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秋季老人养生粥食谱

2019-11-06

梨粥 秋季老人养生最佳食谱

秋季老人养生粥食谱。

朱德说“锻炼身体要经常,要坚持,人和机器一样,经常运动才不能生锈。”古往今来,人们都普通注意养生!不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。积极而有效的中医养生是如何进行的呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《梨粥 秋季老人养生最佳食谱》,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

本文导读:梨是大家常吃的水果,那么梨粥大家吃过吗?梨粥有哪些功效呢?秋季老人吃梨粥的好处有哪些呢?下面就来了解一下。


中医认为,梨有润肺化痰、生津润燥的功效,适合秋季养肺。由于初秋的天气,还没完全走出高温,脾胃会受到不同程度的影响,易出现胃口欠佳、消化不良的症状,因此,补肺最好兼顾脾胃,将梨与大米煮成粥。


梨粥的做法不拘一种,可以将梨洗净后连皮切块,加适量清水,文火煮半小时,捞出梨块,再用梨汤与淘净的粳米同煮,米熟后即可食用。或者先将米粥煮八分熟,放入洗净切好的梨块再煮至大米十分熟后食用。

李跃华提醒,梨虽然是补肺佳果,但进食过多伤脾胃,老人脾胃功能下降,要注意适量。梨有利尿作用,夜尿频者,睡前要少吃梨;梨含果酸多,胃酸较多的人,不可多食;梨的糖分很高,糖尿病人、哮喘痰多者要少吃。

知道了秋季养生老人不妨煮点梨粥,因此,补肺最好兼顾脾胃,将梨与大米煮成粥。

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秋季吃梨的养生食谱


梨,又名果宗、快果、蜜父、玉乳。因其肉脆多汁,甘甜清香,风味独特,营养丰富,故有百果之宗的美誉。宋代邵雍在《食梨》中写道愿君莫爱金花梨,愿君须爱红消梨。金花红消两般味,一般颜色如胭脂。红消食之甘如饴,金花食之颦双眉,极言梨之味美和区别。

中医认为:梨味甘、微酸、性凉,归肺、胃经,有润肺消痰,清热生津之功,适用于热咳或燥咳、热病津伤或酒后烦渴、消渴等。《新修本革》言其主热嗽,止渴。《本草纲目》言其润肺凉心,消痰降火,解疮毒,酒毒。《本草通玄》言生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴。现介绍几则梨食疗方,供选用。

白梨蜂蜜 大白梨1个,蜂蜜50克。将白梨去皮核,纳蜂蜜于梨心中,放入碗中,置笼中蒸熟服食,每日1~2次,连续2~3天。润肺止咳,清热化痰,适用于秋燥及肺燥咳嗽。

川贝冰糖梨 川贝粉5克,大雪梨1个,冰糖适量。将梨去皮核,切片,同川贝、冰糖同入碗中,蒸熟服食,每日1~2次。化痰止咳,适用于痰热咳嗽。

雪梨饮 雪梨或蜂蜜适量。将雪梨去皮切碎,捣汁饮服或将其熬膏加蜂蜜饮服,每日数次。清热生津,适用于热病伤津口渴或酒后烦渴。

五汁饮 梨汁、荸荠汁、芦根汁、藕汁、姜汁各等份。将五汁混匀,凉服或温服,每日2~3次。醒酒解渴,适用于酒后烦渴、胃脘灼热。

麻黄蒸梨 大自梨1个,麻黄2克,冰糖适量。将梨去皮核,纳入麻黄、冰糖于梨心中,上笼蒸熟,去麻黄服食,每日2-3次。化痰止咳,适用于外寒内热之痰热咳嗽、上气喘急等。

罗汉果梨饮 罗汉果、大白梨各1个,岗梅10克,冰糖适量。将梨去皮,切碎,与罗汉果、岗梅同入锅中,加清水适量,煮沸去渣取汁饮服,每日数次。清热利咽,适用于咽痛失音、声哑咽干等。

