中医养生温热

2019-10-19

秋冬3种红色水果温热驱寒

夏季养生驱寒。

“人法地，地法天，天法道，道法自然。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，没有好的身体，万事事皆休。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“秋冬3种红色水果温热驱寒”，欢迎您参考，希望对您有所助益！

本文导读：苹果有益于经常吸烟、高血压等人群，也适合大部分人群食用，是一种全方位的健康水果。

深秋气候偏凉，向冬季过渡。在此期间的最佳饮食是：苹果、大枣、山楂。

苹果全方位的健康水果

苹果很普通，但它的营养价值却很高。十种对健康有利的水果排名，苹果占第一位。确实，苹果可保护肺部免受烟尘污染，改善肺功能。苹果含的苹果酸和柠檬酸能够提高胃液的分泌，促进消化。苹果有很强的杀灭病毒作用，有助于预防感冒。因此，苹果被誉为全方位的健康水果。

中医学认为，苹果性平味甘，有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。

现代医学认为，苹果中含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、胡萝卜素、矿物质、多酚及黄酮类物质，如100克苹果中就约含有10毫克维生素C。许多人吃肉食及蛋白质较多，代谢后会造成体液呈酸性，不但容易使人疲劳乏力，疾病也容易发生，而苹果中的多糖、钾离子、果胶等可以降低体液的酸性，缓解疲劳，预防疾病。苹果中的锌元素则是人体内多种酶的成分，消除疲劳的同时还有助于增强记忆力。苹果有很好的降低血脂作用。苹果含有果胶属于可溶性纤维，能促进胆固醇的代替，更可促进脂肪排出体外。苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。苹果中所含的多酚及黄酮类物质也能有效预防心脑血管疾病。

苹果有抗癌作用苹果含的多酚能够抑制癌细胞的增殖，黄酮类物质则是一种高效抗氧化剂，不但是很好的血管清理剂，也是癌症的克星。多吃苹果者患肺癌的几率能低46%，患其他癌症的几率能低20%。

苹果有助于预防骨质疏松苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰，可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，有效预防钙质流失。尤其是绝经期女性，多吃苹果有利于钙的吸收，防治骨质疏松。

苹果还有美容、减肥功效其富含的维生素C可以有效抑制皮肤黑色素形成，帮助消除皮肤色斑，增加血红蛋白，延缓皮肤衰老。苹果富含纤维，能排毒养颜；含水量高达85%且热量低，有利于减肥。

苹果食用注意事项

1苹果不宜与海味同食。苹果中含有鞣酸，与海味同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。

2苹果中的维生素和果胶等有效成分多含在皮和近皮部分，所以应该把苹果洗干净食用，尽量不要削去表皮。可优选有机苹果、绿色食品或无公害苹果，以减轻污染。

大枣天然的维生素丸

大枣又名红枣、干枣、枣子，药食皆宜。中医学认为大枣味甘，性温，归脾、胃经，功用补中益气、养血安神，主治脾虚食少、乏力便溏、妇人脏躁。大枣始载于《神农本草经》。古医书称其解药毒，和百药，凡治疗脾胃虚弱、气血不足、贫血虚寒、食欲不振、疲乏无力、便溏、心悸、失眠等症，几乎都离不了大枣。

现代医学认为，大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、p以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。大枣的维生素C含量很高，每100克鲜枣肉中含量超过400毫克，有人称其为天然维生素C丸，有抗氧化和抗衰老的作用。民谚说：一日吃三枣，终生不显老。看来是有科学道理的。

环磷酸腺苷能扩张冠状动脉，改善心肌营养，有增强心肌收缩力和抑制血小板凝集的作用，对防治心血管系统疾病有良好的作用。大枣中有一种天然植物酸，具有保护肝脏的作用。研究发现，大枣的提取物有降低血清胆固醇和增加血清总蛋白与白蛋白，还有抑制癌细胞生长的作用。

作为果品，大枣生吃和熟吃都可，各有利弊。生吃能充分获得其中的维生素C。熟吃容易消化，但其中的维生素C在受热后，会遭到不同程度的破坏。

大枣小偏方：

◆大枣生姜汤：将大枣7枚与生姜数片煎汤，加红糖饮，能祛寒镇咳。

◆大枣薏米山药粥：将大枣8枚与薏苡仁30克、山药30克煮粥，能治腹泻。

◆桂圆大枣汤：将大枣7枚与桂圆肉15克、生姜5克煮汤，每日一剂，连服一月，能治妇女月经不调。

◆大枣橘皮汤：大枣10枚加橘皮10克，用沸水冲泡10分钟许，饭后饮水吃枣，可治消化不良。

◆大枣葱白汤：大枣7枚，葱白20克，加水少量，煎煮，于睡前吃枣喝汤，能治失眠。

◆甘麦大枣汤：小麦30克，甘草7克，大枣7枚。将三种原料共入锅中，加清水800毫升，煎至200～300毫升，去渣，吃枣，饮汤，每日1剂，早晚分服。可治疗精神恍惚、心烦、睡眠不宁、失眠与癔病等症。现代研究发现，此汤对有睡眠不佳的亚健康者，尤其是更年期综合征者效果明显。大枣食用注意事项

