关注电脑族 别让健康亮起红灯
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“电脑病”往往是慢慢形成的，爆发性不强，对身体的危害也不十分明显，很容易被人们忽视，虽不会造成生命危险，却不容小觑。
揪出“电脑病”的潜在杀手
“电脑病”往往是慢慢形成的，爆发性不强，对身体的危害也不十分明显，很容易被人们忽视，虽不会造成生命危险，却不容小觑，它会引发身体其他方面的连锁疾病，影响工作和生活质量，它对人体的潜在危害十分大。因此，对必须长期使用电脑的人来说，做好防护工作非常重要。
辐射不容忽视
显示器在工作时会有相当多的电磁辐射，它会使空气发生电离作用，不断产生正离子，并不断与空气中的负离子中和，导致负离子的含量几乎为零，长期处于正离子过多的环境中，可使人的血液、体液呈酸性，延缓身体正常的代谢功能，使毒素囤积在体内。造成失眠、免疫力下降、女性内分泌紊乱等。
专家建议：缓解辐射应该多喝绿茶，因为茶叶中含有的茶多酚等活性物质，有助吸收放射性物质，还能使副肾皮质分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙，对于情绪烦躁有很大改善；显示器散发出的辐射多数不是来自它的正面，而是侧面和后面，因此，不要把自己显示器的后面对着同事的后脑或者身体的侧面；勤洗脸可以防止辐射波对皮肤的刺激；在电脑桌下摆放一盆植物或水，可以吸收电脑所发出的电磁波；尽量使用液晶显示屏；穿着防辐射的衣服。
灰尘场可致皮肤过敏
处于开机状态的显示器周围会形成一个静电场，整个房间空气中悬浮的灰尘几乎全部会被吸入静电场中，从而使得面部皮肤受到刺激，出现过敏起疹等现象。
专家建议：不要在电脑周围摆放堆积如山的纸和文件，应该把所有必需的文件分门别类地放进柜子，因为纸张和文件上的灰尘通常不易清洁；电脑桌表面要经常用湿布蘸着抗静电剂擦拭；经常开窗通风；使用电脑之前在脸上擦些保湿霜，或者用洋甘菊浸液浸湿毛巾或用湿的洋甘菊茶袋直接敷在额头和脸颊上；在电脑桌上摆放一盆仙人掌，因为仙人掌的针刺能够吸收灰尘；经常清洁键盘，使用后应先洗手再进食，不使用时用布将键盘遮盖；因为键盘凹凸不平，非常容易积累灰尘，更会成为皮肤病病菌、感冒病菌隐藏的场所。
别让眼睛受到损害
显示器上的画面一直在闪烁，但肉眼是无法看见的。面对显示器时，人们往往会长时间地盯着某一点，很少眨眼，因此眼肌容易疲劳，眼黏膜发干，眼睛发红、发炎、疼痛。在电脑前不间断工作4小时后，几乎所有人的眼睛都会出现酸痛和沙眼的感觉。
专家建议：眼睛应该距显示器70厘米以上；亮度调整到不使眼睛疲劳的程度；避免室内的光线直接照射在屏幕上而产生干扰光线；使用电脑时滴一些与眼泪成分相同的眼药水；佩戴防辐射的眼镜。
谨防鼠标手
长期使用电脑键盘和鼠标，可能与一种称为腕关节综合症的疾病挂上钩，出现食指或中指疼痛、麻木和拇指肌肉无力感，发展下去可能导致神经受损，进而引起手部肌肉萎缩，这就是“鼠标手”。据调查，女性发生“鼠标手”比男性多，这是因为，女性手腕通常比男性小，腕部正中神经容易受到压迫。
专家建议：避免上肢长时间处在固定、机械而频繁活动的工作状态下，使用鼠标或打字时，每工作1小时就要起身活动肢体，做一些握拳、捏指等放松手指的动作；使用电脑时，电脑桌上的键盘和鼠标的高度，最好低于坐着时的肘部高度，这样有利于减少操作电脑时对手腕的腱鞘等部位的损伤；使用鼠标时，手臂不要悬空，以减轻手腕的压力，移动鼠标时不要用腕力而尽量靠臂力做，减少手腕受力；不要过于用力敲打键盘及鼠标的按键，用力轻松适中为好；鼠标最好选用弧度大、接触面宽的，有助力的分散；使用鼠标时应配合使用“鼠标腕垫”垫在手腕处。
坐姿对颈肩的影响很大
