益母草瘦肉汤
冬季养生羊肉汤。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”随着社会的发展，人们更好注重养生，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。关于中医养生有哪些知识需要掌握呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“益母草瘦肉汤”，希望对您的养生有所帮助。
现在人最注重就是养生一颗小小的益母草也能做出不同的美味出来，春天是最适合进补的时节，长喝汤不仅养胃还能强身健体补充身体所需元素，而益母草作为一种舒经活血的药材对于女士们来说是最好不过的，常常有女生来例假的时候喝点益母草疼痛立马就消失不见了。
益母草被作为是滋补女性的最佳药材所以也就有了一道益母草瘦肉汤
，这道汤不仅结合了猪肉的营养还沾染了益母草的功效，营养价值实在是很高，所以常常小肚子疼的女士们可以试试这道汤。
菜馆现常以它为菜式。以它滚猪瘦肉汤有清腻滞、降血脂、益心肺的作用。
材料：鲜益母草(菜市场或超市有售)500克、猪瘦肉150克、生姜3片烹制：鲜益母草洗净，可切段;猪瘦肉洗净、剁为碎状，用少许生粉、生抽、生油拌腌。于镬中加入姜和清水1250毫升(约5碗量)，武火滚沸后，下益母草，滚后下猪瘦肉，至熟调入适量食盐和生油便可，此汤不宜滚沸时间过长，要保持新鲜嫩绿，此为3~4人量。
益母草是一种草本植物，以前只知道它用来活血化瘀，调理血气的女性草。最近才知道益母草原来还含有多种微量元素，可以抗氧化、抗疲劳、增强免疫力、预防心脏病的多种功效。是大小适宜的养生良方。
益母草瘦肉汤是鲜益母草最常见的做法，有清腻滞、降血脂、益心肺的作用，最适合这个春夏交替的季节饮用。
益母草其功效不仅仅只是限于一种功效其中的滋补还能养肾健脾等功效，配合猪肉的价值一起来烹饪食疗的功效很强，所以这道汤不仅仅只是适于女生吃，男人么也可以适当的吃点的，效果绝对很显着味道也很清淡一点也不油腻。
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当归北芪瘦肉汤的做法
谁都想自己的身体能够更加的健康，这样才有足够的精力去工作，这就离不开我们对身体进行滋补，尤其是很多滋补的药膳受到了越来越多的人认可，其中当归北芪瘦肉汤不仅味道鲜香，而且还有很好的补气养血的作用，经常食用能够让自己变得更加的健康，下面一起了解一下当归北芪瘦肉汤的做法
当归北芪瘦肉汤的做法
1.当归，北芪洗净，红枣洗净去核备用；
2.瘦肉洗净切大块；
3.冷水下锅把瘦肉焯一下水，并放姜两片；
4.煲中煮开水，下北芪，当归红枣等煮开；
5.下瘦肉一起煲；
6.煲约两个小时即可加盐调味食用！
北芪和当归的作用：
当归味甘辛、性温、无毒，入心、肝、脾、经。既能祛邪，又能补虚，为妇科良药。传统中医认为：当归头能止血，药性上行，凡治便血、溺血、崩中淋带等症都可用归头;归身养血，常用于滋补方剂中;归尾行血破淤，药性下行，常用于通闭、逐淤的方剂。
北芪味甘，气微温，气薄而味浓，可升可降，阳中之阳也，无毒。专补气。动手太阴、足太阴、手少阴之经。其功用甚多，而其独效者，尤在补血。 夫北芪乃补气之圣药，如何补血独 黄芪味甘，气微温，气薄而味浓，可升可降，阳中之阳也，无毒。专补气。动手太阴、足太阴、手少阴之经。其功用甚多，而其独效者，尤在补血。
上面就是对当归北芪瘦肉汤的做法的介绍，通过了解以后我们知道当归北芪瘦肉粥能让身体更加的健康，并且作为平时的主食来说也是很好的选择，另外我们平时在生活中也要多进行运动，并且注意饮食营养的均衡，当归北芪瘦肉粥虽然美味营养，但是不能只吃这一种食物。
益母草蜂蜜
