如何增进老人食欲？
老人如何养生。
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。不同人群的养生需要注意哪些方面呢？请您阅读养路上网站小编辑为您编辑整理的《如何增进老人食欲？》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
老年人吃起食物来，总没有年轻人那样有滋有味。老年人的食欲降低，除了与胃肠消化功能有关外，营养摄入状况、咀嚼功能和口腔卫生也是很重要的方面。
营养摄入状况有些老年人只吃清淡素食，甚至不吃肉、鸡蛋、牛奶，这种偏食习惯不符合生理对营养的需要，会使营养素失去平衡，影响食欲。据国外报道，老年人体内普遍缺乏微量元素锌，锌是构成味觉素和胃酶的重要成分，缺锌的早期表现往往是味觉减退。一般来说，动物性食品含锌丰富，植物性食品含锌较少，且谷类所含植酸，蔬菜所含纤维质、水果所含果胶，都会影响锌的吸收，所以锌在肠道的吸收率很低，仅20-25%;而患胃肠炎、腹泻及服用某些药物，如含铁的补血制剂，高钙类食物等，都能干扰锌的吸收。老年人易患病，摄入的药物又较多，缺锌更普遍，所以总觉得吃东西不香，味觉减退，食欲不振。因此，老年人在饮食上要克服偏食习惯，最好是荤素搭配，食物多样化，既可增进食欲又有益健康。
咀嚼功能人到老年牙齿松动或脱落，影响对食物的咀嚼，使味觉逐渐减退，从而引不起食欲。为了更好地咀嚼食物，对于病牙、朽牙和残根应及早拔除，并在拔牙2-3个月后镶上假牙，以便恢复咀嚼功能。老年人平时进食应适当多加咀嚼，因为咀嚼能增加唾液，唾液可增进味觉，而味觉又可促进食欲。
口腔卫生一个不清洁的口腔是尝不出食品滋味的。老年人在刷牙时可刷一刷舌面，刷舌不仅对增加味觉是重要的，而且可以减少舌背部的微生物，对预防龋齿也有帮助。吸烟不但污染口腔，而且影响味觉，即使是进食美味佳肴也觉得平淡无味，因此，戒烟有利于增加食欲。
此外，为了增进老年人的食欲，在为老年人烹制饭菜时，除注意软烂外，还要尽量调剂得鲜美适口。为此，在烹调食物时，适当加入一些调味品或吃时用些相宜的佐料，均可刺激味觉以增加对食物的兴趣。但应注意不要太咸，过量的食盐对患有心血管病和肾脏病的人特别有害，其它调味品也不应过量。还有，葡萄酒能增进人体对锌的吸收，因此，喜欢饮点酒的老年人，适量喝点葡萄酒，对促进食欲是有裨益的。
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老人卧室多用橙色增进健康
为什么人一看到绿色，就像抓住了希望，看见了蓝色，就从心底里产生一种大海般的豁然情怀?这都是颜色对人们心理的影响。
“冷色调的颜色，比如紫色、白色，让人感到压抑，而暖色调的颜色，如橙色、黄色，让人觉得温暖，非常剧烈的颜色，如红色、黑色容易让人焦虑。”毕业于中央美术学院室内设计专业、从事了近10年的室内装饰装修工作的资深设计师张浦枫在接受《生命时报》记者采访时说。从色彩心理学上来讲，红色会刺激神经系统，接触过多会产生焦虑的情绪，容易使人感到疲劳。因此，卧室、书房以及床上用品的选择，应避免使用过多的红色，尤其是心脑血管患者。
橙色具有诱发食欲的神奇功用。研究还证明，对于老年人来说，橙色不但有助于钙的吸收，还可以让他们保持健康。厨房、餐厅及老年人的卧室、床单等处，可多用这种颜色。书房则不宜，容易让人昏昏欲睡。
金黄色也会刺激神经系统，使用过多容易造成情绪不稳定。这种颜色只可做少量的装饰。
绿色能起到镇静情绪的作用，对好动、压力大、情绪消极很有帮助。这种颜色可以多用在书房和居室中的饰品上。蓝色能帮你消除紧张情绪，卧室和孩子的房间可多用。紫色易使人忧郁，靛蓝色使人产生安全感，米色最温和。此外，“颜色对心理的影响，直接作用于家居环境的装饰，一个色彩的出现要与其他色彩穿插、配合，让人看起来舒服才行。”
长时间面对电脑或增进食欲
很多白领，尤其是长期从事电脑工作的白领，总是会把肥胖的原因归结于缺乏运动导致的，事实上，据最新研究表明，长期面对电脑屏幕，还会刺激食欲而导致过量饮食！
刺激食欲是导致肥胖的重要原因
哥本哈根大学的研究人员将志愿者分为两组，一组从事电脑录入工作，而另一组则放松的自由活动。
45分钟之后，研究者对两组志愿者进行了热量检测发现，从事电脑录入工作的一组卡路里消耗的确要比自由活动一组的消耗多3卡。但是，当进一步观察两组进食的情况时发现，从事电脑工作的一组，摄入的热量要比另一组多230卡路里。
另外，专家还发现，工作组的志愿者在挑选自助餐的时候，往往更倾向于高热量和高糖饮食。
工作压力会刺激食欲？
据研究人员进一步调查显示，之所以从事电脑工作会刺激食欲，主要是由于工作过程中人们精神压力过大，而导致体内血糖和激素变化，形成对大脑的刺激，从而使大脑出现渴望摄取高热量饮食的错误信号。
研究组负责人基恩-菲利普表示：那种单纯认为是由于运动量减少而导致肥胖的观念是不全面的，事实上，由于内分泌原因而导致的饮食增加，也是电脑族肥胖的重要原因！
可增进老人记忆的5种方法
据观察，生活中至少有五个方面的行为可以帮助老年人头脑清晰，判断准确，反应灵敏。
积极参加社会活动。研究表明，如果一个人在退休以后，再去做一点半职工作，或者经常参加社会公益活动，可以帮助维持大脑良好的功能。如果经常忙于张罗一些俱乐部和社区的活动也很好。
积极用脑。脑子不是肌肉，但是多动脑筋肯定对脑子有好处。所以经常下棋、打桥牌、填字猜谜要比终日闲聊有益。
不停地学习，保持旺盛的求知欲。经常去听讲座，或者自修一门课程，去参观博览会和艺术展览，用心收听时事新闻等等都是充分体现求知欲的表现。读书也是一种很好的学习和消遣。特别是大声地给孩子们读故事书是活跃思维的好方法。
锻炼身体。体育锻炼不但有益于老人的心肺，同样也改善老人大脑的功能。老人并不需要去参加激烈的体育活动，但是一项观察表明，每天步行半小时的老人，注意力比不走动的老人更容易集中。
经常训练不活动的大脑皮层。一个人每做一个动作，总有大脑在相应的皮层区域发出一个指令。所以你即便改变一下家具的摆法，或者本来习惯用右手做的动作现在改用左手来做，这样都可以刺激一下本来并不活跃的大脑皮层。
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