三丝爆双鲜的做法
养生粥的做法。
“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的三丝爆双鲜的做法,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说,是否感到有点焦虑?因为从小什么事都是父母准备好的,现如今都要自己做了,是不是很不习惯?尤其是做饭做菜。不要担心,现在就让小编来介绍下关于三丝爆双鲜的做法吧。
2.洋葱、胡萝卜、芹菜切丝备用;
3.柠檬1/3个榨汁备用;
4.鲜虾剥去虾头、虾皮、挑去虾线,洗净,加入少许姜丝、酱油、黑胡椒粉、盐和淀粉,抓匀腌制5分钟;
5.加入少许姜丝、酱油、黑胡椒粉、盐和淀粉,抓匀腌制5分钟;
6.鲜鱿鱼洗净,撕去外皮,先打花刀,再切成长条;
7.锅中水沸腾后,加入鱿鱼汆烫,见鱿鱼打卷即刻盛出;
8.立即用凉水过凉,并沥干水分备用;
9.起炒锅,加入少许食用油,热锅凉油爆香少许姜丝;
10.下入腌好的虾仁,大火爆炒至虾仁变色,盛出备用;
11.再起油锅,大火爆香姜丝;
12.下入洋葱丝、胡萝卜丝、芹菜丝,大火爆炒;
13.如果觉得太干,可以边炒边加入少许水;
14.加入适量盐调味;
15.见三丝变软后,下入虾仁和鱿鱼,大火翻炒均匀;
16.最后加入适量柠檬汁,翻炒均匀,即可。
怎么样看了小编上面的介绍,你是不是觉得三丝爆双鲜的做法非常的简单?我感兴趣的话,不妨亲手去做一做吧,一定会有所收获的哦!
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炝爆双鲜的做法
养生的方法很多,而最简单的就要数饮食养生了。下面,小编就来给大家介绍一下关于炝爆双鲜这道菜的做法。
2.鲜虾、鱿鱼须清理好,红、绿辣椒切圈,葱切段,蒜头去皮拍扁
3.调味料混合待用
4.把锅烧热,下鱿鱼须
5.中火把鱿鱼须煎出水,盛起待用
6.热锅,爆香蒜头与葱白
7.投下鲜虾与鱿鱼须
8.大火把材料爆至转色
9.下混好的调味汁
10.充分炒均匀入味
11.下红、绿辣椒圈炒均匀
12.下葱段稍炒
13.关火,倒进小许麻油
14.拌炒一下就可上碟
看完上文关于炝爆双鲜做法的介绍,你还想吃泡面吗?对自己好点,多学习一些技能,照顾好自己。这样才能真正地享受美食,享受人生。
甜虾爆双鲜的做法
随着生活的不断进步,我们对食物的要求也是越来越,不仅要吃得营养,还要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,为你介绍一道甜虾爆双鲜的做法,赶快来学习一下吧!
2.看看原料吧
3.虾干用料酒和温水浸泡,去除腥味。
4.黄瓜和青椒切片,菜心切丝备用。
5.海参洗净切块备用。
6.姜末炝锅,放入虾干煸出香味。
7.放入清水,煮汤至浓白。
8.放入菜心继续煮开。
9.开锅后放入甜虾煮开,放入盐味精,点少许香油就做好了双虾菜心汤。
10.甜虾菜心汤
11.将海参鱿鱼花焯水备用。
12.姜末炝锅,放入料酒白胡椒粉,炒出香味。
13.放入甜虾煸炒。
14.再放入海参鱿鱼花,盐一起煸炒。
15.出锅前放入黄瓜片炒匀,就做好了甜虾爆三鲜。
16.甜虾爆三鲜
17.凉油下锅炸花生米,炸好的花生捞出备用。
18.将甜虾过油备用。
19.用葱姜干红椒炝锅,放入料酒,酱油,白糖,少许盐炒出香味,放入甜虾煸炒。
20.出锅前放入花生和青椒。
21.翻炒均匀就做好了宫保甜虾。
22.宫保甜虾
也许你家中有人会做甜虾爆双鲜,但是相信做法却是不一样的。所以,为了体会这份区别,你应该自己动手做一下,只有自我的付出,才会体会到它价值的所在。
凉拌鲜牛蒡三丝的做法
吃是一件很简单的事,因为只要你张张嘴就可以了。但事实上,吃真的没那么简单,因为为了自己的身体,你必须吃得健康。而为了吃得健康,下面就让小编来为大家介绍一下如何去做凉拌鲜牛蒡三丝。
2.121牛蒡切丝后继续放水里,防氧化
3.212将刮皮的牛蒡段放在倒了少许白醋的水盆里
4.胡萝卜、灯笼椒分别切丝
5.先将椒丝飞水后,晾凉备用
6.将牛蒡丝飞水,晾凉备用
7.将胡萝卜丝飞水,晾凉备用
8.晾凉后的三丝放在一起
9.分别放入老陈醋、红油、生抽、糖、麻油后,拌匀即可
10.特写一张吧
看了以上小编为您介绍的这道凉拌鲜牛蒡三丝的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!