蜂蜜肯定很多人都喝过，那么益母草蜂蜜大家喝过吗?相信大家肯定很少喝的吧，其实益母草是一味很好的中药哦，那么益母草的功效与作用又有哪些呢?下面就和小编一起来看看吧。
益母草蜂蜜以益母草蜂蜜精制而成，蜂蜜含有人体必需的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、蛋白质等多种营养成份，长期服用有益于健康。
【特别提示】 蜜蜂结晶是正常现象,并非变质,将蜂蜜用温开水融化即可食用。
【产地】湖南、江西。特别适宜女性。
〖功效〗舒经活血，补血养颜
【波美度】42度
【配料】天然益母草
益母草的功效与作用
益母草嫩茎叶含有蛋白质、碳水化合物等多种营养成分。
益母草适合人群
阴虚血少、月经过多、寒滑泻利者禁服。
益母草食疗作用
益母草辛、微苦，性微寒;归心、肝、肾经;可升可九，入血分;
具有活血调经，祛瘀止痛，利尿消肿，清热解毒;
主治月经不调，痛经，经闭，胎漏难产，胞衣不下，产后血晕，瘀血腹痛，跌打损伤，肾病水肿，小便不利，尿血，痈肿疮疡。
药理作用
本品水浸膏或乙醇浸膏对动物子宫有兴奋作用，煎剂效力比酊剂强，能使子宫的收缩作用显著增强，其作用与脑垂体后叶素相似，但较弱。本品水浸剂、益母草碱甲、益母草总碱、花的煎剂对..动物静脉注射均有降压作用。但持续时间较短。益母草乙醇制剂对在位兔心有轻度兴奋作用，对离体兔心，先抑制后兴奋，但作用较弱，大量则呈抑制现象;益母草碱作离体蛙心有小量兴奋、大量抑制作用，此碱灌注蟾蜍后肢、家兔之耳、肾均可见血管收缩现象。其降压作用不受切断迷走神经的影响，却能被事先注射阿托品而显著削弱，此外，还有抗肾上腺素作用。水苏碱可减慢蛙心收缩率。其他作用：益母草碱能兴奋呼吸中枢，能抑制蛙的中枢神经系统;花煎剂能提高犬小肠的蠕动。益母草的水浸剂(1：4)在试管内对皮肤真菌之生长有抑制作用。
结语：益母草蜂蜜很好喝，最重要的是益母草蜂蜜的功效有很多呢，相信大家都知道益母草是一味很好的中药，希望大家看了小编的文章之后，会对益母草蜂蜜有很多的了解。
益母草粉
益母草粉大家食用过吗?肯定很多人都没有使用过吧，益母草是很好的中药，而益母草粉也有很多，那么益母草的功效与作用又有哪些呢?下面就和小编一起来看看吧。
武则天养颜秘笈：外涂益母草粉活血调经解毒
武则天80高龄仍保持着青春容貌，不显衰老。《新唐书》上说她虽春秋高，善自涂泽，虽左右不悟其衰。
武则天的美容秘方在 唐代官府组织编写的《新修本草》里收录，很快又流传到民间。其方法是：五月初五采益母草全草(不能带土)，晒干后捣成细粉过筛，然后加面粉和水，调好后， 捏成如鸡蛋大的药团，再晒干。用黄泥做1个炉子，四旁开窍，上下放木炭，药团放中间。大火烧1顿饭的时间后，改用文火再烧1昼夜，取出凉透，研细，过筛， 放入干燥的瓷皿中。用时加十分之一的滑石粉，百分之一的胭脂，调匀，研细，沐浴或洗面、洗手时，用药末擦洗。此方又名神仙玉女粉。
益母草有活血调经、解毒利水消肿的功效，女子以血为根本，女人气血调和、血气充盈是美容保健、青春常驻的必要条件。常用益母草调和气血，能起到美容祛斑、青春常驻的作用。
益母草的功效与作用
活血调经，利水消肿，清热解毒。
治疗水肿、小便不利。可单用，也可配白茅根、泽兰等使用。
治疗水瘀互结，淤血障碍膀胱。
可治疗疮痈肿毒，皮肤瘾疹。
活血调经，用于血滞经闭、痛经、经行不畅，产后恶露不尽、瘀滞腹痛。
可用于跌打损伤
用法用量：10～30g，煎服;鲜品12～40g。或熬膏，入丸剂、外用适量捣敷或煎汤外敷
注意：孕妇禁用。无瘀滞及阴虚血少者忌用。
其他：可以祛瘀生新。为妇科经产良药，经产力专
贮藏：干益母草置干燥处;鲜益母草置阴凉潮湿处。
益母草的作用
1、对子宫的作用:益母草煎剂、乙醇浸膏及益母草碱对兔、猫等多种动物的离体子宫有兴奋作用.