1.大枣不能一次吃得太多，否则会引起胃酸增多和腹胀。原有腹胀和胃部不适的人，应忌吃大枣。

2.大枣含糖分较高，糖尿病病人应慎吃。

3.烂的大枣不要吃，因其在细菌作用下产生了甲醇等毒素，人吃后会头晕、视物不清。

4.枣皮含有丰富营养，无论生吃和熟吃，都不该丢弃枣皮。

山楂药食兼备的珍果

山楂是药食兼备的珍果，是我国原产植物，已有三千多年历史。中医学认为，山楂性微温味酸、甘，能消食积补脾，健胃，行结气，活血化瘀，治妇人产后耳枕痛，恶露不尽，消肉积症瘕，痰饮痞满，滞血痛胀，化血块、气块等。明朝大医家李时珍的《本草纲目》就指出山楂有消食、化淤、治肿瘤三大功效，尤其强调了山楂的活血化淤作用。

现代科学认为，山楂含山楂酸、维生素C、胡萝卜素、类黄酮及钙、磷、铁等，具有保健功效。

山楂可降血脂。山楂有清除血脂的作用，可以治疗高脂血症。山楂可以减少胆固醇在动脉内壁中的沉积，可以抗动脉粥样硬化而起到保护血脉的作用。

山楂可消血栓。山楂有化瘀作用，能抑制血小板凝集，抗消血栓，防治冠心病、动脉硬化及心梗、脑梗。

山楂可扩张冠状动脉。山楂有扩张冠状动脉的作用，可以缓解心绞痛。

山楂可强心。山楂增强血管收缩力，增加心血排出量，可治疗心律不齐。

山楂可降低血液黏稠度。山楂有稀释血液、降低血黏的作用，所以可以抗血栓形成。

山楂可降血压。山楂有扩张血管作用，所以还能降血压。

山楂小偏方

◆山楂炒吃有健胃消食的功效，尤其擅长消化肉食。

◆山楂生吃（注意必须连红皮一起吃），活血化淤的作用最好。

◆山楂与丹参合用，对防治冠心病、脑动脉硬化效果更好。服法是：干山楂每次6～12克，煎水服（怕酸者可适当加糖），丹参每次1～2片，每日2～3次。一般情况下服用山楂的剂量为干果：6～12克，鲜果：10～20克。

◆山楂配海带，山楂配荷叶均可降血脂。

◆山楂配芹菜，可降血压。

山楂食用注意事项

1.孕妇、经期、血友病、紫癜、消化性溃疡、胃肠道出血、视网膜出血者，忌吃山楂。老年、儿童、胃酸过多的人慎食。2.胃不好的人，可以加糖服或者饭后服；牙不好的人应泡水服，不要生嚼山楂，服后要刷牙漱口，因山楂过酸，有损齿作用。

扩展阅读

冬季多吃八种红色食物驱寒补气！

冬季来临，“天气君”开启高冷模式，在这寒冷的天气里，我们往往会胃口大开，正是“进补”的好时候。随着气温的下降，食物要跟着季节变化，建议：冬天养生不妨多吃点“红色食物”。

冬天吃“红色”食物有哪些好处?

“红色食物”富含蛋白质和优质维生素、矿物质等元素，可维护身体健康、提高身体免疫力，从而增强人体抗寒力，同时还能温补气血，滋补身体，是你冬季饮食进补的最佳选择。因此，冬季常吃红色食物，不仅有御寒的作用，还能防治感冒。同时，红色食物在视觉上也能给人刺激，让人胃口大开，食欲大增。多吃红色食物不仅能防感冒，还能增强抵抗力。

冬天养生可以吃哪些“红色”食物?接下来，就来看看红色的食物都有哪些吧。

1.羊肉

寒冬里，各地羊肉倍受青睐，大卖热卖。羊肉含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养物质。羊肉除了营养丰富外，因其性味甘温，有温中健脾、补肾壮阳、益气养血等功效。冬季常吃羊肉，不仅能增加人体热量，抵御寒冷，还能增加消化酶，保护胃壁修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老作用。

2.牛肉

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，可以有效补血养血，冬季食用牛肉还可以暖胃补益。牛肉含有足够的维生素B6，可增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而及时补充身体能力，提高抵抗力。而且，牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以帮助女性养颜抗衰。

3.红薯

红薯入脾、肾二经，可“补脾胃，益气力，御风寒”，被中医视为一种“良药”。红薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。