双鲜三皇虾的做法
从小到大衣食住行被父母包办的你,现在混进社会了,还能够单独做点什么事呢?尤其是吃饭,你能够自己解决吗?或许你可以天天在外面吃,但是这种行为不但浪费金钱,而且还毁健康。所以,年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么,现在就请跟着小编一起来了解一下有关双鲜三皇虾的做法吧。
2.21先把带鱼洗净,切成均匀的小块,放入一个较大的碗里。
3.1翻拌均匀腌制半小时。
4.2加入适量拍碎的生姜片和葱白段,调入1茶勺食盐和2汤勺料酒。
5.虾洗净去头去壳去虾肠,也加入适量拍碎的姜片和葱白段,以及半汤勺的料酒,拌匀腌制半小时。
6.剥虾的时候切下三只带虾尾的半虾,另外留下三个虾头,加入虾仁里一起腌制。
7.1上面铺上适量葱姜丝。
8.2腌制好的带鱼摆入盘中,均匀的向两边展开,中间留一条较大的缝隙。
9.1在蒸带鱼的时候把腌制好的虾仁切成小粒。(约为3颗玉米一般的大小)
10.2入开水锅蒸约5分钟,至八成熟。
11.取出带鱼,把两排带鱼中间缝隙里的葱姜拨至两边,铺入虾仁粒,同时把虾头虾尾摆入盘中。
12.入开水锅蒸约3分钟至熟,关火闷上两分钟左右。
13.蒸好以后取出,去掉盘子里蒸黄的葱姜。
14.淋入适量蒸鱼豉油。(蒸鱼豉油里我调入了一点温水,因为我觉得这样可以稍微多淋一些,足够汤汁而不味咸)
15.准备一些新鲜的葱姜丝和红椒丝,稍微混匀,然后撒在上面。
16.起锅烧热适量油至冒烟,均匀的泼在成菜上,激出葱姜的香味,提升成菜的味道和口感。
介绍的双鲜三皇虾,大家不妨去尝试一下,慢慢的你的厨艺也会有所提高。
双菇三鲜粉的做法
对于大家来说,蘑菇已经有很多人都很了解了,蘑菇富含的营养很大,特别是金针菇,当然了,蘑菇的作法和种类也是异常的多,吃法也是大有不同,例如双菇三鲜粉,蘑菇营养丰富,用它制成的食物也是非常滋补非常好吃的,那么今天就为大家推荐一下双菇三鲜粉的做法吧。
材料主料折叠 50g杏鲍菇 50g金针菇 100g水发粉丝 30g水发腐竹 30g海带丝 30g青菜配料折叠 适量香菜 适量油酥豆 适量盐 适量鸡精 适量高汤或清水 适量蒜油 适量醋做法1
取出适量高汤或清水。
2
煮开后,加入洗净切好的菇类,煮一会儿。
3
大火煮开,等菇类熟透依次放入粉丝、青菜等主料,加入盐、少许鸡精调味。
4
按个人口味加入香菜等。注意事项骨头汤、鸡汤、鱼汤、菌汤都可以派上用场,味道和营养自然是各有千秋了。
另一种作法;
材料:
鹌鹑5只、黄鳝4条、草菇200克、盐3小匙、姜1/2块、葱3根、黄酒1大匙
做法:
1、鹌鹑斩杀洗净,黄鳝用盐搓洗,去腻,洗净,菇洗净切半。
2、砂锅盛水,将鹌鹑与黄鳝放入内,大火煮沸。
3、转小火,撇去浮沫至干净。
4、加姜片和葱结,倒入黄酒,大火再次微煮后转小火焖。
5、半小时后放入草菇,加盐。
6、继续小火15-20分钟即可。
小贴士: 1、在市场斩杀鹌鹑时千万别看它的眼睛,不忍食之。
2、味精对于这道汤实在是画龙添足,加了便破坏原汁鲜味
以上就是为大家带来的双三鲜粉和三鲜粉的制作方法了,喜欢吃这种菜肴的都可以在家动手做做试试看。对身体都很大的滋补效果,而且很容易被人体吸收,赶快准备好材料动手来做做看吧。
三丝爆河蚌肉的做法是什么