百合蒸梨 百合30克,雪梨1个,冰糖适量。将雪梨去皮核,切片,与百合、冰糖同入锅中,加清水适量煮至烂熟后服食。润肺止咳,适用于肺结核病的食养。

莲米银耳梨 莲米20克,银耳10克,雪梨1个,冰糖适量。将莲米、银耳发开,洗净,雪梨去皮核,切片,同入锅中,加清水适量,同煮至莲米熟透,汤浓时服食。清热润燥,化痰止咳,适用于燥热咳嗽及秋燥的食养。

雪梨葡萄饮 雪梨、葡萄、蜂蜜各适量。将雪梨、葡萄榨汁,加入蜂蜜适量,混匀饮服,每日2-3次。生津止渴除烦,适用于热病烦渴、声嘶、咽干等。

雪梨桔汁饮 雪梨、柑桔各适量。将雪梨、柑桔榨汁饮服,每日数次。开胃醒酒,适用于酒后胃脘不适、纳差食少、胃脘灼痛等。

秋季进补的最佳养生食谱


本文导读:炎热的夏季过后就是清凉的秋季,秋季也是最佳的进补时节,那么秋季吃什么呢?秋季如何进补呢?秋季进补最佳的养生食谱有哪些呢?下面就来了解一下。


深秋时节气温降低,很多人食欲渐增,偏爱吃肉。肉的口味营养不同,适宜的人群也各异,选择起来要根据体质、气候,选择最适合的肉类。

身体虚弱又健忘吃牛肉

凡身体虚弱而智力衰退者,吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。


原料:牛肉500克,土豆1个,柠檬2片,洋葱20克,姜、料酒、咖喱、蒜、蜂蜜柚子酱、胡椒粉、盐、白糖、油适量。

做法:牛肉切小块,土豆洗净去皮,切滚刀块,洋葱切小块;炒锅加油烧热,先煸姜片,再放入牛肉块,烹入料酒,煸炒至变色;另一锅中加水,烧沸,放入炒过的牛肉块,挤入柠檬汁加盐、胡椒粉、白糖大火炖30分钟;加入土豆块,大火煮沸,小火炖煮;另一锅里放油煸香洋葱、大蒜片加入咖喱炒香倒入牛肉搅匀。关火,加入蜂蜜柚子酱拌匀即可食用。

秋季养生最佳膳食


秋天的季节是进补的最佳季节,长期上班的上班族,需要好好学习保护自己了,进补需要喝汤,究竟什么汤是秋季养生喝的呢?

秋季应多食用苹果、梨、石榴、芒果、柚子、葡萄、杨桃、山楂等酸性水果,大自然为我们的顺时养生提高了很多便利,在秋季食酸的季节,恰好有大量的水果成熟,因此,食用应季食物,就是顺时养生的内容。同时,秋季气候干燥,燥邪伤人会产生干咳、咽喉疼痛、皮肤干燥、大便干结等身体的不适,多食用凉润之品可以有效预防燥邪伤人。下面介绍几种适合秋季食用的汤水———

