鱼头炖豆腐：轻松科学肥起来
轻运动巧养生。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。关于养生保健，我们要掌握哪些知识呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“鱼头炖豆腐：轻松科学肥起来”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
要增肥的人士们来学学这道鱼头炖豆腐的增肥食谱吧，坚持每天吃，吃完之后，保证让你达到自己肥的梦想。
材料：
主料：鲤鱼400克，豆腐（北）500克
辅料：香菜10克
调料：大葱5克，姜3克，盐3克，料酒2克（看情况而定了，只要根据这个原理就可以了）
1.将鲤鱼头去鳞、去鳃，洗净切成块；豆腐洗净切块，香菜洗净；大葱洗净切段；姜洗净切片备用。
2.将鱼头块放入沙锅，加入适量清水，用急火烧开，撇去浮沫，加入豆腐、香菜、葱段、姜片，用慢火炖熟烂，弃去葱姜，加入盐、料酒调味即成。
健康生活小常识：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
鱼头都知道是非常有营养的，再加营养的豆腐，那就是营养加营养了，那营养肯定不用说了，增肥的朋友们，不要一味的只讨论怎么肥快速肥起来，营养也不能错过，只有这样才能让更健康的肥起来。
Ys630.com相关知识
短期内让自己肥起来
增肥的话题日益成为社会的热点。儿童偏食厌食，青少年发育不良，青年失眠严重，中年体力透支，老年久病体虚的现象也不在是新鲜话题。不良的生活习惯和对健康概念的缺乏，导致越来越多的人身型日益瘦弱，体质不断下降，适当的增肥也成了很多人的追求。那么有什么好的增肥法呢。
众所周知，体质的强弱取决于抵抗病毒侵入的免疫力，受损后机体的修复能力以及对废物排泄和营养吸收快慢好坏的新陈代谢的能力。然而现代人的生活方式普遍节奏快，压力大，睡眠缺乏，膳食搭配不平衡，再加上社会舆论对减肥的夸张宣扬，致使很多人盲目减肥，例如滥服减肥药，长期饥饿厌食，导致诸如肠胃功能损伤，免疫力低下，内分泌紊乱等病症。所以瘦弱竹竿并非美丽，而是病态，体质较差气血较虚失眠多梦的人群都应该注意身体发来的警钟，尽早询问医师，增强体质，适当增肥。
现在市面流行的增肥法多种多样，健身增肥耗能大见效慢，饮食调养耗时长难持久，而药物增肥风险高激素成分多。那么有没有一个真正高效健康又容易操作的方法呢?
今日将为大家介绍的便是风靡全日本的健康、安全、高效的增肥方法：三养合一增肥法，可以简单概括为：“营养+调养+保养”三养合一。
营养即人体所需的各种营养物质，只要膳食搭配合理，三餐符合规律即可;调养则通过中药治本深入的方式对机体组织和器官起到调理的作用;而保养则是动静平衡，既需要日常锻炼对体质的提升，也需要适当休息对身体的恢复。需要注意的是锻炼时要以增加肌肉的力量训练为主，有氧运动主要消耗脂肪，可以适当减少。
另外瘦友们需要注意的是现在市场上增肥产品虽然种类繁多，但普遍含有雌性激素，虽能短时间促进增肥，但是容易反弹，同时会导致男性出现女性化特征，女性内分泌失调，月经量增大等症状，对正在发育阶段的青少年影响更大，所以大家切记千万不要被一些虚假夸大增肥效果的广告迷惑，在选择增肥产品时一定要小心谨慎。
健康，轻松增肥好套餐
健康，轻松增肥好套餐。
【早餐：一定要吃、才有活力！】
1.一碗皮蛋瘦肉粥或小米粥
2.一杯豆浆或米浆。
3.一个水煮蛋
【早上的点心：帮助身体储藏能量】
下列食物任选一份：葡萄干、核果、花生、香蕉。
【午餐：快乐的进餐、才能吃胖呢！】
1.奇异果一个
2.一杯优酪乳
3.一碗饭或一碗面
4.水煮青菜一份
5.高纤饼干一份
【下午的点心：不要让小肚肚饿着了】
下列食物任选一份：奶昔一杯，高纤饼干
【晚餐：尽量按时进餐】
最好与家人或爱人一起用餐。甜蜜的感觉，对增肥更有帮助。
1.现榨果汁一份
2.冰淇淋或优酪乳一份