红薯的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。

4.西红柿

西红柿含有丰富的维生素、抗氧化剂、矿物质等多种营养物质，因此具有很高的美容价值和食用价值。它富含维生素A、维生素B、维生素C，特别是含有较高的矿物质，如铁、镁、钙等，这在其他植物性食物中还是少见的。常吃西红柿，可补血益神，使皮肤柔嫩生辉，脸色红润。

5.山楂

山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。

山楂含有大量丰富的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等营养物质，这些营养都能够阻断并减少自由基的生成，从而有效的增强人体在寒冷冬季里的免疫力并且预防各种冬季常见病。

6.红枣

冬季吃红枣能补中益气，养血安神。

大枣含有大量的糖类物质，并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。

7.胡萝卜

胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，能健脾消食、补肝明目、降气止咳。胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染等功能。胡萝卜中所含的胡萝卜素，在人体内可迅速转化为维生素A，能维护眼睛和皮肤的健康。

胡萝卜除含有大量胡萝卜素外，还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质，能增强人体免疫力，有抗癌作用。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，除维生素A外，所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤，抗衰老的作用。

8.石榴

石榴中富含丰富的营养成分，能够很好补充人体所需营养元素。常食用石榴还具有很好的抵抗细菌和病毒的强大作用，并且对一些皮肤病和癌症都有很好的治疗作用。石榴还可以保护我们的心脏，软化血管，有补血养气的功效。

冬季是调养身体的最佳时间，在这个季节进补显得很重要，“红色”食物可以增强免疫力，可以适量进补。同时，运动也是增强免疫力的的方法之一，建议在保暖的情况下适量运动，使身体处于一个最佳的状态。

温馨提示手脚冰冷往往是气血虚导致的，冬季也适合进补的季节，除了吃上述食物外，还可以进行中药调理，见效快。

秋冬寒冷，10种食物来驱寒

进入深秋，冬天就不远了，天气越来越冷，除了添衣保暖外，我们还可吃些驱寒的食物抵抗寒冷。那么，驱寒的食物有什么呢？

1、鲫鱼

天寒的时候，宝妈们可以给孩子熬碗鲫鱼汤喝。鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，喝鲫鱼汤，味道鲜美，又可以驱寒开胃健脾。

2、牛羊肉

羊肉大家都知道，不必多说。这里说说牛肉！天寒的时候，可以让孩子多吃点牛肉，因为它有补脾胃、益气血、强筋骨的作用，孩子气血旺盛了，身体自然就暖暖的啦。而且牛肉本身就有补脾胃的作用，不用担心孩子积食。

3、红枣

大家看大枣，红红的，圆圆的，像个小太阳一样，所以它有温阳的作用，每天无论是熬大米或者小米还是白面粥，加上两三个，让孩子吃温阳益气效果都特别好。

4、鸽子肉

中医的取类比象，飞得越高的，热性就越强。比如，鸽子比鸡飞得高，所以它就比鸡热性强。事实上，鸽子肉确实有补肾温阳，增强生机活力的作用。天冷的时候，可以让孩子吃点鸽肉解解馋！

5、香菇

香菇高蛋白、低脂肪，常吃具有增强免疫力、促进新陈代谢、使人活力旺盛的作用。

6、龙眼

龙眼中含有丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。像这样的飞雪天，让孩子每天吃上几颗，效果超好。

7、当归

首先给大家推荐的就是当归。宝妈们在做菜的时候，都可以把当归作为调料适当加一点。中医认为，当归性温、无毒，入心、肝、肺经，具有润燥滑肠、补血活血的作用，中医讲它治一切虚症。孩子吃一点，可以驱寒、增强抵抗力、预防冻疮。

8、肉桂

冬天的时候，宝妈们在做菜的时候还可以加一些肉桂，它入心、脾、肺、肾四经，有益气补血、宁心安神的作用。再多说一句，像咱们成人有手脚冰凉的毛病，也可以常用肉桂。

9、蒜

蒜，温中消食，除湿杀菌，尤其是流感盛行的时候，可以放上3瓣蒜，熬水让孩子喝一碗。再多说一句，大蒜水治疗寒咳效果非常好。如果孩子受寒咳嗽，可以先主试这个方子。

10、姜

生姜味辛辣，食用后可以使血管扩张、血液循环加快，这也是为什么吃完它以后会感觉到全身暖和的原因。孩子出门前，或者孩子受寒了，给孩子做碗姜糖饮吧，三片姜熬水后加红糖调味给孩子喝就可以了。

秋冬干燥润肺多吃3种食物

秋冬季节，嗓子干痒难受，尤其早上起来老感觉嗓子里有东西噎着，其实这是典型的“秋燥”，多吃一些生津润肺的食物就能有效缓解。

推荐几种润肺食材，抵御秋燥就看你怎么吃了！

百合

除含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B、维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经，为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。

