；
2、锅加水，烧开，放咸蛋和生姜，煮出味后放猪肝，煮滚，放小芥菜，加盐，搅拌均匀即可。
食疗功效：猪肝含有丰富的铁质，能促进幼儿大脑发育、预防佝偻病。
三、胡萝卜山药煲
食材：山药50克，胡萝卜100克，鸡胗1个（带鸡内金者），炒山楂30克
调味料：盐、鸡清汤适量
做法：
冬季养生食疗推荐 冬季养生食疗方
冬季养生对人体健康的维持和促进起着十分关键的作用，今天正佳就为大家介绍下冬季养生食疗方。冬季饮食宜温，冬季饮食宜温热，早晨外出时，宜先喝些牛奶、豆浆、红枣粥等以暖和身体。冬季饮食应多选含有优质蛋白质与有防寒保暖作用的食品，如瘦肉、鱼、鸡、蛋类与豆制品等。
调节饮食
膳食的营养特点应该是：摄取充足的、与其曝寒和活动程度相适应的热能。营养素的比例，以蛋白质、脂肪和碳水化合物，分别占15~23%、25~35%、 60~70%为宜。矿物质的摄取量也应较平时需要略高一些。维生素的部分，应特别注意增加维生素C的需要量。摄取足够的动物性食品和大豆，以满足优质蛋白 质的需求，适当增加油脂，其中植物油最好达到一半以上，此外，蔬菜、水果和奶类得摄取量也需充足。
多吃蛋白质提高免疫力
对于免疫力本身就比较差的老人和孩子来说，寒冷是健康的最大威胁。因此，这段时间要多补充一些优质蛋白质，大豆中蛋白质含量最高，鱼虾肉、鸡蛋、花生、核桃中蛋白质含量也很丰富。
多吃白色食物降火
立冬后北方大部分地区开始供暖，室内干燥的空气让人“上火”，这时可多吃一些白色食物。中医认为，解除燥热多用润法，根据五行五色的原理，白色食物最能防燥热。
做菜时，可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕等。其中，白菜、萝卜功效最好，可谓是最经济实惠的补品了，但肠胃寒凉的人在冬季应该少吃。
多吃牛、羊肉御寒
吃牛、羊肉可御寒。怕冷的人还可多吃胡萝卜、芋头等富含无机盐的根茎类蔬菜，以及海带、紫菜、菠菜等含碘食物。研究发现，怕冷与体内无机盐和碘缺乏有关。女性可多吃含铁量高的食物，比如动物肝脏、瘦肉、菠菜等。
适当进补
冬季气候变化无常，高龄老人与患有疾病的人，要在医生的指导下，有针对性地服用一些具有滋补强壮作用的中药如人参、黄芪、红枣、板栗、核桃仁、黑芝麻等，或对症服些滋补药酒，对增强机体的抗病能力，是有益处的。
少食咸多吃苦和鲜
要少食咸，多吃苦味食物。此时节应补肾，减咸增苦，可补肾固精。适合选择的食物包括芹菜、莴笋、生菜、苦菊等，这些苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、微量元素等，具有抗菌消炎、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。此外，根据冬季养肾的原则，冬季可以适量多吃点鲜味食物，如海带、紫菜以及海蜇等，具有补益阴血等作用。
冬季养生类食物推荐
补阳类食物
主要有：鸡肉、猪肝、猪肝、羊肉、羊肾、狗肉、鹿肉、鳊鱼、带鱼、海参、贻贝、洋葱、香菜、粳米、糯米、小麦、南瓜、红枣、茴香、姜等。
滋阴益肾、填精补髓类食物
主要有：木耳、黑枣、芝麻、黑豆、火腿、猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等。
补肾壮阳类食物
主要有：小米、核桃、韭菜、虾仁、贻贝、麻雀肉、麻雀卵、羊肉、狗肉、羊肾、猪肾、牛鞭、鹿鞭、鹿肉等。
气虚吃什么好 5款食疗方让你精气十足
现在的人因为各种原因，身体出现越来越多的问题，其中就有气虚，好多人可能还是选择药物治疗的方法，如果是长期吃药，对身体是没有好处的，今天就给大家介绍用食物治疗气虚的方法。
气虚吃什么好
对于气虚体质者，可以通过饮食的方法进行调养。一般来说，应选择补气的食品，如小米、粳米、糯米、莜麦、扁豆、菜花、胡萝卜、香菇、豆腐、马铃薯、红薯、牛肉、兔肉、猪肚、鸡肉、鸡蛋、鲢鱼、黄鱼、比目鱼等。这些食物有很好的健脾益气的作用，但食用的量不可过多，要根据自己的具体情况进餐，也可以配合药膳，效果会更好。
