碱面条

2019-10-07

婴儿烂面条的做法

养生粥的做法。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“婴儿烂面条的做法”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

婴儿是个弱小的群体,在日常生活中需要大人们的悉心照料,尤其是在饮食上,不仅要营养俱全,还要讲究口感,口感必须要以柔软为主,这样才能保证婴儿的正常食用。面条因为,营养丰富,所以很多家长会选择用面条来给婴儿做主食,那么口感柔软的婴儿烂面条怎么做呢?以下是婴儿拉面条的做法,一起来学习吧:

面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,既可做主食又可做快餐的健康保健食品。面条易于消化吸收。面条含有丰富的碳水化合物,能提供足够的热量,而且在煮的过程中会吸收大量的水,100克面条煮熟后会变成400克左右,因此能够产生比较强的饱腹感。

婴儿辅食任何调味料都不要加,尤其忌盐跟糖,利用原材料的味儿组合成宝宝爱吃的。绿叶青菜味儿较重会覆盖肉的香味,我儿子不爱吃,换了大白菜,味道不错。刚好快七个月长了两颗牙,吃吃肉末,第一次料弄简单让他的肠胃适应下,往后可以加入蛋黄更营养。

食材

婴儿面条适量

肉末适量

大白菜适量

制作时间:

用餐人数:

步骤

1

预备好食材,瘦肉剁碎成末。

2

面条掰碎,用热水泡泡备用,煮的会更软烂

3

大白菜选些嫩梗跟叶剁碎

4

肉末入碗加凉开水搅拌均匀,锅中放水,入锅蒸至发白

5

加入泡好掰碎的面条,搅拌均匀,煮五分钟

6

放入剁碎的大白菜,搅拌均匀,全部蒸熟

7

出锅,放温再喂给宝宝吃~

一般来讲,口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能够补充人体所需的营养。面条可以凉吃也可以热吃,但提醒大家,太热的面条对食道会有损伤,太凉则不利于消化吸收,所以吃碗温热的面条最有利于营养吸收。传统饮食中有原汤化原食的说法。人们在吃完面、水饺或元宵后,都要喝点原汤。从营养的观点来看,这样做是有道理的。煮淀粉类的食物时,其表面的淀粉会散落在汤中,当加热到100度时,淀粉的颗粒会分解成糊精,能够帮助消化食物。

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烂面条的具体做法


吃过烂面条的朋友肯定都知道,烂面条的特点就是容易咀嚼,烂面条不但适合宝宝食用而且还适合牙齿不是很好的老年朋友,所以烂面条是一道老少咸宜的面食,烂面条的做法很简单,我们只需要采用面条搭配上一些食材就可以在家里面自制出烂面条来,下文我们给大家介绍一下烂面条的具体做法。

制作高质量烂面条的基本原则:

1.配菜的选择,可根据居住地的物产来决定;

2.每种配菜必须是宝宝已经单一品尝过的;

3.不能使用味精。面条须用高汤熬煮,味道鲜美,营养好。高汤指的是家里大人喝的猪肉汤、鸡汤、鱼汤或鸭汤;

4.选择高汤一般应与荤菜相同,如肉末加肉汤,鱼泥加鱼汤,鸡肉加鸡汤;

5.烂面条要煮烂涨开,并切成小段,其它食材也要切细煮烂,便于宝宝进食;

6.烂面条与菜粥制作一样,应有荤有素,食物种类多样化,经常翻花样。烂面条的量,要随着宝宝的发育而相应改变;

7.熬熟植物油是指家里的烹调油,如大豆油、菜油、玉米油等,在锅里熬熟后放在碗里即可。不主张完全用橄榄油来代替植物油。一周可用2~3次橄榄油;

材料:

面条一小把、香菇一个、青菜3根、骨汤一小瓶

做法:

1、面条掰成小段;青菜洗净切碎;香菇洗净切小丁。

2、将骨汤倒入小锅中,加入少许水煮开,加入掰成小段的面条和香菇丁煮至软,最后加入青菜碎和少许蚝油调味即可。

在上面的文章里面我们介绍了一道老少咸宜的面食,那就是烂面条的具体做法了,我们知道烂面条的具体做法不但好吃而且还含有丰富的营养,烂面条做法简单,上文为我们详细介绍了烂面条的具体做法。

烂面条的做法有哪些?


