马蹄豆腐汤可补益气血具体该如何制作
补气血养生汤。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。如何在饮食养生方面行稳致远呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“马蹄豆腐汤可补益气血具体该如何制作”，希望对您的养生有所帮助。
众所周知，猪蹄是人们在平时滋补身体常选的一种食材，可见，猪蹄的营养价值是十分丰富的，而马蹄由于口感甜脆且营养丰富，其在平时也是可以熬汤饮用以滋补身体的，马蹄豆腐汤就是常见的一种熬汤搭配方式。
马蹄豆腐汤是一道汉族药膳。马蹄洗净，去皮，切片;豆腐洗净，切5厘米见方的块，黄豆芽洗净去须;姜切片，葱切段。把炒锅置武火上，加入素油，烧六成熟时，加入姜、葱爆香，注入清水500毫升，加入盐，烧沸，加入马蹄、豆芽、豆腐，煮15分钟即成。清利湿热，利水消种，补益气血。用于急性黄疸型肝炎患者。
马蹄口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物。可以生吃，也可以用来烹调，可制淀粉，还可作中药。
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质，其氨基酸组成比较好，人体所必需的氨基酸它几乎都有。大豆可以直接烹调食用，人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%，而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。
材料：马蹄100克;豆腐200克; 黄豆芽100克; 姜5克 ;葱5克 ;盐5克 ;素油30克
制作方法：1.马蹄洗净，去皮，切片;豆腐洗净，切5厘米见方的块，黄豆芽洗净去须;姜切片，葱切段。
2.把炒锅置武火上，加入素油，烧六成熟时，加入姜、葱爆香，注入清水500毫升，加入盐，烧沸，加入马蹄、豆芽、豆腐，煮15分钟即成。
食法：每日2次，每次吃豆腐、马蹄100克。随意喝汤。
功效：清利湿热，利水消种，补益气血。用于急性黄疸型肝炎患者。 www.ys630.cOm
如上所述，马蹄豆腐汤不仅营养丰富，还有着补益气血和利水消肿等作用存在，而马蹄和豆腐作为制作马蹄豆腐汤的主要食材，这两种食物所具有的营养价值也是无法估量的，可见，马蹄豆腐汤是人们在家常便饭中可经常熬制的养生汤。
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淡菜萝卜豆腐汤——补肝肾益气血
淡菜是一种含有丰富的蛋白质的食物，我们长期食用这样的食物是可以对我们的人体的体质有不错的帮助的，而且淡菜的做法也是非常的多的，我们可以选择的做法也是多的，淡菜萝卜豆腐汤就是一道不错的菜，今天小编就是为大家介绍这款汤的做法。
淡菜萝卜豆腐汤
材料：淡菜，萝卜，豆腐，枸杞，干蘑菇，芹菜叶碎，色拉油，盐，鸡精。
做法：
1.淡菜用清水浸泡1个小时以上。
2.将泡好的淡菜去除杂质，洗净。
3.干蘑菇泡发洗净、枸杞冲洗干净、萝卜和豆腐分别切成手指粗细的条状。
4.炒锅置火上，倒油(比平时炒菜的油稍微少一些)，热油下淡菜略微翻炒。
5.加清水，大火烧开，水要一次加够。
6.移入砂锅里，中火烧开后小火慢炖30~40分钟。
7.在此期间，另起一锅烧开水，将萝卜略烫后捞出。
8.半个小时以后，将烫过水的萝卜和枸杞一起倒入汤中，烧开后再次用微火炖30~40分钟。
9.40分钟之后的样子。
10.再将豆腐、蘑菇一起放入锅中，加盐、鸡精，开锅后再用微火炖20~30分钟。
11.30分钟后。
12.洒上芹菜叶碎，即可上桌。(亦可用香叶碎或是青蒜末)
淡菜的营养价值
淡菜蛋白质含量高达59%，其中含有8种人体必需的氨基酸，脂肪含量为7%，且大多是不饱和脂肪酸。淡菜中所含脂肪里不饱和脂肪酸较多，对于维持机体的正常生理功能、对促进发育有作用，还有降低胆固醇作用。