1、 金沙玉米粥
玉米粒80克，糯米40克，红沙糖40克(玉米和糯米要用清水浸泡2个小时)，加水适量，用大火煮沸后，再用小火煮至软熟，加入糖再煮5分钟即可。因为玉米中含有抗氧化剂等对人体健康有益的成分，所以，此粥对气虚体弱者强身健体有好处。
2 、山药桂圆粥
山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉3个，五味子3克，白糖适量。把山药去皮切成薄片。将山药片、桂圆、荔枝肉、五味子同煮，煮好后加入白糖即成。此粥可补中益气、益肺固精、壮筋强骨、生长肌肉。山药中含有淀粉酶等营养成分，对气虚体质者颇有益处。
3 、茯苓粥
粳米100克，茯苓末30克，煮粥。茯苓粥有健脾安神之功效，可以提高人体的免疫功能。
4 、人参大枣粥
人参6克，大枣5枚，大米60克加水熬成粥。在制作时，大枣应去掉核(以防人在食用时误吞而发生意外)与人参同煮。经常食用此粥可补中益气，尤其适合脾胃虚诸症，是很好的药膳。
5 、什锦麦胚饼
葡萄干20克，龙眼肉10克，花生仁10克，大枣10枚，麦胚粉100克，白糖(或红糖)20克。葡萄干洗净，与龙眼肉一起切碎，花生仁炒熟，大枣洗净去核，上述两种食物同样切碎，将麦胚粉用开水稍烫，加入上述原料后，揉合均匀，制成薄饼，烙熟。此饼具有益气、养血、安神、提神的功效，经常适量食用，对气虚体质者有益处。
在食疗过程中，患者还可进行一些健身活动以配合治疗，如太极拳、太极剑、散步、保健操等，适量用之，可以起到固肾气、壮筋骨的效果。
其他食谱
山药鲫鱼汤
主料：鲫鱼 500克
辅料：山药 50克 糯米 10克
调料：花生油 35克 料酒 5克 大葱 10克 盐 8克
一、烹饪方法
1. 鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，加少许精盐稍腌一会儿
2. 把山药去皮，洗净，切成片
3. 锅置于旺火上，倒入花生油烧热，放入鲫鱼两面煎一下
4. 烹入料酒，加鲜汤、山药煮熟，撒上精盐、葱花，淋香油即可。
二、木瓜鲫鱼汤
主料：鲫鱼 500克 木瓜 500克
调料：盐 10克 料酒 15克 胡椒粉 2克 姜 5克 大葱 10克 味精 2克
烹饪方法
1. 将鲫鱼宰杀洗净，在鱼两面各刻一定花刀
2. 木瓜去皮、籽，切成片，洗净
3. 锅中倒入油烧热，放入鲫鱼煎至两面出现硬皮取出
4. 锅中倒入油，加入姜片、葱段，爆出香味后，烹料酒，加鸡汤、木瓜，水沸后再加入煎好的鲫鱼，加盖用小火烧至汤色乳白
5. 去掉姜、葱，调味并加入胡椒粉即可食用。
三、咸菜鲫鱼
主料：鲫鱼800克
辅料：大白菜(青口)100克 腌芥菜头50克
调料：姜10克 大葱15克 花椒2克 八角5克 味精2克 盐2克 醋10克
烹饪方法
1. 将洗净的大白菜叶四、五片铺入高压锅底
2. 将去鳞去脏洗净的鲫鱼2～3条放在白菜上面
3. 将疙瘩咸菜切成片摆在鱼的上面
4.主料放好后加靠开水与主料平
5. 用纱布将姜、葱、花椒、大料包好放如入锅中(不能放盐
6. 然后放点醋和味精，上盖起火15分钟即可。
气虚的症状有哪些
气虚，一般表现在呼吸非常急促，尤其是稍微有大点的动作或者过久的运动之后，喘气不匀，四肢乏力等等。
有些人呢，则会出现面色惨白，浑身冒汗，看起来就病恹恹的样子，好像一阵风就可以把他吹走似的。
另一部分人群，则表现为胸闷气短、食欲不振、失眠健忘等等。
尤其对于小孩子，如果气虚的话，会出现容易尿床、容易感冒或者造成身体发育不良等等现象。
补气的食物
粳米
性平，味甘，能补中益气。早在《别录》中即有主益气的记载，唐代食医孟诜亦云：粳米温中，益气。清·王孟英还把粳米粥誉之为贫人之参汤，他说：贫人患虚症，以浓米汤代参汤。气虚者宜常食之。
