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秋季喝什么汤润燥去火

2021-07-17

秋天养生多喝三汤:山药猪肚补脾润燥

秋季喝什么汤润燥去火。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,作好了养生我们的生活质量才更好。怎么才能作好中医养生呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“秋天养生多喝三汤:山药猪肚补脾润燥”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

一过中秋,天气明显转凉,早晚温差大,人体新陈代谢渐缓,容易感冒、咳嗽。除上呼吸道毛病外,有些人会皮肤干燥,或腹泻、便秘等肠胃功能失调。中秋后养生,不妨多喝这三汤。

山药猪肚汤

猪肚甘温,可以补虚损,止漏泄,是补脾的佳品。山药则味甘,性平,入肺,润秋燥。这款山药猪肚汤很适合脾胃虚弱的人群。

除了山药猪肚汤,用山药炖的其他食物也是秋季佳品,因为山药属于白色食品,白色食物润秋燥,诸如山药薏米粥、甘蔗山药粥等,都是秋季养生食物。


莲百枇杷汤

百合味甘性平,具有润肺止咳,宁心安神的作用;莲藕性甘,有养肺滋阴,健脾益气的功效。枇杷味酸,性凉,可以润肺下气,止渴生津。这款汤能滋阴养气,清热止渴。

用莲藕做主料炖制的其他汤秋季养生也不错,如莲藕排骨汤,做法简单又补脾益肺。

海参杞参汤

海参性平,味咸,可以滋阴补肾,通肠润燥;枸杞性甘,味平,具有滋补肝肾,益精明目的作用,有益补血虚;西洋参味甘,微苦,性凉,具有益肺阴,清虚火,生津止渴之作用。这款汤适用于躁热干咳、消渴乏力等肺肾阴虚之人。

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山药味甘、性温、无毒,可益气养阴,广泛应用于肺、脾、肾诸脏之不足。其内含淀粉酶、黏液质等物,淀粉酶可帮助消化液将淀粉分解为葡萄糖,而黏液质则在体内分解成蛋白质和碳水化合物,二者可起到消食、健脾的作用。临床常用的参苓白术散就是以山药配伍人参、白术、茯苓等治疗脾虚引起的食欲不振、气短乏力、腹泻等证,有很好的疗效。经常用山药、粳米各等分煮粥喝对改善胃肠道功能也大有裨益。小儿消化不良、挑食则可用蒸熟的山药泥拌白糖当早餐作辅助治疗。山药还能补肺气,益肺阴,并可敛肺止咳,若与党参、麦冬、五味子等同用,可治疗肺虚久咳或虚喘。山药可补肾固精、止带,与不同的药物配合可治疗肾阴、肾气不足导致的腰酸腿软、遗精、遗尿、妇女白带过多等证,如六味地黄丸、金匮肾气丸、缩泉丸等均含有山药。还可用于治疗消渴(糖尿病)病人的多饮、善食、尿多,单用山药60~100克(鲜品加倍)加水煮烂服用,每日一次,可改善症状。