我们食用这道汤是可以很好的补肝肾，益气血的，是非常的适合我们气血不足和营养不良的人群食用的，我们食用淡菜是可以很好的壮阳的，对改善男性阳痿早泄是有不粗的帮助的。
相信大家现在对淡菜萝卜豆腐汤的做法也是有了很好的了解和认识，我们在生活中也是可以很好的按照上面的方法来尝试做一做的，但是我们要注意的是，我们食用这些食物时要适量的，过度是会造成我们身体的负担的，所以我们是要注意这些问题了。
乌鸡归芪汤：补益气血
材料
乌鸡1只，黄芪10克，当归10克，茯苓10克，盐3克，味精2克。
做法
将乌鸡宰杀后去毛及肠杂，洗净；黄芪、当归、茯苓放入鸡腹内，缝合。
再将鸡放在沙锅内，加水适量，武火煮沸，文火煮至肉烂熟，去药渣，加盐、味精，吃鸡肉喝汤。
服法
月经前每3天1剂，分3次吃完，连续食用2剂。
性味归经
乌鸡性平，味甘，归肝、肾经。
食性配伍
不宜与兔肉、大蒜、鲤鱼同食。虚寒精滑，气虚下陷者不宜食用。
养生堂提示
补益气血。用于经期提前、月经量多、颜色淡、全身无力者的辅助治疗。《本草纲目》认为乌鸡有补虚劳羸弱、制消渴、益产妇、治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白风丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的药。
黑豆巴戟汤——祛风补益气血
巴戟就是巴戟天，是中药材的一种，可以有保健的作用，对提高体质有好处。你知道中药材巴戟的功效吗，可以有补气血的作用，食用的方法有很多，今天介绍巴戟的做法吧，可以祛风湿，也可以增强人体的免疫力，来看看这款黑豆巴戟汤的做法吧。
黑豆巴戟汤
营养价值:
蒽醌、黄铜类化合物、膳食纤维、维生素E、多种微量元素
适宜人群:
一般人均可食用，尤其适合阳痿、小腹冷痛、子宫虚冷等患者
禁忌人群:
虚火大、湿热积滞的人群
黑豆巴戟汤
所需材料
巴戟天10克、黑豆100克、鸡腿150克、胡椒10克、盐5克
黑豆巴戟汤做法
1、将鸡腿剁成块，入沸水中汆烫，捞起来冲干净。
2、黑豆洗净，和鸡腿、巴戟天、胡椒一起入锅，加水盖过材料。
3、以大火煮沸，转小火续炖40分钟。
巴戟黑豆汤的功效与作用
巴戟天具有补肾壮阳、强筋壮骨、去风除湿的功效。主治阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、筋骨痿软等症状。黑豆具有补血安神、消肿下气，滋阴润肺，活血利水、养肝明目的作用的功效。巴戟黑豆汤具有温补肾阳、壮骨祛风、补益气血的功效。黑豆巴戟汤，可以滋补肝肾，可以有补肾的作用，对于身体虚弱的情况有一定的改善的作用和效果，也可以有温补的作用，强身健体的同时也可以起到风湿是的作用，赶紧试试吧、
这款黑豆巴戟汤你学会了吗，方法很简单哦，而且营养物质丰富，保健的效果也是很强大的呢，可以提高体质，还可以有强身健体的作用，补肝肾的同时也可以有壮骨祛风湿的作用和效果，赶紧可以利用起来哦。
怎样制作牡蛎豆腐汤
大学时光快要结束的时候，舍友们纷纷从各自家里带来家向当地的特色美食，然后大家围坐桌旁一起品尝。恰好宿舍有一位同学，当时她给我们大家带的就是熏肉，其中就有牡蛎。过了这么长时间那味道好像还在舌尖，久久不散。
牡蛎，又称蚝、生蚝（粤语地区）、蚵仔（闽南语地区），别称海蛎子、蛎黄、蚝白、青蚵、牡蛤、蛎蛤、硴等，属软体动物门双壳纲。牡蛎产于海水或咸淡水交界处，以食浮游生物为生。在汉方中使用牡蛎壳为药材，磨为粉末，称为“牡蛎”。
材料：
牡蛎1/2斤、豆腐1块(1盒)、葱末2大匙。
调味料：盐1/2匙，胡椒粉1/6匙
做法：
1.牡蛎用少许盐抓去杂质，清洗干净，再沥干水份；
2.将锅中的水烧开，放入牡蛎氽烫一下捞起备用；
3.豆腐切丁待用。再烧开一锅4杯份的水，倒入豆腐及调味料；
4.将牡蛎、葱花入锅，即可熄火。大大地享受一下鲜的滋味。
健康提示：此汤菜可以补充优质蛋白，有益智健脑、清热解毒、滋润肌肤的功效。