烂面条其实是比较适合宝宝添加的一种食物,但是如何煮如何做才更利于宝宝食用和消化,当然要注意一些做法和技巧,下面就为大家介绍一下,宝宝辅食添加的烂面条做法。

一、工具/原料

青菜,番茄,肉松

方法/步骤

拿一个小碗,弄一点面,倒进去一点温水把面和成团,不要用凉水,那样面会很硬,不好煮。用擀面杖把面团擀成面皮切成薄面条。

把青菜洗干净在案板上切成菜末待用。

把西红柿洗干净切几片,剁成菜末待用。

开火,等小锅里的水煮开了,倒入适量的面条,青菜末,西红柿末,一起煮,把面条煮成很烂的时候就可以吃了。

放一丁点盐,放一点香油,可以把宝宝的肉松放进去点。宝宝会更喜欢吃。

这样一碗青菜西红柿烂面条就做好了。宝宝六个月以上就可以进食烂面条了,妈妈要做的既好吃又营养,宝宝才会喜欢!宝妈要加油哦!

二、糊烂面条

主料:面条500克,猪肉200克,白菜心(或其他蔬菜)150克,

辅料:熟猪油80克,酱油25克,葱花和湿淀粉各15克,味精2克,鲜汤,精盐适量

做法:

1、将猪肉洗净,切成3厘米长、0.3厘米粗的丝,装入碗内,用湿淀粉和少许精盐抓匀上浆;白菜心(或其他蔬菜)洗净,切成细丝;面条放入沸水锅中煮熟后用凉开水冲漂清爽,捞出沥去水分。

2、锅置火上,放入比烩面多的鲜汤烧开,投入浆好的肉丝和白菜丝,用筷子划开,见肉丝变色、菜丝嫩熟时盛出。

3、原锅内留汤汁,置旺火上烧沸至面条九成熟时,放入熟独油、酱油和精盐再煮片刻,投入肉丝和菜丝,用小火继续煮至面条软料(仍要保持条形),撒入葱花和味精,拌匀即成。

三、注意事项

给宝宝做饭时要用很小的锅,不然不好掌握量。

给宝宝做烂面条的做法


很多宝妈在宝宝大一点的时候就会给宝宝加一些辅食,让宝宝吸收更多的营养,增加抵抗力。很多宝妈不想给宝宝吃太多市面上卖的各种辅食,想给宝宝吃一些人们日常食用的食物。人们常吃的食物中烂面条非常适合给宝宝吃,下面给宝妈们介绍下给宝宝做烂面条的做法。

一、虾肉肝菜什锦烂面条

材料:面条,熟鸡肝末,新鲜虾肉,菠菜末,鸡蛋,植物油,适量高汤

做法: 1、将虾肉挤干水分后切碎,加少量蛋清,芡粉混合后备用; 2、起油锅,加入葱和姜片煎香后捞出,放入虾肉煸炒至熟,放入开水烫过的菠菜煸炒片刻;

3、将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末; 4、将面条放入开水锅内,面条软熟后捞入另一小锅内; 5、加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开,小火再炖片刻;

6、把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内,煮熟后加适量食盐即成。

二、虾仁菜汤面

材料:龙须面,熟虾仁,青菜,适量高汤,熬熟植物油

做法 :1、 将龙须面切成短小的段,放入沸水中煮软煮烂取出备用; 2、 将熟虾仁剁碎,青菜心开水烫后切碎备用; 3、

将碎面条、熟虾仁、青菜及适量高汤一起放入锅内,大火煮开后小火再煮; 4、 待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。