如果使用电脑时高高地架着胳膊，低着头，并且在桌子下艰难地跷着二郎腿，那么，工作1小时你就会感到腰背酸痛，脖子和肩膀麻木，手臂也不灵活，这样的坐姿保持一年至一年半，你就很容易得上颈肩腕综合症。
专家建议：在使用电脑时，上半身应保持颈部直立，使头部获得支撑，两肩自然下垂，上臂贴近身体，手肘弯曲呈90度，操作键盘或鼠标，尽量使手腕保持水平姿势，手掌中线与前臂中线应保持直线，下半身腰部挺直，膝盖自然弯曲呈90度，并维持双脚着地的坐姿；须选择符合人体工学设计的桌椅，使用专用的电脑椅；使用电脑每隔1小时应休息5至10分钟，做柔软操或局部按摩；眼睛与电脑显示器形成轻度向下注视荧光屏的角度，这样可使颈部肌肉得到放松。
不可掉以轻心的电脑躁狂症
近日英国的一项调查发现，英国上班族正饱受“电脑躁狂症”的折磨，不少白领阶层的病情十分严重。专家认为，这是现代人过分依赖科技产品的副作用之一。这个病虽然不会通过空气传播，但绝对不能掉以轻心。电脑躁狂症的病因一般来自电脑发生故障后产生的焦躁和不安。病发时，患者会向电脑发泄怒火，甚至会不问原由地将不满情绪发泄在同事或客人身上，并由此铸成大错。
其实，电脑躁狂症只是神经官能症的一种。神经官能症包括焦虑、紧张、情绪烦躁、郁闷、头痛、失眠、心悸等。城市人患上神经官能症的比例很高，不过大家应该抛弃对这类疾病的偏见，主动向医生求助。
专家建议：一旦电脑出现故障，应立即找专业人士来维修，避免独自坐在电脑桌前，应当尽快转移视线和注意力，放松心情；随时保存工作文档，用移动硬盘将资料备份，一旦电脑出现问题，也不会受到太大损失，情绪不至于骤然失控；不要长时间坐在电脑前，隔一段时间走开喝杯茶、咖啡或活动一下。
电脑痴呆症不可小觑
“现在提笔忘字，但是拿到键盘上就记得了！”“有时候甚至连自己家的电话号码都记不住！”如今经常可以听到电脑族们发出这样的抱怨。
在精彩纷呈的数码时代，手机、电脑、商务通等数码工具的广泛应用，使很多信息可以储存于其中，极大地扩充了大脑的容量，连生活中遇到的一些需要记忆的信息，也不需动脑子去记忆了，这样长此下去，就会导致大脑的记忆功能严重衰退。过分依赖于数码工具而导致记忆力衰退的人，被称为“数码痴呆症”患者，这种精神障碍多见于10～30岁的年龄段，由于数码工具可以替代大脑储存信息的作用，除记忆力衰退外，思维能力也在下降，进而使大脑的创意性劳动能力降低，其结果是人们离开数码工具，就连简单的信息都记不住了。
专家建议：在人们逐渐被数码包围的信息时代，多用脑，适时抛开身边的数码产品、减少对电脑的依赖，才是避免所谓数码痴呆的有效办法。同时应保证充足的睡眠；最好每天能有20～30分钟时间静想生活中轻松美好的事情，聆听自己呼吸的节律，让情绪尽量放松；改变不健康的饮食结构，多食用健脑食品。
“电脑病”的防治之道
长期从事电脑操作的人，由于受到电磁场、X射线和荧光屏光线的影响，很容易出现头昏，失眠，乏力，记忆力、视力下降，眼睛发胀、干涩、发痒、畏光等“电脑病”的症状，而食用相关的抗脑体疲劳营养食品和明目食品则将有助于防治“电脑病”。
食疗可治“电脑病”
为了对“电脑病”进行有效的防治，“电脑族”更应该注意合理的膳食。
早餐：应吃好，营养充分，以保证旺盛的精力，并有足够的热量。
中餐：应多吃含蛋白质高的食物，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。
晚餐：宜清淡，多吃含维生素高的食物，如各种新鲜蔬菜，饭后吃点新鲜水果。
同时，选用含磷脂高的食物以利健脑，还要有意识多选用保护眼睛的食物、保护眼睛健康，防止近视及其他眼疾。
“电脑族”的健康食品
