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夏季饮食养生食谱推荐

2019-10-07

夏季多吃黄豆好 推荐两款养心药膳

夏季药膳养生食谱。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。有没有更好的四季养生方法呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“夏季多吃黄豆好 推荐两款养心药膳”,相信能对大家有所帮助。

夏季是很容易出现上火的季节,这个季节要注意多吃一些有营养的食物,可以清热去火的食物有很多的哦,比如说一些养心清新的食物,下面小编给大家介绍养生粥,以及黄豆的好处。

黄豆

黄豆含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸,能促进体内脂肪及胆固醇代谢,保持心血管通畅。食用时,除将黄豆加工成豆浆、豆腐、豆豉外,还可做成黄豆米饭。煮饭时,先将黄豆用热水泡4小时以上,再换水加米烹煮,这样可以将黄豆中容易产生气体的多糖体溶解,以免造成腹胀。经常吃黄豆的话可以有保持血管通畅的作用,而且还可以促进胆固醇的代谢哦。

益气养心粥

太子参30克,山药30克,莲子30克,粳米200克。将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内,加适量水同煮至米烂粥成,温热服食,有健脾益气、养阴清心的功效。

山楂麦芽饮

山楂15克,生麦芽30克,太子参15克,竹叶10克。将山楂、麦芽、太子参、淡竹叶洗净,用水煮沸,浸泡15分钟即成,代茶饮,随意饮用,有益气清心、健脾消滞的功效。

关于夏季适合的一些食谱啊还有食材,上面小编给大家介绍了相关的内容了,从上面的这些内容中我们可以看出的是夏季适合的食物有很多,比如说黄豆,还有养心粥,山楂饮都是不错的选择呢。


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绿茶清热去火 夏季推荐两款饮用


夏季清热去火的食材有很多,大家有没有用饮茶的方式来补充人体所需营养,而且还可以清热解毒呢,其实夏季多喝茶是不错的选择,绿茶适合夏季饮用哦,清热去火的同时还可以增强食欲,来看看一些推荐。

薄荷绿茶

材料:薄荷5-6片、绿茶5克、冰块、糖水、蜂蜜适量

泡法:将绿茶用沸水冲泡好,滤出茶汁备用;将冰块加入带盖的杯子里,一次加入蜂蜜、薄荷、糖水,最后将绿茶倒入杯中,盖上盖子,用震摇法来回摇动8-10次即可。

饮法:代茶频饮

功效:具有提神醒脑,缓解暑热的功效,,适用于精神不振、烦渴者。对于经常用脑啊或者是白领人群来说是不错的选择,人群还可以提神醒脑哦,具有解暑降温的功效。

决明子绿茶

材料:决明子10克、绿茶5克

泡法:将决明子洗净沥干后投入杯子,再加入绿茶用开水冲泡,浸泡10分钟后搅拌均匀即可。

饮法:每日一剂,每次2-3次

功效:具有消暑清热、明目通便的作用,适合于高血压、便秘者饮用。

绿茶绿叶绿汤,清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。绿茶的好处有很多的,这款很适合夏季饮用,缓解疲劳的同时还可以去火清热解毒。

上面介绍了绿茶的一些功效啊和搭配,夏季适合应用绿茶,可以有效的增强体质,而且还可以有通便去火的功效哦,对于夏季防暑降温,有很好的功效,而且还可以提神醒脑,清热解毒,是不错的选择哦。


夏季吃什么解暑 推荐两款食谱


你知道应该如何解暑的吗,很多人到了夏季很容易出现烦躁啊或者是食欲不振中暑的情况哦,大家要注意一些保健的小常识,这样的话可以有很好的预防疾病的作用呢。下面的这些夏季解暑的食谱你可以试试效果还是很不错的呢,可以有解暑降温的功效。

1、荷叶粥

荷叶是清热解暑的良药,与粳米煮粥,有健胃解暑的功效。暑天感冒,困倦乏力、头重,不思饮食者,可用此粥代餐,一般暑天感冒皆可食用。

鲜荷叶1张,以水煎取汁,加粳米100克,共煮粥,调入白糖食用。荷叶为解暑良药,与粳米同煮清香可口,对轻度中暑而见头昏头痛、胸闷气短、无汗烦热、小便色赤之类症状有较好的治疗作用。荷叶粥可以有解暑的作用,对于缓解烦躁有好处,还可以有缓解胸闷气短的功效哦。

2、炝炒苦瓜

苦瓜性寒味苦,有清热解毒、清心消暑、明目降压之功,对中暑、痢疾、恶疮等有防治作用。苦瓜含有多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜还含有一种叫“多肽-p”类似胰岛素的物质,有降糖功效,是防治糖尿病的佳品。苦瓜如烹调得法,淡淡苦味中带有清香,别有一番风味,是夏季大众喜欢的蔬菜。吃苦瓜可以有补充氨基酸的作用,对于预防糖尿病啊还有降火气有好处,同时也可以缓解痢疾。

炒个简单的炝炒苦瓜,午餐或是晚餐吃都可以。葱姜蒜改刀,小米椒切圈,花椒备用。苦瓜洗净,从中间剖开去籽切片备用。热锅冷油,油热后入葱姜蒜花椒小米椒爆锅。入苦瓜快速翻炒断生,调入盐,调入一点点水翻匀。关火调入鸡精起锅。

夏季吃啥可以解暑的呢,上面的这些食谱就是不错的选择了,可以有解暑降温的作用,还可以降血糖,对于提高体质有好处,同时也可以有补充维生素和矿物质的作用,对于提高免疫力是有一定的功效和作用的,大家可以试试这样的养生食材。