3.生菜沙拉或炒青菜一份
4.一碗饭或一碗面
5.一份瘦肉或鱼肉
6.饭后再吃点菠萝、木瓜、或西红柿。
【宵夜：尽量在睡前两个钟头进食】
土司，将大蒜酱、奶油、满果酱、花生酱全部涂在上面。然后，再喝一碗肉汤、牛奶、或豆浆。夜宵吃到少少东西就好，不要吃得太饱，避免了过饱难以进入梦乡。吃完宵夜后，要刷牙漱口用牙线，才能睡觉唷！
健身增肥要拟订科学的计划
开始健身计划的安全方法是选择低强度的体操和体育运动。知道腿和胳膊感到疼痛和沉重。如果数分钟只有就有肌肉酸痛，第一次尝试性锻炼就到此为止。随着适应性增加，应能够较长时间锻炼而不感到肌肉酸痛。渐渐地，可以增加强度和持续的时间。
基本的训练以锻炼各部分的肌肉为主。比如胸部、肩部等，我们称为目标部位。连贯完成的动作为1组，每组包含多个动作重复次数。
健身锻炼的强度和持续时间健身计划中，应体现健身锻炼的强度、频度，根据不同的健身阶段、年龄及身体素质，训练各部位的次数都有所差别。特别是对初级健身，运动后肌肉会出现酸痛，2-3天可以恢复，所以要控制健身的频率。
为了使心脏强健，锻炼必须达到一定强度。锻炼时，心率达到静止状态增加20次，认为锻炼强度是足够的。还有一种更复杂的计算，即达到一个人的估计最大心率（220减去那个人的年龄）的70%-85%。
对于大多数人来说，最终锻炼达到的极限时，一次可以持续30-60分钟。这个持续时间对训练肌肉和心血管调节都有最佳效果。如果将时间延长到超过这个时间，也不能增进肌肉强度和耐力。
大多数人，如果每周锻炼超过3-4次，则无法从中受益。虽然心脏可以每天接受锻炼，骨骼肌肉却通常在每两天一次的锻炼时受损。一次过度的锻炼，就可见肌肉纤维中出血和纤维组织撕裂。健身运动者应有48小时以上的时间让肌肉恢复。剧烈运动后，一组肌肉要有更多的时间进行休息。
人们应根据时间不同对他们的肌肉训练有所区别。身体会适应常规时间，所以按时进行同样的锻炼，对强健体魄和心血管健康的作用不那么有效。进行无氧运动锻炼，每几个星期都要改变一次锻炼的常规安排。进行有氧运动时，应在不同类型的有氧运动之中交替进行。
健身运动类型不同的健身运动之间的主要区别在于是有氧运动还是无氧运动。大部分健身运动这两部分都有。
有氧运动：运动时要求空气中的氧气达到肌肉，从而强迫心脏和肺的工作变得比平时剧烈。跑步、骑车、游泳、滑雪都是有氧运动。有氧运动趋向于消耗大量卡路里，并比无氧运动更能增加心脏功能。但是对强健体魄和增加肌肉功能作用有限。
无氧运动：无氧运动要求短时间剧烈应变运动。举重和肌力平衡体操都是无氧运动。无氧运动依赖储存于肌肉内的能源，不依靠来自空气中的氧气。无氧运动比有氧运动消耗的卡洛里少，而且对心脏的益处也不如有氧运动。它的主要作用是强健体魄，增加肌肉量，也可增进心肺功能。
健身运动方法选择选择正确的健身方法也是健身计划的重要部分。健身运动方法分为有氧运动和无氧运动。可通过步行、慢跑、游泳、滑雪、划船及耐力训练来达到健身目的。
柿子炖豆腐
柿子炖豆腐，这里指的是西红柿炖豆腐，这是常见的家常菜，西红柿是一种营养价值比较高的蔬菜，吃起来味道酸甜，有很好的促进食欲的作用，用西红柿来炖豆腐使整道菜吃起来口感酸甜，有很好的助消化的作用，另外在美容养颜，在补充身体营养方面都有很好的效果，对于想减肥的人来说也可以这样吃。
柿子炖豆腐
材料
豆腐1块，蕃茄3个，肉末少许，鲜虾肉少许(入油锅炒过且调味的河虾)，蒜末少许，葱末少许
做法
1.蕃茄去皮切块，蒜和葱切末，豆付焯水沥干待用
2.起油锅，入蒜末爆香，再入肉末炒至变色起锅
3.再起油锅，入蕃茄块，小火煸炒成泥后，加入炒好的肉末和清水烧开，加糖和盐调味后再放入豆腐
4.连汤带料到入砂锅，再小火炖20分钟左右.(我偷懒没用砂锅)
5.出锅后撒上虾肉和葱末
西红柿营养价值
1.美容护肤
番茄的美容护肤作用主要体现在于它的抗氧化性，除了其中所含有的维生素C有抗氧化作用之外，番茄红素也是抗氧化成分之一，因而常吃番茄可以帮助机体清除体内多余的氧化自由基，从而起到抗衰老的作用。