健脑食品：脂肪是健脑的首要物质，它在发挥脑的复杂、精巧的功能方面具有重要作用；蛋白质是智力活动的物质基础，是控制脑细胞兴奋与抑制过程的主要物质；而碳水化合物是脑活动的能量来源，它在体内分解为葡萄糖后，即成为脑的重要能源；充足的维生素C可以使大脑功能灵活、敏锐，并提高智商；当B族维生素严重不足时，就会引起精神障碍，易烦躁，思想不集中，难以保持精神安定。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质，是大脑完成记忆所必需的；鱼类可为大脑提供丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等，它们都是构成脑细胞及提高其活力的重要物质；黄花菜富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1，因此有“健脑菜”之称；洋葱含有抗血小板凝聚的物质，能够稀释血液，改善大脑供血，对消除心理疲劳和过度紧张大有益处；小米含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分，有“健脑主食”之称；龙眼能补益心脾，益血安神；柚子含有大量维生素A、维生素B1和维生素C，可以消除长期使用电脑对神经系统造成的危害，常吃能使人精力充沛，有醒脑促记忆的作用。
护眼食品：维生素C对眼睛也十分有益，所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果；菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，是护眼佳品；西红柿含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质，有保护维生素C的作用；枸杞子含有丰富的β胡萝卜素、维生素B1、维生素C、钙、铁，具有补肝、益肾、明目的作用；菊花茶有明目清肝的作用，对于缓解眼睛疲劳非常有效。
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健康亮起红灯 男性白领要怎样做
导读：在各个领域的白领人群中，男性占着重要比例。高压力的工作严重影响着男性白领的身体健康，健康亮起红灯。那么男性白领要怎样做呢
在各个领域的白领人群中，男性占着重要比例。高压力的工作严重影响着男性白领的身体健康，健康亮起红灯。那么男性白领要怎样做呢?
健康红灯一：前列腺疾病
诱因：平时压力大，工作过度劳累、疲劳及焦虑、紧张、睡眠不好、运动少等易患肠胃疾病;应酬饭不断，膳食不均衡，生活不规律、免疫功能低下等导致肥胖症、糖尿病、高血压、心血管疾病;应酬客户常出入娱乐场所，过度饮酒、吸烟等引起前列腺充血，诱发慢性前列腺炎及泌尿感染，导致脂肪肝、酒精性肝硬化等。
概况：前列腺疾病已成为男性健康的头号杀手，好发于青壮年男子，发病率很高。资料统计，40%的成年男性患有不同程度的前列腺疾病。当前列腺发炎和肥大时，排尿和射精都受阻，易使肾脏受到损害。
健康红灯二：男性功能障碍
诱因：很多白领的工作就决定了他们是长期熬夜者，身体经常性在超负荷工作，易出现功能紊乱、内分泌失调、神经衰弱、记忆力减退、头昏脑胀、注意力不集中、反应迟钝、健忘以及头晕、头痛等问题。
经常熬夜人的生活往往不规律，饮食不规律而且常常过量，极易患上肠胃毛病，还常伴有腰膝酸软、手脚畏凉、失眠等症状，导致夫妻生活不和谐，造成心理阴影，从而导致成为ED患者。
概况：近年来，男性功能障碍的发病率呈明显上升趋势，很多男性朋友虽患病有数月或数年之久，但由于羞于启齿，讳疾忌医，致使病情越来越重，失去早期最佳治疗时机，甚至抱病终生。作为男科病的高发病种之一，男性功能障碍对男性心理及生理的伤害较其它男性疾病更大，易造成家庭不睦，损伤男人自信。
健康红灯三：泌尿生殖感染
诱因：过度关注自身的事业和前程的都市白领们，会把工作带回家，不分昼夜加班完成;有烦恼时，又经常选择埋在心里默默承受。这类人的总体特征是总在挣扎、痛苦、徘徊、失眠、抑郁、焦虑、紧张并承受压力等。