蜂蜜蒸百合

材料:百合120克,蜂蜜30克。

制作:将百合和蜂蜜拌匀,蒸熟。不时含数片,嚼食、咽津。

功效:补肺、润燥、清热,适用于肺热烦闷,或燥热咳嗽、咽喉干痛等症。

生地粥

材料:生地黄30克,75克粳米。

制作:将鲜生地黄切细,用适量清水熬约半小时后,滤汁,再复熬一次,合并药液浓缩至约100毫升,备用;75克粳米淘洗后煮成白粥,加入生地汁搅匀,食时可加白糖少许。

功效:本药膳具有滋阴益胃,凉血生津之功,可用于阴虚潮热、盗汗、久咳、食少、消瘦、热症心烦、口渴以及睡起目赤、良久难消等症。

甘蔗山药粥

材料:新鲜甘蔗榨汁约100~150毫升,山药50克,粳米50克。

制作:用蔗汁与山药、粳米一同煮粥。

功效:本粥清热生津、养阴润燥,适用于热病恢复期或津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等。

莲藕排骨汤

材料:莲藕500克,猪排骨500克,黄酒、生姜、葱、盐少许。

制作:猪排骨切段,飞飞水;将藕洗净切片,与排骨同置1500毫升温水之中,加黄酒、姜、葱少许,水沸后文火炖90分钟左右,加少许盐,即可食用。

功效:补脾益肺。适合于任何体质服用。

山药薏米粥

材料:薏苡仁60克,生山药60克,柿霜30克

制作:将山药捣碎,柿霜切成小块,同煮成粥。

功能:补肺、健脾、养胃,适用于阴虚内热、劳嗽干咳、泄泻,食欲减退等脾肺气虚的病症。

雪梨银耳羹

材料:雪梨2个、银耳50克、冰糖100克。

制作:雪梨切片,银耳泡软时去掉硬根。锅内加水,放入梨、银耳、冰糖,煮半小时,即可食用。

功用:益气、滋阴、止咳,预防秋季燥咳。阴血虚体质更宜。

上班族可以在休息日为自己做上一份进补的汤,也慰劳一下自己长期生存在压力下的身心疲的身体。

秋季养生吃梨有哪些好处


本文导读:梨是常吃的水果,那么秋季吃梨有什么好处呢?秋季吃梨的功效是什么呢?下面就来了解一下秋季养生吃梨的好处。


3、由夏到秋,气温下降,人体为了适应这种变化,生理代谢也发生变化,饮食过于生冷,会造成消化不良,易生各种消化道疾患。所以饮食上有 秋宜温 的主张,也就是说秋天应当避免光吃些凉和性寒的食物,应当多吃一些温性食物。

4、秋季肆虐的阳光还会灼伤皮肤和秀发,让美丽的容颜变成难看的 秋颜 ,让秀发枯干。秋天的烈日灼伤皮肤,出现皮肤红肿,脱皮或晒斑。可用黄瓜汁液或鲜百合鲜汁加少量水涂抹患部,以减轻症状。民间护发方法可用淘米水洗发或用适量桑叶煎汤洗发以减轻烈日对头发的伤害。

5、秋梨是很好的秋季水果,对于止咳、去燥有很好的疗效。海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。而海苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸,可以保护人体免受放射线的伤害。

秋季老人养生要注意哪些


本文导读:秋季养生,老人秋季如何养生呢?老人秋季养生保健要注意哪些呢?下面就来了解一下老人秋季养生的六大注意。


一要注意皮肤卫生

初秋湿热并重,仍有 秋老虎 肆虐作恶,人们常常出汗过多,但此时早晚凉爽,便改变了出汗就洗澡的习惯,这就容易使皮肤发生疖肿。因此,保持皮肤清洁对护肤尤为重要。保持皮肤清洁的最佳办法是勤洗澡,沐浴时可在盆内放一些花露水,使浴后的皮肤清洁滑润,避免疖肿的发生。但秋季老年人洗澡不宜过勤,以免因皮肤干燥而发生皮肤瘙痒症。老年人的皮脂腺萎缩,洗澡不要用碱性肥皂,秋季气候干燥,再使用碱性肥皂容易使皮肤干燥脱屑,导致皮肤自身保护能力降低,更容易受到细菌的侵袭。

二是注意室内通风

秋季气温下降,不少人家关门闭窗,以保室内温度。这样做可能使室内污染严重,造成上呼吸道疾患以及头痛、头晕、鼻窦不适、畏光、流涕、恶心和胸闷等症状。如果一家人中出现相同症状或户外活动后可使症状减轻,应考虑是否有居室污染的可能。因此,不宜终日闭户,天凉也要保持室内空气流通。当室内外温度相差10℃时,15分钟即可将室内空气交换一遍。不要在居室内吸烟,以减少污染,防止呼吸道疾病的发生。厨房最好安装排风扇,使油烟及时排出室外。庭院、室内可养些花草,勤洒水,以调节室内湿度。

三要注意锻炼身体

适当增强锻炼可以适应气温的变化,增强抗病能力。秋季,日照充分,阳光又不是很强,是室外活动的最好时期。老年人可根据自己身体的状况,选择一些适合自己的户外活动,身体好的可以选择爬山、钓鱼、郊游等活动。而身体较差的则可以选择一些活动量较小的项目,如户外散步、打太极拳、气功等。