三、青菜面

准备的材料有:青菜,番茄,肉松、面

做法

:1、拿一个小碗,弄一点面,倒进去一点温水把面和成团,不要用凉水,那样面会很硬,不好煮。2、用擀面杖把面团擀成面皮切成薄面条。3、把青菜洗干净在案板上切成菜末待用。4、把西红柿洗干净切几片,剁成菜末待用。5、开火,等小锅里的水煮开了,倒入适量的面条,青菜末,西红柿末,一起煮,把面条煮成很烂的时候就可以吃了。6、放一丁点盐,放一点香油,可以把宝宝的肉松放进去点。宝宝会更喜欢吃。7、这样一碗青菜西红柿烂面条就做好了。宝宝六个月以上就可以进食烂面条了,妈妈要做的既好吃又营养,宝宝才会喜欢!宝妈要加油哦!

四、排骨面

1、原料:龙须面、排骨汤(建议用大棒骨或者腔骨,钙的含量高)

2、将龙须面剪成1cm的小段,煮水,等水开了以后下面。中间多放几次水,让面煮的烂一些,越烂宝宝越容易吞咽。

3、把煮好的面条盛出来放入碗中;

4、取出适量骨头汤,加一些水(基本1:1左右),烧开了以后将之前煮好的面条放进去,再次开锅以后加点水,点小火加锅盖闷一分钟。然后关火盛出。

5、让面条在骨头汤里泡着,到温了以后再把多余的汤倒出来,给宝宝吃半干的。

婴儿面条做法都有那些?


宝宝是我们的未来也是我们最亲的人,所以宝宝的健康成长是每一个做父母最上心的一件事,所以对于宝宝的饮食也就自然上心了,当宝宝过了用母乳喂养的时候,就要开始喂食流食等事物了,此时婴儿面条恰好是不错的选择,那么要怎么做才能使婴儿面更可口,更营养呢?接下来小编就来给各位宝爸宝妈们详细的介绍一下婴儿面条的做法都有那些吧。

01先把白菜、胡萝卜、蘑菇、干虾仁清洗干净,然后把胡萝卜、鲜磨、白菜用刀切成细丝状,在把葱切成小段状备用。

02把锅预热,然后倒入适量的色拉油,待油温上热后 把葱段、胡萝卜、鲜蘑、白菜倒入锅里快速的翻炒几下,这时放入适量的十三香、酱油。

03这时爆出香味后,倒入适量的清水。

04待锅快开时放入洗好的干虾仁,和适量的盐。

05锅完全的开时把儿童面下入锅里。

06大火烧至3分钟后,即可关火盛出。

07一碗味美营养的小宝宝面这就做好了,在配上我拌好的小黄瓜宝宝吃的可香了!

以上就是关于对婴儿面条的做法的介绍了,到了这里小编有理由相信大家在经过了上面的详细介绍之后,都应该对婴儿面条的做法有了一个全面的认识和了解了,同时小编也相信只要各位宝爸宝妈们按照以上所说的方法,一步步的做,那么宝宝就一定爱吃这般美味的婴儿面条了。

自制婴儿面条


宝宝成长到了一定的阶段,通常是需要给宝宝开始添加辅食了,不过现在的年轻人会做饭的是很少的,大多数的妈妈们会选择去给宝宝买辅食食用,但是外面买的和自己做的通常是不能比较的,外面买的有可能里面含有很多的添加剂,如果宝宝食用之后,对宝宝的身体健康是很不利的。

自制婴儿面条的做法

胡萝卜面条

材料:胡萝卜半根,面条,葱少许、油、食用盐

制作过程:

步骤一:首先将胡萝卜切成丝

步骤二:锅中放水,水烧开了后将胡萝卜放下(水开了再下胡萝卜,可以保持胡萝卜的颜色),带水再次烧开,下面条

步骤三:等面条熟了(大概五六分钟左右)就可以关火,放少许油、食用盐、盛碗,撒些葱花就可以给小宝贝吃了!

丝瓜面条

材料:丝瓜半根、面条、葱、油、食用盐

制作过程:

步骤一:将丝瓜刨皮切成小块,锅中加水烧开后下丝瓜

步骤二:再次煮沸后如面条,再小火继续烧五六分钟,放少许油、食用盐、就可以盛碗了,撒些少许葱花就可以给小宝贝吃了!