梨

富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，具有清肺养肺的作用，可以降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响。梨果还有医用价值，可助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮，还有利尿、润便的作用。

另外梨中富含的膳食纤维，可帮助人们降低胆固醇含量，有助减肥。美国营养学家研究发现，每个梨都含有10克降低胆固醇的膳食纤维，满足人体每日对膳食纤维需求量的40%。

萝卜

生吃萝卜不仅能提高人体免疫力，并且具有良好的防癌、抗病作用。对于消除燥热，消除体内郁积的毒热之气，恢复精气神很有作用，头屑多、头皮痒、咳嗽、鼻出血者适宜食用。

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。但是萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。

驱寒的水果

现在的天气逐渐步入深冬，大家共同的一个感受就是很冷，因为冬天的风是凛冽的。在外面行走一段时间，就会感觉到身体表面的热度全部被风吹走了，这时候就容易让自己受寒感冒。因此在冬季的时候为了让自己不那么容易受凉，就应该多吃一些可以驱寒保温的食物。而又有哪些水果可以驱寒保温呢?

驱寒气的水果

有哪些其实很多让人上火的水果就是很适合驱寒气，热性的食物能够让人感到温暖。

1、温性食物：中医认为，羊肉、狗肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等食物具有温阳益气的作用，多吃可以提高御寒能力。相反，鸭肉、螃蟹、香蕉、黄瓜、西瓜、梨、绿豆、冰糖等凉性或寒性的食物最好少吃。

2、榴莲尤适宜于特别适合受痛经困扰的女性食用，能够缓解经痛，温暖身体，调理体寒症状;同时，榴莲果汁黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息，老人须少吃、慢吃;另外食用榴莲九小时内最好别饮酒。

3、木瓜可以帮助肝脏代谢毒素，解毒水果王的称号名不虚传。每天吃一些很有益身体健康，但体寒的人仍要注意食用的量，一次不要吃太多。

寒气重吃什么

主要是大补的汤水，常见的红糖水也是很好的。

1、枸杞红枣乌鸡汤

乌鸡洗干净切成块，用陈皮、高良姜、草果包成料包，砂锅放水，之后放入料包、乌鸡以及葱段，并且加入料酒、葱、枸杞、红枣，煮沸之后转小火，直到鸡肉炖烂即可。祛湿、补气补血。

2、猪肝枸杞菠菜汤

猪肝切成薄片用清水浸泡一小时。锅里放水煮开之后放入猪肝，煮一下之后再冲洗一遍。菠菜整棵去掉根洗干净。

3、莲藕红豆煲牛腱

莲藕去节切段，红豆泡开之后把皮去掉。红枣洗干净去核。牛腱切成小块。把这些食材都放入瓦煲，再放入生姜，加入清水，煮沸之后转小火煲两个小时，调味即可。

4、冬天吃羊肉、牛肉、火锅较好，而开着暖气吃冰淇淋、喝凉饮料不好;早上是一天的开始，人体生理功能刚要开始旺盛，不要吃寒凉性食物来镇静它;晚上少喝啤酒，因为啤酒属寒性的，喝到胃里，中枢神经会把冷的信息传递到脊柱，容易出现腰酸背痛。

寒气

寒气是现代社会极少使用的一个名词，感冒及其所带来的痛苦感受则为每一个人熟知。寒气是感冒的真正罪魁祸首之一，看似毫不起眼，然而贻害无穷，为许多疾病理下了伏笔。古往今来，真正的名老中医都非常重视寒气的防治，著名的中医典籍《伤寒杂病论》虽然包罗世间疾病，却以“伤寒杂病”称之就是这个原因。因此，要想从根本上保持人体健康，就得从排寒扶阳入手，寒气是万病的根子。

生活中我们见到的许多疾病，都是由寒气引起的。换句话说，寒气是许多病的根子。分析这些疾病的在状，就能找到寒气的影子;祛除寒气，就能达到治病治本的目的。

秋冬养生十种水果

秋冬季节气候干燥，阴冷。人的皮肤也会随着干燥起来，那么有那些水果适合在这样的季节食用呢，下面就一起来看看吧。。。

天堂之果橄榄

这是土耳其人对橄榄的赞誉。橄榄的果肉富含钙质，新鲜食用对人体颇为有益。橄榄味甘酸、性平，可以清热解毒、消积化痰，滋润肺喉，尤为适合秋冬食用。

甜适中柚子

柚子是一种典型的南方水果，酸甜中带有略微的苦涩，汁水丰富，含有大量的维生素C。其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量，并有助钙、铁的吸收，而且能够和胃化滞，生津解渴。

