豆浆南瓜汤的做法
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我们很多时候都想学习做饭，但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得，其实自己首先要开始动手做一道菜，下面介绍豆浆南瓜汤的做法，先自己动手尝试做一下。
2.12121３、洋葱切块，南瓜去皮切块。
3.21212２、先将黄豆打成豆浆。
4.４、烧锅倒油烧热，锅中的葱花儿是我做葱油面的时候留下的，可以忽略。
5. ５、倒入两汤匙干面粉。
6.1 ７、加一杯温水搅动。
7.2 ６、小火炒香。
8. ８、关火将面糊盛出，充分搅拌均匀。
9. ９、打好的豆浆。
10. 10、炒锅净锅后倒油下洋葱块炒到透明。
11.11、下南瓜块翻炒。
12.12、至南瓜炊烂。
13.13、将炒好的南瓜换至汤锅，加豆浆。
14.14、15、煮至开锅。
15.煮至开锅。
16.16、用手提式搅拌器将南瓜同豆浆打成糊糊。
17.17、再次开火，中火煮开。
18.18、倒入之前调整好面糊，边倒边搅拌。
19.19、调入适量的盐。
20.20、磨入黑胡椒粉，可以关火出锅了。
也许之前你没有吃过豆浆南瓜汤，也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
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南瓜豆浆的做法是什么
豆浆搭配油条是很多人都非常喜欢的早餐搭配方式，如果早晨起来的时候能够喝上一碗热气腾腾的豆浆，整个人都会感觉非常的温暖。而且不同的季节喝豆浆都是有好处的，比如夏天喝可以生津止渴，冬天可以滋补身体。豆浆不光可以用大豆做，还可以用南瓜做。南瓜豆浆的做法是什么?
主料
小南瓜半个 黄豆一小杯
南瓜豆浆的做法步骤
1. 南瓜去皮切小丁，黄豆用清水浸泡六小时以上
2. 将南瓜丁与泡好的黄豆一起倒入豆浆机，选择果蔬豆浆/湿豆(这取决于你的豆浆机具备何种功能)
3. 约15分钟左右豆浆就煮好了，倒进滤杯滤去豆渣
4. 加少量糖，搅匀即可食用了
小贴士
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、治糖尿病、化结石等作用。
大豆的营养
含有20%的脂肪，脂肪又包括硬脂酸、棕榈酸、油酸、亚油酸和亚麻酸，尤其是不饱和脂肪酸(油酸、亚油酸)含量高达70%~80%;
此外大豆还含有丰富的矿质常量元素磷、钾、钙、镁等，和微量元素铁、猛、锌、硒等，维生素共有14种，其中以β胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素H、和烟酸较多;
含有独特的生物活性物质，如大豆异黄酮、皂甙、蛋白酶抑制剂、植酸、植物甾醇等，对人体极为有益。
大豆含有25%~30%的碳水化合物。主要是水苏糖、棉子糖、果糖、蔗糖等，这些糖类又称为大豆低聚糖，具有极高的营养价值，是人体肠道中有益菌群的增值因子。近年来在美国、日本被广泛应用于食品工业中。
据国外专家经过试验证明，平时多喝一些豆浆可以促进肾功能，可以为患有肾病的患者提供大量的蛋白质，更有利于疾病的治愈。此外，上班族每天早晨起来喝一杯豆浆，还可以大大的提升工作效率，避免受到不良情绪的干扰，影响工作。
南瓜汤的做法