河蚌肉有清热、明目、壮骨补钙等食用功效,且肉质鲜美,做法简单,将河蚌剖开后取肉就可以进行各种炒制,是夏日里极美味的一道下酒小菜。夏天吃河鲜一类一定要注意食材是否新鲜,选购河蚌时要注意辨识,选鲜活的健康河蚌,变质的河蚌坚决不能食用。
三丝爆河蚌的用料
主料:河蚌2斤
辅料:洋葱(白皮,脱水)适量,胡萝卜适量,洋葱适量
调料:食盐适量,鸡精适量,姜适量,蒜适量,料酒一点,蚝油适量,红尖椒适量,白糖适量,青蒜适量
三丝爆河蚌的做法
1.剖开清理好。
2.把河蚌肉淖水,四个河蚌两斤重,出来大概只有一二两的肉。
3.把大蒜子拍碎切末,姜切片,新鲜大蒜根部切丁,准备干辣椒若干个。
4.把配料统统放进到油锅里爆香,最好是小火慢慢熬。
5.在等的时候,把洋葱、青椒、胡萝卜、河蚌肉分别切丝。
6.把材料全部放到锅中,开大火爆炒,浇一点料酒,根据个人口味调味。
7.等以上材料断生后,放入新鲜大蒜叶翻炒出锅。
河蚌的烹饪小技巧
1.剖取河蚌肉的窍门:先用左手握紧河蚌,是蚌口朝上,再用右手持小刀由河蚌的出水口处,紧贴一侧的肉壳壁刺入体内,刺进深度约为1/3,用力刮断河蚌的吸壳肌,然后抽出小刀,再用同样方法刮断另一端的吸壳肌,打开蚌壳,蚌肉即可完整无损的取出来。
2.贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,贝类中的泥肠不宜食用。
双椒爆猪肝的做法
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求,为大家介绍双椒爆猪肝的制作方法。
2.1如图:将猪肝放入水里,加入白醋,浸泡20分钟
3.2如图:将猪肝冲洗2分钟
4.1如图:将辅料中的材料放在盆里,搅拌均匀,放入蒜头姜,猪肝腌半个钟
5.2如图:将切好片的猪肝,在用水清洗下,用篮子掉干水份
6.如图:热锅放油,油烧至5成热,放入蒜头,青椒红椒,少许盐翻炒1分钟
7.如图:热锅放油,油烧至七成热,放入将,蒜头,腌好的猪肝,大火快速翻炒3分钟
8.如图:放入炒好的青椒红椒,一起翻炒均匀
9.如图:装盘
不管你曾经是否喜欢做菜,或者不会做菜,现在你已经看了双椒爆猪肝的具体方法,你肯定有所收获的。所以,收起你的担心,现在就去行动吧。
双色爆鸡肝的做法
现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做双色爆鸡肝吧。
2.将鸡肝切片
3.往鸡肝里加入少许盐,料酒,白胡椒粉和水泻粉,搅匀腌渍
4.鸡肝放一旁腌渍,现在来处理配菜把青红椒切成小方块
5.生姜切片,蒜头拍碎,香菇切片,胡萝卜切片,待用
6.调料很重要
7.这个步骤忘了多拍一些照片,现在只能一一口述了锅放水烧开,把腌渍好的鸡肝用水冲洗干净,然后倒入洗好的鸡肝迅速焯烫,稍留1分左右捞起。最后再用温水洗一下鸡肝,因为它还会有血水渗出
8.炒锅加热,入少许油,放蒜头、姜片煸香,接着放胡萝卜煸一会儿再放香菇一起炒
9.接着倒入青红椒翻炒
10.最后倒入鸡肝,关小火开始调味。加点料酒,六月鲜酱油,耗油,一点点盐,还有白糖,接着开大火爆炒
11.最后可以勾一点薄欠,也可以不勾。完成
也许你家中有人会做双色爆鸡肝,但是相信做法却是不一样的。所以,为了体会这份区别,你应该自己动手做一下,只有自我的付出,才会体会到它价值的所在。
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