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夏季养生食疗鸡翅中的做法

2019-10-07

香草鸡翅的做法

【www.ys630.com - 夏季养生食疗鸡翅中的做法】

我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢?没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了。现在,就请大家跟我一起来学着如何做好香草鸡翅。

2.2肥西老母鸡,取鸡中翅8个

3.将鸡翅放入冷水中焯水,等锅中水开后,出锅用冷水冲洗去表面浮沫

4.大碗中放入焯水过的鸡翅,加半茶匙盐拌匀,然后将各种香草切成丝放入,加入蒜末一茶匙、黑胡椒碎半茶匙拌匀腌制。入冰箱冷藏12个小时

5.烤盘铺锡纸,锡纸上刷一层色拉油,取出冷藏腌制好的鸡翅,把香草垫在烤盘中,排入鸡翅

6.入预热好的烤箱,200度中层烤20分钟左右,至鸡翅表皮颜色金黄即可。烤制中途需要取出翻面

吃得好,身体才能好,为了营养健康,那么我们还是尽量少去饭馆吃饭,在家里做的更营养健康,赶快动手去做今天的香草鸡翅。

Ys630.com相关知识

香草可乐鸡翅的做法


幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关香草可乐鸡翅这道菜的做法吧。

2.取一个鸡翅在反正面开口,一般一面切两刀或者三刀就可以了,贴着鸡翅骨头边沿开刀,不要把翅骨切断了!

3.正面再开两刀!

4.选用酱油和醋,黄酒等把鸡翅先进行腌制,

5.切好姜片,剁成姜末,取一茶匙干淀粉一起放到整好的鸡翅中,进行混合搅拌!可乐过一会使用。

6.鸡翅倒入淀粉和姜末一次混合,入味,把姜末揉进鸡翅中。

7.然后再依次加入醋,黄酒继续混合,揉捏!让鸡翅充分入味,放置在一边大约十分钟!然后把红甜椒去子切片

8.红甜椒主要用于搭配,可以根据鸡翅的大小切块,比鸡翅要稍小些,

9.鸡翅充分入味后就可以了,起锅,放油,拍蒜,爆香后再把鸡翅放入!腌鸡翅的调料一起倒入,小心锅热嘣油!

10.翻动鸡翅,让每个鸡翅受热均匀,挂色,

11.鸡翅挂色后,取香草可乐150ml直接倒入锅内,不喜欢香草味的可以用原味可乐!可乐刚倒入会起泡沫,不要到太多,一般一瓶可乐的一半到三分之二就可以了,

12.可乐倒入后,慢慢翻动鸡翅、直到泡沫消失。

13.泡沫消失后,放入切片后的甜椒,继续翻炒!此时锅里的汤汁收的超不多了,如果汤汁还很多,建议再收收后再放甜椒!甜椒不要炒的太老,变色!摆盘就不好看了。

14.翻炒到锅里的汤汁用铲子铲起有点发粘时,菜就好了。

15.盛处菜后把鸡翅摆好,红椒放到鸡翅上,把锅底的汤汁撒在鸡翅上,香草可乐鸡翅就好了!

仔细看完关于香草可乐鸡翅的方法步骤,你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不仅仅是方法,更需要你的耐心。那么,从此刻开始,就行动起来吧。

香草可乐糖鸡翅饭的做法


如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关香草可乐糖鸡翅饭这道菜的做法吧。

2.2蒸腊肠饭成品。

3.1煎5分熟后,加入姜丝翻煎20秒,接着加入香草可乐糖,翻煎40秒左右。

4.2把电饭锅热干,不用加油,直接倒入鸡翅煎,煎出的过程中鸡翅会出油,为防止焦糊,要记得上下翻煎。

5.接着均匀加入酱油3勺,米酒一勺半,黑胡椒粉1勺。接着加入适量的水焖十分钟。

6.收汁了就加入洋葱炒半分钟即可。

7.青菜部分:把青菜洗净,加入滚开的水里煮一分钟,加入盐和一勺油调味即可。

8.成品照片。

显然,读完香草可乐糖鸡翅饭这道菜的相关介绍,你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知,所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味,肯定是无比开心激动的。

香草海盐烤鸡翅的做法


现如今社会剩男剩女那么多,而到了适婚年龄的你还没结婚,家里人肯定很急,那你怎么办呢?为了找到更好的,你肯定还会等。但是在等的过程中,你不妨完善下自己,学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下香草海盐烤鸡翅这道菜的做法吧。