郁闷情绪容易诱发各种心理疾病及抑郁症。郁闷的人孤僻、猜疑、疲惫、失眠和注意力不集中，严重的还会引起神经质的偏执和狂躁等病症。同时心理压力过大使身体的抵抗力降低，容易受到病菌侵害。如果带有疱疹病毒，将很可能会感染上水疱和生殖器疱疹等男性泌尿生殖性疾病。
概况：目前我国泌尿生殖感染的人数呈日益上升趋势，临床上的泌尿疾病多达20多种。男性泌尿生殖感染引起的各种泌尿性疾病已经成为全球医学界专家关注的大事。临床数据显示，35岁以上男性，约有56%的男性受到泌尿生殖感染反复发作的困扰，它的危害性极强，若不及时有效治疗，容易反复发作，迁延难愈，并对男性的生殖健康造成极大损害，甚至危及夫妻感情和睦及家庭稳定。
专家提醒说如果发现上述症状的1-2项，说明健康出现问题，如果有3-4项，务必到专业正规医院接受科学规范检查，做到尽早确诊、尽早治疗才是恢复健康的关键所在。
温馨提示：希望上述相关介绍对大家起到一定的帮助作用。如果您还有什么不明白的地方，请咨询我们的在线医师，寻医问药祝您身体健康，合家幸福!
人体不该有的响声 警示健康亮起红灯
当身处一个安静的环境中时，仔细聆听，你能听到自己均匀的呼吸声、有节奏的心跳声、每分钟几次的肠鸣音……这些来源于体内的声音正是你生命活力的表现。除此外，人体还有一些不该有的“噪音”，它们的出现常常为健康亮起“红灯”。
卫生部首席健康教育家洪昭光教授向《生命时报》记者介绍，这些源于耳、鼻、咽喉、牙齿等器官的“噪音”，起初可能是机体保护自身的反应，但超过生理限度便成了疾病的表现。下面就让我们看看几种常被听到的人体“噪音”。
耳鸣。用手捂住耳朵，你会觉得耳朵里嗡嗡作响，这是因为外界嘈杂的声音被阻隔，让你听到了耳旁组织的血流声。首都医科大学附属北京同仁医院耳显微外科主任戴海江教授介绍，寂静的环境能够放大我们的听力，但如果你平时也能听到“脑袋里鸣叫”，耳中出现铃声、哨声、波浪声、蝉鸣声等，而周围环境并没有相应声源时，就得小心了。美国耳鸣专家都艾克博士表示：“我诊治过不少耳鸣患者，从外表上看，他们至少比实际年龄老10岁。”严重的耳鸣不但影响听力，干扰正常睡眠，还会引起焦虑、烦躁或抑郁等一系列精神问题。
噪音是引起耳鸣最常见的原因。戴海江介绍，当某个频率的噪声损伤了听神经末梢细胞时，就会产生相应频率的耳鸣。实际上，超过安全噪声标准(80—90分贝A声级)的噪音都有可能造成耳鸣及耳聋。滥用药物也是一个重要因素，美国听觉神经药理学家布朗博士研究发现，包括心得安、异搏定、布洛芬在内的多种常用药物都可能引起耳鸣。此外，高血压、冠心病、糖尿病等常见慢性病也可使微循环发生障碍，从而导致耳鸣。
听神经末梢细胞一旦造成损伤很难恢复如初，但通过营养神经药物等治疗手段可以缓解症状。已有耳鸣的人切忌酗酒、吸烟、熬夜等不良习惯。
磨牙。睡觉时牙齿咬得咯吱响，醒后面部肌肉紧张、酸痛，并伴有头痛，如果你有此症状，很可能患上了“磨牙症”。引起磨牙的原因很多，侧卧位或俯卧位睡觉、牙齿咬合异常，都会让人不自主地磨牙;磨牙还可能是胃肠功能紊乱、肠道寄生虫、尿酸增多症等的表现。另外，口腔是人体首先兴奋的部位，当人们工作紧张、精神压力增大时，也可能磨牙。
别看磨牙事小，长期磨牙会引起牙齿及牙周组织的广泛损耗，不但可能引发牙周疾病，还会导致面容苍老，影响美观。如果经常磨牙，可在睡前用毛巾热敷上下颚，能松弛咬合肌肉，尽量放松自己，适当做些体操、泡泡热水澡、听听轻音乐等。
打鼾。“偶尔打呼噜不必紧张。”中华医学会北京分会呼吸专业委员会副主任委员、北京大学人民医院呼吸内科主任何权瀛教授提醒，如果鼾声响亮不均匀，而且有晨起口干、白天疲乏无力、嗜睡、头脑昏昏沉沉、反应迟钝、注意力不集中、记忆力减退等情况，那可能是得了阻塞性睡眠呼吸暂停综合征。睡眠时常出现呼吸暂停，会导致血液中氧含量明显减少，使机体处于缺氧状态，这不但影响睡眠质量，还会引发心脑血管及内分泌系统疾病。