2.保护血管
番茄对于机体的毛血血管还具有一定的保护作用，这主要得益于其中所含有的维生素p，它可以降低毛细血管的通透性以及脆性，从而起到保持血管弹性的作用，因而常吃番茄对于预防心脑血管疾病有一定的作用。
3.抗菌消炎
药理研究显示，番茄中的番茄碱有一定的抗菌作用，同时还有明显的消炎作用，能降低组织胺引起的毛细血管通透性的升高。
4.有益肠胃
番茄还是一种有益肠胃的蔬果，其中所含有的苹果酸、柠檬酸等有机酸，可以刺激胃液分泌，进而帮助消化，此外，番茄的纤维素还有润肠通便的作用，所以，常吃番茄对于便秘的预防也有一定的作用。
5个食谱轻松告别婴儿肥
将脸部变得完美些，才能达到让人心动的效果！哪些食物可以瘦脸？下面小编热推五种能瘦脸的食物，让你不再为吃什么食物可以瘦脸而发愁，轻松告别婴儿肥！
方法一，胡萝卜+蜂蜜
蜂蜜具有排毒、美容的功效，而胡萝卜含的各种维生素很丰富，两种食材百搭到一块，太对味儿了！做法很简单，榨一杯新鲜的胡萝卜汁，然后加入一勺蜂蜜搅拌均匀后即可饮用啦！每天清晨起床后，喝上一杯，美容、排毒、还能消除脸部的水肿哦！
方法二，纳豆
纳豆是日本mm们瘦脸食谱中的常客，它富含丰富的钾，可以说是日本人健康长瘦的食物之一；将纳豆放入豆浆机中榨成汁，每天当成饮料喝吧！
方法三，冬瓜玉米汤
点餐时，我们常让侍者推荐一道清淡的汤，而经常也会听到冬瓜海鲜汤；但这次小编为大家推荐的是DIY冬瓜玉米汤！这款汤可以去脂肪，去水肿，是瘦脸汤类的佼佼者哦！做法也很简单，记住一个要点：少放盐，持续喝一至两个月，效果就会慢慢显效啦！
方法四，柿子饼
柿子饼甜腻可口，对于想瘦脸又爱吃甜食的女生们，它将是一个最佳选择！它营养价值很高，一个柿饼的维生素C,基本就满足一天所需用量的一半，而且还帮助肠胃消化！但食用时要注意不能与海带、紫菜、萝卜等同食哦！
方法五，西洋芹+牛奶
牛奶天生就有美白的功效，而西洋芹的营养价值也很高，还有促进口腔活动的功能。西洋芹作为食材，清脆爽口，可以降血脂哦！把两根西洋芹榨成汁与牛奶均匀搅拌后饮用，可以促进脸上脂肪燃烧，起到瘦脸的作用！
增肥食谱 薏米炖猪蹄
据英国《每日邮报》曾经的一份报道，研究发现，相比于超重，太瘦的女性更不容易怀孕。那么，女性增肥吃什么好呢？下面就一起来看看小编分享的这款食谱吧！
增肥食谱 薏米炖猪蹄
原料：猪蹄400克，猪脊肉240克，腌肉100克，虾米20克，薏米仁60克，葱段、姜片、精盐、味精、花椒各适量。
制作：
（1）猪蹄去毛洗净，从骨缝处劈开，再斩成大方块，入沸水锅中烫一烫，捞出用温水洗净。
（2）猪脊肉、腌肉切成小方块，入沸水锅中烫一烫，捞出用温水洗净；虾米、花椒洗净，连同腌肉块用洁净纱布包好扎紧口；薏米仁掏净。
（3）锅洗净，注入清水，放入薏米仁、猪蹄块、里脊块、葱段、姜片、纱包，用旺火烧沸，去浮沫，再煮制10分钟，取出纱包，改用小火炖2小时，待肉、蹄烂熟后加精盐、味精调味即可。
特点：肉香米烂。
功效：吃此菜五脏即健，血脉畅通，其容颜皮肤自然细润光洁，肌肉也会丰满，瘦弱少女常吃可得健美效果。
补钙食谱海带豆腐鱼头汤
从营养学角度来说，海带和豆腐搭配，是非常有营养的，是长寿之菜之称，今天用这两种食材做的汤，清汤美味，豆腐软烂，是秋季一道不错的养生食谱。
【海带豆腐鱼头汤】
【主料】
鲢鱼头1个、海带50克、豆腐200克
【辅料】
油适量、盐适量、葱姜适量、白芷2片、胡椒粉少许、料酒25ml、蒜苗花适量、香油少许
【做法】
1.鲢鱼头洗净入平底锅煎至微黄。
2.豆腐切块淡盐水浸泡，海带切块开水焯烫备用。
3.汤煲中加入开水放入葱姜，和白芷。
补钙食谱海带豆腐鱼头汤
4.加入料酒。
5.放入煎至好的鱼头。
6.大火煮开中小火慢炖30分钟。
7.然后加入海带继续炖煮10分钟。
8.再加入豆腐炖煮5分钟。
补钙食谱海带豆腐鱼头汤
9.加入盐，胡椒粉调味。
10.最后撒上蒜苗花，淋入香油关火。
补钙食谱海带豆腐鱼头汤
小贴士
鱼头剪至一下在用来煲汤，可减少鱼腥味。