牛肉
性平，味甘，有益气血、补脾胃、强筋骨的作用。名医《别录》中说：牛肉安中益气，养脾胃。《韩氏医通》还说：黄牛肉，补气，与绵黄芪同功。足见牛肉补气之力，尤为显著，故气虚者宜常食之。
狗肉
性温，味咸，能补中益气，对气虚兼有脾虚或肾虚或肺虚或阳虚者更宜。《日华子本草》云：狗肉补胃气，壮阳，暖腰膝，补虚劳，益气力。《医林纂要》中还说，狗肉补肺气，固肾气。尤以秋冬季食之为佳。
鸡肉
性温，味甘，有温中、益气、补精、养血的功效。无论气虚、血虚、肾虚，皆宜食之。民间对气虚之人，有用黄芪煨老母鸡的习惯，更能增加补气作用。
鲢鱼
性温，味甘，能入脾肺而补气。明·李时珍在《本草纲目》中说：鲢鱼温中益气。清代食医王孟英也认为：鲢鱼暖胃，补气，泽肤。故气虚者宜食。
鳝鱼
性温，味甘，有补虚损、益气力、强筋骨的作用，气虚者宜常食之。《千金·食治》就曾说它主少气吸吸，足不能立地。《本草衍义补遗》亦云：黄鳝善补气。
鳜鱼
俗称桂鱼。可以补气血，益脾胃。《日华子本草》云：鳜鱼益气。《开宝本草》认为益气力，令人肥健。尤以气虚兼脾虚者最宜。
总结：文中给大家介绍的食疗方，有需要的亲们可以试试哦，如果还不清楚自己是否气虚的亲们，可以看看文中的介绍，还有补气的食物，都是平时比较常见的，希望大家都能精气十足。
夏季养生之道 想要精神十足就做这三个动作
夏季很多人都有疲倦困乏的情况出现，如果情况一直得不到缓解可能就会出现整日都是没精打采的情况，那么针对这种情况应该怎么办呢?夏季养生之道需要了解，下面就跟小编一起来了解一下夏季疲劳怎么办吧!
夏季养生之道
天气一点点热起来了，每天都觉得很疲惫，严重的影响了我们的工作学习和生活，所以想要提起精神就需要找对解决方案，所以具体怎么做就显得很重要了。
1.拍手
手掌心有一个穴位，叫劳宫穴。俗话说，双手合十，十指连心，这里讲的心叫做神明之心，代表了人类的思想、感情、愿望、欢乐，可以说，我们的喜怒哀愁都在这个地方，因而合十代表了我们的心愿。常拍手能保护劳宫穴，进而保护心脏。劳宫穴的取穴法是：握掌后，屈指时中指指尖指向的位置即是。
2.双手合十
双手合十，抬起，轻轻地放在头顶正中央，并且让两侧胳膊都能碰到自己的耳朵。然后抬起，伸直，放下，重复这个动作。头顶正中间的穴位叫百会穴，“百”形容多，人和天在这里“开会”，这就叫做天人相应、天人相感、天人合一。
3.按摩肚脐
肚脐眼的学名叫做神阙穴，也叫人穴或天穴。神阙穴属任脉经，中医称它为“先天元神出入之通道”。
受精卵发育为胎儿，主要依靠脐带和胎盘来吸收母体的气血和营养，以此使胎儿发育、成长，所以脐带和胎盘是胎儿生命之源的交通要道。脐带和胎盘又称为“乾坤带”、“紫河车”，是大补先天的良药。神阙穴的保健就是对先天肾气的呵护。
上面3个动作都与穴位的按摩、拍击有关。中医认为，人体有12条正经、365个穴位。而一年有12个月、365天，这不是巧合，而是印证了天人合一的真理。这是古人智慧地总结，更是养生的智慧。
非常简单的动作，就能帮助我们解决夏季困乏的问题，如果我们能坚持以上以上介绍的方法就能很好的解决夏季困乏的问题了，可以坚持这些小动作试试看了。
夏天为什么懒得动
炎热的夏季，人会大量的排汗，随着汗液流失的还有大量的钾。钾是人体内不可缺少的元素，它能维持神经、肌肉的正常功能。人体一旦缺钾，正常的运动就会受到影响。
夏季若缺少钾元素，不仅精力和体力会下降，耐热能力也会降低，使人感到倦怠无力。缺钾严重时，会引起体内酸碱平衡的失调和代谢紊乱，导致心律失常、肌无力等症状。
夏季疲劳怎么办
要想解决夏季懒得动的问题，让生活回归正轨，需要生理和心理的双重调节。当你感到困倦时，可以试试以下几个方法：
冬季3药膳“肾”气十足
冬季养生最重要的是要养肾，你想要知道冬季如何养肾吗?冬季养肾应该吃些什么做些什么呢?今天小编就为大家推荐了一些可以养肾健脾的药膳，让你在这个冬季能够“肾”气十足，马上跟着小编去看看吧!
