炝拌黑豆芽的做法
夏天养生小拌菜。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。随着社会的发展，人们更好注重养生，要作生活的主人，我们必须注意养生。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“炝拌黑豆芽的做法”，希望对您的养生有所帮助。
常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做炝拌黑豆芽这道菜吧。
2.21黑豆芽择去根须和黑壳，洗净备用；
3.干红椒切圈，大蒜剁碎；
4.锅内入适量水烧开，倒入少许油和盐，入豆芽焯熟；
5.1倒入半汤匙香醋；
6.2捞出焯熟的豆芽沥去水份，放入大碗中，倒入1汤匙生抽；
7.放入半汤匙白糖；
8.放入适量精盐；
9.适量炒熟的白芝麻，拌匀，边拌过试下口味，调出一个自己喜欢的味道；
10.另起一锅，入2汤匙油烧至五分热，放入干红椒和蒜沫小火炒香；
11.把锅里的所有材料全部倒入大碗中，拌匀；
12.最后再倒入少许香油和花椒油拌匀即可。
今天小编为大家介绍的这道炝拌黑豆芽的不错，可是非常的详细的，您不妨照这些步骤一起尝试一下，一定可以成功的。
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炝拌腰花的做法
现代人生活工作压力很大，所以我们必须适时减压，而减压的方法之中，最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大，那不妨试试给自己做道好吃的，吃完之后，也许你会发现世界都变得不一样了。那么，下面就来给大家说说关于炝拌腰花的做法。
2.21里面白色和深红的部分要全部去掉。不要舍不得，一定要全部去掉
3.121准备一个大碗，放入姜片，葱和花椒，再加入清水
4.212片好的猪腰打十字花刀后切成条，或者块
5.将猪腰放入，用手将腰花和葱姜花椒一起揉捏
6.待水变浑浊后将水倒掉，重新换水，继续揉捏腰花，重复此步骤至水不再浑浊
7.放入一大勺淀粉
8.再用手将淀粉与猪腰一起揉捏3-5分钟
9.用流水将腰花冲净，将葱姜花椒挑拣干净，猪腰控净水
10.适量的小葱、姜、蒜和小米椒分别切末
11.锅里加半锅清水，加入葱、姜和花椒，大火烧开
12.待水沸腾之后放入腰花
13.继续大火，水再次沸腾之后将腰花捞出，里面的葱姜花椒拣去不用
14.捞出的腰花控净水，放在干净无水的容器中
15.淋入适量的生抽和食盐
16.将切好的葱姜蒜小米椒洒在腰花上
17.重新起锅，倒适量的油烧至微微冒烟，将热油淋入装有腰花的容器中
18.拌匀即可
炝拌腰花理解起来并不难，但真要做好它，却需要你的耐心和坚持。当然，相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。
炝拌茄子的做法
世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于炝拌茄子。
2.21把茄子切成约2公分的方条。
3.1蒸好的茄子备用。
4.2放入笼屉中蒸15分钟。
5.把大蒜切末,红辣椒切丝。
6.把生抽.醋.白糖.盐放在碗中调匀备用。
7.把调好的料汁浇到蒸好的茄子上。
8.锅里放油。
9.小火下入蒜末.红辣椒丝煸香。
10.浇在茄子上,炝拌茄子就做好了...
炝拌茄子固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。
炝拌绿豆芽怎么做呢？
处在减肥阶段的人，往往都会严禁自己吃脂肪含量高、热量高的食物，所以这时候都会尽量的避免让自己吃肉。那么，这时候就需要选择一些有营养的，而且还具有很好减肥作用的食物了，豆芽菜这时候就是非常的受欢迎的食物了。豆芽菜最简单的做法就是炝拌绿豆芽，虽然简单，但是口感非常的好。
· 绿豆芽700克、大红袍花椒2克、辣椒红油1汤匙、干辣椒2个
· 香葱10克、陈醋2汤匙、生抽1汤匙、味精1/4茶匙、盐1茶匙、白糖1/2茶匙
步骤/方法
1.所有原料准备好。
2.香葱切圈。
3.干辣椒斜切成圈。
4.锅内烧开水，放入绿豆芽焯烫2-3分钟。
5把绿豆芽捞入冷水中降温。
6用手挤干绿豆芽的水份。
7锅内放油烧至4成热，放入花椒炸至花椒变色关火后捞出。
8趁着油的余温放入香葱末和干辣椒爆出香味。
9放入挤过水的绿豆芽。
10再放入盐、白糖、味精。
11加入辣椒红油。
12再放入陈醋。
13最后放入生抽。
14搅拌均匀即可装盘。
注意事项
花椒最好不要不炸糊，否则油会有苦味。捞出的花椒可以碾碎入馅。
陈醋的量要多一些，酸味重点才开胃。
绿豆芽的营养价值：
绿豆芽的有效成分具有抗过敏作用，可治疗荨麻疹等疾病;绿豆芽对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒;绿豆芽含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。