研究发现，肥胖者、男性、孕妇等都是打鼾的高发人群。如果打鼾者一觉醒来有口干舌燥、头晕、头痛，白天困倦、嗜睡，甚至工作或开车时睡着，以及记忆力减退、注意力不集中、反应迟钝等表现，最好去医院就诊。
咳嗽。何权瀛教授强调，当食物呛入气管、吸入刺激性气体时，咳嗽能将呼吸道异物或分泌物排出体外，这样的咳嗽不能强忍。
而反复咳嗽可能是支气管炎、肺炎等呼吸系统疾病的表现。中医讲“五脏六腑皆令人咳，非独肺也”，过敏性鼻炎、支气管哮喘、血管神经性水肿、心脏病引起的肺淤血，甚至外耳道异物都会引发咳嗽。因此，如果出现不明原因的咳嗽时，应尽快去医院就诊。
打嗝。在胸腔和腹腔之间，有一个像帽子似的厚厚的肌肉膜，它就是膈肌。当受寒冷、饱餐、吃饭过快、吃干硬食物等刺激后，膈肌会出现阵发性和痉挛性收缩，人们就会“呃儿”个不停。四川省人民医院消化科主任医师常玉英介绍，短暂的打嗝也是一种机体保护反应，但如果连续出现或顽固难愈，可能预示胆囊炎、消化道溃疡等疾病。另外，紧张、恼怒等不良心理状态也常引起打嗝。
分辨打嗝是否为器质性疾病有个小窍门，即打嗝在24小时内能够缓解，且睡着后自动停止的，多不是疾病引起的，而超过24小时还在打嗝，且睡着还不停止的人，多是疾病缠身。
关节响。卫生部中日友好医院骨科副主任医师孙伟介绍，关节活动受到筋膜、韧带、肌肉等组织的限制，关节腔中有起润滑作用的液体，里面又溶有气体。当活动关节时，就会把这些气体从液体中挤压出来，从而发出声音。当关节屈伸过度时，常会有“啪”的一声关节弹响，一般不会影响健康。但如果关节经常弹响，且伴有疼痛和活动障碍则要注意了，可能是腱鞘炎、滑囊炎、半月板损伤等骨关节疾病。
放屁。在用吸管喝东西、张大嘴说话、进食速度太快时，人就会吸入额外的气体，再加上肠道内细菌分解食物残渣所产生的气体，都是屁的主要来源。豆类、胡萝卜、奶制品等最容易产气，但这些多是健康食物，产生的屁带响但不臭，因此有“响屁不臭”之说。而吃鸡、鸭、鱼、肉后，虽然排气较少，但这些动物性蛋白经发酵、腐蚀会产生硫化氢、硫醇等物质，排出体外通常无声但很臭，故有“臭屁不响”之说。
洪昭光教授强调，“噪音”扰人更害己，揪出制造“噪音”的罪魁祸首，才能还自己一个“安静”的身体。
关注颈椎 电脑族巧妙预防颈椎病
长期坐在电脑前工作的上班族比较容易患上的就是颈椎病。由于病情的复杂性，多数人并不知道如何应对颈椎病的威胁，而且对颈椎病错误的判断和盲目的治疗容易加重病情的发展。所以，我们应该正视颈椎病的危害，运用合理有效的治疗手法，远离颈椎病的威胁。同时运用科学的预防保健方法，保障颈椎的健康。下面就为大家介绍颈椎病的保健方法。
第一步：改坐姿
每天用电脑的时间很长，下班还要坐车或是开车，一天“坐”的时间就会特别长，颈椎病就这样“坐”出来了。
树立正确的坐姿，能减少至少40%的颈椎病发病几率。
树立正确姿势可总结为一句话，头部微仰，挺胸，自然放松。
第二步：缓解疼痛不适
对于已经出现颈椎病症状的人来说，消除颈椎疼痛不适更是当务之急，因为这关系到正常、舒心的工作与生活。
通常来说，热敷对于缓解颈椎疼痛不适非常有效。除此之外，正确的按摩以及一些有针对性的药物如颈复康等都能在颈肩疼痛加剧或活动受限时起到很好的效果。
第三步：换枕头
是的，枕头不仅关乎睡眠质量，对于颈椎病患者或正遭受颈椎健康威胁的人群而言，好的枕头更意味着缓解疼痛及持续的伤害甚至康复需要。
枕头的选择应遵循三个原则：柔软舒适、支撑性好、符合颈椎生理曲度。
第四步：局部功能锻炼很重要
颈椎问题之所以复杂，很大原因在于其症状反复发作。要想保证颈椎的持续健康，增强颈部的抗压性和韧性才是关键点。因此，有必要进行一些针对想较强的颈肩部局部功能锻炼，如“颈椎操”、“颈椎瑜伽”等。