长寿食品山楂

山楂也就是我们经常说的山里红。山楂中丰富的黄酮类及大量的维生素，能够有效的阻止自由基的生成，增强身体免疫力。山楂甘酸微温，是开胃消食，增强消化功能的良药。

维生素丸大枣

新鲜的大枣中含有丰富的维生素，尤其是大量的维生素C，能够促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。此外，大枣味甘性温，还是补中益气，养血安神的佳品哦！不过枣皮不易消化，最好不要食用。

百果之宗梨

梨又被称作快果、玉乳，因鲜嫩多汁被称为天然矿泉水。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲，并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。

大夫第一药苹果

苹果又被称为萍婆，其性味甘凉，具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效，被称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香，还能提神醒脑、缓解紧张的情绪！

甜腻美味柿子

柿子味甘涩，性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。空腹食柿子易患胃柿石症，所以最好饭后食用，尽量少食柿皮。

西域佳果石榴

石榴本是西域特产，自汉代时传入中原。石榴味甘酸、涩温，能够有效的抗氧化，减少体内沉积的氧化胆固醇，延缓衰老，而且对于初秋的咽喉燥渴很有疗效。

干果之王板栗

板栗，性味甘温，入脾、胃、肾三经，可以养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等。栗子中还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素及矿物质，可抵御骨质疏松，高血压等疾病。清爽秋季多食些板栗可是不错的选择！

维C之王猕猴桃

猕猴桃得名于猕猴对它的喜爱，其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素，可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸，味甘寒，还具有生津润燥，解热除烦的功效，也是秋季水果的及佳之选！

红色水果养生至宝

现在正是各种红色水果纷纷上市的时节，红色水果颜色让人食欲大开，在中医养生专家眼里，它们可是养颜、抗衰老、排毒、养心、防感冒的果蔬之宝呢。西瓜是夏季最受欢迎的水果，解暑，润肤更有抗衰作用，而西瓜皮更有神奇效果。

面如桃色、唇如樱桃，人们通常这样形容一个人的好气色，中医养生专家说：常吃红色蔬果可以使面色红润，有养颜功效。而从西医角度说，这类蔬果中富含维生素C、维生素E、番茄红素等，也有很好的抗衰老、美容作用，还能预防感冒。

从中医理论来说，常吃红色蔬果不但能软化血管、降低血脂，还有除湿利水的作用。红色蔬果之所以色红诱人，主要是因为其中含有丰富的番茄红素，尤其在成熟的西红柿中含量最高。这是一种强抗氧化剂，能帮助人体延缓衰老、防癌。选择蔬果时，越成熟、颜色越红的各种营养成分越充足。

红色水果夏季养生首选

樱桃：新鲜樱桃，色泽艳丽，质感丰实。它的铁含量尤其高，每百克可达68毫克，具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。

西瓜：西瓜汁中还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分。西瓜的这些营养成分，易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果好。

西瓜养生：更有抗衰老功能

夏季高温闷热，吃几块西瓜，既解渴又消暑，难怪人们将它誉为瓜果之王。西瓜含有丰富的维生素、蛋白质、铁、钙、钾、磷、镁、锌等多种矿物质以及谷氨酸、精氨酸、果糖等，是不可多得的好水果。一天半个西瓜就能起到降温解暑、抗衰老的作用。

西瓜养生：西瓜皮也是宝

吃西瓜时西瓜皮常常被扔掉，造成了极大的浪费和环境污染。其实，西瓜皮是一种具有药性的食物，对人有益无害，应该作为菜用，既利于养生又有益于环保。

西瓜皮中药名又叫：西瓜青、西瓜翠衣、西瓜翠。性凉，味甘甜，无毒。入脾、胃二经。功能主治：清热解热，止渴，利小便;治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。《要药分剂》中写道：西瓜皮能解皮肤间热。夏天，人之阳气随气候向外发散，若滞留肌肤之间会导致人体发热。西瓜皮恰好能收此热归于肾，起到收阳潜藏之作用。《现代实用中药》写道：西瓜皮为利尿剂。治肾脏炎浮肿，糖尿病，黄疸，并能解酒毒。

西瓜皮做汤味道鲜美。将西瓜皮外面的硬皮去掉，切条。锅内温油将葱沫煨成焦黄后加水，把瓜条放入锅内，可适量放些虾米或虾皮，调好咸淡，加少许糖，慢火炖至瓜条变软，放入少量淀粉勾芡。盛出来时加少许葱白、蒜沫及香菜即可食用，味道清香可口。