2.21取四五片罗勒,几片薄荷,两根百里香

3.将香草切成细丝,百里香从茎部摘下来。蒜切成末

4.接着将蒜末,香草洒在翅中上,倒入一勺橄榄油,全部混合均匀

5.放入冰箱腌制过夜

6.第二天洗净迷你胡罗卜,垫在烤盘底部

7.先用180度烤箱预热10分钟,同时将翅中均匀放置在烤盘上

8.180度烤20分钟,中途翻面一次即可

香草海盐烤鸡翅对于父母辈来说毫无压力,但是对于饭来张口的青年人,你真的能够独自做好吗?请相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能够做得最完美。

草鸡的做法大全


草鸡在我们国家民间非常常见,就是我们采用原生态的饲养方式养的土鸡或者是北方俗称的小笨鸡儿。这种巾社区的食物全部原生态无公害所以这种鸡汤中不会含有激素,营养成分也更加的丰富。这种鸡用来炖汤、烹煮,养生效果都会非常的好,因为它的营养可以充分地被释放出来便于人体吸收老少皆宜。

今天为您介绍草鸡的做法大全比较常见的几种做法:

1。灵芝鸡汤

材料:赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只

将鸡去皮洗净,出水,备用。陈皮浸软去果瓤,锅中放适量的水,水滚后放入鸡及放入其它材料,煲1小时45分钟,放入桂元肉煲十五分钟,即可调味饮用。增强免疫力,调节分泌,防止衰老。

2.乌鸡白凤汤

主料:乌鸡   辅料:枸杞   调料:葱、姜、鸡精、盐、醋  

将乌鸡放入压力锅内锅里,加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水,压力锅调到鸡档,保压时间15分钟,出锅后撒入少许香菜即可食用。鲜香味美,营养丰富。乌鸡营养丰富,老少皆宜。具有较高的药用价值。

3.乌鸡天麻汤

主料:乌鸡 辅料:天麻   调料:姜、盐   特点:乌鸡天麻汤极具营养价值,是民间滋补“秘方”。天麻,可治疗头晕目眩、中风偏瘫,又滋补,又治病,两全其美。

4.五彩乌鸡丝

原料:乌鸡脯肉200克,青椒、胡萝卜、白萝卜各一根,鸡蛋一只。

鸡肉切丝,青椒和红、白萝卜分别切丝。鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆,入油锅中滑散断生。炒锅上火,淋少许油,加入姜丝稍煸,青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水,勾芡,上明油,倒入鸡丝翻勺即成。

我们上边介绍的这几种草鸡的制作方法,在日常生活中操作起来是比较简单的。不过需要提醒大家注意一点的就是,在炖煮鸡汤之前尽量是将鸡油去除掉,因为鸡油当中含有大量的脂肪和胆固醇,对于一些患有高胆固醇血症的中老年人来说会有一定的影响,此外在炖煮鸡汤的时候也可以适当的加上一些蔬菜,这样荤素搭配养生效果更好。

草鸡炖蘑菇的做法


我们经常在电视上看到一些美食节目,看到自己非常眼馋。下面介绍草鸡炖蘑菇的做法,自己准备好食材,开始做吧

2.1从关节处剁开

3.2用刀切大块。

4.1水慢慢烧开,去浮沫。

5.2冷水中加入鸡肉、姜。

6.1锅中加油,放入葱姜蒜、花椒、大料爆香。

7.2捞出来备用。

8.1加入料酒去腥。

9.2放入鸡块翻炒。

10.1不停地翻炒,炒的越久越好吃。

11.2加入生抽炒匀。

12.1继续翻炒。

13.2加入老抽上色。

14.鸡就需要不停地翻炒,这样才能炒出香味。

15.关盖继续炖至肉烂。

16.加入榛磨,继续翻炒。

17.翻炒均匀。

18.添水盖住鸡肉。

19.大火烧开,小火拷干水。加入香菜出锅。

有了草鸡炖蘑菇的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。

草鸡的做法有哪些


在食物的食用价值上,草鸡中所富含的蛋白质对于人体的调养是很有帮助的,而常吃草鸡,不仅能够增强人们自身的免疫力,还能够促进人体内部的血液循环,因此,对于草鸡的具体做法,也是很多人十分关心的事情,那么,草鸡的做法有哪些呢?下面就让小编给大家介绍一下,希望对大家有所帮助。

