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鲜肉酥饼的做法

养生粥的做法。

“今天不养生,明天养医生。”社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。关于饮食养生,我们要掌握哪些知识呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《鲜肉酥饼的做法》,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

对于很多的吃货们看到美食就是自己最大的幸福,那么今天小编就给你个机会来跟我一起学着尝试做这道鲜肉酥饼,相信在您亲自动手的情况下,会吃得更加美味!

2.2馅儿,材料混合均匀即可

3.121将面团擀平

4.212两面团10分钟后,用大面团包小面团

5.平折3折,反复2次以上两步

6.卷起

7.用刀切成如图效果

8.将每个面团按扁

9.包入肉馅,收口朝下

10.刷上蛋液

11.撒上芝麻

12.入烤箱170,25分钟

13.分钟后取出再刷蛋液

14.ok啦

吃得好,身体才能好,为了营养健康,那么我们还是尽量少去饭馆吃饭,在家里做的更营养健康,赶快动手去做今天的鲜肉酥饼。

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酥饼的做法


酥饼是很多人最爱,这样的糕点味道独特,而且在含有的营养价值上也是比较丰富,它含有丰富的糖分和蛋白质,所以在对它选择的时候,也是可以放心进行,长期吃酥饼对人体健康都是没有任何损害,同时它在果腹上,都是有着很好帮助,因此是不错之选,那酥饼的做法如何呢?

对酥饼的做法怎么样呢,它的制作方法也是比较多,都是可以根据自己的喜爱进行制作,不过要注意的是,对这样食物制作上,食材的选择也是很关键的。

酥饼的做法:

奥利奥奶酥饼

材料:奥利奥巧克力饼干60g,黄油70g,糖粉50g,香粉2g,蛋白40g,低筋面粉160g,玉米粉15g,泡打粉1g

做法:

1、先将奥利奥饼干掰成小块,备用;将黄油和过筛糖粉搅拌至微发。

2、在步骤(1)混合好的黄油糖粉中分次加入蛋白,搅拌均匀。

3、将低筋面粉、香粉、玉米粉和泡打粉过筛后加入步骤(2)中,拌匀。

4、将奥利奥饼干加入步骤(3)中,拌成面团状。

5、将步骤(4)搓成圆柱体,进入冰箱冷藏1小时。

6、将步骤(5)取出,将其切成1cm厚的圆片。

7、将步骤(6)摆入烤盘内,以180/150℃烘烤大约20分钟。

小诀窍

1、黄油和糖粉在搅拌的时候,不需要搅拌太发。

2、加入的蛋白需要分次加入、搅拌,以免油蛋产生分离。

3、加入的粉类材料必须过筛。

4、进入冰箱内冷冻的时候,时间不要太长,以免面团太硬,不易切块。

5、切块的厚薄度要控制得当。

6、烘烤的温度要掌握适当。

通过以上介绍,对酥饼的做法也是有着一些就,奥利奥奶酥饼是很多人最喜爱吃的佳肴,它的味道独特,而且制作起来比较简单,因此对它的制作方法,是一个很多人最爱,同时对这样佳肴制作上,都是可以按照以上方法进行。

鲜肉馅的做法


平时做肉馅,然后包饺子、包包子,是比较传统的饮食的做法,在超市里面购买新鲜的肉馅,这时候加入一些调味品就能够做成鲜肉馅,无论是包饺子还是做包子,只要把肉馅做得好才能够提高美食的口味,所以说鲜肉馅的做法也是有一些技巧的,下面我们就来简单的了解一下鲜肉馅的做法。

鲜肉馅的做法

平时无论是包饺子还是做小笼包,肉馅调好了可以大大提高口味,再包水饺、混沌、汆丸子等等就没问题了。下面小编来给大家具体说一下调肉馅好吃的方法。食材盐、五香面或十三香、味精或鸡精、老抽酱油、葱末、姜末、虾皮、料酒

方法和步骤:

1、放入适量的盐,并进行充分的搅拌,把盐搅拌的越均匀越好。这是肉馅必须放的调料,注意咸淡适中最好,不要放太多或过少。都不好吃。

2、放入料酒、老抽酱油等上色的调料。根据肉馅的多少适量加入。然后使劲搅拌均匀即可。

3、放入适量的五香面和味精(或鸡精)提味,一次不要放太多,均匀的在表面撒上一点儿就行。特别注意味精要少放,吃多了对人体不利。

4、调料放好了,为了进一步增加香味,可以剁一些葱末和姜末放到肉馅里,搅拌均匀。5想加强营养还可以放些虾皮到肉馅里,它是补钙的最佳食物。有时间的话可以把虾皮绞碎掺进肉馅里。

6、调肉馅时要记好已经放了多少调料,最好不要超过6种调料,否则会串味。另外要一个人调,不要两个人调,那样容易放重调料。

其实想吃到鲜嫩可口的肉馅可不是随便就能做出来的,而是讲究一定额诀窍,在做小笼包的时候,正式包之前,一定要记得在肉馅中微微加入一些香油,这样做出来的肉馅才足够香。

鲜肉吐司的做法


看见别人家天天满桌美味佳肴,你可能看到以后特别的嘴馋。这时候你肯定会抱怨自己或者身边的人不会做饭。其实做饭自己是可以学习的,没有你想的那么难,下面就是关于鲜肉吐司的做法介绍,自己赶紧开始学习吧

2.21将肉糜放入碗中加入盐、料酒、味精、葱花和少许水顺时针方向搅拌均匀

3.将吐司面包切片。

4.切去四周的皮。

5.面粉中加适量的水、盐、味精搅拌成流动状的面糊

6.把肉糜均匀的涂抹在吐司的一面上。

7.把没有涂肉糜的一面,浸入到面糊中,用勺子把面糊浇在有肉糜的那面,裹满面糊。

8.锅中热油,待油温8成热时,将抹有肉糜的那面放入锅中炸制。

9.一面煎成金黄色后,翻面再煎至金黄色,捞出,改刀装盘即可。

鲜肉吐司做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。

酥酥饼的做法


素菜也能够做出非常棒的感觉,因为酥酥饼 就是一道令人非常期待的食谱,大蒜是必不可少的调味料,制作过程中要加入盐、橄榄油、陈醋,根据个人口味加入,这道素菜夏季吃更适合,帮助开胃刺激食欲。

2、饼皮的原料都加入大点的盆中,边倒温水边用搅拌成絮状。

3、再用手揉成光滑面团,盖住醒发至少1个小时。

4、油酥原料除油和葱外都加到碗里。

5、冷锅冷油加入葱小火炸葱油。这里用整根葱或葱白都行,相对来说个人觉得葱白更佳。

6、炸至葱白变黄即可捞出葱丢弃。

7、趁热倒入步骤4中盛面粉的小碗里,边倒边不停搅拌,直至细腻顺滑,油酥完成。

8、葱绿切葱花,加入小碗里,再加葱花原料都加到里面,搅拌均匀,等会儿用的葱花就完成了。

9、硅胶垫上抹层薄薄的油,醒发好的面团移到硅胶垫上,用手按扁。

10、用擀面丈擀开成有点点厚度的长方形薄面片。不要太厚也别太薄。

11、把油酥倒在上面。用刷子刷匀。

12、撒上拌好的葱花,铺匀。

13、从短的一边卷起来成长条,两头捏紧收口。

14、将卷好的面条提起来用手的虎口位置将长条面团揪成9份。当然你也可以用塑料刮板切,但用虎口揪下来的两头都是自然封口的,很方便。这一步忘拍了,自己脑补下吧。

15、再取一个面团擀成椭圆形。

16、由下至上卷起来,其他8个也如此操作。

17、然后从刚才卷好的第一次开始,用手按压中间位置,这里的芝麻是可加可不加的。我是做好了几个才想起拍,所以手上沾了芝麻。

18、两头收上来,按扁,然后用手或擀面丈整理成椭圆形或圆形。

19、两面都沾上熟白芝麻。按压一下与面皮融合,以免一会儿烤的时候膨胀芝麻掉落。

20、饼胚可以用擀面丈擀一下稍微薄点,但不是薄片哈,是有厚度的薄片!大约1.5-2cm左右。太厚太薄都不好!