第五步：少用电脑多运动
在颈椎病的治疗方法中，医生往往强调“物理治疗”，何为“物理治疗”，通俗点说就是运动。颈椎的局部功能锻炼也属于物理治疗法的范畴，但人体每个部位本来就息息相关，没有脱离整体的局部健康，因此，全身运动，对于康复与治疗颈椎病将会更有效。对于颈椎病患者而言，打羽毛球、游泳等，不仅运动了全身，还非常具有针对性。
综合以上五个方法，我们要做好颈椎的保健工作，必须坚持长久的锻炼。上面介绍的这些内容，平时大家都可以做到，重要的是坚持的做下去才能保持颈椎的长久健康。平时尽量缩短使用电脑的时间，使用电脑办公时也要记得经常活动一下自己的脖子，总之，自身的健康还需自己用心维护。
电脑族美容健康菜单
你每天至少8小时与电脑为伍吗？
你经常熬夜，并用“垃圾食物”果腹吗？
你有眼睛疲劳、腰酸背痛等等症状吗？
如果答案肯定，那么你必须要对自己进行调整了。
很重要的一点是：及时补充营养，刷新自己的饮食菜单。其中健脑、护眼、补钙这三大方面是最关键的。
part(一)了解健脑元素
脂肪是健脑的首要物质。它在发挥脑的复杂、精巧的功能方面具有重要作用。代表性食物有坚果、芝麻、自然状态下饲养的动物等。蛋白质是智力活动的物质基础，是控制脑细胞的兴奋与抑制过程的主要物质。代表性食物有瘦肉、鸡蛋、鱼类等。而碳水化合物是脑活动的能量来源。它在体内分解为葡萄糖后，即成为脑的重要能源。代表性食物有杂粮、糙米、红糖、糕点等。充足的维生素C可以使大脑功能灵活、敏锐，并提高智商。代表性食物有鲜果类、黄绿色蔬菜等。
B族维生素是智力活动的助手。包括维生素B1、维生素B2、叶酸等，当B族维生素严重不足时，就会引起精神障碍，易烦躁，思想不集中，难以保持精神安定。代表性食物有香菇、野菜等。坚果 含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素，经常食用，对改善脑营养供给很有益处。
香菇 对高血压，动脉硬化有较为明显的疗效，有消除疲劳、提神、稳定精神、防止贫血和癌症等功效。
鸡蛋 含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外，鸡蛋含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。
鱼类 可为大脑提供丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等，它们都是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。
黄花菜 富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1，这些都是大脑代谢所需要的物质，因此有“健脑菜”之称。
洋葱 含有抗血小板凝聚的物质，能够稀释血液，改善大脑供血，对消除心理疲劳和过度紧张大有益处，每天吃半个洋葱可以收到良好的健脑效果。
小米 含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分，有“健脑主食”之称。小米还有防治神经衰弱的功效。
龙眼 补益心脾，益血安神。凡是因为心脾两虚导致的健忘、失眠、心悸、智力衰退等，可以通过服食龙眼来调整。
柚子 含有大量维生素A、维生素B1和维生素C，属于典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。常吃能使人精力充沛，有醒脑促记忆的作用。此外，橘子、柠檬等也有类似功效。
part(二)了解护眼元素