一、香草鸡翅

材料

肥西老母鸡鸡中翅8个,百里香2支,胡椒薄荷5片,罗勒叶3片,蒜末一茶匙,黑胡椒碎半茶匙,盐半茶匙

做法

1。肥西老母鸡,取鸡中翅8个

2。冷水清洗鸡中翅,把香草洗干净

3。将鸡翅放入冷水中焯水,等锅中水开后,出锅用冷水冲洗去表面浮沫

4。大碗中放入焯水过的鸡翅,加半茶匙盐拌匀,然后将各种香草切成丝放入,加入蒜末一茶匙、黑胡椒碎半茶匙拌匀腌制。入冰箱冷藏12个小时

5。烤盘铺锡纸,锡纸上刷一层色拉油,取出冷藏腌制好的鸡翅,把香草垫在烤盘中,排入鸡翅

6。入预热好的烤箱,200度中层烤20分钟左右,至鸡翅表皮颜色金黄即可。烤制中途需要取出翻面

二、香草鸡排

材料

去骨鸡腿1支,义大利香料1/4小匙,盐少许,迷迭香草淋酱适量

做法

1。去骨鸡腿洗净,撒上少许盐和义大利香料抓匀备用。

2。热平底锅,加入少许奶油,放入作法1去骨鸡腿煎至两面呈金黄色。

3。取出去骨鸡腿放入烤箱以180℃烤约15分钟。

4。将烤熟的去骨鸡腿取出摆盘,淋上迷迭香草酱即可。

三、香草鸡肉饼

材料

材料鸡胸肉、各式蔬菜、宽面、洋葱末、蒜泥、混合香料、蛋清、白酒、番茄汁、黄油、盐、胡椒

做法

1、鸡胸肉用搅肉机搅碎,加入混合香料、洋葱末、蒜泥、蛋清、白酒、盐、胡椒,搅拌上劲后,做成肉饼。

2、用煎盘将鸡肉饼煎上色后,放入烤箱内烤熟。

3、宽面用开水煮熟后捞出,再用黄油加蒜泥、番茄汁翻炒,最后加盐、胡椒调味;各式蔬菜也同时炒熟调味。

4、将宽面及各式蔬菜置于盆中,鸡肉饼摆放在面上即可。

如上所述,香草鸡翅、香草鸡肉饼和香草鸡排这三种食物的做法,便是人们在平时制作草鸡的时候可以参考的方式,需要大家追的是,在制作香草鸡肉饼的时候,所煎的肉饼在进行制作的时候是需要保持肉饼的完整性的,才能制作的更加可口。

艾草鸡蛋的做法


艾草鸡蛋就是一种用艾草跟鸡蛋共同制作而成的食物,也是很多人都喜欢吃的一种食物。当然,艾草鸡蛋的功效还是比较多的,对于孕妇以及产妇而言,适量的吃一些艾叶鸡蛋,对于身体健康也是很有好处的。那么,艾草鸡蛋的做法有哪些呢?下面就为大家详细介绍相关知识!

一、艾叶鸡蛋的做法

1.艾叶洗净,与鸡蛋入沙锅内,加水煮熟,捞出鸡蛋,去壳再煮。

2.孕后第一个月,每日一次,连服一周;第二个月,每10天服一次;孕后第三个月15天服一次;第四个月每月一次,直至妊娠足月。

二、艾叶红糖鸡蛋的做法

1.首先,去药店买一包艾叶,一般大一点儿的药房都有哦。

2.每天抓一小把艾叶(大概15克)放冷水,先用武火煮开了,然后用文火煮15分钟的样子。然后把艾叶水漓出来(或者把艾叶捞出来)。

3.不要关火,往滚烫的艾叶水里打一个鸡蛋(也可以先把鸡蛋煮熟了剥壳放进去),然后加红糖(现在超市有卖姜汁红糖、益母红糖呢,我用的是姜汁红糖,应该比普红糖好一点儿吧,因为生姜也是暖身的)。

4.等鸡蛋煮好了,关火,出锅就可以吃了。

三、营养价值

1.艾叶具有较高的营养价值,含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素,其性凉、清热解毒,具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。因含有侧柏莲酮芳香油而具有独特风味。其中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦荟的10倍。另外,它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用,是一种典型的保健蔬菜。

2.艾叶是妇科常用中草药,它有暖宫的功效,中成药中还有艾叶暖宫丸这样的药物,用来治疗月经不畅等,但药典里并没有记载艾叶有助孕、安胎功效。不过,尹志超同时指出,如果女性是因为患有宫寒症导致的不孕,常服艾叶可以暖宫,间接地也就治好了不孕。