21、不粘烤盘上刷一层油,有间隔的放上做好的饼胚,饼胚表面再刷一层油。

22、最好擀薄大点分两次烤,我这里偷懒用手按扁的,所以直接全部挤进去了你们不要学我。

23、烤箱提前预热175度,我一般是揪成9等份面团后就开始预热。

24、送入预热好的烤箱中层,上下火170度烤6分钟。

25、看到表面明显鼓起来的时候就取出烤盘,将每个饼都翻一面。用手或夹子都行。

26、送回烤箱,温度转到200度,烤7-8分钟至表面略黄松脆即可出炉。具体看厚度,一般来说总共烤十几分钟差不多了。

27、取出稍晾凉即可食用。

28、成品图。我掰开的这个刚好是面团最边上的,所以内部看着葱花不多。但层次非常分明,表面稍微一捏就碎一地。

29、成品图。

即使没有一点做饭的经验,也无需害怕,酥酥饼的做法很简单,普通人完全可以轻松地学会。

萝卜酥饼的做法


你家孩子爱吃你做的菜吗?相信很多人不敢点头吧。孩子不爱吃家里的菜,容易引发偏食厌食,非常影响身心的发展。所以,为了孩子的健康,你应该跟我学学如何做好萝卜酥饼

2.212121再揉酥皮:过筛面粉300克、猪油150克。

3.把两面团揉好,左边的是水油皮,右边的是酥皮。把揉好的面团用保鲜膜封好,饧发15分钟。

4.趁着这段时间做萝卜馅。将萝卜去皮洗净,用刨刨成丝

5.1待萝卜稍凉后,把煮过的萝卜丝挤干水分,一定要挤干些。

6.2把刨好的萝卜丝放入锅中煮一下,去除萝卜的涩味。

7.再加入盐、糖调味拌匀。

8.猪肉剁碎,加入生粉

9.12加盐

10.21加生抽拌匀。

11.把拌好的猪肉加入挤干水分的萝卜丝中。

12.搅拌均匀即成萝卜馅。

13.再将饧发好的两种面团分别分成同等大小的小丸子,左边的是水油皮,右边的是酥皮。(我分别做了20个)

14.取其中一个水油皮面团压扁,包入酥皮面团。

15.用虎口收口。

16.揉圆

17.取其中一个擀开成椭圆形。

18.从上到下把它卷起来。

19.再竖放着

20.再次擀开成椭圆形

21.再从上到下卷成长形

22.中间切开两半。

23.将其中一半竖着,压扁。

24.包入萝卜馅

25.像包包子的包法,收口

26.收口向下,轻轻压扁。

27.全部做完后,用刀在上面划上两刀,放入预热好的烤箱里,中层180°烤5分钟。

28.再取出,先刷上蛋液,再在上面洒上芝麻做装饰,再送入烤箱,上下火180°烤25分钟,视各自烤箱的不同,大约看见颜色变深即可。

29.新鲜出炉的萝卜酥,香喷喷的哟。

今天的介绍就到这里结束了,不知道您是否学会了萝卜酥饼的方法?于是大家只要按照小编的步骤去做,一定可以成功的,加油吧!

红豆酥饼的做法


经历了一周五天的连续上班,你应该很疲惫。而周末放假的你,肯定是蜷缩在沙发.床上,午饭晚餐不是泡面,就是外卖。这样的你,真的就不担心英年早逝吗?所以,趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在,小编就来教你如何做好红豆酥饼。

2.2将两种面团和好,醒30分钟

3.1包入一块油酥块,捏紧收口

4.2取出一块油面段,压扁,擀圆

5.1从一边紧密卷起

6.2醒3分钟后,压平擀成长条状

7.再次按平,重复擀长

8.卷起

9.擀成圆形,包入豆沙馅,捏紧收口,轻按成圆饼状

10.表面刷蛋黄水。烤箱预热200度,烤制30分钟左右。(中途加盖锡纸,防止上色过深)

身体的健康,营养的吸收应该从嘴巴开始,那还等什么赶快按照小编今天的介绍红豆酥饼去尝试做出美味的菜肴吧!