因为绿豆芽非常的容易熟，所以绿豆芽在焯水的时候，只要水一开就可以捞出来了，如果让绿豆芽在开水中呆的时间太长，就会导致豆芽变老，吃起来就像是吃线一样，不但会非常的塞牙，而且口感非常的不好。而在炝拌绿豆芽的时候，可以根据自己的喜好适当的添减辣椒等调料。
炝拌黄豆芽怎么做呢？
黄豆一直深受人们的喜爱，不但营养丰富，关键是还有很多功效，平时多吃一些黄豆，可以很好的起到防止血管硬化，提高人体的免疫能力，还有通便的功效，所以大多数人都喜欢吃黄豆，尤其是一些黄豆芽，黄豆芽的制作方法有很多种，下面也就让小编给大家介绍一下炝拌黄豆芽的制作方法吧！
健康功效：
黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素。
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳。
香菜：健胃、透疹、增强免疫力。
食材
原料：黄豆芽250克，胡萝卜1根，香菜2根，黄瓜1根。
调料：花椒10粒盐1茶匙（5克）味精1/4茶匙（1克）香油少许。
步骤
做法：
1）黄豆芽洗净，将黄瓜、胡萝卜去皮切成丝。香菜洗净切成3厘米长的段。
2）锅中倒入水烧开后放入黄豆芽焯烫1分钟，捞出放在漏网上。放入胡萝卜丝焯烫20秒钟捞出放在黄豆芽上沥干水分。
3）将黄瓜、黄豆芽，胡萝卜丝和香菜倒入大碗中，调入盐，味精，香油拌匀。用勺子烧热花椒油泼在上面，再搅拌均匀即可。
菜谱小贴士：
1,这个菜如果再放上一些黄瓜丝会更好吃，如果喜欢吃绿豆芽，做法是一样的哈。
2,用勺子烧花椒油可以避免浪费，但在烧的时候一定注意安全，千万不要开大火，用燃气灶最小最小一档的火力就足够了。烧到花椒开始变色，就关火泼在菜上，否则花椒烧糊了，其实麻味就不足够了。
炝拌黄豆芽其实非常简单，需要注意的是，在用开水烫黄豆芽的时候一定要焯熟，焯好后最好过一下凉水，这样吃起来黄豆芽比较脆。在制作调料的时候，不要将调料直接倒在黄豆芽上，最好将调料放在一个小碗里，调好以后，等上桌的时候再倒入黄豆芽里，搅拌均匀。
炝豆芽的做法有哪些？
豆芽虽然看起来小小的，没有什么营养成分的样子，但是小小的一个豆芽他当总的营养成分却比大豆都要多。炝豆芽是一道很平常的家常菜，很多人家喜欢吃，而且它的做法简单味道有特别好，吃起来也比较下饭。
食材：绿豆芽250克、辣椒(红、尖、干)20克、花椒10克,盐5克、味精5克
步骤
1. 豆芽菜洗净去泥沙，浸泡片 刻 捞出控净水；
2. 锅烧热，将油下锅，辣椒和花椒同时下锅稍炒；
3. 待炒出香味后，把芽菜下锅，随即再把盐，味精放入，稍炒即可。
豆芽的功效和作用
1.清热除火
豆芽味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤之功；对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。
2.补血益气
豆芽具有补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。应用于失血性贫血；豆芽250克，大枣15克，猪骨250克，加水适量久煎，加盐调味，一天分三次，食豆芽、饮汤。
3.明目
豆芽可预防治疗眼部干燥、视力模糊、结膜充血，视神经炎、双眼下垂、瞳孔扩大、近视等眼部疾病。豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。
4.祛脂降压
豆芽能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。
5.养颜护肤
豆芽能增强皮肤的抗损伤能力。豆芽含维C，是美容食品。常吃豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。
6.健脑
豆芽含磷，是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分，可增强记忆力，延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。常吃豆芽有健脑、抗疲劳作用。
炝拌灰灰菜的做法
每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做炝拌灰灰菜这道菜。
2.12灰灰菜摘洗干净，沥干水分，下入沸水锅中淖烫一分钟，捞出沥干水分。
3.21大蒜切片，小葱切段。
4.1炒锅放油，加入花椒粒，小火，煸出花椒香味后铲出花椒粒不要。开大火把油烧热。
5.2红辣椒切丝，跟葱段和蒜片一起放在淖过并挤干水分的灰灰菜上。
6.用铲子把烧热的油淋在蒜片、葱段及辣椒丝上。
7.加入适量食盐，不宜过多。
8.加适量香醋。
9.倒入生抽。
10.淋入适量芝麻香油，充分搅拌均匀即可食用。
好了，看了小编的介绍，我想主妇们赶快把你手上的炝拌灰灰菜扔掉吧，来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴，加油做起来。