菠菜小银鱼面

准备材料:面条一小碗、菠菜一把、鸡蛋一个、小银鱼适量

制作步骤:

1、先将面条和菠菜切成小段(长度约2~3厘米)。

2、将面条段、菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸。

3、鸡蛋打匀,加入沸腾的锅中,再煮5分钟至面条变烂。

末阶段:1岁大宝宝可以吃

西红柿鸡蛋龙须面(适合1岁以上的宝宝)

原料:鸡蛋1个、西红柿1个(小一些的)儿童龙须面50克、盐少许

做法:

1.将鸡蛋打散,西红柿去皮,切成1厘米左右见方小块。

2.锅烧热后加入油将鸡蛋炒5成熟后,将西红柿放入锅中一起翻炒,待西红柿熟软后加入盐并倒入开水,以将鸡蛋西红柿没入水中,水略多为宜。

3.水沸腾后加入龙须面,面熟透后即可食用。

专家提示:西红柿的酸味能促进胃液分泌,帮助消化蛋白质。另外,西红柿富含维生素C,可以增强免疫力,强健血管,对宝宝的健康很有好处。

烂面条的辅食制作


烂面条一般在宝宝的辅食里面是比较常见的,把面条煮烂之后可以更好的喂给宝宝食用,同时宝宝还比较容易吸收。烂面条在制作的时候其实还是很简单的,适当的加入一些番茄和肉松就可以有很诱人的味道。

宝宝辅食烂面条怎么做

青菜面

准备的材料有:青菜,番茄,肉松、面

方法/步骤:

拿一个小碗,弄一点面,倒进去一点温水把面和成团,不要用凉水,那样面会很硬,不好煮。用擀面杖把面团擀成面皮切成薄面条。

把青菜洗干净在案板上切成菜末待用。

把西红柿洗干净切几片,剁成菜末待用。

开火,等小锅里的水煮开了,倒入适量的面条,青菜末,西红柿末,一起煮,把面条煮成很烂的时候就可以吃了。

放一丁点盐,放一点香油,可以把宝宝的肉松放进去点。宝宝会更喜欢吃。

这样一碗青菜西红柿烂面条就做好了。宝宝六个月以上就可以进食烂面条了,妈妈要做的既好吃又营养,宝宝才会喜欢!宝妈要加油哦!

排骨面

1、原料:龙须面、排骨汤(建议用大棒骨或者腔骨,钙的含量高)

2、将龙须面剪成1cm的小段,煮水,等水开了以后下面。中间多放几次水,让面煮的烂一些,越烂宝宝越容易吞咽。

3、把煮好的面条盛出来放入碗中;

4、取出适量骨头汤,加一些水(基本1:1左右),烧开了以后将之前煮好的面条放进去,再次开锅以后加点水,点小火加锅盖闷一分钟。然后关火盛出。

5、让面条在骨头汤里泡着,到温了以后再把多余的汤倒出来,给宝宝吃半干的。?

夏天添加辅食的5个注意事项

1.添加新的辅食种类时,应将观察宝宝异常反应的时间延长到5-7天,如出现呕吐、腹泻、皮疹等过敏反应,及时停止添加该种类食物。

2.适当延长添加新种类辅食的间隔,天气非常炎热时,可暂时不给宝宝添加新的辅食种类。

3.自己制作辅食时,应现做现喂给宝宝,不要将在冰箱保存的食物直接喂给宝宝,应加热后再用。

4.用瓶装辅食时注意查看保质期及开瓶后存放方法和时间,一旦超过规定的存放时间,不要喂给宝宝。瓶装辅食开封前不用存冰箱,但应放在阴凉干燥处,避免阳光直晒;开封后没吃完一定要放冰箱。

5.冰箱冷藏的辅食加热时,应注意不要过烫,因为过热会破坏食物中的一些营养物质,还容易不小心烫伤宝宝。对于瓶装的辅食,可参照瓶上的使用说明进行加热,不同的品牌加热方法可能会有所不同,有的可带瓶加热,有的却需将食物取出再加热。

大人吃的烂面条做法步骤是什么?