豆腐淡盐水浸泡可除去一些豆腥味。
鱼汤最好用开水烧至，不仅汤汁奶白而且也没有鱼腥味。
海带的食用效果
1.治疗甲状腺低下
因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患粗脖子病,即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
2.利尿消肿
海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
3.防治富贵病
补钙食谱海带豆腐鱼头汤
海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
4.减少放射性疾病
海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。常食海带可令秀发润泽乌黑。
5.御寒
海带还有御寒的作用。冬天怕冷的人经常食用，可有效地提高自身的御寒能力。
6.抗癌防癌
近年来研究发现，海带、海藻、紫菜等海藻类食物，有抗癌、防癌的功效。其中对大肠癌、乳腺癌的防治作用已被肯定。
总结：今天这款养生汤，可清热排毒，补中益气，是儿童、老年人、体虚者补充营养的食疗佳品
增肥食谱：让你完全丰满起来!
我想增肥，怎么吃我可以长胖？
26岁的张浩(化名)身高175厘米，体重只有52.5公斤，同事、朋友老拿他开涮，让他当心别被风吹走了。女友觉得没有安全感，几个月前给他下了死任务：增肥到120斤。
他开始了增肥计划：饭吃十二三成饱，逮着汉堡、炸鸡腿、冰激凌猛吃。
几个月下来，非但没有长肉肉，反倒闹得长口疮、拉肚子。无奈他求助于某医院院营养科副主任医师付大夫。
经检查，张浩不存在甲亢、糖尿病、肝脏疾病等影响人体正常消化代谢而导致身体瘦弱的疾病。但他却容易腹泻，一天大便2次是常事。
“你消瘦的原因极可能是消化吸收功能差，为增肥又暴饮暴食，无疑加重了肠胃负担，这才出现了不长肉反腹泻的尴尬。”付大夫建议，想增肥，不能一味增加热量，只需调整饮食。
还有一类人没有疾病问题，却也长不胖，这可能是基础代谢高的缘故。“这类人身体免疫力良好、精力充沛，消化道功能也正常，但能量消耗却比别人快。坐着比人家站着消耗的热能都多。”
付大夫说，这类人如果按正常饮食，就满足不了每天的能量消耗需要，甚至还要消耗机体储存的能量，必然导致偏瘦。
这类人需要在合理膳食的基础上，适当增加一些热量高的食物。
听到这里，你可能要盘算：以后，我每天吃两个炸鸡腿等热量大的食物！
如果你这样想就大错特错了，油炸、油煎、肥肉等食物，不仅热量大，脂肪含量也高，如脂肪摄入过多，就可能引起高血压、糖尿病等富贵病；尤其街头食品多是反复油炸，可能产生对机体有害的物质，甚至是致癌物。
究竟什么东东既高热量又低脂肪呢？
“提供高热量、低脂肪最简单的就是碳水化合物，也就是大米、面条等主食。”
基础代谢高的读者如果想增肥，在原来饮食的基础上，每餐多吃1～2两主食，或者增加一餐，这样每天摄入的热量多了，未被消耗代谢的热量慢慢在体内累积，体重就会增加。
遗传因素也会致人偏瘦，这种情况下，你不必刻意改变饮食结构，而是要做到平衡饮食，保证食物的多样化，不偏食、不挑食。一般到三四十岁，体重就能达到预想要求了。
究竟怎样合理安排饮食呢？
一般成年人每天需要2000-3000千卡的热量，其中60%左右的碳水化合物、25%左右的脂肪、12%～15%的蛋白质是较理想的构成比。
因此，一日三餐，都要有馒头、面条等主食，以提供碳水化合物；蛋、奶、肉、鱼类、豆制品等，提供蛋白质；而食用油、肉类等，提供脂肪。
1、少食多餐。每日四餐或五餐，每顿饭吃六成饱，以减小对消化道的刺激，增加能量、营养的消化吸收率。
2、吃易消化吸收的食物，如蛋类、豆制品、鱼类等，少吃油炸等刺激性较大的食物。
3、多吃蔬菜水果。每天保证400～500克蔬菜、250克水果，能改善肠胃功能。
4、改善烹调方式，多蒸、煮，少炒、煎、炸。