盛夏吃西瓜皮，利于身体又有益环保;是一种美食的享受，又可尽环保的义务。做这样的好事对社会来讲，可谓多多益善。

西瓜养生：tip：西瓜不宜冷藏后再吃

许多人买回西瓜后，不是立即就吃，而是放入冰箱冷藏后再吃，以求凉快，可长时间吃冰西瓜会损伤脾胃。

西瓜性寒，味甜。西瓜切开后经较长时间冷藏，瓜瓤表面形成一层膜，冷气被瓜瓤吸收，瓜瓤里的水分往往结成冰晶。医生认为，人咬食冰西瓜时，口腔内的唾液腺、舌部味觉神经和牙周神经都会因冷刺激几乎处于麻痹状态，以致难以品出西瓜的甜味和诱人的沙味。同时，还刺激咽喉，引起咽炎或牙痛等不良反应。

因此，西瓜不宜冷藏后再吃，最好是现买现吃。如果买回的西瓜温度较高，需要冷处理一下，可将西瓜放入冰箱降温，应把温度调至15摄氏度，西瓜在冰箱里的时间不应超过两小时。这样才既可防暑降温，又不伤脾胃，还能品尝西瓜的甜沙滋味。

秋冬季养生3水果健康身体常伴你

到了冬季天气干燥，我们要利用一些水果来补充水分，那么你只带在秋冬季节吃什么水果好吗?那么就跟着小编一起去看看吧!

梨

说起秋季水果，应当首推防燥润肺的梨。梨味甘性寒。生食有清热解毒、生津润燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏，有清热润肺、化痰止咳的功效，是秋冬养生食疗佳品。

梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效，在秋季不妨每天吃一两个。经常食用煮熟的梨，能增加口中的津液，保护嗓子。

食梨小验方

●梨子生吃，能解除因上呼吸道感染产生的咽喉干燥痒痛、音哑、干咳及便秘溺短等症。

●把生梨加冰糖或蜂蜜熬成膏即成秋梨膏，可治疗肺热咳嗽。

●用梨一个，削去顶尖、成一盖形，挖去核仁，纳入川贝母一钱，加入少许冰糖，将梨盖盖回，隔水加热炖熟，可治痰火胸痛、咳嗽。

梨性寒凉，含糖丰富，果酸含量高，有些情况不宜多吃：①糖尿病患者。②夜尿频者，睡前不宜吃梨。③胃酸较多的人。④正在服用碱性药物的人，如氨茶碱、小苏打等。⑤刚吃过螃蟹。

脾胃虚寒的人，更应斟酌食用方法。

柿子

柿子在我国北方一般在晚秋上市，其味甘涩，性寒。红软熟柿有清肺胃蕴热、生津止渴作用。生柿还有润肺健脾、祛痰止咳、解酒降压的功效。

柿子含有丰富的蔗糖、果糖、纤维素等，还含有蛋白质、钙、磷等营养成分。根据现代营养学分析，柿子所含的维生素和糖分较一般水果高一两倍。古医书认为，柿子能补虚劳，道理也许在此。另外，柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘、保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。

晒干后的柿饼气味较平和，能润肺理气，柿饼上那层薄薄的白粉称为柿霜，更是喉痛咽干和口腔炎的特效药。

食柿注意：

●柿子的涩味是由鞣酸引起的，故不宜多食。

●不宜空腹吃。

●最好去皮吃，免得影响铁质吸收。

●吃后不可喝凉水。

●切忌不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃，避免蛋白质与鞣酸结合，形成鞣酸蛋白质，引致腹痛腹泻。

●糖尿病患者最好少吃或不吃。

葡萄

葡萄是水果中的珍品，营养丰富、用途广泛，既可鲜食又可加工成各种产品，如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等。

葡萄不但口味酸甜，还具有特殊香气，这使它成为唯一能够酿造出一种风靡世界的酒文化的水果。据测定，葡萄果粒除含水分外，还含有 15%～30%的糖类，各种有机酸和矿物质，以及各种维生素、粗纤维等。可贵的是葡萄中大部分有益物质可以被人体直接吸收，对人体新陈代谢等一系列活动可起到良好作用。

中医学认为，葡萄能补益气血、强筋骨、通经络、通淋消肿、利小便。贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人应适当多吃。

有句绕口令说吃葡萄不吐葡萄皮。营养学家也是这么建议的，因为葡萄的很多营养素都存在于皮中，葡萄汁的功能和吐掉的葡萄皮比起来，差之千里!

吃葡萄也有注意事项：

●吃葡萄后不能立刻喝水，否则容易发生腹泻。

●糖尿病患者应忌食葡萄。

●食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。

吃水果的禁忌：

一、忌饭后立即吃水果：饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

二、吃水果忌不漱口：有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。

三、忌食水果过多：过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。

四、吃水果忌不卫生：食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

五、水果忌用酒精消毒：酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。

六、生吃水果忌不削皮：一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

七、忌用菜刀削水果：因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。

总结：适合秋冬季节吃的水果你都记下了吗?在秋冬季节一定要多吃水果哦!还有就是一些吃水果的禁忌，吃水果的时候一定要削皮，就算不削皮也要把水果洗干净再吃，不然会得肠道疾病哦!

