鱿鱼辣白菜炒饭的做法

养生粥的做法。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。您是否正在关注饮食养生呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“鱿鱼辣白菜炒饭的做法”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

每逢节假日的时候,想想都激动。而在放假期间,最舒服的事情莫过于三五小友一聚,吃点可口的饭菜了。而如果这聚会的地点,能放在家里,就更好不过了。那下面就来为大家介绍下有关鱿鱼辣白菜炒饭的做法吧。

2.21鱿鱼收拾干净,对角切花刀。

3.再将鱿鱼切成2CM见方的小块。

4.将处理好的鱿鱼块放入沸水中抄一下,时间不要太长,打卷后马上捞出,时间长了鱿鱼会硬,影响口感。

5.1倒入辣白菜炒出香味。

6.2热锅倒油,放葱花炝锅。

7.加入辣椒酱翻炒均匀。

8.再倒入鱿鱼翻炒均匀。

9.放入米饭炒均。

10.最后倒入青椒丁炒均,加盐、鸡精调味即可。

11.鱿鱼辣白菜炒饭

对于很多妈妈来说,孩子吃的营养,身体健康,就是妈妈最大的快乐,那么今天小编为您介绍的鱿鱼辣白菜炒饭,赶快为孩子去做。

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辣白菜炒饭的做法


现在的生活节奏是越来越快,人们的行程是越来越的忙碌,更不用说花上很长时间为自己做饭啦。又的人又担心外面的饮食不干净,那应该怎么办呢?下面我们就来推荐一块辣白菜炒饭的做法,这种炒饭既方便又很有应该,为现在的快节奏生活提供了很大的便利。

做法一

1、泡菜切小片,肉切丁,葱切段,鸡蛋煎成荷包蛋。

2、锅置火上放油烧五成热,放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟。

3、倒入米饭炒匀。后来觉得蔬菜似乎过少,临时又加了一点碗豆。

4、加适量盐,炒匀后起锅装盘,再放一荷包蛋,开吃。

做法二

1、辣白菜切丝,放入芝麻油的锅中和调料一起用中火炒熟。

2、培根放入干锅中两面烤制。

3、(1)的炒辣白菜里放入米饭一起炒。

4、 烤好的培根肉上放辣白菜炒饭,小心的卷起来。

5 、盘子上放适量的菊苣,再放适量的炒饭和培根卷。

做法三

【原料】辣白菜、辣白菜的汁、1根芹菜、5朵香菇、2个鸡蛋、牛肉肠6小根、白米饭、盐。

【准备工作】将香菇用温水泡发。 【做法】

1、将香菇、泡菜、芹菜全部切碎备用;

2、坐锅,倒油,将鸡蛋炒碎,盛出备用;

3、再次坐锅,倒油,先将香肠放入锅中,然后加入香菇,芹菜,和泡菜碎,翻炒均匀,爆出香味,加入米饭,将米饭炒散即可;

4、最后加入炒好的鸡蛋,加入泡菜汁,根据咸度加适量的盐,翻炒均匀即可

做法四

材料

剩米饭适量,韩国辣白菜适量,鸡蛋一个,葱一根,干贝素(如没有可不放)、白糖、芝麻油少许;

做法

1.准备好所需材料(剩米饭最好是隔夜的米饭);

2.将鸡蛋打散成蛋液,辣白菜切碎,葱切小段;

3.热锅内放油,大火,倒入蛋液,迅速用筷子搅动,炒成小块状;

4.倒入米饭,快速炒匀至有饭粒在锅中跳起;

5.放入辣白菜,炒匀;

6.放入葱花、干贝素、白糖,淋放少许芝麻油,炒匀即可。

如果你想做出更好吃的辣白菜炒饭,那么可以注意米饭用隔夜的米饭炒出来的味道更香,在炒菜的时候最好油锅烧热,大火开抄,辣椒的程度就根据个人的喜好而定啦,你爱吃辣椒就可以多放一点,不爱吃辣椒就可以少放一点,很方便的一道菜,最忙碌的时候不妨就做这个吧。

​辣白菜炒饭的家庭做法


相信大家对于辣白菜肯定不会陌生吧,辣白菜不但好吃而且色泽鲜亮,看相很好,辣白菜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的矿物质,经常吃辣白菜是可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以我们要懂得辣白菜的做法才行,辣白菜做法有很多种,我们可以采用辣白菜搭配上米饭来做成辣白菜炒饭。