四要注意增减衣物

深秋时节,气温骤降,老年人要格外注意保暖,避免外邪侵袭,阳气外泄。不要熬夜或蒙头睡觉,要养成开窗而居、露头而睡的习惯;夜间入睡后,腹部要盖上被子,以防受凉。适当 冻 一下有利于提高身体的御寒能力,适当少穿点,以不着凉为度。深秋应防寒气侵袭,防止呼吸道疾病和其他慢性病的复发,体弱的老人更应注意。

五要注意调节饮食


早秋季节,气温仍然较高,是蚊蝇滋生和病菌繁殖的最佳时期,食物极易腐败变质。秋季又是菌痢、肠炎、食物中毒等肠道疾病的多发季节,所以要注意饮食卫生,尽量少吃生冷食品及海鲜类食品。老年人胃肠功能差,对冷的刺激比较敏感,过食冷饮也可能会引起腹泻。家中吃剩的食品,下餐再吃时一定要充分加热煮透,否则进食后很可能导致急性胃肠炎或食物中毒。晚秋季节,气候比较干燥,老年人显得津液不足,而出现口干舌燥、大便秘结等症状。此时应合理调整饮食结构,多吃一些润肺生津的食物,如豆浆、西红柿、梨、香蕉、大枣、莲子及禽蛋等。不吃或少吃辛辣食品,以改善脏腑功能,增加抗病能力。

六要注意保持心情舒畅

气温的变化不定,冷暖交替,给人的生理、心理带来一定影响。尤其是身临草枯叶落的深秋,常让老年人引起凄凉、苦闷、垂暮之感,易诱发消沉的心绪。因而必须注意心理上的调适,正确把握自己,学会自行解脱。可与亲朋好友同去郊游,登高望远,饱览景色,也可参与一些有趣的体育活动。这些都有怡神解郁、稳定情绪的作用。家务劳动要适度,身体如有不适要及时到医院检查治疗。

秋季老人养生的小常识


我们都知道秋季是“多事之秋”,所以很多人在入秋的时候,就开始注重养生了,秋季养生也是很重要的,而且秋季养生也是老人健康的一大考验,所以想要健康度过秋季,养生变得尤为重要了,所以老人秋季的养生小常识就一定要了解了,那么如何养生呢,接下来就让我们来为你们介绍4条老人秋季养生的小常识。

老人秋季养生小常识

1、多补水赶走秋季干燥

秋季天气干燥,主要外邪为燥邪,人的津液容易损伤,所以秋季时节最重要的当数充足补水。秋季重点养肺,而白色入肺,因此,这段时间宜常吃藕、百合、白萝卜、山药、银耳、白果、梨、莲子、荸荠等清补柔润的“白色蔬果”。

2、饮食调养,滋阴润肺

饮食要以“滋阴润肺”为基本准则,另外还应“少辛增酸”。就是说多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等,可以起到滋阴润肺养血的作用;少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品;多吃广柑、山楂、新鲜蔬菜、酸味食品。对于年老胃弱的人,可晨起喝粥以益骨生津。

3、合理搭配饮食

老年人对饥饱的调控能力较差,往往饥饿时会发生低血糖,过饱时会增加心脏负担。因此,应少食多餐,按时进食。一般每日至少进食三餐,最好再增加两三次副餐。副餐可选食豆奶、花生糊、核桃酪、松软糕点、水果等食品。3次主餐的间隔时间为4至6小时,副餐放在主餐之间和睡前1小时。以每餐八九分饱为度,七分饱为佳。老年人应适当选用粗粮,如小米、玉米、燕麦、红薯。

4、多用脑预防老年痴呆

老年痴呆症的诱发原因大多是心血管疾病,秋季天气转凉,外周血管收缩,血压波动大,寒冷刺激还会引起冠状动脉痉挛,影响心脏血液供应,诱发心绞痛或心肌梗塞。老年人在生活中多培养几个自己的兴趣爱好,保持大脑皮层的兴奋和活跃,神经细胞就不会这么快萎缩。积极参加脑力活动,下棋,打麻将等都是锻炼大脑的有效方式,可以预防老年痴呆的发生。