吃面条是绝大部分地方的人的习惯,煮面条吃是非常方便的,而且面条的营养很全面,比如富含淀粉和碳水化合物,吃面条可以补充宝贵的能量,通常情况下,人们会把烂面条做给小孩子吃,因为烂面条更容易消化,当然了,成年人也是可以吃烂面条的,烂面条的制作方法如下。

大人吃的烂面条做法:

糊烂面条

主要原料

1、面条500克,猪肉200克,白菜心(或其他蔬菜)150克,熟猪油80克,酱油25克;

2、葱花和湿淀粉各15克,味精2克,鲜汤。1000克,精盐适量。

具体做法

1、将猪肉洗净,切成3厘米长、0.3厘米粗的丝,装入碗内,用湿淀粉和少许精盐抓匀上浆;白菜心(或其他蔬菜)洗净,切成细丝;面条放入沸水锅中煮熟后用凉开水冲漂清爽,捞出沥去水分。

2、锅置火上,放入比烩面多的鲜汤烧开,投入浆好的肉丝和白菜丝,用筷子划开,见肉丝变色、菜丝嫩熟时盛出。

3、原锅内留汤汁,置旺火上烧沸至面条九成熟时,放入熟独油、酱油和精盐再煮片刻,投入肉丝和菜丝,用小火继续煮至面条软料(仍要保持条形),撒入葱花和味精,拌匀即成。

骨汤烂面条

原料:

面条一小把、香菇一个、青菜3根、骨汤一小瓶。

操作:

1、面条掰成小段;青菜洗净切碎;香菇洗净切小丁。

2、将骨汤倒入小锅中,加入少许水煮开,加入掰成小段的面条和香菇丁煮至软,最后加入青菜碎和少许蚝油调味即可。

3、骨汤烂面条——教如何给宝宝做出高质量烂面条。

贴士

1、6-8月龄是宝宝学习咀嚼和吞咽的关键阶段,宝宝先学会吃简单的混合食品,如米粉胡萝卜泥、蛋黄米粉、南瓜粥等后,就可以吃高质量的菜粥或烂面条。面条可与菜粥轮换吃,以满足宝宝多样化的口味要求。如果是纯母乳喂养的宝宝,到6个月后开始添加辅食,因此吃高质量烂面条的时间可延迟1个月左右。

2、制作高质量烂面条的基本原则:

1)配菜的选择,可根据居住地的物产来决定。

2)每种配菜必须是宝宝已经单一品尝过的。

3)不能使用味精。面条须用高汤熬煮,味道鲜美,营养好。高汤指的是家里大人喝的猪肉汤、鸡汤、鱼汤或鸭汤。

4)选择高汤一般应与荤菜相同,如肉末加肉汤,鱼泥加鱼汤,鸡肉加鸡汤。

5)烂面条要煮烂涨开,并切成小段,其它食材也要切细煮烂,便于宝宝进食。

6)烂面条与菜粥制作一样,应有荤有素,食物种类多样化,经常翻花样。烂面条的量,要随着宝宝的发育而相应改变。

7)熬熟植物油是指家里的烹调油,如大豆油、菜油、玉米油等,在锅里熬熟后放在碗里即可。不主张完全用橄榄油来代替植物油。一周可用2-3次橄榄油。

婴儿胡萝卜面条的做法是什么


众所周知处于幼儿时期的小宝宝自身是非常需要营养来帮助身体成长发育的,因此在宝宝的日常饮食当中不仅要食用主食,还有适当的添加辅食,而婴儿胡萝卜面条就是一种对宝宝非常好的辅食食品,但是很多妈妈并不知道这种面条怎么制作。那么,婴儿胡萝卜面条的做法是什么?