维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中。植物性食物只能提供维生素A原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜、韭菜、杏、红薯等绿黄色蔬果中。
维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长，维生素C含量明显下降，晶状体营养不良，久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。
胡萝卜 富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以维生素A的含量最多，其作用和鱼肝油相似。此外，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。
菠菜 含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，它不仅是营养价值极高的蔬菜，也是护眼佳品。
西红柿 含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性，所以有保护维生素C的作用，烹煮过程中不易破坏。
韭菜 富含维生素A原、维生素C，还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、纤维素以及挥发油等。另外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。
枸杞子 含有丰富的胡萝卜素，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效。
青椒 含有丰富的维生素，糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，是蔬菜中维生素C含量最高的。
杏 含有适量的维生素C及丰富的维生素A原，还含糖、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素B1维生素B2等，是一种营养价值较高的水果。
枣 营养十分丰富，含有对人体有益的14种氨基酸，维生素含量高出苹果、香蕉几十倍，有“活维生素丸”的美称。
part(三)了解钙的重要性
钙是人体生命活动的调节剂，是人体生命之源。在维持人体循环、呼吸、神经、内分泌、消化、血液、肌肉、骨骼、泌尿、免疫等各系统正常生理功能中起重要调节作用。人体没有任何系统的功能于钙无关，钙代谢平衡对于维持生命和健康起到至关重要的作用。
牛奶 不仅含钙量高，而且其中的乳酸能促进钙的吸收，是最好的天然钙源。另外，奶酪、酸奶这些奶制品中钙的含量也很丰富，应该经常食用。
海米 营养丰富，富含钙、磷等微量元素，蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。
油菜 营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富，常吃油菜有清血降压、强健视力、清热解毒的作用。
黑芝麻 是很好的补钙来源，其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人，可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外，芝麻酱含钙量也很高。
黄豆 高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品，如150克豆腐含钙高达500毫克。
西兰花 含钙丰富且草酸含量少，是钙的良好来源。另外，它属于碱性食物，在维持体内酸碱平衡中起重要作用。
