碱面条

2019-10-24

吃面条也要看体质

体质养生。

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。您对养生保健是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《吃面条也要看体质》,欢迎您参考,希望对您有所助益!

养生导读:北方的人都喜欢吃面条。面条的种类也很多,有大家熟悉的兰州牛肉面,阳春面,刀削面等等。专家称吃面条也有很多好处。例如:有助于消化,不容易发胖等等。下面我们就来看看吃面条都有哪些好处。
好处一:面条不会让人发胖
每150克煮熟面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物,热量是180千卡,相对于一些高热量高脂肪食品来说,它不是脂肪性食物。面条特别能给人饱腹感。所以,每天摄入适当量面条并不会有发胖的风险。
好处二:助消化,原汤化原食
人们在吃完面、水饺或元宵后,都要喝点原汤。从营养学来看是有一定道理的。煮淀粉类食物时,其表面的淀粉会散落到汤中,当加热到100℃时,淀粉颗粒会分解成糊精,能帮助消化食物。而且面汤中含有消化酶,在煮过程中不会被破坏,也可帮助消化食物。所以,喝原汤可以帮助减少积食。

面条
好处三:越筋道的面越营养
由于小麦粉不一样,制作出来的面条口感是不一样的。一般来说,吃起来比较筋道的面含有蛋白质会更多,更能补充人体所需的营养。当然,制作工艺也会导致面条口感差异。比如,北方的面为了使面更筋道,会加一些盐来醒面,这样并不会破坏面的营养。
好处四:面适合温乎乎地吃
面的吃法丰富多样,不应为了贪图凉爽吃过凉的面。太凉也不利于消化吸收,另外,太热的面对食道会有损伤,吃碗温乎乎的面最合适。

面条最适合中午吃
面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后变成400克,因此能产生较强饱腹感。此外,面条能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品,面条就是这种有益的原料。硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用。所以,中午吃一碗营养搭配合理的面条是个不错的选择。

面条适合中午吃

吃面要看体质
吃面条要根据季节、体质来吃,才能在享受美味同时保证健康。炸酱面是几种风味面中营养搭配最合理的。

吃面条要看体质
平时应酬较多的人,喝酒后最宜吃碗阳春面,不仅解酒,还能起到养胃补身功效。而且由于阳春面口味清淡,老年人和儿童都适合吃。兰州拉面,牛肉补气,有驱风寒之功能,又佐以生葱、生蒜、香菜等调味,味重油多,所以有滋阴补肾、强身壮体等功效,比较适合体弱、气喘的人食用,能起到抗疲劳作用。冬天是吃兰州拉面最好的季节。刀削面由于制作工艺的差别,面较硬且不易消化,所以青年人可以多尝试,而老年人不宜多吃了。而且吃刀削面时,可以不采取传统的酱料,加一些鸡丝、肉丝、青椒丝和胡萝卜丝,使营养更均衡。 可见,吃面条是有一定讲究的。老年人不适宜吃较粗较硬的面条,以防消化不良。面条品种多,选择哪种面条食用,要根据个人体质而定呦。

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如何吃面条最营养?


面条最适合中午吃

面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后变成400克。因此能产生较强的饱腹感,此外,面条能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品。面条就是这种有益的原料,硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用。 所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品,晚上吃面则不利于消化吸收。中午吃面才符合中国俗语说的“早吃好,午吃饱,晚吃少”的原则。

越筋道的面越营养

由于小麦粉的不一样,制作出来的面条的口感是不一样的,一般来说,吃起来比较筋道的面含有的蛋白质会更多,更能补充人体所需的营养。当然,制作工艺也会导致面条口感的差异。比如,北方的面为了使面更筋道,会加一些盐来“醒面”,刘方成表示,加些盐来促进面的筋道,并不会破坏面的营养,所以不必担心。

面适合温乎乎的吃

面的吃法丰富多样,有过水凉面,也有温度极高的油泼面,但孙孟里建议,不应为了贪图凉爽和刺激吃过凉或过热的面。太热的面对食道会有损伤,太凉则不利于消化吸收,大部分时间,吃碗温乎乎的面最合适。

原汤化原食

传统饮食中有“原汤化原食”的说法。人们在吃完面、水饺或元宵后,都要喝点原汤。从营养学的观点来看是有一定道理的。医生说,煮淀粉类食物时,其表面的淀粉会散落到汤中,当加热到100摄氏度时,淀粉颗粒会分解成糊精,能帮助消化食物。而且面汤中含有消化酶,在煮的过程中不会被破坏,也可帮助消化食物。所以喝原汤可以帮助减少积食。