2、对心血管的作用:益母草对离体豚鼠心脏, 用异丙肾上腺素造成心肌缺血模型, 能显著增加冠脉流量及相当显著地减慢心率.静注益母草制剂使麻醉犬明显增加冠脉流量, 降低冠脉阻力, 减慢心率及减少输出量和左心室作功的作用.
结语：益母草粉也是一种中药哦，它的功效与作用也是和益母草一样的呢，只用性状不同而已哦，如果大家喜欢小编给大家介绍的养生百科，那就经常关注小编的文章吧。
润肤又壮阳 鸡脚苦瓜瘦肉汤
有句俗谚：“吃得苦中苦，方为人上人。”广州的夏天素以“湿热”闻名，不少外地人初来乍到，极不适应这种岭南气候，脸上长痘痘就是最好的证明。
这时的你就要吃点“苦”，喝上一碗鸡脚苦瓜瘦肉汤，来降降“心头之火”。
苦瓜，又有“凉瓜”之美称，其特有的苦味，能增进食欲、健脾开胃，将其与富含胶质的鸡脚一同煲汤，食后有清热祛暑、明目解毒和润肤祛皱之效!
调味料：盐适量
做法：
1.鸡脚洗净，斩去趾尖，放入沸水中焯去血水和异味，捞起沥干水备用。
2.苦瓜洗净去头尾，剖开去籽，刮去白瓢，切成大块;瘦肉洗净，切成小块。
3.取一瓦煲，注入适量清水，放入苦瓜、鸡脚、瘦肉和姜片，加盖大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。
功效：清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳、润肤祛皱。
●美食科学堂
凤爪的多种食法
凤爪，即鸡脚，营养价值极高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃既能软化血管，又有美容功效。鸡脚常用于煲汤，也宜于卤、酱，如：卤鸡爪、酱鸡爪。
还可煮熟脱骨，凉拌食用，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆为脆嫩可口。在广府菜中，凤爪除了煲汤外，可以做成广式茶点、白云凤爪和卤凤爪，紫金酱蒸凤爪是广东茶楼的经典茶点，凤爪经烹调后色泽红润，盛于小碟中，装在竹笼里蒸熟即食，白云凤爪是采用制作白云猪手的方法来制作的，而卤凤爪是将飞水的凤爪放入卤水中卤熟便可。
在四川菜中，凤爪多与泡椒搭配，做成泡椒凤爪，将凤爪飞水用水煮至熟，剔去大骨，放入泡山椒和泡椒水中，加盐调味，然后放入冰箱冷藏一夜，取出便可食用。
●靓汤心水
1.苦瓜表皮的颗粒愈大愈饱满，表示瓜肉愈厚;颗粒愈小，瓜肉相对较薄。挑选苦瓜除了要挑果瘤大、果形直立的，还要青翠油亮的，如果苦瓜变黄发红，就代表已过熟，不宜采用。
2.怕苦味者，可在煲汤前，将苦瓜用沸水焯一下，可使苦瓜的苦味变淡，吃时更为适口。
3.苦瓜能提高人体免疫力，还具有防癌、抗癌和降血糖的作用，是糖尿病患者的理想食品，因其性凉，脾胃虚寒者和孕妇皆不宜多食。
4.鸡脚带有腥膻之味，煲汤前一定要经过飞水处理，以除去其血水和异味。
益母草上火吗
益母草这是一种很常见的中药材，大部分都是适用于生产后的产妇们去使用的，但是在服用之前的时候一定要遵从医嘱的，千万不要自己胡乱去喝的，若是剂量不对的话就会使得益母草发挥不出来原本的功效，还导致一些副作用的产生，不过这种中药材是没有上火的情况，因此不必担心的。
1、堕胎下血：小蓟根叶、益母草五两。水二大碗，煮汁一碗，再煎至一盏，分二服，一日服尽。(《圣济总录》)
2、产后血晕，心气欲绝：益母草研汁，服一盏，绝妙。(《子母秘录》)
3、产后血闭不下者：益母草汁一小盏，入酒一合，温服。(《圣惠方》)
1、鲜益母草：幼苗期无茎，基生叶圆心形，5～9浅裂，每裂片有2～3钝齿。花前期茎呈方柱形，上部多分枝，四面凹下成纵沟，长30～60cm，直径0.2～0.5cm;表面青绿色;质鲜嫩，断面中部有髓。叶交互对生，有柄;叶片青绿色，质鲜嫩，揉之有汁;下部茎生叶掌状3裂，上部叶羽状深裂或浅裂成3片，裂片全缘或具少数锯齿。气微，味微苦。