朝鲜族辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,在吉林省朝鲜族的家庭之中不论粗茶淡饭,还是美酒佳肴,都离不开辣白菜佐餐,没有这道味道鲜美的小菜,总会觉得有些缺憾。深秋来临之时,是朝鲜族家庭腌制辣白菜的季节,家庭主妇们互相帮助,彼此交流制法,像节日一样愉快地忙碌着。要腌制味道鲜的辣白菜,并非易事,着实要下一番功夫。

辣白菜(朝鲜语:kimchi)是一种朝鲜族的传统发酵食品,特点是辣,脆、酸、甜,色白带红,四季皆宜。通常和米饭一起食用。

1.辣白菜切小丁、卤牛肉切小丁、海苔剪成细丝

2.鸡蛋打散加半勺盐搅打均匀,炒锅倒油烧热,下入鸡蛋扑至翻花

3.用锅铲炒散

4.下入米饭同炒

5.下入小虾皮、海苔丝、牛肉丁、辣白菜丁,翻炒均匀

6.最后加入一大勺韩式辣椒酱,翻炒均匀即可

在上面的文章里面我们介绍了什么是辣白菜,我们知道辣白菜不但好吃而且营养价值也是非常高的,经常吃辣白菜可以起到助消化等功效,上文为我们详细介绍了辣白菜炒饭的家庭做法,相信大家都已经掌握了吧。

辣白菜炒饭的做法有哪些?


韩料理中最常见的便是辣白菜。辣白菜不仅在韩国广受欢迎,而且辣白菜以其独特口味,也收到了我国广大吃货的追捧。辣白菜炒饭听着名字很简单,但是要做出爽口美味的辣白菜炒饭,还是需要一点小技巧。辣白菜炒饭尤为重视对火候的把握以及辣白菜本身的品质。

定量:

制作时,辣白菜多少根据个人口味而定,辣白菜的量和米饭的量差不多就可以,基本是1比1,即一碗米饭,一碗辣白菜。因为辣白菜是咸味的,而且辣白菜汤味道更重,所以不用放盐。

做法:

主辅材料:

韩国辣白菜(韩国泡菜) 150克、米饭100克、葱一根、瘦肉50克、鸡蛋1个、酱油少许、食用油适量、白芝麻少许。

做法一

1、泡菜切小片,肉切丁,葱切段,鸡蛋煎成荷包蛋。

2、锅置火上放油烧五成热,放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟。

3、倒入米饭炒匀。后来觉得蔬菜似乎过少,临时又加了一点碗豆。

4、加适量盐,炒匀后起锅装盘,再放一荷包蛋,开吃。

做法二

1、辣白菜切丝,放入芝麻油的锅中和调料一起用中火炒熟。

2、培根放入干锅中两面烤制。

3、(1)的炒辣白菜里放入米饭一起炒。

4、 烤好的培根肉上放辣白菜炒饭,小心的卷起来。

5 、盘子上放适量的菊苣,再放适量的炒饭和培根卷。

注意事项

韩式辣白菜炒饭的热量(以100克可食部分计)是141大卡(589千焦),单位热量适中。每100克韩式辣白菜炒饭的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。 其实韩式的泡菜炒饭很简单,一学就会,关键就是在吞拿鱼罐头和香油上,这两样是最出味的,一定不能少

辣白菜芝士炒饭的做法


辣白菜芝士炒饭的做法非常简单,需要的食材是非常常见的,是一道非常美味的家常菜,不需要复杂的工序,就能做出让人垂涎的佳肴,食物的营养价值高,适合各个年龄段食用,只需要注意烹饪时的火候就好。

2、辣白菜

3、米饭

4、将鸡肉和辣白菜都切成粒

5、芝士切碎

6、锅中下黄油

7、加米饭炒匀

8、加入切好的鸡肉和和辣白菜炒匀

9、加入少许白糖

10、盛出放入鸡蛋,均匀撒上芝士

11、放微波炉再加热半分钟

12、有了拔丝的效果

辣白菜芝士炒饭的做法就连6、7岁的小朋友都可以学会哦,所以你懂了吗?不过食用过程中一定要适量,或者在服药的朋友不宜吃这类食物,正确的进食,让你越来越健康。

​韩式辣白菜炒饭的做法


炒饭是我们都非常喜欢的一种食物,炒饭不但外观非常好看而且味道也很好,经常吃炒饭还可以起到很好的养生功效和保健的作用,我们可以采用不同的食材搭配上米饭来做成各种各样的炒饭来,下文我们就用辣白菜、香菇以及胡萝卜等食材与米饭来做成韩式辣白菜炒饭,一起看看关于韩式辣白菜炒饭做法的详细介绍。