3.产妇在坐月子期间可以让家人帮忙用艾叶煮水洗头、洗澡,具有理气血、逐寒湿、止血、安眠、温经的功效,用艾叶做药枕或熏蒸还可以防病。

香草奶昔的做法


奶昔是很多人在炎炎夏日都非常喜欢吃的一种冷饮,香草奶昔就是奶昔的其中一种,而且香草奶昔的做法相对来说也是比较简单的,特别适合初学者。大家在现实中可以看到,现在的社会上的冷饮店是越来越多,其实主要就是因为大家的惰性才不会自己做的,通常都是跑去商店里面买到现成的香草奶昔来食用。

香草奶昔作为奶昔的一种是很受欢迎的,毕竟香草奶昔这种口味是属于奶昔中的传统口味了。现在关于奶昔的口味是越来越多,这主要是因为消费者的要求是越来越多,基本呈现与日俱增的现象。下面就来详细介绍一下香草奶昔的做法。

奶昔,英文为Milk shake。奶昔首先出身于欧洲,主要有“机制奶昔”和“手摇奶昔”两种。传统奶昔是手摇的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店里的奶昔机现做现卖,顾客现买现饮。在快餐店里,大多数是使用大型落地式奶昔机,通常出售香草、草莓和巧克力三种风味。这种奶昔虽然是用机器制作的,但就其规模和包装毕竟算不上工业化产品。这种奶昔即使在常温下保存,保存期也能长达半年之久。因此,这种新型奶昔因新颖和独特的饮用方式很快风靡欧洲各国。

主料:

鸡蛋2枚、香草荚1/8根、牛奶500ml、糖40g

辅料:柠檬2片、薄荷2片、打泡器1个

香草奶昔的做法步骤

1. 大头集合照;

2. 鸡蛋打散,取蛋黄备用;

3. 蛋黄中加入细砂糖,搅拌均匀;

4. 慢慢倒入100ml牛奶,搅拌均匀;

5. 将蛋液倒入锅中,剖开香草荚,将其间的香草籽洒入其中,搅拌均匀,开火煮至微沸,关火,待其晾凉;

6. 在晾凉后的奶昔中缓缓加入300ml牛奶,滤去浮沫,分装入杯;

7. 取剩余的100ml牛奶,用打泡器打成奶泡,舀至杯装奶昔之上,点缀薄荷,柠檬片,即可。

富含有维生素C等物质,能够使细胞黑色素沉着减少,减少黑斑和雀斑,使皮肤白皙。食用含有维生素C的食物还能提高免疫力,预防癌症、心脏病、中风等。

【热量】156.00大卡(652千焦)/100克

【功效】心脏疾病,养颜护肤,其他功效

【性质】介于寒凉和温热性质食之间,属于平性食物,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

只要具备相关的制作工具,真正要做起香草奶昔来,其实是很简单的,主要就是刚学的人要花费一点时间而已。但是虽说要花时间进去,但是总比永远要受到商家的欺诈强得多。但是有一点大家需要注意的就是,香草奶昔的脂肪和热量都很高,所以不要经常吃。

香草雪糕的做法


现代人生活工作压力很大,所以我们必须适时减压,而减压的方法之中,最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大,那不妨试试给自己做道好吃的,吃完之后,也许你会发现世界都变得不一样了。那么,下面就来给大家说说关于香草雪糕的做法。

2.2准备好材料

3.1把香草荚和籽一起放进奶锅..和牛奶微微煮开..快要滚的时候关火盖上锅盖焖一会

4.2半只香草荚剥开..刮开里面的香草籽..并且香草荚切成小段

5.1至颜色变淡..放一边备用

6.2蛋黄和糖一起打发

7.牛奶稍微凉后过滤..

8.一边搅拌蛋黄一边分几次把牛奶倒入蛋黄中..(速度要慢..如果你不想喝西红柿蛋花汤的话..)

9.搅拌好之后把放回奶锅里去小火加热..要注意边煮边搅拌

10.到能划出纹路的浓度就可以关火..晾凉

11.晾凉之后带入淡奶油..搅拌均匀..