以上是我们关于老人秋季养生的小常识的介绍,秋季养生是很重要的,所以建议老人们,想要度过一个健康愉快的秋天,就一定要养生,比如在秋天的时候,一定要多喝水,同时要搭配合理的饮食,要多到户外进行户外运动,保持一个愉快的心情。

秋季养生_哮喘的最佳治疗方法


导读:哮喘的最佳治疗方法。秋季气温变化幅度大,容易引发哮喘病。那么如何治疗哮喘,哮喘的最佳治疗方法,一起来看看专家的说法。

哮喘的最佳治疗方法

哮喘发作,自古以来就认为与气象因素关系极大,临床统计,天气变化占哮喘病发作原因的四分之三以上,其次为疲劳、过敏、饮食不当等因素。哮喘病的出现,对于人们生活和工作都会带来很大不便。那么如何治疗哮喘?专家表示,吸入疗法是目前世界卫生组织推荐治疗哮喘的首选疗法,它具有起效快、用药少、副作用小,治疗效果好的特点,一般分为平喘和抗炎两类。

平喘药是在哮喘发作时使用,可在几分钟见效随着病情好转,改为按需使用,用得次数越少说明患儿的病情越稳定。抗炎药物即吸入激素是长期控制用药,发作时使用看不到效果,1周后才起到治疗作用。但是,它是修复气道炎症不可缺少的药物,要坚持长期使用。

从药物治疗学上来看,吸入治疗哮喘是最经典的靶位治疗。患者可以利用各种吸入装置,将药物成分送到病变部位,所以起效快、用药剂量小,相应副作用也会减少。只有通过规律吸入激素,才能达到抑制气道炎症、维持患者正常或大致正常的肺功能、预防哮喘发作、保证患者生活质量的目的。只有坚持定时用药,这样才可延长儿童哮喘的缓解期,尽可能减少发作次数,即使有急性发作,也可使发作程度减轻。

哮喘的治疗是一个长期的过程,应遵照医嘱积极用药,控制好哮喘的病情,减少哮喘发作次数,才能减轻病症,达到最好的治疗效果。

除了吸入疗法,下面推荐几种中医治疗哮喘的方法,一起来看看吧。

中医治疗哮喘的方法

1、党参15克,古桃仁5克,生姜5片,用水2碗半煎成一碗半,每天一剂,虚性哮喘尤其适合经常服用。

2、南瓜500克,粳米100克。把南瓜去皮,切成小片跟米一起煮,先用大火煮开后,转用小火煮成粥即可食用。

3、茶叶蛋:绿茶15克,鸡蛋2粒,加水一碗半同煮,蛋煮熟后去壳再煮至水干时,取蛋吃。

4、猪肺1个,洗净切块,半夏、陈皮、白芥子各3g,用细纱布包药与猪肺一同加水煮烂熟。吃肉、喝汤可治哮喘。

5、胡桃仁2枚、杏仁1小撮、瓜子仁60g、蒜头梗10cm。水煎服,每日1剂,可治哮喘。

患有哮喘的朋友在积极进行治疗的同时,在生活中还要注意自我的调摄养护。预防哮喘注意事项,一起来看看。

预防哮喘注意事项

1、体育锻炼

许多支气管哮喘患者,由于担心受凉、感寒后哮喘发作,心理上处于紧张状态,而对体育锻炼有所顾虑,导致体质下降,反而发病增多。其实,体育锻炼对本病患者大有好处,患者可以根据自己的体质情况适当选择运动方式。

2、避免诱发因素

支气管哮喘的发作,与过敏源有密切关系。发作过后,应细心寻找和分析诱发因素,尽可能加以避免。诱发因素主要包括两个方面:一是过敏物质,如花粉、粉尘、皮毛、牛奶、鸡蛋、鱼、虾、螃蟹、油漆和药物等。另一个是身体和精神状态,如情绪不好、劳累、怀孕和月经前期等。

3、注重气候温度的骤然变化

哮喘的发作与气候环境温度的变化常密切,哮喘患者更应该注意气候温度的骤然变化,及时加减衣物,尽量减少感冒的次数。

治疗哮喘一定要到正规的医院进行,以免给自身的健康带来影响。如果想了解更多关于哮喘的内容,请继续关注中医养生频道。

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