最冷“三九”过后 养生重在养肾
冬日万物敛藏，养生就该顺应自然界收藏之势，收藏阴精，使精气内聚，以润五脏。冬季时节，肾的机能强健，则可调节机体适应严冬的变化。所以冬日养生很重要的一点就是“养肾防寒”。小寒又是一年中最冷的季节，小寒过后，肾的机能强健，则可调节机体适应严冬的变化。所以冬日养生很重要的一点就是“养肾防寒”。
顺时养生是一点一点调整的过程，同时也是纠正不良生活习惯的过程。冬日养肾气就是顺时养生的最佳时节，因此推荐花生山楂核桃糊和百合栗子羹两个益气补肾食疗方，烹调方便，暖胃补肾。
三款健脾益肾居家膳食
花生山楂核桃糊：
原料：花生50克，山楂30克，核桃仁30克，黑芝麻30克，红糖20克。将花生、黑芝麻拣净炒熟备用。将核桃仁洗净烘干。将山楂洗净，切片烘干，与花生、黑芝麻、核桃仁等拌和均匀，共研为细末，调入红糖即成。
功效：健脾益肾
百合栗子羹：
原料：鲜百合100克，栗子(去壳)150克，淮山30克，冰糖适量。鲜百合、栗子、淮山洗净，一同放入砂锅，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火熬2小时，调入冰糖即成。
功效：有润肺养阴，健脾益肾的功效。
益寿鸽蛋汤：
原料：枸杞、黄精各10克，鸽蛋4个，冰糖适量。
做法：
1.将枸杞、黄精洗净切碎，待用。
2.锅中注入适量清水，加入以上食材，煮沸后约15分钟把鸽蛋打破后逐个下锅內，同时将冰糖入锅同煮至熟即成。
功效：补肝肾，益气血，润沛滋阴。
推荐可以养肾的食物：
山药：有健脾益肺、强精固肾的功效。煎汤服用或调制山药粥，能补肾益精、固涩止遗，经常食用可防治阳痿、早泄、遗精、腿软。
莲子：有补脾涩肠、养新固肾的功效。现代医学研究，莲子中含有莲子碱、莲子糖等成分，钙、磷、铁的含量也相当丰富，是收敛强壮的健康食品，常吃能够治脾久泻。
枸杞子：是强精固肾、固本培原、抗衰老的药食养用物品。据现代医学研究，枸杞子含有多种必须氨基酸，能使身体强壮。内服补益精气、强盛阳道。
雀肉、雀卵：雀肉及麻雀肉，有壮阳益精的功效。能治肾虚、腰痛、阳痿、早泄、不育症等疾病。
蛤蜊：能促进性腺和甲状腺机能活化、益精固肾、造血强肝，具有防止老化，强化性机能的功效。
鹿肉：鹿肉性温和，有补脾益气、温肾壮阳的功效。中国传统医学认为鹿是属于纯阳之物补益肾气之大是所有肉类中之首。
多食用具有护肾利尿作用的食物，如动物肝脏、瘦肉、胡萝卜、冬瓜、西红柿、柑橘、柿子、干果类等。这些食物内含丰富的蛋白质、维生素、锌类微量元素等，有利提高机体的免疫力;同时，注意调节食物的酸碱性。
在生活中，要有意识地多食用一些偏碱性的食品，如牛奶、豆制品、魔芋、萝卜、土豆、莴苣、南瓜、西瓜、香蕉、苹果、柿子等。
另外，多吃含水分较多的食物，如水果、蔬菜，对防止泌尿系统感染具有重要的作用，保持每日饮水量不少于1500至2000毫升，尿量不要少于1500毫升，这样有利于减少细菌繁殖的机会，达到冲洗尿路的目的。