这种红色水果是“水果皇后”

虽然是气温寒冷的冬季，但是却一点也不耽误水果的食用，并且在冬季越是反季节水果越受到欢迎。草莓，有神奇之果、水果皇后的美称，那么它的营养价值是否配得上这些美称呢?

保护视力

草莓所富含的胡萝卜素与维生素A，不仅可明目以及预防夜盲症，同时可以促进皮肤的光滑、细腻、保湿。

美白

爱美、怕晒黑的女性，可以通过多食用含维生素C的食物来抑制黑色素的合成与沉淀，而草莓中维生素C含量超过了柑橘类水果。

补血

补血离不开铁、叶酸、维生素C以及蛋白质，草莓中富含前三种元素，可以补血、防贫血。另外，草莓中钙磷铁与胡萝卜素的含量远超过梨子等水果。

维护肠道健康

草莓中的膳食纤维、果胶以及丰富的维生素B1、B2，可以防便秘与痔疮，促进消化与改善皮肤粗糙、唇炎等问题。

开胃、助消化

草莓酸甜可口，其中富含柠檬酸、苹果酸等物质，可刺激胃酸分泌助消化，同时有润咽的作用。另外，草莓中还含有维生素E、维生素pp、花青素等物质，可以抗氧化、护肤、去皱与维护血管。

草莓好吃的同时人们也对它产生了疑问，其一是使用过膨大剂的草莓能吃吗?其二是草莓如何挑选呢?

使用过膨大剂的草莓能吃吗?

膨大剂，属于植物调节剂的一种，可以促进植物细胞的分分裂、增殖，以及提高水果收成等。对人体而言，目前没有证据说明水果表面残留的膨大剂对人体有害。正常使用的膨大剂是对人体是安全的，但是过量使用只会对水果的品质造成影响。

所以正常出售的草莓是可以食用的，但是过分巨大的草莓容易空心、口感差。

草莓如何挑选?

首先，畸形的、过分巨大的、没有红的草莓不宜购买，存在滥用植物激素的可能。

其次，挑选颜色均匀的。草莓成熟后一般是整体变红，当草莓颜色不均匀时候，可能是被催熟的。

另外，成熟草莓的种子是金黄色的，如果呈现白色、红色，小心是催熟或染色。

关于草莓的清洗

草莓的生长紧贴地面，表面容易被寄生虫、泥土、细菌等污染，所以清洗干净是保证健康的第一步。清洗时候需要先浸泡、再冲洗，但注意避免使用清洁剂、消毒剂等，极容易附着在草莓表面，无法清除，影响口感。

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香蕉的成熟度不同，对人体的健康作用也不一样。近日，日本某网站就此做了介绍。

青皮香蕉减肥

日本弘前大学加藤阳治教授发现，未熟透的青皮香蕉富含抗消化性淀粉，其升糖指数更低。也就是说，吃的香蕉越青，摄入热量就越低，对控制体重越有利。

黄皮香蕉美容

皮肤不好想美容的人，推荐吃表皮已黄透的香蕉，这种颜色的香蕉已成熟，含有更多的维生素B2和维生素B6，对于防治皮肤问题有较好的作用。日本东北大学大久保一良教授发现，黄皮香蕉的抗氧化作用很强，能有效去除人体里的自由基，从而起到美容效果。

褐皮香蕉有助消化

熟透了的香蕉往往表皮带有黑点或泛褐色，研究显示这种褐皮香蕉含有水果里少见的磷脂质，有抑制胃溃疡的效果，因而平时胃口不太好的人，不妨吃点褐皮香蕉，可帮助消化。

现在由于人们的生活水平提高了，对于饮食上面大家也有了更高的追求，以前没有听说过或者是在影视剧中见过的水果在现在也是很常见的。人参果不知道大家对于它了解多少呢?吃人参果的好处大家知道吗?人参果皮可以吃吗?吃人参果的作用有哪些呢?今天就随着小编一起去了解吧。

人参果的皮能吃吗

可吃可不吃。人参果去皮之后口感会比较好，皮了皮的人参果吃起来比较甜，但是如果不去皮吃的话味道会有点不一样。

当然了，如果觉得人参果连皮一起吃更好吃的话，也可以直接洗净了吃。注意一定要洗净哦，避免残留的农药或者是其他细菌也随之进入到我们的肠胃中。

人参果的外形就和人类的心脏很像，吃起来是特别脆的，果汁也特别的多，也没有核，所以说平时只要对人参果稍作清洗就可以吃了，同时人参果吃起来也不酸，也不涩，特别受欢迎。人参果有很高的蛋白质，可是脂肪却特别低，也很低糖，维生素和矿物质都特别的丰富，有很强的作用，特别适合一些有糖尿病的老年人食用。