营养专家教你吃面条


面条在中国,有着悠久的历史。东汉的“煮饼”、魏晋的“汤饼”都是面条最初的叫法。面条既属经济饱肚的主食,还是登大雅之堂的上佳美食。据史录,很多达官贵人均喜吃面,并以面食招待贵宾。面条如此受,到底是什么原因?为此,采访了北京大学第一医院营养部主任营养师孙孟里和北京食品协会高级工程师刘方成。

面条最适合中午吃

面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后变成400克。因此能产生较强的饱腹感,此外,面条能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品。面条就是这种有益的原料,硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品,晚上吃面则不利于消化吸收。中午吃面才符合中国俗语说的“早吃好,午吃饱,晚吃少”的原则。

吃面条会发胖吗

每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物,热量是180千卡,相对于一些高热量高脂肪的食品来说,它不是脂肪性食物,但它特别能给人饱腹感。因为许多研究表明,缓慢发挥作用的碳水化合物可以增加饱腹感,所以,每天摄入适当量的面条并不会有发胖的风险。

越筋道的面越营养

由于小麦粉的不一样,制作出来的面条的口感是不一样的,一般来说,吃起来比较筋道的面含有的蛋白质会,更能补充人体所需的营养。当然,制作工艺也会导致面条口感的差异。比如,北方的面为了使面更筋道,会加一些盐来“醒面”,刘方成表示,加些盐来促进面的筋道,并不会破坏面的营养,所以不必担心。

面条适合温乎乎的吃

面的吃法丰富多样,有过水凉面,也有温度极高的油泼面,但孙孟里建议,不应为了贪图凉爽和刺激吃过凉或过热的面。太热的面对食道会有损伤,太凉则不利于消化吸收,大部分时间,吃碗温乎乎的面最合适。

原汤化原食

传统饮食中有“原汤化原食”的说法。人们在吃完面、水饺或元宵后,都要喝点原汤。从营养学的观点来看是有一定道理的。卫生部中日友好医院中医李佩文说,煮淀粉类食物时,其表面的淀粉会散落到汤中,当加热到100摄氏度时,淀粉颗粒会分解成糊精,能帮助消化食物。而且面汤中含有消化酶,在煮的过程中不会被破坏,也可帮助消化食物。所以喝原汤可以帮助减少积食。

吃面也要看体质

中国中医研究院杨力教授和北京中医药大学养生室教授张湖德均表示,吃面不能受习惯影响,在北京就吃炸酱面,在四川就吃担担面,而是要根据季节、体质的不同来吃面,才能在享受美味的同时,保证健康。


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挑选洗面奶也要看肤质


洗面奶,是爱美女性每天护肤美容的第一步必需品,虽然很快就会用清水冲洗掉,但也马虎不得,不同的肤质应挑选不同类型的洗面奶。

1.油性皮肤

油性皮肤因为皮肤分泌油脂比一般人多,所以需要选择一些清洁能力比较强的产品。通常需要选择一些皂剂洗面奶。因为皂剂洗面奶去脂力强,又容易冲洗,洗后肤感非常清爽。

2.中性皮肤

这类皮肤是最容易护理的。一般选一些泡沫型洗面奶就可以了。因为其洗后感觉滋润,不紧崩。当然如果在秋冬时候,感觉皮肤比较干的时候也可以改用一些无泡洗面奶。因为现在一些无泡洗面奶在改进后不象以前一样很难冲洗感觉。

3.混合型皮肤

这类皮肤主要t字位比较油,而脸颊部位一般是中性,有点可能是干性。所以这种皮肤要在t字位和脸颊部位取个平衡,不能只考虑t字位清洁干净而选一些去脂力非常强的产品,尤其是在秋冬季节。配方师建议:一般夏天用一些皂剂类洗面奶。在秋冬季节,因为油脂分泌没有那么旺盛,就换成普通泡沫洗面奶了。

4.干性皮肤

这类皮肤最好不使用泡沫型洗面奶。可以用一些清洁油,清洁霜或者是无泡型洗面奶。目前清洁油类产品在一些中高档产品中有,因为相对清洁霜而言,这类产品肤感比较清爽。

减肥期间能吃面条吗


面条是我们生活中常见的主食,很多人都会选择在早餐的时候吃面条,因为在早上的时候吃面条非常的方便,而且在冬天的时候比较温暖,并且面条含有的热量比较低,因为面条最主要的成分就是面粉,面粉的热量并没有特别高,而且面条吃起来不油腻,那么在减肥这段期间能吃面条吗?