炒饭是常见的一种食物,一般分为多种品类,如:扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。很受大众追捧,在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭,因为炒饭制作方便,耗时较少。

1.准备好食材。

2.所有蔬菜洗净切丁。

3.炒锅倒油放入辣白菜,香菇,胡萝卜翻炒出香味。

4.再放入黄瓜和火腿翻炒。

5.加入韩式辣椒酱翻炒均匀。

6.加入米饭继续翻炒。

7.米饭炒至均匀淋入少许香油。

8.继续翻炒均匀关火。

在上面的文章里面我们介绍了什么是炒饭,我们知道炒饭不但好吃而且还有非常多种做法,上文我们给大家介绍了一道非常经典的炒饭,那就是韩式辣白菜炒饭,相信大家都掌握了韩式辣白菜炒饭的做法吧。

辣白菜鸡蛋炒饭


食材

米饭 适量辣白菜 适量鸡蛋 2个腊肠 适量韭菜 适量油 适量鸡汁(鸡精) 5g盐 10g酱油 10-20ml

准备好米饭,两个鸡蛋打散备用

腊肠切片

辣白菜切小块,韭菜切碎

鸡汁(鸡精)+盐+酱油+一点水 ,倒在一起搅拌均匀做成酱汁

炒好了起锅

注意事项

倒酱汁的时候不要一次性全倒,一边注意米饭的湿度一边分多次倒

炒的时候用中小火,不宜用大火

把适量食用油倒入锅中,中火,加热到7成热

把鸡蛋液倒入锅中炒至凝固成小块

把辣白菜,腊肠,韭菜全部倒入与鸡蛋一起稍微炒几下

把准备的酱汁的三分之一左右倒入锅中

小火,把米饭倒入锅中翻炒,如有饭团可用锅铲压散

把剩下的酱汁倒入锅中翻炒,直到米饭都均匀染上酱油色

辣白菜豆芽炒饭的做法


虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关辣白菜豆芽炒饭做法

2.1不用换锅,接着加入底油,烧到4成热时,倒入米饭,稍稍翻拌几下,然后倒入约50ml(3勺量)的清水,加上锅盖,用中火焖半分钟

3.2炒锅加入油烧到5成热时,在鸡蛋液中加入料酒、30ml清水搅打均匀,画圈倒入锅中,直到蛋液开始凝固时,稍稍用铲子翻拌,到蛋液完全凝固后盛出备用

4.打开锅盖,此时米粒已经完全松散,然后加入辣白菜以及汤汁,加入白糖,翻炒均匀,直到米饭上色变红后,加入之前炒好的鸡蛋、豆芽,加入盐,翻炒均匀,豆芽变软后,加入白胡椒拌匀即可

辣白菜豆芽炒饭的做法,已经告诉大家了。自己如果喜欢的话,就准备动手或者有时间了实践练习一下。

海鲜风辣白菜炒饭的做法


经济的发展,使我们身上的压力越来越大,每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们,不得不每天拿起手机叫外卖,但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以,到了周末节假日,我们都愿意自己下厨做饭吃。现在,就让小编来为大家说一下关于海鲜风辣白菜炒饭的做法。

2.2准备所需要的材料。其实做饭这个东西无所谓正宗,你做的就是你家正宗,他做的就是他家正宗是吧,所以只要你喜欢吃的都可以。炒饭这种食物这种是个很自主丰富哒哈。

3.1煸至有金黄色(我比较喜欢这样的口感)放入辣白菜,我买的是袋装的,已经挺碎的,不用切了,如果你喜欢可以切更碎呀。翻炒一下。

4.2锅底留油煸炒切好的鱼豆腐和香菜丸子。个人对鱼豆腐有特殊的偏爱,大家自由发挥吧,丸子多种多样么。

5.因为这袋装辣白菜偏酸,所以我放了番茄沙司,颜色也更好看一些。翻炒均匀后加少许糖,口感会更好,貌似自己做的辣白菜制作过程中会用苹果还有梨,口感会甜些,买来的没有,所以我加了些糖。不用太多哦。