芹菜 营养丰富，含有蛋白质、各种维生素、矿物质及人体不可缺少的膳食纤维。由于芹菜的钙、磷含量较高，所以它有一定的镇静和保护血管的作用。
紫菜 含有丰富的碘、钙、蛋白质、维生素A、维生素B及其他矿物质。经常食用可清除血管壁上聚集的胆固醇，对软化血管，防止动脉硬化有一定疗效。
电脑族冬季抗辐射健康食谱
冬季天气寒冷，许多人都不太喜欢外出活动，电脑成为消遣的方式，大家都会喜欢在冬天窝在电脑前，而经常坐在电脑前的人群，容易出现鼻咽干燥、嘴唇干裂、咽干声嘶、口苦干咳、肌肤干燥、眼睛干涩，浑身乏力，甚至情绪烦躁。除了合理安排好作息时间，适当的体育锻炼外，经研究以下的一些健康的食品，对电脑一族的身体健康，具有一定的帮助。
1.茶计算机对视力危害很大，经常操作计算机的人应多饮些，明目抗辐射的饮料，如枸杞茶、菊花茶、绿茶。常喝菊花茶也能收到清心明目的效果，枸杞清肝明目饮茶能防止视力衰退和恢复视力。饮茶有抗辐射的作用，能减少计算机荧光屏X射线的辐射危害。茶中富含的茶多酚和脂多糖等成分可以吸附和捕捉放射性物质并与其结合后排出体外。
2.猪血猪血的血浆蛋白丰富，血浆蛋白经消化酶分解后，可与进入人体的粉尘、有害金属微粒发生反应，变成难以溶解的新物质沉淀下来，然后排出体外。
3.绿豆民间素有“绿豆汤解百毒”之说。现代医学研究证实，绿豆含有帮助排泄体内毒物，加速新陈代谢的物质，可有效抵抗各种形式的污染。
4.黑木耳黑木耳的最大优势在于可以帮助排出纤维素物质，使这些有害纤维在体内难以立足。
5.绿色蔬菜新鲜蔬菜是人体内的“清洁剂”，其奥妙在于蔬菜拥有“秘密武器”，碱性成分，可使血液呈碱性，溶解沉淀于细胞内的毒素，使之随尿液排泄掉。
补充：
另外如牛奶、蛋、肝、花菜、卷心菜、茄子、扁豆、胡萝卜、黄瓜、番茄、香蕉、苹果、萝卜等十字花科蔬菜，不仅是人们餐桌上常见的可口菜肴，而且还具有防辐射损伤的功能。
电脑族养眼食谱
现在要与电脑天天打交道的人越来越多，长时间在电脑前工作的办公室一族就会出现“眼干涩不舒，甚至干燥、畏光、视物模糊”症状。要改善电脑对眼睛及健康带来的负面影响，除了劳逸结合外，食疗也很重要。下面给电脑族推荐几款护眼的小食谱。
萝卜粥 胡萝卜60克，菊花20克，粳米30克，葱、盐、味精、香油适量；胡萝卜洗净切片，放入盘中备用。菊花加水适量，水煎2次，煮沸20分钟，将2次滤液（约500毫升）合并，与胡萝卜、粳米共同煮粥，等粥热时，加入葱、盐、香油调味品，即可食服。
枸菊决明子粥 决明子15克，菊花10克，枸杞10克，粳米100克，冰糖适量煮粥，每日1次。该粥也可在服用时加些蜂蜜，能增加其润肠作用，枸杞同时有明目效果。
猪肝绿豆粥 新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬，煮至八成熟时，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品即成。这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色腊黄、视力减退、礼物模糊的体弱者。
桑葚粥 桑葚30克，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗净后与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可补肝养血、明目益智，用于肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
山药粥 干山药片30克，糯米50克。山药、糯米加适量沙糖同煮粥。可供早晚餐温热食用。该粥补脾胃，滋肺，补肾固精。适用于脾虚腹泻，肾虚遗精、慢性久痢、虚劳咳嗽、气血不足、纳食不香，口干喜饮、大便秘结。