炝拌圆白菜的做法
我们日常生活中饮食的种类是非常繁多，对于美食爱好者来说，每天最幸福的事情就是每一日叁餐都可以吃到不同的食物，其中圆白菜作为我们的家常菜是一种很好的选择，而且它的营养价值也是极其丰富的，经常食用会对我们的身体带来很多好处，其中炝拌圆白菜口味比较清淡受到人们的喜欢，下面我们一起了解一下炝拌圆白菜的做法。
卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。
用卷心菜做的酸泡菜除了含钠较多外，与未发酵卷心菜的营养价值大致相同。
炝拌圆白菜的做法
用手将白菜撕成块状，放入盆内清洗干净，沥净水备用。生姜切丝，大蒜剁成蓉
锅内烧开水，放入白菜氽烫约1分钟。
捞起白菜用凉水冲凉，放入冰开水中浸泡约2分钟
将白菜彻底沥干水份，放入碗内加入生抽，陈醋，糖，盐，味精，
炒锅烧热，放入一半沙拉油，一半芝麻油，冷油放入干椒，姜丝，蒜蓉炒出香味
乘热将油及香料淋在白菜碗内，再加盖焖2分钟，拌匀即可上菜
1、圆白菜选圆形的那种比较爽脆，味道比较涩。选扁圆形的那种叶片比较嫩，味道比较甜,但不够爽脆
2、我做的并不是很辣的，如果喜欢吃辣一些的，可以把干椒剪开，这样辣味比较容易出来
3、氽烫白菜[1] 时不要过久，见白菜叶有些转色即可捞起了。否则就失去爽脆的口感，如家有老人就例外需 要煮软些才能咬得动.
圆白菜是一种价格低廉，而且营养丰富的家常菜，而且他的做法也是非常的繁多，其中炝拌圆白菜就是最受欢迎的一种，我们通过对炝拌圆白菜的做法了解之后，我们平时在家里无论是早餐或者是在我们大鱼大肉的餐桌上经常出一些炝拌圆白菜也是一种很好的选择。
炝拌娃娃菜的做法
面对现在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵挡不住诱惑的，但是有很多食品是不干净的，那么面对这种情况，其实我们可以自己在家学做菜的，那么先给大家演示炝拌娃娃菜的做法。
2.1木耳提前泡发。
3.2娃娃菜洗净，竖切6瓣。
4.12锅中注入水，烧开后将娃娃菜和木耳焯水。
5.21焯水的娃娃菜和木耳沥干水分码放在盘中。
6.大蒜切成片，放入小碗中。
7.加入生抽 香醋 糖和盐搅拌均匀成调料。
8.锅中注入少量的油，下入辣椒爆香。
9.将爆香的辣椒油炝再调料碗中。
10.把炝好的调料均匀的浇在娃娃菜上即可。
炝拌娃娃菜对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成，不当享受到了不一样的美味，而且还解决了自己的终身大事。
炝拌南瓜苗的做法
美味可口的食物不仅会增加人的食欲，而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情，会让我们的身心越来越健康。所以，你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在，小编就来介绍一下有关炝拌南瓜苗的做法。
2.1开水焯烫约2分钟，充分焯烫熟，捞出后立即投入凉水中，以保持其爽脆的口感
3.2茎部如果有老片要轻轻撕掉，只留里面的嫩茎，处理完毕后再清洗一下
4.1锅中放适量油，放入辣椒碎和花椒粒，炒香
5.2捞出切寸段入盘，姜切丝，蒜切末放上面。
6.炸花椒辣椒的热油立即浇到姜蒜上
7.浇上油后立即用碗盖住，让菜充分吸收炝入的味道。炝拌这一步很关键，如果不盖住，油炝的味道就会散发，菜中吸收的就少。
8.焖盖大约5分钟后打开，撒上盐，搅拌均匀即可。如果不喜欢花椒的，可以再拌之前挑出来
现在很多人都不会做饭了，毕竟社会生活的发展，餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，但是自己动手做的美食还是别有一番味道，自己可以根据上面的介绍，亲自尝试做一下炝拌南瓜苗。
炝拌萝卜皮的做法
如果你生活在医院周围，你就会发现，现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因，但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以，为了杜绝吃出来的癌症，你最好学会自己下厨。下面，就请大家跟我一起来学一下如何做好炝拌萝卜皮。
2.212心里美一个
3.再去尾
4.用刀四周去皮成莲花形
5.取出萝卜心只剩皮
6.萝卜心可生吃又脆又甜，还可做菜放糖做甜口，放盐做咸口凉拌就行，我做的面(⊙_⊙)？，老北京炸酱面的面码
7.萝卜皮放盘中，改下刀
8.加盐淹一会儿，然后去掉水
9.炝上辣椒油，加上醋和生抽调味
10.成品图。
不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了炝拌萝卜皮的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。
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