炼乳酥饼的做法


大部分疾病和癌症都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。为了健康,宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利,小编就先来介绍下关于炼乳酥饼这道菜的做法。

2.212将热水慢慢加入面粉中,边加入边搅拌

3.边一点点加凉水便搅拌,大约成这样的小面球,也就是所谓的雪花片

4.充分揉面,到盆光,手光都不粘面粉,而且面团的柔软度像耳垂一样就好了

5.盖好盖子或湿布,面团醒30分钟

6.将面团擀成长方型大薄片

7.均匀地涂慢巧克力炼乳

8.再撒上些松仁

9.然后将大面片卷成一个大长卷

10.平着绕一个圈圈

11.小心地按压或擀成一个大圆饼。因为放了松仁,可能在擀的时候弄破面皮,巧克力汁流出一点点。如果是用不沾锅烙饼,就没关系,糖汁不会沾锅。但是如果是用普通锅,就别放松仁了,这样饼皮就不会破了

12.平底锅涂少许油,加热后,放入饼干,盖上锅盖大约烤一两分钟翻个个,再烤一分钟就熟了

今天的介绍您学会了吗?吃的放心健康就得自己动手,所以大家赶快行动起来,一起去享受炼乳酥饼的过程吧。

鲜肉锅贴的做法


食物对于我们人体而言是至关重要的,它和我们的生命息息相关。好的饮食,能够延年益寿。相反,不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么,怎样才算是好的饮食呢?我想至少得自己做。下面,就让我来为大家介绍下有关鲜肉锅贴这道菜的做法。

2.12饧面团的同时,开始制做锅贴馅。胡萝卜和莲藕清洗干净后切成碎末。

3.21鲜肉洗净加小葱和生姜剁成泥。

4.1滴入少许生抽,搅拌均匀,馅就做好了。

5.2剁好的肉泥和胡萝卜、莲藕末装在一起,加适量蚝油、十三香、花椒粉,食盐。

6.饧好的面团分出一小部分来搓成条装,分切成小剂子。

7.切好的小剂子撒上少量面粉,擀成圆片。

8.拿一个面片,在中心位置放入适量肉馅,对折,先把中心位置捏紧。

9.再把两边依次捏合,但不要把口收紧,在案板上放放,使底部更平整。

10.依次做好所有的锅贴,平底锅放少量油,放入锅贴小火煎2分钟。

11.加少量水,没过锅贴的1/2处即可。

12.加盖锅盖,小火加热,直至锅中的水煎干,撒上少量葱花即可出锅。

鲜肉锅贴的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。

鲜肉烧饼的做法


朋友是满满相处而来,而成为朋友的过程中,自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手,那真的很“丢脸”。当然,你不必烦恼,因为今天小编就会教给你如果做鲜肉烧饼这道菜的全部技巧。

3.2酵母用清水化开,慢慢加入面粉中揉匀,密封醒发至两倍大小

4.将分好的剂子擀成包子皮状。做馅儿饼的面和的软一些比较好吃,如果觉得不好操作,那就多加点面粉吧。随便了

5.将腌好的肉馅儿包入其中,就是包成包子,将包子的收口朝下,用手轻轻的挤压成饼状,轻一点儿,别把馅儿挤出来,小一点儿没关系。可以在煎的时候入锅前再压扁,以免久放,粘在器具上漏了馅儿

6.平底锅加一点点油烧热,将烧饼放入,小火慢慢煎至表面金黄翻面,最好是加盖儿煎,锅里撒一点儿水,有蒸汽这样能够熟的好,并且烧饼出锅不会太干太硬

现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知鲜肉烧饼全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《鲜肉酥饼的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥的做法”专题。

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