食物相克：牡蛎肉不宜与糖同食。
用药禁忌：该品多服久服，易引起便秘。牡蛎和消化不良，易出血者禁服，多服久服会导致心脏失血，且较难止血，要用生三七才能止血，所以说此药药性强，一般最好不用。
鉴别方法：长牡蛎、近江牡蛎和大连湾牡蛎的主要特征是：长牡蛎为长条形，长度可达35cm，鳞片坚厚呈层状、质硬，断面层状洁白、味微咸；而近江牡蛎则多呈类圆或卵圆形，鳞片呈同形环状，层层相叠；大连湾牡蛎则为类三角形，鳞片稍坚呈水波状。三者形状迥异，较易区分。
其实当时并没有吃那些牡蛎，还是因为信仰问题。因此，我甚至不知道当时那些自制牡蛎的味道。但是令我至今都感动的是那时候的同学请，和同学母亲由于考虑到我的信仰问题而在做牡蛎的时候重新买了炊具。所以尽管没吃，但我还是可以知道那牡蛎的味道…
归参炖母鸡能益气养血具体该如何制作
在日常生活中，越来越多的人对于食物养生的方法都是很认可的，而通过饮食来达到改善身体状况的目的，也是许多人会选择的一种方式，归参炖母鸡就是一种有着益气养血功效的食物，下面本文就对归参炖母鸡的做法进行详细的介绍。
归参炖母鸡，能够益气养血，健脾温中。适用于久病体衰，反胃食少;血虚发热，面色不华，心悸头晕等症。亦用于慢性肝炎、贫血属肝脾血虚者。
归参炖母鸡是主要针对贫血、慢性肝炎朋友进行食物与中药的调配进行的一种养生疗法。词条主要运用老母鸡、当归、党参的选择以及功效进行详细阐述，以使大家了解更多关于归参炖母鸡的信息。
当归：补血;活血;调经止痛;润燥滑肠。主血虚诸证;月经不调;经闭;痛经;症瘕结聚;崩漏;虚寒腹痛;痿痹;肌肤麻木;肠燥便难;赤痢后重;痈疽疮疡;跌扑损伤
鸡内金性味甘，平。能健脾止痢，帮助消化;治胸腹饱闷，食积不消，嗳气腹呜，反胃呕吐及肠呜泻痢等症。凤凰衣，性味甘、温，无毒。能理气，消翳障;治久咳气急，目中生翳，失音，反胃，并涂疮毒。用量：1~3钱，作煎剂或散剂。
配方
母鸡(乌骨鸡尤佳)1只(约1250克)，当归15克、党参15克，调料适量。
制法
母鸡宰杀治净;当归、党参、葱、姜、黄酒、盐同放鸡腹内，缝合后放入砂锅，加清水适量，烧沸后文火炖至熟透。
用法
吃肉喝汤，分餐食用。
关于归参炖母鸡的具体制作方法，相信通过上文的讲述各位也已经有所了解，在食谱的营养和食疗价值上，归参炖母鸡不仅仅可对人体起到有效的滋补作用，其在一定程度上还可以起到美容养颜的效果。
豆腐可美容 常喝豆腐汤可消除口臭
口臭是比较常见的口腔问题，是因为自身机体的免疫能力降低,导致内脏功能失调，无法抑制产生口臭的病原微生物，促使病原微生物大量繁殖形成的。食用白萝卜、白菜、西红柿可改善口臭。
萝卜白菜豆腐汤
【材料】大白菜、白萝卜各200克，嫩豆腐150克，黄瓜片50克，西红柿片、葱花各适量。
【调料】盐、味精、香油、豆瓣酱各适量。
【做法】
（1）大白菜洗净，去根切块备用；白萝卜去皮洗净，切片备用；豆腐汆烫一下，切块备用。
（2）锅内放油烧热，放入豆瓣酱炒香，放入味精、葱花，装入小碟中，做成蘸料备用。
（3）另起锅，加油烧热，放入萝卜片炒几下，再加入大白菜同炒，加水、黄瓜片、西红柿片，用大火煮至萝卜、白菜兰，放入豆腐，加少许盐，稍煮，加入味精，淋入香油调味即可蘸料食用。
鳕鱼海带豆腐汤
【材料】新鲜鳕鱼1块（约300克），嫩豆腐半盒，干海带适量，葱花1大匙。
【调料】柴鱼片1小包，味噌2汤匙，盐适量。
【做法】
（1）鳕鱼洗净，切块；豆腐切小块；海带用温水泡发，洗净。
（2）在汤锅内烧滚4〜5杯水，放入柴鱼片即关火，5分钟后，捞出柴鱼片。
（3）汤内放入鳕鱼块和豆腐，煮滚后改小火，煮约4分钟，放入干海带。
（4）将味噌放在小筛网中，再将筛网放入汤内，用汤匙磨压味噌，使其溶解到汤内，煮至再滚时用盐调味，撒葱花即可。
名医保健指南：近年研究发现，海带中含有高效的消除臭味的物质，口臭的人常食海带有消除口臭作用。
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