面条劲道爽滑,鲜香适口,是非常受欢迎的食物。但是面粉中含有大量的碳水化合物,食用过量就会造成血糖值急剧升高和脂肪堆积。所以很多减肥的人对面条都是望而却步。

其实减肥期间是可以吃面条的,只要吃的有规律,并且适量食用,就不会出现肥胖的情况。

1.面条的选择

精致的白面中含有大量的碳水化合物,不利于瘦身。

对比于白面,杂粮面含有更少的碳水化合物和更多的食物纤维,有利于瘦身。

所以推荐在减肥期间食用杂粮面或者荞麦面等。

2.注意搭配

食用面条时要搭配些蔬菜和蛋白质类食物,这样可以均衡营养,增强饱腹感,还能减缓血糖值的升高速度,防止肥胖的发生。

另外食用面条的饮食顺序应该是,汤--蔬菜--肉--面。

3.汤底的选择

很多面条的汤底是用脂肪含量大的肉熬制的,这样的汤底不适合减肥期间食用。

想要变瘦就要选择海鲜汤底、蔬菜汤底或者瘦肉汤底制作的面条。这样可以减少热量的摄入,有预防肥胖的效果。

4.食用量

减肥期间要控制食用量,早餐和午餐最多吃八分饱,晚餐吃七分饱。睡前三小时什么也不能吃。

减肥期间可以放心的食用面条,尤其是热汤面,食用后可以温暖内脏,有提高基础代谢和促进脂肪燃烧的效果。

胃胀气可以吃面条吗


面条是北方人比较偏好的食物,而且面条做法多样,深受许多人的喜爱,那么较为绵软的面条适合出现胃胀气症状的人食用吗?会不会对肠胃造成额外的负担吗?那么,我们需要从出现胃胀气症状的原因着手分析。

1、首先,我们需要明确的是胃胀气是由于多种原因造成的,主要分为内部和外部。内部原因的话主要是由于胃肠道疾病造成的。那么这种情况下是可以服用面条的,因为面条相对于其他食物来说不会给肠胃造成额外的负担,比较易于消化。如果是由于大量的吞入空气或者不当的饮食习惯造成的胃胀气,也可以吃一些面条,不过在食用的过程中要注意细嚼慢咽,不要狼吞虎咽的,这样对于肠胃来说,食物不容易消化。

2、我们应该明确的是出现了胃胀气的症状后,患者需要在饮食方面多下功夫,要保证按时按量的吃饭,不宜过饱,同时要避免吃具有刺激性的食物。患者家属可以多给患者做一些较为容易消化的粥、米汤或者面条一类的很容易吞咽的食物。并且,不要因为出现了胃胀气的症状就陷入焦虑的情绪之中,应该保持愉悦的心情。

3、适当地进行一些体育运动的锻炼可以有效的促进肠胃功能的增强,饭后不要总是坐着或者躺着,可以适当地去散步或者慢跑,这对于恢复肠胃的具有很好的作用。

怎么吃面条才不会担心发胖


面条是主食的一种,而且人们为了变换口味。都喜欢把面条做成各种风味和花样,但是味道上去了。人们在饱食面条之余,很少有人担心的是,美味的面条吃多了也会发胖,面条的热量也是蛮高的。如果长期吃面条的话,也会造成脂肪的堆积,所以喜欢吃面条的人来了解一下,怎么吃面条才不会发胖。

适量的吃面条不会发胖。

每150g煮熟的面条中只含有1g的脂肪量,对于其他的高脂肪高热量的食物来说,不是脂肪性食物,而且面条吸水性强,在胃里面消化比较慢,可以长时间保持饱腹感,不易产生饥饿,有抑制食欲的作用。

面条在煮的过程中,含有的淀粉成分在温度为100度时,淀粉颗粒会分解帮助消化食物。所以适量的吃面条是不会导致发胖的。

面条吃多了是可能导致发胖的。

即使面条中脂肪和热量含量相对不是很高,但是100g中也是有280大卡的热量,如果长时间大量的食用,像一日三餐都吃面条,还每餐都吃两三碗,也是会导致体内脂肪堆积,从而出现发胖现象。

什么时候吃面条不会发胖

一天当中吃面条最好的时间是中午,早上一般需要补充丰富的蛋白质,而晚上吃面条不容易消化,容易导致脂肪堆积。相对来说,中午吃面条,能有好的饱腹感和充足的消化时间,能为下午活动提供必需的能量,不易导致发胖。