冬季如何养肾：
祖国传统医学认为，肾为先天之本，生命之源，有藏精主水、主骨生髓之功能，所以肾气充盈，则精力充沛，筋骨强健，步履轻快，神思敏捷，肾气亏损则阳气虚弱，腰膝酸软，易感风寒，生疾病等。冬季肾脏机能正常，可调节肌体适应严冬的变化，否则，会使新陈代谢失调而引发疾病。所以，冬季注意对肾脏的保养是十分重要的。
肾虚病症有阴虚、阳虚之分，对人体各个脏腑起滋补、润泽作用的称之为肾阴;对各个脏腑活动起温煦、推动作用的称之为肾阳。补肾应当针对肾阴、肾阳虚衰的不同，采用对症的相应方法进行。肾阴虚者，常见有肺热、咽燥、腰膝酸软、头晕耳鸣、舌苔偏红等症状，可选用海参、枸杞、甲鱼、银耳等进行滋补，肾阳虚者，常见有肢体畏寒、精神萎靡、腰酸耳鸣、舌淡、体胖等症状，则应选择羊肉、鹿茸、补骨脂、肉苁蓉、肉桂、益智仁等补之。
中医学认为，肢体的功能活动，包括关节、筋骨等组织的运动，皆由肝肾所支配，故有“肾主骨，骨为肾之余”的说法，善于养生的人，在冬季更要坚持体育锻炼，以取得养筋健肾、舒筋活络、畅通气脉、增强自身抵抗力之功效，从而达到强肾健体目的。散步、慢跑、打球、做操、练拳舞剑等，都是适合冬季锻炼的项目。冬季锻炼还要注意保暖，特别是年老体弱者，锻炼出汗停止运动时，一定要及时穿上衣服，有条件者换去汗湿的内衣，以防感冒。
总结：上面介绍的几款冬季养肾的药膳你都记住了吗?大家可以试试这些药膳哦!还有小编为大家推荐的一些可以养肾的食物，大家可以在平时饮食中适当地吃一点哦!大家在冬季一定要注意养肾哦!
成熟男性三款养生食疗方
本文导读：男性在拼事业的同时也要注意下自己的身体，俗话说“身体是革命的本钱”，身体好，事业、生活才能更美好，下面我们来看看成熟男性三款养生食疗方。
一、西湖牛肉羹
食材：牛肉末150克，鸡蛋清2个，熟青豆仁100克
调味料：a、香油、料酒各1匙，水淀粉适量；b、盐半匙，鸡粉1匙，白胡椒粉适量
做法：
1、水淀粉、牛肉末混合搅拌均匀备用；
2、料酒爆香锅后，加适量清水、调味料b，烧开；
3、倒入牛肉末，快速搅散，捞去油沫，加水淀粉勾芡，烧开后倒入蛋清，搅成蛋花羹，然后放青豆仁和香油，搅拌均匀即可。
食疗功效：中医认为，牛肉性温味甘，有暖中补气，补肾壮阳，强筋骨等作用，成熟男性多食牛肉，克强身健体，增强体力。
二、鹿茸老鸽瑶柱汤
食材：鹿茸片20片，老鸽子1只，干瑶柱30克，山药40克，姜片3片
调味料：盐
做法：
1、鸽子清理干净，去头、爪，放沸水汆烫5分钟，捞出沥干备用；
2、干瑶柱泡发，山药去皮洗净，姜片洗净备用；
3、锅加适量清水，大火煮沸，放入所有食材，煮沸后小伙慢煲2小时，最后加盐调味即可。
食疗功效：鹿茸性味甘、咸温，入肝、肾经，具有补肾壮阳，补益精血的功效。
三、茶树菇红枣汤
食材：茶树菇50克，红枣10颗，小排骨300克，姜片适量
调味料：盐、香油、高汤
做法：