6.然后放入你需要量的米饭,把米饭和酱汁炒匀,适量少许盐。最后放入炒熟的鸡蛋炒匀,就可以装盘了。

7.煮熟基围虾剥皮儿,根据自己的需要还可放入没有炒的辣白菜,吃起来更爽口些吧。

营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的海鲜风辣白菜炒饭就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧。

辣白菜?的做法


吃对于一个人来说,是非常重要的,因为它直接决定着我们的健康。如果你足够细心,就会发现那些经常在外面吃饭的人身上总有点毛病。而为了避免这种情况发生在自己身上,你尽量做到在家吃饭。当然如果你在做菜方面感到为难,不如就跟着小编先来学一下如何做好辣白菜?。

2.用手把每片白菜帮轻轻掰开撒入盐同时用手搓匀。

3.把撒好盐的白菜码入一只大盆里,要使用瓷盆、瓷缸或不锈钢盆,切不可使用易腐蚀的铝盆或铜盆,把白菜码放整齐后上面压上重物腌制2-3天,直至把白菜腌至塌秧出水为止其间要翻动两遍,夏季时间短一些冬季要久一些。

4.把辣椒面倒入盆中用适量沸水烫辣椒面,大约100克辣椒面用100克开水即可,拌匀后辣椒面还会吸收膨胀呈较干状。

5.烫好辣椒面趁热撒入味精、少许盐和白糖拌匀。

6.待辣椒面晾凉后倒入白米醋和鱼露拌匀备用。

7.把鱼干在锅中用小火焙干焙熟稍晾放入料理机搅打成粉倒入辣椒糊里拌匀。

8.把大蒜搅打成蓉倒入辣椒糊里拌匀。

9.把鲜姜、洋葱、苹果和香梨分别切碎并搅打成蓉倒入辣椒糊里拌匀。

10.最后把韭菜洗净控净水分切段放入辣椒糊里拌匀。

11.此时腌制辣白菜的酱料便制作完成。

12.把用盐腌制好的大白菜用手攥干水分。

13.然后用清水冲洗一遍再次攥干水分。

14.用手把辣椒糊制作的酱料逐层涂抹在白菜上,每片白菜都要涂抹到为宜。

15.然后把涂抹好酱料的白菜整齐码放入专用保鲜盒里。

16.最后盖好盖子密封好。

17.如保鲜盒上带有日历旋钮的容器可事先记录好腌制的日期,辣白菜一般腌制久一些比较好,最短也要腌制20天以上为宜。

18.此时辣白菜便全部制作完成。辣白菜腌制一周后需放入冰箱冷藏,可存放数月不易变质,取食时要使用专用消过毒的夹或筷子以防止不洁而污染,我去年腌制的辣白菜食用了八个月,越到后期味道越好,呵呵!

现在你可以相信了吧,厨房不仅仅是女人的天地,男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下辣白菜?

辣白菜的做法


辣白菜是很多人最爱,它以酸甜辣为主,辣白菜的吃起爽口,所以对它选择也是有很多人,同时辣白菜也是韩国料理中,很著名的,因此对辣白菜的做法也是有着一些讲究,这样的佳肴在制作上,都是不能随意进行,否则会使得它的口感有所改变,在食材搭配上,也是要注意很多。

那辣白菜的做法具体是怎么样的呢,它的制作方法也是很简单,而且对这样食物制作过程中,也不用担心太多,它的食材都是好购买的,所以它很容易可以进行制作。

辣白菜的做法:

材料:大白菜1个,粗盐,大葱1根,香葱2根,黄瓜1根,胡萝卜1根,梨1个,洋葱1个,大蒜1个,姜1个,韩国辣椒粉,盐,糖,鱼露,虾酱,鸡精

做法:

1.叶绿而长的大白菜一个分切成两半.加粗盐(在市场杂货店有)把每一层叶子都抹上.腌8—10小时后洗净盐抓干水.

2.大葱一条切片.香葱两条切段.黄瓜和胡萝卜各一条切丝.梨一个切丝.洋葱一个切丝.大蒜一整个压成蒜泥.姜一小块切丝.

3.韩国辣椒粉和鸡精/盐/糖/鱼露/虾酱(李锦记的)拌匀后加入韩国辣椒酱拌匀(这个咸辣度自己掌握).