南瓜是很常见的蔬菜，这样的蔬菜含有的营养元素很丰富，而且这样的蔬菜也是让很多人都喜爱吃，所以选择选择，对自身各方面也是有着很好的帮助作用，那对南瓜汤的做法是如何呢，也是很多人不太了解的，因此对它选择的时候，也是要注意它的一些制作方法，使得制作后，能够拥有独特的口感。
那南瓜汤的做法具体是怎么样做的呢，下面就详细的介绍下，使得对这样的汤品的制作，也是有着很好的了解，在做的时候，也是有着很好的方法，使得味道独特。
南瓜汤的做法：
1.南瓜洗净切小块
2.锅中做2-3倍水
3.加入南瓜
4.大火烧开，转中火，再煮10分钟即可
烹饪技巧：
只要买到的南瓜好，就不需要加任何东西，南瓜本身的甜味就够了，煮出来的汤甜甜的。当然，嗜甜如命的朋友或者买来的南瓜不甜的，可以适当加冰糖实食用。
营养功效：
1、南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，可以降低体内的血糖含量，常吃南瓜有助于防治糖尿病。南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜籽碱等生理活性物质，能消除和催化分解致癌物质亚硝胺，从而有效地防治癌症。对于肝脏的器官更是有良好的保健作用。
2、南瓜的减肥效果在于，含有丰富的膳食纤维，吃了南瓜就会觉得很饱(贫乏年代的都是用瓜菜代替粮食)，不想再多吃，事实上即使吃了很多也不会发胖，因为南瓜的热量很低。另外南瓜的果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收，可以吸附人体内的有害物质比如铅，汞等金属元素，从而起到排出体内毒素的作用。还有就是南瓜含有极高的维生素A，是绝对的“最佳美容食品”。
3、南瓜还有抗氧化、防衰老、护视力的作用，含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素。维生素E具有很强的抗氧化作用，能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害，并可能具有一定的抗衰老作用。β-胡萝卜素在肌体内能转变为对人体具有重要生理作用的维生素A(VA)，VA对保护视力、预防眼疾、维持人体上皮组织的健康、促进儿童的生长发育等均有重要作用，同时VA对维持正常视觉和明目、促进骨骼发育及肌体抗癌防癌方面具有重要生理作用。作为食物中VA的来源，南瓜食品与动物性食品(如肝脏、蛋黄等)相比，经济实惠。据报道，常吃南瓜人群中，80岁以上的高龄者，仍能保持良好视力，不戴眼镜也可看报纸。
通过以上介绍，对南瓜汤的做法也是有着一些认识，因此对制作这样佳肴的时候，都是可以选择以上的方法，但是要注意的是，在制作这样美味汤的时候，在材料搭配，也是不要过于复杂，这样对吃的时候，也是会有其他味道。
南瓜糊做法豆浆机
豆浆机并不仅仅是可以做豆浆的，还可以做各种糊类的食物，这样既可以当成粥类，还很有营养，先准备好一些糯米再把南瓜切碎，然后再放进豆浆中打汁，糯米和南瓜的溶解，不仅仅可以做出非常细腻润滑的粥类，还可以补充蛋白质和维生素。
做法及配方如下：
1，泡两把糯米，我用手抓的，大概50g就够了。米多了就比较糯，但是容易糊豆浆机哦！
2，半斤南瓜，去皮，切成1cm见方的小丁。其实有些MM觉得切丁麻烦，用擦子擦也没有问题的。
3，加入冰糖6－10块。
4，加水到豆浆机显示的线。
5，用豆浆机的米糊或者五谷豆浆打豆浆就可以了。
这个南瓜羹金灿灿的颜色像饮料一样好看。我个人感觉凉了更好喝噢。不过热着喝也不错。
鲜奶南瓜糊
材料
2人份：
南瓜 1/4个
面粉 1.5勺