元代医学家李杲关于山药还有“皮肤干燥,以此物润之”的说法。因此,山药不仅是滋补扶正的良药,还是美容养颜的健康食品。

秋天养生按摩方法


秋天养生按摩方法

1、秋天养生按摩方法

1.1、小指尖端

所属经络:手少阴心经,是手少阴心经的末端。

方法:经常摩擦、按压小指尖端有利于心脏健康,对缓解胸闷、心慌、失眠、心神不宁有益。

1.2、拇指尖端

所属经络:手太阴肺经,是手太阴肺经的末端。

方法:经常摩擦、按压拇指尖端有宣肺、利肺的功效,有助于维持呼吸系统健康。尤其是秋冬季节,经络运行到手太阴肺经,更是进行呼吸系统保健的最佳时机,还能缓解咳嗽症状。

1.3、手掌中央

所属经络:手厥阴心包经,是手厥阴心包经的末端。

方法:经常用食指指关节挤压手掌中心能促进全身血液循环,对调理月经、肤色都有一定功效。此外,还有利于心脏健康。

1.4、肩窝

所属经络:手少阳三焦经,是手少阳三焦经的末端。

方法:用力按压肩窝处,不仅能调节全身体液循环、增强免疫力,还能刺激大脑皮层、放松神经,改善头痛、耳鸣、目痛、咽喉痛等身体不适。

2、秋天养生按摩哪些穴位

2.1、三阴交穴

对于女性来说,三阴交穴是一个非常重要的穴位,对女性有好处,其实,男性在一些时候按摩这个穴位也是有好处的。

2.2、足三里

在一些人看来,足三里还有身体保健第一要穴的美誉,民间也有一些称赞足三里的话“常灸足三里,胜吃老母鸡”。可见适当的按摩、刺激足三里,对于保健的功效之大。

2.3、关元穴

秋天因为温度下降,人们睡觉时不能及时的盖被子,会造成寒气进入身体,造成腹泻的发生,按摩关元穴对于缓解这样的情况非常有效。

2.4、涌泉穴

涌泉穴在我们的脚底,这个穴位更多的时候,人们只有在泡脚的时候才会按摩一下,平时的生活中很少有人会进行按摩。

3、秋天如何养生

3.1、调理脾胃

在秋季里,调理脾胃是非常重要的,特别是在立秋之后,天气开始转凉,夏秋之交,也更应该少食寒性的食物,还有对于生食瓜果的习惯也要改正过来,因为天气变冷了,那些食物对于脾胃会有一定的影响,特别是脾胃虚寒者更应谨慎。

3.2、健康饮食

秋季养生主要是以防燥滋阴润肺为重中之重,所以在于饮食上一定要注意健康的饮食,合理的搭配,以清淡为主。

3.3、适时进补

在秋季也可以进补,但要注意进补要适量,一般提倡以食补为主,食补不仅可以起到强身健体的作用,还可以滋阴润燥,非常之不错的,秋季滋阴润燥的食物有乌骨鸡、燕窝、银耳、藕、核桃等。

3.4、预防秋乏

自古以为就有着“春困秋乏”之说,秋乏一般表现为精神不振、乏力、疲惫等,预防秋乏最好的办法就是保持充足的睡眠,还有就是进行适当体育锻炼,这些对于秋乏都可以有着一定的调节作用。

秋天养生的小妙招

1、经常吃一小撮核桃仁或葵瓜子,它们富含维生素E。

2、服用灵芝

灵芝含有抗癌效力的多糖体,还含有丰富的锗元素,能加速身体的新陈代谢,延缓细胞的衰老,增强人体的免疫力。可以用灵芝煮粥,将灵芝切成1~3毫米薄片,用水煎后,取汁与大米同煮,或待粥熟后调入灵芝粉5g服食。

3、按摩3个穴位

通过对3个穴位的刺激可以改善局部血液循环,预防秋季容易出现的上火、炎症,提高免疫力。

这3个穴位分别是大椎穴(低头时,颈后最突出的椎骨下方)、曲池穴(屈肘成直角所形成的肘横纹外端,再向外移1.5寸处)、风门穴(大椎穴向下移两个骨节,再向左右各移一指半处),可以用中指指腹对各穴位按揉2~3分钟。

秋天养生注意事项

1、忌不吃早餐

早餐,秋天很多人都是比较乏的,一些人不愿意去吃早餐,如果是长时间不吃早餐的话,那么对于上午影响还是挺大的,所以说每天我都要去要吃早餐,这样才能不会导致身体不适。

2、定时定量

饮食的规律是一个长期的过程。那么这个过程其实一定要养成才好,千万不能为了一顿饭去暴饮暴食,这样对于我们肠胃是很不利的。

3、休息很重要

一个良好的睡眠对于饮食是很关键,当然我们在吃饭之后不要立马就去运动,而且也不要去直接躺下来或者去看电影等等。

4、睡前不要吃饭

其实随着天气慢慢变冷,那么人们要养生一个睡觉早的习惯,不是像夏季那样很晚才睡觉了,当然在睡觉前最好是不要吃东西。

六款养生汤滋阴润燥


南方人爱煲汤,尤以广东的“老火靓汤”最为出名,而到了秋冬季节更是要多煲汤,那么南方秋季养生喝什么汤好?下面为您介绍六款南方秋季养生汤,秋季记得多喝汤给自己滋阴润燥!

推荐一:生地玉竹煲猪踭

广东民间在夏秋时几乎家家户户都会用生地玉竹煲汤。中药生地有养阴、凉血、生津之功;玉竹有养阴润燥、止渴生津的功用。中医还认为生地养阴而不腻,而玉竹质润味甘之,这尤其适合南方夏秋的暑热与秋燥。同时现代医学又发现玉竹所含的铃兰若甙具有轻度的强心作用,对改善心肌缺血有效。合而煲猪踭,养阴润燥、清热生津。

材料:生地20克、玉竹30克、猪踭肉400克、生姜3片。

做法:

1、各物分别洗净。药材稍浸泡;猪踭可切块或不切块。

2、一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。

推荐二:无花果白菜干猪腱汤

无花果白菜干猪腱汤是秋燥时的家庭靓汤之一,其清润可口,有养阴清肺、润燥化痰、润肠通便之功。无花果肉质柔软,味同香蕉,甘甜无核。中医认为它有健胃、润肠、利咽、滋阴的功效。白菜干是以“甜、软、甘”着称的白菜晒干而成,有消燥除热、通利肠胃、下气消食的功效,是广东民间常用的煲汤煲粥的材料。值得一提的是它富含粗纤维,秋冬天常食还能润肠通便,配以猪腱,不但增加汤水的清香美味,更主要的是它不肥腻,尤为适合于煲清润汤品之用。

材料:无花果干品4颗,短鲜白菜干100克,鲜猪腱肉200克。

做法:

1、白菜干用清水浸泡3小时至散开、洗干净,尤其是叶子要冲洗干净不然有很多细沙,切段。然后无花果稍稍浸泡;洗干净。

2、接着猪腱洗净,切块、飞水去浮沫,跟白菜干、无花果一起放进瓦煲内。大火煲沸后,改为中小火煲约2个小时,调入适量食盐便可。

推荐三:霸王花南北杏煲猪肺

霸王花又名剑花,中医学认为,其性味甘、凉,入肺,具有清热痰、除积热、理痰火等功效。霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用,而且对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、腮腺炎等有明显疗效。霸王花煲汤后,其味清香、汤甜滑,深为爱煲汤的广东人所喜爱。

材料:霸王花75g,南杏15g,北杏10g,蜜枣4个,猪肺1个,猪碎骨100g,生姜3片。

做法:

1、霸王花、南杏、北杏分别浸泡、洗净。猪肺从喉咙灌入清水,反复揉搓干净,切小块,然后不下油、盐,在锅内小炒片刻。

2、猪碎骨洗净。蜜枣去核,与生姜一同放入炖盅。加入清水2500ml(约10碗),武火滚沸改文火煲1.5个小时。饮时再放入适量盐即可。

推荐四:雪梨百合枸杞汤

雪梨有着生津润燥,清热化痰的功效,特别适合干燥的秋冬季节食用。百合具有清热,去火,润肺和安神的功效。枸杞亦为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药。

材料:雪梨1个,百合2个,清水800毫升,枸杞适量,蜂蜜45毫升。

做法:

1、雪梨洗净带皮切成小块。将百合掰开,去掉根部后洗净;将雪梨块放入锅中,倒入清水,大火煮开后,撇去汤面的浮沫,再煮5分钟后放入百合。

2、盖上锅盖,露一条小缝,调成小火,煮20分钟后,放入洗净的枸杞,再煮2分钟;将火关掉,等稍微冷却后,淋入蜂蜜搅匀即可。

推荐五:木瓜鲫鱼汤

木瓜鲫鱼汤是一道美容汤,也是给自己一份呵护。木瓜、鲫鱼都是美容佳品,配合在一起煲出来的汤味道鲜美、营养丰富。这道汤气味清甜、香润,具清心润肺、健脾益胃的功效,为秋燥季节的清润汤品,同时也适用常见疾病的愈后滋补。一些孕妇产后奶水不足也可以用这个汤调理,有催奶的效果的!

材料:木瓜大半个,胡萝卜小半个,生姜2片,鲫鱼1条。

做法:

1、先将鲫鱼剖洗干净,去净鱼鳞、鱼鳃,用清水将鱼身血污冲洗干净,抹干鱼身后,用姜、油将鱼身煎至微黄色。

2、将煎香的鲫鱼与姜片放入煲滚了的清水中,开大火滚后转中小火煲30分钟。木瓜去皮、去籽,洗净,切成块,胡萝卜去皮切块。

3、另起锅将胡萝卜块木瓜块炒香。将炒香的胡萝卜块木瓜块放入鱼煲内大火煲滚转小火煲半小时,调盐即可。

推荐六:芡实薏米淮山莲藕排骨汤

淮山、莲藕、芡实、猪肉健脾,薏米去湿。芡实与淮山比较,两者都能健脾,淮山补益力较强,芡实固涩里较好。莲藕性寒,清热除烦,煮熟之后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的作用。莲藕最适合秋季煮汤,与排骨一起煮汤则健脾开胃,适用于脾胃虚弱的人。山药汗多多种的维生素、氨基酸、矿物质,可以有效增强人体免疫力的作用。山药搭配肉一起煮汤,可以让肉汤营养加倍,更有利于肉汤中营养素的吸收。

秋天滋阴润燥吃什么好


秋天这是一个干燥的季节,这是因为太阳非常的强烈,而且长时间的没有下雨,空气中的水分含量非常的稀薄,因此就经常会出现干燥的情况,天气干燥了,于是许多女性也发现自己的嗓子、肌肤也非常的干燥,经常一不小心就会出现上火等情况,这样会给女性的生活和工作带来很大的影响。民间认为出现这样的情况,最好的办法就是通过食疗,那么你知道秋天滋阴润燥吃什么好?