4.然后戴上一次性手套把每一片白菜叶子抹上酱料.放入密封盒中放冰箱冷藏五天时吃味道最好.

通过以上介绍,对辣白菜的做法也是有着一些了解,所以在对它制作的时候,都是可以按照所以方法进行,但是要注意的是,对这样食物制作的时候,也是要需要一段时间,所以制作后,也是经过腌制,这样会使得它口感更好。

自制辣白菜的做法


随着生活的不断进步,我们对食物的要求也是越来越,不仅要吃得营养,还要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,为你介绍一道自制辣白菜的做法,赶快来学习一下吧!

2.2将大白菜最外层、不新鲜的叶片择去不要。用流动的水将整棵白菜冲洗干净,然后沥干多余水分。——感谢羊先生给俺当手模配合拍照

3.12在掰开的两半白菜根部,各切一刀,再用手撕开,分成四部分

4.21用盐。将白菜叶一片片掀开,均匀抹上盐。我这次腌完整棵白菜,用了约80g盐,剩余的盐留着,后面还会用到的。——新鲜的菜叶很脆,非常容易折断,所以动作务必轻柔一些

5.把抹上盐的白菜放置在大盆里,腌制8-10小时。白菜会渐渐变软,并出水。只有使白菜的水分充分渗出,在下一步腌渍的过程中菜叶才能与酱料融合得更充分

6.完成步骤5后,将白菜渗出的水倒掉不用。接下来,用流动的水冲洗白菜。洗完后轻轻挤出多余的水分,并静置着沥一沥。——尽量多冲洗几遍,三四遍差不多,洗去菜叶上附着的多余盐分,这样菜才不会咸得打死卖盐的

7.12沥白菜的时候,我们来准备配料

8.21蒜和姜去皮,也擦成蒜泥姜末。——蒜和姜是主要的调味料,不可缺少。如果喜欢韭菜葱白的,也可以适量添加进去

9.将步骤7、步骤8中的配料,和辣椒粉、白砂糖、15g鱼露、剩余的20g盐混合

10.搅拌均匀,静置一刻钟左右。——梨和苹果会出一部分水,使各种配料融合在一起,所以不用另外添加水

11.将沥干的大白菜平铺在砧板上,用纸巾吸去叶片上残留的水分。——这样做也是为了使酱料充分渗透进白菜里。要是嫌麻烦,也就算了

12.将白菜放置在一个大的容器内——我用的炒菜的平底锅。锅要洗得贼干净哈,跟做泡菜一样,腌菜的全程都要保证无油。将菜叶平铺

13.舀上1勺酱料,用手均匀地抹在菜叶上。——可以带上一次性手套,避免辣椒刺激皮肤

14.一层层地给菜叶涂抹上酱料。白菜的根部,质地比较厚,可以多抹一些酱料——完美的辣白菜,外形都很完整,所以我们的动作也要轻柔一些

15.待每一片菜叶都均匀地抹上酱料后,将大白菜从根部朝尾端,向内卷起

16.准备一个干净、无油、可密封的保鲜盒。将卷好的大白菜,码入保鲜盒中

17.将大碗和平底锅中剩余的酱料倒入保鲜盒中,覆盖在白菜上。盖上盖儿,室温下放一天自然发酵,再放入冰箱冷藏,2-3天左右即可食用

今天的自制辣白菜就介绍到这里,不知道您学会了吗?如果您是一个家庭主妇,喜欢做菜,那不要错过这个机会,赶快去尝试。

糖醋辣白菜的做法


从小被宠爱到大的你,肯定不会自己做菜。而长大外出的你,也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多,但是步骤方法却那么的短,怎么学你都做不好。千万别放弃,因为今天小编就给你介绍一下关于糖醋辣白菜的做法。

2.2白菜洗净,切丝,不用太细。

3.1白菜腌至变软时取出,用流水冲一下,挤干水分。

4.2红辣椒去籽,切丝,嫩姜切丝。

5.锅中放油烧热,放入花椒粒小火爆香,捞出花椒粒不用。

6.锅中加入白菜,大火炒至白菜熟透,加入白糖和醋,翻炒均匀后立即关火。如果淡了可以再加一点盐。

7.盛出白菜,撒入姜丝和红辣椒丝拌匀,放凉后即可食用。

糖醋辣白菜做起来并不难,从上面的步骤介绍中,大家应该能够看得出。那么现在,你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水,你才会发现这菜是多么的香甜。

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