吃温热的面条

相对于那些凉面来说,温热的面条,更有利于身体的吸收和消化,可以加快对面条的消化,不至于因停留在胃里的时间过久而堆积脂肪。

吃清淡的面条

如果不想发胖或是减肥期间吃面条,最好是选择清淡的青菜汤面,像炒面、炸酱面、凉面等大多加了热量比较高的调料,油脂也比较多,最好就少吃。

吃有劲道的面条

想要吃面条不长胖的话,那就选择比较筋道的面条来吃,我们都知道不同的面条吃起来口感也是很不一样的。一般来说,越是筋道的面条其中的蛋白质含量就越多,因此,减肥期间的你要保持身材的话最好多选择那些比较筋道的面条,以防摄入过多的碳水化合物。

无论是汤面还是干面,亦或者其他的面食,在食用过程中都要留意控制总热量的摄进,还有营养的搭配。还有在配菜上,以蔬菜为主,远离肉类。

汤面类

建议:青菜汤面

看起来份量很多的汤面,其实热量并不比干面少,只要不放油葱酥、肉沫,吃面也可以很享瘦'.建议吃汤面时,请老板多放些青菜,面不一定要全部吃完,汤上层浮油要捞除,当然,不喝汤更可降低热量。

汤面类热控减肥汤的选择:萝卜汤、 赤小豆鲤鱼汤、冬瓜皮蚕豆汤、 凤菇豆腐汤、冬瓜豆汤、白菜清汤

干面类

建议:没胃口,那就吃个凉面吧。

小心!一般凉面淋的芝麻酱,都加了大量花生和芝麻,热量超高(有些市售凉面甚至高达500~600大卡),食疗,所以,假如真想吃凉面,最好选择日式柴鱼酱汁的口味。除了凉面外,一般干面如麻酱面、炸酱面和炒面,油脂含量也多多,不要吃太多。

附干面类热控减肥汤的选择:很多人吃干面还习惯配一碗加了肉沫和油葱酥的贡丸汤或馄饨汤,或是勾了浓芡的鱿鱼羹或酸辣汤,如此热量更是惊人。

吃面条什么时间最合适


【导读】面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的能量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后变成400克。因此能产生较强的饱腹感,此外,面条能够刺激人的思维活动,人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品,那么吃面条什么时间最合适呢?想要知道下面就为你介绍吃面条什么时间最合适。

吃面条什么时间最合适

面条就是这种有益的原料,硬质小麦含有B族维生素,它们对脑细胞有刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品,晚上吃面则不利于消化吸收。中午吃面才符合中国俗语说的早吃好,午吃饱,晚吃少的原则。

面条适合温乎乎的吃

面的吃法丰富多样,有过水凉面,也有温度极高的油泼面,建议不应为了贪图凉爽和刺激吃过凉或过热的面。太热的面对食道会有损伤,太凉则不利于消化吸收,大部分时间,吃碗温乎乎的面最合适。

吃面时警惕硼砂面条

吃面条什么时间最合适

为了让面更筋道,一些不法商贩在面条、粽子中非法添加国家明令禁止的硼砂。据市食品安全部门相关负责人介绍,硼砂是一种化工原料,多用在陶瓷、玻璃等产品的制造中,我国明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。但一些不法商贩在面条中添加硼砂,使面条变得更筋道。

硼砂对人体健康的危害性很大,连续摄取会在体内蓄积,妨害消化道的酶的作用,其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克、昏迷等所谓硼酸症。人体若摄入过多的硼,会引发多脏器的蓄积性中毒。

体质胖的也要适当吃肉


一般来讲,肥胖的人,食欲都较好,也喜食肉类。因此,形成了既想吃肉又怕吃肉的矛盾心理,担心吃肉会使身体进一步发胖。其实胖人也是可以适当吃些肉类的。以下肉类较适合肥胖者食用:

兔肉:兔肉与一般畜肉的成分有所不同,其特点是:含蛋白质较多,每百克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少,每百克仅含脂肪0.4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少,每百克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多,营养价值较高,含脂肪较少,是胖人比较理想的肉食。

牛肉:牛肉的营养价值仅次于兔肉,也是适合于胖人食用的肉类。每百克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。

鱼肉:一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸,而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸,具有很好的降胆固醇作用。所以,胖人吃鱼肉较好,既能避免肥胖,又能防止动脉硬化和冠心病的发生。

鸡肉:每百克鸡肉含蛋白质高达23.3克,脂肪含量只有1.2克,比各种畜肉低得多。所以,适当吃些鸡肉,不但有益于人体健康,也不会引起肥胖。

瘦猪肉:瘦猪肉含蛋白质较高,每百克可高达29克,每百克脂肪含量为6克,但经煮炖后,脂肪含量还会降低,因此,也较适合胖人食用。

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