一、紫薯银耳汤

材料:银耳适量、紫薯适量、冰糖适量。

做法:

(1)银耳用清水浸泡至变软、完全舒展开来,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片(大小随意,当水喝就撕的小些)。

(2)紫薯去皮切小丁备用。

(3)银耳放入紫砂(陶瓷)炖锅,加水,炖至软糯出现胶质,加入紫薯和冰糖(冰糖用量根据个人口味增减,如果晚上喝,建议不要放太多),继续煮至紫薯熟透,汤汁粘稠即可。

二、百合甜品

材料:新鲜百合、白果、银耳、冰糖、枸杞子。

做法:

(1)新鲜百合剥片,洗净,滤水,备用;

(2)白果用水清洗过后,剥去硬壳。清洗干净,滤水;

(3)在放进炖盅前,先将白果用盐水煮一煮。水开后,捞出;

(4)银耳用温水泡发;枸杞子也用温水泡发;

(5)放进炖盅。最后放冰糖,冰糖也不可多放。23粒即可。白果也不可多放,每个炖盅里45粒即可(6)冷水上锅,水量要过炖盅的2/3。大火烧开;盖上锅盖,中火慢炖30分钟,即可。

三、杏仁豆腐

材料:杏仁露一瓶琼脂一小把冰糖适量

做法:

(1)琼脂提前用水泡开备用。

(2)杏仁露倒入锅中,加入一小块冰糖煮开,等冰糖煮化后放入琼脂并不停搅拌。

(3)等琼脂全部融化后迅速倒入深盘中冷却定型。

(4)冷却好的杏仁豆腐就可以切小块食用了,可以依据个人爱好加入水果等辅料。

秋天滋阴润燥吃什么好,看着上面的介绍相信大家都知道怎么样才能让自己在秋季的时候摆脱干燥的情况了,现在天气一天天的变得寒冷,空气也变得越来越干燥,因此大家在家的生活可以经常做这样的甜品食用,这样久不用害怕出现嗓子等不舒服的情况了。

秋天养生的食物选择


每年的秋季都是从炎热的夏季到寒冷的冬季之间的过度性季节。秋季的气温相对凉爽,气候也十分的干燥,这个时候我们很容易就会出现脸上脱皮,嘴唇干裂以及皮肤干燥的情况,所以秋季也是需要我们滋补身体的季节。那么在秋季的时候养生应该多吃哪些食物呢?下面就为大家介绍一下。

深色蔬菜是首选

多吃深色蔬菜,尤其是绿叶菜和橙黄色蔬菜。在夏天,为了祛暑降温,人们所吃的果蔬一般以瓜类为主,然而瓜类中的胡萝卜素(它在人体内能转化为维生素A)含量较低,容易导致人体内的维生素A储备较少。维生素A缺乏表现为表皮干燥,毛囊突起,皮肤粗糙,眼睛发干。橙黄色蔬菜和绿叶菜中富含胡萝卜素,比如胡萝卜、菠菜、芥蓝、西兰花、小白菜等,秋季应多吃。

养胃食物有帮助

秋季是消化道疾病的高发期,频繁吃肥甘厚味之物会让脆弱的肠胃“雪上加霜”,此时应该吃一些有助养胃的食物,比如南瓜、小米、圆白菜、姜、木瓜等。另外,酸奶、豆豉等发酵食物营养丰富易于消化,也适合秋天食用。

主食替换助调理

用薯类来代替部分精白米面。秋季是薯类出产的旺季,常吃一些山药、芋头、土豆、红薯等,用来替代精白米面,是非常好的选择。薯类食物中富含 B族维生素和钾、镁等矿物质,膳食纤维也丰富,有助于人们获取更多的营养。

通过上面的介绍,相信大家对于秋季以及秋季养生应该吃的食物都有了一个大概的了解,这些食物都能够有效的满足我们人体在秋季的需求。除此之外,在进入秋季之后还应该多喝一些水,以便于能够帮助我们的身体和皮肤对抗秋季的干燥。

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