2、干益母草：茎表面灰绿色或黄绿色;体轻，质韧，断面中部有髓。叶片灰绿色，多皱缩、破碎，易脱落。轮伞花序腋生，小花淡紫色，花萼筒状，花冠二唇形。切段者长约2cm。
干益母草：呈不规则的段。茎方形，四面凹下成纵沟，灰绿色或黄绿色。切面中部有白髓。叶片灰绿色，多皱缩、破碎。轮伞花序腋生，花黄棕色，花萼筒状，花冠二唇形。气微，味微苦。
1、《本草纲目》：益母草之根、茎、花、叶、实，并皆入药，可同用。若治手、足厥阴血分风热，明目益精，调女人经脉，则单用茺蔚子为良。若治肿毒疮疡，消水行血，妇人胎产诸病，则宜并用为良。盖其根、茎、花、叶专于行，而子则行中有补故也。
2、《本草求真》：益母草(专入心包肝)。一名茺蔚。辛微苦寒。功能入肝心包络。消水行血。去瘀生新。调经解毒。
3、《本草备要》：通行瘀血，生新血辛微苦寒。入手、足厥阴(心包、肝)。消水行血，去瘀生新，调经解毒
益母草是什么
益母草是一种我们用来止血的药材，它主要是用于女生的身上，所以对于女生来说，益母草是一种什么样的东西是非常熟悉的。但对于我们这些男性朋友，可能对益母草这种药材并不熟悉，所以我们希望的敬爱可以多来了解一下这篇文章介绍的益母草是什么，相信对你们认识益母草有很大的帮助。
对于这种女性用品，如果我们有一定的了解，就可以更好的照顾你们的女朋友。然而女生对它的了解程度是要比较多的，因为这是一种对你们身体健康有帮助的药材，你们要知道它应该怎么用。
益母草为唇形科植物益母草的全草。一年或二年生草本，夏季开花。生于山野荒地、田埂、草地等。全国大部分地区均有分布。在夏季生长茂盛花未全开时采摘。 食用功效： 味辛苦、凉。活血、祛淤、调经、消水。治疗妇女月经不调，胎漏难产，胞衣不下，产后血晕，瘀血腹痛，崩中漏下，尿血、泻血，痈肿疮疡。
鲜益母草：幼苗期无茎，基生叶圆心形，边缘5～9浅裂，每裂片有2～3钝齿。花前期茎呈方柱形，上部多分枝，四面凹下成纵沟，长30～60厘米，直径0.2～0.5厘米 ;表面青绿色;质鲜嫩，断面中部有髓。叶交互对生，有柄;叶片青绿色，质鲜嫩，揉之有汁;下部茎生叶掌状3裂，上部叶羽状深裂或浅裂成3片，裂片全缘或具少数锯齿。气微，味微苦。
药理作用
1.对子宫的作用：
益母草煎剂、酒精浸膏及所含益母草碱等对兔、猫、犬、豚鼠等多种动物的子宫均呈兴奋作用。用益母草煎剂给于兔离体子宫，无论未孕、早孕、晚期妊娠或产后子宫，均呈兴奋作用，对在位子宫，经快速静脉注射，30分钟后即出现兴奋作用，其强度与作用时间随用量加大而增长。
2.抗血小板聚集、凝集作用：
通过烫伤、冰水应激和静脉注射 ADp等不同方法，造成Wistar大鼠体内血小板聚集活性升高，对益母草注射液(I)在体内抗血小板聚集作用进行观察，大鼠烫伤1小时，血液血小板聚集比值下降，颈外静脉注射益母草注射液4.4ml/kg(含生药2g)，能维持烫伤大鼠血小板聚集比值于正常范围。
3.具有改善冠脉循环和保护心脏的作用：
益母草可促进由异丙肾上腺素造成的局部血流微循环障碍的很快恢复。异丙肾上腺素 50mg/kg，皮下注射制造大鼠心肌缺血坏死;分别于24小时后选择T波压低和T波高的心电图，4天后选择双相T波心电图，用益母草制剂治疗，结果经治疗1小时内，大部分动物的心电图均恢复正常，显示对心肌早期缺血(24小时)甚至病变，接近缺血坏死高潮期(4天)，都能使冠脉循环得到改善。
根据文章的介绍，我们可以知道益母草是一种什么的东西了。益母草这种东西，如果我们对它的用法和药用价值有一些了解，就可以利用它来治疗一些我们常见的疾病，对于我们保护身边的家人是有很大帮助的，希望你们可以了解。