人参果除了维生素的含量比较高外，保健的效果也比较好，同时还有预防肿瘤的效果，所以经常吃人参果对我们人体还是有好处的。需要注意的是千万不要把珍贵的皮给去了。

人生果不削皮吃要注意什么

人参果的果皮虽然口感不是很好，但是营养丰富，如果觉得连皮一起吃更好吃的话，也可以直接洗净了吃。注意一定要洗净，避免残留的农药或者是其他细菌也随之进入到我们的肠胃中。

人参果食用方法

1、人参果食用方法:人参果炒肉片

人参果250克,猪肉100克,精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加入人参果片和佐料,再炒熟装盘即可。

2、人参果食用方法:当做水果鲜食

生食的人参果。一定要充分成熟,才有淡雅的清香气,果肉淡黄,爽口多汁,风味独特。

3、人参果食用方法:凉拌人参果

首先要挑选已经熟透的人参果，然后将期切片入盘。其次是腌制，加入一点盐就可以，将多余的水分倒出，再添加一点其他调料如味精、米醋和芝麻油等。就可以食用了。

4、人参果食用方法:笼蒸人参果

即将人参果洗净。纵切至2/3处。让一部分果皮与果肉相连,将果瓤挖去,再将肉馅填人其中。入笼蒸熟,取出待温,用洁净的快刀将其横切成片。然后食之。此外,作为蔬菜,还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。

吃人参果的作用

1、可以抗癌防癌

人参果的含硒量在水果中名列前茅,硒元素可以激活人体细胞,预防细胞癌变,以及抑制肿瘤细胞增殖。

2、可以生津止渴

人参果内含有大量汁液,可以增加人体中的津液而缓解口渴,有助于缓解咽喉干燥的症状。

红色的水果有哪些红色水果都是抗衰老圣果

红色的水果有哪些，我们中国人对于红色是非常喜爱的，因为红色象征这喜庆，热烈，和温暖。几乎所有的高兴的事情，都会出现红色的元素。而红色水果也不例外，除了颜色外，红色水果的诸多功效，更是人们对其喜爱的原因。

红色水果大多都具有抗老的功效，大家不妨选择一些自己喜爱的红色水果，坚持吃一点时间，看一看皮肤有何变化。

莲雾

说道莲雾可能很多人有点陌生，莲雾是一种很好的润肺剂。台湾有句俗语说：吃莲雾清肺火。人们更是把它看做是消暑解渴的佳果，有些人习惯用冰糖莲雾治干咳无痰或痰难咯出。

草莓

有人说吃草莓能培养耐心，因为它属于低矮草茎植物，生长过程中非常容易受到更方面的污染，因此，食用之前一点要清洗干净：首先要摘掉叶子，之后再用流水下冲洗，随后用盐水浸泡5~10分钟，最后还需要再用凉开水浸泡1~2分钟。所有工序马虎不得，最后你才可以将这粒营养丰富的鲜维生素丸吃下。

樱桃

外形讨喜的樱桃最受女性朋友的喜爱。新鲜樱桃，色泽艳丽，质感丰实。其铁含量非常的高，每百克樱桃含铁量可达到6~8毫克之多，而且它还具有促进血红蛋白再生及防癌的功能。樱桃中铁含量很高，是女性补血的理想水果。

西瓜

西瓜是夏季人们需求量最大的水果，西瓜的汁液中还含有多种重要的，有益健康和美容的营养成分。西瓜的这些营养成分，皮肤吸收起来非常简单，对于面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白来说非常有益。

除此之外石榴，圣女果等都是营养丰富的红色水果，我们平时多吃一些，对于肌肤保养是非常有效果的。

上火吃什么水果好，推荐3种水果

春天和冬天都是比较容易上火的，上火以后需要多喝水多吃一些去火的水果，否则嘴里会有口臭味，也会气泡、大便干燥等等。多吃一些香蕉和猕猴桃是具有降火的作用。

荸荠

且不管荸荠是水果还是蔬菜的争论结果到底如何，我们只关心它给我们带来什么样的健康。清肺热和解毒就是它最大的功效，而清脆多汁的时令荸荠不论是入菜，还是做甜品都一样受欢迎。

猕猴桃

猕猴桃含有丰富的维他命C和维他命E，不仅能美白肌肤，还能提高肌肤的抗氧化能力，在有效增白皮肤，消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。

除此之外，猕猴桃还含有大量的可溶性的纤维和矿物质，对你的肌肤健康美白都有功效哦。

香蕉

香蕉既是一种美味的四季果，更是能改善肌肤毛病的好帮手，全因香蕉由内至外都有着非常丰富的营养，香蕉的果肉具有降低胆固醇的作用，最神奇是蕉皮素还可抑制真菌和细菌，治疗皮肤搔痒症，常吃香蕉更可滋润肌肤，防止肌肤干燥。

红色水果特殊效果