12.把搅拌好的糊糊倒入容器中..放进冰箱冷冻..隔半小时拿出来搅拌一次..重复4-5次..我是因为太晚做了..这次就没有搅拌直接装进冰棒盒子里冻就跑去呼呼了..出来也很好吃哦

也许你从来都没有去过厨房,但是看完香草雪糕的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。

虫草鸡腿煲的做法


有人说,一个家庭是否和睦与家人是否聚在一起吃饭有关系,的确,自己在家做饭可以让家人有更多的时间聚在一起,可以让家庭气氛更好,虫草鸡腿煲的做法非常简单,还能间接让一家人更好地生活在一起。

2、虫草花泡发洗净,豆苗去老根,葱姜蒜切片

3、准备盐,料酒,鸡汁

4、鸡块放冷水锅中焯水捞出

5、在放入烧开水砂锅中加入料酒

6、在放入适量盐

7、下入泡开虫草花和葱姜蒜片

8、开锅改小火盖盖煲30分钟

9、最后下入豆苗菜

10、再次开锅点几滴鸡汁即可关火

11、摆放拍照,马上享用简单富有营养虫草鸡腿煲

饮食合理,我们的健康才能得到有力的保障,虫草鸡腿煲的做法简单,是我们生活中非常常见的一道菜肴。

咸草鸡的做法有哪些


咸草鸡,我们会看到很多人在庆祝什么节日的时候都会做这个咸草鸡来吃,咸草鸡的做法在很多地方都是有卖的,而如果不会做的话就要到美食店才能会到如此美味的咸草鸡,咸草鸡的做法在人们眼里也是很多种的,很多会做的人就可以随时来做给自己吃,给家人吃,那么这么好吃的咸草鸡到底是怎么做出来的呢?

1嫩母鸡宰杀好(可叫小贩帮忙处理好),回家用清水洗净,斩去鸡爪,沥干水

2把海盐碾碎,或直接用食用盐均匀地涂抹在鸡身上,肚膛内也要抹匀,用保鲜纸将鸡整只包好,放入冰箱冷藏室内,腌10小时或者放隔夜鸡腌好后取出,用清水将多余的盐分冲洗干净,沥干水。煮一锅开水(水量以没过鸡身为准),将鸡放进锅中,盖上锅盖,将火力调至最小,焖13分钟后关火再焖5分钟,冬天时间稍延长些

3如何检测鸡是否熟了,将一只筷子插入鸡身最厚部位,能到底就证明鸡已经熟了,取出抹干水分

4将香油与沙姜粉调匀的均匀抹在鸡身上,可使鸡皮看上去更加漂亮润泽。 将鸡斩件,摆盘

5做两碟蘸料,一碟是用沙姜粉、葱丝和香油混合调成蘸料,一碟是用炸蒜茸配上豉油,一同上桌蘸食

整鸡斩件的方法

将熟鸡从背脊剖开斩成两半,再卸下两腿,随即取下整块鸡脯肉,斩成6.5cm长、1cm宽的条块,修下的碎鸡肉装在盘当中,上面铺盖整齐的鸡脯肉,再将两只鸡腿用斜刀斩成6.5cm长、1cm宽的条块,排在鸡块两边。当然,如果是自家吃,不必太讲究造型,好吃才是第一位的。鸡不要太大,2斤左右就够了。而且要选鸡项,就是未下蛋的小母鸡。

营养价值

鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

做法二

1. 选一只小草鸡或者当年生的三黄鸡,别选太大或者太老的鸡,不然做出来的鸡肉吃着很柴的。鸡让摊主宰杀好,回家洗干净,水沥干,

2. 锅内放入3/4包盐,放入花椒一大把,喜欢味道重点可多放点花椒,把花椒盐炒黄,关火,趁热把沥干水份的鸡放入锅内给鸡全身抹上花椒盐,腹腔内也抹上,然后裹紧保鲜膜,放入冰箱冷藏2天。

3. 鸡拿出冰箱,洗掉花椒盐,锅放水放入葱结,姜片,香叶,八角,茴香,桂皮,水煮开倒入料酒放入鸡煮半小时,如果喜欢蒸着吃,也可以把洗干净的鸡直接放蒸锅里蒸熟。

4. 煮熟的鸡捞出,放入冰水里过一下,皮会显得很脆,然后切块装盘。

以上我们给大家介绍了两种咸草鸡的做,根据自己对美食的研究,也可以选择做咸草鸭,这样的美食也是很好吃的,感觉比鲁菜还好吃,所以说在制作的时候可以根据自己的口味来选择最合适自己的做法来制作。制作的时候最好是挑选土鸡,这样的美食营养还特别的丰富。

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