牛奶 1盒
虾仁 8只
做法
1、南瓜去皮，洗干净，切片上蒸锅蒸熟。
2、南瓜压成泥，加入牛奶和虾仁搅拌，再加少许的盐。
3、面粉小火炒熟。
4、将和好的南瓜糊倒入锅中。开中火煮开。
5、将熟面粉加入煮开的南瓜糊，慢慢搅匀，再撒些鸡精。
术后饮食：山药南瓜小米糊
简介 健脾和胃，和中益肾
材料
小米50克，南瓜80克，山药30克
做法
1、将南瓜去皮，去瓤，小米泡2h后，洗净捞出，山药去皮，洗净，切块；
2、将以上材料倒入豆浆机中，加水至上下水位线之间，按“米糊”键，至豆浆机提示米糊做好即可。
清水南瓜汤的做法
现在很多家长们总是担心自己的宝宝营养不良的，所以在饮食上面就会特别注意的，特别是不能给他们吃一些比较辛辣刺激性的食物，可以多吃清淡容易消化的，这样的话对他们的身体来说会更好一些，比如说清汤南瓜汤的，这种汤做起来也不是那么困难的，一般都是可以自己在家里面烹饪的。
做法一
原料：南瓜350克，洋葱1个，黄油50克，肉汤4杯，牛奶2杯，面粉200克，鲜乳酪半杯，荷兰芹少许，肉豆蔻、盐、胡椒各适量。
步骤：
1.将南瓜去皮去瓤，切成薄片，洋葱切成碎片，用黄油炒好。
2.炒锅上火，放入洋葱末，南瓜片，肉汤，直至煮烂即可。
3.然后将锅内汤汁滤入另一锅内，把锅重新置火上，加入牛奶煮开，将黄油和面粉搅拌均匀后，一点一点均匀放入，加入适量肉豆蔻、盐、胡椒，起锅盛入碗内，放上荷兰芹末和鲜乳酪的泡沫，使其漂浮汤上即可。
做法二
材料：南瓜蓉3大汤匙，蘑菇8个，洋葱半个，盐适量，鲜奶或忌廉100ml，杞子数粒，牛油10g。
步骤：
1.将洋葱切碎，南瓜去皮小块备用
2.平锅中放适量橄榄油，放入洋葱碎炒到透明备用
3.将水烧开，放入南瓜块，煮15分钟，放入炒好的洋葱，煮5分钟
4.用粉碎棒插入锅中粉碎(或用粉碎机)
5.加入高汤，放入胡椒盐略煮后，放入牛奶即可[1]
晟敏做法
材料：南瓜，鲜奶，地瓜，洋葱
步骤：
1.把南瓜和地瓜煮熟.
2.将煮熟的南瓜和地瓜搅拌至土豆泥状
3.放入奶酪
4.奶酪溶化后放入洋葱
5.加入牛奶
6.用小火煮的同时放入鲜奶，
7.加少许盐
8. 小火煮5分钟
1、解毒：
内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用;
2、保护胃粘膜、帮助消化：
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化
中式南瓜汤的做法
南瓜汤不但在我国非常受欢迎，在西方很多国家也非常的受欢迎，不过我国人民在制作南瓜汤的时候和西方国家有所不同，所以制作出来的口味也会有所区别，而且即便是我国人民，在制作南瓜汤的时候，也是有甜咸两种口味的，所以说想要学习中式南瓜汤的做法，也是比较困难的，具体中式南瓜汤的做法如下：
做法一：
材料南瓜、洋葱、玉桂粉、熟杏仁、黄油、鸡汤、奶油、盐、胡椒
做法
1、南瓜去皮，切成块；洋葱切成丝。
2、取黄油将洋葱丝炒香，投入南瓜块、玉桂粉，翻炒后加入鸡汤，用大火烧开，再改用小火煨至南瓜块酥烂。
3、用粉碎机将汤汁连南瓜块粉碎一遍。
4、粉碎后的南瓜汤回锅烧滚，加入奶油和盐、胡椒调味。
5、南瓜汤装盆后，盆中央撤上熟杏仁作装饰。
特别关照
玉桂粉(CINNAMON)，又称肉桂粉、月桂粉，常用香料之一。
做法二：
南瓜1个最好2斤内，牛奶500ml，盐6g，香叶3片，鲜奶油，黄油
做法
1、南瓜去皮、籽洗净，切成薄片上锅蒸约半小时，蒸软后取出放凉