第一,婴儿胡萝卜面条的做法是什么?胡萝卜中富含胡萝卜素,胡萝卜素在人体内能转化成维生素A,经常食用胡萝卜能够促进宝宝身体发育、维护上皮组织、预防感冒并保护视力,对宝宝健康非常有益。胡萝卜打成丝状,用刀切碎。锅里添少许花生油,把胡萝卜过油炒一下。锅内添两碗水,大火煮开。水开后,把婴儿小面条折断丢入,3/4的量就可以了。中火煮3~5分钟,收一下水分,焖2分钟,撒上一点点盐花花,就可以出锅了。

第二,将鸡蛋花和胡萝卜面片捞出装碗,并加一点盐和几滴香油(因为这是一款小宝宝的面片,所以尽量清淡)还可以加入点肉松,这样既美味又增加营养,宝宝更爱吃。胡萝卜不需要切得很碎,因为胡萝卜被水煮过后也会变的很松软。过油的胡萝卜泥中的胡萝卜素利于婴儿吸收。煮好的面条用勺子捣碎,这样利于宝宝吞咽。

婴儿胡萝卜面条的做法是什么?胡萝卜营养丰富,对人体好处多多,特比是对孩子的成长和发育也大有益处,可是小孩子偏偏不爱吃胡萝卜,所以有句话说:聪明的妈妈把胡萝卜藏进各种美食。今天我就为大家分享一款宝宝面片,是把胡萝卜打成泥活到面里,做成面片,非常简单实用。由于这款面片是做给一到三岁的小宝宝的,所以比较清淡,大家做的时候也可以酌情添加调料。胡萝卜一定要达成细腻的泥,和面时灵活掌握水的量,尽量做到干湿适宜,软硬适中。也可以在煮面片时加入切碎的蔬菜,营养更加丰富。

婴儿辅食面条的做法步骤是什么?


大家都知道,在宝宝四个月之前的时候,主要是依靠母乳和奶粉喂养,要等到四个月之后,宝宝需要的营养越来越多了,吃东西的量越来越大了,这时候就需要给宝宝添加辅食了,给宝宝做辅食是一项技术活,平时人们经常会吃面条,其实宝宝也是可以吃面条的,只是要把普通的面条做成适合宝宝吃的辅食。

第一、菠菜面条的做法:

1、菠菜叶子洗净,准备好面条。ps:面条可以是超市购买的婴儿面条,可以是手擀面条,看家里有啥了~娃娃这里准备的面条是宝宝奶奶擀的,面粉和水做出来的。

2、菠菜放入煮沸的开水中焯3分钟左右,尽量煮烂一点。煮好之后捞出放入过滤网中用食物剪刀剪碎,再用勺子背面碾压成泥,透过过滤网漏出的菜泥用勺子刮下来。

3、把面条放到开水中煮烂。时间不等,到煮烂为止。

4、将磨好的菜泥倒入锅中,和面条一起不断地搅拌。

5、熬到面条软烂,盛出稍微冷凉一下即可喂给宝宝吃。

第二、番茄青菜面条:

1、拿一个小碗,弄一点面,倒进去一点温水把面和成团,不要用凉水,那样面会很硬,不好煮。用擀面杖把面团擀成面皮切成薄面条。

2、把青菜洗干净在案板上切成菜末待用。

3、把西红柿洗干净切几片,剁成菜末待用。

4、开火,等小锅里的水煮开了,倒入适量的面条,青菜末,西红柿末,一起煮,把面条煮成很烂的时候就可以吃了。

5、放一丁点盐,放一点香油,可以把宝宝的肉松放进去点。宝宝会更喜欢吃。

第三、宝宝面-冰凉南瓜面

材料

南瓜半碗,低筋面粉半碗

做法

1、南瓜蒸熟,放冷

2、放冷的南瓜:低筋面粉是1:1的比例一起放进塑胶袋中揉成泥

3、煮开开水,袋底的一角剪小洞,将南瓜面粉糊挤到滚水中,熟的面条会浮起,再滚个1~2分钟。熟了就可捞起食用,热热吃~面是甜的、软的。

4、因小孩长牙牙龈不适,故将烫熟的南瓜面条放进冰水中冰镇一会儿,捞起切成小块喂他吃。

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