夏季消暑推荐两款汤品轻松过夏


夏季炎热,人们都会感觉到很压抑,出现茶饭不思啊或者是精神状态差的情况,多因气温高引起的。夏季消暑降温的工作要做好,注意防暑去火。如何安稳度夏呢,其实喝汤也是一种养生方法,来看看吧。

绿豆海带汤

材料:鲜海带200克,绿豆60克,稻米30克,陈皮6克,赤砂糖60克。

做法:把海带洗净切成丝,用开水烫一下,捞出控干水分。大米绿豆陈皮分别洗净,砂锅内倒入清水1000毫升,加入大米,绿豆、海带、陈皮,用旺火烧开。改用小火慢火煮至绿豆开花,放红糖可食。

功效:本品具有清火去热,解毒消肿作用。

山楂排骨汤

材料:山楂1两、新鲜荷叶1角、排骨12两、乌梅2枚、生薏米1两。

做法:拣选煲汤用的排骨,洗净、飞水;山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗干净;新鲜荷叶用清水洗干净。先将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入锅内,加入适量清水,用猛火烧至水滚;然后改用中火煲约三小时左右,再放入新鲜荷叶稍滚便可,加盐调味即可饮用。

功效:山楂具有开胃助消化的作用;莲叶可以清热解暑,乌梅生津止渴;生薏米有利去湿作用,再配合滋补营养的排骨,煲成的汤水便具有消暑健胃补益的作用。山楂可以消食健脾,而且搭配乌梅一起食用可以起到生津止渴的作用,薏米祛湿效果好,这样的汤品营养价值高,可以补充蛋白质,营养不流失,可以具有消食健脾的作用和效果的哦。

上面介绍了夏季消暑的两款汤品大家都学会了吧,这样的食材平时我们经常可以买到到,也是食用率比较高的类型,但是它的营养价值一点也不低,这样合理搭配可以起到去火去暑的作用的,大家夏季的时候可以放心食用。


夏季吃什么不上火 推荐两款食谱


夏季容易上火,容易出汗,还会容易中暑,所以夏季防暑降温的问题一定要引起重视的哦。夏季如何防上火呢,除了多喝水,注意适当运动以外,其实饮食也是很重要的,来看看防上火的食谱吧。

干煸苦瓜

原料:苦瓜1根,猪肉馅50克,榨菜20克,虾米10克,红泰椒2只,浓缩高汤、生抽酱油、白糖、料酒、白胡椒粉、香油、白醋、蒜蓉、葱末均适量。

做法:苦瓜洗净,去瓤切成粗条,泰椒洗净切小圈,虾米用清水淘洗干净,沥干水分,榨菜切末备用。炒锅烧热倒油,油温4成热放入苦瓜条用小火煸炒至苦瓜脱水,盛出备用。锅中留适量底油烧至5成热,放入蒜蓉、红椒圈、榨菜末、虾米,猪肉馅炒出香味。倒入苦瓜条,倒入料酒,加浓缩高汤,酱油、香油炒匀。再加入白糖,加少许白胡椒粉炒匀关火。之后趁热沿着锅边倒入白醋,撒入葱末拌匀即可。

作用:苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目之功效,十分适合夏季食用。苦瓜是夏季蔬菜的必选菜肴哦,可以有消暑清热的功效,同时还而已健脾养胃的哦。

丝瓜粥

原料:丝瓜100克,粳米250克,盐3克,食用油、清水各适量。

做法:将备好的丝瓜100克,粳米250克,盐3克,食用油、清水适量,共煮成粥。

功效:丝瓜粥具有清热化痰、凉血解毒的作用。适用于身热烦渴、痰喘咳嗽、崩带、疔疮、痈肿等病症。夏季食用丝瓜可以有清热化痰的作用,而且还可以防中暑,是不错的防上火的食材类型。

关于夏季吃什么可以防上火,小编给大家介绍了相关的内容了,从上面的这些食谱中我们可以看出的是食物不仅是营养供给那么简单,不同的食材养生功效不同,夏季适合的两款食谱大家一定不能错过的哦。


推荐适合夏季清热去火的两款食谱


夏季炎热,人们都会感觉到很烦躁,而且会出现食欲下降啊或者是身体状态不佳等情况的出现,那么夏季如何清热去火呢,其实食物也可以做到的,下面就来推荐两款适合夏季清热去火的食物。

开胃鸭舌

用料:鸭舌100g、酒糟乳100g、枸杞子10g。

做法:鸭舌洗净,放入姜、葱、料酒和水煮开,捞出沥干,用酒糟乳腌制两小时以上,放入开水煮过的枸杞子。此菜肴鲜嫩可口,便于保存。

功效:鸭舌有清暑热、滋阴的功效。枸杞子能补肾益精、养肝明目。夏季食用此款菜肴可清暑热、养阴活血,适合心血管疾病、胃口不佳者。鸭舌含有的蛋白质是比较丰富的,而且还可以清热润燥,对于养肝明目是不错的选择,夏季食用清热去火。

荷兰清暑化湿粥

用料:粳米50g、薏米、扁豆各30g、荷叶、佩兰各15g。

做法:薏仁、扁豆较难煮熟,因此在煮之前应用温水浸泡2~3小时,再与粳米、荷叶一起煮半小时,收锅前加入佩兰即可。

功效:薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。扁豆甘淡温和、健脾化湿,主要用于脾胃虚弱、食欲不振症状。荷叶有清暑利湿、升发清阳等功效。夏季食用清热去火,而且还可以消除水肿,对于增强体质,减少疾病的发生有很好的作用。

上面介绍了夏季适合的两款食谱,不知道大家对这些有所了解了吗,其实夏季应该多吃一些含有水分和维生素的食物,这样才能满足人们对于营养的需求,也能达到去火降暑消肿的作用。


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