2、将南瓜放入榨汁机内同时到入牛奶打成糨糊装。一次弄不完可分成几次进行（1斤南瓜配250ml牛奶，觉得太稠可适当加水）
3、打好的南瓜汁到进一个大锅，加一小块黄油、3片香叶，中火煮同时不停的用汤勺搅拌以免糊锅（可千万别偷懒噢，要不就糊啦）
4、待锅开后关火放盐（盐一定不要多放，因为南瓜较甜不容易尝出咸味，当你尝出味道时盐已经过量了）
5、喝的时候再稍微放些鲜奶油提味就可以了
上述两种都是中式南瓜汤的做法，您学会了吗？南瓜汤不但好喝，而且还可以帮助条款里身体，尤其是可以帮助修复胃黏膜，改善肠胃系统，对于减轻肠胃不适症状有很大的帮助，这些都是在医学上已经得到认可的功效和作用。
猪蹄南瓜汤的做法
我们身体每天所需要的营养都是从食物中获取的，所以只有保证饮食的质量才能让我们身体更加健康，平时多吃清淡的食物对我们身体健康有很多好处，南瓜就是我们平时经常吃到的食物，它的营养价值非常丰富而且也很好保存，搭配猪蹄一起煲汤会让汤汁非常营养，而且细细品尝还有一丝丝的甜味，但是一定要掌握好做法，下面一起了解下猪蹄南瓜汤的做法
猪蹄南瓜汤的做法
食材明细
猪蹄 1只 .南瓜 600克 .大红枣 4粒. 细盐 .白醋 .白糖
做法：
一：备好南瓜，红枣，猪蹄，热锅加水加细盐加姜片，煮至温热，下猪蹄焯至猪蹄干净。
二：将猪蹄取出，加入适量白醋，白糖，微腌制半小时。
三：将腌制好的猪蹄及红枣下炖锅，加入适量清水，高档炖制二到三小时，再加入适量南瓜块同炖。
四：炖制半小时左右即可断电，加入适量细盐即可食用。
主要功效
猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。
爱家人的方式有很多种，我们动手制作美食能让家人获取健康并感受家人的爱，猪蹄南瓜汤的做法非常的简单，我们也可以按照上面的方法在家进行制作，并且自己动手制作的食物在保证为啥的情况下还能满足自己对食物的要求。
排骨南瓜汤的做法
排骨不仅滋味鲜美，更有壮骨补钙、益气养血的功效。排骨中含有丰富的蛋白质、骨胶原、磷酸钙等营养成分，是我们日常进补的绝佳材料。生活中人们时常将排骨与蔬菜乃至药材共置煲汤，以中和其油腻、丰富其口感，并激发其养生功效。排骨南瓜汤就是一种常见的吃法。闲暇时分，精选色泽金黄、绵密多沙的老南瓜，细心烹制，骨汤浓郁、南瓜清香，令人欲罢不能。今天我们就来说一说、排骨南瓜汤的做饭。
你需要的有：
原料：猪排骨500克，胡椒面1克，味精2克，南瓜300克，葱15克，料酒5克，姜片5克，精盐5克，鲜汤1000克。
排骨南瓜汤的做法
1．选择猪肋条骨，斩成5厘米长的节，用清水漂洗干净，然后放入开水锅汆尽血水捞起，冲洗干净。
2．南瓜去皮洗净，切成3厘米见方的块，再入开水锅中汆熟捞起，放人清水中漂冷。
3．炖锅置火上，加入鲜汤、姜片、葱、排骨、料酒、胡椒面，用大火烧开，打去浮沫；改用小火炖2小时左右至排骨熟软，再下南瓜炖至软糯，捞出姜、葱不用，最后加入味精、精盐和匀，盛入汤碗内即可。
特别提示
1．排骨要汆尽血水，冲洗干净。
2．炖时用小火，要打尽浮沫，保持汤色清爽。
3．要选用老南瓜，可先汆熟备用
经过耐心的等待，这道味美汤鲜、极具滋补功效的排骨南瓜汤就完成了。排骨补钙壮骨、养气强身，南瓜调理脾胃、润肺益气；两者结合，营养更增美味、色香味俱全。汤色乳白中透着点点金黄，鲜中带甜的汤水在味蕾上绽放，南瓜的绵密、排骨的软嫩混着浓稠的汁水在齿颊之间反复交叠，令人满口余香、回味悠长。
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